Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.
Weinwirtschaftsklassiker
Fischeintopf “Weinwirtschaft”
8,90 €
Lachscrêpe Röllchen auf Rucola
Zitronen - Thymianvinaigrette
Cherrytomaten und Parmesan
9,90 €
Kartoffel – Chorizo – Auflauf
mediterranes Gemüse
12,90 €
Dorade im Ganzen gebraten
Kräuterkartoffeln
Salat
16,20 €
Hähnchenbrust
gefüllt mit Tomate Mozzarella
mediterranes Gemüse
Thymiankartoffeln
14,50 €
Gebratenes Zanderfilet
Paprika – Fenchelgemüse
Kartoffel – Lauchpüree
16,50 €
Crème Brûlée
Kalte Vanillecreme mit Karamellkruste
6,20 €
Weinempfehlung
2011 Maximo Viura
Bodegas Maximo
Castilla – La Mancha
Spanien
0,1l 3,10 €
0,2l 6,20 €
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.
Regional
Sächsische Kartoffelsuppe
Bockwurst
5,90 €
Ziegenkäse im Baconmantel
Salatbouquet
9,80 €
Rinderroulade
Rotkohl, Klöße
14,20 €
Schweinefilet im Baconmantel
Hausgemachte Pepperonata
Rosmarinkartoffeln
14,80 €
Gebratenes Kalbsrückensteak
Whisky – Pfeffer – Sauce
Broccoli
Serviettenknödel
19,90 €
Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern
Vanillespiegel
Erdbeer-Minzsalat
6,90 €
Weinempfehlung
2011 Gutedel QbA
Freyburger Schweigenberg
Weingut Döschwitz, Saale Unstrut
0,1l 3,80 €
0,2l 7,60 €
2011 Spätburgunder QbA
Naumburger Sonneck
Weingut Döschwitz, Saale Unstrut
0,1l 4,30 €
0,2l 8,60 €
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.
Pasta, Risotto & Vegetarisch
Zitronengras - Currysuppe
mit Kokosschaum
6,90 €
mit Garnelen
9,80 €
Serviettenknödel
mit cremigem Pilzragout
9,80 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Salatbouquet
6,50 €
Spaghettini
mit getrockneten Tomaten
Knoblauch
9,80 €
mit Riesengarnelen und
Grünschalenmuscheln
16,20 €
mit Rinderhüftstreifen
18,80 €
Dreifarbige Penne
mit Bärlauch, Pinienkernen
und Cherrytomaten
9,90 €
mit Hähnchenbrust
14,50 €
mit Garnelen
16,50 €
Weinempfehlung
2010 Zweigelt Riedencuvee
Weingut Glatzer
Canuntum, Österreich
0,1l 3,90 €
0,2l 7,80 €
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.
Saisonal
Spargelcremesuppe
Rosmarincroutons
6,50 €
Salatteller mit Garnelen
Grünschalenmuscheln
Sherrysauce
16,20 €
Spargel Risotto
mit Rucola
12,50 €
Weißer Spargel (250g)
mit zerlassener Butter, Schinken und
Kräuterkartoffeln
15,50 €
Spargel – Mandel – Cappeli
Salbeibutter
Zucchini-Tomatengemüse
14,80 €
Wiener Kalbsschnitzel
Sauce Hollandaise
Spargel
Kartoffeln
23,90 €
Passionsfruchttarte
mit Kokosparfait
7,20 €
Weinempfehlung
2011 Mouton Cadet Blanc
Baron Philippe de Rothschild
Bordeaux, Frankreich
0,1l 3,80 €
0,2l 7,60 €
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld.
Hausspezialitäten
Bruschetta mit Ziegenkäse gratiniert
Salatbouquet
8,90 €
Carpaccio vom Rind
mit Balsamico und Pfeffer mariniert
Pinienkernen und Parmesan
13,50 €
Flammkuchen
mit Speck und Zwiebeln
7,90 €
Flammkuchen
mit Tomate - Mozzarella und Pesto
8,20 €
Flammkuchen
mit Chorizo, Pesto, Parmesan,
Rucola und Jalapeños
9,90 €
Rinderhüftsteak
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Salatbouquet
20,50 €
Französische Käseauswahl
mit Früchtebrot und Chutney
9,80 €
Weinempfehlung
2011 Shiraz Murray Darling
Mc Pherson Winery
South Eastern Australia
Australien
0,1l 3,40 €
0,2l 6,80 €