Fast Food oder gibt es Alternativen? Sascha Thiel, David Wäscher, Lukas Knittel Klasse 10.1 Dezember 2006

Fast FoodFast Foododer gibt es oder gibt es

Alternativen?Alternativen?

Sascha Thiel, David Wäscher, Lukas Knittel Klasse 10.1 Dezember

2006

InhaltsverzeichnisInhaltsverzeichnis

ThemaThema SeiteSeiteEinleitungEinleitung

Fragen zum reellen Thema Fast FoodFragen zum reellen Thema Fast Food

Wird die Fettleibigkeit steigen? Wenn ja, wie sehr?Wird die Fettleibigkeit steigen? Wenn ja, wie sehr?

Beispielland AmerikaBeispielland Amerika

SchönheitsidealeSchönheitsideale

Verfahren zum Errechnen des Verhältnisses Verfahren zum Errechnen des Verhältnisses Körpergewicht zu KörpergrößeKörpergewicht zu Körpergröße

Wie hat sich der Fleischkonsum in den letzten Jahren Wie hat sich der Fleischkonsum in den letzten Jahren verändert?verändert?

Wie kann man den Energieumsatz regeln?Wie kann man den Energieumsatz regeln?

Die Veränderung der ErnährungsgewohnheitenDie Veränderung der Ernährungsgewohnheiten

Über Fast Food KettenÜber Fast Food Ketten

Exkurs über ParabelnExkurs über Parabeln

QuellenangabeQuellenangabe

SchlusswortSchlusswort

33

44

55

66

77

8-108-10

11-1511-15

16-2016-20

2121

2222

2323

2424

2525

EinleitungEinleitung

In den letzten Jahren hat sich das Konsumverhalten von einer In den letzten Jahren hat sich das Konsumverhalten von einer Vielzahl vonVielzahl von Menschen grundlegend verändert. Durch das Menschen grundlegend verändert. Durch das Wachsen von Fast Food Ketten, wie McDonalds oder Burger Wachsen von Fast Food Ketten, wie McDonalds oder Burger King, etablieren sich diese Restaurants immer mehr in das King, etablieren sich diese Restaurants immer mehr in das Alltagsleben.Alltagsleben.

Das Problem dabei ist, dass sich viele Menschen nur noch mit Das Problem dabei ist, dass sich viele Menschen nur noch mit Fast Food ernähren und sich nicht mehr Zeit nehmen, in Fast Food ernähren und sich nicht mehr Zeit nehmen, in regelmäßigen Abständen gesunde Nahrung aufzunehmen.regelmäßigen Abständen gesunde Nahrung aufzunehmen.

Dadurch entstehen erhebliche gesundheitliche Probleme. Dadurch entstehen erhebliche gesundheitliche Probleme. Außerdem hat sich das Schönheitsideal in den letzten Jahren Außerdem hat sich das Schönheitsideal in den letzten Jahren geändert, was dadurch führt, dass viele sich für zu dick halten. geändert, was dadurch führt, dass viele sich für zu dick halten.

Bereits Grundschulkinder sind auf geschlechtspezifische Bereits Grundschulkinder sind auf geschlechtspezifische Schönheitsideale ausgerichtet. Jedes vierte Mädchen zwischen Schönheitsideale ausgerichtet. Jedes vierte Mädchen zwischen 7 und 10 hat schon Diäterfahrung und jedes zweite Mädchen 7 und 10 hat schon Diäterfahrung und jedes zweite Mädchen bis 15 macht Diäten. Und was das Äußere angeht, geraten bis 15 macht Diäten. Und was das Äußere angeht, geraten auch Jungen unter Druck. Die Anfragen, wie sie Muskeln auch Jungen unter Druck. Die Anfragen, wie sie Muskeln kriegen können, nehmen zu.kriegen können, nehmen zu.

Heutzutage ist fast jedes fünfte Kind zu dick. Und nicht nur Heutzutage ist fast jedes fünfte Kind zu dick. Und nicht nur Mädchen leiden unter Essstörung, sondern auch immer mehr Mädchen leiden unter Essstörung, sondern auch immer mehr Jungen. Viele denken, dass man nur wenn man dünn ist, Jungen. Viele denken, dass man nur wenn man dünn ist, erfolgreich sein kann. Durch Hamburger, die immer dicker und erfolgreich sein kann. Durch Hamburger, die immer dicker und größer werden, steigt dementsprechend das Gewicht der größer werden, steigt dementsprechend das Gewicht der Konsumenten. Konsumenten.

Fragen zum reellen ThemaFragen zum reellen ThemaFast FoodFast Food

Wir beschäftigen uns mit den Folgen, die durch den übermäßigen Wir beschäftigen uns mit den Folgen, die durch den übermäßigen Verzehr Verzehr

von Fast Food entstehen. von Fast Food entstehen.

Mit diesen Fragen werden wir uns beschäftigen:Mit diesen Fragen werden wir uns beschäftigen:

1.1. Wird die Fettleibigkeit steigen? Wenn ja, wie sehr?Wird die Fettleibigkeit steigen? Wenn ja, wie sehr?

2.2. Wie hat sich der Fleischkonsum in den letzten Jahren Wie hat sich der Fleischkonsum in den letzten Jahren verändert?verändert?

3.3. Wie kann man den Energieumsatz regeln?Wie kann man den Energieumsatz regeln?

Wird die Fettleibigkeit steigen? Wird die Fettleibigkeit steigen?

Wenn ja, wie sehr?Wenn ja, wie sehr?

In den letzten Jahren ist die Fettleibigkeit der Menschen stark gestiegen. In den letzten Jahren ist die Fettleibigkeit der Menschen stark gestiegen. Im Moment sollen etwa eine Milliarden Menschen übergewichtig oder fett Im Moment sollen etwa eine Milliarden Menschen übergewichtig oder fett seien. Zunehmendes Übergewicht in weiten Teilen der Bevölkerung ist aber seien. Zunehmendes Übergewicht in weiten Teilen der Bevölkerung ist aber nicht nur ein Problem westlicher Industrieländer. nicht nur ein Problem westlicher Industrieländer. In vielen Teilen der Welt ist die Fettleibigkeit (engl. obesity) inzwischen zu In vielen Teilen der Welt ist die Fettleibigkeit (engl. obesity) inzwischen zu einer ernsthaften Gesundheitsbedrohung geworden. Die WHO spricht einer ernsthaften Gesundheitsbedrohung geworden. Die WHO spricht angesichts von Übergewicht und Fettleibigkeit bereits von einer globalen angesichts von Übergewicht und Fettleibigkeit bereits von einer globalen Epidemie und etablierte damit die Bezeichnung "globesity". Epidemie und etablierte damit die Bezeichnung "globesity".

In nur fünf Jahren von 1995 bis 2000 ist die Zahl der fettleibigen In nur fünf Jahren von 1995 bis 2000 ist die Zahl der fettleibigen Erwachsenen weltweit von 200 Millionen auf über 300 Millionen Erwachsenen weltweit von 200 Millionen auf über 300 Millionen angewachsen und übertrifft damit bereits die Zahl der weltweit circa 220 angewachsen und übertrifft damit bereits die Zahl der weltweit circa 220 Millionen Unterernährten. Als "nur" übergewichtig gelten immerhin rund Millionen Unterernährten. Als "nur" übergewichtig gelten immerhin rund eine Milliarde Menschen. Der Anteil an fettsüchtigen Kindern weltweit eine Milliarde Menschen. Der Anteil an fettsüchtigen Kindern weltweit verzehnfachte sich im Laufe der 90er Jahre sogar. In Brasilien, einem Land, verzehnfachte sich im Laufe der 90er Jahre sogar. In Brasilien, einem Land, das in puncto Fettleibigkeit zu den zehn weltweiten Spitzenreitern gehört, das in puncto Fettleibigkeit zu den zehn weltweiten Spitzenreitern gehört, ist die Fettleibigkeit von Kindern in nur einer Generation um 239 Prozent ist die Fettleibigkeit von Kindern in nur einer Generation um 239 Prozent gewachsen. gewachsen.

In diesem Zusammenhang eher traurig als lustig: In den USA sind In diesem Zusammenhang eher traurig als lustig: In den USA sind inzwischen die Kinosessel um zwölf Zentimeter verbreitert worden. Allein für inzwischen die Kinosessel um zwölf Zentimeter verbreitert worden. Allein für die Entwicklungsländer geht man von 150 Millionen Menschen aus, die an die Entwicklungsländer geht man von 150 Millionen Menschen aus, die an durch Fettleibigkeit verursachten Gesundheitsproblemen leiden (WHO durch Fettleibigkeit verursachten Gesundheitsproblemen leiden (WHO 2003). Experten nehmen an, dass die Fettleibigkeit den Nikotinkonsum als 2003). Experten nehmen an, dass die Fettleibigkeit den Nikotinkonsum als wichtigste vermeidbare Todesursache bald überholt haben wird.wichtigste vermeidbare Todesursache bald überholt haben wird.

Beispielland AmerikaBeispielland Amerika

Gerade in Amerika, wo 90% der Kinder monatlich Fast Food Gerade in Amerika, wo 90% der Kinder monatlich Fast Food

essen gehen, ist die Rate der Übergewichtigen enorm hoch.essen gehen, ist die Rate der Übergewichtigen enorm hoch.

Diese Tabelle verdeutlicht den Anteil fettleibiger Amerikaner in Diese Tabelle verdeutlicht den Anteil fettleibiger Amerikaner in

den USA: den USA:

JahrJahr Anteil fettleibiger Amerikaner in den Anteil fettleibiger Amerikaner in den USA USA

19851985 8 bis 10%8 bis 10%

19951995 10-19%10-19%

20022002 19-25%19-25%

SchönheitsidealeSchönheitsideale

Während der Jahrhundertwende hat sich das Schönheitsideal Während der Jahrhundertwende hat sich das Schönheitsideal enorm enorm

verändert. Es existieren fast nur noch Extreme, sowohl von den verändert. Es existieren fast nur noch Extreme, sowohl von den

Übergewichtigen, als auch von Magersüchtigen.Übergewichtigen, als auch von Magersüchtigen.

Der Anteil der Normalgewichtigen ist sehr gering und es gibt kaum Der Anteil der Normalgewichtigen ist sehr gering und es gibt kaum

jemanden, der sich nicht zu dünn oder zu dick findet.jemanden, der sich nicht zu dünn oder zu dick findet.

Viele versuchen mit Diäten oder mit viel Sport ihr Gewicht dem Viele versuchen mit Diäten oder mit viel Sport ihr Gewicht dem

Schönheitsideal nahe zu bringen.Schönheitsideal nahe zu bringen.

Nicht nur Mädchen unterliegen diesem Schönheitswahn, sondern Nicht nur Mädchen unterliegen diesem Schönheitswahn, sondern auch auch

Jungen. Diese versuchen durch viele Besuche in Fitnesscentern Jungen. Diese versuchen durch viele Besuche in Fitnesscentern ihremihrem

Idealgewicht anzunähern. Idealgewicht anzunähern.

Eine Menge Menschen versuchen durch den BMI ihr Eine Menge Menschen versuchen durch den BMI ihr Normalgewicht zu Normalgewicht zu

errechnen. errechnen.

Verfahren zum Errechnen des Verfahren zum Errechnen des Verhältnisses Körpergewicht zu Verhältnisses Körpergewicht zu

KörpergrößeKörpergröße

BMI:BMI:

Formel: Formel:



Erklärung: Erklärung: Der BMI gibt lediglich einen großen Der BMI gibt lediglich einen großen Richtwert an und ist nicht unumstritten, Richtwert an und ist nicht unumstritten, da er die Statur eines Menschen und da er die Statur eines Menschen und die individuell verschiedene die individuell verschiedene Zusammensetzung des Zusammensetzung des Körpergewichts aus Fett- und Körpergewichts aus Fett- und Muskelgewebe naturgemäß nicht Muskelgewebe naturgemäß nicht berücksichtigt. Ebenso ist er für berücksichtigt. Ebenso ist er für besonders große und besonders große und besonders kleine Menschen besonders kleine Menschen nur eingeschränkt aussagefähig.nur eingeschränkt aussagefähig.

Beispiel: Beispiel: Person x wiegt bei einer Körpergröße Person x wiegt bei einer Körpergröße von 1,83m 74kg. Wenn man nun die von 1,83m 74kg. Wenn man nun die Masse (74) durch die Größe² (1,83²) Masse (74) durch die Größe² (1,83²) dividiert, kommt als dividiert, kommt als Körpermassenzahl 22,09 Körpermassenzahl 22,09 heraus. Links in der Tabelle sieht man, heraus. Links in der Tabelle sieht man, dass 22,09 im Bereich des dass 22,09 im Bereich des Normalgewichtes liegt.Normalgewichtes liegt.Wenn Person x aber 95kg bei Wenn Person x aber 95kg bei derselben Körpergröße wiegen derselben Körpergröße wiegen würde, wäre seine würde, wäre seine Körpermassenzahl 28,36. Das Körpermassenzahl 28,36. Das wäre Präadipositas. wäre Präadipositas. Präadipositas ist eine Vorstufe Präadipositas ist eine Vorstufe der Fettleibigkeit.der Fettleibigkeit.

KategorieBMI

(kg/m²)

Untergewicht < 18,5

Normalgewicht 18,5- < 25

Übergewicht > 25

Präadipositas 25-< 30

Adipositas Grad I 30- < 35

Adipositas Grad II 35 - 40

Adipositas Grad III > 40



An dieser Tabelle kann man ablesen, was das Normalgewicht (BMI An dieser Tabelle kann man ablesen, was das Normalgewicht (BMI von 25) von 25)

bei einer bestimmten Körpergröße ist. bei einer bestimmten Körpergröße ist.

Beispiel: Bei einer Körpergröße von 1,70 beträgt das Beispiel: Bei einer Körpergröße von 1,70 beträgt das Normalgewicht etwas Normalgewicht etwas

mehr als 70kg.mehr als 70kg.

Wie hat sich der Fleischkonsum in Wie hat sich der Fleischkonsum in den letzten Jahren verändert?den letzten Jahren verändert?

Der Fleischkonsum stieg weltweit zwischen 1979 und 1999 von Der Fleischkonsum stieg weltweit zwischen 1979 und 1999 von 29,5 kg auf 29,5 kg auf

36,4 kg pro Kopf und Jahr, in den Industrieländern von 78,5 kg auf 36,4 kg pro Kopf und Jahr, in den Industrieländern von 78,5 kg auf 88,2 kg.88,2 kg.

Wie hat sich der Fleischkonsum in Wie hat sich der Fleischkonsum in

den letzten Jahren verändert?den letzten Jahren verändert?

In den letzten Jahren hat sich der Fleischkonsum auf der ganzen WeltIn den letzten Jahren hat sich der Fleischkonsum auf der ganzen Welt

verändert. In Deutschland stieg der Fleischkonsum zwischen 1950 verändert. In Deutschland stieg der Fleischkonsum zwischen 1950

und 2004 von 8kg auf 60kg pro Kopf und Jahr. und 2004 von 8kg auf 60kg pro Kopf und Jahr.

2010 kann man damit rechnen, dass etwa 72kg Schweinefleisch 2010 kann man damit rechnen, dass etwa 72kg Schweinefleisch gegessen gegessen

wird.wird.

y = -2E-06xy = -2E-06x44 + 0,0159x + 0,0159x33 - 49,073x - 49,073x22 + 67167x - 3E+07 + 67167x - 3E+07


y = -0,0162xy = -0,0162x22 + 64,232x - 63557 + 64,232x - 63557

Die Formel, die uns Excel vorschlägt, ist wahrscheinlich falsch, da Die Formel, die uns Excel vorschlägt, ist wahrscheinlich falsch, da bei dieser bei dieser

Formel 99,7kg als Ergebnis vorlag, was sehr unrealistisch ist.Formel 99,7kg als Ergebnis vorlag, was sehr unrealistisch ist.


2010 kann man davon ausgehen, dass 20kg Geflügelfleisch 2010 kann man davon ausgehen, dass 20kg Geflügelfleisch konsumiert wird.konsumiert wird.

y = 0,3386x - 660,51y = 0,3386x - 660,51


Mit dieser Formel lässt sich eine Trendlinie nicht realistisch Mit dieser Formel lässt sich eine Trendlinie nicht realistisch errechnen.errechnen.

y = 0,0003xy = 0,0003x33 - 1,6197x - 1,6197x22 + 3261,1x - 2E+06 + 3261,1x - 2E+06

Wie kann man den Wie kann man den Energieumsatz regeln?Energieumsatz regeln?

Allgemeine Information zu dem Energieumsatz:Allgemeine Information zu dem Energieumsatz:

Unter dem Energieumsatz oder auch Gesamtumsatz Unter dem Energieumsatz oder auch Gesamtumsatz versteht man die Energie, die ein Mensch zur Aufrechterhaltung versteht man die Energie, die ein Mensch zur Aufrechterhaltung

seiner seiner Lebensvorgänge benötigt. Der Energieumsatz berechnet sich aus Lebensvorgänge benötigt. Der Energieumsatz berechnet sich aus dem Grundumsatz und dem Leistungs- und Arbeitsumsatz eines dem Grundumsatz und dem Leistungs- und Arbeitsumsatz eines Menschen.Menschen.

Der Energieumsatz unterscheidet sich nicht nur zwischen ArtenDer Energieumsatz unterscheidet sich nicht nur zwischen Artenund innerhalb einer Population sondern ist auch in einem und innerhalb einer Population sondern ist auch in einem einzelnen Individuum von der jeweiligen Situation abhängig. Bei einzelnen Individuum von der jeweiligen Situation abhängig. Bei Aktivität wird von der Muskulatur mehr Energie umgesetzt als in Aktivität wird von der Muskulatur mehr Energie umgesetzt als in Ruhe. Außerdem wirken auch äußere Einflüsse auf den Ruhe. Außerdem wirken auch äußere Einflüsse auf den Energieumsatz. Beispielsweise benötigt ein Körper bei niedriger Energieumsatz. Beispielsweise benötigt ein Körper bei niedriger oder höherer Umgebungstemperatur mehr Energie um die oder höherer Umgebungstemperatur mehr Energie um die optimale Körpertemperatur aufrecht zu erhalten.optimale Körpertemperatur aufrecht zu erhalten.


Der Energiegehalt der Der Energiegehalt der HauptnährstoffeHauptnährstoffe

kcal = Kilokalorie; kcal = Kilokalorie;

kJ = Kilojoule; kJ = Kilojoule;

g = Grammg = Gramm

Umrechnung: Umrechnung:

1 kcal = 4,2 kJ 1 kcal = 4,2 kJ

oder oder

1cal = 4,2 J1cal = 4,2 J

Die drei Hauptnährstoffe: Die drei Hauptnährstoffe:

Eiweiß, Kohlenhydrate und Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett Fett

enthalten folgende Energie:enthalten folgende Energie:

1 g Eiweiß liefert 4,1 kcal oder 1 g Eiweiß liefert 4,1 kcal oder

17,1 kJ 17,1 kJ

1 g Kohlenhydrate liefert 4,1 1 g Kohlenhydrate liefert 4,1 kcal kcal

oder 17,1 kJ oder 17,1 kJ

1 g Fett liefert 9,3 kcal oder 1 g Fett liefert 9,3 kcal oder 39 kJ 39 kJ

Jeder Mensch kann ungefähr Körpergewicht [kg] x 100 kJ an Jeder Mensch kann ungefähr Körpergewicht [kg] x 100 kJ an einem Tag verbrauchen, ohne besondere sportliche Leistungen. einem Tag verbrauchen, ohne besondere sportliche Leistungen.


Um das überschüssige Gewicht für immer zu verlieren, ist Um das überschüssige Gewicht für immer zu verlieren, ist regelmäßiges Bewegungstraining genauso wichtig, wie die regelmäßiges Bewegungstraining genauso wichtig, wie die

Umstellung der Umstellung der zum Übergewicht führenden Ernährungs- und zum Übergewicht führenden Ernährungs- und

Lebensgewohnheiten. Lebensgewohnheiten. Der Grund hierfür ist nicht nur in der Steigerung des Der Grund hierfür ist nicht nur in der Steigerung des

Energieumsatzes zu Energieumsatzes zu finden. Denn Sport hat einen Einfluss auf unser Appetitverhalten, finden. Denn Sport hat einen Einfluss auf unser Appetitverhalten, d.h. durch regelmäßige Dauersportarten wird die natürliche d.h. durch regelmäßige Dauersportarten wird die natürliche

Hunger-/ Hunger-/ Sättigungsregulation normalisiert.Sättigungsregulation normalisiert.

Sport kann auch die Motivation stärken, dauerhaft seine Sport kann auch die Motivation stärken, dauerhaft seine Ernährungs- und Ernährungs- und

Lebensgewohnheiten umzustellen. Natürlich ist die Auswahl der Lebensgewohnheiten umzustellen. Natürlich ist die Auswahl der richtigen richtigen

Sportart ganz individuell zu treffen.Sportart ganz individuell zu treffen.


Beispiele für den Energiegehalt in Nährstoffen:Beispiele für den Energiegehalt in Nährstoffen:


Die Leistung eines Körpers wird durch 3 Faktoren Die Leistung eines Körpers wird durch 3 Faktoren bestimmt, den:bestimmt, den:

GrundumsatzGrundumsatz: Der Grundumsatz ist die Energie, die zum : Der Grundumsatz ist die Energie, die zum Aufrechterhalten aller Körperfunktionen in Ruhe benötigt wird. Es Aufrechterhalten aller Körperfunktionen in Ruhe benötigt wird. Es ist eine Leistung. Sie macht 50-70 % der gesamten Leistung eines ist eine Leistung. Sie macht 50-70 % der gesamten Leistung eines Körpers aus. Körpers aus. Nahrungsabhängigen VerbrauchNahrungsabhängigen Verbrauch: Mit diesem Verbrauch wird : Mit diesem Verbrauch wird die Leistung bezeichnet, die der Körper aufwenden muss, um die die Leistung bezeichnet, die der Körper aufwenden muss, um die aufgenommene Nahrung zu verwerten. Diese Komponente macht aufgenommene Nahrung zu verwerten. Diese Komponente macht etwa 6-10 % des gesamten Leistungsaufwandes aus. etwa 6-10 % des gesamten Leistungsaufwandes aus. ArbeitsumsatzArbeitsumsatz: Der Arbeitsumsatz ist jene Energie, die wir für : Der Arbeitsumsatz ist jene Energie, die wir für unsere Bewegung aufwenden. Diese Leistung macht zwischen 20-unsere Bewegung aufwenden. Diese Leistung macht zwischen 20-40 % der Gesamtleistung unseres Körpers aus. 40 % der Gesamtleistung unseres Körpers aus.

Empfohlene Energiezufuhr für Personen durchschnittlicher Empfohlene Energiezufuhr für Personen durchschnittlicher Größe:Größe:

Die Veränderung der Die Veränderung der ErnährungsgewohnheitenErnährungsgewohnheiten

Außerdem besteht heutzutage der Kohlenhydratanteil zunehmend Außerdem besteht heutzutage der Kohlenhydratanteil zunehmend aus minderwertigen Kohlenhydraten (z.B. Industriezucker) und aus minderwertigen Kohlenhydraten (z.B. Industriezucker) und nicht wie früher ausschließlich aus Kartoffeln und nicht wie früher ausschließlich aus Kartoffeln und Getreideprodukten. Dazu kommt, dass sich heute viele Menschen Getreideprodukten. Dazu kommt, dass sich heute viele Menschen kaum noch richtig Zeit für das Essen nehmen, es muss alles kaum noch richtig Zeit für das Essen nehmen, es muss alles schnell gehen, was den Erfolg von fett- und schnell gehen, was den Erfolg von fett- und

kalorienreichem Fastfood erklärt.kalorienreichem Fastfood erklärt.

Über Fast FÜber Fast Food Kettenood Ketten

Die zwei bekanntesten Fast Food Restaurants in Deutschland sind:Die zwei bekanntesten Fast Food Restaurants in Deutschland sind:

McDonalds:McDonalds:

McDonalds ist der McDonalds ist der

weltgrößte Konzern weltgrößte Konzern

von Fast Food Ketten.von Fast Food Ketten.

Das erste Restaurant wurde am 15.Mai 1940 in Kalifornien eröffnet.Das erste Restaurant wurde am 15.Mai 1940 in Kalifornien eröffnet.

Die Gründer sind die Brüdern Richard und Maurice McDonald.Die Gründer sind die Brüdern Richard und Maurice McDonald.

Durch den Clown Ronald McDonalds und den Happy Meals versucht Durch den Clown Ronald McDonalds und den Happy Meals versucht das das

McDonalds besonders Kinder anzusprechen. Außerdem bietet McDonalds besonders Kinder anzusprechen. Außerdem bietet McDonalds McDonalds

Kindergeburtstage an.Kindergeburtstage an.

Burger King:Burger King:

Burger King ist eine US-amerikanische Fast Food Ketten.Burger King ist eine US-amerikanische Fast Food Ketten.

Das erste Burger King Restaurant wurde erst 1954 eröffnet, Das erste Burger King Restaurant wurde erst 1954 eröffnet,

also 14 Jahre nach der ersten McDonald Filiale.also 14 Jahre nach der ersten McDonald Filiale.

Die Hauptzielgruppe von Burger King sind ebenso Die Hauptzielgruppe von Burger King sind ebenso

wie bei McDonalds die Kinder und Jugendliche.wie bei McDonalds die Kinder und Jugendliche.

Exkurs über ParabelnExkurs über Parabeln

In der Mathematik ist eine Parabel ein Kegelschnitt, der entsteht, In der Mathematik ist eine Parabel ein Kegelschnitt, der entsteht, wenn wenn

man den Kegel mit einer Ebene schneidet, die parallel zu einer man den Kegel mit einer Ebene schneidet, die parallel zu einer Erzeugenden des Kegels ist. (Wenn die Ebene selbst eine Erzeugenden des Kegels ist. (Wenn die Ebene selbst eine Tangentialebene des Kegels ist, erhält man eine degenerierte Tangentialebene des Kegels ist, erhält man eine degenerierte

Parabel, die Parabel, die einfach eine Gerade ist.) Außerdem stellen die Funktionsgraphen einfach eine Gerade ist.) Außerdem stellen die Funktionsgraphen

von von quadratischen Funktionen Parabeln dar.quadratischen Funktionen Parabeln dar.

Quadratische Funktionen:Quadratische Funktionen:

a, b, c = Koeffizientena, b, c = Koeffizienten

Der Graph einer quadratischen Funktion heißt Parabel.Der Graph einer quadratischen Funktion heißt Parabel.

Beispiel einer Parabel:Beispiel einer Parabel:

QuellenangabeQuellenangabe

Wir haben folgende Internetseiten zum Recherchieren Wir haben folgende Internetseiten zum Recherchieren benutzt:benutzt:

http://www.schule.suedtirol.it/blikk/angebote/modellmathe/http://www.schule.suedtirol.it/blikk/angebote/modellmathe/medio.htmmedio.htm

http://de.wikipedia.org/http://de.wikipedia.org/

SchlusswortSchlusswort

Diese Projektarbeit, die wir über mehrere Wochen hinweg Diese Projektarbeit, die wir über mehrere Wochen hinweg bearbeitet haben, bearbeitet haben,

hat uns viel Spaß gemacht, denn wir haben wir haben viel über hat uns viel Spaß gemacht, denn wir haben wir haben viel über das das

Modellieren und Zusammenstellen von mathematischen Modellieren und Zusammenstellen von mathematischen Problemen gelernt.Problemen gelernt.

Besonders das Thema „Fast Food“ und die damit verbundenen Besonders das Thema „Fast Food“ und die damit verbundenen reellen reellen

Fragen haben uns sehr interessiert und diese Projektarbeit hat uns Fragen haben uns sehr interessiert und diese Projektarbeit hat uns mit mit

Erfahrung bereichert.Erfahrung bereichert.

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Fast Food oder gibt es Alternativen? Sascha Thiel, David Wäscher, Lukas Knittel Klasse 10.1 Dezember 2006