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Costiera Amalfitana in Italien - das Land, wo die Zitronen blühen. Aus meiner Heimat kommt der Limoncello, ein vorzüglicher und traditioneller Likör, der aus großen und herrlich duftenden Zitronen am Golf von Neapel und der Amalfiküste hergestellt wird. Er wird kalt und in gekühlten Gläsern serviert. In einigen Gerichten werden Sie Aromen des Limoncello wiederfinden. Entdecken Sie den Zauber italienischer Tafelfreuden und lassen Sie sich von unserer Küche kulinarisch verwöhnen. Herzlich Willkommen, Benvenuti! Pino Fusco

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Page 1: Din A4 hoch limoncello - restaurant- · PDF fileCostiera Amalfitana in Italien - das Land, wo die Zitronen blühen. Aus meiner Heimat kommt der Limoncello, ein vorzüglicher und traditioneller

Costiera Amalfitana in Italien -

das Land, wo die Zitronen blühen.

Aus meiner Heimat kommt

der Limoncello, ein vorzüglicher

und traditioneller Likör,

der aus großen und herrlich

duftenden Zitronen

am Golf von Neapel und der

Amalfiküste hergestellt wird.

Er wird kalt und in

gekühlten Gläsern serviert.

In einigen Gerichten werden Sie

Aromen des Limoncello wiederfinden.

Entdecken Sie den Zauber

italienischer Tafelfreuden und

lassen Sie sich von unserer Küche

kulinarisch verwöhnen.

Herzlich Willkommen, Benvenuti!

Pino Fusco

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PIZZEN

Focaccina al rosmarinoPizzafladen mit Rosmarin Û 4,50

Margheritamit Tomaten und Mozzarella Û 8,50

Salamimit Tomaten, Mozzarella und Salami Û 10,00

MarinaraTomaten, Knoblauch und Oregano(ohne Mozzarella) Û 8,50

NapoliTomaten, Mozzarella, Sardellen,Kapern und Oliven Û 10,00

Tonno e CipollaTomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln Û 10,00

ParmaTomaten, Mozzarella, Parma Schinken,Rucola und Parmesansplitter Û 14,00

DiavoloTomaten, Mozzarella, scharfe Salami Û 10,00

TartufoTomaten, Mozzarella und Norcia Trüffel Û 16,00

SalmoneTomaten, Mozzarella, Lachs Û 12,00

ManzoTomaten, Mozzarella, Rindfleischstreifen Û 14,00

Endpreise

Liebe Gäste, in unserer Küche verarbeiten wir nur Produktevon regionalen Erzeugern und Lieferanten der Spitzengastro-nomie. Seit dem 13.12.2014 gibt es den EU-Beschluss zur Al-lergenkennzeichnung.Soweit Sie betroffen sind, finden Sie in einer gesonderten Al-lergikerkarte Auskunft über die in Speisen enthaltenen Zuta-ten. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

VORSPEISEN

Crostini misti 4 Stück geröstete Brotscheiben Û 6,90

Bruschetta3 Stück geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knobl., Zwiebeln, Basilikum Û 7,00

Prosciutto di Parma con meloneParmaschinken mit Melone Û 12,90

CapreseFleischtomaten m. Mozzarella, olio extra vergineund Basilikum Û 10,00

Torretta di melanzaneüberbackene Aubergine mit Mozzarella gefüllt,Tomatensauce und gerieb. Parmigiano Û 10,00

Antipasto „Limoncello“Gemischter ital. Vorspeisenteller Û 12,00

Verdure grigliateGegrilltes Gemüse mit Brot Û 12,00

Vitello tonnatoKalbsfleisch, Thunfischsauce und Kapern Û12,00

Carpaccio di tonnoThunfischcarpaccio mit Flußkrebsen Û 15,00

Carpaccio di manzo con rucolaRindercarpaccio mit Rucola, geh. Parmesan Û 12,00

SuPPEN

Zuppa di pomodoroTomatensuppe Û 6,50

Zuppa di pesceFischsuppe mit Knoblauchbrot-Crostini Û 11,00

MinestroneGemüsesuppe Û 11,00

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SaLaTE

SALATEInsalata mista – Gem. Salatteller Û 6,50

Insalata nizzardaSalat mit Thunfisch Û 9,50

Insalata tacchinoSalat mit gebr. Putenbrust und Pilzen Û 12,00

Insalata dello chefSalat, Mozzarella, Krevetten, Rindercarpaccio und Parmesansplitter Û 13,00

Insalata capricciosaSalat mit Schinken, Käse und Thunfisch Û 9,00

NuDELGERICHTE

Spaghetti vegetarianiSpaghetti mit Gemüsewürfelchen Û 10,50

Pennette al salmonePennette mit Wildlachsstreifen Û 12,50

Gnocchi Sorrentinamit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum Û 12,00

Tagliatelle al ragúBreite Bandnudeln mit Kalbsragoût Û 14,00

Penne arrabbiatamit Tomatensauce und Peperoncini Û 9,90

Spaghetti aglio, olio e peperoncinomit Knoblauch und Mini-Peperoni Û 8,90

Lasagne napoletanaLasagne im Ofen überbacken Û 10,00

Linguine mareLinguine mit Meeresfrüchten Û 15,90

Tortelloni al burro e salviaTeigtaschen mit Ricotta und Spinat gefülltan Butter, Salbei und ger. Parmesan Û 12,90

Spaghetti ai gamberoni e zucchinemit Kirschtomaten, Zucchini und gebr. Garnelen Û 14,90

Tagliolini alle erbe e carpaccioRindercarpaccio, Tomatenragoût, ger. Parmesan Und frittierten Kräutern Û 14,00

FISCHGERICHTE

Trancia di salmone al dragoncelloLachsschnitte gebr. an Estragonsauce Û 19,00

Orata alle erbeDorade Royal gebraten mit frischen Kräutern Û 19,90

CaciuccoKräftiger Edelfischeintopf Û 22,00

Pescatrice ai chicchi di senapeSeeteufel gebraten an Proseccosenfkörnersauce Û 24,00

Gamberoni alle erbe e aglioGarnelen gebraten mit Spaghetti aglio,olio, peperoncino Û 22,00

FLEISCHGERICHTE

Salsiccia al vino biancoPositanische Wurst mit wildem Fenchel gebraten Û 13,90

Scaloppina pizzaiolaKalbsschnitzelchen in Tomaten, Kapern, Oliven und Oregano Û 19,90

Filetto di maiale al gorgonzolaSchweinefilet mit Gorgonzolasauce Û 17,50

Straccetti di manzo ai funghiRinderfiletspitzen mit Champignon Û 19,00

Filetto di manzo Argentino al pepe verdeRinderfilet mit grüner Pfefferrahmsauce (200g) Û 29,00

Petto di faraona all´aceto balsamicoPerlhuhnbrust gebraten an Balsamicosauce Û 19,00

Costolette di agnello “scottadito”Lammkotelettes mit Waldkräutern Û 28,00

Zu allen Fisch- und Fleischgerichten reichen wirIhnen passende Beilagen der Saison!

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DESSERT

Gelato tartufo all´espressoTrüffeleis mit warmen Espresso Û 5,50

Cassata siciliana Sizilianische Eisspezialität mit Früchten Û 6,00

Semifreddo alla nocciola Haselnussparfait mit Früchten Û 6,50

Gelato mistoGemischtes Eis Û 4,50

Panna cotta mit Früchten und Fruchtmarksauce Û 6,00

Sorbetto al LimoncelloZitronensorbet mit Limoncello Û 6,50

Torta al cioccolato e mandorleSchoko-Mandeltorte mit Früchten und Bourbon-Vanilleeis Û 6,50

Torta al limoncelloLimoncellotorte mit Beerenfrüchten undZitronensorbet Û 6,50

Composizione di dolciDessertkomposition – „Spezial“ Û 8,50

Tiramisú con fruttaTiramisú mit Beerenfrüchten Û 6,00

Zabaglione al marsala (ab 2 Personen)Marsala-Zabaglione mit Bourbon-Vanilleeis

pro Person Û 6,50

käSE

Formaggi delle valli italiane Italienischer Käseteller klein Û 7,00

groß Û 12,00