Mittagstisch (05-09 November)Montag

Mangoldsuppe oder gem. Salat

Kalbsgoulasch mit Pilzen in Rahm an hausgemachte Spätzle

Oder

Steinbuttröllchen auf Weißwein-Veloute mit Kartoffelpüree und sautiertes Gemüse

Dienstag

Sauerkrautsuppe mit Bacon oder gem. Salat

Lachstranche mit Muscheln in Pernodsoße an Kräuter-Bandnudeln

Oder

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozarella überbacken an Gemüserisotto

Mittwoch

Apfel-Selleriesuppe oder gem. Salat

Pangasius vom Grill mit Jasminreis und Soja-Zuckerschoten

Oder

Schweinerückensteak mit Preiselbeeren und Briekäse gratiniert an Bratkartoffeln

Donnerstag

Maronenschaumsppe mit karamellisierte Zimt-Crêpestreifen oder gem. Salat

Tortellini „Bolognese“ mit Hackfleischsoße und frischen Parmesan

Oder

Zanderfilet vom Grill mit Kürbisgemüse und Butterkartoffel

Freitag

Klare Muschelsuppe mit Weißwein und Fenchel oder gem. Salat

Wildhasenrücken auf Wachholderrahmsoße mit Rotkohl und Serviettenknödel

Oder

Garnelen und Fisch vom Grill mit Caipirinhabutter , Gurkenragout und Chili-Kartoffeln