Beispiel Giardino BuffetUsedomer Landgang · PDF fileAlle Preise in Euro - inklusive Service...

Alle Preise in Euro - inklusive Service und Mehrwertsteuer. Bei Lebensmittelallergien und Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

Beispiel-Buffet

Leichter Abendgenuss 23,00 €

Abendgenuss Plus mit serviertem Hauptgang 38,00 €

Usedomer Landgang

Wildkräuter- und Mixsalat mit Kräuter-Kartoffelvinaigrette oder Joghurtdressing Zucchini mit Kräutervinaigrette, Pommerscher Heringstopf Kalbsfleischsalat mit Honig-Senfsauce, Karotten-Apfelsalat

Weißkrautsalat, Tomaten- und Gurkensalat

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Variation vom Matjesfilet mit Zwiebel-Apfelsauce Gepökelter Schweinenacken im Blätterteig

Spezialitäten aus dem Wurstsortiment: Stahlbroder Bio-Leberwurst, Greifswalder Salami

Aus dem Käsesortiment: Ostseeländer, Züssower Strandtaler, Deichkäse, Friesisch Blue

Brotauswahl, Butter, verschiedene Öle, Aufstrich

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Kohlrabicremesuppe

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Kekskuchen “Kalter Hund“ mit dreierlei Schokolade Variation von frischem Obst, Usedomer Apfel-Tiramisu

Vier Sorten Mövenpick Eis

Hauptgänge

Fisch

Filet vom Dorsch an Rote Bete Sauce mit Usedomer Fischkartoffeln

Fleisch

Friedländer Rothirschkeule mit Preiselbeerjus auf sautierten Pfifferlingen und gebratenen Würfelkartoffeln

Pasta

Filetspitzen vom Weiderind mit Babyspinat auf Ravioli in Friesisch Blue-Sauce