26 06 2013 kar

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26. Juni 2013Seite 2

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Neben Nektar oder Honigtausammeln die Bienen einen weite-ren Stoff – die Pollen („Blüten-staub“) aus den Staubblättern vonBlütenpflanzen. Blütenpollendecken den Eiweißbedarf derBienen, wohingegen Honig alsLieferant für die notwendigenKohlehydrate im Bienenvolkdient. Besonders für die Aufzuchtder Bienenbrut sowie für die Bil-dung des Fettkörpers bei denWinterbienen (siehe Teil 4) istBlütenpollen unersetzlich.Bienen sind durch ihre starke

Behaarung und den im Detailsehr komplexen Pollensammel-apparat an den Beinen perfekt fürdas Sammeln des Blütenstaubsausgestattet. Der klebrige Pollen-staub bleibt nahezu automatischbeim Blütenbesuch in den Haarender Bienen hängen. Nach einerderartigen Bepuderung schwebtdie Biene über der Blüte in derLuft, um sich von dem Pollen-staub zu befreien. Hierfür kämmtsie sich mit dem ersten und demzweiten ihrer drei Beinpaare vomKopf bis zur Brust und befördertdie Pollen zu ihrem dritten Bein-

paar. Dort befindet sich das soge-nannte Körbchen mit einem Pol-lenschieber und einem Pollen-kamm. Die Biene kann durch an-

einander reiben der beiden Beinedie Pollenkörner in das Körbchenbefördern und sie dort zu einemkleinen Klumpen formen. ZurUnterstützung dieses Prozessesfeuchtet die Biene die Pollen mitetwas Nektar und Speichel an.Das so entstehende Gebilde wirdals „Pollenhöschen“ bezeichnet,da es die Hinterbeine der Bienebedeckt und somit die Assoziati-on einer Hose weckt. Der darausabgeleitete Fachbegriff für diesesVerhalten der Bienen wird als„höseln“ bezeichnet.Um Blütenpollen ernten zu kön-

nen bedient sich der Imker einersogenannten Pollenfalle, die sicham Eingang des Bienenvolkesbefindet. Beim Passieren der run-den, 5 mm großen Öffnungen,durch die die Bienen ohne weite-res hindurchschlüpfen können,verlieren sie jedoch die an denBeinen befindliche Pollenladung.Die Pollenhöschen fallen durchein Gitter in eine Auffangschale,die vom Imker täglich entleertwerden muss. Natürlich kann die-ses Pollensammeln nicht durch-gängig betrieben werden, da den

Bienen sonst die lebensnotwendi-gen Blütenpollen komplett entzo-gen werden würden. Es findet im-mer nur tageweise statt und den-noch merkt ein Bienenvolk sehrschnell, dass trotz der ausgesand-ten Pollensammlerinnen die Vor-räte im Bienenstock abnehmen.Infolgedessen wird die Zahl der

ausgesandten Pollensammlerin-nen erhöht, wobei immer nochungeklärt ist, wie es den zehntau-senden Individuen gelingt, denPollenmangel in der Dunkelheitdes Stockes wahrzunehmen undwelche Mechanismen letztlich

ausschlaggebend sind für diesesangepasste Verhalten der Bienen.Getrocknet und gereinigt wer-

den diese Pollenladungen, dievon den Bienen durch eine im-mense Sammelleistung eingetra-gen wurden, schließlich für denmenschlichen Verzehr angebo-ten. Dabei macht man sich vor al-lem deren relativ hohen Gehalt anProteinen (20%) und Aminosäu-ren (10%) sowie Vitaminen alsNahrungsergänzung zunutze.Mit rund 30% nehmen die Koh-

lehydrate jedoch die führende Po-

sition der Inhaltsstoffe ein. DesWeiteren sind im Pollen unter an-

derem Mineralstoffe und Spuren-elemente ebenso wie Lipide, Fla-vonoide und Phytosterine enthal-ten. Vor allem letztere sollen derGrund für Linderung bei Prosta-taentzündungen sein. Auch dieAnwendung bei Beschwerden inden Wechseljahren ist durch kli-nische Studien belegt.Unabhängig der erwünschten

Wirkung ist bei dem Verzehr vonBlütenpollen stets zu beachten,dass diese vor der Einnahme inWasser, Saft, Joghurt oder Quarkquellen sollten. Denn die Pollen-körner besitzen eine sehr harteAußenschale, die sie vor Um-welteinflüssen schützt. Um diewertvollen Inhaltsstoffe des Pol-lenkorns herauslösen zu können,muss diese Schale durchbrochenoder aufgeweicht werden.

Fortsetzung folgt

Multitasking der Biene: gekämmt wird im Flug!Über das Sammeln & die Bedeutung der Blütenpollen für Bienen und Menschen

Wissenswertes über Bienen und Imkerei, Teil 12

ImkermeisterinDorothea HeiserImkerei Heiser Immenhof97855 LengfurtTel. 09395/[email protected]

Die Farbe der Blütenpollen vari-iert je nach Herkunft von creme-weiß bis dunkelblau.

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125 Jahre Freiwillige Feuerwehr Ruppertshütten & 40 Jahre Jugendfeuerwehrvom 28. Juni bis 1. Juli 2013 im Festzelt am Sportplatz

Chronik1888 - Gründung im Gasthaus

“Zur Krone” Ausrüstung:10 Löscheimer aus Leder

1906 - erste schriftlicheAufzeichnung

1910 - Handpumpe mit 24Schläuchen

1938 - Feuerwehrgerätehaus imKeller des alten Kinder-gartens

1954 - erste Motorspritze1962 - 75-jähriges Gründungs-

fest, erstes Löschfahrzeug(VW-Bus)

1967 - Löschfahrzeug undMotorspritze (TSF Ford)

1973 - Gründung Jugendfeuer-wehr

1980 - Feuerwehrgerätehaus amSportheim

1991 - LöschgruppenfahrzeugLF8 mit Atemschutzaus-rüstung

1992 - Mannschaftstransport-fahrzeug VW Bus

2002 - LöschgruppenfahrzeugLF8/6 mit Atemschutzund 600 Ltr. Löschwasser

2013 - 125 Jahre FFW und 40Jahre Jugendfeuerwehr

Aktueller Stand:94 Vereinsmitglieder31 Aktive

8 JugendlicheFahrzeuge: LF8/6, MTW Pegeot

Wir machen’s gern, deshalb ist es so gut ! ANZEIGENBLATT

Die FFW Ruppertshütten in ihrem Jubiläumsjahr.

Die hier inserierenden Firmen

wünschen zusammen mit dem

Anzeigenblatt

viel Spaß auf dem Jubiläumsfest

der FFW Ruppertshütten.


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Auflösung Kreuzworträtselin dieser Ausgabe

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Die Welt des Anzeigenblattes

Leser mit Blättle auf der Karlshöhe. Foto: Luftwaffe Lauda

Leser mit Blättle auf der Zechneralm, Kärnten. Foto: Gerhard Gersitz

Leser aus Main-Spessart mit Blättle in Tansania, Ostafrika. Foto: Bernhard Wiesmann

Flieger verspätet

(rgz-p/pro). Der EuropäischeGerichtshof (EuGH) hat jüngstdie Verbraucherrechte gestärkt.Demnach kann es bei verpass-ten Anschlussflügen je nachFlugstrecke zwischen 250 und600 Euro Entschädigung ge-ben. Aufgrund der komplexenGesetzeslage ist aber immerder Einzelfall zu prüfen. Sabi-ne Jung, Partneranwältin vonRoland Rechtsschutz: „Hebtder Flieger verspätet ab, habenReisende je nach Distanz undDauer der Verzögerung grund-sätzlich das Recht auf Mahlzei-ten, Getränke, Übernachtungensowie auf zwei Telefonate.“

Foto: djd/Roland Rechts-schutz-Versicherungs-AG


Premiere: 1950

Drehbuch: Joseph L. Mankiewicz

Regie: Joseph L. Mankiewicz

Darsteller: Ray Biddle . . . . . . . . . . .Richard WidmarkEdie . . . . . . . . . . . . . . . .Linda DarnellDr. Warthon . . . . . . . . . .Stephen McNallyDr. Luther Brooks . . . . .Sidney PoitierCora . . . . . . . . . . . . . . .Mildred Joanne SmithGeorge Biddle . . . . . . . .Harry BellaverDr. Moreland . . . . . . . . .Stanley Ridges

Zwei schwere Jungen von der bil-ligsten Sorte, die berüchtigten Ge-brüder Biddle, werden in die Ge-fängnisstation des Kreiskranken-hauses eingeliefert, auf der Dr. Lu-ther Brooks, ein junger, fähigerArzt, den Dienst übernommen hat.Dr. Brooks ist Neger. ZynischeVerachtung schlägt ihm entgegen,als er Ray, den man in Verbrecher-kreisen den König vom Beaver-Kanal nennt, untersuchen will.Johnny, der andere Patient, ist fastbewusstlos. Dr. Brooks erkennt,dass sein bedenklicher Zustandnicht von der harmlosen Schuss-wunde herrühren kann. Er vermu-tet einen Gehirntumor und entsch-ließt sich trotz der hysterischen,unflätigen Beschimpfungen Rayszu einem rettenden Eingriff. Ver-geblich. Wenige Minuten nach derBehandlung teilt er dem sympa-thischen Chefarzt Dr.Warthon mit,dass Johnny Biddle tot ist. Um dieRichtigkeit seiner Diagnose undMaßnahmen beweisen zu können,bittet Dr. Brooks um den Sekti-onsbefund der Leiche. Eine Ob-duktion ist jedoch ohne Genehmi-gung der Angehörigen des Ver-storbenen nicht möglich. Von Ray,der den “Nigger“ des Mordes be-zichtigt, ist nichts zu erhoffen. Im

Gegenteil. Der Verbrecher, derdurch einen Zufall vom Zwie-gespräch der Ärzte in Kenntnis ge-setzt worden ist, droht mit Rachean Dr. Brooks und dem ganzen Ne-gerviertel. Nach den Polizeiaktenhat Dr. Warthon festgestellt, dassder Verstorbene eine Frau hat. Ge-meinsam mit Dr. Brooks sucht erin einem ärmlichen MietzimmerEdie Biddle auf. Sie muss einmalsehr schön gewesen sein, aber ihrDasein ist umschattet vom Elend,

und sie ist voller Verbitterung ge-gen das Leben in der Gosse. DenWunsch der Ärzte kann sie nichterfüllen, denn sie wurde vor mehrals einem Jahr von Johnny ge-schieden. Aber vielleicht könntesie ihren Einfluss auf Ray geltendmachen, schlagen sie vor. Trotz ih-rer Verachtung für Ray unterliegtdie Frau jedoch seinem gefährlichsuggestiven Einfluss. In jenerNacht, als es zwischen der rächen-den Bande vom Beaver-Kanal undden Schwarzen des Negerviertelszu einem furchtbaren Blutbad aufeinem Autoschrottplatz kommt,entflieht sie entsetzt und schutz-suchend in Dr. Warthons Privat-wohnung. Am nächsten Tag lerntsie dort Cora kennen, Dr. BrooksFrau, und erfährt, dass der durcheinen erneuten demütigenden Vor-fall völlig verzweifelte schwarzeArzt sich freiwillig als Mörder vonJohnny Biddle gestellt hat, umdurch sein Schuldbekenntnis diegerichtliche Obduktion der Leichezu erzwingen. Der Sektionsbefundbeweist die Unschuld Dr. Brooks.Seine Diagnose war richtig. Er hatdas Möglichste getan, um denKranken zu retten. Nur Ray, in sei-nem blinden, wahnwitzigen Hass,

glaubt noch immer an einen vor-sätzlichen Mord des Negerarztes.Als Ray Biddle die Flucht aus demKrankenhaus gelingt, gerät Edie inseine Gewalt und wird das will-kürliche Werkzeug seiner ver-werflichen Pläne, bis sie mit demMut der Verzweiflung das beab-sichtigte Verbrechen eines Wahn-sinnigen zu verhindern versucht.Soll ihre Hilfe wirklich zu spätkommen? Dr. Brooks, der ah-nungslos in eine Falle gegangenist, hat jedoch, nach Minuten desGrauens, ihrer Geistesgegenwartsein Leben zu verdanken. RayBiddle aber verdankt sein Lebeneinem Menschen, bei dem diePflicht der Nächstenliebe stärkerist als der Wunsch der Vergeltung.

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Wir heiratenLisa

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Standesamtliche Trauung: am Freitag, 28.06.2013 um 16.00 Uhr in Lohr

Kirchliche Trauung: am Samstag, 06.07.2013 um 13.30 Uhr in Mariabuchen

Familiennachrichten2009Sowohl die niederländischen Teile des Wattenmeeres, als auch die derBundesländer Niedersachsen und Schleswig-Holstein werden zumWeltnaturerbe ernannt.2007In Zhejiang wird die Hangzhou Bay Bridge eingeweiht - mi 36 km Län-ge die damals längste Überseebrücke weltweit.2006Problembär Bruno wird in Bayern erlegt. Alle Versuche Bruno zu fan-gen waren gescheitert. Bruno hatte sich durch das reißen von zahlrei-chen Schafen und anderen Tieren in der Region unbeliebt gemacht. Sei-ne Tötung ruft zahlreiche Proteste hervor.1999Durch ein K.O. über den Briten Herbie Hide in der zweiten Runde wirdVitali Klitschko Weltmeister im Schwergewicht.1997Das erste Harry-Potter-Buch, Harry Potter und der Stein der Weisen, er-scheint in Großbritannien mit einer Startauflage von 500 Exemplaren.1977Elvis Presley gibt sein letztes Konzert in Indianapolis.1976In Toronto wird der CN Tower eröffnet - bis 2007 das höchste freiste-hende Bauwerk weltweit.1974Erstmals wird das Strichcode-System in einem Supermarkt in Ohio, ein-gesetzt. Eingelesen wird eine Packung Kaugummi der Marke Wrigleys.1963Der US-amerikanische Präsident John F. Kennedy beendet seine be-rühmte Rede in West-Berlin mit dem Satz: Ich bin ein Berliner.1936In Bremen startet der erste Hubschrauber der Welt, der FW 61.1906In Le Mans beginnt das erste Automobil-Grand-Prix-Rennen der Welt.

Was geschah am 26. Juni

(djd). Es ist eine alte Tradition,Kindern vor dem Schlafengeheneine Gutenachtgeschichte zu er-zählen. Einer der wohl bekannte-sten Erzähler dieser Geschichten,der sich bei Kindern inzwischenseit Generationen großer Beliebt-heit erfreut, ist das Sandmännchen.Jetzt gibt es den kleinen Mann mitweißem Bart und rotem Spitzhutauch für unterwegs. Mit der kosten-losen Sandmännchen-App aus dem

Google Play Store oder dem App-le iTunes Store kann man sich mitdem Sandmännchen im Elfmeter-schießen messen oder Filmclipsansehen. Auch das Sandmännchen-Lied kann man sich in vielen ver-schiedenen Sprachen anhören. Undwenn es dann allmählich Zeit wird,ins Bett zu gehen, hält die App auchden altbekannten Abendgruß fürdie Kleinsten bereit.

Einer der bekanntesten Geschichtenerzähler ist das Sandmännchen.Foto: djd/thx

Ein Sandmännchen für die HosentascheGebackene Eier auf Rahmspinatund Kohlrabifür 2 PersonenZutaten :150 g junger Blattspinat, 150 g Kohlrabi, 3 Schalotten, 4 EL Butter,350 ml Geflügelbrühe (instant), 1 Knoblauchzehe, 100 g Sahne, et-was Salz, Pfeffer, etwas Muskat, 1 Prise Zucker, 80 ml Essig, 5 fri-sche Eier, ca. 1 EL Mehl, 4 EL grobe Weißbrotbrösel (ohne Rinde) ca.300 g Frittierfett, 4 Scheiben Speck, hauchdünn aufgeschnitten

Zubereitung 1. Spinat putzen, abspülen. Kohlrabi und Schalotten schälen, fein

schneiden. Ein Drittel der Schalotten in 1 EL Butter andünsten.Brühe angießen, um die Hälfte einkochen. Knoblauch schälen,andrücken und mit der Sahne zugeben. Kurz etwas einkochen,dann mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Kohlrabi in 2 ELButter andünsten. Dann mit 2-3 EL Wasser, etwas Salz und Zucker weich dünsten.

2. Rest Schalotten in 1 EL Butter andünsten. Den geputzten Spinatzugeben, zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatwürzen, zur Rahmsauce geben und alles fein mixen. Kohlrabi zu-geben und abschmecken.

3. Für die Eier 1,5 l Wasser aufkochen. Temperatur reduzieren, denEssig zugeben. 4 Eier einzeln aufschlagen, vorsichtig ins Wassergleiten lassen. Ca. 2 Minuten pochieren. Herausnehmen, kurz ingesalzenem, kalten Wasser spülen. Gut trocken tupfen und wür-zen. Eier zunächst in Mehl wenden, durchs übrige, verquirlte Eiziehen und in den Bröseln panieren. Im heißen Frittierfett frittie-ren, auf Küchenpapier abtropfen lassen.

4. Speck knusprig auslassen. Rahmgemüse, jeweils 2 gebackene Eierund den Speck anrichten.

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Auflösung folgt am Mittwoch

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Impressumder Anzeigenblätter für Karl-stadt & Gemünden, Lohr &Frammersbach, Marktheiden-feld und WertheimVerlag Horst Bröstler GmbHVerantwortlich für den redaktionellen undden Anzeigenteil: Johannes Bröstler Anschrift:97828 Marktheidenfeld, Baumhofstr.37,Tel. 09391/98450Gültige Preisliste: 1/2012Der Verlag übernimmt nur für Beiträgedie Verantwortung, die ausdrücklich alsVerlagsveröffentlichung gekennzeichnetsind. Für unverlangt eingesandte Manu-skripte und Bilder übernimmt der Verlagkeine Haftung.Verteilung an alle erreichbaren Haushal-te ohne Gewähr.Das Nutzungsrecht für die dem Verlagzur Veröffentlichung überlassenen Bildergeht auf den Verlag über.Für telefonisch übermittelte Anzeigenund Druckfehler keine Haftung.Nachdruck der Anzeigen und Beiträgenur mit schriftlicher Genehmigung desVerlages.

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Vitamin D als Nahrungsergän-zungLiebe Frau Neugebauer,ich bin 61 Jahre alt, treibe recht re-gelmäßig Sport und ernähre michmeiner Ansicht nach gesund, alsoauch viele Milchprodukte und Ge-müse. Ich fühle mich bis auf einpaar Kleinigkeiten recht gesund,doch frage ich mich, ob ich nochmehr für meine Gesundheit viel-leicht über Vitamine machen könn-te. Vitamin C dürfte ich über dasGemüse und Obst in ausreichen-der Menge zu mir nehmen, aberbeim Vitamin D habe ich so meineZweifel. Hauptsächlich in fettemFisch soll das Vitamin enthaltensein, und den esse ich nun gar nichtgerne. Macht es da Sinn, vorbeu-gend Tabletten mit Vitamin D ein-zunehmen? Wenn ja, wie hochsollte die Dosis sein? Erwähnenmöchte ich noch, dass meine Mut-ter Osteoporose hat und Vitamin Dvom Arzt verordnet bekommenhat. Sie nimmt als Dosis 1000, inder Drogerie gibt es nur die Dosis400. Wären 1000 zu viel für mich?Kann zu viel Vitamin D auchschädlich sein?Cora Neugebauer antwortet:Vitamin D ist eine Substanz, die u.a. die Calciumaufnahme aus demDarm und den Einbau von Calci-um in den Knochen reguliert. Zu-sätzlich scheint Vitamin D auchweitere Funktionen im Zellstoff-wechsel zu besitzen. Ein höhererVitamin-D-Spiegel im Blut gehtmöglicherweise mit einer niedri-geren Rate an Herzinfarkten,Krebserkrankungen, Autoimmun-erkrankungen wie z. B. MultipleSklerose oder Diabetes Typ 1 so-wie mit einer niedrigeren Rate anStürzen und Knochenbrüchen ein-her.Der menschliche Körper nimmtVitamin D mit der Nahrung zusich, ist aber zugleich aber auch inder Lage, Vitamin D unter Einwir-kung von Sonnenlicht in der Hautherzustellen. Insofern ist die Fra-

ge nach dem Bedarf an Vitamin Düber die Nahrungszufuhr nichtleicht zu beantworten, da unternormalen Umständen über 80%des Vitamin D in unserem Blutvom Körper selbst produziert wirdund nur ein verschwindend gerin-ger Teil aus der Nahrung stammt.Ein Mangel an Vitamin D warbeim Urmenschen, der aus Afrikastammte, sicher nie ein Problem,denn dieser war ausreichend langeam Tag der Sonneneinstrahlungausgesetzt. Anders hingegen ver-hält es sich in der heutigen Zeit inunsereren Breitengraden. Der fla-che Sonnenstand im Winter, dasTragen von Bekleidung, die Ver-wendung von Sonnenschutzmilch,der Aufenthalt in geschlossenenRäumen, Großstadtsmog, der dieUV-Strahlen filtert, dies alles trägtzu einem Mangel an Vitamin Dbei. Während in den Sommermo-naten ca. 25 min Sonneneinstrah-lung auf Gesicht und Hände aus-reichen, um die Vitamin D-Pro-duktion ausreichend anzukurbeln,ist dies in den Wintermonaten nichtmöglich. Dies gilt auch für Solari-umbesucher, denn diese Art vonUV-Licht stimuliert nicht die Bil-dung von Vitamin D.Besonders gravierend stellt sichdas Problem für dunkelhäutigePersonen oder Frauen mit Ganz-

körperbedeckung in unseren Brei-tengraden dar. Hier ist mit einerausreichenden körpereigenen Vit-amin-D-Produktion nicht mehr zurechnen.Ob und wieviel Vitamin D über dieNahrung ergänzt werden sollte, istdaher nicht pauschal zu beantwor-ten. Dies hängt u.a. vom Freizeit-verhalten und vom Hauttypus ab.Sicher ist nur, dass sich mit Nah-rungsergänzungsmitteln, die nur400 Einheiten Vitamin D enthal-ten, keine ausreichende Erhöhungdes Vitamin-D-Spiegels bei einemvorhandenem Mangel erreichenlässt. Hierzu sind in der Regel Do-sen von mindestens 1000 Einhei-ten pro Tag notwendig. Eine wei-tere Rolle scheint hierbei das Kör-pergewicht zu spielen. Je höher dasKörpergewicht, desto höher istauch die Dosis des benötigten Vit-amin D.Ob überhaupt jedoch ein Mangelvorliegt, lässt sich nur Anhand ei-ner Bestimmung des Vitaminspie-gels im Blut sagen. Dieser wird je-doch nicht routinemäßig durchge-führt.Vitamin D kann in hohen Dosendurchaus schädlich sein., indem esnämlich zu einer Störung des Cal-ciumstoffwechsels führt. DieseDosen werden jedoch bei handels-üblichen Präparaten kaum erreicht.Man vermutet, dass 2000 Einhei-ten Vitamin D pro Tag, möglicher-weise auch noch wesentlich höhe-re Dosen, in der Daueranwendungunschädlich sind, ob eine Nah-rungsergänzung ohne im Labornachgewiesenen Vitamin-D-Man-gel jedoch Sinn macht, sei dahingestellt.Wenn Sie ein gesundheitlichesProblem haben, schreiben Siebitte an Frau Cora Neugebauerc/o Verlag Horst Bröstler, 97828Marktheidenfeld, Baumhofstra-ße 37. Wir leiten Ihren Brief wei-ter: Frau Neugebauer antwortetIhnen dann direkt.

Gute Besserung!

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Stepparbeiten wurden aus demWunsch nach schützender Wärmegeboren. Dabei wird eine wärmeiso-lierende Wattierung mit zwei Deck-schichten zusammengesteppt. Dieobere Lage wird für gewöhnlich mitStickereien oder mit Patchwork ver-ziert. Zu den Stepparbeiten gehörenzum Beispiel auch wärmende Klei-dungsstücke wie Wettermäntel oderSkianoraks. Vorzugsweise produ-ziert man auf diese Art aber Stepp-decken für Betten, die deshalb all-gemein als Quilts bezeichnet wer-den.

Stepparbeiten als GeschenkDie verschiedenen Lagen einer

Steppdecke werden für das Zusam-mennähen auf einen Quiltrahmengespannt. Dadurch bleiben sie straff,die Nähte tiefer versenkt und die ein-zelnen gesteppten Felder heben sichbesser ab.Früher setzten sich die Frauen ei-

nes Dorfes, besonders in Nordame-rika, oft zusammen, um gemeinsamsolche Quiltarbeiten zu machen. Siehießen dann die quilting bees. DasProdukt ihres Fleißes war zum Bei-spiel als Hochzeitsgeschenk für einjunges Mädchen bestimmt. Oderman setzte in die Mitte der zum Ge-schenk bestimmten Decke Felderaus Baumwollstoff mit Motiven ein,die sich auf ein bestimmtes Jubilä-um bezogen. Solche ,,Freund-schafts“ Steppdecken waren Mittedes vergangenen Jahrhunderts sehtbeliebt.

Stepparbeiten als DekorationDaraus entwickelten sich dann

Stepparbeiten, die keinem prakti-schen Zweck mehr dienten. Bei ih-nen wurden dann nur noch die zweiDecklagen ohne die Zwischenlagezusammengesteppt, und zwar mitengen Nähten zu dekorativen Mu-stern. Durch die Nähte wurde an-schließend noch Zwirn durchgezo-gen, um sie zu betonen. Die Be-zeichnung hierfür ist italienischeroder Zwirn-Quilt.Eine andere dekorative Steppar-

beit, Trapunta genannt, besteht dar-

in, dass man zwei Stofflagen zusam-mensteppt. Die Muster attraktiverQuiltarbeiten wurden durch dieJahrhunderte von den Müttern aufdie Töchter überliefert.

Neues aus AltemSelbst in unserer modernen Weg-

werfgesellschaft werfen wir nicht al-le gebrauchten Stoffe einfach weg,sondern bewahren sie oft auf undnutzen die guten Teile etwa als Roh-material für Patchwork. Weit mehrnoch war das natürlich in der Ver-gangenheit der Fall. Zunächst wur-den früher ziemlich wahllos Stoff-reste aller Größen und Formen zu-sammengenäht, bis die gewünschteGröße erreicht war. Nach und nachentwickelten sich daraus jedoch be-stimmte, teilweise äußerst künstle-rische Muster und Motive.Die benötigten Schablonen waren

für gewöhnlich aus Holz, Blech oderPappe, gelegentlich aber auch austeureren Materialien, wie Hartzinn,Kupfer, Messing oder gar Silber.Diese Schablonen legte die Haus-frau auf einen Bogen Papier, umrisssie mit Bleistift und schnitt danachso viele Papierschablonen aus, wiesie insgesamt an Teilstücken für dasPatchwork benötigte. Diese Papier-schablonen wurden mit Stecknadelnauf die Stoffe geheftet und die ein-zelnen Stoffabschnitte ausgeschnit-ten. Oft blieben die Papierschablo-nen als Zwischenlage zwischen derUnterlage und dem Patchwork.

Entwicklung zur großenKunstEs war im Nordamerika der Sied-

lerzeit, als sich Patchwork-Arbeitenzur großen Kunst entwickelten. Da-mals befand sich die amerikanischeTextilindustrie noch in ihren Anfän-gen. Stoffe mussten meist von Eng-land eingeführt werden und warenentsprechend teuer, was zur Folgehatte, dass die Siedlerfrauen keinenFetzen Stoff wegwarfen, sondernihn stets weiterverwendeten. MeinBruder besitzt einen wunderschö-nen Bettüberwurf, dessen Patch-work aus Rauten in zwei verschie-denen Blautönen besteht. Er wurdevon meiner Urgroßmutter vor ihrerHochzeit angefertigt, und zwar ausden Resten von Livreen der Sklavenim Haus meines Urgroßvaters undihres eigenen Elternhauses. Sie leb-te in den Südstaaten, in denen be-

kanntlich damals die Sklavenhal-tung noch nicht abgeschafft war.Patchwork dient nicht nur zum

Schmücken von Steppdecken, son-dern auch von Teewärmern, Bade-taschen und ähnlichem. Dazu wur-den meist hellfarbige bunte Stoffre-ste in allen möglichen Formen ge-nommen und scheinbar wahllos zu-sammengenäht. Leute, die Ladenvoller abgetragener Kleidungsstük-ke und gebrauchter Stoffe besaßen,verfügten über einen schier uner-schöpflichen Vorrat, um daraus nichtnur die üblichen Patchwork-Artikel,sondern zum Beispiel auch Sessel-bezüge oder Fenstervorhänge anzu-fertigen.

Vergessene Haushaltstechniken:

Quilten und Patchwork

Der Quiltrahmen Quiltrahmen wurden ausHolzleisten von etwa 1,20 Me-ter Länge zusammengebaut.


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Redensarten-ihre Bedeutung und Herkunft

Obst konservieren Wenn die Obsternte sehr ertragreich war,wissen viele nicht wohin damit. Sonnen-gereiftes Obst aus dem Garten schmecktnicht nur besonders lecker, sondern istauch extrem vitaminreich. Sobald dieFrüchte aber ihren absoluten Reifezu-stand erzielt haben, müssen sie geerntetwerden. Und nicht selten stehen Gärtnerdann vor einem riesigen Berg Früchte, die es zu verarbeiten gilt. Wie kann Gartenobst konserviert werden?Gartenobst können Sie ebenso wie Gemüse auf vielfältige Weise langfri-stig konservieren. Zum Beispiel können Sie es einfrieren, zu Marmeladeverarbeiten, trocknen, als Kompott einmachen, in Alkohol einlegen odergewisse Fruchtsorten (wie z.B. Äpfel, Birnen, etc.) nach der Ernte nocheinige Monate in einem kühlen, dunklen Raum lagern.Wichtig ist dabei jedoch immer, dass Sie nur unbeschädigtes Obst zumKonservieren verwenden und Schadstellen gegebenenfalls großzügigausschneiden.Einfrieren:Die meisten Obstsorten können heutzutage problemlos in einem Gefrier-schrank eingefroren werden. Wobei es sich hier empfiehlt, die einzelnenFrüchte zuerst lose auf ein Gefriertablett zu legen (alternativ können Sieauch ein Backblech dafür verwenden) und sie kurz Schock zu frosten.Dies hat den Vorteil, dass Sie die Früchte später problemlos aus den Ge-frierbehältnissen entnehmen können und gerade Beeren nicht so starkvermatschen.Einlegen:Obst können Sie auch in Alkohol einlegen, woraus sich dann beispiels-weise der berühmte Rumtopf herstellen lässt. Oder Sie verarbeiten dasObst zu Obstlikör. Recht beliebt ist zudem die Herstellung von Erdbeer-limes oder Himbeerlimes.Marmelade kochen:Inzwischen ist Marmeladen kochen wieder ausgesprochen beliebt ge-worden. Zumal im Lebensmittelfachhandel heute verschiedenartigerGelierzucker angeboten wird, der das Einkochen von Früchten extremerleichtert.Beim Einkochen können Sie dann auch Ihrer Fantasie so richtig freienLauf lassen und mit verschiedenen Obstsorten experimentieren. Das Tol-le daran: Sie kreieren somit Ihre eigenen Marmeladensorten, die es sonstnirgendwo zu kaufen gibt.Einkochen:Sie können Ihr Obst aber auch einkochen. Auf diese Art und Weise kön-nen Sie Ihr eigenes Obst in Form von Kompott ganzjährig verzehren. DieHaltbarkeit liegt hier in der Regel bei einem Jahr.Um das Obst einzukochen, müssen Sie dieses zuerst einmal mundgerechtin Einmachgläser füllen, mit Zucker verfeinern und mit Wasser auffül-len, bis es komplett bedeckt ist. Anschließend die Gläser verschließenund in einen mit Wasser gefüllten, großen Kochtopf stellen. Das Wasserzum Kochen bringen (circa 90 Grad) und die Gläser etwa eine halbeStunde einkochen.Alternativ dazu können Sie das Obst auch im Backofen in einer so ge-nannten Backpfanne einkochen, die Sie ebenfalls mit Wasser befüllenmüssen. Die Einkochzeit bei 180 Grad verlängert sich entsprechend – jenach Obstart und Rezeptur ist diese unterschiedlich.

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(djd). Jetzt packt alle wieder dieVorfreude auf den nahendenSommerurlaub: Strahlender Son-nenschein, entspannte Tage amStrand und laue Sommernächtegehören für die meisten zu denFerien dazu. Viele Deutsche fah-ren dafür gern nach Italien. DasLand gilt immer noch als Wiegedes "Dolce Vita", des süßen Le-bens, in dem Genuss, Freude undEntspannung großgeschriebenwerden.

So schmeckt ItalienDoch um das südländische Le-

bensgefühl zu entdecken, mussman nicht unbedingt bis zu den

Ferien warten: Mit typischer ita-lienischer Küche kehrt Urlaubs-flair in den Alltag ein. LeckerePastagerichte, leichte Antipasti,fruchtiges Olivenöl und klassi-sche Wurstspezialitäten sindschnell und einfach auf dem Tischund schmecken nach "Bella Ita-lia".Echte italienische Küche muss

nicht zeitaufwendig und kompli-ziert sein. Im Gegenteil, viele ku-linarische Klassiker, beispiels-weise Spaghetti Napoli, InsalataCaprese oder gemischte Antipa-sti, bestehen aus wenigen Zutatenund sind einfach in der Zuberei-tung. Es kommt vielmehr auf dierichtige Würzung und die hoch-wertige Qualität an. Die Traditi-onsmarke Bertolli etwa bietet da-für zahlreiche Produkte, die sichgut kombinieren und variierenlassen. Der Fantasie des Hobby-kochs sind dabei keine Grenzengesetzt. So findet "La Dolce Vita"schon in der Küche statt.Ein Jahr Toskana gewinnenFalls der nächste Urlaub noch in

weiter Ferne liegt, bietet sich Ita-lien-Fans jetzt eine große Chance:Im Rahmen seiner "Dolce Vita"-Aktion verlost das italienischeFamilienunternehmen den Auf-enthalt für ein Jahr in einer toska-nischen Villa inklusive 25.000Euro Taschengeld. Land und Leu-te kennenlernen, das mediterraneLebensgefühl hautnah erlebenund sich mit der Familie eine rich-tige Auszeit nehmen - dieserTraum wird für den Gewinnerwahr. Teilnehmer geben einfachauf der Website unter www.ber-tolli.de den Strichcode von vierverschiedenen Bertolli-Produk-ten ein, dann sind sie für die Teil-nahme am Gewinnspiel, das biseinschließlich September 2013läuft, qualifiziert.

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"Bella Italia"Italienische Küche bringt Urlaubsstimmung nach Hause

Frammersbach. Er schminktStars wie Heidi Klumm oder Ni-cole Kidmann: Starvisagist undBabor Make-Up-Director PeterSchmidinger. Am Mittwoch19.6.13 widmete er sein ganzesKönnen den Kundinnen von Ba-bor Beauty Spa von Evelyn Kiss-ner in der Wiesener Str. 31 inFrammersbach. “Das BaborBeauty Spa von Evelyn Kissnerzählt bei Babor zu den Top Insti-tuten”, lobt der Starvisagist. Anlässlich des 33-jährigen Be-

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Tennis: Karbach über-nimmt die Tabellenspitzein der Bezirksliga!!Durch den erneuten Aus-wärtserfolg am vergangenenSonntag gegen den TC Ger-brunn (7:2) übernimmt dieDJK Karbach erstmals dieTabellenführung.Nun kommt es am letztenSpieltag zum Finale um dieMeisterschaft.Im Heimspiel am 30.6.2013empfängt die DJK Karbachab 10 Uhr die punktgleicheMannschaft vom TC Rot-

Weiß Gerolzhofen. Mit ei-nem Sieg wäre für den Auf-steiger aus Karbach der di-rekte Durchmarsch in dieLandesliga verbunden. DasTeam der DJK wird auch imletzten Match am Sonntag ingewohnter Aufstellung spie-len.Die Mannschaft freut sichnatürlich über zahlreiche Zu-schauer ! Vielleicht gewin-nen wir die Meisterschaft!Eintritt frei! Für das leiblicheWohl ist bestens gesorgt.

Tennis spielend lernen!! Auch in diesem Jahr bietet dieDJK Karbach für Neulinge undWiedereinsteiger egal ob Kinder,Jugendliche oder Erwachseneverschiedene Tennis-Schnupper-kurse an. Durch das qualifizierteTrainerteam können sich Tennis-interessierte in verschiedenen Al-

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Am Wochenende ist es wieder so-weit, worauf viel Fans gewartet ha-ben - in Waldzell beginnt am letztenJuni-Wochenende die Open-Air Sai-son. Die Spvgg Waldzell-Ansbachhat sich in der Region umgeschautund für ein tolles Publikum Super-Musik auf den Neuen Berg geholt.Freitag, 28.6.13: ms-music, WaldzellMit „Zall on the top“ steigt am Frei-tag abend ab 20.00 Uhr ein Open AirEvent im klassischen Feten-Stil. Dj´slegen das beste auf aus Rock, Pop,House und natürlich aus den aktuel-len Charts. Veranwortlich hier ist diebekannte „MS-music“ aus Waldzell.Von Ärzte bis ZZ-Top, von Abba bisZappa, für jeden ist was dabei. Ge-spickt mit Sound- und Light-Effek-ten ist dies für alle Party-Gänger einechtes Highlight.Samstag, 29.6.13: „Die WiesenfelderUnd Samstag setzen wir noch einendrauf mit der Party-Musik von denWiesenfeldern. Weit über die Regi-on hinaus bekannt hat diese Gruppein Waldzell ein echtes Heimspiel unddie Fans können zahlreich am Wald-zeller Sportgelände Party machenund feiern.„Die Wiesenfelder“ sind eine Party-band aus dem schönen Frankenland.Die Franken sind bekannt durch gu-ten Wein und ihre Bratwürste, aberauch das Feiern mit fetziger Musik.Und dafür sind auch „Die Wiesen-felder“ bekannt. Sie begeistern IhreFans ganz nach dem Motto „HeftichFränggisch“. „Heftich“ steht für Par-

ty, Stimmung, Gaudi, Abrocken bisder Arzt kommt und „Fränggisch“ istein Garant für gute Laune, Spaß amMusizieren und ansteckende Party-power.Mit Oldies, Rock-Klassikern, aktu-ellen Hits aus den Charts, Partyhits,Stimmungsknallern und vielemmehr verstehen sie ihr Publikum im-mer wieder zu begeistern. Der außer-gewöhnliche Mix aus Elektronik undBlasinstrumenten (Posaune, Trom-pete, Klarinette, Saxophon, Tuba)bietet den einzigartigen Sound. Al-les live gespielt und dennoch so man-chen Ohrwurm werdet ihr in Zallganz anders kennenlernen. Die Resiwird mit der Harley abgeholt und„Smoke on the Water“ jodelt in Kuf-stein.Infos und Bilder auf der Internet-Sei-te: www.DieWiesenfelder.deFür das leibliche Wohl ist bestens ge-sorgt, Essensstände mit Schlemmer-stangen, heiße und kalte Würstchen,Pils- und Cocktailbar, sowie auch al-koholfreie Getränke bieten eine gro-ße Auswahl. Ein Festzelt und dieüberdachte Bar bieten auch Schutzvor möglichen Regenschauern, sodaß dem Musikvergnügen unter frei-em Himmel für alle Fans und Gästekeine Hindernisse entgegenstehen.Einlass ist jeweils ab 19.00 Uhr, Aus-schankende 1:30 Uhr, also genugZeit, um richtig Party zu machen unddas ganze zu günstigen Preisen, Ein-tritt am Freitag 3 und Samstag 4Euro! Nach der kurzen Abkühlungbeim Wetter steht wieder ein heißesWochenende bevor.

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