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biomarkt.deMehr Info. Mehr Bio.Mittwoch, 23. 08. bis Dienstag, 29. 08. 2017
Bio-Angebote
3.99
1.29
Trauben, kernlosweiß, rot oder blau, verschiedene Sorten,aus Italien,HKL II
je 1 kg
Sennerei Walchsee
Tiroler Bergkäseösterreichischer Hartkäse, vollmundig-aromatisch, mit Rotkultur, aus Heu- und Rohmilch, laktosefrei, 3 Monate rindengereift,mit tierischem Lab, mind. 50% Fett i. Tr.
100 g
dennree
Apfelsaftaromatischer Direktsaft aus erntefrischen Äpfeln, naturtrüb
1 l+ Pfand
ProbierpreisFür Sie zum
1.11
1.69
Söbbeke
Cremejoghurtverschiedene Sorten, ohne Aromazusatz, 7,5% Fett
je 500 g(1 kg = 3.38)
+ Pfand
2.99
Fattoria Sicilsole
Fruchtaufstrichverschiedene Sorten aus sonnengereiften sizilianischen Früchten, vegan
je 370 g(1 kg = 8.08)
2.99
followfood
Holzofen-Pizzadünner, knuspriger Boden mit ausgewählten Zutaten belegt, verschiedene Sorten, tiefgefroren
ab 283 g(1 kg = 8.82/10.57) 5.99
followfish
Fischspezialitätverschiedene Sorten,tiefgefroren
160 g/250 g(100 g = 2.40/3.74)
3.49
followfish
Thunfischcreme/ -salat oder Muschelnverschiedene Sorten
ab 115 g(100 g = 2.18/3.03)
Lieferanten im PorträtAusgesuchte Qualität
Ehrliche, natürliche und nachhaltige Produkte zu verkaufen, das war die Gründungsvision von followfood. Eine Vision, aus der mittlerweile eine ganze Bewegung geworden ist. Unter der Marke followfish werden nachhaltige Fischprodukte, tiefgefühlt und als Feinkost, verkauft. Dadurch leistet followfood tagtäglich einen Beitrag, die Fischwirtschaft Schritt für Schritt nachhaltiger zu gestalten. Denn gerade für das sensible maritime Ökosystem gilt, dass der Mensch nicht mehr nutzen und entnehmen darf, als natür- lich nachwachsen kann. Die Fisch- zucht muss Regeln und Richtlinien entsprechen, damit sie Umwelt und
Tiere nicht schädigt. MSC-zertifizierter Wildfisch und bio-zertifizierter Zucht-fisch von followfish garantiert dabei die Einhaltung dieser „Gesetze“.
followfood fühlt sich verpflichtet, diese Leitlinien einzuhalten, sowie die kostbaren Geschenke der Natur für zukünftige Generationen zu erhalten. Doch nicht nur bei den Fischprodukten wurde große Sorgfalt auf Nachhaltigkeit gelegt, auch die original italienischen Bio-Pizzen unter der Marke followfood bringen die Aspekte traditionelle Herstellung, Ge-nuss und Nachhaltigkeit in leckerster Art und Weise zusammen. Die Pizza
followfood. Vom Glauben an das Gute im Essen
wird in einem norditalienischen Familienbetrieb produziert und im holzbefeuerten Steinofen unter Verwendung von ausschließlich traditionellen italienischen Bio-Käse-sorten und Böden aus Bio-Weizen und –Dinkel gebacken.
Folge dem wahren GeschmackFollowfood steht für Qualität und
Transparenz der Produkte. Alle
Produkte von followfood stammen
konsequent aus biologischer Land-
wirtschaft, die Fische aus biologischer
Aquakultur oder aus nachhaltigem
Wildfang – frei von Zusatzstoffen und
Gentechnik.
Jedes der followfood-Produkte trägt
einen Tracking-Code, mit dem Sie sich
im Internet gezielt über die Herkunft
der Zutaten informieren können:
www.followfish.de
je 1 kg2.99
Birnenverschiedene Sorten,aus Frankreich oder Italien,HKL II
OBST & GEMÜSE
1.79Zucchiniaus Deutschland
1 kg
1.99
Salatherzen „Romana“2 Stück im Beutel,aus Deutschland, HKL II
Beutel
0.79
Stein- champignonsaus Deutschland
100 g
3.79
Mangoldgrün oder bunt,aus Deutschland
je 1 kg
Ob gegrillt, gedämpft, gekocht, geschmort oder gebraten – Fisch lässt sich vielseitig zubereiten, ist lecker und wieder häufiger auf unseren Tellern zu finden. Und tatsächlich empfiehlt es sich, regel-mäßig frischen Fisch zu essen – denn Fische enthalten viele wichtige Nährstoffe für unseren Körper.
Unser Rezepttipp:
Quinoa-Risotto mit Riesengarnelen
Zutaten: (für 4 Personen)• 2 Zwiebeln• 1 EL Butter• 300 g Quinoa• 4 EL Weißwein• 200 ml Gemüsebrühe• Parmesan• Salz & Pfeffer• 1 Bund Basilikum• 12 Black Tiger Garnelen• Olivenöl• 3 Knoblauchzehen• Leinöl
Zubereitung:Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Die Butter langsam in einem Topf erhitzen. Anschlie-ßend die Zwiebeln in der heißen Butter glasig anschwitzen. Den Quinoa mit in den Topf geben. Wenn der Quinoa die Butter an sich gebun-den hat, mit Weißwein ablöschen. Nachdem der Wein eingekocht ist, mit der Gemüsebrühe aufgießen. Die Gemüsebrühe so oft aufgießen und einkochen lassen, bis der Quinoa weich ist. Den Topf von der Koch-platte nehmen. Nun den geraspelten Parmesan unterrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Das Ganze mit Salz & Pfeffer abschme-cken. Dazu das Basilikum in feine Streifen schneiden und unterrühren. Die Garnelen in etwas Olivenöl mit den Knoblauchzehen (im Ganzen) braten und würzen. Das Risotto auf einem Teller in der Mitte platzieren und Garnelen darauf legen. Etwas Leinöl auf das Risotto träufeln und mit einem Basilikumblatt garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
QuerbeetNachhaltiger Fisch-Genuss
2.49
Königshofer
Bratwürste2 Sorten: Nürnberger Rostbratwürstchen oder Geflügelwürstchen, mit Meersalz undGewürzen verfeinert
200 g/225 g(100 g = 1.11/1.25) 2.49
Grünhof
Kartoffelsalat 2 Sorten: mit Eiern und Gurken oder in Essig und Öl, laktosefrei, glutenfrei
je 400 g(1 kg = 6.23)
Königshofer
Nackensteaks2 Sorten: in Kräuter- oder Paprika- marinade, die Angabe zur Herkunft des Landwirtes finden Sie auf der Packung, je 2 Stück, ca. 300 g-Packung
je 100 g
ProbierpreisFür Sie zum
1.30
1.69
Pasta Nuova
Frische Gnocchinach traditioneller Rezeptur, aus Hartweizengrieß und Kartoffeln, pfannenfertig, vegan
350 g(1 kg = 4.83)
2.99
Monte Ziego
Ziegenfrischkäse2 Sorten: mit Olivenöl und Kräutern oder Datteln und Curry, mit tierischem Lab, mind. 45% Fett i. Tr.
150 g/155 g(100 g = 1.93/1.99) 2.49
Grünhof
Shrimps2 Sorten: in Knoblauch- oder Cocktailsauce, glutenfrei
je 125 g(100 g = 1.99)
Allos
Getreidedrink NaturMilchalternative, verschiedene Sorten,laktosefrei, vegan
je 1 l
2.69
dennree
Veganer Aufschnitt2 Sorten: Kräuter- oder Pfeffer- Schinken-Art, auf Weizen- basis, ideal als Brot- oder Pizzabelag
je 90 g(100 g = 2.99)
1.29
Söbbeke
Dessert2 Sorten: Grießpudding Traditionell (6,4% Fett) oder Milchreis Natur(3,7% Fett)
je 400 g(1 kg = 3.23)
BIO IST FRISCHE
1.49
Hooidammer
Grünes PestoSchnittkäse aus den Niederlanden, cremig-mild, verfeinert mit grünem Pesto, 4 Wochenrindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr.
100 g 1.99
Käse Rebellen
Wiesen Rebellösterreichischer Schnittkäse, mild-würzig, mit feinsten Wiesen- kräutern ummantelt, aus Heumilch, laktosefrei, 10 Wochenrindengereift, mit tierischem Lab, mind. 50% Fett i. Tr.
100 g
1.79
1.99
Viboo
SmoothieZubereitung aus Fruchtpürees und Fruchtsaften, verschie- dene Sorten, laktose- und glutenfrei, vegan
je 250 ml(100 ml = 0.72)
Aurora Gold
Ziegenkäse oldniederländischer Schnittkäse, cremig, würzig-aromatisch, milde Ziegenmilch-Note, 9 Monate rindengereift, laktosefrei, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr.
100 g
Pflanzliche Vielfalt rund um den TagEin gesundes Frühstück am Morgen vertreibt nicht nur Kummer und Sorgen, sondern auch Hunger! Und dank Allos gibt es pflanzliche Drinks, die das vielfältige Müsli-Sortiment des Bio-Pioniers perfekt ergänzen. In gewohnt bester Bio-Qualität schmecken die natürlichen „Naturell“-Drinks aus Soja, Reis, Dinkel und Hafer köstlich im Müsli, Kaffee, Tee oder auch im Kuchen-, Waffel- und Pfannkuchenteig. Diese sind rein pflanzlich, frei von Laktose und Milcheiweiß.
Getreide aus Italien Die Zutaten der Allos Produkte werden dabei ausschließlich in Italien in eigener Produktion verarbeitet und angebaut. So kommt der Reis aus Nordwestitalien, aus den Regionen
1.59
Piemont und der Lombardei. Soja und Hafer werden in Norditalien in den Regionen Emilia-Romagna und Venetien angebaut. Aus Mittelitalien, wie der Toskana, stammen ebenfalls Hafer und Dinkel.
Qualität mit TraditionDie Produkte von Allos werden seit 1974 nach höchsten Qualitätsrichtlinien mit hochwertigen Rohstoffen, handwerklichem Wissen und in respektvollem Miteinander hergestellt. Es wird dabei auf faire, gerechte und eine langfristige Zusammenarbeit mit Landwirten und Partnern gesetzt, sowie auf einen kollegialen und kreativen Austausch untereinander. Für Allos ist der Schutz der Natur dabei immer ein Herzensanliegen.
3.49
dennree
Basmati-Reis2 Sorten: Vollkorn oder Weiß, aromatisch, leicht nussig, ideal für Reispfannen, Suppen, Salate oder als Beilage
je 1 kg2.99
Rapunzel
Pasta aus HülsenfrüchtenAlternative zu Nudeln aus Getreide, verschiedene Sorten, schnelle und einfache Zubereitung, vegan
200 g/250 g(100 g = 1.20/1.50)
2.79
Sanchon
Würzsauce oder -pasteverschiedene Sorten
ab 190 g/140 ml(100 g = 1.40/1.47
100 ml = 1.99)
5.99
1.79
Gustoni
Griechisches Olivenölaus Kreta, nativ extra, fruchtig-mildes Aroma, ideal für Salat oder zum Dünsten und Braten
0,5 l(1 l = 11.98)
Beltane
Gewürzmischung„Salatfix“ oder „Grill & Wok“, verschiedenen Sorten
je Packung4.99
Biovitis
Deutscher WeinRot- oder Weißwein, trocken, ver- schiedene Sorten, z.B. kräftiger Riesling/Rivaner mit Noten nach Pfirsich und Zitrus
je 0,75 l(1 l = 6.65)
Nur aus echt griechischen OlivenIn den sonnigen Hainen Griechenlands
wachsen die Oliven, die die Marke Gustoni
für sein Olivenöl der Qualitätsstufe nativ
extra verwendet. Es handelt sich um ein
Olivenöl erster Klasse, das direkt und aus-
schließlich mittels mechanischer Verfahren
aus den Oliven gewonnen wird. Deshalb
tragen die Öle das Zertifikat D.O.P, ein Siegel
für Produkte mit geschützter Herkunfts-
bezeichnung. Ein solches Produkt besticht
durch einen garantiert einwandfreien
Geschmack, in diesem Fall einen fruchtig-
milden. In Salaten kommt dieses Aroma
klassischerweise besonders gut zur Geltung.
Aber auch zum Anbraten von beispielsweise
Fisch oder Gemüse eignet sich das Olivenöl
von Gustoni.
NATÜRLICHE VIELFALT
2.49
linea natura
Sandwich Schoko Reiswaffelnknusprige Reiswaffeln gefüllt mit Schokoladencreme, ideal als Snack für zwischendurch oder unterwegs, 6 Stück
120 g(100 g = 2.08)
2.49
dennree
Trockenfrüchteverschiedene Sorten
ab 100 g(100 g = 0.50/2.49)
0.89
now
Limonadeprickelnd und natürlich erfrischend, verschiedene Sorten
je 0,33 l(1 l = 2.70)
+ Pfand
2.99
dennree
Früchte im Glasverschiedene Sorten
ab 680 g-Glas (1 kg = 7.77/9.34)
(Abtropfgewicht 320 g/385 g)
3.49
Rosengarten
Müsliverschiedene Sorten, das ideale Frühstück für einen guten Start in den Tag
375 g/500 g(1 kg = 6.98/9.31)
0.99
dennree
Frischei-Waffelnzarte Volleiwaffeln aus bekömmlichem Dinkelmehl, mit Bourbonvanille- Extrakt verfeinert
165 g(100 g = 0.60) 14.99
Mount Hagen
Arabica Crema Kaffee oder Espressoganze Bohnen, aus den Hochlagen Papua Neuguineas, Mexikos und Perus, handgepflückt, sonnengetrocknet, schonend geröstet
je 1 kg
1.11
2.99
dennree
Fruchtmarkverschiedene Sorten
je 360 g(1 kg = 3.08)
Hugoder Klassiker in 2 Sorten: rosé oder weiß, liebliches, weinhaltiges Getränk mit natürlichem Holunder- und Limettenextrakt
je 0,75 l(1 l = 3.99)
VORTEILS- PACK
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FRAGE DER WOCHEKunden fragen – wir antworten!
De Rit
Kichererbsen-Chipsverschiedene Sorten, eiweißreich, mit 30% weniger gesättigten Fettsäuren für puren Knabbergenuss
75 g/80 g(100 g = 3.11/3.32)
3.99
Bioturm
Duschgel oder Shampooschonende und sanfte Reinigung von Haut oder Haar, verschiedene Sorten, vegan
je 200 ml(100 ml = 2.00)
0.79
Holle
Frucht- und Gemüsepüreeverschiedene Sorten, fein püriert, ohne Zusatzstoffe, ungesüßt und ohne Salzzusatz, vegan
je 90 g(100 g = 0.88)
2.49
Der rabattierte Preis ist am Regal ausgewiesen.
auf Zahn- und Mundpflegeprodukte von Sante
Jede Woche geben wir Aufschluss über eine spannende Kundenfrage. Kunde Lina B. fragt sich, warum kohlenhydratreiche Inhaltsstoffe in Nudeln, Chips und Brot durch eiweißhaltige Zutaten ausgetauscht werden?
In deutschen Küchen sind sie sehr beliebt, gleichzeitig gelten sie als Dickmacher: Brot, Nudeln und natürlich auch salzige Snacks. Der schlechte Ruf kommt vom hohen Anteil an Kohlen- hydraten. Diese sind zwar ein Energielieferant, setzen aber auch an. Dabei lässt sich zwischen „guten“ und „schlechten“ Kohlenhydraten unterscheiden. Die guten, also langkettigen, machen lange satt und können Übergewicht daher auch vorbeugen. Sie findet man beispiels-weise in Vollkornprodukten, Reis und Kartoffeln. In Weißmehlprodukten und Süßigkeiten stecken die kurzkettigen Kohlenhydrate. Mit einer ausgewogenen Ernährung mit Gemüse, Fleisch, Hülsenfrüchten und Obst führen wir dem Körper bereits eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten zu. Als gesünderer Sattmacher gilt Eiweiß. Es füllt den Magen nachhaltig und kurbelt gleichzeitig den Stoffwechsel an, sodass rund ein Drittel der aufgenommenen Kalorien direkt wieder verbrannt wird. Die Produzenten von Lebensmittel reagieren auf den allgemeinen Low-Carb-Trend, indem sie versuchen, Grundnahrungsmittel wie Nudeln und Brot durch an-dere Zusammensetzungen kohlenhydratärmer und eiweißreicher zu machen. Auf diese Weise kann man auch Chips knabbern, wenn man sich figurbewusst ernähren möchte.
Was wollten Sie uns schon immer einmal fragen? Schicken Sie uns eine E-Mail an: [email protected] Oder auch gerne eine Nachricht über facebook.com/meinbiomarkt
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