Abendkarte - Dorfstadl

Genuss auf 2020 m Höhe

GRÜSS GOTT UNDHERZLICH WILLKOMMEN

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Abendkarte

KUUHL TIME AUF 2020 KUUHL TIME AUF 2020 KUUHL TIME AUF 2020

Warme VorspeisenGebackene Champignons (A-C-F-G-H-L-O) ...............................................................€ 10,20Sauce Tartar

Falsche Schnecken 2020 (A-C-F-G-M) .......................................................................€ 19,50Rinderfiletwürfel, Kräuterschaum, Rucola, Parmesan gratiniert

Schlutzkrapfen (A-G-L) ................................................................................................€ 13,50Gefüllte Teigtaschen, brauner Butter, Parmesan, Schnittlauch

Aus dem SuppentopfKlare Rinderkraftbrühe mit Frittaten (A-C-F-G-L) ...................................................€ 5,50

Hausgemachte Zwiebelsuppe (A-C-F-G-L) ..............................................................€ 7,80Käseecken

Knoblauchrahmsuppe (A-E-F-G-L-N-O) ......................................................................€ 7,20Sahnehaube, Schwarzbrotcroutons

Kalte VorspeisenTatar vom heimischen Almochsenfilet (A-C-D-E-F-G-L-M-N-O) ..............................€ 21,20Butter, getoastetes Weißbrot

Büffelmozzarella an Tomatenscheiben (A-G-O) ..................................................€ 17,50Tomate, Balsamico, Olivenöl, Pesto, Toast

Carpaccio vom heimischen Almochsenfilet (A-C-E-F-G-L-M-N-O) .........................€ 18,50Butter, getoastetes Weißbrot

SalateGemischter bunter Salatteller (A-C-E-F-G-H-L-M-N-O) ...............................................€ 7,80Hausdressing

Dorfstadls original bäuerlicher Blattsalat (A-E-F-G-L-M-N-O) ..............................€ 13,50Sautierter Speck, Kartoffelscheiben

Salat mit Schafkäse im Speckmantel (A-C-E-F-G-H-L-M-N-O)..................................€ 15,50


Fisch + Nudeln

Spaghetti „Aglio e Olio“ (A-C-G-L)...........................................................................€ 14,20... mit Garnelen (A-C-D-G-L) ........................................................................................€ 21,80

Zanderfilet vom Grill (A-D-F-G-L-M-O) .......................................................................€ 27,50Kartoffel-Sauerkrautpüree, Kirschtomate, Lauch, Kräuterschaum

Garnelen-Pfandl (scharf) (A-B-C-D-G-L-M) ................................................................€ 22,50Garnele, Olivenöl, Gemüse, Knoblauch, Chili, Knoblauchbrot

Tiroler Hausmannskost

Geröstete Knödel (A-C-F-G-L-M-N-O) ...........................................................................€ 13,50Speck, Ei, grüner Salat

3 Guate (A-C-G-L-M) ......................................................................................................€ 15,50Kasnocke, Spinatnocke, Schlutzkrapfen, braune Butter, Parmesan

Cremige Polenta mit sautierten Steinpilzen (A-E-F-G) .........................................€ 16,50

... ausm Pfandl

„Almpfandl“ (A-C-G-L-M).............................................................................................€ 19,50Schweineschnitzel, Speck, Käse gratiniert, Spätzle, Rahmsauce

„Stadlpfandl“ (A-C-F-G-L-O) ........................................................................................€ 23,50Rind-, Schweinefilet vom Grill, Butterspätzle, Champignonsauce, Käse gratiniert

Gemüseparmesanomelette (A-C-E-F-G)....................................................................€ 14,50Gemüse, Ei, Parmesan


SteaksFilet Pfefferrahmsauce (ca. 280g) (A-C-F-G-L-M-O) ................................................€ 37,50Kroketten, Speckbohnen

Filetsteak Dorfstadl (ca. 280g) (A-C-F-G-L-M-O) ......................................................€ 38,50Bruschetta, Tomate, Jungzwiebel, Knoblauch, Kräuterbutter, große Salatschüssel

Zartes Rinderfilet vom Grill ............................................................Mandl 280g € 33,50(A-C-E-F-G-H-L-M-N-O) ................................................................................ Weibl 150g € 26,50Steinofenbrot, gemischter Salat

Dorfstadls Rumpsteak (A-C-G-L-M-O) ........................................................................€ 29,50Steakhouse-Pommes, Grillgemüse

Trio von Hirsch, Reh und Wildschwein (A-C-F-G-L-O) ...........................................€ 28,50Polenta, Rahmwirsing, Preiselbeer

Dorfstadls Spezialitäten

Grillteller „Hausmannsart“ (A-C-F-G-L-M-O) ............................................................€ 23,50Pommes frites, frisches Gemüse

Wienerschnitzel vom Schwein (A-C-G) ...................................................................€ 15,80Pommes frites

Original Wienerschnitzel vom Kalb (A-C-E-F-G-H-L-M-N-O) ...................................€ 27,50bunter Salatteller

Salatplatte mit kross gebackenen Geflügelbruststreifen ................................€ 17,80Sweet-Chilisauce (A-C-E-F-G-H-L-M-N-O)

Stadlburger nach Art des Hauses (A-C-F-G-L-M-N-O) .............................................€ 16,50Steak-House Pommes


Auf VorbestellungKäsefondue mit Salatteller (A-C-E-F-G-H-L-M-N-O) .............................. pro Person € 27,50Dorfstadls Käsefondue „Bauern Art“(A-C-E-F-G-H-L-M-N-O) ........... pro Person € 29,50Knoblauch, Speck, Zwiebel, Salatteller, zweierlei Brot

Fondue „Stadl Art“(A-C-E-F-G-H-L-M-N-O) ............................................. pro Person € 38,50Öl oder Suppe, Knoblauchbrot,Pommes frites, Maiskolben, Salatteller, verschiedene Saucen

Glacierte Kalbshaxe (A-C-F-G-L-M-O) .................................................. pro Person € 32,50Gemüse, Kartoffelgebäck, Rahmsauce

Knusprige, ofengebratene Schweinshaxe (A-C-F-G-L-M-O) ........... pro Person € 22,50Semmelknödel, Sauerkraut, Natursauce

Saftige Schweinerippchen (A-C-F-G-L-M-O) ........................................ pro Person € 19,50Speckkrautsalat, Knoblauchbrot, Saucen

Für unsere kleinen GästeKinderwiener vom Schwein (A-C-G-L-O) .................................................................€ 9,80Pommes frites, Ketchup

Naturschnitzel (A-G) ...................................................................................................€ 12,50Reis, Gemüse, Rahmsauce

Fischstäbchen (A-C-D-F-G-M-O) ....................................................................................€ 9,50Salzkartoffeln, Sauce Tartar

Chickenwings (mild) (A-C-E-G-L) ...............................................................................€ 10,50Pommes frites, Ketchup


Darf‘s noch etwas SÜßES sein? Darf‘s

noch ein

SCHNAPSERLsein?

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Legende der Allergenen Stoffe

A Gluten / Cereals-Gluteneos / Céréales / Cereali

B Krebstiere / Shellfisch / Crabe / Gamberi

C Ei(er) / Eggs / Oeufs / Uovi

D Fisch / Fish / Poisson / Pesce

E Erdnuss / Peanut / Arachide / Arachide

F Soja / Soy / Graine de soja / Soia

G Milch, Laktose / Milk, Lactose / Lait, Lactose / Latte, Lattosio

H Schalenfrüchte / Edible nuts / Fruits peler / Frutta buccia

Liebe Gäste – wir möchten darauf hinweisen, dass Kreuzkontakte nicht ausgeschlossen werden können! Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

L Sellerie / Celery / Céleri / Sedano

M Senf / Mustard / Moutarde / Senape

N Sesam / Sesame / Sésame / Sesamo

O Sulfite / Sulphite / Sulfite / Solfito

P Lupinen / Lupine / Lupine / Lupino

R Weichtiere / Mollusca / Mollusque / Mollusco

* Farbstoffe, Glukose, Fruktose, Süßungsmittel / Dyes, glucose, fructose, sweeteners / Colorants, glucose, fructose, édulcorants / Coloranti, glucosio, fruttosio, dolcificanti

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KÜHTAI 126183 KÜHTAI

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Vielen Dank für Ihren Besuch!

IHR DORFSTADL TEAM


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