Duni DuniForm

Umweltfreundliche Siegellösungen bieten wir mit unseren Verpackungen aus FSC®-zertifiziertem Karton (Forest Stewardship Council) und PLA, einem aus Maisstärke hergestellten Kunststoff, der für das Sichtfenster in der Kartonverpackung verwendet wird.Seiten 61 – 63

KartonverpackungenIm DuniForm®-Sortiment finden Sie eine Reihe verschiedener Materialien, wie PP, CPET und APET, die unterschiedliche Eigenschaften haben. Diese Kunststoffe unterscheiden sich hinsichtlich Temperaturbeständigkeit, Stabilität und Transpa-renz des Materials. · PP & CPET-Menüschalen· PP & PP/Mineral Menüschalen· APET-SchalenSeiten 64 – 73

Siegelschalen Siegelfolie

Das Maschinensortiment bietet manuelle, halbautomatische und automa-tische Siegelmaschinen, die je nach Ausführung und Typ mit Formschnitt und MAP-Anwendung arbeiten. Alle Maschinen werden aus rostfreiem Stahl für maximale Sicherheit und Haltbarkeit produziert.· Manuelle Maschinen· Halbautomatische Maschinen· MAP-MaschinenSeiten 78 – 89

SiegelmaschinenUm Speisen während des Transports warm oder kalt zu halten, bietet DuniForm® Transportboxen und -taschen sowie Messgeräte, um den Temperaturverlauf kontrollieren zu können. Besonders im Sozial-Catering sind diese Transportlösungen hilfreich.· Thermoboxen und -taschen· Zubehör für TemperaturmessungSeiten 92 – 93

Transport

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Duni.com

DuniForm®Der Lebensstil und die Art und Weise, wie Menschen heutzutage essen, ändern sich ste-tig und in immer schneller werdendem Rhythmus. Verpackungen sind weit mehr als ein Transportsystem und haben einen bedeutenden Einfluss auf die Wertschätzung des Produktes. Kunden sind anspruchsvoller denn je und wünschen sich funktionale Verpackungen, denen sie vertrauen können. Unser Fachwissen hilft Ihnen, die passende Kombination aus Siegelschale, Folie und Maschinen für Ihren Unternehmenserfolg zu finden. Das DuniForm®-Konzept ist so optimiert, dass die Maschinenwerkzeuge meist in die nächstgrößere Maschine passen. Lassen Sie sich von unseren Spezialisten beraten. Wir sind gern für Sie da!

ecoecho™ KartonverpackungenZum Transportieren von frischen Lebensmitteln, wie Sandwiches, Salate und zu erwärmende Gerichte, sind Duni’s nachhaltig produzierten Verpackungen eine attraktive Wahl. Dafür nutzen wir FSC® (Forest Stewardship Council) zertifizierten Karton und PLA, einem aus Pflan-zenstärke hergestellten Kunststoff. Nach dem Verschließen mit einer DuniForm®-Maschine kann die im Deckel vorperforierte Pappe herausgenommen werden. So kommt das Sichtfens-ter zum Vorschein und gibt den Blick auf die Speisen frei. Die Verpackungen sind mikrowel-lengeeignet, wenn der Deckel komplett abgetrennt ist. Dank der zum Patent angemeldeten Konstruktion können diese Verpackungen durch leichten Kassettentausch in den Siegelma-schinen verschlossen werden.

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Die Siegelfolien werden in drei Kategorien unter-teilt: Siegelfolie für PP-Schalen, Siegelfolien für PET-Schalen und Universalsiegelfolie, die gleichermaßen für PP- und PET-Schalen ver-wendet werden kann. Hier unterscheiden sich die Produkteigenschaften in Sachen Anti-Fog-Beschichtung sowie Anwendung für warme und kalte Versiegelung (warm & cold peel). Für eine individuelle Siegelverpackung können wir die Folie gern mit Ihrem Firmenlogo bedrucken.· PP-Folie· PET-Folie· UniversalfolieSeiten 74 – 75

Umweltfreundliche Siegellösungen bieten wir mit unseren Verpackungen aus FSC®-zertifiziertem Karton (Forest Stewardship Council) und PLA, einem aus Maisstärke hergestellten Kunststoff, der für das Sichtfenster in der Kartonverpackung verwendet wird.Seiten 61 – 63

KartonverpackungenIm DuniForm®-Sortiment finden Sie eine Reihe verschiedener Materialien, wie PP, CPET und APET, die unterschiedliche Eigenschaften haben. Diese Kunststoffe unterscheiden sich hinsichtlich Temperaturbeständigkeit, Stabilität und Transpa-renz des Materials. · PP & CPET-Menüschalen· PP & PP/Mineral Menüschalen· APET-SchalenSeiten 64 – 73

Siegelschalen Siegelfolie

Das Maschinensortiment bietet manuelle, halbautomatische und automa-tische Siegelmaschinen, die je nach Ausführung und Typ mit Formschnitt und MAP-Anwendung arbeiten. Alle Maschinen werden aus rostfreiem Stahl für maximale Sicherheit und Haltbarkeit produziert.· Manuelle Maschinen· Halbautomatische Maschinen· MAP-MaschinenSeiten 78 – 89

SiegelmaschinenUm Speisen während des Transports warm oder kalt zu halten, bietet DuniForm® Transportboxen und -taschen sowie Messgeräte, um den Temperaturverlauf kontrollieren zu können. Besonders im Sozial-Catering sind diese Transportlösungen hilfreich.· Thermoboxen und -taschen· Zubehör für TemperaturmessungSeiten 92 – 93

Transport

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Duni.com

DuniForm®Der Lebensstil und die Art und Weise, wie Menschen heutzutage essen, ändern sich ste-tig und in immer schneller werdendem Rhythmus. Verpackungen sind weit mehr als ein Transportsystem und haben einen bedeutenden Einfluss auf die Wertschätzung des Produktes. Kunden sind anspruchsvoller denn je und wünschen sich funktionale Verpackungen, denen sie vertrauen können. Unser Fachwissen hilft Ihnen, die passende Kombination aus Siegelschale, Folie und Maschinen für Ihren Unternehmenserfolg zu finden. Das DuniForm®-Konzept ist so optimiert, dass die Maschinenwerkzeuge meist in die nächstgrößere Maschine passen. Lassen Sie sich von unseren Spezialisten beraten. Wir sind gern für Sie da!

ecoecho™ KartonverpackungenZum Transportieren von frischen Lebensmitteln, wie Sandwiches, Salate und zu erwärmende Gerichte, sind Duni’s nachhaltig produzierten Verpackungen eine attraktive Wahl. Dafür nutzen wir FSC® (Forest Stewardship Council) zertifizierten Karton und PLA, einem aus Pflan-zenstärke hergestellten Kunststoff. Nach dem Verschließen mit einer DuniForm®-Maschine kann die im Deckel vorperforierte Pappe herausgenommen werden. So kommt das Sichtfens-ter zum Vorschein und gibt den Blick auf die Speisen frei. Die Verpackungen sind mikrowel-lengeeignet, wenn der Deckel komplett abgetrennt ist. Dank der zum Patent angemeldeten Konstruktion können diese Verpackungen durch leichten Kassettentausch in den Siegelma-schinen verschlossen werden.

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Die Siegelfolien werden in drei Kategorien unter-teilt: Siegelfolie für PP-Schalen, Siegelfolien für PET-Schalen und Universalsiegelfolie, die gleichermaßen für PP- und PET-Schalen ver-wendet werden kann. Hier unterscheiden sich die Produkteigenschaften in Sachen Anti-Fog-Beschichtung sowie Anwendung für warme und kalte Versiegelung (warm & cold peel). Für eine individuelle Siegelverpackung können wir die Folie gern mit Ihrem Firmenlogo bedrucken.· PP-Folie· PET-Folie· UniversalfolieSeiten 74 – 75

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ecoecho™ Kartonverpackungen

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** Entfernen Sie den Deckel vor dem Erwärmen.*** Wir empfehlen, bei Salaten ein separates Dressingglas zu verwenden.

Kartonverpackungen mit PLA-Sichtfenster

Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Kassette Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 159791*** Pappbox für Sandwichecken** 1 160054 DF10 170x75x90 - 500

2 159790*** Pappbox quadratisch, M** 1 160053 DF10/20 115x115x50 550 250

3 159789*** Pappbox rechteckig, M** 1 160051 DF10/20 200x120x45 900 250

4 159793*** Pappbox quadratisch, L** 1 160050 DF10/20 165x165x45 1000 250

5 159792*** Pappbox rechteckig, L** 1 161267 DF10/20160052 DF20 195x165x45 1200 250

· Hergestellt aus einem zu 100 % erneuerbaren Rohstoff· Ansprechende Produktpräsentation· FSC®-zertifizierte Pappe mit Sichtfenster aus erneuerbarem PLA· Mikrowellengeignet

Material: Karton ±0°C bis +100°C, max. 15 Min. ohne Sichtfenster*

Material: PLA ±0°C bis +40°C, max. 60 Min. mit Sichtfenster*

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Kartonverpackungen, PE-beschichtet


Vol(ml)

Stck/Kart.






· FSC®-zertifizierte Pappe mit Sichtfenster aus PE· Ansprechende Produktpräsentation· Für warme Speisen, mikrowellengeeignet

Material: Karton/PE ±0°C bis +100°C, max 15. Min.*

* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.

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ecoecho™ Kartonverpackungen

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Kartonverpackungen mit PLA-Sichtfenster


Vol(ml)

Stck/Kart.






· Hergestellt aus einem zu 100 % erneuerbaren Rohstoff· Ansprechende Produktpräsentation· FSC®-zertifizierte Pappe mit Sichtfenster aus erneuerbarem PLA· Mikrowellengeignet

Material: Karton ±0°C bis +100°C, max. 15 Min. ohne Sichtfenster*

Material: PLA ±0°C bis +40°C, max. 60 Min. mit Sichtfenster*

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Kartonverpackungen, PE-beschichtet


Vol(ml)

Stck/Kart.






· FSC®-zertifizierte Pappe mit Sichtfenster aus PE· Ansprechende Produktpräsentation· Für warme Speisen, mikrowellengeeignet

Material: Karton/PE ±0°C bis +100°C, max 15. Min.*


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Der Markt für kochfertig zubereitete und Take-away-Speisen wächst immens und so natürlich auch der Bedarf nach sicheren, funktionellen und verkaufsfördernden Verpackungen. Das DuniForm®-Sortiment bietet für unterschiedliche Speisen und Anwendungen verschiedene Materialien wie PP, CPET und APET. Lassen Sie sich von unseren Experten beraten. Gemeinsam finden wir die optimale Lösung für Sie!

Immer die passende Schale

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· Formschön und mikrowellengeeignet· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung

· Sehr gut stapelbar· Perfekte Größen für Suppen, Nudelsnacks oder Risotto· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder

PP – Schälchen

Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20

Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 758512 PP-Schälchen 1 schwarz 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300

2 758510 PP-Schälchen 1 weiß 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300

3 758516 PP-Schälchen 1 transparent 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300







10 757502 PP-Schälchen 2 schwarz 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480

11 757501 PP-Schälchen 2 weiß 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480

12 757506 PP-Schälchen 2 transparent 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480

PP-Suppenschalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 147908 Suppenschale 1 schwarz 148354 153x153x60 500 8x60

Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

Material: PP -20°C bis +100°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

PP-Schälchen

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** DF15 / DF25 Kassette, 152411 (4-fach)

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Der Markt für kochfertig zubereitete und Take-away-Speisen wächst immens und so natürlich auch der Bedarf nach sicheren, funktionellen und verkaufsfördernden Verpackungen. Das DuniForm®-Sortiment bietet für unterschiedliche Speisen und Anwendungen verschiedene Materialien wie PP, CPET und APET. Lassen Sie sich von unseren Experten beraten. Gemeinsam finden wir die optimale Lösung für Sie!

Immer die passende Schale

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· Sehr gut stapelbar· Perfekte Größen für Suppen, Nudelsnacks oder Risotto· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder

PP – Schälchen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.










10 757502 PP-Schälchen 2 schwarz 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480

11 757501 PP-Schälchen 2 weiß 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480

12 757506 PP-Schälchen 2 transparent 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480

PP-Suppenschalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 147908 Suppenschale 1 schwarz 148354 153x153x60 500 8x60


Material: PP -20°C bis +100°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

PP-Schälchen

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** DF15 / DF25 Kassette, 152411 (4-fach)

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Mineral-PP-Schalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 161149Mineral-PP-Schale Take-away 1 schwarz 150020* 250x159x43 1100 246

2 161150Mineral-PP-Schale Take-away 2 schwarz 150021 250x159x45 700/400 246

3 161151Mineral-PP-Schale Take-away 3 schwarz 150022 250x159x48 550/350/

200 246

4 161164Mineral-PP-Schale Take-away 1 schwarz 161171** 215x148x41 900 336


6 161152Mineral-PP-Schale ½ GN 1 schwarz 141550

DF15 / DF25 325x265x60 4000 100

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Mineral-PP-Schalen und PP-Schalen kleinTake-away

PP-Menüschalen Take-Away

· Gleiche Eigenschaften wie PP-Schalen· Weniger Kunststoff· Noch umweltfreundlicher

Material: PP/Mineral -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

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· Ermöglicht das Wiederverschließen der Schalen· Speisen können vorbereitend verpackt und am Point of Sale

abschließend für den Verzehr zubereitet werden

APET-Deckel für Take-Away-Schalen

Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH

Stck/Kart.

1 155620 Deckel für Take-Away-Schalen transparent 256x163x12 246

Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min*, +40°C max. 10 Tage*

* DF15 / DF25 Kassette, 165911 (2-fach) auch verfügbar ** DF15 / DF25 Kassette, 165913 (2-fach) auch verfügbar


PP-Take-Away-Schalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 149882 PP-Schalen Take-Away 1 schwarz 150020* 250x159x43 1100 246

2 155054 PP-Schalen Take-Away 1 weiß 150020* 250x159x43 1100 246





7 149883 PP-Schalen Take-Away 2 schwarz 150021 250x159x45 700/400 246

8 155055 PP-Schalen Take-Away 2 weiß 150021 250x159x45 700/400 246

9 149884 PP-Schalen Take-Away 3 schwarz 150022 250x159x48 550/350/ 200 246

10 155056 PP-Schalen Take-Away 3 weiß 150022 250x159x48 550/350/ 200 246

11 154755 PP-Schalen Take-Away 5 schwarz 155621 250x159x46 85/115/180/ 270/290 240

Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

* DF15 / 25 Kassette, 165911 (2-fach) auch verfügbar

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· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP & Vakuumierung

PP-Schalen Take-away klein


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 161097PP-Schalen Take-away klein

1 schwarz 161171* 215x148x41 900 336


2 schwarz 161172 215x148x47 500/400 332

Material: PP -20°C bis +120°C, max 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

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* DF15 / DF25 Kassette, 165913 (2-fach)

Mineral-PP-Schalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 161149Mineral-PP-Schale Take-away 1 schwarz 150020* 250x159x43 1100 246


3 161151Mineral-PP-Schale Take-away 3 schwarz 150022 250x159x48 550/350/

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4 161164Mineral-PP-Schale Take-away 1 schwarz 161171** 215x148x41 900 336


6 161152Mineral-PP-Schale ½ GN 1 schwarz 141550

DF15 / DF25 325x265x60 4000 100

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Mineral-PP-Schalen und PP-Schalen kleinTake-away

PP-Menüschalen Take-Away

· Gleiche Eigenschaften wie PP-Schalen· Weniger Kunststoff· Noch umweltfreundlicher

Material: PP/Mineral -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

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APET-Deckel für Take-Away-Schalen


Stck/Kart.

1 155620 Deckel für Take-Away-Schalen transparent 256x163x12 246

Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min*, +40°C max. 10 Tage*

* DF15 / DF25 Kassette, 165911 (2-fach) auch verfügbar ** DF15 / DF25 Kassette, 165913 (2-fach) auch verfügbar


PP-Take-Away-Schalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.







7 149883 PP-Schalen Take-Away 2 schwarz 150021 250x159x45 700/400 246

8 155055 PP-Schalen Take-Away 2 weiß 150021 250x159x45 700/400 246

9 149884 PP-Schalen Take-Away 3 schwarz 150022 250x159x48 550/350/ 200 246

10 155056 PP-Schalen Take-Away 3 weiß 150022 250x159x48 550/350/ 200 246

11 154755 PP-Schalen Take-Away 5 schwarz 155621 250x159x46 85/115/180/ 270/290 240


* DF15 / 25 Kassette, 165911 (2-fach) auch verfügbar

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PP-Schalen Take-away klein


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.


1 schwarz 161171* 215x148x41 900 336


2 schwarz 161172 215x148x47 500/400 332

Material: PP -20°C bis +120°C, max 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

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* DF15 / DF25 Kassette, 165913 (2-fach)

APET-Deckel PP-Menüschalen Caterline


Stck/Kart.

1 171200 Deckel für PP-Menüschalen für Caterline transparent 232x183x16 372Neu

PP-Menüschalen Caterline




Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 162146 PP-Schale Caterline 1 schwarz 140162** 227x178x32 920 216

2 159179 PP-Schale Caterline 1 weiß 140162** 227x178x32 920 216





7 162147 PP-Schale Caterline 2 schwarz 159176*** 227x178x32 440/370 216

8 159180 PP-Schale Caterline 2 weiß 159176*** 227x178x32 440/370 216





13 162303 PP-Schale Caterline 3 schwarz 159177**** 227x178x32 350/225/170 216

14 159178 PP-Schale Caterline 3 weiß 159177**** 227x178x32 350/225/170 216






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** DF15 / DF25 Kassette, 153432 (2-fach), auch verfügbar*** DF15 / DF25 Kassette, 163449 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 163450 (2-fach), auch verfügbar

· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung

Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

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APET-Deckel PP-Menüschalen Caterline


Stck/Kart.

1 171200 Deckel für PP-Menüschalen für Caterline transparent 232x183x16 372Neu





Größe (mm)LxBxH

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PP-Menüschalen HMR

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APET-Deckel für PP-Menüschalen HMR


Stck/Kart.

1 175050 Deckel für PP-Menüschale HMR transparent 221x154x14 312Neu

PP-Menüschalen HMR


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 171000 PP-Menüschalen HMR 1 schwarz 140156* 215x148x40 840 328

2 171001 PP-Menüschalen HMR 1 weiß 140156* 215x148x40 840 328




6 171005 PP-Menüschalen HMR 2 schwarz 140155 215x148x50 540/400 312

7 171006 PP-Menüschalen HMR 2 weiß 140155 215x148x50 540/400 312

* DF15 / DF25 Kassette, 152415 (2-fach), auch verfügbar



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Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage* Neu

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PP-Menüschalen ¼ GN

** DF10/20 Kassette, 147609, auch verfügbar*** Mit Verwendung der Kassette 147609 auch für die manuelle DF10 geeignet




Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20, DF25

Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 757102 PP-Menüschalen ¼ GN 1 schwarz140149 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)

265x162x40 1180 225

2 757110 PP-Menüschalen ¼ GN 1 weiß140149 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)

265x162x40 1180 225

3 757106 PP-Menüschalen ¼ GN 1 transp.140149 DF10/20152407 DF15/25 (2-fach)

265x162x40 1180 225


265x162x43 630/500 225


265x162x43 630/500 225

6 757302 PP-Menüschalen ¼ GN 3 schwarz140151 DF10/20152407 DF15/25 (2-fach)

265x162x45 500/380/ 210 225


265x162x45 500/380/ 210 225

PP-Schalen ¼ GN

Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF15 / DF25

Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 152345 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)** 265x161x60 1650 200

2 152344 PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)** 265x161x60 1650 200

3 115580 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)*** 265x161x80 2000

200

4115680

PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)*** 265x161x80 2000

200


192

6 118100 PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)*** 265x161x100 2600 192



1

4/5

6/7

2

3

1/2

3/4

5/6



PP-Menüschalen HMR

1 Neu

APET-Deckel für PP-Menüschalen HMR


Stck/Kart.

1 175050 Deckel für PP-Menüschale HMR transparent 221x154x14 312Neu

PP-Menüschalen HMR


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.






6 171005 PP-Menüschalen HMR 2 schwarz 140155 215x148x50 540/400 312

7 171006 PP-Menüschalen HMR 2 weiß 140155 215x148x50 540/400 312

* DF15 / DF25 Kassette, 152415 (2-fach), auch verfügbar



1/23/4

5

6/7



Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage* Neu

72 73

Du

niF

or

m®

Scha

len


** DF10/20 Kassette, 147609, auch verfügbar*** Mit Verwendung der Kassette 147609 auch für die manuelle DF10 geeignet




Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20, DF25

Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.


265x162x40 1180 225


265x162x40 1180 225

3 757106 PP-Menüschalen ¼ GN 1 transp.140149 DF10/20152407 DF15/25 (2-fach)

265x162x40 1180 225


265x162x43 630/500 225


265x162x43 630/500 225

6 757302 PP-Menüschalen ¼ GN 3 schwarz140151 DF10/20152407 DF15/25 (2-fach)

265x162x45 500/380/ 210 225


265x162x45 500/380/ 210 225

PP-Schalen ¼ GN

Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF15 / DF25

Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 152345 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)** 265x161x60 1650 200

2 152344 PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)** 265x161x60 1650 200


200

4115680

PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)*** 265x161x80 2000

200


192

6 118100 PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)*** 265x161x100 2600 192



1

4/5

6/7

2

3

1/2

3/4

5/6



PP – & ½ GN-Schalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 142529 PP-Schalen GN 1 weiß 150023 325x176x65 2500 144

2 133726 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x40 2700 100

114040 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x40 2700 100

3 114050 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x50 3400 100



115543 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x80 5000 96


6 143309 PP-Schalen ½ GN 1 blau 141550 325x265x80 5000 96



8 152510 PP-Schalen ½ GN 3 schwarz 141550 325x265x50 800/800/800 100

9 162534 PP-Schalen ½ GN 5 schwarz 141550 325x265x801442/822/564795/783 96


11 159596 PP-Schalen ½ GNChafing dish 1 schwarz 141550 325x265x60 3400 100

Neu

Neu

74 75

1

1

2

3

4

· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung


· Verbessert die Präsentation· Ermöglicht das Wiederverschließen,

nachdem die Versiegelung geöffnet wurde

APET-Deckel für ½ GN-Schalen


Stck/Kart.

1 160801 APET-Deckel für ½ GN transparent 325x266 60


5

6 8

9 Neu 10 Neu 11

7

Du

niF

or

m®

Scha

len

PP – & ½ GN-Schalen CPET-Schalen für kleine Portionen

· Einweglösung für Cook & Chill· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· MAP und Vakuumierung möglich

CPET-Schalen für kleine Portionen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 157356 CPET-Take-away klein 1 schwarz 157385 160x103x35 370 750

2 145689 CPET-Take-away klein 1 weiß 157385 160x103x35 370 750

3 115483 CPET-Schale 1 schwarz 140249 (2-fach) 171x127x35 510 900

4 115482 CPET-Schale 1 weiß 140249 (2-fach) 171x127x35 510 900



7 151304 CPET-Schale 1 schwarz 140163 187x137x34 600 520


9 151376 CPET-Schale 1 weiß 140163 187x137x40 700 480

10 115489 CPET-Schale 2 weiß 140189 187x137x36 260/300 640

11 159111 PP-Deckel für CPET-Schalen 1 transp. 140189 187x137 260/300 640

12 115490 CPET-Schale 1 weiß 140164** 188x119x36 525 750




Material: CPET -40°C bis +220°C, max. 30 Min.*, +200°C max. 60 Min.*, +70°C max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*

** DF10/20 Kassette, 140169 (2-fach), auch verfügbar

1 2

7

8/9 10

14

12 13

15

3/4

5/6

11



· Bain Marie Einsatz, Edelstahl

Bain Marie Einsatz ½ GN


Stck/Kart.

1 160546 Bain Marie Einsatz ½ GN silber 325x265x87 11

PP – & ½ GN-Schalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 142529 PP-Schalen GN 1 weiß 150023 325x176x65 2500 144






115543 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x80 5000 96


6 143309 PP-Schalen ½ GN 1 blau 141550 325x265x80 5000 96



8 152510 PP-Schalen ½ GN 3 schwarz 141550 325x265x50 800/800/800 100



11 159596 PP-Schalen ½ GNChafing dish 1 schwarz 141550 325x265x60 3400 100

Neu

Neu

74 75

1

1

2

3

4

· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung




APET-Deckel für ½ GN-Schalen


Stck/Kart.

1 160801 APET-Deckel für ½ GN transparent 325x266 60


5

6 8

9 Neu 10 Neu 11

7

Du

niF

or

m®

Scha

len

PP – & ½ GN-Schalen CPET-Schalen für kleine Portionen


CPET-Schalen für kleine Portionen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 157356 CPET-Take-away klein 1 schwarz 157385 160x103x35 370 750

2 145689 CPET-Take-away klein 1 weiß 157385 160x103x35 370 750








10 115489 CPET-Schale 2 weiß 140189 187x137x36 260/300 640

11 159111 PP-Deckel für CPET-Schalen 1 transp. 140189 187x137 260/300 640






** DF10/20 Kassette, 140169 (2-fach), auch verfügbar

1 2

7

8/9 10

14

12 13

15

3/4

5/6

11



· Bain Marie Einsatz, Edelstahl

Bain Marie Einsatz ½ GN


Stck/Kart.

1 160546 Bain Marie Einsatz ½ GN silber 325x265x87 11

PP-Deckel für ungeteilte CPET-Menüschalen


Stck/Kart.

1 159110 Deckel transparent 225x175 300Neu

76 77

CPET-Menüschalen


CPET-Menüschalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 115495 CPET-Schalen 1 schwarz 140162** 225x175x34 960 300

2 115494 CPET-Schalen 1 weiß 140162** 225x175x34 960 300





7 151305 CPET-Schalen 2 schwarz 140160*** 225x175x35 515/370 250

8 151306 CPET-Schalen 2 weiß 140160*** 225x175x35 515/370 250



11 115502 CPET-Schalen 3 weiß 140159 225x175x34 350/300/200 350

12 151307 CPET-Schalen 3 schwarz 140158**** 225x175x34 430/225/165 250

13 151728 CPET-Schalen 3 weiß 140158**** 225x175x34 430/225/165 250



16 147599 CPET-Schalen 3 schwarz 147600 225x175x43 220/220/560 300



1/2

3/4

5/6

7/8

9/10

1612/13 14/1511



Material: PP -20°C bis +100°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage* Neu

1 Neu

Du

niF

or

m®

Scha

len


CPET – ½ GN-SchalenNr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe Kassette

DF25Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 115511 CPET-Schale ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x50 3350 90

2 159586 CPET-Schale ½ GN 1 weiß 141550 325x265x50 3350 120




1/3 2/4

CPET – ½ GN-Schalen & APET-Schalen

· Verbessert die Präsentation· Hohe Transparenz

APET-Schalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.

1 106793 APET-Schale 1 transparent 147601 160x122x39 395 816

2 160759 APET-Schale 1 transparent 140249 (2-fach) 171x127x35 500 840


4 160760 APET-Schale 2 transparent 147604 171x127x38 315/215 816

5 153515 APET-Schale** 1 transparent 140156*** 215x148x25 400 200



8 112060 APET-Schale 1 transparent 140157**** 260x110x68 1150 350


* * Gleiches Design auch in PP. Keine zusätzliche Kassette benötigt. Siehe Seite 71 PP/HMR-Schale.*** DF15 / DF25 Kassette, 152415 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 152414 (3-fach.), auch verfügbar

1

4

7 8

2

5

3

6



PP-Deckel für ungeteilte CPET-Menüschalen


Stck/Kart.

1 159110 Deckel transparent 225x175 300Neu

76 77

CPET-Menüschalen


CPET-Menüschalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.











11 115502 CPET-Schalen 3 weiß 140159 225x175x34 350/300/200 350





16 147599 CPET-Schalen 3 schwarz 147600 225x175x43 220/220/560 300



1/2

3/4

5/6

7/8

9/10

1612/13 14/1511



Material: PP -20°C bis +100°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage* Neu

1 Neu

Du

niF

or

m®

Scha

len


CPET – ½ GN-SchalenNr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe Kassette

DF25Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.






1/3 2/4

CPET – ½ GN-Schalen & APET-Schalen

· Verbessert die Präsentation· Hohe Transparenz

APET-Schalen


Größe (mm)LxBxH

Vol(ml)

Stck/Kart.




4 160760 APET-Schale 2 transparent 147604 171x127x38 315/215 816




8 112060 APET-Schale 1 transparent 140157**** 260x110x68 1150 350


* * Gleiches Design auch in PP. Keine zusätzliche Kassette benötigt. Siehe Seite 71 PP/HMR-Schale.*** DF15 / DF25 Kassette, 152415 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 152414 (3-fach.), auch verfügbar

1

4

7 8

2

5

3

6



Siegelfolien für PP-SchalenNr. Artikel Gartemp.

max. °C Siegeltemp. DF

10DF 20

DF 15/25

DF 22

DF 32

DF 36

DF 44

DF 46

Anti- fog

Stärkeµm

Größemm x m

RolleØ

mm

Stck/Kart.

Max.Dauerin Min.*

1 147974 100 150 – 160°C - - - - 65 154x250 174 1 30

2 700050 100 150 – 170°C - - - - - 72 170x150 148 1 60

3 147975 100 150 – 160°C - - - - 65 172x250 174 1 30

4 147910 100 150 – 160°C - - - - 65 185x250 174 1 30

5 108078 100 150 – 160°C - - - - - 65 230x500 227 1 30

6 107074 100 150 – 160°C - - - - - - 65 272x500 227 1 30

7 106576 100 150 – 160°C - - - - 65 315x500 227 1 30

8 107075 100 150 – 160°C - - - - 65 340x500 227 1 30

9 107073 100 150 – 160°C - - - - 65 380x500 227 1 30

10 191010 100 150 – 160°C - - - - 65 390x500 227 1 30

11 151548 100 150 – 160°C - - - - - - 65 415x500 227 1 30

12 759100 100 150 – 170°C - - - - - - - 72 430x300 190 1 60

· Peelfolie für kalte Anwendungen

Siegelfolien für PET-SchalenNr. Artikel Gartemp.


10DF 20

DF 15/25

DF 22

DF 32

DF 36

DF 44

DF 46

Stärkeµm

Größemm x m

RolleØ

mm

Stck/Kart.

Max.Dauerin Min.*

1 162792 210 180 – 250°C - - - - - 40 115x400 175 1 30

2 162793 210 180 – 250°C - - - - 40 154x400 175 1 30

3 162800 210 180 – 250°C - - - - 40 185x400 175 1 30

4 162801 210 180 – 250°C - - - - - 40 240x400 175 1 30

5 162802 210 180 – 250°C - - - - - - 40 272x400 175 1 30

6 162803 210 180 – 250°C - - - - - - 40 290x400 175 1 30

7 162804 210 180 – 250°C - - - - 40 340x400 175 1 30

8 162805 210 180 – 250°C - - - - 40 380x400 175 1 30

9 162806 210 180 – 250°C - - - - 40 390x400 175 1 30

10 162807 210 180 – 250°C - - - - - - 40 410x400 175 1 30

11 162808 210 180 – 250°C - - - - - - 40 446x400 175 1 30

· Peelfolie für warme Anwendungen· Self-venting-Effekt / entlüftend· Anti-fog FOG

Universalsiegelfolie für PP- und PET-SchalenNr. Artikel Gartemp.


10DF 20

DF 15/25

DF 22

DF 32

DF 36

DF 44

DF 46

Stärkeµm

Größemm x m

RolleØ

mm

Stck/Kart.

Max.Dauerin Min.*

1 159847 180 160 – 210°C - - - - - 42 154x400 177 1 30

2 159848 180 160 – 210°C - - - - 42 185x400 177 1 30

3 159849 180 160 – 210°C - - - - 42 230x400 177 1 30

4 159850 180 160 – 210°C - - - - - 42 272x400 177 1 30

5 159851 180 160 – 210°C - - - 42 340x400 177 1 30

6 159843 180 160 – 210°C - - - 42 380x400 177 1 30

7 159844 180 160 – 210°C - - - 42 390x400 177 1 30

8 159845 180 160 – 210°C - - - - - 42 415x400 177 1 30

9 159846 180 160 – 210°C - - - - - 42 445x400 177 1 30

FOG

· Peelfolie für kalte Anwendungen· Anti-fog

Tipps für Siegeln mit DuniForm®:

Die wichtigsten Fragen, um die richtigen Siegelfolien

und die richtigen Schalen auszuwählen, sind:

• Für welche Anwendung sind Schale und Folie gedacht?

• Welchen Temperaturen werden Schale und Folie ausgesetzt?

Ein Beispiel: CPET-Schalen sind bis +220 °C und PP-Schalen bis +125 °C hit-

zebeständig. Unsere Schalen bleiben bis zu diesen Temperaturen

lebensmittelecht. Bitte beachten Sie, dass es nicht empfohlen wird,

die Schalen erst nach dem Kochen zu versiegeln.

• Wenn Sie warme Speisen verpacken, nutzen Sie bitte die Nagelwalze. Dieses Maschinen-

zubehör perforiert die Folie. Der Dampf kann so entweichen.

• Bitte stechen Sie die Folie vor dem Erhitzen in Mikrowelle oder Backofen für den direkten

Verzehr etwas ein bzw. weisen Sie Ihre Kunden bitte darauf hin. Wenn Sie CPET-Schalen im

Ofen vor der Auslieferung erwärmen, nutzen Sie dafür bitte niedrige Temperaturen. Die nied-

rige Temperatur verhindert, dass sich der Druck in der Schale zu schnell ausdehnt, was ein

Lösen der Folie von der Schale zur Folge haben könnte.

Siegelfolien – Schlüssel zur FrischeDuniForm® bietet ein komplettes Sortiment verschiedener Siegelfolien. Hier finden Sie einige Hinweise für die Auswahl der bestgeeigneten Folie. Lassen Sie sich auch von unseren FoodSolutions-Experten beraten.

78 79

Du

niF

or

m®

Folie


Siegelfolien für PP-SchalenNr. Artikel Gartemp.


10DF 20

DF 15/25

DF 22

DF 32

DF 36

DF 44

DF 46

Anti- fog

Stärkeµm

Größemm x m

RolleØ

mm

Stck/Kart.

Max.Dauerin Min.*

1 147974 100 150 – 160°C - - - - 65 154x250 174 1 30

2 700050 100 150 – 170°C - - - - - 72 170x150 148 1 60

3 147975 100 150 – 160°C - - - - 65 172x250 174 1 30

4 147910 100 150 – 160°C - - - - 65 185x250 174 1 30

5 108078 100 150 – 160°C - - - - - 65 230x500 227 1 30

6 107074 100 150 – 160°C - - - - - - 65 272x500 227 1 30

7 106576 100 150 – 160°C - - - - 65 315x500 227 1 30

8 107075 100 150 – 160°C - - - - 65 340x500 227 1 30

9 107073 100 150 – 160°C - - - - 65 380x500 227 1 30

10 191010 100 150 – 160°C - - - - 65 390x500 227 1 30

11 151548 100 150 – 160°C - - - - - - 65 415x500 227 1 30

12 759100 100 150 – 170°C - - - - - - - 72 430x300 190 1 60

· Peelfolie für kalte Anwendungen

Siegelfolien für PET-SchalenNr. Artikel Gartemp.


10DF 20

DF 15/25

DF 22

DF 32

DF 36

DF 44

DF 46

Stärkeµm

Größemm x m

RolleØ

mm

Stck/Kart.

Max.Dauerin Min.*

1 162792 210 180 – 250°C - - - - - 40 115x400 175 1 30

2 162793 210 180 – 250°C - - - - 40 154x400 175 1 30

3 162800 210 180 – 250°C - - - - 40 185x400 175 1 30

4 162801 210 180 – 250°C - - - - - 40 240x400 175 1 30

5 162802 210 180 – 250°C - - - - - - 40 272x400 175 1 30

6 162803 210 180 – 250°C - - - - - - 40 290x400 175 1 30

7 162804 210 180 – 250°C - - - - 40 340x400 175 1 30

8 162805 210 180 – 250°C - - - - 40 380x400 175 1 30

9 162806 210 180 – 250°C - - - - 40 390x400 175 1 30

10 162807 210 180 – 250°C - - - - - - 40 410x400 175 1 30

11 162808 210 180 – 250°C - - - - - - 40 446x400 175 1 30

· Peelfolie für warme Anwendungen· Self-venting-Effekt / entlüftend· Anti-fog FOG

Universalsiegelfolie für PP- und PET-SchalenNr. Artikel Gartemp.


10DF 20

DF 15/25

DF 22

DF 32

DF 36

DF 44

DF 46

Stärkeµm

Größemm x m

RolleØ

mm

Stck/Kart.

Max.Dauerin Min.*

1 159847 180 160 – 210°C - - - - - 42 154x400 177 1 30

2 159848 180 160 – 210°C - - - - 42 185x400 177 1 30

3 159849 180 160 – 210°C - - - - 42 230x400 177 1 30

4 159850 180 160 – 210°C - - - - - 42 272x400 177 1 30

5 159851 180 160 – 210°C - - - 42 340x400 177 1 30

6 159843 180 160 – 210°C - - - 42 380x400 177 1 30

7 159844 180 160 – 210°C - - - 42 390x400 177 1 30

8 159845 180 160 – 210°C - - - - - 42 415x400 177 1 30

9 159846 180 160 – 210°C - - - - - 42 445x400 177 1 30

FOG

· Peelfolie für kalte Anwendungen· Anti-fog

Tipps für Siegeln mit DuniForm®:

Die wichtigsten Fragen, um die richtigen Siegelfolien

und die richtigen Schalen auszuwählen, sind:

• Für welche Anwendung sind Schale und Folie gedacht?

• Welchen Temperaturen werden Schale und Folie ausgesetzt?

Ein Beispiel: CPET-Schalen sind bis +220 °C und PP-Schalen bis +125 °C hit-

zebeständig. Unsere Schalen bleiben bis zu diesen Temperaturen

lebensmittelecht. Bitte beachten Sie, dass es nicht empfohlen wird,

die Schalen erst nach dem Kochen zu versiegeln.

• Wenn Sie warme Speisen verpacken, nutzen Sie bitte die Nagelwalze. Dieses Maschinen-

zubehör perforiert die Folie. Der Dampf kann so entweichen.

• Bitte stechen Sie die Folie vor dem Erhitzen in Mikrowelle oder Backofen für den direkten

Verzehr etwas ein bzw. weisen Sie Ihre Kunden bitte darauf hin. Wenn Sie CPET-Schalen im

Ofen vor der Auslieferung erwärmen, nutzen Sie dafür bitte niedrige Temperaturen. Die nied-

rige Temperatur verhindert, dass sich der Druck in der Schale zu schnell ausdehnt, was ein

Lösen der Folie von der Schale zur Folge haben könnte.

Siegelfolien – Schlüssel zur FrischeDuniForm® bietet ein komplettes Sortiment verschiedener Siegelfolien. Hier finden Sie einige Hinweise für die Auswahl der bestgeeigneten Folie. Lassen Sie sich auch von unseren FoodSolutions-Experten beraten.

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Folie


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Maschinen-Überblick DuniForm®

Egal für welche Anwendung oder für welches Budget – das DuniForm®-Siegelkonzept bietet eine geeignete Lösung für Ihr Business. Auf den folgenden Seiten finden Sie unser Maschinenportfolio. Bei Fragen helfen Ihnen unsere FoodSolutions-Experten gern.

DuniForm®-Maschinen

Technische Information DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46

Artikelnummer 700090 160900 159788 191000 160901 163142

Gewicht der Maschine 43 kg ca. 40 kg ca. 40 kg ca. 100 kg ca. 190 kg ca. 550 kg

Gewicht der Kassette 2,5 kg ca. 1,5 – 2,5 kg ca. 3 – 4 kg ca. 3 – 4 kg ca. 4 – 6 kg ca. 3 – 5 kg

Elektronische Daten230 V~, AC 50 Hz 10 A

230 V~, AC 50/60 Hz

230 V~, AC 50/60 Hz

230 V~, AC 50/60 Hz

400 V~, AC 50/60 Hz

400 V~, AC 50/60 Hz

Max. Stromverbrauch 1 kW 1,8 kW 1,8 kW 2,5 kW 4,3 kW 6,3 kW

Kabellänge/Stecker

2 – 3 m / 1 Phase geerdet

2 m / 1 Phase geerdet


1,5 m / 1 Phase geerdet

- / 3 Phasen geerdet


Siegeldruck 1003 N 2000 N 2000 N 2000 N 7000 N -

Takte mit MAP / ohne MAPpro Min.

Bis zu 10 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min.2 mit MAP,2 – 6 ohne MAP

3 mit MAP,2 – 6 ohne MAP

2 – 4 mit MAP,5 – 8 ohne MAP

Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min. 10 Min. 10 Min. 10 Min. 20 Min. 10 Min.

Maße DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46

Länge760 mm 550 mm

550 mm650 mm 970 mm

2580 mm

Breite 355 mm 475 mm 475 mm 530 mm 675 mm 905 mm

Höhe350 mm (geschlossen) 650 mm (offen)

450 mm 450 mm 625 mm 1570 mm 1640 mm

Weitere Informationen DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46

Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)

325x265x100 mm(½ GN)

380x280x100 mm(>½ GN)

370x275x100 mm(>½ GN)

360x270x100 mm(>½ GN)

430x315x95 mm (150 mm Tiefe optional)

360x270x100 mm(>½ GN)

Maximale Folienbreite 272 mm 390 mm 390 mm 390 mm 470 mm 446 mm

Siegeltemperatur max. 180°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C

Siegeltechnik Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Automatisch

Rollenanzahl Siegelfolie 1 1 1 1 1 1

MAP-fähig - - - Ja Ja Ja

Vakuumkammern - - - 1 1 1

Formschnitt - - Ja Ja Ja Ja

Kompressoren DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46

152556 Kompressor 100/24 - - - - Ja -

Technische Information DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F

Artikelnummer 700080 163140 700095 163141 164795

Gewicht der Maschine 13 kg 25 kg 20 kg 30 kg 30 kg

Gewicht der Kassette 0,5 kg 2,5 kg 0,5 kg 1,0 kg 1,0 kg

Elektronische Daten230 V~,AC 50 Hz 10 A

230 V~, AC 50 Hz 10 A

230 V~, AC 50 Hz 10 A

230 V~, AC 50 Hz 10 A

230 V~,AC 50 Hz 10 A

Max. Stromverbrauch 0,7 kW 1,0 kW 0,75 kW 0,8 kW 1,0 kW

Kabellänge/Stecker





2,0 m /1 Phase geerdet

Siegeldruck 930 N 930 N 1003 N 1400 N 1400 N


Bis zu 8 Takte/Min. Bis zu 8 Takte/Min. Bis zu 10 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min.

Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min. 20 Min. 15 Min. 10 Min. 10 Min.

Maße DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F

Länge640 mm (mit Griff)540 mm (ohne)

830 mm (mit Griff)740 mm (ohne)

615 mm 550 mm 550 mm

Breite 240 mm 560 mm 220 mm 325 mm 325 mm

Höhe260 mm (geschlossen)500 mm (offen)

270 mm (geschlossen)660 mm (offen)

220 mm (geschlossen) 520 mm (offen)

450 mm 450 mm

Weitere Informationen DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F


265x175x100 mm(>¼ GN)

325x265x100 mm(>¼ GN)

265x175x70 mm(>¼ GN)

230x280x100 mm(>¼ GN)

230x280x100 mm(>¼ GN)

Maximale Folienbreite 185 mm 272 mm 185 mm 240 mm 240 mm

Siegeltemperatur max. 210°C max. 210°C max. 190°C max. 210°C max. 210°C

Siegeltechnik Manuell Manuell Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch

Rollenanzahl Siegelfolie 1 1 1 1 1

MAP-fähig - - - - -

Vakuumkammern - - - - -

Formschnitt - - - - Ja

Kompressoren DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F

152556 Kompressor 100/24 - - - - -

DF20 DF22 F DF25DF10 DF15 DF22 DF32F DF36 DF44 DF46

DF32

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Maschinen-Überblick DuniForm®

Egal für welche Anwendung oder für welches Budget – das DuniForm®-Siegelkonzept bietet eine geeignete Lösung für Ihr Business. Auf den folgenden Seiten finden Sie unser Maschinenportfolio. Bei Fragen helfen Ihnen unsere FoodSolutions-Experten gern.

DuniForm®-Maschinen

Technische Information DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46

Artikelnummer 700090 160900 159788 191000 160901 163142

Gewicht der Maschine 43 kg ca. 40 kg ca. 40 kg ca. 100 kg ca. 190 kg ca. 550 kg

Gewicht der Kassette 2,5 kg ca. 1,5 – 2,5 kg ca. 3 – 4 kg ca. 3 – 4 kg ca. 4 – 6 kg ca. 3 – 5 kg

Elektronische Daten230 V~, AC 50 Hz 10 A

230 V~, AC 50/60 Hz

230 V~, AC 50/60 Hz

230 V~, AC 50/60 Hz

400 V~, AC 50/60 Hz

400 V~, AC 50/60 Hz

Max. Stromverbrauch 1 kW 1,8 kW 1,8 kW 2,5 kW 4,3 kW 6,3 kW

Kabellänge/Stecker

2 – 3 m / 1 Phase geerdet






Siegeldruck 1003 N 2000 N 2000 N 2000 N 7000 N -


Bis zu 10 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min.2 mit MAP,2 – 6 ohne MAP

3 mit MAP,2 – 6 ohne MAP

2 – 4 mit MAP,5 – 8 ohne MAP

Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min. 10 Min. 10 Min. 10 Min. 20 Min. 10 Min.

Maße DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46

Länge760 mm 550 mm

550 mm650 mm 970 mm

2580 mm

Breite 355 mm 475 mm 475 mm 530 mm 675 mm 905 mm

Höhe350 mm (geschlossen) 650 mm (offen)

450 mm 450 mm 625 mm 1570 mm 1640 mm

Weitere Informationen DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46


325x265x100 mm(½ GN)

380x280x100 mm(>½ GN)

370x275x100 mm(>½ GN)

360x270x100 mm(>½ GN)

430x315x95 mm (150 mm Tiefe optional)

360x270x100 mm(>½ GN)

Maximale Folienbreite 272 mm 390 mm 390 mm 390 mm 470 mm 446 mm

Siegeltemperatur max. 180°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C

Siegeltechnik Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Automatisch

Rollenanzahl Siegelfolie 1 1 1 1 1 1

MAP-fähig - - - Ja Ja Ja

Vakuumkammern - - - 1 1 1

Formschnitt - - Ja Ja Ja Ja

Kompressoren DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46

152556 Kompressor 100/24 - - - - Ja -

Technische Information DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F

Artikelnummer 700080 163140 700095 163141 164795

Gewicht der Maschine 13 kg 25 kg 20 kg 30 kg 30 kg

Gewicht der Kassette 0,5 kg 2,5 kg 0,5 kg 1,0 kg 1,0 kg

Elektronische Daten230 V~,AC 50 Hz 10 A

230 V~, AC 50 Hz 10 A

230 V~, AC 50 Hz 10 A

230 V~, AC 50 Hz 10 A

230 V~,AC 50 Hz 10 A

Max. Stromverbrauch 0,7 kW 1,0 kW 0,75 kW 0,8 kW 1,0 kW

Kabellänge/Stecker





2,0 m /1 Phase geerdet

Siegeldruck 930 N 930 N 1003 N 1400 N 1400 N


Bis zu 8 Takte/Min. Bis zu 8 Takte/Min. Bis zu 10 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min.

Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min. 20 Min. 15 Min. 10 Min. 10 Min.

Maße DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F

Länge640 mm (mit Griff)540 mm (ohne)

830 mm (mit Griff)740 mm (ohne)

615 mm 550 mm 550 mm

Breite 240 mm 560 mm 220 mm 325 mm 325 mm

Höhe260 mm (geschlossen)500 mm (offen)

270 mm (geschlossen)660 mm (offen)

220 mm (geschlossen) 520 mm (offen)

450 mm 450 mm

Weitere Informationen DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F


265x175x100 mm(>¼ GN)

325x265x100 mm(>¼ GN)

265x175x70 mm(>¼ GN)

230x280x100 mm(>¼ GN)

230x280x100 mm(>¼ GN)

Maximale Folienbreite 185 mm 272 mm 185 mm 240 mm 240 mm

Siegeltemperatur max. 210°C max. 210°C max. 190°C max. 210°C max. 210°C

Siegeltechnik Manuell Manuell Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch

Rollenanzahl Siegelfolie 1 1 1 1 1

MAP-fähig - - - - -

Vakuumkammern - - - - -

Formschnitt - - - - Ja

Kompressoren DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F

152556 Kompressor 100/24 - - - - -

DF20 DF22 F DF25DF10 DF15 DF22 DF32F DF36 DF44 DF46

DF32

Neu Neu

Neu Neu

Neu Neu

Neu Neu

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Artikelnummer 700080

Gewicht der Maschine 13 kg

Gewicht der Kassette 0,5 kg

Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A

Max. Stromverbrauch 0,7 kW

Kabellänge / Stecker 2,5 m / 1 Phase geerdet

Siegeldruck 930 N

TakteBis zu 8 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mit ca. 50 Essen pro Tag außer Haus

Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min.

Länge 640 mm (mit Griff)540 mm (ohne)

Breite 240 mm

Höhe 260 mm (geschlossen)500 mm (offen)


265 x 175 x 100 mm(>¼ GN)

Maximale Folienbreite 185 mm

Siegeltemperatur Max. 210°C

Siegeltechnik Manuell

Rollenanzahl Siegelfolie 1

MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF10 DuniForm®

Technische Information DF10

Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH

Stck/Kart.

1 Diverse Kassette DF10 - 271,5x193x16 1

2 155198 Nagelwalze DF10 Mikroperforation 221x95x66 1

Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.

3 887120 Trolley - 600x400x800 1

Zubehör für DF10

Maße DF10

Weitere Informationen DF10

· Passt auf Standardtheken mit 60 cm Tiefe· Manuelle Versiegelung· Leicht, klein und kompakt – ideal für

kleinere Unternehmen

· Aus Edelstahl gefertigt· Sofort betriebsbereit mit

230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen

1

2

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Mas

chin

en







Siegeldruck 930 N

TakteBis zu 8 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mit ca. 50 Essen pro Tag außer Haus


Länge 640 mm (mit Griff)540 mm (ohne)

Breite 240 mm



265 x 175 x 100 mm(>¼ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF10 DuniForm®



Stck/Kart.




3 887120 Trolley - 600x400x800 1

Zubehör für DF10

Maße DF10


· Passt auf Standardtheken mit 60 cm Tiefe· Manuelle Versiegelung· Leicht, klein und kompakt – ideal für




1

2

3

82 83

Du

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or

m®

Mas

chin

en







Siegeldruck 1003 N

TakteBis zu 10 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 150 Essen pro Tag außer Haus


Länge 615 mm

Breite 220 mm

Höhe 220 mm (geschlossen) 520 mm (offen)


265 x 175 x 70 mm(>¼ GN)


Siegeltemperatur 100°C – 190°C

Siegeltechnik Halbautomatisch


MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF20 DuniForm®


Zubehör für DF20

Maße DF20


· Kann in Standardküchentheke eingesetzt werden

· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln

· Leicht, klein und kompakt· Kassettenwechsel in Sekunden

· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz

· Sofort betriebsbereit mit 230 V Stromanschluss

· Einfach zu bedienen und zu reinigen· Digitales Bedienfeld

1

2

3

4


Stck/Kart.


2 102014 Adapter für DF20 Für 2 Kassetten 555x220x67 1



4 887120 Trolley - 600x400x800 1

84 85







Siegeldruck 930 N

Takte Bis zu 8 Takte/Min.


Länge 740 mm

Breite 560 mm



325 x 265 x 100 mm(>¼ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF15 DuniForm®



Stck/Kart.

1 Diverse Kassette DF15 von ½ bis ⅛ GN 378x290x22 1

2 141549 Adapter für DF20/10 Kassette - 379x290x22 1



4 887100 Trolley - 600x400x800 1

Zubehör für DF15

Maße DF15


· Manuelle Versiegelung· Versiegelungsgröße bis zu ½ GN· Leicht, klein und kompakt – ideal für




3

4

21

Du

niF

or

m®

Mas

chin

en







Siegeldruck 1003 N

TakteBis zu 10 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 150 Essen pro Tag außer Haus


Länge 615 mm

Breite 220 mm

Höhe 220 mm (geschlossen) 520 mm (offen)


265 x 175 x 70 mm(>¼ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF20 DuniForm®


Zubehör für DF20

Maße DF20




· Leicht, klein und kompakt· Kassettenwechsel in Sekunden



· Einfach zu bedienen und zu reinigen· Digitales Bedienfeld

1

2

3

4


Stck/Kart.


2 102014 Adapter für DF20 Für 2 Kassetten 555x220x67 1



4 887120 Trolley - 600x400x800 1

84 85







Siegeldruck 930 N

Takte Bis zu 8 Takte/Min.


Länge 740 mm

Breite 560 mm



325 x 265 x 100 mm(>¼ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF15 DuniForm®



Stck/Kart.


2 141549 Adapter für DF20/10 Kassette - 379x290x22 1



4 887100 Trolley - 600x400x800 1

Zubehör für DF15

Maße DF15


· Manuelle Versiegelung· Versiegelungsgröße bis zu ½ GN· Leicht, klein und kompakt – ideal für




3

4

21

Du

niF

or

m®

Mas

chin

en







Siegeldruck 1400 N

Takte 2 – 4 Takte/Min.


Länge 550 mm

Breite 325 mm

Höhe 450 mm


230 x 280 x 100 mm(>¼ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Ja

DF22 F DuniForm®

Technische Information DF22 F

Maße DF20

Weitere Informationen DF22 F



· Leicht, klein und kompakt

· Mit Formschnitt· Aus Edelstahl gefertigt für den

professionellen Einsatz· Sofort betriebsbereit mit

230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen und zu reinigen· Digitales Bedienfeld

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Stck/Kart.

1 887100 Trolley - 900x650x670 1

2 161965 Trolley - 600x600x800 1

3 Nagelwalze DF22 F Mikroperforation - 1


Zubehör für DF22 F

2

1

Neu


Stck/Kart.

1 887100 Trolley - 900x650x670 1

2 161965 Trolley - 600x600x800 1

3 Diverse Kassette DF22 - - 1

4 Nagelwalze DF22 Mikroperforation - 1




Gewicht der Kassette 1 kg




Siegeldruck 1400 N



Länge 550 mm

Breite 320 mm

Höhe 450 mm


230 x 280 x 100 mm (>¼ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF22 DuniForm®


Zubehör für DF22

Maße DF22







· Einfach zu bedienen und zu reinigen

2

1

Du

niF

or

m®

Mas

chin

en







Siegeldruck 1400 N



Länge 550 mm

Breite 325 mm

Höhe 450 mm


230 x 280 x 100 mm(>¼ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Ja

DF22 F DuniForm®


Maße DF20





· Mit Formschnitt· Aus Edelstahl gefertigt für den

professionellen Einsatz· Sofort betriebsbereit mit

230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen und zu reinigen· Digitales Bedienfeld

86 87


Stck/Kart.

1 887100 Trolley - 900x650x670 1

2 161965 Trolley - 600x600x800 1

3 Nagelwalze DF22 F Mikroperforation - 1



2

1

Neu


Stck/Kart.

1 887100 Trolley - 900x650x670 1

2 161965 Trolley - 600x600x800 1






Gewicht der Kassette 1 kg




Siegeldruck 1400 N



Länge 550 mm

Breite 320 mm

Höhe 450 mm


230 x 280 x 100 mm (>¼ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF22 DuniForm®


Zubehör für DF22

Maße DF22








2

1

Du

niF

or

m®

Mas

chin

en

88 89

4


Gewicht der Maschine ca. 40 kg

Gewicht der Kassette 2 – 3 kg

Elektronische Daten 1/N/PE 230 V~, AC 50/60 Hz


Kabellänge / Stecker 2 m / 1 Phase geerdet

Siegeldruck 2000 N

Takte2 – 4 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 250 Schalen pro Tag außer Haus


Länge 550 mm

Breite 475 mm

Höhe 450 mm

Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe) 380 x 280 x 100 mm





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF32 DuniForm®


Zubehör für DF32

Maße DF32



· Kassettenwechsel in Sekunden· Ideal für Großküchen und kleinere

nahrungsmittelverarbeitende Betriebe· Kleine Standfläche macht sie ideal für

Räume mit geringem Platzangebot


· Versiegelt Schalen bis zu 380 x 280 x 100 mm (½ GN, 325 x 265 mm)

· Für alle Schalen des DuniForm®-Siegelkonzeptes einsetzbar

· Arbeitet ohne Kompressor und braucht nur 230 V Stromanschluss


Stck/Kart.


2 Nagelwalze DF32 Mikroperforation 482x96x62 1


3 887100 Trolley - 900x650x670 1

4 161965 Trolley - 600x600x800 1

3





Max. Stromverbrauch 1 kW

Kabellänge / Stecker 2 – 3 m / 1 Phase geerdet

Siegeldruck 1003 N

TakteBis zu 10 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 200 Schalen pro Tag außer Haus


Länge 760 mm

Breite 355 mm

Höhe350 mm (geschlossen)

650 mm (offen)


325 x 265 x 100 mm(½ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF25 DuniForm®


Zubehör für DF25

Maße DF25


· Versiegelungsgröße bis ½ GN (Catering)· Halbautomatisch für präzises

fortlaufendes Versiegeln· Kassettenwechsel in Sekunden




2

3

4


Stck/Kart.


2 141549 Adapter für DF20/10 Kassette

- 379x290x22 1



4 887100 Trolley - 900x650x670 1

1

Du

niF

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m®

Mas

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en

88 89

4




Elektronische Daten 1/N/PE 230 V~, AC 50/60 Hz



Siegeldruck 2000 N



Länge 550 mm

Breite 475 mm

Höhe 450 mm

Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe) 380 x 280 x 100 mm





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF32 DuniForm®


Zubehör für DF32

Maße DF32



· Kassettenwechsel in Sekunden· Ideal für Großküchen und kleinere






· Arbeitet ohne Kompressor und braucht nur 230 V Stromanschluss


Stck/Kart.


2 Nagelwalze DF32 Mikroperforation 482x96x62 1


3 887100 Trolley - 900x650x670 1

4 161965 Trolley - 600x600x800 1

3





Max. Stromverbrauch 1 kW

Kabellänge / Stecker 2 – 3 m / 1 Phase geerdet

Siegeldruck 1003 N

TakteBis zu 10 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 200 Schalen pro Tag außer Haus


Länge 760 mm

Breite 355 mm

Höhe350 mm (geschlossen)

650 mm (offen)


325 x 265 x 100 mm(½ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Nein

DF25 DuniForm®


Zubehör für DF25

Maße DF25


· Versiegelungsgröße bis ½ GN (Catering)· Halbautomatisch für präzises

fortlaufendes Versiegeln· Kassettenwechsel in Sekunden




2

3

4


Stck/Kart.


2 141549 Adapter für DF20/10 Kassette

- 379x290x22 1



4 887100 Trolley - 900x650x670 1

1

Du

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en

90 91



Gewicht der Kassette 3– 4 kg

Elektronische Daten 1/N/PE 230 V~, AC – 50/60 Hz



Siegeldruck 2000 N

Takte2 mit MAP, 2 – 6 ohne MAPEmpfohlen für Betriebe mitca. 250 Schalen täglich


Länge 650 mm

Breite 530 mm

Höhe 625 mm


360 x 270 x 100 mm(>½ GN)





MAP-fähig Ja

Vakuumkammern 1

Formschnitt Ja

DF36 DuniForm®


Zubehör für DF36

Maße DF36


· MAP-Tischgerät· Halbautomatisch für präzises

fortlaufendes Versiegeln· Schneller Werkzeugwechsel· Ideal für Großküchen, lebensmittelverarbei-

tende Betriebe und Supermärkte mit eigener Schnippelküche

· Stellfläche von nur 480 x 480 mm· 9 jederzeit programmierbare

Siegeleinstellungen, inkl. Soft-Vakuum- Funktion für druckempfindliche Lebensmittel wie beispielsweise Kartoffelbrei und Sahne

· geringer Gasverbrauch bei MAP-Anwendung durch spezielle Werkzeugkonstruktion

· Maschine aus Edelstahl kommt inkl. 20 m³/h Vakuumpumpe

· High-Oxygen-Pumpe optional erhältlich· 230 V Stromanschluss· Geringer Strom- und Gasverbrauch· Formschnitt im Lieferumfang enthalten· Für alle Schalen des DuniForm®-

Siegelkonzeptes einsetzbar


Stck/Kart.




3 887100 Trolley - 900x650x670 1

4 161965 Trolley - 600x600x800 1

43




Elektronische Daten 230 V~, AC 50/60 Hz



Siegeldruck 2000 N



Länge 550 mm

Breite 475 mm

Höhe 450 mm


370 x 275 x 100 mm(>½ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Ja

DF32 F DuniForm®


Maße DF32 F



· Schneller Werkzeugwechsel· Ideal für Großküchen und kleinere






· Arbeitet ohne Kompressor und braucht nur 230 V-Stromanschluss



Stck/Kart.

1 Diverse Kassette DF32 F - - 1

2 Nagelwalze DF32 F Mikroperforation 482x96x62 1


3 887100 Trolley - 900x650x670 1

4 161965 Trolley - 600x600x800 14 Neu

3

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90 91



Gewicht der Kassette 3– 4 kg

Elektronische Daten 1/N/PE 230 V~, AC – 50/60 Hz



Siegeldruck 2000 N



Länge 650 mm

Breite 530 mm

Höhe 625 mm


360 x 270 x 100 mm(>½ GN)





MAP-fähig Ja

Vakuumkammern 1

Formschnitt Ja

DF36 DuniForm®


Zubehör für DF36

Maße DF36


· MAP-Tischgerät· Halbautomatisch für präzises

fortlaufendes Versiegeln· Schneller Werkzeugwechsel· Ideal für Großküchen, lebensmittelverarbei-

tende Betriebe und Supermärkte mit eigener Schnippelküche

· Stellfläche von nur 480 x 480 mm· 9 jederzeit programmierbare

Siegeleinstellungen, inkl. Soft-Vakuum- Funktion für druckempfindliche Lebensmittel wie beispielsweise Kartoffelbrei und Sahne

· geringer Gasverbrauch bei MAP-Anwendung durch spezielle Werkzeugkonstruktion

· Maschine aus Edelstahl kommt inkl. 20 m³/h Vakuumpumpe

· High-Oxygen-Pumpe optional erhältlich· 230 V Stromanschluss· Geringer Strom- und Gasverbrauch· Formschnitt im Lieferumfang enthalten· Für alle Schalen des DuniForm®-

Siegelkonzeptes einsetzbar


Stck/Kart.




3 887100 Trolley - 900x650x670 1

4 161965 Trolley - 600x600x800 1

43




Elektronische Daten 230 V~, AC 50/60 Hz



Siegeldruck 2000 N



Länge 550 mm

Breite 475 mm

Höhe 450 mm


370 x 275 x 100 mm(>½ GN)





MAP-fähig Nein

Vakuumkammern Nein

Formschnitt Ja

DF32 F DuniForm®


Maße DF32 F



· Schneller Werkzeugwechsel· Ideal für Großküchen und kleinere






· Arbeitet ohne Kompressor und braucht nur 230 V-Stromanschluss



Stck/Kart.

1 Diverse Kassette DF32 F - - 1

2 Nagelwalze DF32 F Mikroperforation 482x96x62 1


3 887100 Trolley - 900x650x670 1

4 161965 Trolley - 600x600x800 14 Neu

3

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92 93




Elektronische Daten 400 V~ , AC– 50/60 Hz


Kabellänge / Stecker - / 3 Phasen geerdet

Siegeldruck -

Takte 2 – 4 mit MAP, 5– 8 ohne MAP


Länge 2580 mm

Breite 905 mm

Höhe 1640 mm


360 x 270 x 100 mm(> ½ GN)



Siegeltechnik Automatisch


MAP-fähig Ja

Vakuumkammern 1

Formschnitt Ja

DF46 DuniForm®


Maße DF46


· Automatische Schalenversiegelungs-maschine für kleine und mittlere Unternehmen in der Lebensmittel-industrie entwickelt, wie Großküchen, Caterer, Supermärkte mit in-House- Produktion, Altenpflege und vieles mehr

· Klein und flexibel· Kompaktes Design· Formschnitt· Automatische Maschine· MAP· Kann alle Behälter des DuniForm®-

Sortiments versiegeln

Neu




Elektronische Daten 3/N/PE 400 V~ , AC– 50/60 Hz


Kabellänge / Stecker - / 3 Phasen

Siegeldruck 7000 N



Länge 970 mm

Breite 675 mm

Höhe 1570 mm


430 x 315 x 95 mm(150 mm Tiefe optional)





MAP-fähig Ja

Vakuumkammern 1

Formschnitt Ja

DF44 DuniForm®


Zubehör für DF44

Maße DF44


· MAP-Halbautomat; für Großküchen und kleinere nahrungsmittelverarbeitende Unternehmen geeignet

· Kann alle Behälter des DuniForm®-Sortiments versiegeln

· Kontur-Schnitt im Lieferumfang enthalten· Überschüssige Folie wird automatisch

aufgewickelt· 9 programmierbare Zyklen zum Verpacken

von verschiedenen Produkten, einschließ-lich Soft-Vakuumfunktion für vakuumemp-findliche Nahrungsmittel, wie z. B. geschla-gene Schlagsahne

· Einstellbare, niedrigere Kammer ermög-licht geringeren Gasverbrauch

· Standardbetriebseinstellungen hinterlassen weniger als 0,5 % Sauerstoff im Behälter

· Für Schutzatmosphärenverpackung und High-Oxygen geeignet

· Einfacher Werkzeugwechsel· Leichte Handhabung – unkomplizierte

Maschineneinstellungen· Eingebaute Vakuumpumpe (40 m³/h) und

Kompressor

Nr. Artikel Bezeichnung

1 152556 Externer Kompressor 100/24 DuniForm®-Maschinen

Du

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92 93




Elektronische Daten 400 V~ , AC– 50/60 Hz


Kabellänge / Stecker - / 3 Phasen geerdet

Siegeldruck -

Takte 2 – 4 mit MAP, 5– 8 ohne MAP


Länge 2580 mm

Breite 905 mm

Höhe 1640 mm


360 x 270 x 100 mm(> ½ GN)



Siegeltechnik Automatisch


MAP-fähig Ja

Vakuumkammern 1

Formschnitt Ja

DF46 DuniForm®


Maße DF46


· Automatische Schalenversiegelungs-maschine für kleine und mittlere Unternehmen in der Lebensmittel-industrie entwickelt, wie Großküchen, Caterer, Supermärkte mit in-House- Produktion, Altenpflege und vieles mehr

· Klein und flexibel· Kompaktes Design· Formschnitt· Automatische Maschine· MAP· Kann alle Behälter des DuniForm®-

Sortiments versiegeln

Neu




Elektronische Daten 3/N/PE 400 V~ , AC– 50/60 Hz


Kabellänge / Stecker - / 3 Phasen

Siegeldruck 7000 N



Länge 970 mm

Breite 675 mm

Höhe 1570 mm


430 x 315 x 95 mm(150 mm Tiefe optional)





MAP-fähig Ja

Vakuumkammern 1

Formschnitt Ja

DF44 DuniForm®


Zubehör für DF44

Maße DF44


· MAP-Halbautomat; für Großküchen und kleinere nahrungsmittelverarbeitende Unternehmen geeignet

· Kann alle Behälter des DuniForm®-Sortiments versiegeln

· Kontur-Schnitt im Lieferumfang enthalten· Überschüssige Folie wird automatisch

aufgewickelt· 9 programmierbare Zyklen zum Verpacken

von verschiedenen Produkten, einschließ-lich Soft-Vakuumfunktion für vakuumemp-findliche Nahrungsmittel, wie z. B. geschla-gene Schlagsahne

· Einstellbare, niedrigere Kammer ermög-licht geringeren Gasverbrauch

· Standardbetriebseinstellungen hinterlassen weniger als 0,5 % Sauerstoff im Behälter

· Für Schutzatmosphärenverpackung und High-Oxygen geeignet

· Einfacher Werkzeugwechsel· Leichte Handhabung – unkomplizierte

Maschineneinstellungen· Eingebaute Vakuumpumpe (40 m³/h) und

Kompressor

Nr. Artikel Bezeichnung

1 152556 Externer Kompressor 100/24 DuniForm®-Maschinen

Du

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en

Duni.com

Verpacken unter Schutzatmosphäre

Um den Verlust von natürlicher Frische und Qualität zu vermeiden, wurde ein effektives und intelligentes Nahrungserhaltungskonzept namens Modified Atmosphere Packaging (MAP) entwickelt. Die Verwendung von natürlichen Gasen und geeigneten Verpackungsmaterialien sowie -maschinen hilft dabei, die Qualität der Nahrung zu erhalten und die Haltbarkeitsdauer zu erhöhen. Die MAP-Gasmischungen bestehen üblicherweise aus den Gasen, die bereits in der Luft, die wir atmen, vorhanden sind: Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2) und Sauerstoff (O2). Die Gase werden hinzugefügt, kurz bevor die Behälter versiegelt werden. Siegelmaschinen mit MAP sind DF36, DF44 und DF46.

MAP – ModifiedAtmosphere Packaging

MAP”Entdecken Sie die ultimative Kombination für Frische – MAPAX®

verlängert die Haltbarkeit auf natürli-che Weise”, so Linde Gas, der führende Hersteller von Gasen in Europa.

Der TrendHeutzutage sind Kunden bewusster als jemals zuvor. Der Bedarf nach gutem, qualitativ hochwertigem, nur minimal verarbeitetem und attraktiv verpack-tem Essen nimmt in der heutigen Welt immer weiter zu. Dementsprechend müssen Nahrungsmittelhersteller und Produzenten hart arbeiten, um diesem Bedarf nachzukommen. Der Trend ist stark. Die Menschen möchten frisch

hergestelltes Essen, häufig als smarte Fertigmahlzeit, so als wenn diese direkt vom Herd käme. Zeit ist offensichtlich ein wesentlicher Faktor beim Handling der Nahrung. Dies macht es zunehmend schwieriger, mit den hohen Erwartungen der Verbraucher umzugehen.

Frische bewahrenDer Wettlauf gegen die Zeit beginnt in dem Moment, wenn das Obst ge- pflückt, das Getreide geerntet und der Fisch gefangen ist. Von genau diesem Punkt an stellen natürlicher Verfall und Verderb ein Risiko für die Qualität und die Haltbarkeit der Nahrung dar. Bedrohungen für die Produktfrische wie z.B. hygienische Bedingungen bei der

Verarbeitung und die Temperaturfrage sind zu berücksichtigen. Aus diesen Gründen sind der Prozess des Nahrungs- verpackens und die Verpackung an sich für die Frische und Qualität entscheidend.

Langfristige GewinneDurch das Verpacken von Lebensmitteln in modifizierter Atmosphäre ist es möglich, hohe Qualität zu sichern und die Haltbarkeit um Tage und sogar Wochen zu verlängern. Produkte, die zuvor nicht innerhalb der Vertriebskette frisch gehalten werden konnten, können nun durch die mit MAP verlängerte Haltbarkeit transportiert und in den Verkaufsregalen angeboten werden, ohne Qualitätsverlust und mit weniger Abschriften.

Vorteile von MAPMAP verhilft Lebensmitteln, ihre gesunde Qualität län-ger zu erhalten und vermindert somit den Verderb und entsprechende Warenretouren und Abschriften. Die Kosten für das Gas werden schnell durch die reduzierte Retourenquote mehr als aufgefangen.

Verderb reduzieren

Kalkulationsbeispiel - Faustregel

Gas Maschine Verpackung Gesamtkosten

1 : 5 : 10 : 100

Die Temperatur ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Kontrolle der mikrobiologischen Aktivität. Die meisten Organismen vermehren sich am stärksten innerhalb des Temperaturbereichs von 20 °C bis 30 °C und zeigen ein vermindertes Wachstum bei niedrigeren Temperaturen. Eine sorgfältige Temperaturüberwachung ist daher beim Umgang mit Lebensmitteln in allen Stufen der Vertriebskette von entscheidender Bedeutung. Das Chillen (Herunterkühlen) allein löst nicht alle mikrobiologischen Probleme. Zusammen mit der MAP-Nutzung können sie auf ein Minimum reduziert werden.

Niedrige Temperaturen sind ein sehr effektiver Hemmstoff

Ein Lebensmittel ist eine sensible, biologische Substanz. Die ursprüngliche Frische und Haltbarkeit werden durch die inhärenten Faktoren des Produktes sowie durch externe Faktoren beeinflusst.

Verderbprozess

Interne Faktoren, die die Qualität beeinflussen:• Typ und Quantität der Mikroorganismen• Wasseraktivität (aw)• pH-Wert• Zellatmung• Nahrungsmittelzusammensetzung

Externe Faktoren, die die Qualität beeinflussen:• Temperatur• Hygienebedingungen• Gasatmosphäre• Verarbeitungsmethoden

Die untenstehende Tabelle zeigt die Haltbarkeitsverlängerung verschiedener Lebensmittel bei der Verwendung der MAP-Technik. Die hier gezeigten Werte gelten für Idealbedingungen und können variieren.

Von der Nahrungsmittelerhaltung bis zum Schutz der natür- lichen Qualität: Die derzeitigen Entwicklungen entfernen sich von den konservierenden Methoden, die das Produkt physisch oder chemisch altern lassen. MAP ist eine natürliche haltbar- keitsverbessernde Methode, die international rasant wächst. Sie ergänzt häufig andere Methoden. Und dennoch muss man bei der Auswahl der exakten Gasatmosphäre die Nahrungsmittel und ihre spezifischen Eigenschaften berücksichtigen.

Diese Tabelle zeigt die Haltbarkeitsunterschiede für Produkte, die in Luft und vergleichsweise mit MAPAX® verpackt sind.

Haltbarkeit

Lebensmittel Mindesthaltbarkeit ohne MAPAX®

Mindesthaltbarkeit mit MAPAX®

Rohes Fleisch 2 – 4 Tage 5 – 8 Tage

Rohes Geflügel 4 – 7 Tage 16 – 21 Tage

Rohes Wildgeflügel 3 – 5 Tage 7 – 14 Tage

Würstchen 2 – 4 Tage 2 – 5 Wochen

Geschnittenes Fleisch 2 – 4 Tage 2 – 5 Wochen

Roher Fisch 2 – 3 Tage 5 – 9 Tage

Gekochter Fisch 2 – 4 Tage 3 – 4 Wochen

Hartkäse 2 – 3 Wochen 4 – 10 Wochen

Schmelzkäse 4 – 14 Tage 1 – 3 Wochen

Kuchen einige Wochen bis zu einem Jahr

Brot einige Tage 2 Wochen

vorgebackenes Brot 5 Tage 20 Tage

Frisch geschn. Salat 2 – 5 Tage 5 – 10 Tage

Frische Pasta 1 – 2 Wochen 3 – 4 Wochen

Pizza 7 – 10 Tage 2 – 4 Wochen

Pasteten 3 – 5 Tage 2 – 3 Wochen

Sandwiches 2 – 3 Tage 7 – 10 Tage

Fertiggerichte 2 – 5 Tage 7 – 20 Tage

getr. Lebensmittel 4 – 8 Monate 1 – 2 Jahre

94 95

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Duni.com

Verpacken unter Schutzatmosphäre

Um den Verlust von natürlicher Frische und Qualität zu vermeiden, wurde ein effektives und intelligentes Nahrungserhaltungskonzept namens Modified Atmosphere Packaging (MAP) entwickelt. Die Verwendung von natürlichen Gasen und geeigneten Verpackungsmaterialien sowie -maschinen hilft dabei, die Qualität der Nahrung zu erhalten und die Haltbarkeitsdauer zu erhöhen. Die MAP-Gasmischungen bestehen üblicherweise aus den Gasen, die bereits in der Luft, die wir atmen, vorhanden sind: Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2) und Sauerstoff (O2). Die Gase werden hinzugefügt, kurz bevor die Behälter versiegelt werden. Siegelmaschinen mit MAP sind DF36, DF44 und DF46.

MAP – ModifiedAtmosphere Packaging

MAP”Entdecken Sie die ultimative Kombination für Frische – MAPAX®

verlängert die Haltbarkeit auf natürli-che Weise”, so Linde Gas, der führende Hersteller von Gasen in Europa.

Der TrendHeutzutage sind Kunden bewusster als jemals zuvor. Der Bedarf nach gutem, qualitativ hochwertigem, nur minimal verarbeitetem und attraktiv verpack-tem Essen nimmt in der heutigen Welt immer weiter zu. Dementsprechend müssen Nahrungsmittelhersteller und Produzenten hart arbeiten, um diesem Bedarf nachzukommen. Der Trend ist stark. Die Menschen möchten frisch

hergestelltes Essen, häufig als smarte Fertigmahlzeit, so als wenn diese direkt vom Herd käme. Zeit ist offensichtlich ein wesentlicher Faktor beim Handling der Nahrung. Dies macht es zunehmend schwieriger, mit den hohen Erwartungen der Verbraucher umzugehen.

Frische bewahrenDer Wettlauf gegen die Zeit beginnt in dem Moment, wenn das Obst ge- pflückt, das Getreide geerntet und der Fisch gefangen ist. Von genau diesem Punkt an stellen natürlicher Verfall und Verderb ein Risiko für die Qualität und die Haltbarkeit der Nahrung dar. Bedrohungen für die Produktfrische wie z.B. hygienische Bedingungen bei der

Verarbeitung und die Temperaturfrage sind zu berücksichtigen. Aus diesen Gründen sind der Prozess des Nahrungs- verpackens und die Verpackung an sich für die Frische und Qualität entscheidend.

Langfristige GewinneDurch das Verpacken von Lebensmitteln in modifizierter Atmosphäre ist es möglich, hohe Qualität zu sichern und die Haltbarkeit um Tage und sogar Wochen zu verlängern. Produkte, die zuvor nicht innerhalb der Vertriebskette frisch gehalten werden konnten, können nun durch die mit MAP verlängerte Haltbarkeit transportiert und in den Verkaufsregalen angeboten werden, ohne Qualitätsverlust und mit weniger Abschriften.

Vorteile von MAPMAP verhilft Lebensmitteln, ihre gesunde Qualität län-ger zu erhalten und vermindert somit den Verderb und entsprechende Warenretouren und Abschriften. Die Kosten für das Gas werden schnell durch die reduzierte Retourenquote mehr als aufgefangen.

Verderb reduzieren

Kalkulationsbeispiel - Faustregel

Gas Maschine Verpackung Gesamtkosten

1 : 5 : 10 : 100

Die Temperatur ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Kontrolle der mikrobiologischen Aktivität. Die meisten Organismen vermehren sich am stärksten innerhalb des Temperaturbereichs von 20 °C bis 30 °C und zeigen ein vermindertes Wachstum bei niedrigeren Temperaturen. Eine sorgfältige Temperaturüberwachung ist daher beim Umgang mit Lebensmitteln in allen Stufen der Vertriebskette von entscheidender Bedeutung. Das Chillen (Herunterkühlen) allein löst nicht alle mikrobiologischen Probleme. Zusammen mit der MAP-Nutzung können sie auf ein Minimum reduziert werden.

Niedrige Temperaturen sind ein sehr effektiver Hemmstoff

Ein Lebensmittel ist eine sensible, biologische Substanz. Die ursprüngliche Frische und Haltbarkeit werden durch die inhärenten Faktoren des Produktes sowie durch externe Faktoren beeinflusst.

Verderbprozess

Interne Faktoren, die die Qualität beeinflussen:• Typ und Quantität der Mikroorganismen• Wasseraktivität (aw)• pH-Wert• Zellatmung• Nahrungsmittelzusammensetzung

Externe Faktoren, die die Qualität beeinflussen:• Temperatur• Hygienebedingungen• Gasatmosphäre• Verarbeitungsmethoden

Die untenstehende Tabelle zeigt die Haltbarkeitsverlängerung verschiedener Lebensmittel bei der Verwendung der MAP-Technik. Die hier gezeigten Werte gelten für Idealbedingungen und können variieren.

Von der Nahrungsmittelerhaltung bis zum Schutz der natür- lichen Qualität: Die derzeitigen Entwicklungen entfernen sich von den konservierenden Methoden, die das Produkt physisch oder chemisch altern lassen. MAP ist eine natürliche haltbar- keitsverbessernde Methode, die international rasant wächst. Sie ergänzt häufig andere Methoden. Und dennoch muss man bei der Auswahl der exakten Gasatmosphäre die Nahrungsmittel und ihre spezifischen Eigenschaften berücksichtigen.

Diese Tabelle zeigt die Haltbarkeitsunterschiede für Produkte, die in Luft und vergleichsweise mit MAPAX® verpackt sind.

Haltbarkeit

Lebensmittel Mindesthaltbarkeit ohne MAPAX®

Mindesthaltbarkeit mit MAPAX®

Rohes Fleisch 2 – 4 Tage 5 – 8 Tage

Rohes Geflügel 4 – 7 Tage 16 – 21 Tage

Rohes Wildgeflügel 3 – 5 Tage 7 – 14 Tage

Würstchen 2 – 4 Tage 2 – 5 Wochen

Geschnittenes Fleisch 2 – 4 Tage 2 – 5 Wochen

Roher Fisch 2 – 3 Tage 5 – 9 Tage

Gekochter Fisch 2 – 4 Tage 3 – 4 Wochen

Hartkäse 2 – 3 Wochen 4 – 10 Wochen

Schmelzkäse 4 – 14 Tage 1 – 3 Wochen

Kuchen einige Wochen bis zu einem Jahr

Brot einige Tage 2 Wochen

vorgebackenes Brot 5 Tage 20 Tage

Frisch geschn. Salat 2 – 5 Tage 5 – 10 Tage

Frische Pasta 1 – 2 Wochen 3 – 4 Wochen

Pizza 7 – 10 Tage 2 – 4 Wochen

Pasteten 3 – 5 Tage 2 – 3 Wochen

Sandwiches 2 – 3 Tage 7 – 10 Tage

Fertiggerichte 2 – 5 Tage 7 – 20 Tage

getr. Lebensmittel 4 – 8 Monate 1 – 2 Jahre

94 95

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Thermotaschen, Nylon schwarz

Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH

Stck/Kart.

1 163086 Thermotasche 1 2 ¼ GN Schalen 290x200x130 5x1



4 163088 Thermotasche 1 HMR 310x240x260 5x1

5 163089 Thermotasche 1 Groß 420x200x260 5x1

96 97

Thermotaschen & Temperaturmessung

· Seitlich und von oben befüllbar· 2 oder mehr Taschen können durch Clips miteinander verbunden werden· Gute Dämmwirkung· Strapazierfähig

Mehr Details erfahren Sie bei unseren FoodSolutions-Spezialisten

Temperaturmessung

Nr. Artikel Bezeichnung Größe (mm)LxBxH

Stck/Kart.

1 149403 Kühlplatte ¼ GN, matt silber, alu 164x265x15,5 5

2 153490 Wärmeplatte ¼ GN, matt silber, alu 164x265x15,5 5

3 154767 Kühlplatte GN, matt silber, alu, inkl. Unterlage aus Plexiglas 530x325x15,5 1

4 157530 Wärmeplatte, matt silber, alu 155x155x15,5 5

5 160542 Ständer für Wärmeplatten, Edelstahl 180x145x52 1

6 115396 Temperaturmessknopf

Der Temperaturmessknopf ist das Werkzeug, mit dem die Temperaturdaten gesammelt werden,wenn er sich im Ess- oder Lagerraum befindet. Bis zu 2.048 Messungen können damit gespei-chert werden bei bis zu 1.400 Temperaturmessungen täglich in einem Temperaturbereichvon -20 bis +85 °C. Die Messintervalle können im Bedarfsfall von 1 Minute bis zu 4 Stundeneingestellt werden. Die Lebenserwartung des Knopfs liegt bei etwa 1 Million Messungen.

7 115399 Anschlussgerät und Datenprogramm 1

Durch Anschluss des Knopfhalters an das Anschlussgerät können die statistischen Daten leicht heruntergeladen werden. Dort können die Daten per Grafik über die in dem Anschlussgerät enthaltenen statistischen Tools ausgewertet werden.Systemanforderungen: • Windows 95/98/NT40/2000/XP/ Vista • 16 MB freier Arbeitsspeicher (RAM) • VGA-Grafik• Intel Pentium 100 MHz oder höher • 10 MB freier Festplattenspeicher• 1 freie serielle Schnittstelle 9-Pin (COM) o. USB

8 115401 Knopfhalter 1

Nach Erfassung der Daten wird der Knopf in den Knopfhalter eingesetzt, um ihn mit dem Anschlussgerät zu verbinden.

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Transport- & Thermoboxen

· In der Küche erlaubt.· Für Lebensmittelkontakt zugelassen· Waschbar

Transportbox


Stck/Kart.

1 159591 Transportbox für Siegelschalen, weiß 350x290x250 20

Die ideale Transportbox für Ihre versiegelten Schalen. Sie ist leicht, widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.Die Box besteht aus einem zusammengesetzten Mineralien- und PP-Kunststoff.

2 159592 Deckel für Transportbox, weiß 370x300x40 20

EPP-Thermoboxen

Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH*

Stck/Kart.

1 161169 Thermobox - EPP 1 GN 635x335x214 1

2 161170 Thermobox - EPP 1 ½ GN 345x265x214 1

3 113500 Thermobox - EPP 3 Für ein komplettes Menü 390x320x105 6


EPS-Thermoboxen


Stck/Kart.

5 752103 Thermobox - EPS 1 GN 730x435x350 1

6 753103 Thermobox - EPS 2 2x163087 550x450x340 1

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* Außenmaß

* Außenmaß

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Thermotaschen, Nylon schwarz

Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH

Stck/Kart.




4 163088 Thermotasche 1 HMR 310x240x260 5x1

5 163089 Thermotasche 1 Groß 420x200x260 5x1

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Thermotaschen & Temperaturmessung

· Seitlich und von oben befüllbar· 2 oder mehr Taschen können durch Clips miteinander verbunden werden· Gute Dämmwirkung· Strapazierfähig

Mehr Details erfahren Sie bei unseren FoodSolutions-Spezialisten

Temperaturmessung


Stck/Kart.

1 149403 Kühlplatte ¼ GN, matt silber, alu 164x265x15,5 5

2 153490 Wärmeplatte ¼ GN, matt silber, alu 164x265x15,5 5

3 154767 Kühlplatte GN, matt silber, alu, inkl. Unterlage aus Plexiglas 530x325x15,5 1

4 157530 Wärmeplatte, matt silber, alu 155x155x15,5 5

5 160542 Ständer für Wärmeplatten, Edelstahl 180x145x52 1

6 115396 Temperaturmessknopf

Der Temperaturmessknopf ist das Werkzeug, mit dem die Temperaturdaten gesammelt werden,wenn er sich im Ess- oder Lagerraum befindet. Bis zu 2.048 Messungen können damit gespei-chert werden bei bis zu 1.400 Temperaturmessungen täglich in einem Temperaturbereichvon -20 bis +85 °C. Die Messintervalle können im Bedarfsfall von 1 Minute bis zu 4 Stundeneingestellt werden. Die Lebenserwartung des Knopfs liegt bei etwa 1 Million Messungen.

7 115399 Anschlussgerät und Datenprogramm 1

Durch Anschluss des Knopfhalters an das Anschlussgerät können die statistischen Daten leicht heruntergeladen werden. Dort können die Daten per Grafik über die in dem Anschlussgerät enthaltenen statistischen Tools ausgewertet werden.Systemanforderungen: • Windows 95/98/NT40/2000/XP/ Vista • 16 MB freier Arbeitsspeicher (RAM) • VGA-Grafik• Intel Pentium 100 MHz oder höher • 10 MB freier Festplattenspeicher• 1 freie serielle Schnittstelle 9-Pin (COM) o. USB

8 115401 Knopfhalter 1

Nach Erfassung der Daten wird der Knopf in den Knopfhalter eingesetzt, um ihn mit dem Anschlussgerät zu verbinden.

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Transport- & Thermoboxen

· In der Küche erlaubt.· Für Lebensmittelkontakt zugelassen· Waschbar

Transportbox


Stck/Kart.

1 159591 Transportbox für Siegelschalen, weiß 350x290x250 20

Die ideale Transportbox für Ihre versiegelten Schalen. Sie ist leicht, widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.Die Box besteht aus einem zusammengesetzten Mineralien- und PP-Kunststoff.

2 159592 Deckel für Transportbox, weiß 370x300x40 20

EPP-Thermoboxen


Stck/Kart.

1 161169 Thermobox - EPP 1 GN 635x335x214 1

2 161170 Thermobox - EPP 1 ½ GN 345x265x214 1



EPS-Thermoboxen


Stck/Kart.

5 752103 Thermobox - EPS 1 GN 730x435x350 1

6 753103 Thermobox - EPS 2 2x163087 550x450x340 1

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* Außenmaß

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Duni Verpackungen sind einzigartig im Design, sodass sie eine hervorragende Stapelbarkeit aufweisen. Ein Vorteil bei der Zubereitung der Mahlzeit oder zum Platz-sparen in der Küche, sowie beim Transport.STACKABLE

Suppen laufen nicht aus, Saucen schwappen nicht über und Desserts tropfen nicht! Hierfür gibt es ein spezielles Sortiment von Duni FoodSolutions.

Die mikrowellengeeigneten Verpackungen undBehälter von Duni sind für eine Temperaturtoleranzvon 100 °C ausgelegt.

Die Anti-Fog-Verpackungen gewährleisten, dass der Deckel nicht beschlägt. Jetzt können Sie sicherstellen, dass der Deckel gut durchsichtig bleibt, sodass das Essen für Ihre Kunden frisch und appetitlich aussieht.FOG

Ein abtrennbarer Deckel vereinfacht Ihnen die Zubereitung der Mahlzeit und die Aufbewahrung. Einfaches Öffnen für ein hervorragendes Genusserlebnis. Im Anschluss kann der Deckel einfach wieder verschlossen werden, um die Reste sicher aufzubewahren.

Schalen speziell geeignet für Erhitzen, Garen oder Backen im Ofen. PP-Schalen bis 125 °C hitzebeständig / C-PET-Schalen bis 220 °C hitzebeständig. Maximale Temperaturbeständigkeit kann abweichen – abhängig von eingesetzten Lebensmitteln, Gerätetyp, Programm, Zeit und anderen Faktoren.

Das Produkt kann mit einer DuniForm®-Maschine versiegelt werden.

Hot Peel – Folie ist leicht abziehbar, wenn sie warm ist.

Cold Peel – Folie ist leicht abziehbar, wenn sie kalt ist (cook & freeze). Sie kann reißen, wenn sie im kaltenZustand geöffnet wird (cook & chill).

Kundenindividuelle Produkte

Mikrowellengeeignet

Symbol Name Geeignet für

Temp. °C Rohmaterial Erneuerbares oder recyceltes

Material

Kompostierbar

CPET kalte Speisen & Heißabfüllung, Backofen & Mikrowelle

-40°C bis +220°C

Raffiniertes Öloder Erdgas

PP Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle

-20°C bis +120°C


PS-MW Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle

-4°C bis +100°C


PS Kalte & heiße Speisen -4°C bis +70°C Raffiniertes Öloder Erdgas

PLA Kalte Speisen -20°C bis +40°C Pflanzenstärke Ja, 100 % Ja, EN 13432*

APET Kalte Speisen -40°C bis +70°C


rPET Kalte Speisen -40°C bis +70°C

50 % recyceltes PET, 50 % raffiniertes Öl

oder ErdgasJa, min 50 %

CPLA Kalte & heiße Speisen, heiße Befüllung

-4°C bis +70°C Pflanzenstärke Ja, 100 % Ja, EN 13432*

Bagasse-MW Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle

±0°C bis +100°C

Zuckerrohr-Fasern (Nebenprodukt) Ja, 100 % Ja, EN 13432*

Bagasse Kalte Speisen -4°C bis +90°C


ALUSehr hitzebeständig,

für Backofen geeignet-40°C

bis +250°C Bauxit

PAP (Pappe) Kalte Speisen, Mikrowelle -20°C bis +125°C Zellstoff / Holz Ja 100 % erneuerbares

Material

NatureFlex™ Kalte Speisen ±0°C bis +40°C Zellulose Fasern Ja, > 90 % Ja, EN 13432*

MaterialübersichtDie Duni Produkte sind für vielfältige Anwendungen geeignet. Diese Symbole und Definitionen helfen, das für Sie bestgeeignete Material zu finden. Rücksicht auf die Umwelt ist für viele unserer Kunden genau wie für uns wichtig. Daher bieten wir Jahr für Jahr neue umwelt-freundliche Verpackungen an.

Symbole für ProdukteigenschaftenDiese Symbole helfen Ihnen, auf einen Blick zu erkennen, welche Eigenschaften die einzelnen Artikel bieten.

Die neue Duni ecoecho™-Produktfamilie bedient sich innovativer, nachwachsender Rohstoffe, die den Einsatz fossiler Brennstoffe vermeiden und so den CO2-Ausstoß massiv reduzieren. Es kommen ausschließlich nachwachsende und biologisch abbaubare Rohstoffe wie Maisstärke, Papier- und Pflanzenfasern zum Einsatz.

Ein wichtiger Aspekt der Duni Umweltpolitik ist der verantwortungsvolle Umgang mit den Wäldern. 2009 wurden viele Duni Produkte vom FSC® (Forest Stewardship Council) zertifiziert. Die Zertifizierung stellt sicher, dass Wälder unter Berücksichtigung sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Bedürfnisse bewirtschaftet werden.

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MICROWAVE

Das Produkt hat eine sehr gute Isolierung und hält warme Getränke länger heiß und kalte Getränke länger kühl.

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*Kompostierbar in industriellen Einrichtungen, von der Dicke und Farbe des Produktes abhängig

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Duni Verpackungen sind einzigartig im Design, sodass sie eine hervorragende Stapelbarkeit aufweisen. Ein Vorteil bei der Zubereitung der Mahlzeit oder zum Platz-sparen in der Küche, sowie beim Transport.STACKABLE

Suppen laufen nicht aus, Saucen schwappen nicht über und Desserts tropfen nicht! Hierfür gibt es ein spezielles Sortiment von Duni FoodSolutions.

Die mikrowellengeeigneten Verpackungen undBehälter von Duni sind für eine Temperaturtoleranzvon 100 °C ausgelegt.

Die Anti-Fog-Verpackungen gewährleisten, dass der Deckel nicht beschlägt. Jetzt können Sie sicherstellen, dass der Deckel gut durchsichtig bleibt, sodass das Essen für Ihre Kunden frisch und appetitlich aussieht.FOG

Ein abtrennbarer Deckel vereinfacht Ihnen die Zubereitung der Mahlzeit und die Aufbewahrung. Einfaches Öffnen für ein hervorragendes Genusserlebnis. Im Anschluss kann der Deckel einfach wieder verschlossen werden, um die Reste sicher aufzubewahren.

Schalen speziell geeignet für Erhitzen, Garen oder Backen im Ofen. PP-Schalen bis 125 °C hitzebeständig / C-PET-Schalen bis 220 °C hitzebeständig. Maximale Temperaturbeständigkeit kann abweichen – abhängig von eingesetzten Lebensmitteln, Gerätetyp, Programm, Zeit und anderen Faktoren.

Das Produkt kann mit einer DuniForm®-Maschine versiegelt werden.

Hot Peel – Folie ist leicht abziehbar, wenn sie warm ist.

Cold Peel – Folie ist leicht abziehbar, wenn sie kalt ist (cook & freeze). Sie kann reißen, wenn sie im kaltenZustand geöffnet wird (cook & chill).

Kundenindividuelle Produkte

Mikrowellengeeignet

Symbol Name Geeignet für

Temp. °C Rohmaterial Erneuerbares oder recyceltes

Material

Kompostierbar

CPET kalte Speisen & Heißabfüllung, Backofen & Mikrowelle

-40°C bis +220°C


PP Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle

-20°C bis +120°C


PS-MW Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle

-4°C bis +100°C


PS Kalte & heiße Speisen -4°C bis +70°C Raffiniertes Öloder Erdgas

PLA Kalte Speisen -20°C bis +40°C Pflanzenstärke Ja, 100 % Ja, EN 13432*

APET Kalte Speisen -40°C bis +70°C


rPET Kalte Speisen -40°C bis +70°C

50 % recyceltes PET, 50 % raffiniertes Öl

oder ErdgasJa, min 50 %

CPLA Kalte & heiße Speisen, heiße Befüllung

-4°C bis +70°C Pflanzenstärke Ja, 100 % Ja, EN 13432*

Bagasse-MW Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle

±0°C bis +100°C


Bagasse Kalte Speisen -4°C bis +90°C


ALUSehr hitzebeständig,

für Backofen geeignet-40°C

bis +250°C Bauxit

PAP (Pappe) Kalte Speisen, Mikrowelle -20°C bis +125°C Zellstoff / Holz Ja 100 % erneuerbares

Material

NatureFlex™ Kalte Speisen ±0°C bis +40°C Zellulose Fasern Ja, > 90 % Ja, EN 13432*

MaterialübersichtDie Duni Produkte sind für vielfältige Anwendungen geeignet. Diese Symbole und Definitionen helfen, das für Sie bestgeeignete Material zu finden. Rücksicht auf die Umwelt ist für viele unserer Kunden genau wie für uns wichtig. Daher bieten wir Jahr für Jahr neue umwelt-freundliche Verpackungen an.

Symbole für ProdukteigenschaftenDiese Symbole helfen Ihnen, auf einen Blick zu erkennen, welche Eigenschaften die einzelnen Artikel bieten.

Die neue Duni ecoecho™-Produktfamilie bedient sich innovativer, nachwachsender Rohstoffe, die den Einsatz fossiler Brennstoffe vermeiden und so den CO2-Ausstoß massiv reduzieren. Es kommen ausschließlich nachwachsende und biologisch abbaubare Rohstoffe wie Maisstärke, Papier- und Pflanzenfasern zum Einsatz.

Ein wichtiger Aspekt der Duni Umweltpolitik ist der verantwortungsvolle Umgang mit den Wäldern. 2009 wurden viele Duni Produkte vom FSC® (Forest Stewardship Council) zertifiziert. Die Zertifizierung stellt sicher, dass Wälder unter Berücksichtigung sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Bedürfnisse bewirtschaftet werden.

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MICROWAVE

Das Produkt hat eine sehr gute Isolierung und hält warme Getränke länger heiß und kalte Getränke länger kühl.

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*Kompostierbar in industriellen Einrichtungen, von der Dicke und Farbe des Produktes abhängig

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Duni GmbHSterneckstraße 35-37AT - 5020 SalzburgFon +43 (0)662/ 83 54 96-0Fax +43 (0)662/ 83 54 [email protected]

Für Ideen und Inspirationen besuchen Sie Duni.com

Dieser Katalog wurde auf FSC® zertifiziertem Papier gedruckt.

Duni GmbHRobert-Bosch-Straße 4D-49565 BramscheFon +49 (0)54 61/82-0Fax +49 (0)54 61/[email protected]

Duni AG Lettenstrasse 11CH-6343 RotkreuzFon +41 (0)41/ 7 98 01 71Fax +41 (0)41/ 7 98 01 [email protected]

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