Embed Size (px)
Citation preview
COURTEMELON, 28-29 septembre 2013Concours Suisse des produits du terroirSchweizer Wettbewerb der RegionalprodukteConcorso Svizzero dei prodotti regionali
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Categorie de produits
Produktkategorien
Categorie di prodotti
Produits laitiers, Milchprodukte, Latticini
A
Sous-catégorie 101
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Frischkäse Formaggio frescoFromages frais
Ricotta artigianale 1303 Penthaz VD Gold, Or, Oro021 862 71 16Prario SA, Andre Eric
[email protected] www.prario.ch
Frischkäse vom Mutti-hof 3638 Blumenstein BE Bronze, Bronze, Bronzo033 356 42 70Mutti-Hof, Fischer-von Weissenfluh Peter und Rosmarie
[email protected] www.mutti-hof.ch
Page 1 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 102
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Weichkäse Formaggio pasta molleFromage à pâte molle
Fleur de vigne 1446 Baulmes VD Gold, Or, Oro024 436 13 36D & J Conod SA, Conod Daniel PRPG
[email protected] www.vacherin-montdor.ch
Senne-Flade 8340 Hinwil ZH Silber, Argent, Argento044 937 20 69Chäsi Girenbad, Egli Christa & Philipp DBR
[email protected] www.chaesi-girenbad.ch
Züri-Blues 8636 Wald ZH Silber, Argent, Argento055 246 57 00Schafmilchkäserei Koster Culinarium
[email protected] www.schafmilchkaeserei.ch
Försterkäse 9657 Unterwasser SG Silber, Argent, Argento071 999 11 40Käserei Stofel AG, Stadelmann-Bamert Thomas & Marianne
Culinarium
[email protected] BIOwww.bergmilch.ch
Urnäscher Camembert 9107 Urnäsch AR Silber, Argent, Argento071 364 27 10Urnäscher Milchspezialitäten AG, Schefer Johannes
Culinarium
[email protected] www.urnaescherkaese.ch
Tomme à l'ail 1694 Orsonnens FR Silber, Argent, Argento026 653 91 91Fromagerie Moléson SA PRPG
[email protected] www.moleson-sa.ch
Reblochon de Moudon 1510 Moudon VD Silber, Argent, Argento024 424 20 10Le Grand Pré SA, Bettex Marc
[email protected] www.legrandpre.ch
Tomme au lait cru de l'alpage de la Duchatte
1346 Les Bioux VD Silber, Argent, Argento021 845 54 48Poncet Guillaume et Nathalie PRPG
[email protected] http://www.
Le Mythique, Vacherin Mont-d'Or AOP 1148 L'Isle VD Bronze, Bronze, Bronzo021 864 42 67Fromagerie Bessard François AOP
[email protected] www.vacherin-montdor.ch
Page 2 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 104
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Halbhartkäse Formaggio pasta semiduraFromage à pâte mi-dure
Toggenburger rustico 9650 Nesslau SG Gold, Or, Oro071 994 18 45Käserei Stadelmann AG, Hans Stadelmann
[email protected] www.stadelmannkaese.ch
Tête de Moine AOP classique, fromage de Bellelay
2717 Fornet-Dessous BE Gold, Or, Oro032 484 94 67Fromagerie Amstutz SA, Amstutz Daniel + Menno
AOP
[email protected] www.fromagerieamstutz.ch
"Wirzigä" - Seelisbergerli würzig 6377 Seelisberg UR Gold, Or, Oro041 820 30 60Bergkäserei Aschwanden alpinavera
[email protected] www.bergkaese.ch
Bündner Bergkäse 7434 Sufers GR Gold, Or, Oro081 630 90 69Sennerei Sufers, Zinsli Dionis
VALDOR Raclette du Valais AOP / Bagnes 1
3960 Sierre VS Silber, Argent, Argento027 452 38 28Valcrème SA AOP
[email protected] www.valdor.ch
Juraparkkäse 5026 Densbüren AG Silber, Argent, Argento062 865 72 21Käserei im Jurapark DBR
Tomme Vignerolle affinée au brou de noix
3960 Sierre VS Silber, Argent, Argento027 452 38 28Valcrème SA
[email protected] www.valdor.ch
VALDOR Raclette du Valais AOP / Gomser 55
3960 Sierre VS Silber, Argent, Argento027 452 38 28Valcrème SA AOP
[email protected] www.valdor.ch
VALDOR Raclette du Valais AOP / Bagnes 4
3960 Sierre VS Silber, Argent, Argento027 452 38 28Valcrème SA AOP
[email protected] www.valdor.ch
Tête de Moine AOP BIO 2717 Fornet-Dessous BE Silber, Argent, Argento032 484 94 67Fromagerie Amstutz SA, Amstutz Daniel + Menno
AOP
[email protected] BIOwww.fromagerieamstutz.ch
Vacherin Fribourgeois AOP 1674 Vuarmarens FR Silber, Argent, Argento021 909 50 41Fromagerie de Vuarmarens, Favre Jean-Charles
AOP
Toggenburger Lust "Chnobli" 9650 Nesslau SG Bronze, Bronze, Bronzo071 994 18 45Käserei Stadelmann AG, Hans Stadelmann
[email protected] www.stadelmannkaese.ch
Page 3 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Tête de Moine AOP classique, fromage de Bellelay
2608 Courtelary BE Bronze, Bronze, Bronzo032 944 11 46Fromagerie de Courtelary, Kämpf Harald AOP
Urnäscher Flade 9107 Urnäsch AR Bronze, Bronze, Bronzo071 364 27 10Urnäscher Milchspezialitäten AG, Schefer Johannes
Culinarium
[email protected] www.urnaescherkaese.ch
VALDOR Raclette du Valais AOP / BIO Wallis 65
3960 Sierre VS Bronze, Bronze, Bronzo027 452 38 28Valcrème SA AOP
[email protected] BIOwww.valdor.ch
Sous-catégorie 105
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Hartkäse Formaggio pasta durafromage à pâte dure
Gottardo Grotta 6780 Airolo TI Gold, Or, Oro091 869 17 37Caseificio dimostrativo del Gottardo SA
[email protected] www.cdga.ch
Gruyère AOP Maison 1543 Grandcour VD Gold, Or, Oro026 667 11 39Fromagerie de Grandcour, Jäggi Jean-Daniel AOP
[email protected] www.fromagerie-grandcour.ch
Gruyère AOP 2406 Le Brouillet NE Silber, Argent, Argento032 935 12 21Fromagerie de Bémont, Geinoz Philippe AOP
L'Etivaz AOP 1660 L'Etivaz VD Silber, Argent, Argento026 924 62 81Coopérative des Producteurs de Fromages d'Alpages L'Etivaz AOP
AOP
[email protected] www.etivaz-aoc.ch
Girenbader Ur-Eiche 8340 Hinwil ZH Silber, Argent, Argento044 937 20 69Chäsi Girenbad, Egli Christa & Philipp DBR
[email protected] www.chaesi-girenbad.ch
Girenbader Bachthal-Käse 8340 Hinwil ZH Silber, Argent, Argento044 937 20 69Chäsi Girenbad, Egli Christa & Philipp DBR
[email protected] www.chaesi-girenbad.ch
Gruyère AOP 2722 Les Reussilles BE Bronze, Bronze, Bronzo032 487 46 14Fromagerie des Reussilles SA, Furrer Hans-Peter & Berger Willy
AOP
[email protected] www.fromageriesa.ch
Toggenburger Lust surchoix 9650 Nesslau SG Bronze, Bronze, Bronzo071 994 18 45Käserei Stadelmann AG, Hans Stadelmann
[email protected] www.stadelmannkaese.ch
Gruyère AOP Maison 1543 Grandcour VD Bronze, Bronze, Bronzo026 667 11 39Fromagerie de Grandcour, Jäggi Jean-Daniel AOP
[email protected] www.fromagerie-grandcour.ch
Page 4 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 106
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Schafkäse Formaggio di pecoraFromage de brebis
Fleurs de brebis 1694 Orsonnens FR Silber, Argent, Argento026 653 91 91Fromagerie Moléson SA PRPG
[email protected] www.moleson-sa.ch
Schafbergkäse 3934 Zeneggen VS Bronze, Bronze, Bronzo027 945 15 74Landhof Rohr, Nussbaumer Josef
[email protected] www.landhof-rohr.ch
Glaubenbergkäse 6162 Entlebuch LU Bronze, Bronze, Bronzo041 481 01 01Emscha GmbH Schafmilchgenuss, Hofstetter Peter
DBR
[email protected] www.emscha.ch
Sous-catégorie 107
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Ziegenkäse Formaggio di capraFromage de chèvre
Crottin de chèvrement bon 1971 Grimisuat VS Gold, Or, Oro027 398 35 18Besson chèvrement bon
[email protected] www.fromagebesson.ch
Tartare au lait de chèvre 2812 Movelier JU Gold, Or, Oro032 431 16 75Association Broquet-Leuenberger PRPG
[email protected] www.broquet-leuenberger.ch
Capriglânois 1694 Orsonnens FR Gold, Or, Oro026 653 91 91Fromagerie Moléson SA PRPG
[email protected] www.moleson-sa.ch
Fromage frais du Chanteur du Chasseral
2523 Lignières NE Silber, Argent, ArgentoLe Chanteur du Chasseral, Steffen Sonia et Robert
PRPG
Tomme de chèvre romarin et thym citronné
1971 Grimisuat VS Silber, Argent, Argento027 398 35 18Besson chèvrement bon
[email protected] www.fromagebesson.ch
Fromage chèvre frais 2063 Engollon NE Silber, Argent, Argento032 853 34 42Reichen Edouard
Tchivra La Pyramide cendrée 1658 Rossinière VD Silber, Argent, Argento026 924 40 23Tschivra Sàrl, Blum Jean-Philippe PRPG
Page 5 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 108
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Joghurt YogurtYoghourt
Yogourt maison 1543 Grandcour VD Gold, Or, Oro026 667 11 39Fromagerie de Grandcour, Jäggi Jean-Daniel PRPG
[email protected] www.fromagerie-grandcour.ch
Hochfelder Jogurt 8182 Hochfelden ZH Bronze, Bronze, Bronzo044 860 39 57Milchhütte Hochfelden, Wälle Werner
[email protected] www.milchhuette.ch
Hochfelder Jogurt 8182 Hochfelden ZH Bronze, Bronze, Bronzo044 860 39 57Milchhütte Hochfelden, Wälle Werner
[email protected] www.milchhuette.ch
Sous-catégorie 110
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Diverse Milchprodukte Altri latticiniAutres produits laitiers
Fondue moitié-moitié Moléson 1694 Orsonnens FR Silber, Argent, Argento026 653 91 91Fromagerie Moléson SA PRPG
[email protected] www.moleson-sa.ch
Zürioberländer Apfel-Molke 8636 Wald ZH Silber, Argent, Argento055 246 11 17Molkerei Neff, Neff Albert Culinarium
[email protected] www.molkerei-neff.ch
Les Fondues Wyssmüller "alpage Edition limitée"
1635 La Tour-de-Trême FR Bronze, Bronze, Bronzo026 912 34 84Les Fromageries Wyssmüller, Wyssmüller William
[email protected] www.wyssmuller.ch
Mélange fondue de Vuarmarens 1674 Vuarmarens FR Bronze, Bronze, Bronzo021 909 50 41Fromagerie de Vuarmarens, Favre Jean-Charles
La Cabriolle du Levanchy 1666 Grandvillard FR Bronze, Bronze, Bronzo026 928 16 80La Cabriolle SA, Jaquet Frères PRPG
Page 6 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Categorie de produits
Produktkategorien
Categorie di prodotti
Produits boulangers , Bäckereiprodukte, Panetteria e pasticceria
B
Sous-catégorie 201
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Brot und Zopf Pane e trecciaPains et tresses
Pain braconnier 3961 Grimentz VS Gold, Or, Oro027 475 28 08Boulangerie Pâtisserie Salamin SA, Albert Salamin
PRPG
[email protected] www.boulangeriesalamin.ch
Pain des Franches 2340 Le Noirmont JU Gold, Or, Oro032 953 12 31Boulangerie, Daniel & Anne-Marie Wenger
[email protected] www.boulangerie-wenger.ch
Pain au béton 1637 Charmey FR Gold, Or, Oro026 927 11 87Le Fournil du Parc, Waeber Noël
La Torsadée 2340 Le Noirmont JU Gold, Or, Oro032 953 12 31Boulangerie, Daniel & Anne-Marie Wenger
[email protected] www.boulangerie-wenger.ch
Pane Maggiore 8752 Näfels GL Gold, Or, Oro055 612 10 29Bäckerei-Konditorei Märchy Näfels
[email protected] www.baeckerei-maerchy.ch
Baguette tradition 2800 Delémont JU Gold, Or, Oro032 422 26 30Boulangerie-Pâtisserie Aubry Eric
Pain d'épeautre 2800 Delémont JU Silber, Argent, Argento032 422 41 84Boulangerie du Moulin PRPG
Pain de seigle 2800 Delémont JU Silber, Argent, Argento032 422 26 30Boulangerie-Pâtisserie Aubry Eric
Cuchaule aux fils de safran Bio 1700 Fribourg FR Silber, Argent, Argento026 424 15 83Boulangerie Saudan Margrit et Gérald
[email protected] BIOwww.boulangerie-saudan.ch
Pain du rôdeur 1637 Charmey FR Silber, Argent, Argento026 927 11 87Le Fournil du Parc, Waeber Noël
Pain d'épeautre 1637 Charmey FR Silber, Argent, Argento026 927 11 87Le Fournil du Parc, Waeber Noël
Seigle integral au cumin / levain chef 100%
1665 Estavannens FR Silber, Argent, Argento026 921 32 60Boulangerie Sudan Edouard
Page 7 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Cuchaule 1637 Charmey FR Silber, Argent, Argento026 927 11 87Le Fournil du Parc, Waeber Noël
Walliser Roggenbrot AOP 3906 Saas-Fee VS Silber, Argent, Argento027 958 12 58Bäckerei-Konditorei, Imseng Lukas AOP
[email protected] www.hotel-imseng.ch
Pain paysan au four à bois 2800 Delémont JU Bronze, Bronze, Bronzo032 422 26 30Boulangerie-Pâtisserie Aubry Eric
Pain de seigle au levain chef 100% 1665 Estavannens FR Bronze, Bronze, Bronzo026 921 32 60Boulangerie Sudan Edouard
Bauernbrot 4146 Hochwald SO Bronze, Bronze, Bronzo061 751 60 73Saladin - Waldburger Annemarie DBR
Cuchaule 1694 Orsonnens FR Bronze, Bronze, Bronzo026 653 92 20Association le Radeau
[email protected] www.leradeau.ch
Page 8 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 202
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Kuchen, snack, Feingebäcke Dolce, torte, bar, pasticcerieGâteaux, tartes, snack, pâtiss
Gâteau du Doubs 2882 St-Ursanne JU Gold, Or, Oro032 461 31 87Boulangerie Clos du Doubs Yerly SA
Tarte au cassis 1252 Meinier GE Gold, Or, Oro022 740 47 02Domaine de la Renardière, Boujon Claire-Lise
[email protected] www.la-renardiere-ge.ch
Fleur de sureau 2340 Le Noirmont JU Gold, Or, Oro032 953 12 31Boulangerie, Daniel & Anne-Marie Wenger
[email protected] www.boulangerie-wenger.ch
Moelleux au soja (sans gluten) 1252 Meinier GE Gold, Or, Oro022 740 47 02Domaine de la Renardière, Boujon Claire-Lise
[email protected] BIOwww.la-renardiere-ge.ch
Toétché de la Paysanne 2345 Les Breuleux JU Gold, Or, Oro032 954 15 93Sauser Sonja
[email protected] www.terroir-juraregion.ch
Gâteau à la fondue 1700 Fribourg FR Gold, Or, Oro026 424 15 83Boulangerie Saudan Margrit et Gérald
[email protected] www.boulangerie-saudan.ch
Meringues aux noix 1115 Vullierens VD Silber, Argent, Argento021 869 98 50Marché à la ferme, Demont Barbara PRPG
[email protected] www.terroir-vaudois.ch
Gâteau du Vully salé 1700 Fribourg FR Silber, Argent, Argento026 424 15 83Boulangerie Saudan Margrit et Gérald
[email protected] www.boulangerie-saudan.ch
Toétché de la Paysanne 2902 Fontenais JU Silber, Argent, Argento032 466 39 38Gigon Monique
[email protected] www.terroir-juraregion.ch
Le totché de l'artisan boulanger 2854 Bassecourt JU Silber, Argent, Argento032 426 72 01Boulangerie M & M Daetwyler
Gateau Lard des Moines 2800 Delémont JU Silber, Argent, Argento032 422 41 84Boulangerie du Moulin PRPG
Torta marrons 6830 Chiasso ti Bronze, Bronze, Bronzo091 682 66 58Figli di C. Grisoni Sagl, Pasticceria Nespoli
[email protected] www.pasticcerianespoli.ch
Toétché de la Paysanne 2340 Le Noirmont JU Bronze, Bronze, Bronzo032 953 10 07Oppliger Anne-Lise
[email protected] www.terroir-juraregion.ch
Huusgemachti Splügnar Nussturta 7432 Zillis GR Bronze, Bronze, Bronzo081 661 12 35Gasthaus Alte Post, Schwarz Andreetta
[email protected] www.alte-post.ch
Page 9 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Panettone 6818 Melano TI Bronze, Bronze, Bronzo091 648 28 45Panetteria pasticceria Danesi
[email protected] www.danesi.com
Toétché de la Paysanne 2908 Grandfontaine JU Bronze, Bronze, Bronzo032 476 65 03Henz Liliane
[email protected] http://www.terroir-juraregion.ch
Sous-catégorie 203
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Konfiserie ConfetteriaConfiserie
Praliné à la Raisinée 2316 Les Ponts-de-Martel NE Gold, Or, Oro032 937 19 02Crème Renversante Sàrl, Henchoz Valérie
[email protected] www.cremerenversante.ch
Caramel aux Bourgeons de sapins 2316 Les Ponts-de-Martel NE Gold, Or, Oro032 937 19 02Crème Renversante Sàrl, Henchoz Valérie
[email protected] www.cremerenversante.ch
Maca'Dam® 2605 Sonceboz BE Gold, Or, Oro032 322 80 00Kelvin®, Wirz Alexandre
[email protected] www.kelvin-swiss.com
Caramel à à la Gentiane 2316 Les Ponts-de-Martel NE Silber, Argent, Argento032 937 19 02Crème Renversante Sàrl, Henchoz Valérie
[email protected] www.cremerenversante.ch
Pâte de fruits: fraise-choco-poivre rose
1721 Cournillens FR Silber, Argent, Argento026 684 02 62Les Biscuits de Séverine, Cossettini Séverine
[email protected] www.lesbiscuitsdeseverine.com
Douceur des Fées 2114 Fleurier NE Bronze, Bronze, Bronzo032 861 10 31Chocolat Douceur des Fées Sàrl, Perrenoud Jacques
PRPG
[email protected] www.choco-feeverte.com
Macaron all'idromele 6818 Melano TI Bronze, Bronze, Bronzo091 648 28 45Panetteria pasticceria Danesi
[email protected] www.danesi.com
Caramel à la fleur de sureau 2316 Les Ponts-de-Martel NE Bronze, Bronze, Bronzo032 937 19 02Crème Renversante Sàrl, Henchoz Valérie
[email protected] www.cremerenversante.ch
Page 10 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 204
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Biskuit (Gebäck) Biscotti (pasticcini)Biscuits (petits fours)
Cœurs framboise 1115 Vullierens VD Gold, Or, Oro021 869 98 50Marché à la ferme, Demont Barbara PRPG
[email protected] www.terroir-vaudois.ch
Flûtes croquante à l'ail des ours 1721 Cournillens FR Gold, Or, Oro026 684 02 62Les Biscuits de Séverine, Cossettini Séverine
[email protected] www.lesbiscuitsdeseverine.com
Les Biscuits de la Fée Verte 2000 Neuchâtel NE Silber, Argent, Argento032 724 34 02Les Biscuits de la Fée Verte, Ferradini Giuseppe
[email protected] www.biscuitsfeeverte.ch
Croquet 1721 Cournillens FR Silber, Argent, Argento026 684 02 62Les Biscuits de Séverine, Cossettini Séverine
[email protected] www.lesbiscuitsdeseverine.com
Totenbeinli 7122 Valendas GR Bronze, Bronze, Bronzo081 911 12 66Guat us Turisch, Stucki-Schläppi Ruth
[email protected] www.turisch.ch
Petit-Beurre à l'engrain 2732 Reconvilier BE Bronze, Bronze, Bronzo032 481 21 13Boulangerie Hofmann, Olivier Hofmann
[email protected] www.boulangerie-hofmann.ch
Sous-catégorie 205
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Sonstiges Bäckerreiprodukte Altro prodotto di panetteria pAutres produits boulanger
La Brebisane Raisinée 1070 Puidoux VD Gold, Or, OroLa Brebisane, Chevalley Sylvain PRPG
[email protected] www.prazromond.ch
Sorbet cassis 1252 Meinier GE Gold, Or, Oro022 740 47 02Domaine de la Renardière, Boujon Claire-Lise
[email protected] BIOwww.la-renardiere-ge.ch
Sorbet Framboise / Vin rouge 1252 Meinier GE Silber, Argent, Argento022 740 47 02Domaine de la Renardière, Boujon Claire-Lise
[email protected] BIOwww.la-renardiere-ge.ch
Lebkuchen vom Hetzlig 6113 Romoos LU Bronze, Bronze, Bronzo041 480 24 66Zyberliland Romoos DBR
[email protected] BIOwww.hetzlig.ch
Copeaux-Craquants 2732 Reconvilier BE Bronze, Bronze, Bronzo032 481 21 13Boulangerie Hofmann, Olivier Hofmann
[email protected] www.boulangerie-hofmann.ch
Buechibärger Whisky Glace 3298 Oberwil BE Bronze, Bronze, Bronzo032 351 44 36Ottilio's farm fresh!, Otti Janis
[email protected] www.burehof-glace.com
Page 11 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Categorie de produits
Produktkategorien
Categorie di prodotti
Produits carnés, Fleischprodukte, Prodotti a base di carne
C
Sous-catégorie 301
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Produkt von rohen Wurstwaren Prodotto di salumi crudoProduit de charcuterie cru
Spiezer Bergsalami 3700 Spiez be Gold, Or, Oro033 650 81 81ABZ Spiez, Zahner Sepp
[email protected] www.abzspiez.ch
Saucisse sèche d'agneau 2942 Alle JU Gold, Or, Oro032 471 10 83Vignoble Clos des Cantons, Fleury-Monnat Didier et Monique
PRPG
[email protected] www.closdescantons.ch
Saucisse sèche au piment 2336 Les Bois JU Gold, Or, Oro032 961 12 85Boucherie Bilat Pierre
Randenwurst 3998 Reckingen VS Gold, Or, Oro027 973 11 47Metzgerei Eggs, Beat Eggs
[email protected] http://www.
Saucisse sèche 2735 Bévilard BE Gold, Or, Oro032 492 17 83Boucherie Krebs SA PRPG
Produits le boucher du coin, Saucisse vache Hérens
1967 Bramois VS Silber, Argent, Argento027 203 01 36Le boucher du coin Sàrl, Pitteloud Jean-Marie
Galloway-Hauswurst 3988 Obergesteln VS Silber, Argent, Argento027 973 19 93Gommer Galloway-Cattle, Hallenbarter Florian
[email protected] www.galloway-hofladen.ch
Saucisse sèche à l'absinthe 2336 Les Bois JU Bronze, Bronze, Bronzo032 961 12 85Boucherie Bilat Pierre
naturgetrockneter Lebersalsiz 7075 Churwalden GR Bronze, Bronze, Bronzo081 382 11 39Fleischtrocknerei Bischofberger, Schlager Alois alpinavera
[email protected] www.bischi.ch
Page 12 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 302
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Produkt von gekochten Wurstwaren Prodotto di slumi cottoProduit de charcuterie cuit
Saucisse aux choux vaudoise IGP 1400 Yverdon-les-Bains VD Gold, Or, Oro024 426 65 48Boucherie-Charcuterie, Mercier Ludovic IGP
Saucisse à rôtir 1450 Ste-Croix VD Gold, Or, Oro024 454 21 85Boucherie Junod, Vincent Junod
[email protected] http://www.boucheriejunod.ch
Saucisses d'Ajoie IGP 2950 Courgenay JU Gold, Or, Oro032 471 11 22Boucherie Neuenschwander, Chappuis Stéphane
IGP
[email protected] www.boucherie-neuenschwander.ch
Saucisson Vaudois IGP 1860 Aigle VD Gold, Or, Oro024 466 21 46Boucherie-charcuterie, Reichenbach Jean-Pierre
IGP
[email protected] www.reichenbach-paradis-saveurs.ch
Luganig Da Codiga 6574 Vira Gambarogno TI Gold, Or, Oro091 795 11 37Branca Nicolino
Saucisse à rôtir 1405 Pomy VD Gold, Or, Oro024 425 32 78Ferme Chevalley, Claude Chevalley
[email protected] www.ferme-chevalley.ch
Croquantes de Courgenay 2950 Courgenay JU Silber, Argent, Argento032 471 11 22Boucherie Neuenschwander, Chappuis Stéphane
PRPG
[email protected] www.boucherie-neuenschwander.ch
Saucisson Castella 1669 Albeuve FR Silber, Argent, ArgentoSaveurs d'Autrefois, Castella Emmanuelle PRPG
Saucisse à rôtir de campagne 1400 Yverdon-les-Bains VD Bronze, Bronze, Bronzo024 426 65 48Boucherie-Charcuterie, Mercier Ludovic
Käsegriller 9442 Berneck SG Bronze, Bronze, Bronzo071 747 40 50G. Spiess AG Culinarium
[email protected] www.spiess.com
Kalbsbuurebratwurst 5312 Döttingen AG Bronze, Bronze, Bronzo056 245 10 20Köferli AG, Köferli Albert
[email protected] www.metzgereikoeferli.ch
Page 13 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 303
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Produkt von Verbrühten Wurstwaren Prodotto di salumi scProduit de charcuterie échau
Kümmelschüblig 8308 Illnau ZH Gold, Or, Oro052 346 11 39Metzgerei Buffoni AG
[email protected] www.buffoni-metzgerei.ch
OLMA-Bratwurst IGP 9442 Berneck SG Gold, Or, Oro071 747 40 50G. Spiess AG IGP
[email protected] www.spiess.com
Saucisse de veau au curry 2336 Les Bois JU Silber, Argent, Argento032 961 12 85Boucherie Bilat Pierre
Wienerli 7222 Lunden GR Silber, Argent, Argento081 328 16 16Metzgerei Mark AG, Andy Mark
[email protected] www.metzgerei-mark.ch
Servalas 7222 Lunden GR Bronze, Bronze, Bronzo081 328 16 16Metzgerei Mark AG, Andy Mark
[email protected] www.metzgerei-mark.ch
Saucisse à la bière des Franches-Montagnes
2336 Les Bois JU Bronze, Bronze, Bronzo032 961 12 85Boucherie Bilat Pierre
Sous-catégorie 304
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Gekochte Wurst Salsiccia cottaSaucisse cuite
Petit pâté à la viande 1860 Aigle VD Silber, Argent, Argento024 466 25 82Boucherie Von Euw Sàrl, Von Euw François
Boudin à la crème 2942 Alle JU Silber, Argent, Argento032 471 13 51Boucherie-Charcuterie Domon Philippe
[email protected] www.boucherie-domon.ch
Page 14 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 305
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Eingesaltzenes rohes Produkt salatura crudaSalaison crue
Le p'tit Lard 2340 Le Noirmont JU Gold, Or, Oro032 953 11 26Boucherie St-Hubert, Sauser Francis PRPG
[email protected] www.boucherie-st-hubert.ch
Collet de porc aux épices fines 2735 Bévilard BE Gold, Or, Oro032 492 17 83Boucherie Krebs SA PRPG
Jambon cru "Réserve Pata Negra" 2028 Vaumarcus NE Gold, Or, Oro032 535 63 03Jural, Alcala Frères, Tomas & Eleuterio Alcala
[email protected] www.jural.ch
Baguette au fenouille du St-Bernard 1937 Orsières VS Gold, Or, Oro027 783 12 15Boucherie du St-Bernard SA, Pellaud Samuel et Chambovey Kilian
[email protected] www.boucheriedustbernard.ch
Lard sec fumé à l'ancienne 2336 Les Bois JU Gold, Or, Oro032 961 12 85Boucherie Bilat Pierre
Breusi 2735 Bévilard BE Gold, Or, Oro032 492 17 83Boucherie Krebs SA PRPG
Lammtrockenfleisch 3998 Reckingen VS Gold, Or, Oro027 973 11 47Metzgerei Eggs, Beat Eggs
[email protected] http://www.
Walliser Trockenfleisch IGP 3946 Turtmann VS Gold, Or, Oro027 932 24 24Metzgerei Meyer René IGP
[email protected] www.
Grand Cru de Penthaz 1303 Penthaz VD Silber, Argent, Argento021 862 71 16Prario SA, Andre Eric
[email protected] www.prario.ch
Noix séchée aux fines herbes de la prairie
2735 Bévilard BE Silber, Argent, Argento032 492 17 83Boucherie Krebs SA PRPG
Produits le boucher du coin, Viande séchée du Valais IGP
1967 Bramois VS Silber, Argent, Argento027 203 01 36Le boucher du coin Sàrl, Pitteloud Jean-Marie IGP
Lard sec au poivre 2300 La Chaux-de-Fonds NE Bronze, Bronze, Bronzo032 968 35 40Boucherie Centrale, Christen Claude-Alain PRPG
[email protected] www.ovpt.ch
Grumeau séché Blonde d'Aquitaine 1405 Pomy VD Bronze, Bronze, Bronzo024 425 32 78Ferme Chevalley, Claude Chevalley
[email protected] www.ferme-chevalley.ch
Page 15 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Lard sec 1913 Saillon VS Bronze, Bronze, Bronzo027 744 29 79Boucherie Vouillamoz-Carron
[email protected] www.vouillamoz-carron.ch
Viande séchée du Valais IGP 1913 Saillon VS Bronze, Bronze, Bronzo027 744 29 79Boucherie Vouillamoz-Carron IGP
[email protected] www.vouillamoz-carron.ch
Lard sec fumé 2300 La Chaux-de-Fonds NE Bronze, Bronze, Bronzo032 968 35 40Boucherie Centrale, Christen Claude-Alain PRPG
[email protected] www.ovpt.ch
Sous-catégorie 306
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Eingesaltzenes gekochtes Produkt Salatura cottaSalaison cuite
Lard grillé 1405 Pomy VD Gold, Or, Oro024 425 32 78Ferme Chevalley, Claude Chevalley
[email protected] www.ferme-chevalley.ch
Saveur du Creux au loup 1338 Ballaigues VD Silber, Argent, Argento021 843 06 93Boucherie de Campagne, Michaud Raphaël
Sous-catégorie 307
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Sonstiges Fleischprodukt Altro prodotto a base di carneAutre produit carné
Enten Brust geräucht 9402 Mörschwil SG Gold, Or, Oro071 866 12 00Geflügel Gourmet AG Culinarium
[email protected] www.gefluegelgourmet.ch
Capuns "Alte Post" 7432 Zillis GR Gold, Or, Oro081 661 12 35Gasthaus Alte Post, Schwarz Andreetta
[email protected] www.alte-post.ch
Galloway-Pfeffer 3988 Obergesteln VS Bronze, Bronze, Bronzo027 973 19 93Gommer Galloway-Cattle, Hallenbarter Florian
[email protected] www.galloway-hofladen.ch
Page 16 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Categorie de produits
Produktkategorien
Categorie di prodotti
Fruits, légumes, miels autres, Früchte, Gemüse,Honig sonstiges; Frutta, verdura, miele e altri
D
Sous-catégorie 401
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Produkt auf Gemüsebasis Prodotti a base di verduraProduits à base de légumes
Courgettes à l'aigre-doux 2947 Charmoille JU Gold, Or, Oro032 462 27 07Famille Fabienne et Frédéric Nagel-Heusler PRPG
Confit d'oignons 1353 Bofflens VD Silber, Argent, Argento024 441 29 81Le Confiturier, Risse Roselyne
[email protected] www.marchepaysan.ch
Cardon épineux genevois AOP 1227 Carouge GE Silber, Argent, Argento022 827 40 03OPAGE-CYNARA, Boehm Pierre AOP
[email protected] www.umg.ch
Concombres à l'aigre-doux 2947 Charmoille JU Bronze, Bronze, Bronzo032 462 27 07Famille Fabienne et Frédéric Nagel-Heusler PRPG
Page 17 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 402
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Sirup SciroppoSirop
Sirop de fraise 1353 Bofflens VD Gold, Or, Oro024 441 29 81Le Confiturier, Risse Roselyne
[email protected] www.marchepaysan.ch
Goldmelissensirup 6113 Romoos LU Silber, Argent, Argento041 480 24 66Zyberliland Romoos DBR
[email protected] www.hetzlig.ch
Sirop menthe 2812 Movelier JU Silber, Argent, Argento032 431 16 75Association Broquet-Leuenberger PRPG
[email protected] www.broquet-leuenberger.ch
Sirop de fleurs de sureau 1353 Bofflens VD Bronze, Bronze, Bronzo024 441 29 81Le Confiturier, Risse Roselyne
[email protected] www.marchepaysan.ch
Sirop de Fleur de sureau 2932 Coeuve JU Bronze, Bronze, Bronzo032 466 25 02Note de Gourmandise, Trouillat Fabienne
Sirop de sureau 2932 Coeuve JU Bronze, Bronze, Bronzo032 466 25 02Note de Gourmandise, Trouillat Fabienne
Sirop pomme-sureau 2105 Travers NE Bronze, Bronze, Bronzo032 863 21 56Au Grenier Gourmand, Givord Daniel & Marie-Anne
PRPG
[email protected] www.augreniergourmand.ch
Sirop de Cerises 2932 Coeuve JU Bronze, Bronze, Bronzo032 466 25 02Note de Gourmandise, Trouillat Fabienne
Page 18 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 403
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Konfitüre MarmellataConfiture
Confiture cynorrhodon 2812 Movelier JU Silber, Argent, Argento032 431 16 75Association Broquet-Leuenberger PRPG
[email protected] www.broquet-leuenberger.ch
Marmelade poires williams 1997 Haute-Nendaz VS Silber, Argent, Argento027 288 75 15NendAbricot Sàrl, Métrailler Régis et Mireille PRPG
[email protected] www.valais-terroir.ch
SEDUZIONE morello amarena 8008 Zürich ZH Silber, Argent, ArgentoPrima La Cucina, Winkelmann Cristine
[email protected] www.prima-la-cucina.com
Confiture de fraises "Extra" 1786 Nant-Vully FR Silber, Argent, Argento026 673 14 25Gugger-Guillod SA PRPG
[email protected] www.gugger-guillod.ch
Gelée Beutchins (Pomme des bois) 2905 Courtedoux JU Bronze, Bronze, Bronzo032 466 53 20Douvé-Michel Colette
Chriesihung / Kirschenlatwerge 6330 Cham ZG Bronze, Bronze, Bronzo041 780 13 69zuger-rigi-chriesi AG, Uebersax Annelies
[email protected] www.zuger-rigi-chriesi.ch
Marmelade abricot variété ivresse 1997 Haute-Nendaz VS Bronze, Bronze, Bronzo027 288 75 15NendAbricot Sàrl, Métrailler Régis et Mireille PRPG
[email protected] www.valais-terroir.ch
Früchtetraum 6113 Romoos LU Bronze, Bronze, Bronzo041 480 24 66Zyberliland Romoos DBR
[email protected] www.hetzlig.ch
Confiture fraise mara des bois 1205 Genève GE Bronze, Bronze, Bronzo022 329 50 08Boulangerie des Bains, Donche Jean-Claude
[email protected] www.boulangeriedesbains.ch
Zürioberländer Dulce de Leche, Milchkonfitüre
8636 Wald ZH Bronze, Bronze, Bronzo055 246 11 17Molkerei Neff, Neff Albert Culinarium
[email protected] www.molkerei-neff.ch
Tannschössligelee 6113 Romoos LU Bronze, Bronze, Bronzo041 480 24 66Zyberliland Romoos DBR
[email protected] www.hetzlig.ch
Page 19 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 404
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Honig MieleMiel
Miel de forêt 2013 2952 Cornol JU Gold, Or, Oro032 471 28 21Les Vergers de Paplemont, Schneider Lydia et Frédy
PRPG
Honig aus Demeter Imkerei 7443 Pignia GR Silber, Argent, Argento081 661 22 46Grischott Gion
Miele Ticinese Castagno e tiglio 6523 Preonzo TI Silber, Argent, Argento091 863 24 56Apicoltura Valentino
Miele Ticinese Millefiori 6523 Preonzo TI Bronze, Bronze, Bronzo091 863 24 56Apicoltura Valentino
Miel neuchâtelois 2300 La Chaux-de-Fonds NE Bronze, Bronze, Bronzo032 968 26 52Au Gré des Saveurs SA, Bachmann Christophe PRPG
[email protected] www.augredessaveurs.ch
Page 20 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 405
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Öl und Essig Olio e acetoHuile et vinaigre
Seetaler Rapsöl 5015 Erlinsbach SO Gold, Or, Oro062 857 33 33GenussWerk.ch, von Felten Albi und Silvana Lück
[email protected] www.genusswerk.ch
Terre d'Esize huile de colza 1288 Aire-la-Ville GE Gold, Or, Oro022 757 61 09Bosson Christophe PRPG
[email protected] www.terredesize.ch
Huile de colza pressée à froid 2933 Lugnez JU Gold, Or, OroPape Gilles PRPG
Huile de colza 2852 Courtételle JU Gold, Or, Oro032 422 10 47Domaine de Sur-Chaux, Famille Wüthrich PRPG
Terre d'Esize tournesol 1288 Aire-la-Ville GE Bronze, Bronze, Bronzo022 757 61 09Bosson Christophe PRPG
[email protected] www.terredesize.ch
Seetaler Kirschen Balsamico 6276 Hohenrain LU Bronze, Bronze, Bronzo041 914 30 06Hochstamm Seetal AG DBR
[email protected] www.hochstamm-seetal.ch
Huile de faine 2718 Lajoux JU Bronze, Bronze, Bronzo032 484 94 43Brahier Claude
Page 21 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 406
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Fruchtsaft und Tischgetränke Succo di frutta & beanda di tJus de fruits & boissons de t
Seetaler Wasserbirne 6276 Hohenrain LU Gold, Or, Oro041 914 30 06Hochstamm Seetal AG DBR
[email protected] www.hochstamm-seetal.ch
Raisinée 1182 Gilly VD Gold, Or, Oro021 824 15 56Domaine Chamvalon, Rolaz Patrice & Jean-François
Kirschensaft Feines vom Hotzenhof 6340 Baar ZG Silber, Argent, Argento041 766 16 00GG Hotzenhof, Familie Hotz Hermann, Bernadette und Philipp
[email protected] www.hofmaercht.ch
Bodensee-Verjus 8555 Müllheim TG Bronze, Bronze, Bronzo052 763 33 29Fischbacher-Weine
[email protected] www.fischbacher-weine.ch
Reiner Kirschensaft 6330 Cham ZG Bronze, Bronze, Bronzo041 780 13 69zuger-rigi-chriesi AG, Uebersax Annelies
[email protected] www.zuger-rigi-chriesi.ch
Raisinée de poires 1356 Les Clées VD Bronze, Bronze, Bronzo024 441 08 88Lambercy Vincent et Caroline
Apfelsaft Feines vom Hotzenhof 6340 Baar ZG Bronze, Bronze, Bronzo041 766 16 00GG Hotzenhof, Familie Hotz Hermann, Bernadette und Philipp
[email protected] www.hofmaercht.ch
Page 22 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 407
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Müsli, Teig, Sonstige Muesli, pasta, altroMuesli, pâte, autre
Terre d'Esize La 380 1288 Aire-la-Ville GE Gold, Or, Oro022 757 61 09Bosson Christophe PRPG
[email protected] www.terredesize.ch
Alplieb 3773 Matten BE Silber, Argent, Argento033 722 35 82Steiner Erika
[email protected] http://www.
Knöpfli au foin de montagne 2350 Saignelégier JU Silber, Argent, Argento032 951 17 03Froidevaux Sophie
[email protected] http://www.
Moutarde Maison Forte Grains Noirs 1233 Lully / Bernex GE Silber, Argent, Argento022 757 61 53Domaine des Oulaines, Tremblet Daniel PRPG
[email protected] www.cave-des-oulaines.ch
Conserve de pêche 1353 Bofflens VD Silber, Argent, Argento024 441 29 81Le Confiturier, Risse Roselyne
[email protected] www.marchepaysan.ch
Poires à botzi AOP à l'aigre doux 1353 Bofflens VD Bronze, Bronze, Bronzo024 441 29 81Le Confiturier, Risse Roselyne AOP
[email protected] www.marchepaysan.ch
Bio Ur-Dinkelkernotto 4458 Eptingen BL Bronze, Bronze, Bronzo062 299 17 61Bio UrDinkel-Mühle, Thommen Brigitte
Beurre de Pomme 1997 Haute-Nendaz VS Bronze, Bronze, BronzoLa Pommerie Confections Artisanales, Wiedmer Vincent
[email protected] www.lapommerie.com
Terre d'Esize Casarecce 1288 Aire-la-Ville GE Bronze, Bronze, Bronzo022 757 61 09Bosson Christophe PRPG
[email protected] www.terredesize.ch
Page 23 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Categorie de produits
Produktkategorien
Categorie di prodotti
Boissons Alcolisées, Alkoholische Getränke, Bevande alolizzatte Sottocategoria
E
Sous-catégorie 501
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Spirituose, Brand AcquaviteEau-de-vie
Eaux-de-vie de Bourgeons de Sapins 2952 Cornol JU Gold, Or, Oro032 462 22 17Distillerie Schneider Frédéric et Raluca PRPG
[email protected] www.distillerieschneider.ch
Eaux-de-vie de Prunelles 2952 Cornol JU Gold, Or, Oro032 462 22 17Distillerie Schneider Frédéric et Raluca PRPG
[email protected] www.distillerieschneider.ch
Framboise 2336 Les Bois JU Gold, Or, Oro079 694 07 06Distillerie à façon, Bourquard Silvain et Eugène
Eau-de-vie de raisin 2802 Develier JU Gold, Or, Oro032 422 89 35Girard René
Kirsch Rigi 2954 Asuel JU Gold, Or, Oro032 462 21 08Blaser Ulrich PRPG
Grappa Sforzato La Torre 7742 Poschiavo GR Silber, Argent, Argento081 844 34 34Casa Vinicola, La Torre SA
[email protected] www.la-torre.ch
Eau-de-vie de pomme 2954 Asuel JU Silber, Argent, Argento032 462 21 08Blaser Ulrich PRPG
Kirsch 2954 Asuel JU Silber, Argent, Argento032 462 21 08Blaser Ulrich PRPG
Eau-de-vie mirabelle 2952 Cornol JU Silber, Argent, Argento032 462 31 20Girardin Etienne, Jean-Claude PRPG
Eau-de-vie de griotte 2952 Cornol JU Bronze, Bronze, Bronzo032 471 28 21Les Vergers de Paplemont, Schneider Lydia et Frédy
PRPG
Eau-de-vie de coing 2952 Cornol JU Bronze, Bronze, Bronzo032 471 28 21Les Vergers de Paplemont, Schneider Lydia et Frédy
PRPG
Vieille prune 2906 Chevenez JU Bronze, Bronze, Bronzo032 476 68 07Naturade, Saunier William
[email protected] www.bionaturade.ch
Page 24 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Damassine AOP 2950 Courgenay JU Bronze, Bronze, Bronzo032 471 10 50Marti Stéphane et Sylvie AOP
www.jurafruits.ch
Sureau 2336 Les Bois JU Bronze, Bronze, Bronzo079 694 07 06Distillerie à façon, Bourquard Silvain et Eugène
Grappa Fabula 2009 7742 Poschiavo GR Bronze, Bronze, Bronzo081 844 34 34Casa Vinicola, La Torre SA
[email protected] www.la-torre.ch
Sous-catégorie 502
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Fruchtwein Vino di fruttaLiqueur
Kirschenlikör Feines vom Hotzenhof 6340 Baar ZG Gold, Or, Oro041 766 16 00GG Hotzenhof, Familie Hotz Hermann, Bernadette und Philipp
[email protected] www.hofmaercht.ch
Sous-catégorie 503
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Likör LiquoreVin de fruits
Nocciolino 6864 Arzo TI Gold, Or, Oro079 484 52 17Bosisio Natan
Seetaler Röteli 6276 Hohenrain LU Silber, Argent, Argento041 914 30 06Hochstamm Seetal AG DBR
[email protected] www.hochstamm-seetal.ch
La Fée Givrée 1227 Carouge GE Silber, Argent, ArgentoLe Cœur Gourmand, Sylvia Schibli & Alain Choiral
[email protected] www.lagivree.com
Cœur de Pomme domaine Philippe et Laurence Jobin
1112 Echichens VD Silber, Argent, Argento021 803 24 41Jobin Philippe et Laurence PRPG
[email protected] www.jusdepomme.com
Holderio 6340 Baar ZG Bronze, Bronze, Bronzo041 766 16 00GG Hotzenhof, Familie Hotz Hermann, Bernadette und Philipp
[email protected] www.hofmaercht.ch
Page 25 sur 26 EAD28 septembre 2013
Résultats , Auszeichnungen , Premi 2013
Sous-catégorie 506
Produit,Produkt,Prodotto Producteur, Produzent, Produttore Médaille, Medaille, Medaglia
Sonstiges Alkoholisches Getränk Altra bevanda alcolizzataAutre boisson alcolisée
Absinthe Kübler 2112 Môtiers NE Gold, Or, Oro032 861 14 69Blackmint, Kübler et Wyss PRPG
[email protected] www.absinthekubler.com
La 68…harde "La fée qu'on teste à terre"
2108 Couvet NE Gold, Or, OroAbsintissimo, René Wanner
[email protected] www.absintissimo.ch
Absinthe La Valote Fornoni 2112 Môtiers NE Gold, Or, Oro032 861 38 39La Valote Fornoni, Lucien Fornoni PRPG
http://www.
Absinthe Martin 2113 Boveresse NE Silber, Argent, Argento032 861 26 54Absinthe la Valote Martin, Francis Martin PRPG
[email protected] www.absinthe-originale.ch
La Covassonne 2108 Couvet NE Silber, Argent, ArgentoAbsintissimo, René Wanner
[email protected] www.absintissimo.ch
La Fée Verte 2108 Couvet NE Silber, Argent, ArgentoAbsintissimo, René Wanner
[email protected] www.absintissimo.ch
La Fée de la Rade 2108 Couvet NE Silber, Argent, ArgentoAbsintissimo, René Wanner
[email protected] www.absintissimo.ch
Bleue Bacchus 2108 Couvet NE Silber, Argent, ArgentoAbsintissimo, René Wanner
[email protected] www.absintissimo.ch
Absinthe "Son Excellence" Maison BOVET
2112 Môtiers NE Silber, Argent, Argento032 861 25 02ABSINTHE BOVET La Valote PRPG
[email protected] www.absinthe-bovet.ch
Landessender Apfelschaumwein 6222 Gunzwil LU Bronze, Bronze, Bronzo041 930 12 47Familie Anton und Paula Furrer-Amrein
[email protected] www.kklb.ch
Rhubarbe en folie 1252 Meinier GE Bronze, Bronze, Bronzo022 740 47 02Domaine de la Renardière, Boujon Claire-Lise
[email protected] BIOwww.la-renardiere-ge.ch
Kirsch aux œufs 2905 Courtedoux JU Bronze, Bronze, Bronzo032 466 53 20Douvé-Michel Colette
Page 26 sur 26 EAD28 septembre 2013
