Buffetvorschlag italienische Spezialitäten I
ab 20 Personen
fruchtige Strauchtomaten verlieben sich in Galbani Mozzarella
und sonnengereifte Mango,Salz- & Pfeffermühle stehen am
Ruccolabett und schauen zu
knackig frische Sommersalate mit Radicchio und Kirschtomatendazu
servieren wir eine kernige Balsamicovinaigrette und ein klassisches
Joghurtdressing
Verschiedene ofenfrische Ciabatta
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Barilla Pasta mit gemischten Meeresfrüchten und Zucchinispalten
aus der Pfanneabgerundet mit Knoblauch und frischer Limette
kleine Hähnchenbrustfilets nach Art „Saltim Bocca“ mit
luftgetrocknetem Schinkenund frischem Salbei auf einem mediterran
abgestimmten Paprika-Tomaten-Ragout
klassische Gnocchi treffen sich mit einem Klecks Pesto in der
Pfanne
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sommerliche Freude im kleinen Glas: hausgemachte sahnige Panna
Cotta mit echter Bourbon Vanilleschote
garniert mit einem kleinen Himbeerspiegel
pro Person 26,80 EUR zzgl. MwSt.
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