Wer nicht messen kann, kann nicht

steuern!

Der Tagesumsatzbericht

Der Tagesumsatzbericht ermöglicht die zeitnahe Überwachung des Umsatzbudgets und ist die

Grundlage für die Erstellung des Budgets für das Folgejahr.

Weiterhin kann es ein wichtiges Instrument für die Planung und Kontrolle von Marketing- und

Verkaufsaktivitäten sein.

Ein aussagekräftiges Reporting, das mit minimalem Aufwand erstellt wird, ist die Basis für

eine wirkungsvolle Steuerung.

Wir stellen nachfolgend den berühmten RHC Daily,

den Tagesumsatzbericht vor, der mit einem klugen, Excel basierenden Tool und ein paar

täglich, manuell eingetragenen Werten, zu Ihrem Lieblingsbericht werden wird.

Hotel Ratskeller Salzgitter Bad

Über die Startmaske führen Sie entweder die tägliche Eingabe der wichtigsten Umsatzdaten durch oder Sie rufen hier den gewünschten Management – Report ab.

Erfassung Segmente und Umsatzdaten

Manuell oder teilautomatisiert werden die Werte aus dem Tagesabschluss täglich in den Tages-Umsatzbericht eingetragen.

5 – 10 Minuten Datenerfassung für eine neue Qualität in der Berichterstattung. Das ist gut investierte Zeit.

Im

Tagesumsatzbericht wird übersichtlich verglichen:

Tagesergebnisse und auflaufend aktueller Monat, sowie das Jahr.

Im Vergleich zum Budget und zum Vorjahr.

Die Auswertung erfolgt nach:

• Gastsegment• Anzahl belegter Zimmer• Durchschnittspreis /

Segment• Belegung in Prozent

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Tagesumsatzbericht F& B Ergebnisse

Genaue Analyse und Vergleich mit Vorjahr und Budget aller F & B Ergebnisse

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Tagesumsatzbericht Sonstige Umsätze

Genaue Analyse und Vergleich mit Vorjahr und Budget aller sonstigen Umsätze

Weitere Auswertungen und grafische Darstellungen schaffen Transparenz

Beispielreports:

Belegte Zimmer pro Wochentag

Anzahl Frühstücksgedecke

Eckdaten RHC

Mit einem Team von 10 festangestellten und einem Pool freierMitarbeiter erzielt RHC derzeit einen jährlichen Dienstleistungsumsatz

von ca. € 1 Million netto in folgenden Bereichen:

Buchhaltung

52 Betriebe 14 Hotels 4 Hotels

Lohn-buchhaltung

Management

23 Hotels

Controlling &

Consulting

Warum RHC?

In den Leistungsansätzen der RHC verschmelzen Kompetenzen aus drei

Dienstleistungs-bereichen zu einer ganzheitlich

ausgerichteten Leistung zusammen:

Die Kompetenz im Bereich Buchhaltung & Controlling

liefert Transparenz und ertragsorientierte

Entscheidungshilfen.

Langjährige Erfahrung in der Beratung steuert die

Kompetenz zur Analysierung

unterschiedlichster Situationen, Betriebstypen, Konzepten und Standorten

sowie das Erstellen nachvollziehbarer

Dokumentationen und Prozessbeschreibungen.

Die Erfahrung als Management-Gesellschaft

in unterschiedlichen Betrieben, rundet die

Kompetenzfelder der RHC ab. Führung,

Veränderungsmanagement, Qualitätsmanagement

und Umsatzoptimierung – aus der Praxis für die

Praxis.

Weitere Informationen über:

Tillmann Liedtke

(0 22 03) 96 555 - 0 (0 22 03) 96 555 -2229 t.liedtke@rhc.de

RHC Real Hotel Controlling GmbHFrankfurter Str. 720-726, D-51145 Köln Geschäftsführer: Tillmann Liedtke, Marcus Becks Handelsregister: HRB 54734Umsatzsteuer-ID: DE240392186 Steuernummer: 216/5884/0597 Tel: +49 2203-96 555-0 Email: info@rhc.de, Internet: www.rhc.de