dll ddSaarlandrff f rEinkaufsführerührereEinkaufsfüh rEinkaufsführer
ÖkoÖko
Leckerisst isst isst isstisst Bio
Gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft undVerbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau.
Erscheinungsdatum: Juni 2010
Bäckerei
Bäckerei Sander GmbHFörsterstraße 2966111 SaarbrückenTel. 06 81/3 59 16Fax 06 81/9 38 68 99
Brot und Brötchen;Feinbackwaren undKonditoreiwaren
Öffnungszeiten:Mo.-Fr. 6.30-18.30 Uhr;Sa. 6.30-13 Uhr;So. 8.30-11.30 Uhr
Olk’s Vollkorn-BackhausSerge MomperHauptstraße 5466386 St. Ingbert-OberwürzbachTel. 0 68 94/99 88 30Fax 0 68 94/87 01 [email protected]
Bioland Brot, Feinback-waren, Snacks, Dinkel-produkte, Hefefreie Bio-Produkte, Backwaren ohnetierisches Eiweiß und lacto-sefrei, Zöliakiebackwaren,Produkte aus UrgetreideAboservice über Internet
Öffnungszeiten:6-18.30 Uhr;Filialen:Kaiserstraße 266111 SaarbrückenKaiserstr./Fußgängerzone66386 St. Ingbert
Wochenmarkt: Homburg, Fr.; Ormesheim, Di.;Saarbrücken Futterstr., 1.Fr./Monat; St. Ingbert, Mi.+Sa.
Bioland Vertragsbäckerei& NaturkostfachgeschäftPeter Schales GmbHBismarckstraße 4866333 VölklingenTel. 0 68 98/1 64 27Fax 0 68 98/28 00 [email protected]
Bioland Backwaren auseigener Herstellung täglichfrisch gebacken; Naturkostauf 125 qm
Mo.-Fr. 8-18 Uhr;Sa. 8-13 UhrBackwaren Lieferungauch an WiederverkäuferLieferung Mi. Püttlingen
Wochenmarkt: Saarbrücken Ludwigskirche, Sa.
Haus Sonne e.V.Demeter BäckereiChristian Jenewein66453 WalsheimTel. 0 68 43/9000-43
Produkte in Naturkost-,Bioläden undReformhäusern erhältlichoder in unseremWerkstattladen.
Werkstattladen:Mo.-Fr. 7-12 Uhru. 15-18 Uhr;Sa. 6-12 UhrTel. 0 68 43/80 01 95
Seit 22 Jahren Demeter-Bäckerei und anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen.Zusammen mit erfahrenen Bio-Bäckern produzieren unsere Menschen mitAssistanzbedarf vollwertige Brote und Feinbackwaren. Wir verarbeiten Getreide auseigener Landwirtschaft und backen schonend im Ringrohrofen auf Steinplatten.
Fein- und VollkornbäckereiBernhard RieferBahnhofstr. 3666589 WemmetsweilerTel. 0 68 25/26 67Fax 0 68 25/41 05 05
Bio-Vollkornbrote mit Ölsaa-ten, eigene Steinmühle; Ur-Dinkelbrote, HildergardBrote, reine Roggenbrote(Sauerteig, Meersalz), fürDialyse geeignete Brote,schonend im Ringrohrofen
auf Steinplatten geba-cken; Naturkostsortiment
Mo.-Fr. 6-12 Uhru.14.30-18 Uhr;Mi.+Sa. 6-12 Uhr
Vollkornbäckerei MörsdorfMichael MörsdorfHauptstraße 1366620 Nonnweiler-PrimstalTel. 0 68 75/3 26Fax 0 68 75/75 [email protected]
Filiale:Edeka-FrischemarktPrimstal Hauptstraße
Bäckerei
Bäckerei Achim RecktenwaldHauptstraße 3666646 UrexweilerTel. 0 68 27/7 35Fax 0 68 27/30 51 41
Filiale:Hübelstraße 266646 AlsweilerTel. 0 68 53/4 05 60
Metzgerei
Bioland Metzgerei WellerJahnstraße 1266440 Blieskastel-AßweilerTel. 0 68 03/14 24Fax 0 68 03/39 17 [email protected]
Bioland Fleisch- undWurstwaren von Rind, Kalb,Schwein, Lamm undGeflügel;eigene Schlachtungkleines Naturkostsortiment
Mi. 11-16 Uhr;Fr. 10-12 Uhru. 15-18.30 Uhr;Sa. 9-12.30 Uhr
Martinshof GmbHGerhard KempfIn der Brombach 666606 St. Wendel-Osterbrücken
siehe unter Direktvermarkter und Hofläden
Geflügelhof ZennerZur Bergheck 1666780 GerlfangenTel. 0 68 33/89 49 04Fax 0 68 33/89 48 [email protected]
Hähnchenfleisch,Putenfleisch, Suppenhühner,Geflügelwurst, Eier, Nudeln;eigene Schlachtung undVerarbeitung;Bauernmarkt Saarlois, Sa.
Molkerei
Bliesgau MolkereiEichelberger Hof66399 OmmersheimTel. 0 68 06/98 48 96Fax. 0 68 06/99 43 [email protected]
Milch, Quark, Frischkäse,Joghurt (Natur und Frucht)
Käserei
Hirztaler GmbH & Co. KGDorf- und SchaukäsereiDorfwaldstr. 7a66557 Illingen-HirzweilerTel. 0 68 25/4 06 07 40Fax 0 68 25/4 06 07 39www.hirztaler.de
Weichkäse - Münster Art,Schnittkäse - Tilsiter Art,Hartkäse und verschiedeneregionale Produkte
Öffnungszeiten sieheHomepage
Mühlen und Getreide
Bliesgau ÖlmühleBerghof 266124 EinödTel. 0 68 48/7 01 99 90Fax 0 68 48/7 01 99 [email protected],
Bio-Rapsöl,Bio-Leindotteröl,Bio-Senföl, Bio-Tafelsenf,Bio-Bliesgausenf
nach Vereinbarung
Gerhard Betz GmbHDörrwiesmühle66606 St. Wendel-UrweilerTel. 0 68 51/22 21Fax 0 68 51/8 36 [email protected]
Getreide undMühlenprodukte
Mo.-Fr. 8-18 UhrSa. 8-12.30 UhrMühlenladenTel. 0 68 51/8 06 01 01
Mettlacher Abtei Senf GdbRBahnhofstraße 3266693 MettlachTel. 0 68 32/9 10 00Fax 0 68 64/9 32 [email protected]
Senf in Bio-Qualitäthergestellt im Nass-Mahlverfahren; verschiedeneSorten im 200 ml Glas;Grill-Pasten, Bio-Essige
11-22 Uhr
Dinkel-Mühle RigaKlaus RigaSchoppachstr. 166780 HemmersdorfTel. 06833/556Fax 06833/[email protected]
Ur-Dinkel-Produkte aller Art Di. 10-12 Uhru. 14.30-18.30 UhrMi.+Fr. 9-12 Uhru. 14.30-18.30 Uhr
Weingut
Weingut Ollinger-GelzMarienstr. 4066706 Perl-SehndorfTel. 0 68 67/4 61Fax 0 68 67/8 [email protected]
Weißwein, Rotwein, SektWeinproben fürBesuchergruppenWeinbergsführung
ab HofMo.-Sa. nach tel.Anmeldung
Kaffeerösterei
Pauli MichelsIm Gewerbegebiet 16a66709 WeiskirchenTel. 0 68 76/79 19 44Fax 0 68 76/79 18 [email protected]
Größte Auswahl hochwerti-ger Bio-Kaffee-Spezialitäten,reine Ländersorten,Mischungen, Café CremeBio, Entcoffeinierter BioKaffee, Bio-Espresso
Rösterei:Mo.-Fr. 8-15 Uhr;Café Collage:Mi.-Fr. 10-18 Uhr;Sa. 14-19 Uhr
Weitere Informationen bei:
www.oekolandbau.de
Bioland Landesverband Rheinland-Pfalz / Saarland e.V.Rüdesheimer Str. 68 • 55545 Bad KreuznachTel. 06 71/4 43 19 • Fax 4 57 [email protected] • www.bioland.de
Demeter Arbeitsgemeinschaft fürbiologisch-dynamische WirtschaftsweiseRheinland-Pfalz / Saarland e.V.Willi-Bruch-Str. 1 • 66649 OberthalTel. 0 68 52/80 23 93 • Fax 80 23 [email protected] • www.demeter.de
ECOVIN e.V.Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.Wormser Str. 162 • 55276 OppenheimTel. 0 61 33/16 40 • Fax 16 [email protected] • www.ecovin.org
GÄA e.V.Vereinigung ökologischer LandbauArndtstr. 11 • 01099 DresdenTel. 03 51/401 23 89 • Fax 401 55 [email protected] • www.gaea.de
Naturland e.V.Regionalbüro RheinlandFlughafenstr. 6 • 53229 BonnTel. 02 28/96 39 90 82 • Fax 96 39 90 [email protected] • www.naturland.de
Impressum: Herausgeber Arbeitsgruppe Ökologischer LandbauRheinland-Pfalz/Saarland e.V.Rüdesheimer Str. 6855545 Bad KreuznachTel. 06 71/8 45 97 [email protected]
Satz & Gestaltung TypoLitho Jörg Kraemer, [email protected] • www.typolitho.de
DIREKTVERMARKTER UND HOFLÄDENnach PLZgeordnet Biohonig Wenzel
Tilmann WenzelBiesingerstraße 4466440 Blieskastel-BallweilerTel. 0 68 42/53 67 73Fax 0 68 42/53 95 [email protected]
Verschiedene SortenBioland-Honige,Bienenwachskerzen,Honigwein-Met
Sa. 9-12 Uhrund nach telefonischerVereinbarung
Haus Sonne WalsheimGärtnerei66453 Gersheim-WalsheimTel. 0 68 43/90 00-46
Sommerblumen, KräuterGemüse und Gemüsejung-pflanzen
Mo.-Fr. 8-12 Uhru. 14-16.30 Uhr
PappelhofKarl-Heinz GehringAm Burg 266564 OttweilerTel./Fax 0 68 24/83 68
Gemüse, Kartoffeln,Getreide, Rindfleisch vomGlanvieh (vom Aussterbenbedrohte Nutztierrasse)
Verkaufnach telefonischerVereinbarung
MartinshofGerhard KempfIn der Brombach 666606 St.Wendel-OsterbrückenTel. 0 68 56/90 06-33Fax 0 68 56/90 [email protected]
Fleisch, Wurst, Ziegen-Milchprodukte,NaturkostsortimentGetreide, Kartoffeln,Gemüse, Obst, Saft, Wein,Bier, Honig, Eier, Geflügel.
Mo.-Fr. 8-13 Uhroder nach telefonischerVereinbarungAbokisten & Belieferung
Martinshof Stadtladen, Diskontopassage,66111 SaarbrückenTel. 06 81/3 90 86 50Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-19 Uhr, Sa. 9-16 Uhr
Hendrik von CarlowitzBiegelstr. 466625 Nohfelden-WalhausenTel. 0 68 52/90 29 [email protected]
Lammfleisch, Salami,Bratwurst, Merguez; Felle,Wollkleidung Schurwoll-Bettwaren
nach telefonischerVereinbarung
Christa StaubBuchenweg 1166649 OberthalTel. 0 68 54/69 02Fax 0 68 54/802239
Lammfleisch, Schafe,Lämmer
nach telefonischerVereinbarung
Maries Ziegen- und SchafhofMarie-Theres JungmannBüdinger Str. 1066663 Merzig-SilwingenTel./Fax 0 68 69/9 34 [email protected]
Käse- und Wurstspeziali-täten von Ziege und Schaf;Joghurt; Pesto; Konfitüren;Liköre; Zickel und Lämmerim Frühjahr; Gänse undPuten im Herbst; Felle undBetten vom Schaf
Mi.+Fr. 15-18 Uhr vonApril bis Oktiober
Lebenshilfe für Menschen mitBehinderung Obere Saar e.V.,Gabriele und Paul AllwicherWintringer Hof66271 KleinblittersdorfTel. 0 68 05/10 45 und
0 68 05/20 73 04Fax 0 68 05/20 73 [email protected]
Getreide, Kartoffeln,Gemüse, Obst, Saft,Obstwein, Eier, Geflügel,Fleisch, Pflanzen,Naturkostsortiment
Wintringer Hof:Mo.-Do. 15-19 Uhr;Fr. 14-19 Uhr;Sa. 9.30-12.30 UhrHofladen in derErlebnisgärtnerei Storb:Mo.-Fr. 9-19 Uhr;Sa. 9-18 UhrLieferung auf Bestellung
Hof am RömerturmStefan HauptStraße am Römerturm 2666399 Erfweiler-EhlingenTel. 0 68 03/98 49 21Fax 0 68 03/98 49 [email protected]
Ziegenkäse, Fleisch undWurst von Ziege und Rind
Do.+Fr. 16-18.30 Uhr
Wochenmarkt:Homburg, Fr.;St.Ingbert, Sa.;Saarbrücken, Sa.
Gärtnerei Am Roten WaldThomas Schmidt66399 MandelbachtalTel. 0 68 03/16 13
Gemüse und Obst
Wochenmarkt: Saarbrücken, Fr.+Sa.
Werner WackEichelberger Hof66399 OmmersheimTel. 0 68 03/12 14Fax 0 68 03/9 15 [email protected]
Getreide, Brot, Wurst,Fleisch, Milch,Milchprodukte, Naturkost-sortiment
Di. 18-19 Uhr;Mi. 14-17 Uhr;Fr. 18-19 Uhr;Sa. 10-14 Uhr
Korer KornspeicherHof auf der KoreLudwigsthaler Str. 3266459 LimbachTel. 0 68 41/8 06 58Fax 0 18 03/5 51 82 7545www.korer-kornspeicher.de
Kartoffeln, Eier,Lammerzeugnisse ausEigenproduktion;Naturwolle, Naturtextilienund -spielzeug, Bio-Wickelbedarf; Naturkost-Vollsortiment
Mo.-Fr. 9-12.30 Uhru. 17.-18.30 Uhrausser MittwochNachmittagSa. 8-12.30 Uhr
Haus Sonne/Neukahlenberger Hof66440 BlieskastelTel. 0 68 42/92 38-0Fax 0 68 42/92 [email protected]
Milchprodukte, Käse,Wurst, Lamm-, Schweine-und RindfleischDemonstrationsbetriebÖkologischer Landbau
Milch:Mo.-Sa. 17-18.30 Uhr;Käserei: Fr. 16-18 UhrBetriebsführungen nachVereinbarung
Bauernmarkt Saarbrücken St.Johann, Sa.;Bauernmarkt Zweibrücken Hallplatz, Fr.
Thomas ZappEulenmühlstr. 47a66787 WadgassenTel./Fax 0 68 34/40 12 47
Getreide, KartoffelnVermarktung über BioladenSablonhof in Neuforweiler
Di.+Fr. 9.30-18.30 Uhr
Marcus ComtesseFeldstraße 1066787 WadgassenTel. 0 68 34/4 38 80Fax 0 68 34/49 06 [email protected]
Getreide, Kartoffeln, Eier,Senf, Speiseöle
Di. 9-13 Uhr;Fr 14-18 Uhrnach telefonischerVereinbarung
Obstplantage Gebrüder LatzLebacher Straße 12566793 SaarwellingenTel. 0 68 38/8 23 93Fax 0 68 38/8 48 [email protected]
Äpfel, Birnen, Mirabellen,Pfirsiche, Kirschen, Nüsse,Tafeltrauben, Säfte,Schnäpse;Vollsortimen im Hofladen
Hofladen:Di.-Fr. 9-12 Uhru. 15-18 Uhr;Sa. 9-13 UhrMontag Ruhetag
Heinrich ReinhartVorstadtstraße 11166793 SaarwellingenTel. 0 68 38/9 27 88Fax 0 68 38/9 27 89
Getreide, Kartoffeln,Führungen,Planwagenfahrten
nach telefonischerVereinbarung
Demeter Gärtnerei, GemüsebauVerein für SozialpsychiatrieSchlachthausweg 10a66798 WallerfangenMobil 01 75/4 48 41 01Tel./Fax 0 68 31/6 94 [email protected]
Gemüse, Obst, Jung-pflanzen, Kräuter,Kartoffeln;Naturkostsortiment
Hofladen:Di. 9-17 Uhr;Fr. 10-18 UhrAbokisten; Großküchen-,Kindergärten-,Einzelhandelsbelieferung
Sabine und Mathias PaulHauptstraße 11866809 Nalbach-PiesbachTel. 0 68 38/60 98Fax 0 68 38/8 06 [email protected]
Kartoffeln, Gemüse, Obst,Jungpflanzen, Getreide,Saft, Brot, Milchprodukte,Honig, Fleisch, Wurst, Eier,Geflügel, Wein, Bier, Erd-beeren, Spargel, Naturkost-sortiment
Di.+Fr. 16-18.30 Uhr;Mi.+Sa. 9-12.30 UhrAbokistenbelieferungInternet Shop unter:www.pauls-frischekiste.deTel. 0 68 38/98 32 08
Wochenmarkt: Saarlouis, Di.+Fr.;Bauernmarkt: Saarlouis, Sa.
ApfelanbauWolfgang SchmittSaarmühlenstr. 5766663 Merzig-MenningenTel. 0 68 61/7 76 14Fax 0 68 61/93 78 [email protected]
Äpfel, verschiedene Säfte,Obstbrände, Likör, Essig,Magenbitter, Gelee, ViezSpezialitätenFerienwohnung, Viezproben
Jederzeit nach telefoni-scher Vereinbarung
BiolandhofKonrad und Helga MeiersIm Dell 2866679 Losheim-RimlingenTel. 0 68 72/48 46Fax 0 68 72/5 05 09 [email protected]
Roggen, Weizen, Dinkel,Hafer, Gerste; Kartoffeln;Rind- und Schweinefleisch,Frischwurst, Schinken,Salami, Wurst im Glas;Geflügel, Eier; Obst,Gemüse, Honig, Käse,Naturkost, Wein etc.
Mo.+Do. 10-12 Uhr;Di.+Fr. 16-19 UhrAbokistenbelieferung Sa.
Oranna’s NaturprodukteOranna SchmitzKlosterstraße 1966687 WadernTel. 06874/1608Mobil 01 51/55 20 85 [email protected]
Marmeladen, Gelee,Brotaufstrich, Salzgemüse,Apfelsaft, Äpfel
nach telefonischerVereinbarung
TausendblattMichael LeidingerKalkofofenstr. 466709 RappweilerTel./Fax 0 68 72/5 05 00 [email protected]
Topfkräuter, Obst, Gemüse,Kartoffeln
Wochenmarkt: Wadern, Fr.
Bioland Gemüsebau DenisHauptstraße 11666740 SaarlouisTel. 0 68 31/96 46 06Fax 0 68 31/96 46 [email protected]
Vollsortiment Gemüse, Obst,Kartoffeln; Kräuter, Honig
Wochenmarkt: Homburg, Di.+Fr.;Neunkirchen, Mi.+Sa.;Zweibrücken, Sa. (April-Oktober, Do.)
Bioland GemüsebauRainer u. Andrea LeinenbachMoosbergstraße 266773 Schwalbach-HülzweilerTel. 0 68 31/5 86 [email protected]
Gemüse, Kartoffeln,Beerenobst, Eier; Getreide,Milchprodukte; Schaffelle,Naturkostsortiment
Di.+Fr. 15-18 Uhr;Sa. 9-12.30 Uhr
MarienhofStefan und Karin Zenner66780 GerlfangenTel. 0 68 33/3 51Fax 0 68 33/3 61
Roggen, Weizen, Dinkel,Einkorn aus eigenerErzeugung; Brot,Backwaren, ApfelsaftBauernmarkt Saarlois, Sa.
Fleisch- und Wurstwaren,Obst und Gemüse, Eier;NaturkostvollsortimentMi.+Fr. 10-19 Uhr
Wochenmärkte mit Bio-AngebotÜbersicht der Einträge
Homburg
Neunkirchen
Ormesheim
Saarbrücken
Saarbrücken Futterstraße
Saarbrücken Ludwigskirche
Saarbrücken St.Johann, Bauernmarkt
Saarlouis
Saarlois, Bauernmarkt
St.Ingbert
Wadern
Zweibrücken
Zweibrücken Hallplatz, Bauernmarkt
Di.+Fr.
Mi.+Sa.
Di.
Fr.+Sa.
1. Fr./Monat
Sa.
Sa.
Di.+Fr.
Sa.
Sa.
Fr.
Sa. (04-10, Do.)
Fr.
Die Begriffe „Bio“, „Öko“, „biologisch“ und „ökologisch“ sind durchdie EG-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau im
Zusammenhang mit Lebensmittelngesetzlich geschützt.Andere Begriffe wie zum Beispiel „inte-grierter Anbau“, „kontrollierter Vertrags-anbau“ oder „umweltverträglicheErzeugung“ klingen ähnlich, beschreibenaber eine konventionelle Herkunft.Gewissheit über die Einhaltung der ökolo-gischen Produktionskriterien gibt dieNummer der zuständigen Öko-Kontroll-stelle, die jedes Bio-Produkt trägt. Mit derEinführung des neuen EU-Bio-Logo abJuli 2010 wird zusätzlich der Ort angege-ben, an dem die landwirtschaftlichenRohstoffe für das Produkt erzeugt wur-den. Das deutsche Bio-Siegel hat einen
hohen Bekanntheitsgrad und wird weiterhin eingesetzt werden.fã ∏âçäçÖáëÅÜÉå i~åÇÄ~ì áëí ÇÉê báåë~íò îçå ÖÉåíÉÅÜåáëÅÜ îÉê®åÇÉêJíÉå lêÖ~åáëãÉå EdslF ëíêÉåÖ îÉêÄçíÉåK
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