Blumenbinder/-in und –händler/-in (Florist/-in) · Viburnum sp. Schneeball-Arten Viscum album Mistel Anhang Liste 5 Schnittgrün in der Floristik BOTANISCHER NAME DEUTSCHER NAME

Lehrlingsstelle und Meisterprüfungsstelle

Lehrabschlussprüfung

Blumenbinder/-in und –händler/-in (Florist/-in)

September 2007

Themenkatalog Blumenbinder und –händler (Florist) 50/1

Inhaltsverzeichnis

1. FACHKUNDE ............................................................................5

1.1. BERUFSBILD...................................................................................... 5

1.2. EINTEILUNG DER WERKSTOFFGRUPPEN........................................................... 5

1.3. GESTALTUNGSLEHRE ............................................................................. 5

1.4. DER STRAUß ..................................................................................... 5

1.5. GEFÄßFÜLLUNGEN ............................................................................... 6

1.6. TISCH- UND TAFELSCHMUCK ..................................................................... 6

1.7. TRAUERFLORISTIK................................................................................ 6

1.8. BINDEGRÜN ...................................................................................... 6

1.9. ZAPFEN..................................................................................6

1.10. PFLANZEN MIT FRUCHTSCHMUCK ...................................................6

1.11. UNTER - GLAS – SCHNITTKULTUREN: ...............................................6

1.12. SCHNITTGRÜN IN DER FLORISTIK....................................................7

1.13. SCHAUFENSTER-, RAUM- UND THEMENGESTALTUNG ............................7

1.14. STILKUNDE..............................................................................7

1.15. HOCHZEITSFLORISTIK .................................................................7

1.16. TROCKENBLUMEN FÜR DIE FLORISTIK ..............................................8

1.17. EXOTISCHE SCHNITTBLUMEN UND SCHNITTGRÜN ................................8

1.18. FACHRECHNEN .........................................................................8

2. PFLANZENKUNDE ......................................................................8

2.1. TEILGEBIETE DER BOTANIK....................................................................... 8

3.1. MORPHOLOGIE: .................................................................................. 8

4.1. ANATOMIE: ...................................................................................... 8

5.1. PHYSIOLOGIE:.................................................................................... 9

6.1. SYSTEMATIK: .................................................................................... 9


7.1. PFLANZENGATTUNGEN UND -ARTEN ...............................................9

8.1. ÖKOLOGIE: .............................................................................9

9.1. ERDKULTUR, ERDLOSE KULTUREN ..................................................9

10.1. DÜNGELEHRE...........................................................................9

11.1. PFLANZENSCHUTZ, SCHADURSACHEN UND BEKÄMPFUNG.......................9

12.1. KRANKHEITSSYMPTOME............................................................. 10

13.1. PFLANZENGATTUNGEN- UND ARTEN MIT IHREN PFLEGEMAßNAHMEN ...... 10

14.1. GRÜNE TOPFPFLANZEN ............................................................. 10

15.1. BLÜHENDE TOPFPFLANZEN......................................................... 10

16.1. SCHNITTZWEIGE ..................................................................... 10

17.1. GENETIK:.............................................................................. 10

18.1. PFLANZENGATTUNGEN UND -ARTEN: ............................................ 10

19.1. PFLANZENSOZIOLOGIE: ............................................................. 10

20.1. KULTURARBEITEN.................................................................... 11

21.1. SUKKULENTE, KAKTEEN ............................................................ 11

22.1. EINJÄHRIGE PFLANZEN FÜR SCHNITT ............................................ 11

23.1. ZWEIJÄHRIGE PFLANZEN FÜR SCHNITT .......................................... 11

24.1. MEHRJÄHRIGE PFLANZEN FÜR SCHNITT.......................................... 11

25.1. KÜBELPFLANZEN..................................................................... 11

26.1. BALKONBLUMEN ..................................................................... 11

27.1. FACHZEICHNEN ...................................................................... 11

3. FARBENLEHRE ........................................................................ 12

3.1. EINLEITUNG IN DIE FARBENLEHRE ............................................................... 12

4.1. LICHTBRECHUNG................................................................................ 12

5.1. FARBORDNUNG.................................................................................. 12


6.1. PRIMÄR-, SEKUNDÄR- UND TERTIÄRFARBEN ..................................... 12

7.1. ZWÖLFTEILIGER FARBKREIS NACH ITTEN ........................................ 12

8.1. FARBKONTRASTE .................................................................... 12

9.1. FARBE AN SICH....................................................................... 12

10.1. FARBHARMONIEN .................................................................... 12

11.1. FORMENLEHRE ....................................................................... 12

12.1. DER GOLDENE SCHNITT............................................................. 12

13.1. CHARAKTERISTIK UND SYMBOLIK DER FARBEN .................................. 12

14.1. FARBWIRKUNGEN, FARBPSYCHOLOGIE ........................................... 12

15.1. FARBTYPOLOGIE ..................................................................... 12

16.1. BERATUNGSGESPRÄCH BRAUTFLORISTIK ........................................ 12


1. FACHKUNDE

1.1. Berufsbild 1.1.1. Fertigkeiten und Kenntnisse

1.1.2. Arbeitstechniken u. Anordnungsmöglichkeiten

1.1.3. Unfallverhütung, Mülltrennung, Umweltschutz,…

1.2. Einteilung der Werkstoffgruppen

1.2.1. Werkstoffe:

1.2.1.1. Behandlung, Lagerung, Ernte u. Transport von Schnittblumen u. Bindegrün

1.2.2. Hilfswerkstoffe:

1.2.2.1. Künstliche und natürliche Hilfswerkstoffe

1.2.3. Technische Hilfsmittel:

1.2.3.1. Werkszeuge, Geräte und Maschinen,

1.2.3.2. natürliche und künstliche Steck-und Stellhilfsmittel

1.3. Gestaltungslehre:

1.3.1. Allgemeine Gestaltungslehre:

1.3.1.1. Ordnungsarten, Gestaltungsarten, Reihungen, Staffelungen, Gruppierungen, optisches Gewicht, Proportionen (Goldener Schnitt, 1:1)

1.3.2. Spezielle Gestaltungslehre:

1.3.2.1. Erscheinungsformen, Bewegungsformen, Oberflächentexturen, Formbinderei, Girlanden und Festons,

1.3.2.2. Flächengliederung und Tiefenschichtung

1.4. Der Strauß:

1.4.1. Geschichte, Technik, Gestaltung


1.5. Gefäßfüllungen:

1.5.1. Techniken (stecken, legen, stellen, pflanzen)

1.5.2. Gestaltungsmöglichkeiten (Dekorativ, Vegetativ, Formal-linear)

1.6. Tisch- und Tafelschmuck: 1.6.1. Techniken, Anforderungen, Gestaltungsmöglichkeiten

1.7. Trauerfloristik:

1.7.1. Trauerkranz

1.7.1.1. Techniken, Profile, Schmuckmöglichkeiten,…

1.7.2. Gesteckte Arrangements (Trauerbukett,…)

1.7.3. Sargschmuck, Urnenschmuck,

1.7.4. Symbolische Formen

1.8. Bindegrün: (siehe Anhang Listen 1+2)

1.8.1. Koniferen, Laubgehölze

1.8.1.1. erkennen und benennen mit deutscher und botanischer Bezeichnung

1.9. Zapfen: (siehe Anhang Liste 3)

1.9.1. erkennen und benennen mit deutscher und botanischer Bezeichnung

1.10. Pflanzen mit Fruchtschmuck: (siehe Anhang Liste 4)


1.11. Unter - Glas – Schnittkulturen:

1.11.1. Rosen, Chrysanthemen, Nelken, Alstromerien, Gerbera

1.11.1.1. erkennen und benennen nach Farben, Sorten, Sortengruppen,...


1.12. Schnittgrün in der Floristik: (siehe Anhang Liste 5)

1.12.1. Blätter, Gräser, Zweige mit Blätter, Zweige ohne Blätter, Zweige mit Blüten


1.13. Schaufenster-, Raum- und Themengestaltung

1.14. Stilkunde 1.14.1. Altertum

1.14.1.1. Griechenland, Rom

1.14.2. Mittelalter 1.14.2.1. Romanik, Gotik

1.14.3. Neuzeit

1.14.3.1. Renaissance, Barock und Rokoko, Klassizismus

1.14.4. das 19. Jahrhundert

1.14.4.1. Empire, Biedermeier, Historismus, Jugendstil

1.14.5. das 20. Jahrhundert

1.15. Hochzeitsfloristik

1.15.1. Symbolik, Typologie – Verkaufsgespräch

1.15.2. Techniken, Anforderungen

1.15.3. Brautstrauß- bzw. Brautschmuckarten

1.15.4. Corsagen, Körperschmuck

1.15.5. Autoschmuck

1.15.6. Kirchenschmuck


1.16. Trockenblumen für die Floristik (siehe Anhang Liste 6)


1.17. Exotische Schnittblumen und Schnittgrün (siehe Anhang Liste 7)


1.18. Fachrechnen

1.18.1. Einfache Kalkulationen

1.18.1.1. EKP – VKP, Rabatt, AZ, Skonto

1.18.2. Flächen- und Materialberechnungen

1.18.3. Proportionsberechnungen nach dem Goldenen Schnitt

2. PFLANZENKUNDE

2.1. Teilgebiete der Botanik

2.1.1. Morphologie, Anatomie, Physiologie, Systematik

3.1. Morphologie:

3.1.1. Knospe, Spross, Blatt, Wurzel,

3.2.1. Blüte

4.1. Anatomie: 4.1.1. Zelle, Zellteilung, Gewebe und Gewebearten


5.1. Physiologie:

5.1.1. Spross (Wasser- und Nährstofftransport)

5.2.1. Blatt (Wasserabgabe: Transpiration, Guttation)

5.3.1. Photosynthese (Assimilation)

5.4.1. Atmung (Dissimilation)

5.5.1. Wurzel (Wasser- und Nährstoffaufnahme)

5.6.1. Ernährung der Pflanze

5.7.1. Reize und Bewegungen

6.1. Systematik: 6.1.1. Pflanzenbenennung (Nomenklatur)

6.2.1. Abteilungen

6.3.1. Nackt- und Bedecktsamer

6.4.1. Mono- und Dicotyledonen

7.1. Pflanzengattungen und -arten

7.1.1. Zwiebel- und Knollenpflanzen (siehe Anhang Liste 8)


8.1. Ökologie:

8.1.1. Kreisläufe

8.2.1. Lebensfaktoren (Licht, Luft, Wasser, Temperatur, Luftfeuchte)

8.3.1. Mineralisierung

8.4.1. Symptome an Pflanzen durch falsche Behandlung

9.1. Erdkultur, erdlose Kulturen 10.1. Düngelehre 11.1. Pflanzenschutz, Schadursachen und Bekämpfung

11.1.1. Integrierte Maßnahmen (Naturschutz)


12.1. Krankheitssymptome

13.1. Pflanzengattungen- und arten mit ihren Pflegemaßnahmen (siehe Anhang Liste 9)

13.1.1. Farne, Palmen, Palmfarn, Agavengewächse, Aronstabgewächse,

13.2.1. Liliengewächse, Araliengewächse, Araliengewächse, Maulbeergewächse


14.1. Grüne Topfpflanzen (siehe Anhang Liste 10)


15.1. Blühende Topfpflanzen (siehe Anhang Liste 11) 15.1.1. erkennen und benennen mit deutscher und botanischer

Bezeichnung

16.1. Schnittzweige (siehe Anhang Liste 12)


17.1. Genetik:

17.1.1. Mendelgesetze

18.1. Pflanzengattungen und -arten:

18.1.1. Bromelien, Orchideen (siehe Anhang Liste 13)


19.1. Pflanzensoziologie:

19.1.1. Pflanzenzusammenleben u. –gemeinschaften, Pflanzengeographie, Klimazonen, Vegetationsgebiete


20.1. Kulturarbeiten

20.1.1. Vegetative u. generative Vermehrung Pflanzenzucht, Weiterkultur

21.1. Sukkulente, Kakteen (siehe Anhang Liste 14)


22.1. Einjährige Pflanzen für Schnitt(siehe Anhang Liste 15)


23.1. Zweijährige Pflanzen für Schnitt (siehe Anhang Liste 16)


24.1. Mehrjährige Pflanzen für Schnitt (siehe Anhang Liste 17)


25.1. Kübelpflanzen (siehe Anhang Liste 18)


26.1. Balkonblumen (siehe Anhang Liste 19)


27.1. Fachzeichnen


3. Farbenlehre 3.1. Einleitung in die Farbenlehre

4.1. Lichtbrechung

5.1. Farbordnung

6.1. Primär-, Sekundär- und Tertiärfarben

7.1. Zwölfteiliger Farbkreis nach Itten

8.1. Farbkontraste

9.1. Farbe an sich Kontrast, Komplementär-, Qualitäts-,

Quantitätskontrast, Hell-Dunkel-Kontrast, Nah-Fern-Kontrast,

Farbe- Nichtfarbe Kontrast, Aktiv-Passiv-Kontrast,

Stofflichkeitskontrast, Kalt-Warm-Kontrast, Sukzessiv-

Kontrast, Simultankontrast

10.1. Farbharmonien

3.1.1. Harmonien großer Abstände

3.1.1.1. Zweiklang, Dreiklang, Vierklang

3.2.1. Harmonien kleiner Abstände

3.2.1.1. Farbfamilie, Gleichklang, Harmonie der

Nachbarfarben

11.1. Formenlehre

3.1.1. Dreieck, Quadrat, Kreis

12.1. Der Goldene Schnitt 13.1. Charakteristik und Symbolik der Farben 14.1. Farbwirkungen, Farbpsychologie 15.1. Farbtypologie 16.1. Beratungsgespräch Brautfloristik


Anhang Liste 1 Nadelgehölze

BOTANISCHER NAME DEUTSCHER NAME

Abies alba Weißtanne

Abies procera ´Glauca´ (A. nobilis)

Silbertanne, Nobilistanne

Abies nordmanniana Nordmannstanne

Cedrus atlantica Atlaszeder

Chamaecyparis lawsoniana Scheinzypresse

Chamaecyparis pisifera Scheinzypresse

Ginkgo biloba Fächerblattbaum

Juniperus chinensis Wacholder

Juniperus communis Gemeiner Wacholder

Juniperus sabina Sadebaum,Segenbaum

Juniperus squamata Blauzederwacholder

Larix decidua Europäische Lärche

Picea abies Rotfichte,Deutsche Fichte

Picea omorika Serbische Fichte

Picea pungens ´Glauca´ Sämlingsblaufichte

Pinus mugo Zwerglatsche

Pinus nigra Österreichische Schwarzkiefer

Pinus strobus Seidenkiefer


Pinus sylvestris Föhre

Pseudotsuga menziesii Douglasie

Taxus baccata Gemeine Eibe

Taxus x media Pyramideneibe

Thuja occidentalis Abendländischer Lebensbaum

Tsuga canadensis Hemlockstanne

Anhang Liste 2 Laubgehölze


IMMERGRÜN

Buxus sempervirens Buchsbaum

Hedera helix Gemeiner Efeu

Ilex aquifolium Stechpalme

Mahonia aquifolium Mahonie

Prunus laurocerasus Kirschlorbeer

Immergrüner Schneeball Viburnum rhytidophyllum


SOMMERGRÜN

Berberis thunbergii ´Atropurpurea´

Blutberberitze

Castanea sativa Esskastanie, Marone

Fagus sylvatica Rotbuche

Ligustrum vulgare Liguster

Quercus robur Deutsche Eiche

VERWENDUNG IN DER FLORISTIK: Sträuße, Gefäßfüllungen, Allerheiligenfloristik, Advent-und Weihnachtsfloristik, Kränze, Girlanden, Türschmuck Anhang Liste 3 Zapfen


Cedrus atlantica Atlaszeder

Cupressus sempervirens Echte Zypresse

Larix decidua Europäische Lärche

Picea abies Rotfichte

Picea omorika Omorikafichte,

Stechfichte Pincea pungens


Pinus lambertiana Riesenkiefer

Pinus mugo Zwerglatsche

Pinus nigra Schwarzföhre

Pinus pinaster Strandkiefer

Pinus pinea Pinie

Pinus sabiniana Nusskiefer

Pinus strobus Seidenkiefer

Pinus sylvestris Gemeine Föhre

Pinus wallichiana Tränenkiefer

Pseudotsuga menziesii Douglasie

Sequoiadendron giganteum Mammutbaum

Tsuga canadensis Hemlocktanne

Liquidambar styraciflua Amberbaum

Anhang Liste 4 Pflanzen mit Fruchtschmuck


Aesculus hippocastanum Kastanie

Asclepias fruticosa Seidenpflanze, Papsteier

Schönfrucht, Liebesperlenstrauch Callicarpa bodinieri


Castanea sativa Esskastanie, Edelkastanie

Clematis vitalba Gemeine Waldrebe

Cotinus coggygria Perückenstrauch

Cotoneaster sp. Mispelstrauch-Arten

Cucurbita sp. Kürbis

Euonymus europaeus Pfaffenkäppchen

Fagus sylvatica Rotbuche, Bucheckerl

Gaultheria mucronata Torfmyrte, Scheinbeere

Hedera helix Gemeiner Efeu

Hypericum androsaemum Johanniskraut

Ilex aquifolium Stechpalme

Ilex verticillata Stechpalme, Korallenilex

Ligustrum vulgare Liguster

Mahonia aquifolium Mahonie

Malus Hybriden Zierapfel

Physalis franchettii Lampionblume

Pyracantha coccinea Feuerdorn

Quercus sp. Eichen-Arten

Rosa sp. Wildrosen, Hagebutten

Rubus fruticosus Brombeere

Schwarzer Holunder Sambucus nigra


Sorbus aucuparia Eberesche, Vogelbeerbaum

Symphoricarpos albus Schneebeere

Viburnum sp. Schneeball-Arten

Viscum album Mistel

Anhang Liste 5 Schnittgrün in der Floristik


Blätter

Aspidistra elatior Schusterpalme

Bergenia - Hybriden Bergenie

Calathea Arten Korbmarante

Codiaeum variegatum Kroton

Dieffenbachia-Hybriden Dieffenbachie

Epipremnum aureum Efeutute

Fatsia japonica Zimmeraralie

Galax urceolata Galax-Blätter

Hedera helix Efeu

Hosta Arten Funkie

Goldkolgen, Freiskraut Ligularia sibirica


Ophiopogon japonicus Schlangenbart

Philodendron bipinnatifidium Baumfreund

Spathiphyllum floribundum Einblatt

Strelitzia reginae Strelitzie, Paradiesvogelblume

Alchemilla, Convallaria, Cyclamen, Zantedeschia, Schefflera, Monstera, Chlorophytum, Maranta, Syngonium, Anthurium, Cordyline…

Farne

Adiantum raddianum Frauenhaarfarn

Davallia bullata Spinnenbeinfarn

Gymnocarpium dryopteris Eichenfarn

Nephrolepis exaltata Schwertfarn

Pteris cretica Saumfarn

Rumohra adiantiformis Lederfarn

diverse andere: Asplenium, ......

Palmenblätter

Fischschwanzpalme Caryota mitis


Chamaedorea elegans Bergpalme

Chamaerops humilis Zwergpalme

Livistonia rotundifolia Schirmpalme

Zweige mit Blüten

Alchemilla mollis Frauenmantel

Ammi majus Knorpelmöhre

Aster ericoides Septemberkraut

Aster novi-belgii Herbstaster

Chamelaucium uncinatum Wax-Flower

Gypsophila paniculata Schleierkraut

Limonium latifolium Schleierstatize

Limonium sinatum Bunte Statize

Solidago-Hybriden Goldrute

diverse andere x Solidaster, Astilbe, Mimose,

Niza-Margerite, Cytisus, Sedum,

Matricaria, Trachelium .....

Zweige ohne Blätter

Cornus alba Hartriegel

Korkenzieherhasel Corylus avellana "Contorta"


Dracaenae "Lucke Bambo"

Equisetum giganteum Riesenschachtelhalm

diverse andere Salix, Betulus, Forsythia,

Bambus, Obstbaumzweige,..

Zweige mit Blättern

Asparagus densiflorus "Myersii"

Zierspargel

A. densiflorus Sprengeri-Gruppe

Zierspargel

Asparagus falcatus Sichelblättriger Zierspargel

Asparagus officinalis Spargelkraut

Asparagus retrofractus Zurückgebrochener Zierspargel

Asparagus setaceus "Plumosus"

Plumosus

Asparagus setaceus "Pyramidalis"

Pyramidalis

Asparagus virgatus Baumfarn

Cotinus coggygria Perückenstrauch

Cyperus-Arten Zyperngras

Danae racemosa Traubendorn

Eucalyptus-Arten Eukalyptus

Euphorbia marginata Euphorbie, Schnee auf dem Berge

Gaultheria shallon Salal

Australische Silbereiche Grevillea aspleniifolia


Maireana sedifolia Kochia

Pittosporum tobira Klebsame

Ruscus hypophyllum Ruskus, Großblättriger Mäusedorn

diverse andere Euonymus, Buxus, Ligustrum,

Mahonia, Fagus, Castanea,

Betulus, Quercus, Hedera,

Moluccella, Myrtus,..

Anhang Liste 6 Trockenblumen für die Floristik


Achillea Schafgarbe

Alchemilla Frauenmantel

Allium Lauch

Amaranthus Fuchsschwanz

Astilbe Prachtspiere

Banksia Banksie


Calendula Ringelblume

Carlina Silberdistel

Carthamus Färberdistel

Celosia Celosie, Hahnenkamm

Centaurea Kornblume

Clematis Waldrebe

Craspedia Trommelschlägel

Cynara Artischocke

Delphinium Rittersporn

Echinops Kugeldistel

Erica Grauheide

Eryngium Edeldistel

Eucalyptus Eukalyptus

Fagus Buche

Gossypium Baumwolle

Gypsophila Schleierkraut

Hedera Efeu

Helichrysum Strohblume

Helipterum Sonnenflügel

Humulus Hopfen

Hydrangea Hortensie

Lavendula Lavendel

Leptospermum Leptospermum


Limonium Limonium

Lunaria Silberblatt

Moluccella Muschelblume

Nelumbo Lotosblume

Nigella Jungfer im Grünen

Paeonia Pfingstrose

Papaver Mohn

Phragmites Schilf

Physalis Lampionblume

Protea Protea

Rosa Rose

Solidago Goldrute

Stachys Wollziest

Typha Rohrkolben

Verbascum Königskerze

Zea Mais

Gräser

Avena Hafer

Aristea (Typha) Schilf

Briza Zittergras

Cortaderia Pampasgras


Hordeum Gerste

Hystrix Flaschenbürstengras

Lagurus Hasenschwanzgras

Miscanthus Chinaschilf

Panicum Hirse

Pennisetum Federborstengras

Schoenus Flex-Gras

Setaria Kolbenhirse

Stipa Federgras

Triticum Weizen

Xanthorrhea Steel-Gras

Xerophyllum Bärengras

Und viele andere....

Früchte

Aegle Bellbaum

Afzelia Afzelia-Schote

Dipsacus Karde

Gleditsia Lederhülsenbaum

Lenzites Baumschwamm

Microporus Kalyx-Pilze

Platanus Platane

Pterygota Buddha-Nuts

Und viele andere.....


Gewürze Obst - Gemüse

Ingwer Apfelscheiben

Nelken Orangen

Pfeffer Punica - Granatapfel

Sternanis Pfefferoni

Zimtstangen Zitronenscheiben

Und viele andere..... Und viele andere.....

Anhang Liste 7 Exotische Schnittblumen und Schnittgrün


Alpinia purpurata Ginger, Alpinie

Ananas comosus Zierananas

Anigozanthos Hybriden Kängurublume

Anthurium andreanum große Flamingoblume

Banksia – Arten Banksien

Brunia – Arten Brunie

Cyperus papyrus Papyrus

Artischocke Cynara scolymus


Fritillaria persica persische Kaiserkrone

Gloriosa rothschildiana Ruhmeskrone

Leucadendron – Arten Silberbaum

Heliconia – Arten Heliconie

Leucospermum cordifolium Korallenprotea

Musa x paradisiaca Zierbanane

Nelumbo nucifera Lotosblume

Nicolaia elatior Porzellanrose

Nymphaea Hybriden Seerose

Orchideen – Arten

Polianthes tuberosa Tuberose

Sarracenia Hybriden Schlauchpflanze

Protea – Arten Protea

Sandersonia aurantiaca Sandersonie

Strelitzia reginae Paradiesvogelblume

Zantedeschia – Arten Kalla

Zingiber spectabile gelber Ingwer


Anhang Liste 8 Zwiebel- und Knollenpflanzen

GATTUNG ART DEUTSCHER NAME

Agapanthus africanus Schmucklilie

Allium giganteum Riesenlauch

Allium sphaerocephalon purpurroter Gartenlauch

Anemone coronaria Gartenanemone

Arum italicum italienischer Aronstab

Brodiaea elegans Frühlingsstern

Crocosmia x crocosmiiflora Montbretie,Crocosmie

Curcuma alismatifolia Curcuma

Dahlia Hybriden Gartendahlie

Eremurus Hybriden Steppenkerze

Eucharis grandiflora Herzenskelch

Eucomis bicolor Schopflilie

Freesia Hybriden Freesie

Fritillaria imperialis Kaiserkrone

Fritillaria meleagris Schachbrettblume

Gladiolus Hybriden Gladiole

Hippeastrum Hybriden Amaryllis,Ritterstern

Hyacinthus orientalis Hyazinthe


50/29

Iris x hollandica Iris,Schwertlilie

Ixia Hybriden Ixie

Kniphofia Hybriden Fackellilie

Liatris spicata Prachtscharte

Lilium

Hybriden

1) Asiatische

2) Orientalische

3) Speciosum

4) Longiflorum

Muscari armeniacum Traubenhyazinthe

Narcissus Hybriden Narzisse

Nerine bowdenii Nerine

Ornithogalum arabicum Milchstern

Ornithogalum thyrsoides kleiner Milchstern

Polianthes tuberosa Tuberose

Ranunculus asiaticus Ranunkel

Tulipa Hybriden Tulpe

Zantedeschia aethiopica Zimmercalla

Themenkatalog Blumenbinder und –händler (Florist)

Anhang Liste 9 Pflanzengattungen- und arten FARNE

Adiantum raddianum

Asplenium nidus Blechnum gibbum Cyrtomium falcatum Davallia bullata Nephrolepis exaltata Pellaea rotundifolia Platycerium bifurcatum Pteris cretica

ARACEAE

Aglaonema commutatum

Alocasia x amazonica

Caladium bicolor

Dieffenbachia Hybriden

Epipremnum aureum

Monstera deliciosa

Philodendron scandens

Philodendron erubescens

Philodendron melanochrysum

Philodendron selloum

Philodendron tuxlanum

Scindapsus pictus

Syngonium podophyllum

PALMEN Chamaedorea elegans Chamaerops humilis


Chrysalidocarpus lutescens Cocos nucifera

Howeia forsteriana

Livistona rotundifolia Microcoelum weddelianum

Phoenix canariensis

Trachycarpus fortunei

Washingtonia filifera ARALIACEAE

Dizygotheca elegantissima

Fatshedera lizei Fatsia japonica Hedera helix

Polyscias balfouriana

Schefflera arboricola PALMFARN

Cycas revoluta MORACEAE

Ficus binnendijkii Ficus benjamina

Ficus deltoidea Ficus elastica

Ficus lyrata

Ficus pumila AGAVACEAE

Beaucarnea recurvata

Cordyline fruticosa

Dracaena fragrans Dracaena marginata


Dracaena sanderiana ´Lucky Bamboo´

Sansevieria trifasciata Ficus pumila

Yucca elefantipes

LILIACEAE

Aspidistra elatior Chlorophytum comosum

Anhang Liste 10 Grüne Topfpflanzen

Araucaria heterophylla

Begonia rex

Calathea makoyana

Maranta leuconeura

Cissus antarctica

Cissus rhombifolia

Codiaeum variegatum

Coleus blumei

Elettaria cardamomum

Fittonia verschaffeltii

Hypoestes phyllostachia

Juncus effusus ´Spiralis´

Pilea cadierei

Mikania ternata

Muehlenbeckia complexa

Murraya paniculata


Pachira aquatica

Peperomia argyreia

Peperomia caperata

Peperomia obtusifolia

Pogonatherum paniceum

Radermachera sinica

Saxifraga stolonifera

Scirpus cernuus

Cyperus alternifolius

Soleirolia soleirolii

Sparmannia africana

Tradescantia zebrina Anhang Liste 11 Blühende Topfpflanzen

Acalypha hispida

Achimenes Hybriden

Aeschynanthus speciosus

Anthurium andreanum

Anthurium scherzerianum

Aphelandra squarrosa

Ardisia crenata

Begonia elatior

Calceolaria Hybriden

Campanula isophylla

Calathea crocata


Capsicum annuum

Clivia miniata

Clerodendrum thomsoniae

Columnea Hybriden

Crossandra infundibuliformis

Cyclamen persicum

Chrysanthemum grandiflorum

Euphorbia pulcherrima

Eustoma russelianum

Exacum affine

Gardenia jasminoides

Hibiscus rosa-sinensis

Hydrangea macrophylla

Impatiens neuguinea

Ixora Hybriden

Jacobinia carnea

Jasminum officinale

Kalanchoe blossfeldiana

Medinilla magnifica

Oxalis deppei

Pachystachys lutea

Passiflora caerulea

Primula malacoides

Primula obconica

Primula vulgaris

Rhododendron simsii

Rosa chinensis


Saintpaulia ionantha

Senecio cruentus

Sinningia Hybriden

Solanum pseudocapsicum

Spatiphyllum floribundum

Stephanotis floribunda

Streptocarpus Hybriden

Anhang Liste 12 Schnittzweige


Acacia dealbata Mimose

Bouvardia Hybriden Bouvardie

Calluna vulgaris Heidekraut

Chamelaucium uncinatum Wachspflanze, Waxflower

Cornus mas Kornelkirsche

Cytisus-Arten Ginster

Erica gracilis Erika,Heidekraut

Euphorbia fulgens Korallenranke

Forsythia x intermedia Forsythie, Goldglöckchen

Hamamelis mollis Zaubernuss

Hydrangea macrophylla Hortensie

Lavendel Lavandula angustifolia


Prunus serrulata japanische Zierkirsche

Prunus triloba Mandelröschen

Salix caprea Palmkätzchen

Spiraea arguta Spirea

Syringa vulgaris Flieder

Viburnum opulus gewöhnlicher Schneeball

Anhang Liste 13 Bromelien


Aechmea fasciata Lanzenrosette

Ananas comosus Ananas

Billbergia nutans Zimmerhafer

Cryptanthus Verstecktblüte

Guzmania lingulata Guzmanie

Guzmania dissitiflora Guzmanie

Neoregelia Neoregelie

Tillandsia cyanea Luftnelke

Tillandsia usneoides Louisiana-Moos

Vriesea splendens flammendes Schwert


Orchideen


Paphiopedilum Venusschuh,Frauenschuh

Cymbidium Cymbidie

Phalaenopsis Malaienblume,Phalaenopsis

Miltonia Miltonie

Ludisia Ludisie

Odontoglossum Tigerorchidee

Oncidium Oncidie

Dendrobium Dendrobie

Cattleya Cattleya

Vanda Vanda

Arachnis Arachnis

Aranda Aranda ´Christine´

Aranthera Aranthera

Mokara Mokara


Anhang Liste 14 Sukkulente und Kakteen


Adenium obesum Wüstenrose

Aeonium arboreum Rosetten-Dickblatt,Aeonium

Agave americana Agave

Aloe vera Aloe

Beaucarnea recurvata Elefantenfuß,Beaucarnea

Ceropegia woodii Leuchterblume

Ceropegia sandersonii Leuchterblume

Crassula ovata Geldbaum

Crassula muscosa Schnürsenkel

Crassula rupestris Dickblatt

Crassula schmidtii Dickblatt

Echeveria derenbergii Echeverie

Euphorbia milii Christusdorn

Euphorbia tirucalli Bleistiftpflanze

Euphorbia trigona Euphorbie

Gasteria verrucosa Hirschzunge,warzige Zwergaloe

Graptopetalum bellum Graptopetalum


Haworthia coarctata Haworthie

Hoya bella Wachsblume

Hoya carnosa Wachsblume

Hoya carnosa `Compacta´ Wachsblume

Jatropha podagrica Flaschenpflanze

Kalanchoe daigremontianum Brutblatt

Kalanchoe tubiflorum röhrenblütiges Brutblatt

Kalanchoe beharensis Kalanchoe

Kalanchoe blossfeldiana flammendes Käthchen

Kalanchoe Hybriden´Wendy` Kalanchoe

Kalanchoe tomentosa Katzenohr

Lithops-Arten lebender Stein

Pachypodium lamerei Madagaskarpalme

Peperomia obtusifolia Zwergpfeffer

Sansevieria trifasciata Bogenhanf,Schwiegermutterzunge

Sedum morganianum Fetthenne

Sedum sieboldii Fetthenne

Sempervivum-Arten Dachwurz,Hauswurz

Senecio rowleyanus Perlschnur,Erbsenpflanze

Zamioculcas zamiifolia Zamie


Anhang Liste 15 Einjährige Pflanzen für Schnitt


Ageratum houstonianum Leberbalsam

Amaranthus caudatus Fuchsschwanz

Ammi majus Knorpelmöhre

Ammobium alatum Papierknöpfchen

Anethum graveolens Dill

Antirrhinum majus Löwenmaul

Bupleurum griffithii Hasenohr

Calendula officinalis Ringelblume

Callistephus chinensis Sommeraster

Carthamus tinctorius Färberdistel

Celosia argentea var.cristata Hahnenkamm-Celosie

Celosia argentea var.plumosa Federbusch-Celosie

Centaurea cyanus Kornblume

Godetia grandiflora Sommerazalee, Godetie

Delphinium ajacis Gartenrittersporn

Kugelamaranth Gomphrena globosa


Cosmos bipinnatus Schmuckkörbchen, Kosmee

Euphorbia marginata Schnee auf dem Berge

Helianthus annuus Sonnenblume

Helichrysum bracteatum Strohblume

Helipterum manglesii Sonnenflügel

Lathyrus odoratus Wicke

Limonium sinuatum Statice

Lobelia speciosa Männertreu

Matthiola incana Levkoje

Moluccella laevis Muschelblume

Nigella damascena Jungfer im Grünen

Papaver somniferum Gartenmohn

Rudbeckia hirta Sonnenhut

Scabiosa atropurpurea Skabiose

Tagetes erecta hohe Studentenblume

Trachelium caeruleum Trachelium

Zinnie Zinnia elegans


Anhang Liste 16 Zweijährige Pflanzen für Schnitt


Bellis perennis Gänseblümchen

Campanula medium Marienglockenblume

Cheiranthus cheirii Goldlack

Dianthus barbatus Bartnelke

Digitalis purpurea Fingerhut

Eustoma grandiflorum Lisianthus

Lunaria annua Judassilberling

Myosotis Hybriden Vergissmeinnicht

Papaver nudicaule Islandmohn

Viola x wittrockiana Stiefmütterchen


Anhang Liste 17 Mehrjährige Pflanzen für Schnitt


Achillea filipendulina Schafgarbe

Achillea millefolium Purpurschafgarbe

Achillea ptarmica weiße Schafgarbe

Aconitum x arendsii Eisenhut

Alchemilla mollis Frauenmantel

Anaphalis triplinervis Perlkörbchen

Aquilegia caerulea Akelei

Asclepias tuberosa Seidenpflanze

Aster ericoides `Monte Cassino´

Septemberkraut

Aster novi-belgii Glattblattaster

Astilbe Hybriden Prachtspiere

Campanula glomerata Knäuelglockenblume

Campanula persicifolia Glockenblume

Centaurea macrocephala Flockenblume

Chelone obliqua Schildblume

Chrysanthemum maximum weiße Chrysantheme

Margerite, Chrysantheme Chrysanthemum coccineum


Coreopsis grandiflora Mädchenauge

Delphinium Hybriden Rittersporn

Echinaceae purpurea Purpursonnenhut

Echinops ritro Kugeldistel

Eryngium alpinum Edeldistel

Eryngium planum kleine Edeldistel

Eupatorium purpureum Wasserdost

Euphorbia polychroma bunte Wolfsmilch

Gaillardia x grandiflora Kokardenblume

Gentiana septemfida Enzian

Gypsophila paniculata Schleierkraut

Helleborus niger Schneerose, Christrose

Hemerocallis Hybriden Taglilie

Hosta Hybriden Funkie

Kniphofia Hybriden Fackellilie

Lathyrus latifolius Staudenwicke

Limonium latifolium Schleierstatice

Lysimachia clethroides Felberich, Lysimachia

Paeonia officinalis Pfingstrose

Papaver orientale türkischer Mohn

Phlox paniculata Staudenphlox

Lampionblume Physalis franchetii


Physostegia virginiana Gelenkblume

Scabiosa caucasica Skabiose

Sedum spectabile Fetthenne

Solidago Hybriden Goldrute

x Solidaster luteus Solidaster

Veronica spicatum Ehrenpreis

Viola odorata Duftveilchen

Anhang Liste 18 Kübelpflanzen


Abutilon Hybriden Schönmalve

Agapanthus africanus Schmucklilie

Agave americana Agave

Anisodontea capensis Malvenbäumchen

Argyranthemum frutescens Strauchmargerite

Aucuba japonica Aukube

Bougainvillea Hybriden Wunderblume, Bougainvillea

Callistemom citrinus Zylinderputzer

Camellia japonica Kamelie

Canna Hybriden Blumenrohr

Cassia didimobotrya Kassie, Gewürzrinde

Hammerstrauch Cestrum newellii


Chamaerops humilis Zwergpalme

Citrus Hybriden Zitrusbäumchen

Datura Hybriden Engelstrompete

Dracaena draco Drachenbaum

Erythrina crista-galli Korallenstrauch

Ficus carica Feigenbaum

Fuchsia Hybriden Fuchsie

Heliotropium arborescens Vanillebäumchen

Hibiscus rosa-sinensis Roseneibisch

Lantana camara Wandelröschen

Laurus nobilis Lorbeerbaum

Musa ensete Zierbanane

Myrtus communis Brautmyrte

Nerium oleander Oleander

Olea europaea Olivenbaum

Passiflora Arten Passionsblume

Phoenix canariensis Dattelpalme

Plumbago auriculata Bleiwurz

Punica granatum Granatapfel

Fargesia nitida Bambus

Enzianbäumchen Solanum rantonnetii


Strelitzia reginae Paradiesvogelblume, Strelitzie

Tibouchina urvilleana Tibouchina

Trachycarpus fortunei Hanfpalme

Washingtonia filifera Priesterpalme

Yucca aloifolia Palmlilie

Anhang Liste 19 Balkonblumen


Ageratum houstonianum Leberbalsam

Alyssum maritima Steinkraut

Argyranthemum frutescens Strauchmargerite

Asteriscus maritimus Goldtaler

Begonia tuberhybrida Knollenbegonie

Bidens ferulifolia Zweizahn, Bidens

Brachycome multifida blaues Gänseblümchen

Calceolaria integrifolia Pantoffelblume

Calocephalus brownii Silbergirlande


Centradenia Hybriden Kaskadenblume

Chrysanthemum multicaulis gelbe Margerite

Convolvulus sabatius Blaue Mauritius

Cuphea ignea Zigarrenfuchserl

Dahlia Hybriden Zwergdahlie

Dianthus Hybriden Nelken

Diascia vigilis Korallenglöckchen

Dorotheanthus bellidiformis Mittagsblume

Felicia amelloides Kapaster

Fuchsia Hybride Fuchsie

Gazania Hybriden Mittagsgold

Glechoma hederacea Gundelrebe

Helichrysum italicum Currypflanze

Helichrysum petiolare Ruhrkraut, Gnaphalium

Heliotropium arborescens Vanilleblume

Impatiens neuguinea Hawai Lieschen

Impatiens walleriana fleissiges Lieschen, Wasserfuchserl

Lantana camara Wandelröschen


Lobelia erinus Hängelobelie, Männertreu

Lotus berthelotii Hornklee

Mimulus Hybriden Gauklerblume

Nemesia Hybriden Elfenspiegel, Nemesie

Nicotiana sanderae Ziertabak

Osteospermum ecklonis Kapmargerite, Polarstern

Pelargonium Hybriden Duftpelargonie

Pelargonium peltatum Hängegeranie, Pelargonie

Pelargonium zonale stehende Pelargonie

Petunia Hybriden Surfinia

Petunia Hybriden Million Bells

Petunia Hybriden Petunie

Plectranthus forsteri Elfengold, Weihrauch

Portulaca grandiflora Portulakröschen

Salvia splendens Salvie

Sanvitalia procumbens Husarenknöpfchen

Scaevola aemula Fächerblume

Senecio cineraria Silberblatt, Aschkraut

Sutera diffusa Schneeflocke, Bacopa

Tagetes tenuifolia Studentenblume

Thymophylla tenuiloba gelbes Gänseblümchen

Torenia fournieri Torenie

Trapaeolum Hybriden Kapuzinerkresse

Verbena Hybriden Verbenen



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Blumenbinder/-in und –händler/-in (Florist/-in) · Viburnum sp. Schneeball-Arten Viscum album Mistel Anhang Liste 5 Schnittgrün in der Floristik BOTANISCHER NAME DEUTSCHER NAME