Im FrüehligIm FrüehligIm FrüehligIm Früehlig

Rinds Carpaccio Rinds Carpaccio Rinds Carpaccio Rinds Carpaccio

mit Rucola und altem Sbrinz 24.50

TomatenmousseTomatenmousseTomatenmousseTomatenmousse

mit Tösstaler Landrauchschinken

und kleinen Gemüsen 19.50

BärlauchsuppeBärlauchsuppeBärlauchsuppeBärlauchsuppe

mit Croûtons 12.50

Kalbsschnitzel mit SpargelnKalbsschnitzel mit SpargelnKalbsschnitzel mit SpargelnKalbsschnitzel mit Spargeln

Hollandaise-Sauce und Neue Kartoffeln 46.00

Portion SPortion SPortion SPortion Spargeln aus Flaachpargeln aus Flaachpargeln aus Flaachpargeln aus Flaach

mit Sauce Hollandaise od. zerlassener Butter 38.00

kleinere Portion 27.00

mit Rohschinken oder gekochtem Schinken +10.00

Preise in CHF inkl. MwSt.

Fleisch beziehen wir ausschliesslich aus der Schweiz

Im FrüehligIm FrüehligIm FrüehligIm Früehlig

TomatenmousseTomatenmousseTomatenmousseTomatenmousse

mit Tösstaler Landrauchschinken & kleinen Gemüsen 18.50

BärlauchsuppeBärlauchsuppeBärlauchsuppeBärlauchsuppe

mit Croûtons und Sauerrahm 12.50

Kalbsschnitzel an ZitronensauceKalbsschnitzel an ZitronensauceKalbsschnitzel an ZitronensauceKalbsschnitzel an Zitronensauce

mit Griessgnocchi & Frühlingsgemüse 40.00

Mit Kräutern überbackenes RindsfiletMit Kräutern überbackenes RindsfiletMit Kräutern überbackenes RindsfiletMit Kräutern überbackenes Rindsfilet

auf Frühlingsgemüse mit neuen Kartoffeln 45.00

Portion ErdbeerenPortion ErdbeerenPortion ErdbeerenPortion Erdbeeren

nature 10.50

mit Rahm 12.00

mit Sauerrahmglace 14.00

Preise in CHF inkl. MwSt.

Fleisch beziehen wir ausschliesslich aus der Schweiz