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Aschenanalysen von spanfschen Kartoffeln und Eddo ; von Thornt. J. Rerapalh *).

I. Convolvulus batatas (spanische Kartoffeln). - Die frische Kartoffel enthiell 66,73 pC. Wasser , 3i,76 pC. organische Substanz und 1,51 pC. Asche.

Die frische Wurzel enthielt i,65 pC. Asche.

Procentische Zusammensetzung der Aschen, nach Abzug

11. Arum esculentum Linn. (Eddo). -

von Kohlensaure, Kohle und Sand : 1. 11.

Kali . . . . 34,49 45,25 Chlorkalium . . 14,5i -

Schwefelsiiure . 8,34 3,79 Phosphorsaure . 1,03 4,75

Magnesia . . 1,67 - Eisenoxyd . . i,53 1,14

Chlornatrium . 13,39 8,12

Kalk . . . . i4,26 18,27

Thonerde . . Spur Spur Schwefelsaure . - 1,27 Phosphorsaure . 8,37 11,40 Kieselsaure . . 2,4i 6,iO

I LSslich

I 100,00 io0,oo.

Unloslich

Asche der Kolbenhirse; von R. Wilhte i ta **). -

Die Hirse war auf dem Hofgute Geisberg bei Wiesbaden auf einem aus der Verwitterung des Taunusschiefers hervor-

*) Quarterly Journ. OF the Chem. SOC. 111, 193. **) Journ. ffir pract. Cheniie XLIX, 152.