Die Gewinner des AwardsTop hotel Opening 2012stehen fest. Lesen Sie ab S. 44, welche Hotels das Rennen gemacht haben

Was ist dran am aktuellen Selfness-Trend?

Adults-Only-Hotels findenimmer mehr Anhänger.Aber sie polarisierennach wie vor

Kein Zutritt für Kinder

Wellness fürs Ich

DIE FACH-ILLUSTRIERTE FÜR DAS HOTEL-MANAGEMENT

5|13TOPHOTEL.DE

Die bestenNewcomer

TOP-HOTELLERIE TOP HOTEL OPENING 2012

44 TOP HOTEL | 5/2013

Das Stue Berlin, Scandic Hamburg

Emporio, ibis Styles Nagold und Bell Rock

Europa-Park Rust heißen die Gewinner

des Top hotel Opening Awards 2012. Auf-

grund des hohen Qualitätsniveaus der

nominierten Hotels war die Entscheidung

der Jury nicht immer einstimmig – in der

Kategorie Luxus gab es ein Kopf-an-Kopf-

Rennen zwischen Stue und Waldorf Astoria.

Partner des Awards ist die Landesmesse

Stuttgart mit ihrer Fachmesse Intergastra

Das »Teatro dell’Arte« im Europa-Park Rust war in die-

sem Jahr Schauplatz des zum zweiten Mal verliehenen

Awards. Rund 180 Branchenvertreter verfolgten am Abend

des 30. April die Preisverleihung, bei der wie im vergange-

nen Jahr insgesamt 15 Hotels in den Kategorien Luxus, First

Class, Budget und Exceptional nominiert waren.

Welche Projekte ragen aus der Flut der Newcomer her-

aus? Mit dieser Frage hat sich die Top hotel-Redaktion be-

schäftigt, um eine Vorauswahl aus

allen Eröffnungen zu treffen. Im An-

schluss wurden die nominierten

Hotels von einer Expertenjury im

jeweiligen Fachgebiet (Architektur,

Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit

und Marketing) gründlich geprüft.

Der Jury gehören seit 2012 auch

Willy Weiland, Wolfgang Gattringer

und Gianni K. van Daalen (Unter-

nehmensberatung Solutions Dot WG Berlin) an.

Besondere Beachtung fand natürlich die Kategorie Luxus,

in der mit dem Waldorf Astoria Berlin, dem Stue Berlin und

dem Swissôtel Dresden am Schloss drei absolute Hochkarä-

ter für den Top hotel Opening Award nominiert waren und

die Jury vor eine schwierige Aufgabe stellte. Ganz knapp

setzte sich letztlich Das Stue durch.

Der Award Top hotel Opening 2013 wird voraussichtlich

am 3. Februar 2014 im Rahmen der Intergastra in Stuttgart

(01.-05.02.2014) verliehen.

Die Top-Newcomer

Zum zweiten Mal zeichnete Tophotel

die besten Hoteleröffnungen des ver-

gangenen Jahres mit dem Tophotel

Opening Award aus. Auf die emotio-

nale Siegerehrung folgten Show-Acts

und eine ausgelassene

Party. Alle Bilder

im Internet unter

www.tophotel.de/

service/fotogalerie

Das neueste Highlight aus unserer Referenzliste: Hotel Bell Rock, Europa-Park

Rai,eisenstraße 8 | 83607 Holzkirchen | Tel. 08024-608890www.neumeier.de

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TOPHOTELOPENING 2O12

5/2013 | TOP HOTEL 47

TOP-HOTELLERIE TOP HOTEL OPENING 2012

46 TOP HOTEL | 5/2013

Die Paten des Stue Berlin

DAS STUE BERLINDas Stue Berlin gehört nach Ansicht der Fachjury ohne Zwei-

fel zu den bedeutendsten Neueröffnungen des vergangenen Jah-

res. In der ehemaligen dänischen Botschaft entstand nach etwa

fünfjähriger Bauzeit ein Kleinod, das sich mit anderen Luxusho-

tels nur schwer vergleichen lässt. Farben und Formen, die Wahl

der Materialien und das Spiel zwischen Alt und Neu verleihen

dem Haus einen unverwechselbaren Charakter. Der Name Stue

kommt aus dem Dänischen und bedeutet »gute Stube« – und

genau das will der Berliner Newcomer sein. Daher legten die

Innenarchitekten großen Wert auf eine besonders persönliche

Atmosphäre. Hervorzuheben ist in diesem Zusammenhang der

behutsame Umgang mit dem Denkmalschutz, der die Bauherren

nicht selten vor extreme Herausforderungen stellte.

Bester Newcomer in der Königsklasse »Luxus« ist Das Stue Berlin: In Abwesenheit von GM Jean-Paul Dantil nahm Marketingdirektor

Antonios Salapatas (2. v.re.) den Preis von Mathias Hansen, Thomas Karsch (Tophotel) und Juror Willy Weiland (v.li.) entgegen

LUXUS

Der Weg quer durch die Republik hat sich für Johannes-Caspar Stegmann (2.v.re.) gelohnt. Thomas Karsch, Juror Martin Rahmann

und Mathias Hansen (v.li.) beglückwünschten den Sales Manager des Scandic Hamburg zum ersten Platz in der Kategorie »First Class«

FIRST CLASS

SCANDIC HAMBURG EMPORIOIn der Kategorie »First Class« fiel die Entscheidung auf das

Scandic Hamburg Emporio, das ideale Voraussetzungen für eine

erfolgreiche Zukunft besitzt. Das liegt nicht nur an der Citylage

und den großzügig ausgestatteten Zimmern, sondern in erster

Linie an seiner nachhaltigen Ausrichtung. So gibt es zum Bei-

spiel eine Abfallsortierung nach dem Ursprungsprinzip sowie

Klima- und Heizanlagen, die für eine lange Lebensdauer und

eine einfache Wartung ausgelegt sind. Das Scandic darf sich

nicht zuletzt deswegen als erstes Hotel in Deutschland mit dem

Vorzertifikat in Silber der Deutschen Gesellschaft für nachhalti-

ges Bauen schmücken. Auch bei seinem Gastronomiekonzept

bleibt das Hotel seinem ökologischen Konzept treu und ver-

wendet in seinem Restaurant fast ausschließlich Bio-Produkte.

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Die Paten des Scandic Hamburg Emporio

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5/2013 | TOP HOTEL 49

TOP-HOTELLERIE TOP HOTEL OPENING 2012

48 TOP HOTEL | 5/2013

Das Team des ibis Styles Nagold um Direktor Stefan Deisinger (li.) und Michael Friedrich (Success Hotel Management; 2.v.re) freut sich

über den ersten Platz beim Tophotel Opening in der Kategorie »Budget«

Das ausgefallenste Hotel eröffnete 2012 im Europa-Park Rust. Frank Müller (2.v.li.; Leiter F&B Operations), Geschäftsführer Thomas

Mack (Mitte) und Michaela Doll-Lämmer (Hoteldirektorin Logis) sind stolz auf die hochkarätige Auszeichnung

EXCEPTIONAL

IBIS STYLES NAGOLDMit der Marke ibis Styles melden sich die Erfinder der Bud-

gethotellerie zurück und überzeugen auf Anhieb durch ein mul-

tifunktionales Raum- und Zimmerkonzept, das nicht nur

Designliebhaber begeistert. Das ibis Styles Nagold-Schwarzwald

wird im Franchise von der Success Hotel Management GmbH

betrieben, wodurch ein intensiver Regionalbezug bei der Aus-

stattung möglich wurde. Viele heimische Unternehmen waren

in die Realisierung des Projektes involviert, so auch die in Na-

gold beheimatete Häfele GmbH & Co KG, die gleichzeitig als Bau-

herr fungierte. Der stylische Neubau mit seinen großen

Glasflächen beherbergt 65 Zimmer und vier Suiten, die mit

außergewöhnlichen Details überraschen und sich bei Bedarf im

Handumdrehen in Besprechungsräume verwandeln lassen.

BELL ROCK EUROPA-PARK RUSTThomas Mack hat mit dem Bell Rock eindrucksvoll unter Be-

weis gestellt, dass er die Erfolgsstory der Europa-Park-Hotels

fortschreiben kann – und zwar mit seiner eigenen Handschrift.

Entstanden ist unter seiner Leitung – und nach nur 13 Monaten

Bauzeit – ein monumentales Erlebnishotel, das weit entfernt ist

von oberflächlicher Effekthascherei. Hier wurden Angebot und

Ausstattung in ein authentisches Themenkonzept eingebettet,

ohne den Gast mit Gimmicks zu überfrachten. Vielmehr legten

Thomas Mack und sein Team Wert auf Details, die eher unter-

schwellig auf die Sinne des Gastes wirken und oftmals erst auf

den zweiten Blick erkennbar sind. TH

BUDGET

Die Paten des ibis Styles Nagold

Die Paten des Bell Rock Europa-Park RustANZEIGEN

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