Fakten zur wirtschaftlichen Lage der Landwirtschaft · dex, wird nach voraussichtlich 1,9 Prozent im Jahr 2018 auf 2,1 Pro-zent im Jahr 2019 nur leicht anstei-gen. Die Preise für

05 Fakten zur wirtschaftlichen Lage

138

5.1 Konjunkturentwicklung

5Fakten zur wirtschaftlichen Lage der Landwirtschaft

5.1 Konjunkturentwicklung 1395.2 Buchführungsergebnisse 1455.3 LandwirtschaftlicheGesamtrechnung 160


139


Aufschwungphase verliert etwas an Fahrt

DiedeutscheVolkswirtschaftbe-findetsichineinerderlängstenAufschwungphasenseit1945.FürDeutschlandrechnetderSachver-ständigenratinseinerSchätzungvonNovember2018miteinerAbschwächungderZunahmedesrealenBruttoinlandsprodukts(BIP)von1,6ProzentimJahr2018auf1,5ProzentimJahr2019,nachjeweils+2,2Prozentindenbei-denVorjahren.DasWachstumderWeltwirtschaftdürftesichebenfallsverlangsamen.FürdenEuro-RaumwerdenindenJahren2018und2019ZuwachsratendesBIPvon2,0Prozentbeziehungs-weise1,7Prozentprognostiziert.EsbestehenRisikenfürdiewirt-schaftlicheEntwicklungdurcheineEskalationvonHandelskonflikten,einenungeordnetenBrexitodereinWiederaufflammenderEuro-Krise.

Gleichlauf von Agrarkonjunktur und gesamtwirtschaftlicher Entwicklung

AbgesehenvondenJahren2015und2016(Milchkrise)zeigtsicheinweitgehenderGleichlaufderTrendsinderLandwirtschaftundderGesamtwirtschaft.DiesergibteinVergleichdesKonjunkturbaro-meterAgrarmitdemifoGeschäfts-klimaindex.



140


Zahl der Arbeitsplätze in der Landwirtschaft rückläufig

NachSchätzungdesSachverstän-digenratesnimmtdieZahlderErwerbstätigeninderGesamtwirt-schaftindenJahren2018und2019

um587.000bzw.407.000Personenzu.DemgegenüberbleibtdieZahlderErwerbstätigeninderLand-undForstwirtschaftin2018ge-genüberdemVorjahrmit616.000unverändert.

Etwas stärkerer Anstieg der Verbraucherpreise

DieInflationsrateinDeutschland,gemessenamVerbraucherpreisin-dex,wirdnachvoraussichtlich1,9ProzentimJahr2018auf2,1Pro-zentimJahr2019nurleichtanstei-gen.DiePreisefürNahrungsmittelsteigenin2018mitvoraussichtlichplus2,4ProzentetwasstärkeranalsdieallgemeineInflationsrate.

Zurückhaltung bei den Investitionen

HöhereInvestitionensindnebenvermehrtenKonsumausgabendieTreiberderaktuellenwirtschaft-lichenKonjunkturentwicklung.InderLandwirtschafthabenungünsti-gePreis-undMarktentwicklungenbeiwichtigenAgrarerzeugnissenin2015und2016allerdingszueinerstarkenInvestitionszurückhaltunggeführt.ErstgegenEndedesJahres2016beganndieInvestitionsnei-gunginderLandwirtschaftwiederzuerstarken.SievermagdamitabernichtandasNiveauweiterzu-rückliegenderJahreanzuknüpfen.EinwesentlicherGrunddafürsindausSichtderLandwirteunsichereRahmenbedingungenfürInvestiti-onenbesondersindieTierhaltung.DaszeigendieErgebnissedesKonjunkturbarometerAgrar.

Investitionstätigkeit der Land-wirte bleibt eher verhalten

LautKonjunkturbarometerAgrarvomSeptember2018bleibtdieInvestitionstätigkeitderLandwirte


141


Konjunkturbarometer Agrar – Repräsentative Befragung zur wirtschaftlichen Lage und zur Investitionsbereitschaft

DasInvestitions-undKonjunktur-barometerAgraruntersucht,wieLandwirteihrewirtschaftlicheSituationunddieRahmenbedin-gungeneinschätzenundwelcheInvestitionensieplanen.DazuführtdasMarktforschungsinstitutProdukt+MarktimAuftragdesDeutschenBauernverbandes,derLandwirtschaftlichenRentenbank,desVDMAFachverbandesLand-technikunddesBundesverbandesLohnunternehmenviermalimJahreinerepräsentativeBefragungbeimindestensrund1.000LandwirtenundLohnunternehmerndurch.InderDezember-Erhebunggibtesjeweils2.100Befragte.BerechnungdesKonjunkturbaro-meter-Index:

• IndenIndexdesKonjunkturba-rometerAgrargehendieAnt-wortenaufzweiFragenandielandwirtschaftlichenBetriebs-

leiterein. − Wieistdieaktuellewirt-

schaftlicheLagedesBetrie- bes?

− WiesinddieZukunftserwar- tungenfürdienächsten2bis

3Jahre?

• ZurBerechnungdesIndexwirdjeweilsderSaldoderprozen-tualenpositivenundnegativenAntwortenaufdiebeidenobengenanntenFragengebildet.DiebeidenSaldenderwirtschaft-lichenLageundderZukunfts-erwartungenwerdenzueinemIndexwertzusammengefasst.

• DerIndexwert0entsprichtdemlangjährigenMittelderJahre2000bis2006.

Quelle:DeutscherBauernverband

eherverhalten.Nur31ProzentderLandwirtewollenindenfolgen-densechsMonateninvestieren;einJahrzuvorwarenesmit32Prozentkaummehr.DasfürdienächstensechsMonategeplanteInvestitionsvolumenliegtmit4,7MilliardenEuroum0,5Milliarden

EurounterdementsprechendenVorjahresstand.DasistgegenüberdemrelativhohenNiveauderJahre2013und2014mitgeplantenhalbjährlichenInvestitionsvolu-minavongut6MilliardenEuroerheblichweniger.InvestitionenineineleistungsfähigeLandwirtschaft


142


sichernauchvieleArbeitsplätzeindenvor-undnachgelagertenWirt-schaftsbereichen.VondengeplantenInvestitioneninHöhevon4,7MilliardenEuroent-fallenaufdenBereichStälleundStalltechnik2,3MilliardenEuro.GegenüberdemVorjahristdaseindeutlichesMinusvon0,8MilliardenEuro.AuchLandkäufegehenstark

zurück.Mit1,0MilliardenEurofallendievorgesehenenMaschi-neninvestitionenimJahresver-gleichdagegenum0,1MilliardenEurohöheraus.Investitionsvorha-benimBereichErneuerbareEner-gienbleibenmit1,0MilliardenEurostabil.ZulegenwerdenInves-titioneninnichtlandwirtschaftli-cheZweckewiefürWohngebäude.

Stimmungslage der deutschen Landwirte von Zweckoptimis-mus geprägt

DasKonjunkturbarometerAgrarvonSeptember2018zeigtdeut-licheSpurenderwirtschaftlichenAuswirkungenderDürreundderschwierigenSituationaufwichti-genAgrarmärkten.EinedeutlichschlechtereBewertungderaktu-ellenwirtschaftlichenLagelässtvieleBetriebsleitererwarten,dassdiesemitBlickaufdieZukunftnurbesserwerdenkann.DerIndexdesKonjunkturbaro-metersAgrarlagimSeptember2018bei23,4Punkten,nach21,1PunktenimJuni.DamitliegtderIndexwertvonSeptember2018um3,2PunkteniedrigeralsvoreinemJahrunderheblichunterdenrela-tivhohenWertenausderZeitvon2011bis2014.InderSpitzewurdenseinerzeit37,2Punkteerreicht.DerIndexwertfasstdieEinschätzungderaktuellenwirtschaftlichenEntwicklungunddieErwartungenandiezukünftigewirtschaftlicheEntwicklungzusammen.

Betriebe haben hohe Zukunfts-erwartungen

AufderNotenskalavon1bis5wirddiekünftigewirtschaftlicheEnt-wicklungimDurchschnittderBe-triebemit2,95etwasbesserbeur-teiltalsdieaktuellewirtschaftlicheSituationmiteinemWertvon3,08.GegenüberJunifälltdieEinschät-zungderaktuellenwirtschaftlichenSituationinallenBetriebsformenschlechteraus,besondersaber


143


indenVeredlungsbetrieben.DieZukunftserwartungensinddage-genzwischenJuniundSeptemberinallenBetriebsformendeutlichgestiegen.

Entwicklungen auf den Märkten und die Auswirkungen der Dürre prägen die Stimmungs-lage im September 2018

DieAgrarpreisentwicklungistdermitAbstandwichtigsteEinfluss-faktorfürdieBeurteilungderwirtschaftlichenSituationindenBetrieben.Hinzukommendieviel-fachenttäuschendenErnteergeb-nisse2018infolgevonextremenWitterungslagen.ImEinzelnensindniedrigereSchweine-undRinder-preisesowiegestiegeneEnergie-,Dünge-undFuttermittelpreiseUrsachefürdieverschlechtertewirtschaftlicheLageindenBetrie-ben.PositivaufdieStimmungslageindenBetriebenwirktensichda-gegengestiegeneGetreidepreisesowiediePreissituationaufdemMilchmarktaus.Einbesondersbe-lastenderEinflussgehtunverändertvondenPachtpreisenaus.RelativpositivwerdenhingegendieKapi-talmarktzinsenundLeasing-Kondi-tionenbeurteilt.MitAusnahmedesGetreidesektorswerdenimJah-resvergleichmitSeptember2017inallenBereichenvondenLand-wirtenniedrigereErzeugerpreiseundhöhereBetriebsmittelpreisegenannt.


144


Angespanntere Liquiditätslage

DieLiquiditätslagederBetriebehatsichimJuniundSeptember2018weiterverschlechtert.DerAnteilderLandwirte,derdieak-tuellebetrieblicheLiquiditätalsangespanntbewertet,istimOstenDeutschlandsmit25ProzentalsFolgederdortstarkausgeprägtenDürreschädenbesondershoch.ImVergleichderBetriebsformenistdieLiquiditätvorallemindenVeredlungsbetriebenaufGrundgefallenerErzeugerpreiseundhö-hererFutterkostenangespannt.GuteinFünftelderVeredlungsbetriebebeklagteineangespannteLiquidi-tätssituation.


145

5.2 Buchführungsergebnisse

Wirtschaftsanalyse auf der Basis von 11.900 Buchführungs-abschlüssen

DerAnalysezurwirtschaftlichenLagederdeutschenLandwirtschaftliegen11.874JahresabschlüssevonlandwirtschaftlichenHaupt-undNebenerwerbsbetriebenzuGrunde.EshandeltsichdabeiumBuchführungsabschlüssederLAND-DATA,desLandwirtschaftli-chenBuchführungsverbandesKielundandererregionalerBuchstel-len.DieErgebnissesindaufBasisderVerteilungderBetriebenachderAgrarstrukturerhebung2016repräsentativhochgerechnet.EinVergleichmitdenErgebnissenvorangegangenerSituationsberich-teistwegenderUmstellungaufaktuelleStandardoutput-Wertenurbedingtmöglich.BeidenErgebnis-senzudenAgrargenossenschaftenkonnteaufdieUnterstützungdesFachprüfungsverbandes(FPV)so-wiedesGenossenschaftsverbandeszurückgegriffenwerden.

Wirtschaftsjahr 2017/18 mit Licht und Schatten

NachstarkenEinbußenin2014und2015habensichdieUnter-nehmensergebnisseindenbei-denWirtschaftsjahren2016/17und2017/18wiedererholt.ImDurchschnittderHaupterwerbs-betriebe(Personengesellschaften



146


undEinzelunternehmen)lagdasUnternehmensergebnismit65.200EuroumeinknappeinFünftel(19Prozent)überdemVorjahreser-gebnisvon54.800Euro.AufdemWegderwirtschaftlichenErholungwarenimWirtschaftsjahr2017/18vorallemdieMilchvieh-undauchRindermastbetriebe,währendAckerbaubetriebeihrrelativniedri-gesNiveaubeidenUnternehmens-ergebnissenkaumhaltenkonnten

undVeredlungsbetriebeeinenVer-lustvonguteinemDrittelhinneh-menmussten.DauerkulturbetriebemitdemSchwerpunktWeinbauschlossenmiteinemleichtenPlusab.DieWirtschaftszahlenindenRegionenspiegelndieEntwicklungderBetriebszweigewider.GrundfürregionaleUnterschiedesindvorallemunterschiedlicheEntwicklun-genbeidenNaturalerträgeninderpflanzlichenErzeugung.

Wirtschaftsjahr 2018/19 lässt auf breiter Front wirtschaftliche Einbußen befürchten

MarktentwicklungeninvielenwichtigenlandwirtschaftlichenErzeugungsbereichenundAus-wirkungenderDürre2018lassenerkennen,dassfürdaslaufendeWirtschaftsjahr2018/19miteinerVerschlechterungderwirt-schaftlichenLageinnahezuallenBetriebsformenzurechnenist.ZwarzeichnensichfüreinigeProduktbereichestabilebisfesteErzeugerpreiseab.DemstehenaberdeutlichhöherePreisefürBetriebsmittel,wieinsbesonderefürFuttermittel,Energie/Treibstof-fesowieDüngemittelgegenüber.AuchunterderAnnahmeeinessichbehauptendenErzeuger-preisniveausbeiMilchdürftendieFutterbaubetriebeihrrelativgutesUnternehmensergebnisausdemWirtschaftsjahr2018/19vorallemaufGrunderheblichgestiegenerKostennichthaltenkönnen.Acker-baubetreibekönnenihrestarkendürrebedingtenErnteeinbußennurzumTeildurchdiedeutlichgestie-genenErzeugerpreiseausgleichen.IndenaufSchweinehaltungspe-zialisiertenVeredlungsbetriebendürftesichdieErlössituationimWirtschaftsjahresvergleichweiterverschlechtern;hinzukommenerheblicheMehraufwendungenfürFutterundEnergie.


147


Je Landwirt 45.700 Euro

DasUnternehmensergebnisjeFamilienarbeitskraftbeträgtimWirtschaftsjahr2017/18imDurch-schnittderBetriebe45.700Euro.DieLandwirtehabendamitein„Bruttomonatseinkommen“(mo-natlichesUnternehmensergebnisjeFamilien-Arbeitskraft)vonetwa3.800Euroerzielt.Dabeiistzuberücksichtigen,dasseinTeildesUnternehmensergebnissesfürdieFinanzierungvonExistenzsichern-denNeuinvestitionenaufzuwendenist.AuchdieZahlungenfürdieLandwirtschaftlicheAlters-undKrankenversicherungmüssenausdemUnternehmensergebnisgetragenwerden.DiesebetrugenimDurchschnittderBetriebeimWirtschaftsjahr2017/18rund7.500Eurooder620EuroproMonat.

Faktorentlohnung hat sich deutlich verbessert

UnterderAnnahmeeinesLohnan-satzesfürdiedurchschnittlich1,43Familienarbeitskräfte,wieerfürfremdeArbeitskräfteeinschließlichArbeitgeberanteilzurSozialver-sicherunggezahltwird,undeinesZinsansatzesvon3,5ProzentfürdaseingesetzteEigenkapitalmüss-tedasdurchschnittlicheUnter-nehmensergebnisbei63.200Euroliegen.DastatsächlicheUnterneh-mensergebnisimWirtschaftsjahr2017/18lagmit65.200Euroetwasdarüber.ZumVergleich:DieEU-Di-rektzahlungenbetrugenimWirt-schaftsjahr2017/1826.000EurojeHaupterwerbsbetrieb.


148


Um 4,4 Prozent höhere Erträge

DiebetrieblichenErträgesindimDurchschnittallerHaupter-werbsbetriebeimWirtschaftsjahr2017/18um4,4Prozentangestie-gen.GrundwarenmerklichhöhereErzeugerpreisevorallembeiMilch,EiernundRindern,aberauchbeiGetreideunddamitverbundeneEr-lössteigerungen.DenmitAbstandgrößtenEinflussaufdieGewinn-entwicklungimWirtschaftsjahr2017/18hattenallerdingsdiedeut-licherstarktenMilchpreise.Ne-gativenEinflusshattenvorallemerheblichniedrigereSchweineprei-se.DeutlicheErlöseinbußengabesauchbeiKartoffelnundRaps.BeiZuckerrübenkonnteeinehöhereErntePreiseinbußenmehroderminderausgleichen.


149


Um 1,7 Prozent höhere Aufwendungen

WenigerstarkalsdieErträgestie-genimWirtschaftsjahr2017/18dieAufwendungen.SielagenimDurchschnittderBetriebeum1,7ProzentüberdemVorjahresstand.PreisbedingtgabesEntlastungenbeiDünge-undPflanzenschutz-mitteln.AuchbeiViehzukäufenfielderAufwandniedrigeraus.Kosten-treiberwarendagegenvorallemhöherePreisefürEnergie,Treib-stoffeundFuttermittel.AberauchderPersonal-undPachtaufwandlegtendeutlichzu.DiehöherenUnterhaltungsaufwendungensindvorallemaufeinenNachholbedarfnachwirtschaftlichschwachenVorjahrenzurückzuführen.BeifastunverändertemFremdkapitalbe-standgingderZinsaufwandgegen-überdemVorjahrumgut8Prozentzurück.


150


Ackerbaubetriebe weiter unter wirtschaftlichem Druck

HaupterwerbsbetriebemitProduk-tionsschwerpunktAckerbauhattenauchimWirtschaftsjahr2017/18weitere,wennauchleichteEr-löseinbußen.UrsachewarenvorallemniedrigereErlöseausdemRaps-undKartoffelanbausowieausderSchweinehaltung,diefürvieleAckerbaubetriebeeinwich-tigeswirtschaftlichesStandbeindarstellt.DieseEinbußenkonntendurchpreisbedingtdeutlicheEr-löszuwächseimGetreidebaunichtwettgemachtwerden.EntlastungenerhieltendieAckerbaubetriebeaufderAufwandsseiteinsbesonderebeimEinkaufvonDünge-undPflanzenschutzmitteln.BeiEnergie,TreibstoffenundPachtendagegenstiegendieAufwendungenan.UnterdemStrichfieldasUnter-nehmensergebnisderAckerbaube-triebeimWirtschaftsjahr2017/18mitdurchschnittlich45.800EurogegenüberdemniedrigenVorjah-resniveauetwasgeringeraus(-2,2Prozent).JenichtentlohnterFa-milienarbeitskraftsinddas36.100Euro.


151


Ergebnisse der Milchvieh-betriebe wieder kräftig erholt

Mit90.600Eurolagdasdurch-schnittlicheUnternehmensergeb-nisderaufMilchviehhaltungspe-zialisiertenFutterbaubetriebeimWirtschaftsjahr2017/18umetwazweiDrittelhöheralsimVorjahr.DamithatsichdiewirtschaftlicheErholungnachdenbeidenKrisen-jahren2014/15und2015/16weiterfortgesetzt.HauptursachefürdieErgebnisverbesserungwarendieweiterdeutlicherholtenMilchprei-se.Mit60.200Eurojenichtent-lohnterFamilienarbeitskraftwirdwiedereinGewinnniveauerreicht,dasandieZeitvor2014anknüpft.Unterstütztwurdediewirtschaftli-cheErholungderMilchviehbetrie-beauchdurchhöhereErlöseausdemVerkaufvonSchlachtkühenund-rindern.


152


Rindermastbetriebe ebenfalls mit positiver Ergebnisentwicklung

DiestärkeraufRindermastundMutterkuhhaltungspezialisierten„sonstigenFutterbaubetriebe“erreichtenimWirtschaftsjahr2017/18mit50.500EuroebenfallseinedeutlicheErgebnisverbes-serung,allerdingsaufBasiseinesrelativniedrigenVorjahresniveaus(+41Prozent).DerGewinnjenichtentlohnterFamilien-AKliegtabernurbei36.500Euro.BeideutlichgestiegenenEinnahmenausderRindermastrührtderAnstiegderUnternehmensergebnisseauchaufhöhereErträgeausderMilchvieh-haltung,dieindieserBetriebsgrup-peeinwichtigeswirtschaftlichesStandbeindarstellt.

Wirtschaftlicher Einbruch bei den Veredlungsbetrieben

NachrelativgutenErgebnissenimVorjahrmusstendieVeredlungsbe-triebeimWirtschaftsjahr2017/18eineerheblicheVerschlechterungihrerUnternehmensergebnissehinnehmen.Mitdurchschnittlich56.600EuroUnternehmensgewinnbliebendieVeredlungsbetriebeum35ProzenthinterdemVorjahres-standzurück.JenichtentlohnterFamilien-Arbeitskraftsinddas41.600Euro.HauptursachefürdienegativeErgebnisentwicklungwa-renniedrigereErzeugerpreisefürSchlachtschweineundFerkel.DieaufGeflügelhaltungspezialisiertenVeredlungsbetriebekonntenaufGrundunveränderterSchlacht-geflügel-undhöhererEierpreisedagegenihrrelativhohesGewinn-niveauausdemVorjahrstabilisie-ren.IhreUnternehmensergebnissenahmenimDurchschnittum5Prozentzu.

Weinbaubetriebe mit leichtem Plus – Obstbaubetriebe mit Minus

DieaufWeinbauausgerichtetenDauerkulturbetriebeverzeichnetenimWirtschaftsjahr2017/18einenleichtenAnstiegihrerWirtschafts-ergebnisseum1Prozent.BeigroßenregionalenUnterschiedenliegtdasdurchschnittlicheUnter-nehmensergebnisdieserBetriebs-gruppebei71.800Euro.DassindjenichtentlohnterFamilienarbeits-kraft39.600Euro.DieUnternehmensergebnissederaufObstanbauausgerichtetenDauerkulturbetriebekonntenimWirtschaftsjahr2017/18ihrrelativgutesVorjahresergebnisnichthal-tenundschnittenmiteinemMinusvon5Prozentab.

Öko-Betriebe mit stabilen Ergebnissen

UnterdenHaupterwerbsbetriebenkonntenauch344BetriebedesökologischenLandbausausge-wertetwerden.Davonsind64ProzentMilchviehbetriebe.DiebetrieblichenErträgestiegenimWirtschaftsjahr2017/18gegen-überVorjahrmitplus5,7Prozentüberdurchschnittlichstarkan.ImVergleichzudenkonventionellwirtschaftendenBetriebennahmenallerdingsauchdieAufwendungenmitplus3,4Prozentrelativstarkzu.DasdurchschnittlicheUnter-nehmensergebnisdieserBetriebs-gruppelegteimWirtschaftsjahr2017/18umgut12Prozentauf85.600Eurozu(nichthochgerech-


153


net).JenichtentlohnterFamili-en-Arbeitskraftsinddas57.000Euro.DieÖko-BetriebeweisenimWirtschaftsjahr2017/18Zahlun-genausAgrarumweltmaßnahmeneinschließlichPrämienfürdenökologischenLandbauvondurch-schnittlich24.400Euroaus.ZumVergleich:ImDurchschnittallerHaupterwerbsbetriebebetragendieZahlungenfürAgrarumwelt-maßnahmen4.300Euro.

Kaum veränderter Fremd-kapitalbestand – deutlich verringerter Zinsaufwand

DerdurchschnittlicheFremdkapi-taleinsatzjeHaupterwerbsbetriebbetrugimWirtschaftsjahr2017/18216.200Euro.Daswarengegen-überdemStanddesVorjahres1.200Euroweniger.JeHektarland-wirtschaftlichgenutzterFlächebeträgtderFremdkapitaleinsatzrund2.400Euro.Vomgesamtenbe-trieblichenFremdkapitalentfallendurchschnittlich49.500Euro(23Prozent)aufkurzfristigeVerbind-lichkeitenmiteinerLaufzeituntereinemJahr.DieZinsaufwendungenfielenimWirtschaftsjahr2017/18umgut8Prozentauf5.100EurojeUnternehmen.

Deutlich positive Eigenkapital-veränderung

DiewirtschaftlicheErholungindenBetriebenführteimWirtschaftsjahr2017/18zueinerEigenkapitalbil-dungvondurchschnittlich14.500Euro.ImWirtschaftsjahrzuvorlagsiebei12.900Euro.ZurSicherung

derExistenzeinesHaupterwerbs-betriebeswerdenjährlichpauschalmehrals15.000Eurofürerforder-lichgehalten.


154


Investitionsneigung eher verhalten

TrotzwirtschaftlicherErholungstiegendieBruttoinvestitionenderlandwirtschaftlichenHaupter-werbsbetriebeimWirtschaftsjahr2017/18umknapp3Prozentaufdurchschnittlich51.300Euro.Wäh-renddieMaschineninvestitionendeutlichzunahmen,warendieGe-bäudeinvestitionenrückläufig.Of-fensichtlichüberwogenwirtschaft-licheKonsolidierungsbestrebungenvorAbsichtenzuModernisierungoderBetriebserweiterung.Wie-deraufbauvonLiquiditätsreservenundUnterhaltungvonGebäudenwurdenInvestitionenvorgezogen.AußerdemführtenUnsicherheitenüberrechtlicheRahmenbedingun-genzurInvestitionszurückhaltung.DieNettoinvestitionenzogenimWirtschaftsjahr2017/18wiederan,fielenabermiteinemdurchschnitt-lichenWertvonnur6.900EurojeBetriebrelativbescheidenaus.


155


Nachhaltige Wirtschaftlichkeit

WegenderrelativstarkenSchwan-kungenderGewinneinderLand-wirtschaftwirddiewirtschaftlicheLageindenBetriebenzusätzlichauchanhandmehrjährigerDurch-schnittebeurteilt.ImDurchschnittderWirtschaftsjahre2015/16bis2017/18erzieltendieHaupter-werbsbetriebeeindurchschnitt-lichesUnternehmensergebnisvon53.600Euro.In42ProzentderBetriebelagdasUnterneh-mensergebnisimSchnittderdreiWirtschaftsjahrebeimehrals50.000Euro.DasdurchschnittlicheUnternehmensergebnisdieserGruppebetrug97.500Euro.AuchBrutto-undNettoinvestitionenlagenmit72.700Eurobzw.13.900EuroerheblichüberdemDurch-schnittallerHaupterwerbsbetrie-be.GanzandersstellensichdieVerhältnisseindenBetriebenunter30.000EuronachhaltigemUnter-nehmensgewinndar.HierfandenimDurchschnittderletztendreiWirtschaftsjahremit2.600EuronurnochvergleichsweisegeringeNettoinvestitionenstatt.DasEi-genkapitalwurdejährlichumrund3.300Euroabgebaut.


156


Nur 38 Prozent der Betriebe mit Eigenkapitalbildung über 10.000 Euro

DienachhaltigeEigenkapitalbil-dungderdreiWirtschaftsjahre2015/16bis2017/18betrugimDurchschnittderHaupterwerbsbe-triebe10.000Euro.AlspauschaleMessgrößezurSicherungderExis-tenzeinesHaupterwerbsbetriebesgilteinejährlicheEigenkapitalbil-dungvonmindestens10.000bis20.000Euro.VonderGesamtheitderHaupterwerbsbetriebeerwirt-schaftetenimDurchschnittderletztendreiWirtschaftsjahre38ProzenteineEigenkapitalbildungvonmindestens10.000Euro.DiedurchschnittlicheEigenkapitalbil-dungdieserBetriebebetrug42.400Euro.DieBruttoinvestitionendieserBetriebelagenbeijährlich79.000Euro,dieNettoinvestitionenbeientsprechend26.500Euro.Inden30ProzentderHaupterwerbsbe-triebemitnachhaltigenEigenkapi-talverlustenvonjährlichmehrals5.000Eurodagegenwurdezusätz-lichesFremdkapitalaufgenommenundnichtüberdieAbschreibungenhinausinvestiert.

Viele Betriebe auf dem Rück-zug aus der Landwirtschaft

Etwa36Prozentderlandwirt-schaftlichenHaupterwerbsbetriebeinvestiertenindenzurückliegen-dendreiWirtschaftsjahrennettomehrals5.000EuroimJahr,imDurchschnitt50.200Euro.IhrUnternehmensergebniswarmitjährlich66.400Euroebensoüber-


157


durchschnittlichwiedieEigenkapi-talbildungmit28.500EurounddieFremdkapitalzunahmemit29.300Euro.AndersbeidenBetrieben,indenenVermögenabgebautwurde:Etwa45ProzentderBe-triebehattenindenletztendreiWirtschaftsjahrennegativeNetto-investitionenvonjährlichmehrals5.000Euro.NebeneinemniedrigenUnternehmensergebnissindEigen-undFremdkapitalabbauunddamitMinderungdesUnternehmens-vermögenskennzeichnendfürdieSituationdieserBetriebe.

Fremdkapital ist in vielen Betrieben ein wichtiges Finan-zierungsinstrument

Etwa24ProzentderBetriebenah-menimDurchschnittderletztendreiWirtschaftsjahrejährlichmehrals10.000EuroFremdkapitalauf,imDurchschnittdieserBetriebewarenes55.200Euro.KennzeichendieserBetriebeistvorallemeinehoheInvestitionstätigkeit.Betriebedagegen,dieihrenFremdkapital-einsatzindenletztenJahrennach-haltigreduzierten,investiertenauchweniger,zeichnensichaberdurchetwasüberdurchschnittlicheUnternehmensergebnisseundEigenkapitalbildungaus.


158


Nebenerwerbsbetriebe

Plus bei den Nebenerwerbs-betrieben

DasdurchschnittlicheUnterneh-mensergebnisderNebenerwerbs-betriebelagimWirtschaftsjahr2017/18bei13.100Euro.Diessind1.700Eurooder15ProzentmehralsimVorjahr.DieErgebnisseberuhenauf1.090ausgewerte-tenNebenerwerbsbetrieben.Diemeistendavon(66Prozent)sindaufAckerbauausgerichtet.DiedurchschnittlicheGrößederausge-wertetenNebenerwerbsbetriebebeträgt38,3HektarLF.GegenüberdemVorjahrsindinsbesonderedieViehbeständestarkzurückge-gangen.AuchdieEntwicklungenbeieinerReihevonErtrags-undAufwandspositionendeutendaraufhin,dasssichdieausgewertetenNebenerwerbsbetriebestärkeraufihreaußerlandwirtschaftlicheErwerbstätigkeitkonzentrierten.


159


Agrargenossenschaften

Wirtschaftliche Erholungs-tendenzen auch bei den Agrar-genossenschaften

Denausgewerteten318Agrar-genossenschaftenausdenneuenLändernliegenBuchführungsab-schlüssezugrunde,diezumTeilnachKalenderjahrenundzumTeilnachWirtschaftsjahrenabge-schlossenhaben.FürdenDurch-schnittderAgrargenossenschaftenbrachtedasaktuelleBuchfüh-rungsjahreinenJahresüberschussvon160.000Euro(Vorjahr8.000Euro).GemessenanderKennzahl„UnternehmensergebnisplusPer-sonalaufwand“,dieeinenVergleichzwischendenBetriebenverschie-denerRechtsformenermöglicht,wurdenjeArbeitskraft37.000Euroerzielt.DasistimVergleichzumVorjahreinPlusvon19Prozent.BeidenHaupterwerbsbetriebenbetrugderentsprechendeWertimWirtschaftsjahr2017/1841.600Euro(+17Prozent).

DieausgewertetenAgrargenos-senschaftenbewirtschaftenimDurchschnitt1.658Hektar.Mitdurchschnittlich27,4Vollarbeits-kräftenliegtderAK-Besatzbei1,7je100Hektar.


160

5.3 Landwirtschaftliche Gesamtrechnung

Produktionswert 2018 sinkt auf 54 Milliarden Euro

DerProduktionswertderdeutschenLandwirtschaftwirdfür2018auf54,3MilliardenEurogeschätzt.DassindgegenüberdemVorjahrfast2MilliardenEurooderknapp4Prozentweniger.DabeiistderlandwirtschaftlicheProduktions-wertsowohlinderpflanzlichenalsauchindertierischenErzeugungdeutlichzurückgegangen.

Großes Minus vor allem im Ackerbau und in der Schweine-haltung

DerRückgangdesProduktionswer-tespflanzlicherErzeugnisseistvorallemaufdieAuswirkungender


langenSommertrockenheitzurück-zuführen,diedurchhöherePreisenurzumTeilausgeglichenwerdenkonnten.DieErzeugungswertefürGetreide,Raps,ZuckerrübenundKartoffelnliegendeutlichunterdenVorjahreswerten.Obst,GemüseundWeinsinddagegenErzeugungsbereichemitetwashöherenProduktionswerten.DerstarkeRückgangdesProduktions-wertestierischerErzeugnisseistaufdeutlicheErlösrückgängebeiSchweinen,aberauchbeiMilchundEiernzurückzuführen.DieProduktionswertevonRindernundGeflügelkönnendagegenimJah-resvergleichetwaszulegen.

Kostensteigerungen bei den Betriebsmitteln

DieSummeallerVorleistungenbeläuftsich2018aufgeschätzt36,9MilliardenEuro.DassindgegenüberdemVorjahretwa1,5MilliardenEuroodergut4Prozentmehr.UrsachedafürsindvorallemdürrebedingterheblichehöhereAufwendungenfürFuttermittelso-wiemerklicheKostensteigerungenbeiEnergieunddenLeistungenzumUnterhaltvonMaschinenundGebäuden.EntlastungengibtesbeiDünge-undPflanzenschutzmitteln.

Krisenhilfen entlasten

UnterdiePositionBeihilfenfallenvorallemdiealsBetriebsprämiengewährtenEU-Direktzahlungen.Diesegehenin2018und2019leichtzurück.DieLiquiditätshilfenfürMilchviehbetriebeinHöhevon116MillionenEurowurden2017einmaliggewährtundfal-lenseitdemnichtmehran.Neuhinzukommenin2018dieHilfenausdemBund-Länder-Dürrehil-feprogramm.ObdiehierfürzurVerfügunggestelltenMittelobderhohenKomplexitätdesHilfs-programmsausgeschöpftwerden,istnochoffen.WenndieEU-Kom-missionderGewinnglättungbeiderEinkommensteuerzustimmt,wirddiesdenBetragderBeihilfenerhöhen.


161


Einkommen im Kalenderjahr 2018 deutlich verschlechtert

DielandwirtschaftlicheNetto-wertschöpfung–vergleichbarmitdemBetriebseinkommen–fälltimKalenderjahr2018nachdervorliegendenSchätzungaufetwa14,5MilliardenEurozurück.DassindgegenüberdemVorjahreser-gebnisrund17Prozentweniger.JeArbeitskraft-Einheit(AK)errechnetsichdarauseineNettowertschöp-fungvonetwa30.800Euro.

Erwartung einer normalisierten Ertragslage in 2019

UnterderAnnahmedurchschnittli-cherErntendürftendieimSpät-herbst2018abzusehendenEnt-wicklungenaufdeninternationalenundnationalenMärktenin2019insgesamtwiederzueinemhöherenProduktionswertführen,undzwarvoralleminderpflanzlichenEr-zeugung.UnsicherheitenzudieserPrognoserührenvoneinemmögli-chenunzureichendenAusgleichvonAngebotundNachfrageaufwichti-genErzeugermärkten.HinzukommtzumBeispielauchdieSorgeübereinemöglicheweitereAusbreitungderAfrikanischenSchweinepestaufDeutschland.BeiderAnnahmeeinerNormalerntedürftendieFutterkos-tenwiedererheblichzurückgehen,währendderEinsatzvonanderenBetriebsmitteln,wieinsbesondereEnergieundDüngemittel,deutlichteurerwerdendürfte.UnterdemStrichkönntendieVorleistungeninsgesamtin2019sogaretwasunterdemVorjahresstandbleiben.

DieNettowertschöpfung,diederEntlohnungvonArbeit,BodenundKapitaldient,dürftein2019nachdervorliegendeneherkonserva-tivenSchätzungaufetwa15bis16MilliardenEuroansteigen.DaswürdegegenüberdemErgebnisdesJahres2018einemAnstiegvongut8Prozententsprechen.MiteinergeschätztenNettowertschöp-fungjeArbeitskraftvon33.700EurowirdderStandvon2017mit37.200Euroabernochdeutlichverfehlt(StandNovember2018).

Documents

Fakten zur wirtschaftlichen Lage der Landwirtschaft · dex, wird nach voraussichtlich 1,9 Prozent im Jahr 2018 auf 2,1 Pro-zent im Jahr 2019 nur leicht anstei-gen. Die Preise für