Unser Gehirn - Ein Wunderwerk der Evolution

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Essen Sie sich schlau!Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf unsere geistige Leistungsfähigkeit?

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Unser Gehirn - Ein Wunderwerk der Evolution

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Essen Sie sich schlau!Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf unsere geistige Leistungsfähigkeit?

Ebenso wie der Motor eines Autos benötigen die Hirnstrukturen bestimmte Nährstoffe und Flüssigkeit, um ihre kognitiven Fähigkeiten voll entfalten zu können. Der Nahrungs- und Flüssigkeitsbedarf hängt dabei auch in starkem Maße von der jeweiligen Lebensphase und der Qualität und Quantität der Hirnbeanspruchung ab. Das Gehirn besteht zu Dreivierteln aus Wasser. Daher macht sich eine Minderversorgung mit Flüssigkeit rasch in einem konzentrativen Leistungsabfall bemerkbar.