H E R Z L I C H W I L L K O M M E N
Gerne bedienen wir Sie an unserer Theke
1960 legte der Grossvater Otto Schneider mit dem Kauf der Liegenschaft an der Hauptstrasse 20 in Flaach, den Grundstein für unser traditionsreiches Familienunternehmen. Noch heute wird in unserer Bäckerei mit viel Liebe zum Handwerk täglich geknetet, gebacken, glasiert und verziert.
Seit 2000 führen wir, Christoph und Yvonne Schneider, den Familienbetrieb in Dritter Generation. Alle Produkte stammen aus eigener Herstellung und werden in allerhöchster Qualität aus allerbesten Rohstoffen und sorgfältig ausgesuchten Zutaten täglich frisch hergestellt.
Wir arbeiten mit traditionellen Backmethoden und verwenden möglichst saisonale und regionale Produkte. Schon mehrfach wurden unsere Backwaren, darunter der Hefestollen mit Nussfül-lung (Goldmedaillen Gewinner), das Burebrot Spezial, sowie die Kirschtorte und der Mandelfisch, mit der Silbermedaille bei der
Swiss Bakery Trophy ausgezeichnet. Wir wünschen Ihnen Zeit zum geniessen und freuen uns Sie im Café Schneider begrüssen zu dürfen.
Guete Morge – z´MorgeEine Scheibe feines Burebrot-Spezial*, ein Gipfel nach Wahl
(Butter, Laugen, Fitkorn), eine Butter, sowie Konfitüre, Honig oder Nutella.
Bircher-Power – z´Morge Eine Scheibe feines Burebrot-Spezial* oder ein knuspriges Kornbürli, ein Gipfel nach
Wahl (Butter, Laugen, Fitkorn), eine Butter, Konfitüre, Honig oder Nutella. Dazu servieren wir unser hausgemachtes, mit Früchten belegtes Birchermüesli,
ein Glas 2 dl frischgepresster Orangensaft.
Schlemmer – z´Morge Eine Scheibe feines Burebrot-Spezial*, ein Brötchen nach Wahl, ein Gipfel
(Butter, Laugen, Fitkorn), zwei Butter, Konfitüre und Honig oder Nutella. Dazu servieren wir unser hausgemachtes, mit Früchten belegtes Birchermüesli,
ein Glas 2 dl frischgepresster Orangensaft und ein zusätzliches Getränk nach Wahl. Geniessen Sie dazu verschiedene Fleisch und Käsevarianten.
Alle Frühstücksvarianten enthalten Eine Tasse Kaffee Creme, Cappuccino, Espresso,
Tee oder Schokolade (heiss/kalt)
*Samstag/Sonntag servieren wir Ihnen auf Wunsch eine Scheibe Butterzopf anstelle von Burebrot-Spezial.
Fr. 9,50
Fr. 18,50
Fr. 26,50
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch und möglichst Produkte aus der Region. Unsere Backwaren werden aus erstklassigen Zutaten hergestellt und täglich frisch für Sie in unserem Stein-backofen gebacken.
Das Frühstück erhalten Sie
von Montag bis Freitag
bis 11.00 Uhr und
Samstag und Sonntag
jeweils bis 13.00 Uhr
Zum Frühstück zusätzlich erhältlich
Fr. 2,00Fr. 5,50
Fr. 7,00Fr. 8,50 Fr. 4,50Fr. 6,50Fr. 4,00 Fr. 8,50Fr. 9,50Fr. 9,50 Fr. 4,30 Fr. 6,80Fr. 1,00
Fr. 0,70Fr. 1,20Fr. 1,20
Aufschlag pro Kaffeespezialität siehe SpecialsFrisch gepresster Orangensaft 20 cl
1 Glas Prosecco1 Glas Hugo
Fleischteller ( Schinken, Salami, Fleischkäse)Fleischteller (Truten, Mostbröckli)
Käseteller ( 2 Scheiben Greyerzer, 2 Scheiben Brie)Fleisch- und Käseteller mit Schweinefleisch
Fleisch- und Käseteller ohne SchweinefleischLachsteller
Birchermüesli mit frischen Früchten kleinBirchermüesli mit frischen Früchten gross
mit Rahm plus
Portion ButterPortion Konfitüre
Portion Honig oder Nutella
Bereichern Sie Ihr Frühstück mit unserer vielfältigen Auswahlvon feinsten Produkten aus unserer Verkaufsvitrine.
Wir beraten Sie gerne.
Alle unsere Backwaren stammen aus unserer Backstube in Flaachund werden täglich ofenfrisch und mit viel Liebe hergestellt.
SCHÄRF verwendet nur die erlesenstenRohkaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt. Sie werden - wie alle Spitzensorten - nach der Picking-Methode geerntet, d.h. nur die reife, unversehrte Frucht wird gepflückt, erkennbar an ihrer schönen, leuchtend roten Farbe. Die weitere Aufbereitung erfolgt aromaschonend „naß“, wobei dieaus der Kirsche herausgelösten Samenvom Fruchtfleisch freigewaschen und danach an der Sonne getrocknet werden. Geschält und sortiert geht das wertvolleGut auf Weltreise und ist per Schiff biszu drei Wochen unterwegs.
Am Bestimmungsort wird der Kaffee degustiert, danach wird aus den 23 besten Kaffeesorten der Welt eine Mischung komponiert.
Bis zu 800 Aromastoffe schlummern ineiner einzelnen Bohne. Die Hitze desFeuers erweckt sie zum Leben. Es entstehen 1000 neue Substanzen. Zucker und Proteine vereinen sich zu aroma-tischen Verbindungen. Der Aufbauder Säure wandelt sich und der Kaffee gewinnt an Ausdruckskraft. Zum Schluß der Röstung werden Öle frei, die denGeschmack besonders köstlichabrunden.
Espresso Macchiato
Cappuccino
LatteMacchiato
Leonardohell
Leonardodunkel
IcedLeonardo
dunkel & hell EspressoEspresso Doppio
Espresso Macchiato
Kaffee CremeMilchkaffeeCappuccino
Kaffee MelangeLatte Macchiato
Dornröschen Kaffee (koffeinfrei)
SPECIALSKAFFEE SCHNEIDER ROYAL
Milchkaffee verfeinert mit einem Schuss Caramel
CHAI LATTESchwarztee, Milch, Zucker und
einer aromatischen GewürzmischungLEONARDO DUNKEL & HELL
Cappuccino mit dunkler/heller Schokosaucedekoriert mit Schlagrahm und Topping
ICED LEONARDO DUNKEL & HELLKaffee, eisgekühlte Milch,
dunkle/helle Schokosauce, crushed Eis
Alle Kaffeespezialitäten auchzum Mitnehmen erhältlich.
Das perfekte Geschmackserlebnis ergibtsich aus unseren Kaffeemischungen
Grand One (italienische Mischung) undSuperior One (Wiener Mischung).
Auf Wunsch erhalten Sie alle angeführtenKaffeespezialitäten auch mit coffeinfreiem
Schärf-Kaffee und auch mit Laktosefreier Milch oder Sojamilch.
Alle Kaffees auch mitAROMA erhältlich: Fr. 0,50
EspressoEspresso Doppio
Espresso Macchiato
Kaffee CremeMilchkaffeeCappuccino
Kaffee MelangeLatte Macchiato
Dornröschen Kaffee (koffeinfrei)
SPECIALSKAFFEE SCHNEIDER ROYAL
Milchkaffee verfeinert mit einem Schuss Caramel
CHAI LATTESchwarztee, Milch, Zucker und
einer aromatischen GewürzmischungLEONARDO DUNKEL & HELL
Cappuccino mit dunkler/heller Schokosaucedekoriert mit Schlagrahm und Topping
ICED LEONARDO DUNKEL & HELLKaffee, eisgekühlte Milch,
dunkle/helle Schokosauce, crushed Eis
Fr. 4,20Fr. 5,50Fr. 4,50
Fr. 4,30Fr. 5,40Fr. 4,90Fr. 5,30Fr. 5,70Fr. 4,60
Fr. 5,50
Fr. 5,70
Fr. 6,90
Fr. 7,20
Fr. 8,50
Fr. 8,50
Fr. 7,50
Fr. 8,50
Alle Kaffeespezialitäten auchzum Mitnehmen erhältlich.
Beachten Sie auch unsere saisonalen
Kaffee-Specials
HEISSES MIT GÜGSENGELI-KAFI
Kaffee mit einem Schuss Baileys und Rahmhübli
HEXE-SCHUSS-KAFIKaffee mit einem Schuss
Grand Marnier und Rahmhübli
CAFI LUZ...mit einem Schuss Zwetschge
PIRATE-SCHOGGIKaffee mit einem Schuss
Baileys und Rahmhübli
DARK CHOCO LATEAnkunft im Choco-Himmel. Cremig - schokoladig - herb
und voll im Geschmack. Ein wahr gewordener Choco-Traum.
WHITE CHOCO LATEDie flüssige Versuchung. Leckere weiße Trinkschokolade
mit echter Bourbon Vanille aus Madagaskar.
KIDS CHOCO LATE DARK Schon einmal richtige Schokolade getrunken?
Eine leckere Verführung mit der natürlichen Süße der Agave,getoppt mit einem Rahmhäubchen und Schokostreusel.
KIDS CHOCO LATE WHITE Die Junior Trinkschokolade mit echter Vanille.
Verfeinert mit der natürlichen Süße der Agave.Oben drauf ein Rahmhäubchen!
ICED BANANA CHOCO LATE
Schokobananen Fans aufgepasst! Bananen in Kombination mit unserer Schokolade,
verfeinert mit der Süße der Agave. Ein Rahmhäubchenund frische Bananenscheiben runden dieses Getränk ab.
EISSCHOKOLADE
Genießen Sie unsere Choco Late auch eisgekühlteisgekühlte Milch, dunkle/helle Schokosauce, crushed Eis
Fr. 5,50
Fr. 5,50
Fr. 5,80
Fr. 5,80
Fr. 5,90
Fr. 5,70
Schöne Erinnerungen
sind wie Schokolade: Man
kann zwar nicht von
hnen leben, weil sie nicht
nahrhaft sind, doch sie
versüssen das Dasein.
alle Teesorten auch als Eistee erhältlich
3,5dl Fr. 4,80
Herbal SweetnessKRÄUTERTEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 5 Min.Wunderbar abgeschmeckte Kräutermischung mit einem leicht süßlichen Charakter. Der Anteil an Süßholz und Fenchel verleiht diesem Tee eine natürliche Süße ohne Zuckerzusatz.
English Breakfast LeavesSCHWARZTEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 3 - 5 Min. Eine kräftig aromatische Mischung aus indischen und chinesischen Tees sowie Tees aus Sri Lanka.
Earl GreySCHWARZER TEE • MIT BERGAMOTTEÖL • EXTRAKTION: 3 - 5 Min. Feinstes Bergamotte Öl gibt diesem blumig leichten Darjeeling seinen unverwechselbaren Charakter.
Premium SF DarjeelingSCHWARZTEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 3 - 5 Min.Darjeelings werden als Champagner unter den Schwarztees gehandelt. Diese Sorte zeichnet sich durch ihr rundes, zartes Aroma aus.
Pure MintpowerKRÄUTERTEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 5 Min.Diese reine, hochwertige Pfefferminze entwickelt ein Aroma,das überraschen kann, denn sie ist reich an ätherischen Ölen, die sich im Aufguss wohltuend, erfrischend entfalten.
Blossoms of CamomileKRÄUTERTEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 5 Min.Die Kamillenblüten stammen aus Ägypten und zeichnen sich durch einen besonders hohen Anteil an ätherischen Ölen aus, die das typische, markante Geschmacksbild dieses Kräutertees zeichnen.
Green JasmineGRÜNER TEE • MIT JASMINBLÜTEN • EXTRAKTION: 2 - 4 Min.Sehr schöner chinesischer Grüntee mit dem intensivduftigen Aroma feinster Jasminblüten.
Rooibush High GradeKRÄUTERTEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 5 Min. Feinster Rooibos natur in Top Qualtität. Koffeinfrei undreich an Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementenist der Rooi zudem sehr verträglich - natürlich auchbestens für Kinder geeignet.
Fruit Triple FlavourFRÜCHTETEE • ZART AROMATISIERT • EXTRAKTION: 5 Min. Ein sehr fruchtiges Geschmackserlebnis. Genießen Sieeinen ausgewogenen Früchtetee mit dem frech fruchtigenGeschmack süßer Ananas, reifer Kiwi und Erdbeeren.
Fruit NatureFRÜCHTETEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 5 Min.Frei von zusätzlichen Aromastoffen ist diese roteFruchtmischung aus Äpfeln, Hagebutten und Hibiskus,mit feinen Madagaskar-Vanillestücken, ein idealer,bekömmlicher Durstlöscher auch für Kinder. Gyokuro ShadowedGRÜNER TEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 2 - 4 Min. Die Blätter dieses grünen Halbschattentees aus China werdenim Frühjahr unter Schilf und Bambusmatten abgedeckt.Eine Freude für Teekenner, Anspruchsvolle,aber auch Grüntee-Einsteiger.
Chai ChaiGEWÜRZTEE • NATURBELASSEN • EXTRAKTION: 5 Min. Eine indisch orientalische Gewürzmischung aus Ingwer,Zimt und Kardamom, versetzt mit schwarzem Pfeffer undfeinen Nelken. Ein traditioneller Gewürztee, der gernemit Milch zubereitet wird und dadurch seinen sehrspeziellen Charakter entfalten kann.
serviert im Thermoglas3,5dl Fr. 4,80
Frozen -
Limos
Himbeer-Zitrone
Limette-Ingwer-M
inze
4dl 5,20
Frozen -
Limos
Himbeer-Zitrone
Limette-Ingwer-M
inze
4dl 5,20
AQUA COFFEA WASSER PUR mit oder ohne Kohlensäure 2,5dl Fr. 2,00mit oder ohne Kohlensäure 5dl Fr. 3,30
HIMBEER ZITRONE
Verfeinert mit frischen, saftigen Himbeeren und einem SchussZitrone erfreut sich dieses Erfrischungsgetränk großer Beliebtheit.
2,5dl Fr. 3,50 5dl Fr. 6,50
HOLUNDER MELISSEDie Geschmacksvariation Holunder - Melisse verleiht dem Getränk einebesonders erfrischende Note und wirkt beruhigend auf Geist und Köper.
2,5dl Fr. 3,50 5dl Fr. 6,50
LIMETTE INGWER MINZEFruchtig und erfrischend kühl - so raffiniertschmeckt die neue Aqua Coffea Limonade.
2,5dl Fr. 3,50 5dl Fr. 6,50
Unsere Bio-Limonaden gibt es sowohl mit oder ohne Kohlensäure.
Fr. 10,50B A K E D P O T AT O E SErhalten Sie von 11.30 Uhr bis ca. 13.30 Uhr.
Auch als «to go» erhältlich
Unsere Baked Potatoes werden täglich mit unserenfrisch zubereiteten Saucen gefüllt.
Dazu servieren wir Ihnen einen kleinen Haussalat. ….und fertig ist Ihr neuer Lieblings-Snack!
Kartoffeln sind prallgefüllt mit Nährstoffen, Vitami-nen und Mineralstoffen. Eine mittelgrosse Kartoffel deckt bereits den halben Tagesbedarf an Vitamin C. Als fettarmer und leicht verdaulicher Energieversor-ger sind Kartoffeln das ideale Grundnahrungsmittel für die gesundheitsbewusste Ernährung.
Folgende Saucen stehen zur Auswahl:Ei, Thon, Poulet-Curry, Kräutercreme
Fr. 11,50
Fr. 13,50
Fr. 15,50
Fr. 15,50
F L A M M K U C H E N S A L A T EEine grosse Auswahl an frischen Salaten finden Sie in unserer Theke. Wählen Sie zwischen Italienischer, Französischer oder Haus-Salatsauce.
S U P P E NUnsere hausgemachten Suppen können Sie, in der kalten Jahreszeit, über den Mittag geniessen. Fragen Sie nach unseren täglich neuen Suppenvarianten.
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch und möglichst Produkte aus der Region. Unsere Backwaren werden aus erstklassigen Zutaten hergestellt und täglich frisch für Sie in unserem Steinbackofen gebacken.
Erhalten Sie von 11.30 Uhr bis ca. 13.30 Uhr.Auch als «to go» erhältlich
Elsass Crème Fraiche, Speck, Zwiebelringe
Della CasaTomaten, Zwiebeln, Mozzarella, Rohschinken, Ruccola
Lopa Crème Fraiche, Rindfleisch, Zwiebeln
De Luxe Crème fraiche, Lachs, Zwiebeln
… oder fragen Sie nach unseren saisonalen Flammkuchen-Specials.
Zu allen Flammkuchen servieren wir Ihnen einen kleinen Haussalat.
Fr. 9,50
Dazu servieren
wir Innen unser
knuspriges
Burebrot
Spezial
BIERAppenzeller Säntis Kristall
Stadtguet AmberSuure Moscht Surgrauech
Silbermedaille Gewinner 2017Alkoholfreier Apfelwein Saftohni
SEKTCüpli 1 Glas Prosecco
HugoAperol Sprizz
Gespritzter Weisswein
Schlumpf TrunkHeisse Schoggi,
Marshmallow-Rahmhübli
Kinder CappuccinoMilchschaum im Kaffi-Tässli
mit Schoggipulver
es Glas Milch
SirupSirupSirup
Fr. 4,50
Fr. 3,50
Fr. 3,00
Fr. 2,00Fr. 3,00Fr. 5,00
20 dl
20 dl30 dl50 dl
Wir beziehen
unsere Apfelsäfte vom
Hofladen Guldenberg
in Embrach
vielGLUSCHTIGESwartet uf Dich i deVERKAUFVITRINE
Gazosa Aranciata AmaraGazosa Mirtillo
ApfelschorleApfel-TraubeApfel-Minze
Apfelsüssmost
Coca ColaCoca Cola Zero
Elmer CitroRivella rot/blau
Pepita
Red Bull Dose
Fr. 4,90Fr. 4,90
Fr. 5,00Fr. 5,00Fr. 5,00Fr. 5,00
Fr. 5,00Fr. 5,00Fr. 5,00Fr. 5,00Fr. 5,00
Fr. 5,00
30 dl30 dl
50 dl50 dl50 dl50 dl
50 dl50 dl50 dl50 dl50 dl
25 dl
S Ü S S G E T R Ä N K E FÜR EUSI CHLINE GÄSCHT
BIERAppenzeller Säntis Kristall
Stadtguet AmberSuure Moscht Surgrauech
Silbermedaille Gewinner 2017Alkoholfreier Apfelwein Saftohni
SEKTCüpli 1 Glas Prosecco
HugoAperol Sprizz
Gespritzter Weisswein
Fr. 4,80Fr. 5,20Fr. 5,90
Fr. 5,90
Fr. 7,00Fr. 8,50Fr. 8,50Fr. 7,50
Fr. 9,20Fr. 23,50
Fr. 23,50
Fr.23,50
Fr. 9,20Fr. 23,50Fr. 23,50
33 dl30 dl50 dl
50 dl
20 dl50 dl
50 dl
50 dl
20 dl50 dl50 dl
A L K O H O L I S C H E G E T R Ä N K E
WEISSWEINSylvie Nadine Saxer, NeftenbachSylvie Nadine Saxer, Neftenbach
Riesling & Silvaner Moritz BaurBerg am Irchel
Silbermedaille Gewinner 2015
Federweiss Moritz BaurBerg am Irchel
Silbermedaille Gewinner 2016
ROTWEINPinot Noir Nadine Saxer, NeftenbachPinot Noir Nadine Saxer, Neftenbach
Pinot Noir Moritz Baur, Berg am Irchel
Wir beziehen
unsere Apfelweine
von der Mosterei
Friho in Dorf
Alle Preise inkl. 7,7 % MwSt.
Café Schneider • Zürcherstrasse 131 • CH - 8406 WinterthurTel.: +41 (0)52 202 22 81 // [email protected]
www.beckschneider.ch
Unsere Öffnungszeiten:MO - FR von 6.00 bis 18.30 Uhr • SA von 7.00 bis 16.00 Uhr • SO von 8.00 bis 16.00 Uhr