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BEILAGEN 110. Naan 1,50 Fladenbrot aus Weizenmehl 111. Knoblauch-Naan 2,00 112. Kimma Naan 4,00 mit gehacktem Lammfleisch 113. Bhatura 1,50 Fritiertes Fladenbrot 114. Knoblauch-Bhatura 2,00 115. Chapati 2,50 Gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl 116. Mixed Pickles 3,50 Eingelegte scharfe Früchte 117. Mango Chutney 3,50 118. Rajta 3,50 Gewürzter Joghurt NACHSPEISE 120. Mangos 3,50 121. Lychees 3,50 122. Halwa 3,90 Hartweizengries mit Rosinen, Mandeln und Cashew-Nüssen FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE 125. Chicken-Curry 4,50 Hühnerfilet in Currysauce mit Reis 126. Chicken Korma 4,90 Hühnerfilet mit Tomaten-Sahne-Sauce, Mandeln und Rosinen, dazu Reis 127. Malai Kofta 4,50 Gemüsebällchen in Sahnesauce mit Kokosflocken, Mandeln & Rosinen, dazu Reis oder Brot

BEILAGEN - Indisches Restaurant Taj Mahal in Berlin€¦ · BEILAGEN 110. Naan 1,50 Fladenbrot aus Weizenmehl 111. Knoblauch-Naan 2,00 112. Kimma Naan 4,00 mit gehacktem Lammfleisch

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Page 1: BEILAGEN - Indisches Restaurant Taj Mahal in Berlin€¦ · BEILAGEN 110. Naan 1,50 Fladenbrot aus Weizenmehl 111. Knoblauch-Naan 2,00 112. Kimma Naan 4,00 mit gehacktem Lammfleisch

BEILAGEN110. Naan 1,50

Fladenbrot aus Weizenmehl

111. Knoblauch-Naan 2,00112. Kimma Naan 4,00

mit gehacktem Lammfleisch

113. Bhatura 1,50Fritiertes Fladenbrot

114. Knoblauch-Bhatura 2,00115. Chapati 2,50

Gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

116. Mixed Pickles 3,50Eingelegte scharfe Früchte

117. Mango Chutney 3,50118. Rajta 3,50

Gewürzter Joghurt

NACHSPEISE120. Mangos 3,50121. Lychees 3,50122. Halwa 3,90

Hartweizengries mit Rosinen,Mandeln und Cashew-Nüssen

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE125. Chicken-Curry 4,50

Hühnerfilet in Currysauce mit Reis

126. Chicken Korma 4,90Hühnerfilet mit Tomaten-Sahne-Sauce,Mandeln und Rosinen, dazu Reis

127. Malai Kofta 4,50Gemüsebällchen in Sahnesauce mit Kokosflocken, Mandeln & Rosinen, dazu Reis oder Brot

Page 2: BEILAGEN - Indisches Restaurant Taj Mahal in Berlin€¦ · BEILAGEN 110. Naan 1,50 Fladenbrot aus Weizenmehl 111. Knoblauch-Naan 2,00 112. Kimma Naan 4,00 mit gehacktem Lammfleisch

SUPPEN1. Sabzi Shorba - indische Gemüsesuppe 2,752. Knoblauchsuppe 2,903. Kohinoor - Curry-Crémesuppe 3,204. Mulligatawny-Hühnerfleischsuppe 3,50

eine spezielle indische Currysuppe mit Hühnerfleisch und Reiseinlage

5. Rote Linsensuppe 2,906. Sauer-Scharf-Suppe 3,50

SALATE10. Kleiner gemischter Salat 4,5011. Indian Special Salat 6,50

Frischer gemischter Salat mit exotischen Früchten und indischem Rahmkäse

12. Chicken Salat 6,90Gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch & Nüssen

VORSPEISEN15. Papadam 0,50

Knuspriges Brot aus Bohnenmehl

16. Mixed Vegetable Pakoras 4,90Kartoffeln, Zwiebelringe, Aubergine, Blumenkohl inKichererbsenmehlteig gebacken, dazu Salatbeilageund Fruchtsauce

17. Blumenkohl-Pakoras 3,50Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken, dazuSalatbeilage und Fruchtsauce

18. Panir Pakoras 3,90Hausgemachter indischer Rahmkäse im Teigmantel mit Fruchtsauce

19. Chicken Pakoras 4,50Hühnerfilet im Teig gebacken, dazu Fruchtsauce und Salatbeilage

20. Tikki 3,50Kartoffelmedaillions, pikant gewürzt und knusprig gebraten mit versch. Saucen

21. Champignon-Pakoras 3,50Frische Champignons im Teig gebacken,dazu Fruchtsauce und Salatbeilage

22. Jhinga Pakoras 6,90Großgarnelen in Teig gebacken mit Salatbeilage & Fruchtsauce

23. Gemischte Vorspeisen für 1 Person 6,50Tikki, Chicken Pakoras, Blumenkohl Pakoras, Champignon Pakoras

24. Gemischte Vorspeisen für 2 Personen 10,90

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HÜHNERFLEISCH-SPEZIALITÄTEN40. Chicken Curry 8,00

Hühnerbrustfilet in Currysauce

41. Chicken Subzi 8,90Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in Currysauce

42. Chicken Saag 8,90Hühnerbrustfilet in Spinat

43. Chicken Khumbi 9,00Hühnerbrustfilet mit Champignons in Curry-Sahnesauce

44. Chicken Vindalu »scharf« 9,50Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in Curry-Kokosnuss-Sauce

45. Tandoori Chicken 8,501/2 mariniertes Hähnchen mit Fladenbrot und Salat

46. Tandoorl Chicken »Nawabi« 9,90Hühnerfleisch (ohne Knochen) mit exotischenFrüchten gegrillt, Rosinen, Cashewnüssen,mariniert in pikanter Sahnesauce, mit Fladenbrot

47. Chicken Jalfraise »sauer-scharf« 9,90Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika,Ingwer und diversen Gewürzen in Sauer-Scharf-Sauce

48. Chicken Tikka 11,50gegrillte Hühnerbrustfiletstückchen, mariniertin Joghurt-Knoblauch-Safransauce, mit Brot

49. Butter Chicken 10,50gegrilltes Hühnerbrustfilet in würziger Butter-Tomaten-Sahnesauce

50. Chicken »Irani« 9,50mariniertes, gegrilltes Hühnerfleisch (mit Knochen)in Knoblauch-Kokosnuss-Sauce

51. Chicken Korma 10,50Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssenund indischem Rahmkäse in spezieller Sahnesauce

ENTENFLEISCH-SPEZIALITÄTEN55. Bathak Curry 9,90

Entenfleisch in Currysauce

56. Bathak Sabzi 10,50Entenfleisch mit versch. Gemüse in Currysauce

57. Bathak Nawabi 11,50Entenfleisch mit exotischen Früchten, Rosinenund Cashewnüssen in pikanter Sahnesauce

58. Bathak Madras 11,50Entenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika undIngwer, abgerundet mit frischem Basilikum

Alle Speisen werden mit Basmatireis und Salat serviert.

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BIRYANIReisspezialitäten mit Basmatireis, dem berühmten

Spitzenreis aus Indien mit dem typischen, natürlichenAroma und dem sehr feinen Geschmack

75. Vegetable Biryani 10,90Basmatireis mit Gewürzen undZwiebeln angebraten und gedämpft

76. Murgh Biryani 11,90Basmatireis mit Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch angebraten, dazu Hühnerbrustfilet, gedämpft

77. Mutton Biryani 12,90Basmatireis mit Lammfleisch,Mandeln & Cashewnüssen, gedämpft

78. Biryani Kashmiri 13,50Basmatireis mit Lamm und Huhn, dazu versch.Gemüsesorten und Saucen

79. Jhinga Biryani 14,90Großgarnelen mit Basmatireis, Rosinen,Mandeln, Zwiebeln, Knoblauch &Kohander gebraten, mit Sauce garniert

FISCH-SPEZIALITÄTEN85. Fisch Curry 10,50

Rotbarschfilet in pikanter Currysauce

86. Fisch Madras 11,90Rotbarschfilet mit Tomaten, Zwiebeln, KnobIauch und Paprika in pikanter Sauce

87. Jhinga Masala 15,50Großgarnelen in Spezialsauce mit fein gehacktenZwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer & Knoblauch

88. Fisch Tikka 12,50Mariniertes Rotbarschfilet mit 12 verschiedenenGewürzen und Spezialsauce

89. Jhinga Vindaloo 14,90Großgarnelen in Curry-Kokosnuss-Saucemit Kartoffeln (scharf)

Alle Speisen werden mit Basmatireis und Salat serviert.

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LAMM-SPEZIALITÄTEN60. Roghan Josh 10,90

Lammfleisch in einer würzigenCurrysauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

61. Mutton Curry 9,50Lammfleisch in Currysauce

62. Mutton Sabzi 9,90Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse,in Currysauce

63. Mutton Saag 10,50Lammfleisch in Spinat mit frischemIngwer, Zwiebeln & Knoblauch

64. Mutton Korma 10,90Lammfleisch mit Mandeln in Currysauce

65. Mutton Tikka 12,00Gegrilltes, in Joghurtsafransauce mariniertes Lammfleisch,mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Brot

66. Mutton Khumbi 10,90Lammfleisch mit Champignons in Currysauce

67. Mutton Vindalu »scharf« 10,90Lammfleisch in Curry-Kokosnußsauce mit Kartoffeln

68. India-Curryplatte für 1 Person 12,00Lammcurry, Chickencurry und Vegetablecurry

69. India-Curryplatte für 2 Personen 23,00

70. Alu Kimma 10,50gehacktes Lammfleisch, Kartoffeln,Ingwer, Knoblauch in Currysauce

71. Kimma Mutter 10,90gehacktes Lammfleisch mit Erbsen,Tomaten und frischem Koriander

72. Kimma Malai 11,00gehacktes Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen & Cashewnüssen in Curryrahmsauce

Alle Speisen werden mit Basmatireis und Salat serviert.

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VEGETARISCHE GERICHTE25. Mixed Vegetable Curry 7,50

Frisches Gemüse mit Ingwer undKoriander in Currysauce

26. Vegetable Spiess 7,90Zucchini, Aubergine, Paprika & hausgemachterindischer Rahmkäse am Spieß, in Currysauce

27. Bengan Pundschabi 7,90Aubergine mit Zwiebeln, Tomaten undKnoblauch in Curry-Kokosnußsauce

28. Daal Tarka 7,90indische Linsen mit Zwiebeln undKnoblauch in Butter gebraten

29. Palak Panir 8,50Hausgemachter indischer Rahmkäse in Spinat

30. Mutter Panir 8,90Hausgemachter ind. Rahmkäse mitErbsen, in pikanter Sauce

31. Shahi Panir 9,90indischer Rahmkäse in Sahnesaucemit Rosinen und Mandeln

32. Malal Kofta 8,90Lotoswurzelbällchen inCurryrahmsauce

33. Bio Thali (Vegetarische Platte) 11,00Palak Panir, Vegetable Curry und Malai Kofta

34. Khumb Curry 8,50frische Champignons mit Zwiebelnund Tomaten in Currysauce

35. Sabzi Korrna 9,90verschiedenes frisches Gemüse inMandel-Cashewnuss-Sauce

36. Mushroom Panir 8,90indischer Rahmkäse mit Champignons und Erbsen

37. Parilr Jhalfralse 9,90indischer Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprikaund Koriander »sauer-scharf«

Alle Speisen werden mit Basmatireis und Salat serviert.