Convegno la mela nel mondo interpoma bz - 15-11-2012 2 - georg kössler

Interpoma 2012

Georg KösslerObmann Südtiroler Apfelkonsortium

Agenda

» Obstanbau in Südtirol

» Vermarktung

» Entwicklung des Genossenschaftwesens

» Obstbau heute � morgen

Obstanbau in Südtirol

Gesamtanbaufläche: 18.538 Hektar

Anzahl Betriebe: 7.275 Bauern

Durchschnittliche Betriebsgröße: 2,55 Hektar

Quelle: Allgemeine Landwirtschaftszählung 2010

Obstanbau in Südtirol

Gesamtproduktion 2011 (integriert + Bio):

1.180.991 Tonnen

davon:

Tafelware: 1.010.112 Tonnen

Industrie: 156.467 Tonnen

Schälware: 14.412 Tonnen

Übersicht Slide DesignVermarktung Tafelware

» Ernteanteile 2011

Quelle: EOS

Übersicht Slide DesignVermarktung Industrieware

» Ernteanteile 2011

VOG Products 135.000 Tonnen (ca. 80 %)

Rest: Hans Zipperle AG, Fructus Meran AG und andere

GEOS

ORTLERALPEGEOS MIVO

OVEGJUVAL

NOGPOG MERAN

Gargazon

POMUS

FRUBONA

OBSI

BOGALBIO

CAFA

M-T-C

SACRA

MELIX

OGA

Lanaf.-OGOL

Lana

LEVTOG

12xGr.GRUFRUT

Kaiser A.ESO

GOG

SACRA

EGMA_Kaltern

EOFRUT

NEUFRUCHT

UNIFR.-KURM.

Neuselifrut

VI.P: 9 Genossenschaften4.500 ha 290.000 t

VOG:34 Genossenschaften10.600 ha 650.000 t

Fruchthof Ü.A.

Genossenschaften

IVO

Pomus

Tscherms

BIO SÜDTIROL

MELIX

BIO

VOGProducts

kurtwerth-consulting 2012

MEGMEG

GEOSLANA

SACRA

MELIX

ALGUND

LANAFRUCHT

12xGREIEWN

GRUFRUT

KAISER ALEXANDER

TERLAN/FRUBONA

KALTERN-EGMA

EOFRUT

NEUFRUCHT

KURMARK-UNIFRUT

FRUCHTHOF ÜBERETSCH

COFRUM

kurtwerth-consulting 2012

MiIVOR JUVAL TEXELALPE GEOSOVEG

VOGProducts

BIO SÜDTIROL

CAFA

MEG

GEOSPOMUS

BIO

SACRA

MELIX

OGA

Lanafrucht

TOG

12xGr.GRUFRUT

Kaiser A.ESO

BRUBONA

KALTERN-EGMA

EOFRUT

NEUFRUCHT

KURMARK

Fruchthof Ü.A.

COFRUM

Pool MERAN

PoolBOZEN WEST

VOG Products

kurtwerth-consulting 2012

VINSCHGAU

BIO

PoolBOZEN SÜD

PoolUNTERLAND

Obstbau heute �morgen