Ein kleiner Einstieg in die Rohfütterung und Kochfütterung ...up.picr.de/6180106kut.pdf · Diese natürlichen Nahrungsquellen versorgen die Katze mit Eiweiß, Fett, Vitaminen, Spurenelementen

Ein kleiner Einstieg

in die Rohfütterung und

Kochfütterung

mit den Produkten von

Lilly´s Bar

Simone Wurth Lilly´s Bar Mail: [email protected] http://www.lillysbar.de -2 -

Informationen: Als Einstieg in die Rohfütterung empfehle ich Ihnen die Seiten von

http://www.savannahcat.de/katzenernaehrung.html . Dort finden Sie viele Informationen und anschauliche Erklärungen.

Ebenso ist die Seite von http://pristine-paws.de/ke_raw.htm empfehlenswert, etwas kürzer gehalten, aber durchaus informativ. Auf beiden Seiten finden Sie auch Rezepte.

Eine sehr große und auch sehr informative Yahoo – Liste, die sich mit der Ernährung von Katzen befasst, finden

Sie hier: http://de.groups.yahoo.com/group/katzen-alternativ/

oder eine kleinere Group http://de.groups.yahoo.com/group/katzenfutter/

Vielleicht helfen Ihnen auch einige Informationen auf http://www.lillysbar.info (die Seite befindet sich noch

im Aufbau) weiter.

Einen kleinen übersichtlichen Calcium-Rechner finden Sie unter http://www.pristine-paws.de/ke_calc.htm . Mit diesem Rechner können Sie in wenigen Schritten den Calciumausgleich, sowie Fett und Wasseranteil im

Futter berechnen. Bitte beachten Sie, dass bei der optionalen Wahl eines Vitaminsupplements, nur der Calcium und Natriumgehalt berücksichtigt wird, nicht aber die Dosierung des Vitaminsupplements. Diese gilt als

Voraussetzung.


Fleischwahl: Sie können alle Fleischsorten verwenden z.B. Putenkeule, Hähnchen Brust oder Keule, Lammkeule. Rindfleisch usw.. Lediglich beim Schweinefleisch sollten Sie beachten, dass dies nur gekocht verfüttert werden sollte.

Katzen sind fettliebende Karnivoren. Achten sie bei der Fleischwahl auf Abwechslung und auch auf abwechslungsreichen Fettgehalt. Besteht das Futter aus mageren, mittelfetten und fetten Fleischsorten, so ist meist keine weitere

Fettzugabe notwenig. Wenn Ihre Katze gerade zu Anfang kein Fett akzeptiert, so können Sie das Fett langsam einschleichen. Alternativ können Sie auch Schweineschmalz oder Gänseschmalz, beides z.B. im Supermarkt von der Firma Laru erhältlich, versuchen.

Die Seite der Agrarmarkt Austria Marketing GmbH bietet bei der Fleischauswahl eine gute Hilfe. Ein Auszug aus der Beschreibung des Anbieters: „Unter „Teilstücke“ finden Sie online den ersten umfassenden Fleischteilstücke-Katalog für die Bereiche Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Pute und Huhn mit den geläufigsten nationalen und internationalen Teilstücke-Abbildungen und deren Bezeichnungen in vier Sprachen. Sie können für jedes Tier alle relevanten Zerlegestufen vom Schlachtkörper bis zu portionierten Artikeln verfolgen.“

http://www.fleisch-teilstuecke.at/de/teilstuecke/


Innereien: Neben Fleisch bieten auch Innereien eine gute natürliche Quelle an Mineralien und Vitaminen. So ist z.B. Herz ein guter Taurinlieferant und Leber versorgt die Katze u.A. mit Vitamin A. Auch Mägen und Nieren sollten zum Speiseplan einer Katze gehören.

Empfehlenswert ist ein Anteil von ca.:

• 75 % Muskelfleisch

• 15 % Herz

• 3-5 % Leber

• 5 % Magen oder Niere

Knochen oder ganze Tiere: Knochen bilden eine natürliche Mineralienquelle, hervorzuheben sind dabei natürlich Calcium und Phosphor, aber auch Natrium. Gewolfte Knochen oder z.B. ganze Tiere wie Wachteln lassen sich hervorragend in den Futterplan einbauen. Alternativ kann man auch Knochenmehl oder Dicalciumphosphat anstatt frischer Knochen verwenden.

• 2/3 der Mahlzeiten aus reinem Muskelfleisch mit einem reinen Calciumzusatz • 1/3 der Mahlzeiten aus Fleisch mit Knochenanteil


Fisch: Auch Fisch bietet eine natürliche Quelle an Vitaminen z.B. Vitamin D. Empfehlenswert ist einmal in der Woche eine Fütterung von fetten Fisch wie Lachs, Makrele oder Hering. Aber auch andere Fischarten können den Speiseplan aufwerten.

Gemüse/Getreide/Ballaststoffe: Ein kleiner Anteil an Ballaststoffen sollte der Futterration hinzugefügt werden. Ca. 5% Gemüse-/Getreideanteil gilt als ausreichend. Dies können z.B. gekochte Kartoffeln, Karotten oder Zucchini und Kürbis sein, in getrockneter Form als Karotten-, Zucchiniflocken oder Gemüsegranulate und Pulver. Auch Getreide in Form vom Flocken, wie Reisflocken, Hirse- oder Amaranthflocken eignen sich dazu hervorragend. Beachten Sie, dass einige

Katzen mehr Ballaststoffe für ihre Verdauung benötigen, in diesem Fällen kann man reine Ballaststofflieferanten empfehlen wie Kartoffelfaser und Zellulose.


Was muss man noch hinzufügen? Natürliche Beutetiere der Katze sind u.a. Mäuse, Insekten, kleine Vögel. Diese natürlichen Nahrungsquellen versorgen die Katze mit Eiweiß, Fett, Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien. Sie enthalten u.a. Blut und verschiedene Innereien. Eine alleinige Fütterung der Katze mit ihren natürlichen Beutetieren ist in der Praxis oft nicht umsetzbar, deshalb ist es empfehlenswert das selbst zusammengestellte Futter zu ergänzen.

Reinem Fleisch sollte für eine optimale Ernährung Folgendes hinzugefügt werden: • Vitamine und Mineralien -> Vitamin/Mineralienzusätze • Calcium und Phosphor -> z.B. Eierschale und gewolfte Knochen • Salz -> z.B. naturbelassene Salze wie Meersalz oder Himalayasalz • Taurin

• Fettsäuren -> in Form von Ölen tierischen und pflanzlichen Ursprungs z.B. Ölmischung (z.B. das Öl-Set aus Nachtkerzenöl mit Lachsöl und Vitamin E)

• Wasser


Wasser Ganze Tiere enthalten ca. 70-75% Wasser. Handelsübliches Fleisch ist bereits ausgeblutet und enthält weniger Flüssigkeit . Aus diesem Grund sollte der Fleischmahlzeit mindestens 10-15% Wasser zugefügt werden, dies entspricht ca. 10-15ml auf 100g Fleisch. Flocken oder quellfähige Ballaststoffe sollten vorher in ausreichend Wasser eingeweicht werden.

Einstieg oder nur teilweise Rohfütterung: Als Einstig kann man allgemein sagen, dass ein Anteil an Rohfutter einer gesunden Katze bis zu 20% der Wochenration keine weiteren Zusätze benötigt. Jedoch können Sie hier schon sehr gut kleine Mengen an Zusätzen einschleichen z.B. Calcium, Salz und Taurin. Allgemein gilt hierbei:

Je 100g Fleisch (evtl. bereits mit Innerein) • 0,5g Calciumcarbonat oder Eierschale • 0,5g Salz • 0,1g Taurin


Ausgewogene Supplementierung mit easy B.a.r.F

easy B.a.r.F ermöglicht nicht nur eine ausgewogene Supplementierung, sondern auch eine individuelle und vielseitige Fütterung. Eine Möglichkeit ist die Verwendung von Knochen. Kleine Tiere wie Hühner, Wachteln, Kaninchen könnten aufgrund ihrer Größe zu den natürlichen Beutetieren einer Katze gehören. So liegt es nahe, dass man auch die Knochen dieser Tiere in die Fütterung einbezieht. Alternativ kann man auch Knochenmehle nutzen. Sowohl in Knochen als auch in Knochenmehlen sind u.a. Calcium, Phosphor und Natrium

enthalten. Und genau dies wurde bei easy B.a.r.F berücksichtigt.

Sie haben hier die freie Wahl: • Reine Calciumprodukte: Eierschale, Calciumcarbonat, Calciumcitrat oder Algenkalk • Calcium und Phosphor Produkte: frische Knochen, Knochenmehl, Fleischknochenmehl oder

Dicalciumphosphat


Rezeptvorschläge mit easy B.a.r.F:

Rezept 1: Fleischmahlzeit mit einem reinen Calciumprodukt 125g Fleisch mit Innereien erfüllen den durchschnittlichen Tagesbedarf einer 4-5 kg schweren Katze.

Für 8 Tagesportionen benötigen Sie 1000g Fleisch.

760g Muskelfleisch

150g Herz + 40g Leber + 50g Magen/ Niere

Schneiden und/oder wolfen Sie Fleisch und Innereien und portionieren Sie diese je nach benötigter Tagesmenge.

Zusätze: jeden Tag frisch Fügen Sie der bereits aufgetauten oder frischen Tagesportion von 125g Fleisch mit Innereien folgende

Zusätze hinzu: Wasser, Gemüse/Getreide, Evtl. Fett

Vitaminzusatz Calcium Salz Taurin Fettsäuren

1,25g easy B.a.r.F

• 0,65g Calciumcarbonat oder

• 0,65g Eierschale oder

• 1,13g Calciumcitrat

0,25g 0,13g 5 Tropfen Ölmix


Rezept 2: Fleischmahlzeit mit Knochenanteil

Ein ganzes handelsübliches Hähnchen wiegt ca. 1000g. Dieses ist bereits ausgenommen, sodass die fehlenden Innereien ersetzt werden müssen.

Eine ausgewogene Mischung besteht aus 1 Huhn plus der gleichen Menge Muskelfleisch mit Innereien.

1000g ganzes Huhn mit Knochen + 520g z.B Hühnchenfleisch + 480g Innereien ergeben 16 Tagesportionen á 125g.

1 ganzes Huhn = 1000g

520g Muskelfleisch

300g Herz + 80g Leber + 100g Magen

Zusätze für 125g Fleisch mit Innereien: jeden Tag frisch Fügen Sie der bereits aufgetauten oder frischen Tagesportion von

125g Fleisch mit Knochenanteil und Innereien folgende Zusätze hinzu: Wasser, Gemüse/Getreide, Evtl. Fett


1,25g easy B.a.r.F

KEIN Calcium

KEIN SALZ 0,13g 5 Tropfen Ölmix


Beachten Sie: Sowohl in einer Mahlzeit mit einem reinen Calciumzusatz wie auch in einer Mahlzeit mit Knochenanteil liegen

Calcium und Phosphor in einem für Katzen optimalen Verhältnis von 0,9-1,1:1. Jedoch deckt eine reine Calciumzugabe nicht den Bedarf einer gesunden Katze. Eine reine Fütterung mit Mahlzeiten mit Knochenanteil

jedoch bringt einen Überschuss an Calcium und Phosphor.

Die Lösung ist eine Kombination aus beiden Rezepten:

• 2/3 der Mahlzeiten aus reinem Muskelfleisch mit einem reinen Calciumzusatz • 1/3 der Mahlzeiten aus Fleisch mit Knochenanteil

Sie können zum einen die Tagesportionen im Wechsel verfüttern oder schon eine Kombination beider Rezepte im richtigen Verhältnis portionieren. Beachten Sie, dass nicht nur das Fleisch kombiniert werden muss, sondern

auch die Zusätze.


Rezept 3: Kombination aus Fleischmahlzeit mit einem reinen Calciumzusatz und Knochenanteil 4 x Rezept Fleischmahlzeit mit reinem Calciumzusatz = 4000g

1 x Rezept Fleischmahlzeit mit Knochenanteil = 2000g 6000g* ergeben 48 Tagesportionen á 125g

1 ganzes Huhn = 1000g

3560g Muskelfleisch

900g Herz + 240g Leber + 300g Magen

Zusätze für 125g Fleisch mit Innereien: jeden Tag frisch

Fügen Sie der bereits aufgetauten oder frischen Tagesportion von 125g Fleisch mit Innereien folgende Zusätze hinzu: Wasser, Gemüse/Getreide Evtl. Fett


1,25g easy B.a.r.F

• 0,43g Calciumcarbonat oder

• 0,43g Eierschale oder

• 0,75g Calciumcitrat


*Die Fleischmenge von 6kg beruht auf einem 1 kg schweren Huhn. Falls Sie kleinere Mengen portionieren möchten, dann ersetzen Sie das ganze Huhn z.B. mit einer Hähnchenkeule.

Beachten Sie die richtigen Verhältnisse.


Rezept 4: Fleischmahlzeit mit Knochenmehl Ähnlich wie bei der Fütterung mit Knochen, muss auch bei der Fütterung mit Knochenmehl, der Calcium-, Phosphor- und Natriumgehalt beachtet werden. Auch hier ist entweder ein Wechsel mit einem reinen

Calciumzusatz möglich oder eine Kombination.

Beispiel für eine Kombination:

760g Muskelfleisch

150g Herz + 40g Leber + 50g Magen oder Niere

Zusätze für eine Tagesportion von 125g Fleisch mit Innereien: Wasser, Gemüse/Getreide, Evtl. Fett


1,25g easy B.a.r.F

• 0,65g Calciumcarbonat • 0,30g Knochenmehl

oder • 0,65g Eierschale • 0,30g Knochenmehl

oder • 1,10g Calciumcitrat • 0,30g Knochenmehl



Rezept 5: Fleischmahlzeit mit Dicalciumphosphat Auch bei der Zugabe von Dicalciumphosphat empfiehlt sich eine Kombination mit einem reinen Calciumzusatz.

Beispiel für eine Kombination:

760g Muskelfleisch

150g Herz + 40g Leber + 50g Magen oder Niere

Zusätze für eine Tagesportion von 125g Fleisch/Innereien: Wasser, Gemüse/Getreide, Evtl. Fett


1,25g easy B.a.r.F

• 0,65g Calciumcarbonat • 0,30g Dicalciumphosphat

oder • 0,65g Eierschale • 0,30g Dicalciumphosphat

oder • 1,10g Calciumcitrat • 0,30g Dicalciumphosphat



Kochen Es gibt viele Gründe die Fleischmahlzeiten nicht roh, sondern gekocht zu verfüttern. Einige Katzen akzeptieren kein rohes Fleisch oder vertragen es aus gesundheitlichen Gründen nicht. Schweinefleisch sollte aus Vorsicht

vor der Aujeszkyschen Krankheit nur gekocht verfüttert werden. Zu beachten ist dabei:

• KEINE gekochten Knochen verfüttern • Die Zusätze richten sich nach der Menge des rohen Fleisches • Das Kochwasser sollte grundsätzlich mitverwendet werden • Taurindosierung pro 100g Fleisch 0,2g

Für eine Kochmahlzeit können Sie, außer den Rezepten mit Knochen (Rezept 2 und 3), alle oben aufgeführten Rezepte verwenden.

Ein Beispiel einer gekochten Mahlzeit mit Rezept 5: Fleischmahlzeit mit Dicalciumphosphat

760g Muskelfleisch + 150g Herz + 40g Leber + 50g Magen/ Niere = 1000g

= 8 Tagesmahlzeiten a 125g

Schneiden oder wolfen Sie das Fleisch in Stücke, geben Sie es in einen Topf und fügen Sie nur soviel Wasser hinzu, dass es etwa 2-3cm hoch im Topf steht(evtl. später noch etwas Wasser hinzufügen). Sie können auch Gemüse wie Kartoffeln oder Karotten mitkochen, diese geben der Brühe ein wenig Bindung. Das Fleisch und Gemüse zum Kochen bringen und ca. 20-30Minuten, je nach der Größe der Fleischstücke, bei schwacher Hitze

weiterkochen. Vor dem Portionieren abkühlen lassen.

Portionieren: das gekochte Fleisch, Gemüse inkl. Brühe muss jetzt nur noch gewogen werden und durch die Anzahl der Tagesportionen geteilt werden.

Beispiel: Fleisch/Gemüse und Brühe wiegen nun 1240g /8Tagesportionen = 155g

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