10.01.2014

1

FRANZISKA PORSCHE1 & ANDREAS KOLLAR1

PROJEKTPARTNER: BARBARA PFEIFFER² & SVEN BERMIG²

1INSTITUT FÜR PFLANZENSCHUTZ IN OBST- UND WEINBAU, DOSSENHEIM

²LEHR-UND VERSUCHSANSTALT FÜR WEIN- UND OBSTBAU, WEINSBERG

Alternative Maßnahmen und Verfahren zur Apfelschorfbekämpfung

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

Projekt

Projektlauf zeit: 01.10.10 – 31.12.13

„Entwicklung alternativer Pflanzenschutzmittel für die Apfelschorfbekämpfung im ökol. Obstbau“

10.01.2014

2

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

ZieleZiele

hoher Wirkungsgrad der Präparate

Vereinbarkeit mit Richtlinien des

ökologischen Anbaus

kostengünstig

Kupferersatz-minimierung

Abtötung/Abschwächung der Apfelschorffruchtkörper i m Falllaub

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

TiereRegenwürmer (LVWO)

MikrobenFadenpilze

Hef enBakterien

Fraß mechanische ZerstörungAuf lösung Blatt (Schutz)

Parasitismus f ungitoxische Stoffe

Nährstoffmangelphy siologische Störungen

(Sex, Sporenemission)

„Nährstoffe“ (N,C -Quellen)

Pf lanzenextrakte (Saponine)

Beeinträchtigung Ascosporenpotenzial

eingeschränktes Mycelwachstum/

Pseudothecienbildung

10.01.2014

3

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

Präparate 2010-13

Nährmedien Pf lanzenextrakte

• 0,1% Yuccasaponinextrakt• 0,1% Kastanienextrakt• 0,1% Waschnussextrakt

• 0,1% Saponariaextrakt• 0,1% Aescin• 0,1% Glycyrrhizinsäure• 1% Quillajasaponin

• 1,5% Yuccasaponin• Primelwurzeltee• Quillajarindentee

• Saponariawurzeltee

• 0,1% Waschnussextrakt• 1% Waschnussextrakt• 0,1% Aescin

• 1% Aescin

• 4,5% TSB• 9% TSB• 6% Casaminoacids• 6% Pepton Casein• 6% Pepton Soja• 1,1% Hefeextrakt LEIBER

• 9% TSB• 6% Casaminoacids• 6% Pepton Casein• Aminosäuregemisch• 6% Hefeextrakt LEIBER

• 6% Casaminoacids• 6% Hefeextrakt LEIBER• Hefeextrakt , konzentriert• Hefeextrakt, konzentriert (1:4 verdünnt)• Pellet Hefekonzentriert, konz.• Pellet, Hefeextrakt, konz. (1:4 verdünnt)

2010/11

2011/12

2012/13

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

2010/1121. Jan. 201127. Jan. 201116. Feb. 201107. März 2011

2011/1221. Nov. 201119. Dez. 201216. Jan. 201216. Feb. 2012

2012/1321. Nov. 201219. Dez. 201215. Jan. 201313. Feb. 2013

Versuchsfeldmethoden/-aufbau 2010/13

Sprühapplikation v on Nährmedien/Pflanzenextrakten

10.01.2014

4

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Asc

osp

ore

np

ote

nzi

al [

%]

Ascosporenpotenzial 2010/13

2011 20132012

���� in Weinsberg vergleichbare Wirkungsgrade

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

1,1% Hef eextrakt

31.01.11

Kontrolle

Falllaubabbau durch Regenwürmer

30.01.12

Kontrolle 6% Hef eextrakt���� Poster „ Wie kann die Attraktivität von schorfbefallenem Falllaub für Regenwürmer erhöht werden, um eine erfolgreiche Kupferminimierung zu ergänzen? “

10.01.2014

5

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

Ascosporenpotenzial 2010/13

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

Asc

osp

ore

np

ote

nzi

al [

%]

2011 20132012

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

Blattabbau

Kontrolle

Hefeextrakt LEIBER konz.6% Hefeextrakt

1,1% Hefeextrakt

10.01.2014

6

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

Blattabbau

Kontrolle

Blattabbau ist hinreichend aber nicht notwendig zur Reduktion des Ascosporenpotenzials

1% Aescin

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

Biologischer Sauerstoffbedarf [mg/ml]

05

101520253035404550

BS

B5

[mg/

ml]

05

1015

20253035

404550

BS

B5

[mg/

ml]

2011 2013

10.01.2014

7

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

37%

3%3%4%11%1%

4%2%

3%

5%1%

1%2%

24%

Pseudomonas sp.

Erwinia billingiae

Klebsiella/Listeria sp.

Flavobacterium saccharophilum

Curtobacterium flaccumfaciens

Burkholderia sp.

Bacillus sp.

Stenotrophomonas rhizophilla

Staphylococcus saprophyticus

Rhizobium tropic i

Solibacillus s ilvestris

Clavibacter michigans

Ewingella americana

nicht in Datenbank vorhanden

Bakterienisolate 2011/12

186 Isolate

���� Keine qualitativ e Verschiebung innerhalb der Epiphy tengemeinschaft

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

0 10 20 30 40 50 60

Listeria/Klebsiella spp.

S. saprophyticus

C. flaccumfaciens

E. billingiae

E. americana

F. saccharophillum

C. michigans

R. tropici

unidentifiziert

Bacillus spp.

Burkholderia spp.

S. silvestris

Pseudomonas spp.

S. rhizophilla

Hemmung [%]

Wachstumshemmtest

10.01.2014

8

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

0

2

4

6

8

10

12

Ante

il an

Pro

be [

%] Peptide <3kDa (Biuret)

Saccharide/Zuckeralkohole (HPLC)

Aminosäuren (HPLC)

Protein > 3kDa (Bradford)

Nährmedienanalyse

���� Peptide + Aminosäurensind wirksame Bestandteile

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

Zusammenfassung

Pflanzenextrakte Nährmedien

• extreme Blattzersetzung

• vor allem N-haltige Verbindungen sind

wirksame Bestandteile

• Hefepräparate könnten kostengünstig

entwickelt werden

• Konformität mit EG-Ökoverordnung

Öko-Kontrollstelle: „Zubereitung aus

Mikroorganismen (nicht lebend) zur

Förderung der natürlichen Kompostierung“

(kein Pflanzenschutzmittel)

10.01.2014

9

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim

Was bringt die Zukunft…?

• Weiterf ührung des Projekts zunächst ohne Förderung…

• neue Versuche 2013/14 (Bestätigung der Wirkung, Hef e 30%)

• Wie v iele Behandlungen nötig/ bester Zeitpunkt ?

• Wirkung der Präparate? Ursachenf orschung

• Kooperation mit der Leiber GmbH

05.12.13 Franziska Porsche Arbeitsgruppe Mykologie, Institut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau, Dossenheim