Anhand einer McDonald‘s - Fallstudie Corporate Social Responsibility

Anhand einer McDonald‘s - Fallstudie

Corporate Social Responsibility

Inhaltsübersicht

Gruppe JCSR – McDonalds Austria1

Definition der Theorien

Stakeholder

CSR oder CSP

Eckpunkte der Fallstudie

Schrecks Hypothesen

Praktische Beispiele der Fallstudie

2

Definition: Stakeholder-Theorie

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria3

(Freeman, Strategic Management (1984), S.8f.)

EDWARD FREEMAN

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria4

(Youtube, What is Stakeholder Theory? (2009))

Definition: CSR/CSP

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria5

„corporate social

responsibility/performance ist ein

Konzept, das dem Unternehmen als

Grundlage dient, auf freiwilliger Basis soziale

Belange und Umweltbelange in ihre

Unternehmenstätigkeit und in die

Wechselbeziehungen mit den Stakeholdern

zu integrieren. „ (Waßmann, Corporate Social Responsibility und Konsumentenverhalten (2012), S.21.)

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria6

(Waßmann, Corporate Social Responsibility und Konsumentenverhalten (2012), S.22.)

Wesentliche Eckpunkte der Fallstudie

Firmengründer Ray Kroc: „Wir haben die Verpflichtung der Gemeinschaft, die uns so viel

gegeben hat etwas zurückzugeben“

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria7

Unternehmerische Sozialverantwortung aus Sicht des Unternehmens

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria8

Umweltbewusstsein des UnternehmensNachhaltiges Müllmanagement 3 PrinzipienEnergiemanagement Kooperation mit Greenpeace

KundenzufriedenheitQualitätHygiene Produkte aus heimischer Umgebung Inhaltsangaben auf jedem ProduktExterne Kontrollen

Unternehmerische Sozialverantwortung aus Sicht des Unternehmens

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria9

Lieferanten VerantwortungCode of Conduct Faire Preise

Angelstellte als wichtigste UnternehmensressourceSichere ArbeitsplätzeKarrieremöglichkeitenAusbildungsprogramme SupportingsystemAustauschprogramme Mc- Start Programm

Unternehmerische Sozialverantwortung aus Sicht des Unternehmens

Sponsoring

Sportveranstaltungen

Lokale Tätigkeiten

Schaffung von Arbeitsplätzen

Non Profit Organisations

Ronald McDonald House Charities

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria10

The Marketing Report Customer Perspective

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria11

Frage an Kunden: Was sind die Gründe für Social Responsibility von McDonald´s

Österreich?

AntwortenUm beliebter zu werdenEgal was sie tun die Leute werden immer sagen, das Essen ist ungesundFür das Image ist soziales Engagement immer gutMcDonalds muss sein Image verbessern weil es ein negatives hat

Fazit

CSR Management von McDonalds erreicht die Kunden nicht und/oder wird von den Kunden falsch verstanden

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria12

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria13

(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.168.)

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria14

Hypothese 1 - Formulierung:Es gibt KEINEN positiven oder negativen

Zusammenhang zwischen der dem gesamten CSP der Firma und der financial performance der Firma.

(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.170.)

???...

???

???

CFPCSR

CFPCSR

CFPCSRCFPCSR

CFPCSRCFPCSR

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria15

Hypothese 2 - Formulierung:

Es gibt einen positiven Zusammenhang

zwischen der Beziehung der Firma zu

seinen Mitarbeitern und der financial

performance der Firma.

(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.170-171.)

CFPER

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria18

Hypothese 3 - Formulierung:

Es gibt einen positiven Zusammenhang

zwischen der Beziehung der Firma zur

Gesellschaft und der financial

performance der Firma.

(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.171.)

CFPRRCI

CFPRCMCI

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria19

Hypothese 4 - Formulierung:

Es gibt einen positiven Zusammenhang

zwischen der corporate governance und

der financial performance der Firma.

(+negativer ZS)

(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.171.)

CFPCBEMCG

CFPCMRCG

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria20

Hypothese 5 - Formulierung:

Es gibt einen positiven Zusammenhang

zwischen der customer orientation und der

financial performance der Firma.

(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.171.)

CFPmarketDifficepremiumCO Pr

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria21

Hypothese 6 - Formulierung:

Es gibt einen positiven Zusammenhang

zwischen der environmental management

und der CFP der Firma.

(Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.172.)

CFPEM

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Hypothese 7 - Formulierung:

Der Zusammenhang zwischen dem environmental

management und dem CFP der Firma ist für Firmen

mit höherem Verschmutzungsgrad stärker ausgeprägt

als für Firmen mit niedrigerem.

CFPLPEMCFPHPEM )()(

Reviewing the business case for corporate social responsibility: New Evidence and analysis. Journal of Bussiness Ethics, 103(2) 167-188 [171]

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria22

Theoretischer InputPhillip Schrecks Hypothesen

Hypothese 8 - Formulierung:

Der Einfluss der corporate governance auf

den CFP ist stärker bei Firmen mit

hochqualitativem CSR reporting.

Reviewing the business case for corporate social responsibility: New Evidence and analysis. Journal of Bussiness Ethics, 103(2) 167-188 [171]

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria23

Praxis

Beispiele der Fallstudie

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria24

Wichtigste Stakeholder von McDonald‘s

Konsumenten

Angestellte

Franchisenehmer

Zulieferer

Staat / Gemeinden / Gewerkschaften

Shareholder

Micilotta, URL: http://modulas.kauri.be/Uploads/Documents/doc_1010.pdf (02.01.2014)

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria25

Bewertung CSR-Engagement Unternehmen / Konsumenten

Umweltschutz

Öberseder / Götze / Saupper / Wilhelmer, McDonald‘s (2011), S.5f.

Unternehmenssicht

Kundensicht

Mülltrennung + +

Müllvermeidung / Recycling

+ -

„Rainforrest Alliance“ + -

+ ... Maßnahme als solche erkannt und bekannt- ... Maßnahme nicht erkannt / bekannt

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria26

Bewertung CSR-Engagement Unternehmen / Konsumenten

Qualität

Öberseder / Götze / Saupper / Wilhelmer, McDonald‘s (2011), S.5f.

Unternehmenssicht

Kundensicht

Heimische Produkte + +

Inhaltsinformation + -

Gesunde Produkte + -

+ ... Maßnahme als solche erkannt und bekannt- ... Maßnahme nicht erkannt / bekannt

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria27

Bewertung CSR-Engagement Unternehmen / Konsumenten

Mitarbeiter

Öberseder / Götze / Saupper / Wilhelmer, McDonald‘s (2011), S.5f.

Unternehmenssicht

Kundensicht

Fair bezahlter Job + -

Aufstiegschancen + -

Ausbildungsprogramm + -

+ ... Maßnahme als solche erkannt und bekannt- ... Maßnahme nicht erkannt / bekannt

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria28

Bewertung CSR-Engagement Unternehmen / Konsumenten

Social Responsibility

Öberseder / Götze / Saupper / Wilhelmer, McDonald‘s (2011), S.5f.

Unternehmenssicht

Kundensicht

Sponsoring + +

SR Ziele + -

+ ... Maßnahme als solche erkannt und bekannt- ... Maßnahme nicht erkannt / bekannt

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria29

Verbesserungsvorschläge

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria30

Bessere Jobperspektiven mit

Karrieremöglichkeiten

Kommunikation zwischen McDonald‘s und

Konsumenten

Mehr gesundes Essen anbieten

Literaturverzeichnis

Gruppe JCSR – McDonald‘s Austria31

Monografien:

Freeman, Strategic Management (1984), S.8f.

Freeman, R. Edward: Strategic Management: A stakeholder approach, 1., Boston

1984.

Waßmann, Corporate Social Responsibility und Konsumentenverhalten

(2012), S. 21-29.

Waßmann, J. : Corporate Social Responsibility und Konsumentenverhalten:

Theoretische Ansätze und empirische Methoden, 1., Würzburg 2012

Zeitschriften:

Schreck, Reviewing the bussiness case for CSR (2011), S.167-188.

Schreck, Philiph: Reviewing the bussiness case for corporate social responsibility: New

Evidence and analysis, in Journal of Bussiness Ethics, (2011), 103, S.167-188.

Internet:

Youtube, What is Stakeholder Theory? (2009)

Freeman, Edward: What is Stakeholder Theory? , 2009. URL:

http://www.youtube.com/watch?v=bIRUaLcvPe8 (Stand:2.1.2014)

Vielen Danke für ihre Aufmerksamkeit!

Christian ArrerArmin Fruhstorfer

Florian JessnerFlorian WeinJoel Wimmer

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