Mehr Gästebindung mit einfachen Mitteln
*Social Media in der Gastronomie
*Was ist Social Media
*Social Media (auch Soziale Medien[1]) bezeichnen digitale Medien und Technologien (vgl. Social Software), die es Nutzern ermöglichen, sich untereinander auszutauschen und mediale Inhalte einzeln oder in Gemeinschaft zu gestalten.
Quelle Wikipedia
*Social Media Plattformen
*Meist genutzt in Deutschland
*Rangliste* Facebook
* Youtube (Videoportal)
* Wer kennt wen
* VZ Netzwerke
* Stayfriends
* Flickr (Foto)
* Tumblr
* XING (Business Plattform)
*Fokus
*Empfehlungen* Facebook
* Youtube (Videoportal)
* Wer kennt wen
* Flickr (Foto)
*Warum Social Media
*Alles was nachhaltig und positiv im Gedächtnis bleibt, bildet eine Kundenbindung.
*Warum Social Media
*Was kann man mit Social Media erreichen
* Umsatzsteigerung
* Bekanntheit des Unternehmens
* Interaktion mit Gästen
* Schnelle Verbreitung von Events, Sonderaktionen
* Direkte Kommunikation mit Gästen
*Keep in Mind
*Social Media ist richtige Arbeit, nicht nur irgendwie im Web surfen
*Hardware
*Was wird benötigt* Internetzugang
* Konto bei Social Media Plattform
* Kamera, Video, Smartphone (für Bild- und Videoinhalte)
* Manpower um Inhalte einzustellen
* Unterstützung aller Mitarbeiter
*Vorgehensweise
* Am Beispiel einer Facebook Kampagne
* Überlegen, was, wie oft und wann gepostet wird
* Facebook Fanpage erstellen(https://de-de.facebook.com/business/build)
* Gäste und Personal informieren
* Facebook Seite promoten
* Logos auf Flyern, Karten, Webseite nutzen (kostenlos)
* Als Person agieren (persönliche Komponente)
* Zeitnah kommunizieren
*Inhalte
* Sinnvolle Inhalte oder „Content is King“
* Aktuelle Speisekarte
* Wöchentliches Sonderangebot
* Bilder und Videos von Events
* Bandauftritte
* Fußballübertragungen (Public Viewing)
* Renovierungsmaßnahmen – wir für Sie
* Umfragen
*Messen des Erfolgs
* Facebook Insights* Reichweite – Likes gesamt
* Likes je Post
* Personen die darüber sprechen
*Multi Plattform Tools
* Bei Nutzung mehrerer Social Media Plattformen
* Hoot-Suite (kostenlose und Pro-Version) – hootsuite.com
* Bottlenose – bottlenose.com
* Lithium – lithium.com
* … und einige mehr
*Viel Erfolg beim Posten
* Vielen Dank und viel Erfolg bei Ihrer Social Media Strategie.
* Bei Fragen und Anregungen kontaktieren Sie mich gerne.
* Facebook.com/jochen.harter
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