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前餐 - Ratskellerrelaunch.ratskeller.com › files › ratskeller › pdf › lang › china.pdf烘烤多汁桂皮苹果葡萄干酥皮卷,上 桌时温热,香草冰激凌和新鲜奶油

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以上价格不包含 , 您的 , 10%的小 。

前餐

慕尼黑白香肠 每根 2.90 €Händlmaier牌甜芥末、八字面包(1.50 欧元)。

法兰肯土豆汤 6.00 €猪油香渣、油炸面包、炸洋葱、炭焙面包(素食者可以不点猪油香渣)。

小煎饼汤 5.50 €本餐厅自制特色牛肉汤,用牛肩肉熬制而成,加德式香葱。

巴伐利亚高级塔式拼盘 16.00 €慕尼黑煎肉饼、煎鹌鹑蛋、土豆色拉、本餐厅自制肉丸、圆白菜色拉、纽伦堡香肠、酸圆白菜。

慕尼黑色拉拼盘  7.00 €卷心菜色拉、土豆色拉、胡萝卜和橙子色拉、凉拌黄瓜、生菜色拉,本地酸奶色拉调味汁。

健体轻身色拉 11.00 € 生菜色拉、菊苣、小西葫芦、小胡萝卜、蘑菇、豆芽、葱、烤荞麦谷类、面包,各种色拉调味汁可供选择。

十月啤酒节荟萃冷拼 19.00 €黑色烟熏火腿、腊香肠、烧酒香肠、雷根斯堡手工香肠、肉酱肠、香肚肠、腊肉香肠、熏肉、本餐厅自制辛辣奶酪、磨碎的辣根、小红萝卜、小酸黄瓜、黄油、炭焙面包。

纽伦堡烤小香肠 8 根 15.20 €来自原产地纽伦堡 西万尼草,新摘辣根

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正餐(巴伐利亚风味)

烤小嫩猪肉 14,90 €猪肩瘦肉、脆皮、烤肉浇汁、卷心菜色拉、土豆团子、 面包团子。

各种德国风味烤香肠 19,00 €慕尼黑小牛肉香肠、纽伦堡烤肠、班贝格烟熏啤酒香肠、油煎烧酒小香肠、烤培根、烧肉浇汁、西万尼香草和土豆 泥

慕尼黑烤洋葱煎牛排(后腰肉) 28,00 €180克,安格斯牛肉,烩啤酒腌浸洋葱和烤洋葱,开胃菜 。

维也纳炸牛排(腰脊肉) 25,00 €荷兰芹土豆色拉、小红莓、混合色拉 。

慕尼黑特色烧鸭 半只鸭子 28.00 €鸭胸、鸭腿、烧鸭浇汁、紫色卷心菜和油炸面包馅土 豆团子 。10月- 4月。

特色脆皮猪肘 19,00 €脆皮瘦肉猪肘(整只后肘)、烤肉浇汁、带熏肉丁的卷心菜色拉、土豆团子。

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正餐(异国风情)

烤牛肉(美国内布拉斯加州牛) 25.00 €250克,牛肋骨肉,香草黄油、烤各种棉豆、炸土豆。

烤菲力牛排(牛柳,新西兰牛) 45.00 €250克,松露、绿芦笋卡酥来砂锅、奶汁烤土豆芹菜 。

烧牛肩肉加开胃菜 19.90 €煮牛肩肉片、菠菜、烤土豆 。

肉眼牛排(美国内布拉斯加州牛) 39.00 €300克,肉眼牛排,哈里萨辣酱,蔬菜,番茄卡酥来砂锅,烤土豆,法式酸奶油酱。

经典烤鸡排什锦色拉 18.80 €不点鸡肉为 10.50 € 罗马莴苣、帕玛森干酪、鯷鱼、油炸面包丁、凯撒色拉浇汁、橄榄酱拖鞋面包、香酥烤鸡胸肉、南瓜子白面包。

新鲜苏格兰大西洋鱼排 24.00 € (剔除骨刺)

芥末辣根酱,照烧酱汁,辣椒,香大米,小白菜和烤腰果。

香煎小西葫芦加意大利面条 15.90 €蛋裹帕玛森干酪、西红柿罗勒浇汁、意大利面条 。

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饭后甜点

帝王薄饼 13.50 €薄饼加浆果、香草冰激凌,可选择加或不加葡萄干 。

水果色拉 9.00 €全部是新鲜水果,不含酒精,不带冰激凌 。

维也纳苹果卷 8.50 €烘烤多汁桂皮苹果葡萄干酥皮卷,上桌时温热,香草冰激凌和新鲜奶油 。

冰激凌杯 8.50 €芒果、草莓冰激凌、新鲜水果,不含酒精、不带脆饼和新鲜奶油 。

慕尼黑烤苹果圈加冰激凌  8.50 €烘烤加葡萄酒面皮、肉桂糖的苹果圈,外代核桃冰激凌、新鲜奶油 。

黑森林樱桃蛋糕 4.50 €脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、 黑櫻桃和巧克力碎末。蛋糕爱好者的最佳选择!

焦糖布丁 8.50 €带焦糖硬壳,如梦幻般美味 。

本餐厅特制饭后甜点(至少3-5种) 25.00 €苹果圈、苹果卷、香草浇汁、黑森林樱桃蛋糕、巧克力慕斯加鸡蛋甜酒、核桃布丁、奶油、水果色拉 。

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巴伐利亚塔帕斯塔式前餐 (1份)慕尼黑煎肉片(类似香肠)、煎鹌鹑蛋、土豆色拉、本餐厅自制肉丸、卷心菜色拉、纽伦堡香肠和酸圆白菜 。

小煎饼汤 (2份)本餐厅自制特色牛肉汤,用牛肩肉熬制而成,加德式香葱。

特色脆皮猪肘 (1份)脆皮瘦肉猪肘(整只后肘)、烤肉浇汁、各色香肠、酸菜和土豆团子 。

维也纳炸猪排(腰脊)、纽伦堡烤小香肠 煎香肠配水煮土豆、酸圆白菜、小红莓 。(1份)

慕尼黑炸苹果圈加冰激凌奶油 (2份)烘烤加葡萄酒面皮、肉桂糖、核桃冰激凌、新鲜奶油 。

维也纳苹果卷 (2份) 烘烤多汁桂皮苹果葡萄干酥皮卷,上桌时温热, 香草冰激凌和新鲜奶油

巴伐利亚塔帕斯塔式前餐

小煎饼汤

慕尼黑炸苹果圈加冰激凌奶油

维也纳苹果卷

特色脆皮猪肘

维也纳炸猪排(腰脊)、纽伦堡烤小香肠

两位65.00 €

两位59.00 €

双人套餐比单独点菜优惠10%

双人套餐比单独点菜优惠10%

套餐一(巴伐利亚风味)

套餐二 (奥地利风味)

套餐

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饮料

狮子牌和教士牌扎啤 LOEWENBRAEU & FRANZISKANER FASSBIERE0,50 Premium Hell 高级浅色啤酒:5.10 欧元( 0.5 升)1,00 Premium Hell Mass 高级浅色巨杯啤酒:9.90 欧元( 1.0 升)0,50 Radler Zitrolimo-Bier-Mix 啤酒加柠檬果汁混合酒:5.00 欧元( 0.5 升)1,00 Radler Mass 啤酒加柠檬果汁混合酒:9.90 欧元(1.0 升)0,50 Premium Dunkel 高级黑啤酒:5.10 欧元( 0.5 升)0,50 Hefeweizen 小麦浅色啤酒:5.10 欧元( 0.5 升)0,50 Hefeweizen dunkel 小麦黑啤酒:5.10 欧元( 0.5 升)0,50 Franziskaner Kellerbier, unfiltriert, Steinkrug

教士地窖啤酒,未过滤,瓷器啤酒杯:5.10 欧元( 0.5 升)

无酒精啤酒 ALKOHOLFREIE BIERE0,50 Loewenbraeu Alkoholfrei 狮子牌无酒精啤酒:5.00 欧元( 0.5 升)0,50 Franziskaner Classic Weizen 教士牌经典小麦啤酒: 5.00 欧元( 0.5 升)

0,50 Tap3 Schneider Weizen 施耐德牌Tap3型小麦啤酒:5.00 欧元( 0.5 升)

矿泉水 MINERALWAESSER0,75 Adelholzener Still / Sprudel 6,50 德国水中贵族牌矿泉水, 不带汽/带汽水 :6.50 欧元( 0.75 升)0,50 Aqua Panna Still 意大利普娜矿泉水不带汽: 4.50 欧元( 0.5 升)1,00 Aqua Panna Still 意大利普娜矿泉水 不带汽: 7.50 欧元( 1.0 升)

1,00 SanPellegrino Sprudel 意大利圣碧涛矿泉水带汽水:7.50 欧元( 1.0 升)

果汁-柠檬-苏打-冰茶 SAEFTE - LIMOS - SODAS - EISTEES0,25 Apfelsaft klar, Karaffe 苹果汁 清亮:2.50 欧元( 0.25 升)0,20 Apfelsaft trüb 100% Unser-Land Direktsaft 苹果汁 浑厚,100%纯果汁:3.90 欧元( 0.20 升)0,20 Nektare: Mango / Erdbeer / Sauerkirsch 加糖果汁,芒果汁,草莓汁,酸樱桃汁:3.90 欧元( 0.20 升)0,20 Saefte: Multivitamin / Tomate / Joh. Beere果汁,多维果汁,西红柿汁,茶藨子汁:3.90 欧元( 0.20 升)0,20 Saefte: Orange / Maracuja / Grapefruit果汁,橙汁,西番莲汁,葡萄柚汁:3.90 欧元( 0.20 升)0,33 Eilles Cool&Tea: Schwarztee Mango-Granat伯爵凉茶,红茶-芒果汁-石榴汁:3.90 欧元( 0.33 升)0,33 Eilles Cool&Tea: Früchte Himbeer-Erdbeer伯爵凉茶,水果茶-树莓汁-草莓汁:3.90 欧元( 0.33 升)0,33 Eilles Cool&Tea: Grüntee Ingwer-Quitte伯爵凉茶,绿茶-姜汁-榲桲汁:3.90 欧元( 0.33 升)0,50 Coca Cola, Light, Fanta, Mezzo Mix, Sprite可口可乐,健怡可乐,芬达汽水,可乐芬达混合汽水,雪碧:4.50 欧元( 0.50 升)

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饮料

能量饮料 TOTALLY ENERGY0,25 RedBull Classic 红牛经典饮料:3.90 欧元( 0.25 升)

德国兰腾哈玛酒庄果酒 LANTENHAMMER Schlehe 42% 2cl 黑刺李酒,含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Mirabelle 42% 2cl 黄香李酒,含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Haselnuss 42% 2cl 榛子酒,含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Zwetschge 42% 2cl 李子酒,含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Vogelbeere 42% 2cl 花楸果酒:含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Williamsbirne 42% 2cl 威廉斯梨酒,含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Rote Williams 42% 2cl 红威廉斯酒,含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Waldhimbeere 42% 2cl 野生树莓酒,含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Obstler (Apfel Birne) Prinz Luitpold 42% 路易波特王子苹果梨酒,含42%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Schlehe/Marzipan-lim.- 43% 2cl

黑刺李杏仁柠檬酒,含43%酒精:13.00 欧元( 20毫升)

雷西丝酒庄女士果酒 LAESSIG LADIES - FRUCHT Marille 35% 2cl 杏子酒,含35%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Kirsche 35% 2cl 樱桃酒,含35%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Pfirsich 35% 2cl 桃子酒,含35%酒精:6.00 欧元 20毫升)Erdbeer 35% 2cl 草莓酒,含35%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Himbeer 35% 2cl 树莓酒,含35%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Haselnuss 35% 2cl 榛子酒,含35%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Williamsbirne 35% 2cl 威廉斯梨酒,含35%酒精:6.00 欧元( 20毫升)Obstler Apfel-Birne 35% 2cl 苹果梨酒,含35%酒精:6.00 欧元( 20毫升)

德国爱丽丝牌咖啡-茶 EILLES KAFFEE & TEE Tasse Kaffee Grande 咖啡/大杯:3.90 欧元Tasse Kaffee Grande entkoffeiniert 咖啡(不含咖啡因)/大杯:3.90 欧元Haferl Milchschokolade, Sahne 牛奶巧克力,奶油/大杯:4.20 欧元Espresso doppio 双倍浓缩咖啡/杯:3.90 欧元 Cappuccino Grande 卡布奇诺/大杯:4.20 欧元Latte Macchiato 拿铁玛奇雅朵/大杯:4.20 欧元Milchkaffee 牛奶咖啡/大杯:4.20 欧元Irish Coffee 爱尔兰咖啡/杯:9.00 欧元

如果需要的话,可为您提供不含乳糖的桑奇巴尔咖啡。

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饮料

红茶95°C SCHWARZER TEE -95°CDarjeeling Imperial 大吉岭茶:3.75 欧元Assam Special Broken 阿萨姆茶:3.75 欧元Englisch Breakfast 英式早餐茶:3.75 欧元

绿茶85°C GRUENER TEE -85°CDarjeeling Green Tea 大吉岭绿茶:3.75 欧元Jasmin Green Tea 茉莉花茶:3.75 欧元

德国尤里尤斯酒庄葡萄酒JULIUSSPITAL SCHOPPENWEINE豪思綬喷白葡萄酒、黑皮诺干白葡萄酒、米勒、西万尼、白勃艮第、干白 价格:4.90 欧元(0.25升)Hausschoppen weiss - cuvee du patron blanc米勒-图高,伊福芬酒庄酿制(弗兰肯地区),干白 价格:2.50 欧元 (0.10升)5.00 欧元(0.25升) 15.00欧元 (0.75升)Müller-Thurgau, Iphoefer Domherr 西万尼,鲁德湖主厨酿制,干白 价格:4.00 欧元 (0.10升)8.00 欧元(0.25升)24.00欧元 (0.75升) Silvaner, Roedelseer Küchenmeister 洛特灵(由红白葡萄酿造),半干白,水果味 价格:3.00 欧元 (0.10升)6.00 欧元(0.25升)18.00欧元 (0.75升) Rotling, halbtrocken巴克斯,维尔茨堡品级酒,半干白 价格:3.00 欧元 (0.10升)6.00 欧元(0.25升) 18.00欧元 (0.75升)Bacchus, Würzburger Kabinett 白勃艮第,伊福芬酒庄酿制(弗兰肯地区),干白 价格:2.50 价格:4.50欧元 (0.10升) 9.00 欧元(0.25升)27.00欧元 (0.75升) Weisser Burgunder, Iphoefer Domherr雷司令,维尔茨堡阿普兹莱特酒庄酿制,干白 价格:5.00欧元 (0.10升)10.00 欧元(0.25升)30.00欧元 (0.75升)Riesling, Würzburger Abtsleite 塔明娜品级酒,维尔茨堡斯坦酒庄酿制,芳香型 价格:9.00 欧元(0.25升)Traminer Kabinett, Würzburger Stein施埃博,精致果味,半干白 价格:3.00 欧元 (0.10升)6.00 欧元(0.25升)18.00欧元 (0.75升) Scheurebe雷司令,精选酒,也可做餐前酒 价格:11.00 欧元(0.10升) Riesling Auslese白苏维翁(长相思)干白 价格:4.30 欧元 (0.10升)8.60 欧元(0.25升)25.80欧元 (0.75升)Sauvignon Blanc豪思綬喷红葡萄酒、黑皮诺干红葡萄酒、雷根特、丹菲特、黑诺比、干白 价格:5,00 欧元 (0,10升) Hausschoppen Rot, Cuvée du Patron Rouge斯贝特勃艮第,博格斯塔特酿制,干白 价格:3.00 欧元 (0.10升)6.00 欧元(0.25升) 18.00欧元 (0.75升)Spaetburgunder, Bürgstadt 多米娜,半干白 价格:3.50 欧元 (0.10升)7.00 欧元(0.25升)21.00欧元 (0.75升)Domina黑皮诺,市长酒,干白 价格:6.50 欧元 (0.10升)13.00 欧元(0.25升)39.00欧元 (0.75升) Pinot Noir, Oberbürgermeisterschoppen赤霞珠,巴登地区杜尔巴赫镇施沃乐酒庄酿制 价格:5.50 欧元 (0.10升)11.00 欧元(0.25升) 33.00欧元 (0.75升) Cabernet Sauvignon碧清梅洛葡萄酒,南蒂罗尔地区阿罗斯-拉根德酒庄酿制,干白 价格:4.50 欧元 (0.10升)9.00 欧元(0.25升)27.00欧元 (0.75升) Merlot Riserva, Südtirol茨威格,布尔兰根州格阿诺特-海因里希酒庄酿制,干白 价格:4.50 欧元 (0.10升)9.00 欧元(0.25升)27.00欧元 (0.75升) Zweigelt, Burgenland桑娇维赛,蒙塔奇诺红葡萄酒,托斯卡纳地区特努塔-菲拉格幕酿制,干白 价格:5.50 欧元 (0.10升)11.00 欧元(0.25升)33.00欧元(0.75升) Sangiovese, Rosso die Montalcino