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Espresso Bar test in Switzerland. Blasercafé is mentioned twice.
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Espresso der italienischen Art. Crema Gaumen freut sich bei Espressoliel¡ha-
leicht dîinn, aber perfekt in der Farbe. bern, die eine leicht bitteren Note bevor-
Maschine: Dalla Corte Kaffee: Rast gen. Maschine: Dalla Corte Kaffee:
Preis 3.6o CHF ab Ban, Güte Bertschi Preis 4.oo CHF Gerbergasse
(o5) PFIFFERIING - BASEL: Im Pfif-
ferling Deli findet man täglich Feines
aus der regionalen Küche zum Genies-
sen. Der Espresso mit einer leichten
Röstnote ùberzeugt jeden Liebhaber von
tj8, 4o5j Basel > pfiferling.ch
(o6f UNTERNEHMEN MITTE - BA-
SEL: Direkt irnZentnxnvon Basel steht
eine Zeittausch-Börse in einem alten
Bankgebäude. \Vas früher eine Bank
war, ist seit fahren ein Umschlagplatz
für Arbeit, Kultur und vor allem: lÙlr gu-
ten Kaffee. Die Crema perfekt in der
Farbe und fest in der Konsisterz, pas-
send zu den leicht röstigen Aromen. Der
øsel > mitte.ch
(o7f GAFFÈBARSATTTER - BERN:
Die Caflè Bar Sattler bietet Ihnen stilvol-
les Dolcefarniente im Herzen des Quar-
tiers hinter dem Hauptbahnhofvon Bern
in einer ehemaligen Sattlerei. Ein moder-
ner und fiuchtiger Espresso mit perfek-
ter Crema. Vor allem hat uns der starke
Körper mit einem lang anhaltenden Ab-
gang begeistert. Maschine: Dalla Corte
is 3.8o CHF Mìttel-
ofebarsattlench
(o8f ADRIANO'S - BERN: Bei Adriano's
gibt es Espressi von der Hausmischung
mit den Sorten Santos aus Brasilien furden Boden, Djimma aus Äthiopien für die
IQaftund Mandheling aus Sumatra fur das
Aroma. Ëin Espresso mit fruchtigen Noten
und einem schönen Abgang wurde ser-
viert. Die Crema war perfekt in Konsistenz
und Farl¡e. Kein'Wunder bei so viel Barista
Kompetenz vor Ort. Maschine: Dalla Cor-
te Kaffee: Preis 4.oo CHF
Theoterplatz z, 3on Bern > adrianos,ch
Die sensorischen Attribute der getesteten Espressi aufeinen Blick: (01) Milchbar -Zü:ich, (02) Sportbar -Zütich, (03) Bubu's Bakery & Cofieehouse - Zürich, (0a) Café
Lang - Zülich, (05) Pfifferling - Basel, (06) Unternehmen M¡tte - Basel, (07) Cafe Bar
Sattler - Bern, (08) Adriano's - Bern, (09) Einstein - Bern, (10) Tuchlaube - Aarau, (11)
Café Ccino - Aarau, (12) Alpineum Café - Luzern
6z crema l,Aagaztn Schweiz
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STIL LEBEN:
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August September'Okþ .ál¡jOlz o 5'.- €'
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SommerÐeko
(9f EINSTEIN - BERN: Im geschichts-
heute auch das Café Einstein präsent. Es
wird Ihnen ein Espresso mit einer feinen,
festen und nussfarbigen Crema serviert.
Begeistert hat uns die Harmonie von Säu-
re und Bitterkeit. Dalla Corte
Blaser Café Preis ,4"2o CHF
Kramgasse 49,3on Bern > einstein-kafee.ch
(to) TUCHLAUBE - AARAU: Unter dem
Theater Tuchlaube mitten in der Altstadt
von Aarau findet man die Café-Bar mit ei-
nem modernen Espresso, der uns auf An-
hieb sehr gefallen hat. Begeistert haben
uns vor al1em der lange Abgang, die Süsse
und die Balance aus Säure und Bitterkeit.
Perfekt. Da11a Corle
IGflee pur Preis:3.7o CHF ab Bar Metz-
ooo Aarau > tuchlaube.ch
(rrf cAFÉ cclNo - AARAU: Die Ge-
nuss-Oase mitten in Aarau. In einem lie-
bevoll eingerichteten Café mit einer son-
nigen Terrasse. Gerade richtig fur ein un-
vergessliches IGffee-Erlebnis. Uns wurde
mit frisch geröstetem Kaffee ein Espresso
mit einer guten Balance und Harmonie,
einem starken l(örper und einer perfek-
ten Crema zubereitet. Nuova
La Semeuse Preis
3.9o CHF Rain t4, 5ooo Aarau > ccino.ch
(rz) AIPINEUM CAFÉ + BAR -IUZERN: Unmittelbar neben dem Lö-
wendenkmal in der Altstadt von Luzern
findet man das ldeine Lokal Café + Bar
Alpineum. Wunderschön eingerichtet.
Sewiert bekamen wir perfekte Espressi
mit einer leichten Röstnote, aber miteiner festen und nussfarbigen Crema,
mit blumig-fruchtigen Aromen in der
Nase, einer ausgewogenen Balance von
Säure und Bitterkeit und einem schönen
Abgang. Dalla Corte
Rastkaffee Preis: 3.8o CHF Denkmal-
strasse n, 6oo6 Luzern > alpineum,ch
Die schörìstetì Accessoires
64 crema Magazin
Simonelli
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