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DiWie schon in den vergangenen ungeraden Jahren richtete das spanische Ministerium für Au-ßenhandel ICEX ein umfassendes Spanien-Tasting in den Verkos-

tungsräumen des Meininger Verlags aus. Das Interesse von Seiten der Erzeuger war so groß wie nie, und im Herbst 2019 gingen fast 400 Proben in Neustadt ein. An zwei Tagen mit je-weils sechs Verkostungstischen kristallisierte sich eine Momentaufnahme des aktuellen spa-nischen Weingeschehens heraus, wie sie reprä-sentativer kaum sein kann.

Gute Ergebnisse für Galicien

Es fiel auch dieses Mal nicht leicht, die finale Auswahl der 100 herausragenden Gewächse zu treffen. Nichtsdestotrotz zeigte sich dann ein überraschend ausgewogenes Bild, wobei die Liste durchaus die eine oder andere echte Überraschung aufweist. Beispielsweise konnte sich mit Romale ein Cava-Erzeuger aus der südlichen Extremadura gegen zahlreiche Ver-treter des eigentlichen katalanischen Cava-Kernlandes durchsetzten. Hinzu kam ein Qualitätsschaumwein aus Kastilien-La Man-

cha, der eine ähnlich gute Figur machte. Wie auch bei der letzten Edition der Top 100 zeigte sich Galicien als sehr zuverlässig, und dies auf hohem Niveau. Erwartungsgemäß dominier-ten die Albarinos in geradezu überragender Weise, dennoch konnte sich auch ein Treixa-dura aus dem kontinentaleren Ribeiro durch-setzen, ebenso wie einer der vielbeachteten Newcomer des Nordwestens. Antonio Monte-

ros Cepas Vellas könnte durchaus als einer der Geheimtipps dieses Tastings gelten. In jedem Fall muss das gute Abschneiden der Galicier als überaus positiv bewertet werden, denn vor dem Hintergrund des voranschreitenden Kli-mawandels wird die nordwestspanische Regi-on in Zukunft eine Führungsrolle im Quali-tätsweinbau auf der Iberischen Halbinsel übernehmen müssen.

100 Mal spanische Spitze

Koordinatoren: David Schwarzwälder ... ... und Christoph Nicklas

Publikumsmagnet: Die Verkostungszone der Top 100 – Best of Spain gibt ProWein-Besuchern einen hochkarätigen Überblick

Fondo Europeo de Desarrollo Regional Una manera de hacer Europa

Best of Spain

Top 100@ProWein 2020

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Mit einem Dutzend Weinen stellte das Zentral-gebiet ein beachtenswertes Kontingent, was nicht unbedingt als selbstverständlich gelten muss. Abgesehen von La Estacada und Bodegas Volver beweisen gerade die Außenseiter wie En-comienda de Cervera mit ihrem speziellen Vul-kanboden-Terroir, dass Kastilien-La Mancha zunehmend Kurs auf mehr qualitative Vielfalt nimmt. In puncto Qualität wird auch die nord-östliche Region Aragón mit seinen vier Appella-tionen nur wenig wahrgenommen. Einige der sechs Gewächse zeigen indes, dass es auch jen-seits der vielgerühmten roten Garnachas der

Region hochinteressante Alternativen gibt. In Altkastilien nahm dagegen der Duero wie ge-wohnt die Spitze ein. Wie erwartet beanspruch-ten einige der altbekannten Spitzenerzeuger, etwa Pérez Pascuas, ihre Positionen im gehobe-nen Punktebereich. Dass es aber auch anders geht, und Ribera viel mehr zu bieten hat, als renommierte Namen, demonstrierte ein selbst für viele Profi s noch fast unbeschriebenes Blatt. Das recht unbekannte Gut Dominio de Bascon-cillos aus dem Hochland nördlich von Aranda de Duero setzte mit gleich zwei Weinen qualita-tive Akzente.

Zuverlässige Rioja und spektakuläres Andalusien

In gewohnt konstanter Form präsentierte sich Spaniens wichtigste Appellation. Gleich 19 Plät-ze in der 100er-Liste beanspruchte die DOCa Rioja für sich. Die Überraschungen waren dabei die Crianza Heraclio des südgalicischen Erzeu-gers Terras Gauda sowie Finca Montote aus dem Bereich Rioja Oriental. Außerdem taten sich einige bekanntere Häuser wie Vintae oder Bodegas Muriel mit mehreren ausgewählten Gewächsen hervor. Den meisten Verkostern unbekannt war indes das alteingesessene Fami-lienweingut Leza García, welches mit seinen zeitlosen Riojas ebenfalls überzeugen konnte. Als neues Spitzenlabel glänzte zudem die Finca Valpiedra mit ihrer außergewöhnlichen Petra de Valpiedra Garnacha. Die Ehre der Andalusier rettete dagegen ein Gut praktisch im Allein-gang. Altmeister Pérez Barquero, leider als Mon-tilla-Moriles-Bodega oft zu wenig beachtet, trumpfte mit drei großartigen Gewächsen auf. Fino, Amontillado und Palo Cortado gleicher-maßen stellten wieder einmal unter Beweis, wie exquisit traditionelle andalusische Weine aus-fallen können, auch wenn sie in diesem Falle nicht aus Jerez stammen. Man darf hier getrost anmerken, dass die Pérez-Barquero-Weine mit ihrer Art in die Kategorie Weltklasse fallen. Spa-niens große Weintradition und die dynamische Moderne sind in Bestform!

Straff er Spanien-Rundumschlag: An zwei Tagen gingen knapp 400 Weine ins Rennen

Die TorosAls passendes, leicht verständliches Symbol für die Qualität der Weine kommen Toros zum Einsatz – je mehr, desto besser. Bis zu drei Toros können die Weine erreichen. Natürlich werden bei der Auswahl in der Degustation (die Preisklassen waren den Verkostern bekannt) die jeweiligen Preisbereiche berücksichtigt – deshalb liegt die Messlatte für einen hochpreisi-gen Zwei- oder Drei-Toro-Wein innerhalb der Kategorie über 12 Euro ab Keller logischerwei-se höher als für einen Alltagswein unter 3,50 Euro. Damit geben die Toros letztlich über die absolute Qualitätseinschätzung hinaus auch einen wichtigen und hilfreichen Leitfaden für das Preis-Qualitäts-Verhältnis eines Weines. Bei den Preisangaben handelt es sich um Ex-Bodega-Preise.

Die VerkostungszoneIn der Spanien-Halle 10 bietet ICEX – Wein aus Spanien am Stand A201 die 100 besten Weine des Gemeinschaftsstands aus der mit dem MEININGER VERLAG durchgeführten Verkostung zum freien Probieren an. Bei jedem dieser Weine steht ein Zertifi kat, das zugleich auch als Info-Blatt funktioniert: Mit einer prägnanten Weinbeschreibung und der Standnum-mer des jeweiligen Erzeugers. Bei Weinen, die den Fachbesuchern besonders gut gefallen, kann somit schnell ein Kontakt entstehen.

Top-100-Routinier: Peer Holm beim Tasting

sehr gutes Preis-Qualitäts-Verhältnis

ausgezeichnetes Preis-Qualitäts-Verhältnis

Top-Qualität innerhalb der Preiskategorie

Preiskategorie I2,50 bis 3,50 Euro

Schaumwein

La Fabrica de Sueños Organic Vegan DOP Cava Brut, Emporio Wines S.A. H10 / D163rauchig-hefi g, erinnert auch an Holzwürze, etwas Ananas und Exotik; saftig, leicht spitze Säure

2017 Privilegio de Romale Reserva brut nature DOP Cava, Bodegas Romale SL,H10 / D171reife Aromatik mit Noten von Brioche, gelbe Frucht, Guave, fl oral; sehr trocken, geradlinig

Rotwein

2019 Evadne Organic Tempranillo DOP La Mancha, Bodegas Verdúguez, H10 / A146klarer und fruchtbetonter Duft, viel Kirsche, auch neues Holz; unkompliziert und trinkig

2018 Tintoralba Ecológico Garnacha DOP Almansa, Bodega Tintoralba, H10 / B153junger Wein mit deutlichen Aromen von Pfl au-men und dezenter Würze; hoher Restzucker puffert das Tannin etwas

2018 Borsao Selección Joven DOP Campo de Borja, Bodegas Borsao, S.A., H10 / C166im Duft Kirschen und dunkle Beeren, aber alles recht jung und verhalten; eingängig und solide

2018 Olivares Tinto DOP Jumilla, Bodegas Olivares, H10 / F174frischer, junger Monastrell-Blend mit präsenter Kirschfrucht und Würze; schöne Saftigkeit und knackiges Tannin

2017 La Nymphina Monastrell DOP Yecla, Bodega Trenza S.L., H10 / B205im Duft mediterrane Gewürze und Kräuter, rote Beerenfrucht; am Gaumen balanciert, leicht trockene Tannine

2016 Sonsierra Crianza DOCa Rioja, Bodegas Sonsierra, S.Coop, H10 / B165im Duft dunkle Frucht und dezente Holzwürze; elegant und würzig, gutes Potenzial

2016 Alvarado Crianza DOCa Rioja, Dcoop/Baco, H10 / B203alltagstaugliche Crianza mit Frucht und Würze; lebendige Säure, schlank und mittellang

2016 Corona de Aragón Special Selection DOP Cariñena, Grandes Vinos y Viñedos SA, H10 / C104balsamisch im Duft, Aromen von Feige und Cassis; saftig-dicht am Gaumen, integrierte Tannine, gute Länge

Preiskategorie II3,51 bis 5 Euro

Schaumwein

2018 Cava Brut Vintage DOP Cava, Naveran - Sadeve SA, H10 / C185im Duft gelbe Frucht, viel Quitte, Kräuterwürze, etwas Heu; leicht pfeffrig am Gaumen, schöne dezente Hefenoten, elegant

Weißwein

2018 Martín Códax DOP Rías Baixas, Bodegas Martín Códax, H10 / C124heller Stil, viel weiße Blüten, viel knackige Zit-rusfrucht; durchgängiger Eindruck am Gaumen, frisch, saftig und lang

2018 Pazo de Villarei Albariño DOP Rías Baixas, HGA Bodegas y Viñedos de Altura SL, H10 / D221Kräuterwürze und etwas Honig im Duft; am Gaumen dann saftig-lebendig, straffe Säure und gute Länge

2018 Señorío de Rubiós Condado do Tea Blanco DOP Rías Baixas, Señorio de Rubiós S.L., H10 / A104kühler und frischer weißer Blend mit Aromen von Kräutern, Lorbeer, Minze, auch noch Eisbonbon-Kaltgärnoten; schlank und mit würzigem Finale

2018 D. Pedro de Soutomaior DOP Rías Baixas, Viñas e Adegas Galegas S.L.U., H10 / B93viel Zitrusfrucht im Aroma, heller Typ; am Gaumen schlank und etwas spitz, dennoch mit Druck, straffe Säure

2018 Antonio Montero Autor DOP Ribeiro, Vinos Antonio Montero S.L., H10 / B93einladender Duft mit Ananas, weißen Blüten und Grapefruitnoten; saftig und balanciert am Gaumen, feine Säure

Rotwein

2018 Ulula de Esteban Martin DOP Cariñena, Bodegas Esteban Martin, SL, H10 / C163

Garnacha und Syrah sorgen für fl orale Würze, Flieder, Sauerkirsche; samtige Textur am Gaumen, saftig, Holz gut eingebunden

2018 Mas Collet DOP Montsant, Celler Capçanes, H10 / A81interessante, urig-rustikale Würze, Garrigue und Lavendel, leicht Bret; stimmig und rund am Gaumen, sehr guter Trinkfl uss

2018 Viña Magna 6 Meses DOP Ribera del Duero, Dominio Basconcillos, H10 / B204fl orale Würze, etwas Flieder, blaue und rote Frucht, erinnert leicht an Gamay; saftig am Gaumen, recht milde Tannine

2017 Vulcanus Encomienda D Cervera Vino de la Tierra de Castilla La Mancha, Encomienda de Cervera, H10 / C143Cassis und Kirsche treffen im Duft auf würzige Noten und Schokolade; weich und harmonisch, feinkörniges Tannin, erfrischende Säure

2017 Aduna Crianza DOCa Rioja, Fortuna Wines S.L. H10 / A84frische Crianza mit schokoladiger Würze und dunkler roter Frucht; Frucht und Würze auch am Gaumen, hat Potenzial

2016 Alquez de Sommos Garnacha Viñas Viejas DOP Calatayud, Bodega Sommos S.L., H10 / B191balsamischer Duft, Maulbeeren, Schwarzkirsche, dezente Gewürznoten; saftig-dicht am Gaumen, etwas Zimt, gutes Lagerpotenzial

2016 Viñahonda Crianza DOP Jumilla, Bodegas Silvano Garcia, S.L., H10 / C226dunkel-würziger Typ, viel Tabak, Trockenkräuter, schwarze Olive, etwas Kohle, fl eischig-ledrig; dunkle Würze auch am Gaumen, kräftig und dicht

2016 Pinyeres DOP Montsant, Celler Masroig i Seccio Credit, SCCL, H10 / A214pfeffrige Würze, auch fl orale Anklänge, rote Waldfrucht; wirkt am Gaumen recht schlank, schöne Saftigkeit

2016 Finca La Estacade Varietales Reserva DOP Uclés, Finca la Estacada, H10 / C155rotfruchtiger Typ, Cassis, auch Kirsche; am Gaumen reife Tannine und Extraktsüße, aber auch Eleganz und belebende Säure, schöner Spannungsbogen

2016 Heraclio Alfaro Crianza DOCa Rioja, Bodegas Terras Gauda, S.A., H10 / B222

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elegante Crianza mit ansprechender Mischung aus Frucht und Würze; am Gaumen rund und balanciert

2016 Vulcanus Alpha Horten Tempranillo Campo de Calatrava, Encomienda de Cervera, H10 / C143sehr klare Kirsch- und Beerenfrucht, dazu Kräu-terwürze, Unterholz und Röstnoten; harmonisch, gute Struktur, balsamische Anklänge, vitale Säure, lang

2015 5 Oros Crianza DOCa Rioja, Bodegas Isidro Milagro S.A., H10 / C72sehr gekonnt gemachte Crianza aus einem heißen Top-Jahrgang, satte reife Frucht; am Gaumen präsent und mit zupackendem Tannin

2015 Leza García Tinto Familia Crianza DOCa Rioja, Bodegas Leza García, H10 / B193eine spannende Mischung aus fruchtigen Beerenaromen und vegetabilen Noten, dazu dezente Würze; am Gaumen balanciert und komplex

Preiskategorie III5,01 bis 8 Euro

Schaumwein

2016 Summum Lacrima Baccus Brut DOP Cava, Mont Marçal, H10 / D115Birne, Apfelschale und dezente Hefe-Autoly-senoten, feine Rauchigkeit, rotfruchtig; feine Würze am Gaumen, wieder Kernobst, saftig-trocken

2015 Edoné Gran Cuvée extra brut Vino de la Tierra de Castilla La Mancha, Viñedos Balmoral, S.A., H10 / D131

sehr spannender Extra Brut aus der Mancha, Ananas, Orangen- und Apfelschale, auch rot-fruchtig; konsequent trocken, feine Hefenoten

Weißwein

2018 Altos de Torona Rosal DOP Rías Baixas, HGA Bodegas y Viñedos de Altura SL, H10 / D221tropische Aomatik, Melone, Honig, Eisbonbon; am Gaumen saftig und mit dezenter Mineralität

2018 La Trucha Albariño DOP Rías Baixas, Notas Frutales de Albariño S.L.U., H10 / B91viel prägnante Apfelfrucht im Duft, dezente Würze; enorme Mineralität und gute Balance am Gaumen, salzig, nachhaltig

2016 Oscar Tobia Blanco Reserva DOCa Rioja, Bodegas Tobia, H10 / B202dezente Holzwürze, reife Frucht, recht traditi-oneller Stil, Ingwer; guter Speisebegleiter, hat Potenzial

2018 Ramon do Casar Treixadura DOP Ribeiro, Ramon do Casar, S.L., H10 / C111sommerlicher Typ, viel Steinobst, auch traubige Nuancen, würzig, weißer Pfeffer; weich, reifes Finale, Säure gut integriert

2018 Nounat Mallorca Vi de la Terra, Binigrau Vins i Vinyes SL, H10 / C94markante, reife gelbe Frucht, Mango, dabei jugendlich; kraftvoll und komplex am Gaumen, hat Druck

2018 Señorío de Rubiós Albariño DOP Rías Baixas, Señorio de Rubiós S.L., H10 / A104sehr prägnante Kühlgäraromatik, Eisbonbon, etwas Steinobst; am Gaumen mit Dynamik, Frische und Mineralität, gute Länge

2017 Paco & Lola Prime DOP Rías Baixas, Adega e Viñedos Paco & Lola, H10 / B110sehr fruchtbetonter, präsenter Galiciert mit viel Kernobstaromen, speziell Pfi rsich; am Gaumen saftig-griffi g mit Kraft und Länge

2017 Pazo Señorans Albariño DOP Rías Baixas, Pazo de Señorans S.L.U., H10 / B92braucht Luft und zeigt dann Komplexität mit gelber Frucht, Honig und Krokant; saftig-stoffi g, dicht und mit feiner Säurestruktur

Rotwein

2017 Altos de Luzón DOP Jumilla, Bodegas Luzón SL, H10 / D133viel Konzentration, Kaffee, Schoko und Nougat, auch Brombeere; guter Fluss am Gaumen, etwas Feuerstein, wirkt noch jung

2017, Quinta Del 67 DOP Almansa, Bodegas Volver, H10 / C144dunkle Beeren, etwas Holunder und viel Holzwürze im Duft; extraktsüß und geschliffen am Gaumen, hat Potenzial

2017 Volver Traditional DOP La Mancha, Bodegas Volver, H10 / C144deutliche Neuholzaromen, Kaffee und Kakao, dunkle Beerenfrucht, ätherische Würze; Alkohol gut eingebunden, weiche Tannine, schöne Länge

2017 Cosme Palacio Crianza DOCa Rioja, Grupo Bodegas Palacio 1894, H10 / C221solide Kombination aus fruchtigen und würzigen Aromen im Duft, auch rauchig; balanciert und frisch am Gaumen

2016 La Celestina DOP Ribera del Duero, Avanteselecta H10 / C142kernig-rustikaler Typ: Pumpernickel, Schwarz-brot und Malz, dazu Kirschfrucht; schlank, saftig undmit guter Tanninstruktur

2016 Les Sorts Sycar DOP Montsant, Celler Masroig i Seccio Credit, H10 / A214deutlicher, aber hochwertiger Holzeinsatz, Zimt, Kirsche, auch Salmiak; stoffi g-röstiger Eindruck am Gaumen, sehr durchgängiger Stil

2015 Monte Real Reserva DOCa Rioja, Bodegas Riojanas, H10 / C231recht klassisch, aber sehr spannend, Bee-renfrucht und erdige Würze; feste, präsente Tannine, schöne Komplexität

2015 Hidalgo Castilla Reserva, DOP La Mancha, Bodegas Verdúguez, H10 / A146

Holzwürze, Kaffee und dunkle Beerenfrucht im Duft; weiche Tannine und gute Länge

2014 El Sueño de Amado Garnacha DOCa Rioja, Fortuna Wines S.L., H10 / A84bereits im Duft konzentriert und dicht, dunkle Beerenfrucht, rauchig-würzig; kräftig-dichte Machart setzt sich am Gaumen fort, recht hoher Alkohol

2015 Glorioso Reserva DOCa Rioja, Grupo Bodegas Palacio 1894, H10 / C221markante Waldfrucht- und Kirscharomatik, auch etwas Schwarztee; zeigt sich am Gaumen fest und mit Druck, gute Säurefrische

2017 Dehesa de Luna Garnacha Tintorera, Agropecuaria Vallefrío Nueva, S.L., H10 / B154dunkle Waldbeeren und Holunder im Duft, dazu ätherische Würze; am Gaumen belebende Säure und schöner Spannungsbogen

2017 Tres Picos Borsao Garnacha DOP Campo de Borja, Bodegas Borsao, S.A., H10 / C166satte dunkle Beerenfrucht, kräftige Röstnoten, Kaffee und Mokka, Schwarzbrot; saftig-dicht am Gaumen, stabiles Tannin

2016 La Estacada Syrah Merlot DOP Uclés, Finca la Estacada, H10 / C155im Duft viel Pfl aumen, balsamische Noten, auch Eukalyptus; Würze, Säurebiss und gute Tannin-struktur am Gaumen

2016 El Pacto DOCa Rioja, Vintae Luxury Wine Specialists, H10 / A131recht klassischer Stil mit würzigem und anima-lischem Aromabild, dezente Paprikanoten, reife Beerenfrucht; auch am Gaumen reif und würzig

2015 Leza García Reserva DOCa Rioja, Bodegas Leza García, H10 / B193ausgeprägte Beeren- und Kirschfrucht, dazu Schokolade und erdig-tabakige Würze; am Gau-men mit schöner Länge, komplex und elegant

2014 Nubori Vendimia Seleccionada Reserva DOCa Rioja, Nubori SL, H10 / D93elegante Reserva mit dunkler Frucht, schöner Würze und ansprechender Frische; auch am Gaumen frisch und balanciert, fruchtbetont

2014 Finca Montote DOCa Rioja, Reserva de la Tierra, S.L., H10 / B84recht verhaltene, elegante Aromatik, Waldbee-ren, dezente Würze; gute Balance am Gaumen, lebendige Säure

2017 Senda de Leñadores, DOP Pago Aylés, Bodega Pago de Aylés, H10 / C116dicht verwobener Duft mit Aromen von Maul-beeren, Süßholz und Küchenkräutern; saftig und fest am Gaumen, Ingwer, dicht und lang

2017 Maravides 12 Meses Vino de la Tierra de Castilla La Mancha, Viñedos Balmoral, S.A., H10 / D131dunkle Beerenfrucht, Pfl aumen, recht dezentes Holz; straffe Säure, Holz sehr gut eingebunden, feines Tannin, guter Spannungsbogen, schöne Länge

2016 Pago Florentino, DOP Pago Florentino Bodegas Arzuaga Navarro SL, H10 / D71modern, prägnantes neues Holz, Kaffee, Karamell, dunkle Waldbeeren; viel Extraktsüße und weiches Tannin, aber auch viel Rückgrat und Potenzial

2015 Oscar Tobía Reserva DOCa Rioja, Bodegas Tobía, H10 / B202moderne, super gemachte Rioja-Reserva mit Aromen von dunklen Waldfrüchten und deut-lichen Röstnoten der Holzreife; am Gaumen elegant und würzig mit geschmeidigem Tannin

2015 Finca Mónica Reserva DOCa Rioja, Long Wines S.L., H10 / B173sehr dichte, konzentrierte Reserva, dunkle Kirsch- und Beerenfrucht, dezente Würze; reifer Typ mit solider Tanninstruktur

2015 Finca Rio Negro Vino de la Tierra de Castilla La Mancha, Meraven (Finca Rio Negro), H10 / A156mineralisch-erdig-würziger Stil, dezente Frucht; weich und saftig am Gaumen, feines Tannin, belebende Säure, guter Spannungsbogen

2014 Viña Muriel Reserva Tinto DOCa Rioja, Muriel Wines, S.L., H10 / A162schöne Reserva aus einem kühlen Spitzenjahr-gang, Beeren- und Kirschfrucht; elegant und mit feinem Tannin am Gaumen

2012 Conde Valdemar Reserva DOCa Rioja, Bodegas Valdemar, H10 / D201harmonische Reserva mit feiner erster Reife, Waldbeeren, erdig-tabakige und schokoladige Aromatik; stabiles Tannin, auch am Gaumen würzig

2011 Hacienda López de Haro Gran Reserva DOCa Rioja, Vintae Luxury Wine Specialists, H10 / A131elegante und im Duft recht verhaltene Gran Reserva, rote Beerenfrucht, erdig-tabakige Würze; am Gaumen mit Druck, aber nicht zu üppig, langlebiger Eindruck

Fortifi ed Wine

2016 Silvano Garcia Dulce Monastrell DOP Jumilla, Bodegas Silvano Garcia, S.L., H10 / C226konzentrierter rotfruchtiger Stil, Himbergelée, auch Kirsche; saftig und mit gutem Spiel am Gaumen, gute Länge

Gran Barquero Fino DOP Montilla-Moriles, Perez Barquero S.A., H10 / C184sehr helle Aromatik, Salzmandeln, Zitronenab-rieb; salzig-hefi ger Eindruck am Gaumen, wieder Mandeln

Solear Sanlucar Manzanilla de Barrameda DOP Jerez-Xérès-Sherry, Bodegas Barbadillo SL, H10 / A234

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hell-nussiger Manzanilla mit Anklängen von Salz, Mandel und Heu, auch deutlich Florhefe, elegant; sehr moderat wirkender Alkohol, dennoch viel Struktur

Preiskategorie IV8,01 bis 10 Euro

Weißwein

2017 Finca Garabelos Albariño DOP Rías Baixas, Notas Frutales de Albariño S.L.U., H10 / B91reifer Typ, würzige Akaziennoten, Blütenhonig, auch tropische Früchte; zeigt sich am Gaumen geschliffen und mit guter Säure

2016 Clos Maria Blanc DOP Montsant, Perinet, H10 / C201sehr spannender, leicht an Naturals erinnernder Nordspanier, erdig-kräutrige Würze, Wermut, Tabak, Zitruszeste, leicht malzig; deutlicher, fester Gerbstoff, dicht, aber nicht fett

Rotwein

2017 Comenge el Origen DOP Ribera del Duero, Comenge Bodegas y Viñedos, S.A., H10 / B124dunkle Beeren- und Kirschfrucht, dezent vegetabil, etwas Malz, leicht laktische Noten; am Gaumen balsamisch, Feige, Tannine gut integriert

2017 Viña Magna 14 Meses DOP Ribera del Duero, Dominio Basconcillos, H10 / B204

krautig-fl oral, Flieder, Holunder und Schwarzkirsche; saftig, dicht, noch sehr adstringent

2016 Resalte Origen DOP Ribera del Duero, Bodegas Resalte de Peñafi el SAU, H10 / A82stimmige Reserva mit Noten von Süßholz und dunklen Beeren, deutliche Röstnoten; wirkt am Gaumen jugendlich, würzig-dicht und mit Potenzial

2015 Anayón DOP Cariñena, Grandes Vinos y Viñedos SA, H10 / C104sortenreiner Cariñena mit dunkler Beerenfrucht und balsamischer Würze; leicht trocknendes Tannin, dezente Bitternoten

2015, Pago de Otazu, DOP Pago de Otazu, Bodega Otazu, H10 / C134attraktiv frischer Typ, Minze, Granatapfel, Piment, Rauchfl eisch; am Gaumen ebenfalls frisch und elegant, pikantes, pfeffriges Finale

2015 Conde de los Andes Tinto, DOCa Rioja, Bodegas Ollauri, H10 / A164super feiner Rioja nach Old-School-Machart, eher fein und zart, helle rote Beerenfrucht, etwas Tabakwürze, festes Tannin, straff und langlebig

2014 Pagos de la Sonsierra Reserva DOCa Rioja Alta, Bodegas Sonsierra, S.Coop, H10 / B165rundum sehr stimmige Rioja-Reserva aus küh-lem Jahr mit viel Waldfruchtaromen und etwas Mokka; cremig-laktische Nuancen, insgesamt elegant

2010 Viña Muriel Gran Reserva, DOCa Rioja, Muriel Wines, S.L., H10 / A162super stimmige, reife Gran Reserva mit Beeren-frucht und erdiger Würze; am Gaumen elegant und klassisch

Preiskategorie Vüber 10 Euro

Weißwein

2010 Selección de Añada Albariño DOP Rías Baixas, Pazo de Señorans S.L.U., H10 / B92super komplexer. vielschichtiger Duft, erdig-kräuterwürzig, Fenchel-Anis-Kümmel-Tee, hell-gelbes Steinobst, feine Hefewürze, Butterkeks; sehr fein, fest, griffi g-mineralisch, elegante Säure, sehr lang

Rotwein

2017 Palador Crianza DOCa Rioja, Bodegas Valdelana, H10 / D161gelungene Crianza mit schöner, saftiger Frucht und Frische; auch am Gaumen frisch und jung, mit Potenzial

2016 Avelino Vegas Aureo DOP Ribera del Duero, Avelino Vegas SA, H10 / D143Aromen von Pfl aumenkonfi türe und roter Beerenfrucht, insgesamt viel Gewürze; noch recht adstringent, etwas rustikal, aber mit Potenzial

2016 Viña Sastre Crianza DOP Ribera del Duero, Bodegas Hnos. Sastre, S.L., H10 / C183typische, fruchtbetonte Ribera-Crianza, Kirsche, Pfl aumen, Waldbeeren und minzige Würze; gut integriertes Tannin, pfeffrig

2015 Martin Cendoya Reserva DOCa Rioja, Eguren Ugarte S.A., H10 / B122erdig-tabakige Würze, dazu schwarzrote Frucht und Bitterschokolade; am Gaumen wieder würzig, lang und komplex

2015 Haragan Reserva Especial DOP Ribera del Guadiana, Pago Los Balancines, H10 / D175schwarzfruchtige Aromatik, Teewürze, etwas Cassis, dezent fl oral; am Gaumen fest und saftig-herb, vital

2013 Eguren Ugarte Reserva DOCa Rioja, Eguren Ugarte S.A., H10 / B122fruchtgeprägte Reserva, die noch erstaunlich

wenig Reife zeigt, Waldbeernoten; auch am Gaumen noch festes Tannin und Frische

2011 Conde Valdemar Gran Reserva DOCa Rioja, Bodegas Valdemar, H10 / D201elegant gereifte Gran Reserva mit Schoko- und Waldbeeraromen, auch Zedernholz; am Gaumen präsent und adstringierend, ausge-prägt würzig

2011 Torrent Negre – Selecció Privada Anniversari DOP Pla i Llevant – Mallorca, Vins Miquel Gelabert, H10 / A212kerniger Typ mit einem Duft, der an Fleisch, Rauch und getrocknete Pilze erinnert; am Gaumen dann elegant, gute Säure, rauchig, schöne Länge

2016 Trenza Family Collection DOP Yecla, Bodega Trenza S.L., H10 / B205sehr dichter, dunkler Typ, Graphit, schwarze Beeren, Tabak und etwas Kokos; Dichte setzt sich am Gaumen fort, super Balance, schöne erste Reife

2014 Balbás Reserva DOP Ribera del Duero, Bodegas Balbas, H10 / C106 spannende kühle Würze mit Aromen von Süßholz, Salbei und Minze, dazu dunkelrote Frucht und schöne Reifenoten; feiner balsamischer Eindruck am Gaumen, stoffi g-saftig

2017 Petra de Valpiedra DOCa Rioja, Viña Bujanda, H10 / B232sehr zeitgemäßer, leichter und hellfruchtiger Stil, kleine rote Früchte wie Cassis und Cran-berry, auch Sauerkirsch, dazu pfeffrige Würze; super feiner Holzeinsatz, säuerlich-saftig, tolle Frische

2016 Regina Vides DOP Ribera del Duero, Bodegas Hnos. Sastre, S.L., H10 / C183deutlicher, gekonnter Holzeinsatz, Karamell, gebrannte Mandeln und Walnuss, satte Beeren-frucht, dahinter Kräuterwürze; samtiges Tannin, beginnende Reife, balsamisch

2015 Proelio Cepa a Cepa DOCa Rioja, Palacios Vinos de Finca, H10 / A74schöne weihnachtliche Würze, Zimtrinde, dunkel-rote Beerenfrucht, sehr harmonisch; sehr gute, solide Tannine, die Würze setzt sich fort, feine Säure, komplex

2014 Palador Reserva DOCa Rioja, Bodegas Valdelana, H10 / D161satte schwarze Frucht, aber nicht überkon-zentriert, dazu erdig-rauchige Würze, etwas Bitterschokolade; am Gaumen setzt sich der dichte, konzentrierte Eindruck fort, würzig und lang

2012 Pérez Pascuas Gran Selección Gran Reserva DOP Ribera del Duero, Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, S.L., H10 / C132ultra klassischer, extrem spannender Old-School-Ribera mit dunkler Würze, satter schwarzer Kirsch- und Waldbeerfrucht, Rumtopf, auch dezent schotig-vegetabilen Anklängen, Bohne; geniale Säurefrische, reifes Tannin, sehr viel-schichtig

2012 Gran Vinya Son Caules DOP Plà i Llevant de Mallorca, Vins Miquel Gelabert, H10 / A212kernig, leichter Cabernet-Touch, Erde und Unterholz, röstig-würzig, Schwarzkirsche und Waldfrucht; reif und komplex, feine Säure

2001 Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva DOCa Rioja, Vintae Luxury Wine Specialists, H10 / A131traditionell, Anklänge von Leder, dunkle Waldfrucht, gut verpackte Röstnoten; am Gaumen viel Würze, immer noch vital, guter Speisebegleiter

Fortifi ed Wine

Amontillado Olvidado 20 Vol DOP Jerez-Xérès-Sherry, Sanchez Romate, H10 / D81spannendes, dunkles Aroma, Nüsse, Pumperni-ckel, Honig und gebrannte Maronen; am Gaumen klassisch staubtrocken, pikant und eher schlank

Gran Barquero Palo Cortado DOP Montilla-Moriles, Perez Barquero, H10 / C184Mandel, Nussschalen, Karamell, kandierte Frucht; am Gaumen salzig-nussig, wieder Karamell, stimmig und lang, reif, aber präsent

Gran Barquero Amontillado DOP Montilla-Moriles, Perez Barquero, H10 / C184sehr schöner, klassischer Amontillado mit Aromen von kandierten Nüssen, gebrannter Mandel, etwas Hefekuchen, angetrocknetem Steinobst; stoffi g und sehr trocken, feine Salzigkeit

1990 Don PX DOP Montilla-Moriles, Bodegas Toro Albala SL, H10 / D185unglaublich facettenreicher Duft: Süßholz, Lakritz, Kräuterwürze, Orangenzeste, Karamell, nussig-mandelige Noten, enorm konzentriert; extrem dicht, balsamisch, gepufferte Süße, wieder Süßholz, geniale Balance