ab 25 Personen Menü-Büffet Standard Vorsuppe (nach Ihrer Wahl), wird in Suppentassen serviert Gemischter Salat grüne Salate, Weißkohl, Gurken, Tomaten,

geriebene Möhren und Rettich (Dressing nach Ihrer Wahl)

Warmes Buffet –Schweine- oder Rinderbraten oder Rinderrouladen oder Kalbrollbraten oder Putenbraten (einen Braten wählen) in passender Bratensauce, dazu wird ein Grill-Mix serviert (Hacktaschen mit Fetakäsefüllung, Cevapcici, Spieße, Nackenmedaillons auf Tomaten- Paprika-Sauce, Putenbrustmedaillons auf Käse-Sahne-Sauce) Beilagen: Backkartoffeln, Salzkartoffeln, Djuwetschreis, Kroketten, Erbsen-Möhren-Gemüse Nachtisch Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne oder Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne € 28,00

Menü-Buffet Festlich Gemischte grüne Salate, serviert auf einem großen flachen Teller,

mit Lachsröllchen gefüllt mit Sahnemerettich oder mit Parmaschinken und Honigmelone oder mit Krabben-Cocktail mit gekochtem Ei oder mit Mozarella-Tomate dazu wird hausgebackenes Brot und Butter gereicht

Vorsuppe (nach Ihrer Wahl), wird in Suppentassen serviert Warmes Buffet Braten Ihrer Wahl (z. B. Rinder-, Schweine-, Hirsch-, Entenbrust-, Putenbrustbraten, Spanferkel usw.) in passender Bratensauce. Geschnetzeltes (z.B. Putenbrust-,, Hirsch- oder Schweinefiletgeschnetzeltes),

Rouladen (Rinderrouladen, Schweinerouladen, Putenrouladen) (Bitte wählen Sie 3 - 4 Gerichte aus.)

Dazu wird ein Grill-Mix serviert(Hacktaschen mit Fetakäse-Füllung, Cevapcici, Spieße, Nackensteakmedaillons auf Tomaten-Paprika-Sauce, Putenbrustmedaillons auf Käse-Sahne-Sauce)

Statt eines Bratens oder Grill-Mix können Sie auch gerne eine gemischte Fischauswahl wählen.

Beilagen: Backkartoffeln, Salzkartoffeln, ‚Djuwetschreis, Kroketten, Mixgemüse, Apfelrotkohl, Champignons in Sahne-Sauce, Brokkoli mit Blumenkohl oder Rosenkohl, gebratene Pilze; grüne Bohnen Nachtisch: Überraschungs-Desserteller serviert auf einem großen flachen Teller, mit 4 kleinen Desserts (verschiedene Varianten), Dekoration aus 2-3 Saucen und Sahne

€ 33,00

Premiumbuffet Vorsuppe (nach Ihrer Wahl), wird in Suppentassen serviert warme Gerichte und Vorspeisen

Schweine-, Krusten- oder Spanferkelbraten, Rinderbraten oder Rinderrouladen, Entenbrustbraten, Wild (Hirsch oder Wildschwein), Grill-Mix-Auswahl, panierte Schweineschnitzelchen oder Hähnchenbrustfiletspitzen, Fisch-Mix, Tortellini mit Gemüse- Füllung in Käse-Sahnesauce oder kroatische Canneloni in Spinatsauce, usw. dazu reichen wir Reis, Backkartoffeln, Salzkartoffeln, Kroketten, verschiedene Gemüse, Champignons in Sahne-Sauce, gebratene Pilze usw.

kalte Gerichte, Platten und Vorspeisen Fischplatte mit gebeiztem Lachs, Forellenfilets und Aalstücken,

Käseplatte mit 6 – 7 sorgfältig ausgewählten Käsesorten mit Obst, Garnelen-Cocktail (besondere Tiefseegarnelenart in leichter Cocktailsauce – garniert mit Cocktailkirschen, Meeresfrüchtesalat, Prinzessbohnen mit Thunfisch, Melone mit luftgetrocknetem

Schinken, Antipasti, Hähnchen- oder Rindfleischsalat, Zaziki hausgemachter Kräuterquark, mehre frische Salate, Peperoni,

Cornichons, Oliven, Pfirsich mit Preiselbeeren, Brotkorb und Butter Nachtischbuffet (Eis, Rote Grütze, Mousse au chocolat, frischer Obst- salat, Vanillesauce, Erdbeersauce und Sahne € 38,00 Vorsuppe: in Terrinen serviert, mit Suppentellern zusätzlich € 2,50 p.P. Nachtisch: Palacinke mit Konfitürenfüllung, mit Walnüssen und Haselnüssen gebacken zusätzlich € 2,00p.P.

Unser All-inclusive-Angebot (Fr., Sa., So. u. Feiertage, bzw. Vorabend derselben) Empfang mit Cocktail, Sekt und Saft Menü-Buffet Standard, Kaffee und Tee, Kuchen (selbst geliefert) Getränke – alles außer Champagner,

von ca. 11.00 – 17.30 Uhr € 45,00 von ca. 17.30 – 23.30 Uhr € 49,00 von ca. 17.30 – 02.30 Uhr € 55,00

Empfang mit Cocktail, Sekt und Saft

Menü-Buffet Festlich, Kaffee und Tee, Kuchen (selbst geliefert) Getränke – alles außer Champagner,

von ca. 11.00 – 17.30 Uhr € 50,00 von ca. 17.30 – 23.30 Uhr € 54,00 von ca. 17.30 – 02.30 Uhr € 60,00

Empfang mit Cocktail, Sekt und Saft

Premium-Buffet, Kaffee und Tee, Kuchen (selbst geliefert) Getränke – alles außer Champagner,

von ca. 11.00 – 17.30 Uhr € 55,00 von ca. 17.30 – 23.30 Uhr € 59,00 von ca. 17.30 – 02.30 Uhr € 65,00

Wünschen Sie die Suppe Ihrer Wahl in Terrinen serviert, mit Suppentellern, berechnen wir einen Aufschlag in Höhe von € 2,50 p.P. Für leckere Kanapees zum Empfang (2 Stück p.P.) zahlen Sie nur einen Aufschlag in Höhe von € 3,00 p.P. Unser All-inclusive-Angebot (Mo., Die., Mi., Do. u. Freitagmittag) Abends abzüglich 5 % Mittags abzüglich 10% Kinder im Alter von 3-7 Jahren werden mit 25 % berechnet, von 8-13 Jahren werden mit 50 % berechnet