Mittagstisch (04 Februar - 08 Februar)

Montag

Grüne Suppe mit Ziegenkäsewürfel oder gem. Salat

Kaninchenrücken auf Apfel-Fenchelgemüse, Calvadossoße und Wedges

Oder

Gnocchi mit Garnelen, Safran und Shitake.Pilzen

Dienstag

Champignoncremesuppe oder gem. Salat

Schweinerückensteak mit Specksoße an Rotkohlstrudel

Oder

Tilapia vom Grill auf Grapefruit-Honigsoße, sautierten Lauch-Sojasproßenund Süßkartoffeln

Mittwoch

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchensteifen oder gem. Salat

Lamm-Kebab mit Minz-Joghurt-Soße und Jasminreis

Oder

Fischröllchen in Zitronen-Veloute an Gemüse-Empanada

Donnerstag

Sellerieessenz mit Marklößchen und Wurzelgemüse oder gem. Salat

Hüftsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Oder

Rotbarbenfilet auf Tomaten-Knoblauchsoße, überbackener Blumenkohlund Linguine

Freitag

Sopa de Pescado oder gem. Salat

Puten Piccata in der Parmesan-Eihülle gebraten an Tomatenrisotto

Oder

Fisch-Gemüse Lasagne mit Pesto und Mozarella

Dazu Kaffee oder Espresso für €10,90