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Bergkind snacks+more llc Unternehmens- und Markenpräsentation 2012

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Auf einen Blick Was wir machen

. Innovative & authentische Snacks

. Kreation von Verpackungen / POS Material

. Als Industriemarke für den Handel

. Als Eigenmarke unter dem Label Bergkind

. Entwicklung, Produktion und Logistik (europaweit)

. Frisch, tiefgekühlt und unter Schutzatmosphäre

Für wen wir dies tun...

. Betriebsgastronomie

. Systemgastronomie

. Take Aways

. On the Move

. Retail

„Unsere Leidenschaft sind Snacks in jeglicher Form, Grösse, Herkunft und Geschmack.“

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Die GmbH snacks+more llc . Unternehmer geführt . Hauptsitz Zürich – Niederlassung Hamburg . Gegründet Dezember 2004

Die Marke Bergkind® der authentische Snack . International registrierte Marke in Wort & Schrift . Image & Lifestyle orientiert . Hoher Innovationsgrad

„Dank der Produkte von Bergkind steigern unsere Kunden die Food-Kompetenz.“

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. Das Kind . Sprüht vor Energie . Ist rein und natürlich . Ist immerzu neugierig . Lernfreudig, wissbegierig . Liebevoll und behütet

Bergkind Philosophie Der Berg . Vermittelt Stärke und Kraft . Natur und Vielfalt . Ästhetik und Einzigartigkeit . Verändert sich stetig . Wächst nach oben

„Diese Attribute leben wir täglich mit der Überzeugung, dass nachhaltige und glaubwürdige Unternehmens- und Produktkultur einen Gewinn für die ganze Wertschöpfungskette darstellt!“

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Sehen Sie uns... ... als Plattform zwischen Kunde & Produzent. ... als Üebersetzer denn die Anforderungen von Ihnen als Kunde sowie der Produktion sind selten kongruent. Wir bringen sie auf einen Nenner. ... als Löesungsfinder bei Problemstellungen, da wir nicht „unsere“ Produkte verkaufen, sondern „Ihr“ Produkt entwickeln & produzieren. ... als Vermittler denn sollte etwas anders laufen als definiert, ein Preis- /Qualitätsproblem vorliegen, dann lösen wir diese Themen in Ihrem Auftrag

„Ihr Partner, wenn es um die Entwicklung & Umsetzung von innovativen und authentischen Snacks geht.“

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Der Macher

Marc Schürmann, 40 . Eidgenössisch diplomierter Marketingplaner . Unternehmer seit 1993 . Mehrere Jahre im Promotionsbereich tätig . Firmenmitbegründer Bergkind 2004 . Deutsch und Englisch in Wort und Schrift . Leidenschaftlicher Yoga Lehrer und Fotograf

„Die Suche nach Trends ist ein Bestandteil meines Wesens – dies im Bereich des Snackings zu machen ist eine Passion – in der ich verschiedene Welten und Interessen vereinen kann. Immer im Fokus der heterogene Konsument – der eine Vielzahl von Bedürfnissen hat“

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Die Produzenten . Werden sorgfältig von uns ausgewählt & getestet

. Sie ermöglichen eine authentische Produktion

. Verfügen über IFS / HACCP Hygiene Standards

Produktionsstandorte

Tiefgekühlt Italien

. Pizzen

. Desserts

. Cremes

Tiefgekühlt Deutschland

. Sandwichs

. Backwaren

. Desserts

Frisch Schweiz

. Salate

. Früchte

. Sandwichs

. Desserts

„Eine wichtige Kernkompetenz & täglicher Fokus: Wir evaluieren den richtigen Produzenten für Ihre Bedürfnisse.“

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Der Produktmix

. Wir unterstützen bei der Erstellung eines Snackkonzeptes . Abgestützt auf Zielsetzungen und Zielgruppe . Innovativ, mit Bezug zur Region, Massentauglich . Standartprodukte und Saisonale Highlights Mögliche Konzeptbereiche . Bio oder ohne Zusatzstoffe (natürlich) . Kalorienreduziert - Glyx Index . Einzelportionen oder Gastroschalen

„Von der Suppe über das Sandwich hin zu Pizzen, Salaten oder süssen Desserts - Bergkind liefert alles aus einer Hand dank exklusiven Lizenzpartnern.“

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. Frisch*/Tiefkühl* Frisch / Tiefkühl Frisch Frisch Frisch* Frisch / Tiefkühl Frisch* Tiefkühl/Ambient Tiefkühl/Ambient Frisch/Tiefkühl Tiefkühl Frisch/Tiefkühl Frisch/Tiefkühl * BIO auf Anfrage

Produktgruppen . Sandwichs . Bagels . Yoghurt mit frischen Früchten . Yoghurt mit Kompott & Müesli . Birchermüesli . BIO Qualität . Angemachte Salate . Muffins süss/salzig . Backwaren süss/salzig . Desserts Cremen . Pizzen klassisch / trendig . Suppen . Brot als Komponente

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Die Verpackung In der Evaluation und Produktion der Verpackung unserer Snacks achten wir auf folgende Punkte . Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit . Sinnvoll eingesetzte Ressourcen - "weniger ist oftmals mehr" . Abgestimmte Verpackungsmaterialien im Bezug auf die Haltbarkeit – Frisch / TK / Schutzatmosphäre  . Gutes Handling für Produktion, Personal und Konsumenten . Etiketten beinhalten sämtliche gesetzlichen Bestimmungen . Ergänzt mit attraktiven Marketing- und Verkaufsargumenten

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Impressionen - TK

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Impressionen - TK

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Impressionen - TK

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Impressionen - TK

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Impressionen - TK

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Impressionen - frisch

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Impressionen - frisch

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Impressionen - frisch

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Impressionen - frisch

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Impressionen - frisch

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Impressionen - frisch

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Präesentation 5°

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Meilensteine

2004 . Gründung der GmbH und Marke

. Starbucks – Schweiz

2005 . Lancierung Tiefkühllinie - salzig

. Starbucks - Deutschland, Österreich

2006 . Starbucks – Griechenland, Zypern,

Rumänien - tiefkühl . Lancierung Tiefkühllinie – süss

2007 . Erster Messeauftritt - Schweiz

2008 . Erster Messeauftritt - Deutschland

. MIGROS - Regionen

. Kaufhof - Retail

2009 . MIGROS - National MGB . COOP - Retail

2010 . Hiestand - Schweiz . Erste Marktpräsenz mit Bergkind Logo

2011 . Übernahme der GmbH

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Kundenlabels

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Fakten 2011 . 2.5 Millionen CHF Umsatz . 60% tiefkühl - 40% frisch . Rund 5‘000 Produkte pro Tag . Erweiterung Produktpalette von Systemgastronomie zu Retail - Schweiz . Distribution Schweiz, Österreich, Deutschland, Griechenland, Zypern, Rumänien, Bulgarien

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Schlussendlich... „Produzieren wir Snacks in jeglicher Form, Geschmack, Grösse und Gewicht. Auch für Sie!“ Bedanken wir uns für Ihr Interesse an unseren Produkten und Services! Garantieren wir bereits heute ein Höchstmass an persönlichem Engagement und Einsatzwillen! Freuen wir uns auf weitere Gespräche und Degustationen!

Dankeschöen! Marc Schürmann