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BIT-Sommer-Extra Beratung ● Information ● Textservice

Sommerküche Wenn draußen die Temperaturen steigen, haben wir weniger Appetit auf schwere Kost und bevorzugen lieber etwas Leichteres. Knackige Salate, bunte Suppen, leckere Pfannengerichte und Feines aus dem Ofen – die leichte Küche begeistert mit frischen Zutaten und köstlichen Gerichten. Ein vielseitiger Speiseplan mit viel Obst und Gemüse, Getreide sowie etwas Fisch und Fleisch versorgt Sie mit wichtigen Vitalstoffen. Wir präsentieren Ihnen in diesem Sommerspezial vielfältige Koch- und Backbücher, die nicht nur viel Geschmack sondern auch unbeschwerten Genuss versprechen!

Ihr BIT Team wünscht viel Lesevergnügen!

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Typische Tapas der Kanaren Tapas bereitet man aus einfachen, aber sehr schmackhaften, heimischen Erzeugnissen zu. Wenn Sie wissen möchten, wie diese zubereitet werden, wird Ihnen dieses Buch sehr nützlich sein. Sprecher: Thomas Hauptmann Best.-Nr.: A07004-Y1 DAISY-Hörbuch 26 Minuten 1 CD statt 5,00 €: 3,35 €

Die besten Nudelsalate & Kartoffelsalate Sie sind die heimlichen kulinarischen Highlights beim traditionellen Familientreffen, beim Grillen und auf jeder Party. In diesem Buch finden Sie neben den Kartoffel- und Nudelsalat-Klassikern viele überraschende, neue Kreationen – von Dr. Oetker entwickelt, getestet und so beschrie-ben, dass sie garantiert gelingen. Best.-Nr.: A01431-PK1 Kurzschrift 296 Seiten 2 Ordner statt 36,00 €: 24,12 €

Döpp, Elisabeth: Griechisch kochen 200 köstliche Spezialitäten aus Griechenland. Mit einer Einführung in die Grundlagen und den Geist der griechischen Küche von Doris Frohne-Christidis. Best.-Nr.: A00824-PK1 Kurzschrift 600 Seiten 3 Ordner statt 79,00 €: 52,93 €

Dusy, Tanja: Orientalisch Kochen. Rezepte aus 1001 Nacht Der Zauber des Orients spiegelt sich nicht nur in Land, Leuten und der Kultur wider, sondern wird insbesondere von einer abwechslungsreichen Küche bestimmt. All die Zutaten für die auf-regenden Rezepte sind auch hier leicht zu bekommen. Die Kapiteleinteilung folgt der typischen Speisenfolge im Orient. Dieses Buch bietet also alles für Orientliebhaber, und die, die es wer-den wollen. Sprecherin: Barbara Huber Best.-Nr.: A05797-Y1 DAISY-Hörbuch 133 Minuten 1 CD statt 15,00 €: 10,05 €

Proebst, Margit: Thailändisch kochen. Ist ja scharf! Schon mal original rote Currypaste selber gemacht? Dann aber nichts wie ran! Zarte bis höllische Schärfe, zitronige Frische und feines Kokosaroma, das Versprechen unsere thailändischen Originalrezepte. Lust auf Kokossuppe mit Garnelen, Satespießchen mit Erd-nusssauce, oder Hähnchen im Bananenblatt? Auf zum Asia-Markt, ran an den Kochtopf und dann nur noch Augen zu und genießen und träumen... Sprecherin: Julia Lamour Best.-Nr.: A03671-Y1 DAISY-Hörbuch 145 Minuten 1 CD statt 15,00 €: 10,05 €

Redden, Gabriele: Kreta-Küche Gesund kochen mit Olivenöl, Fisch und Gemüse: In diesem Sonderheft der Zeitschrift Meine Familie & ich finden Sie viele Tipps und Rezepte! Sprecher: Alexander Schaaf Best.-Nr.: A02642-Y1 DAISY-Hörbuch 165 Minuten 1 CD statt 15,00 €: 10,05 €

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Martens, Imke: Die Küche des Maharadscha. Verführerische Klassiker aus Indien Mit über 140 traditionellen Rezepten aus allen Regionen Indiens erforschen Sie ein kulinari-sches Wunderland – vielfältig, exotisch und voller Überraschungen! Sprecherin: Sigrid Funk Best.-Nr.: A00657-Y1 DAISY-Hörbuch 311 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Rütting, Barbara: Vegan & vollwertig. Meine Lieblingsmenüs für Frühling, Sommer, Herbst und Winter Gesund genießen – gewusst wie: Vegan, vollwertig und saisonal kochen – so schützen Sie mit Messer und Gabel die Umwelt. Mit vielen Tipps zu pflanzlichen Alternativen und Basisrezepten und abgerundet mit Anekdoten aus Barbara Rüttings veganem Alltag. Best.-Nr.: A05513-PK1 Kurzschrift 200 Seiten 1 Ordner statt 36,00 €: 24,12 €

Branik, Michael: Frischer Südwesten. Knackige Köstlichkeiten aus dem Gemüsegarten Die leckersten, ausgefallensten und überzeugendsten Rezepte aus erntefrischem Gemüse und mit knackigem Salat. Sie stammen von Hörerinnen und Hörern des Radioprogramms SWR4 und von baden-württembergischen Land- Frauen, die ihre besten Rezepte für Grünes eingesandt haben. Guten Appetit! Sprecherin: Theresa Hagg Best.-Nr.: A05491-Y1 DAISY-Hörbuch 211 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Branik, Michael: Süßer Südwesten. Fruchtige Köstlichkeiten aus dem Beerenland Baden-Württemberg Radio-Hörerinnen und -Hörer aus Baden-Württemberg und baden-württembergische Land-Frauen haben ihre besten Beerenrezepte eingesandt für Getränke, Gekochtes und Gebackenes aus den verschiedensten Beerensorten. Sprecherin: Sigrid Funk Best.-Nr.: A03623-Y1 DAISY-Hörbuch 272 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Fleck, Anne Dr. med.: Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte So fix und lecker geht gesunde Ernährung! Die Gerichte in diesem Buch sind nicht nur beson-ders gut für die Gesundheit, sondern schmecken auch fantastisch. Dass alle Rezepte tatsäch-lich mit nur 10 Minuten Aufwand zuzubereiten sind, ist für viele Menschen, die sich im Alltag gern unkompliziert und gesund ernähren wollen, ein wahrer Segen. Sprecherin: Margrit Stier Best.-Nr.: A06202-Y1 DAISY-Hörbuch 256 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Berlin-Chemie AG: Unsere Lieblingsgerichte für Diabetiker Dieses Buch enthält eine bunte Mischung aus Vorschlägen für Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe, Hauptgerichte, Saucen, Nachspeisen und Backwerk, von denen DiabetesberaterInnen denken, dass sie Diabetikern genauso gut schmecken könnten wie ihnen selbst. Best.-Nr.: A02164-PK1 Kurzschrift 382 Seiten 2 Ordner statt 48,00 €: 32,16 €

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Zittlau, Jörg: Das kleine Gewürzlexikon Gewürze machen Lebensmittel aromatischer, wurden in früheren Zeiten sogar zu Gesundheits-zwecken verwendet. In diesem Buch erfahren Sie mehr über den Anbau und Lagerung, be-kannte Gewürzmischungen, Gewürzkombinationen mit Gesundheitseffekt und die Gewürze von A bis Z. Zu jedem Gewürz gibt es einen leckeren Rezeptvorschlag. Sprecherin: Margrit Stier Best.-Nr.: A05796-Y1 DAISY-Hörbuch 235 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Attila Hildmann: Vegan for fun. Junge vegetarische Küche Attila Hildmann hat der veganen Küche eine völlig neue Ausrichtung gegeben und sie mit sei-nen Rezepten revolutioniert. In diesem Kochbuch verrät er nicht nur die 50 besten Rezepte, sondern auch viel über die Grundlagen und vorteilhaften Effekte einer veganen Ernährung. Sprecher: Martin Harbauer Best.-Nr.: A04283-Y1 DAISY-Hörbuch 261 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Bez, David: Salat-Power. Mehr als 250 Rezepte für jeden Tag Frisch, knackig und gesund - Salat ist die ideale Mahlzeit für die Mittagspause im Büro. Würden Sie sich nicht gerne anstelle des alltäglichen Kantinenessens oder einem fettigen Snack vom Imbiss gesund ernähren? Dann lassen Sie sich von den mehr als 250 Salatideen in diesem Buch inspirieren. Sprecherin: Christiane Fänder Best.-Nr.: A05561-Y1 DAISY-Hörbuch 404 Minuten 1 CD statt 29,00 €: 19,43 €

Braun, Monika: Smoothies – die Gesund- und Schlank-Shakes. Das Beste aus Früchten und Gemüse Über 80 cremige Shakes für eine tolle Figur! 3 Smoothie-Diät-Varianten werden mit Rezepten vorgestellt, die ganz natürlich den Hunger reduzieren. Schöner Nebeneffekt: Die vielen Vital-stoffe sorgen für schöne Haut, tolle Haare und feste Nägel. Sprecherin: Renate Annemarie Kölsch Best.-Nr.: A04827-Y1 DAISY-Hörbuch 203 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Engler, Elisabeth: Abnehmen All in One mit dem Thermomix®. Wenn Sie sich kohlenhydratreduziert und gesund ernähren möchten, um Gewicht zu verlieren, liegen Sie mit den Rezepten in diesem Buch genau richtig. Beim Kochen unterstützt der Küchenhelfer Thermomix®. Damit Sie noch mehr Zeit sparen, können alle Rezepte All in One zubereitet werden. Sprecherin: Margrit Stier Best.-Nr.: A07446-Y1 DAISY-Hörbuch 185 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Hinderberger, Sylvie: Vegan abnehmen. Mit 60 Blitzrezepten Der sanfte Weg zum Wunschgewicht. Ganz ohne Hungern und Kalorienzählen. Mit knackigen Salaten, cremigen Suppen, leckeren Nudeln, frischen Smoothies. Die gesündeste Diät der Welt! Sprecher: Martin Harbauer Best.-Nr.: A04828-Y1 DAISY-Hörbuch 313 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

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Rias-Bucher, Barbara: Low Fat Brotaufstriche Ob cremig oder kernig, traditionell oder trendig, herzhaft oder süß: Dieses Buch versammelt mehr als 90 Rezepte, die Genuss ohne Reue versprechen: Sie sind fettarm und leicht, schme-cken köstlich und sind dabei ganz schnell auf den Tisch gezaubert. Sprecherin: Heike Haffner Best.-Nr.: A00234-Y1 DAISY-Hörbuch 136 Minuten 1 CD statt 15,00 €: 10,05 €

Schuster, Elke: Zwergenstübchen Nudelzauber Wer kennt sie nicht, die Zwergenstübchen-Reihe? Die Koch- und Backbücher mit den lieben und lustigen kleinen Zwergen begeistern schon seit vielen Jahren Jung und Alt. Dies ist ein Kochbuch mit vielen leckeren Rezepten für kleine und große Nudelfans. Sprecherin: Martina Steger Best.-Nr.: A05431-Y1 DAISY-Hörbuch 74 Minuten 1 CD statt 9,00 €: 6,03 €

Schuster, Elke: Zwergenstübchen Pfannkuchen & Co Die Zwergenschar hat sich voller Leidenschaft ans Werk gemacht und die leckersten Mehl-speisen-Rezepte gesammelt und natürlich auch begeistert getestet. Egal ob Groß oder ob Klein, hier ist für jeden etwas dabei. Wie wär's z.B. mal mit Pfannkuchen nach Zwergenart, dem besonderen Erdbeertraum oder den berühmten Salzburger Nockerln? Sprecherin: Theresa Hagg Best.-Nr.: A05428-Y1 DAISY-Hörbuch 45 Minuten 1 CD statt 9,00 €: 6,03 €

Meyer-Berkhout: Das Backbuch für Diabetiker und Übergewichtige. Ein großes Problem vieler Diabetiker ist das Übergewicht. Viele Betroffene wären nicht auf Insulin angewiesen, wenn sie eine entsprechende Diät halten würden. Und das muss nicht schwer sein, erforderlich ist nur ein konsequentes Vorgehen. Dieses Buch, geschrieben von zwei Diabetikerinnen, hilft Ihnen dabei! Best.-Nr.: A01744-PK1 Kurzschrift 453 Seiten 3 Ordner statt 59,00 €: 39,53 €

Weber, Anne-Katrin: Obstkuchen. Küchenratgeber Obstkuchen sind der Liebling auf jeder Kaffeetafel! Jede Saison verwöhnt uns mit neuen Früch-ten und Beeren – und hier sind die Rezepte, um das Beste aus dem Obstgarten in leckere Ku-chen, Torten und Törtchen zu verwandeln. Alle Rezepte gelingen leicht und sind extra fruchtig. Auf geht´s ins Backvergnügen! Sprecher: Frank Utermöhlen Best.-Nr.: A05798-Y1 DAISY-Hörbuch 148 Minuten 1 CD statt 15,00 €: 10,05 €

Amerikanisch Backen Ob Backklassiker wie Muffins, Bagels und Cookies oder Unbekannteres aus den amerikani-schen Backstuben – die über 60 Rezepte machen Lust auf den American Way of baking! Sprecher: Stefan Schmelz Best.-Nr.: A00202-Y1 DAISY-Hörbuch 268 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

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Italienisch Backen Wollen Sie Ihre Familie oder Ihre Gäste einmal mit einem italienischen Kuchen überraschen? Wie man eine Zabaione-Torte, Espresso-Schnitten oder einen Amarettini-Kuchen macht, erfah-ren Sie in diesem Backbuch mit über 60 Rezepten. Sprecherin: Ursula Richter Best.-Nr.: A02965-Y1 DAISY-Hörbuch 219 Minuten 1 CD statt 19,00 €: 12,73 €

Oetker, Dr.: Kühlschranktorten von A-Z Kühlschranktorten sind frisch und fruchtig mit saftigen Beeren, heimischem Obst oder exoti-schen Früchten und haben raffinierte Böden aus Müsli, Cantuccini, Schokolade, Nüssen oder sogar Pumpernickel. Und erst die tolle Garnierung! Kühlschranktorten sind die perfekten Som-merkuchen für große und kleine Torten-Liebhaber. Über 150 Rezeptideen – alle ohne Backen! Zum Selber-Vernaschen oder für die erste große Gartenparty des Jahres. Sprecher: Albrecht Kinkelin Best.-Nr.: A07505-Y1 DAISY-Hörbuch 569 Minuten 1 CD statt 29,00 €: 19,43 €

Schuster, Elke: Zwergenstübchen Torten ABC Torten sind für die Zwergenbäcker die Vollendung ihrer Kunst, und deshalb haben sie ihnen gleich ein ganzes Buch gewidmet: Das Torten-ABC. Hier finden sich von A-Z die leckersten Tortenrezepte für die ganze Familie und in einem extra Kapitel für Erwachsene ein ganz beson-deres Tortenvergnügen auch mal mit Kaffee oder Rum. Raffinierte Rezepte für köstliche Torten Sprecherin: Theresa Hagg Best.-Nr.: A05427-Y1 DAISY-Hörbuch 71 Minuten 1 CD statt 9,00 €: 6,03 € Alle Sonderangebote sind gültig bis 30.06.2019!

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Bayerischer Blinden- und Sehbehindertenbund e. V. BIT-Zentrum Arnulfstr. 22, 80335 München Bestellhotline: 089 55988-136 Herr Färber 24h-Bestellservice: 089 55988-144 Anrufbeantworter Telefax: 089 55988-336 E-Mail: bit-bestellservice@bbsb.org Internet: www.bbsb.org

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