FESTTAGSGENUSS

KARTE

Das Jahr 2020 war ein aussergewöhnliches. Aus diesem Grundwollen wir Ihnen über die Feiertage etwas "Besonderes" bieten –auch wenn wir Sie nicht im gemütlichen Stüble oder in unserer

neuen Hirsch-Stubn am Platz bedienen dürfen.

Wir wünschen Ihnen ruhige Weihnachten, alles Gute für 2021 und vor allem: Bleiben Sie gesund!

Ihre Familie

Kathrin & Daniel Gutl

Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten über die Festtage.Waldschänke Eisbrunn · Eisbrunn 1 · 86655 Harburg · Telefon 09080.9239100

www.eisbrunn.de

KASTANIEN CREMESUPPE mit Croutons und Äpfel

4,50€

RINDERKRAFTBRÜHE mit dreierlei Einlage

4,00€

BEILAGEN SALAT3,50€

OFENFRISCHES SCHÄUFELEmit Kartoffelknödel und Krautsalat

11,50€

ZWEIERLEI VOM RINDmit Zwiebelsoße, Gemüse und Kroketten

17,00€

WILDSCHWEIN-BRATENmit Preiselbeeren, Spätzle und Blaukraut

15,50€

WILDERER-PFANDLRagout, Pflanzerl und kurz gebratenesmit Spätzle und Kürbis-Wirsinggemüse

16,50€

STEIRISCHES CORDON-BLEUgefüllt mit Frischkäse, Speck & Kürbiskerne

dazu Kartoffel-Gurkensalat12,50€

VEGETARISCHES THAI-CURRY mit Gemüse und Duftreis

12,50€

ROTES THAI-CURRY mit Gemüse, gebratenen Garnelen und Duftreis

18,50€

½ BAYRISCHE ENTE mit hausgemachtem Blaukraut und Kartoffelknödel

18,00€

SCHOKOLADEN-LEBKUCHENMOUSSE 3,70€

FÜR KINDERSPÄTZLE / KNÖDEL MIT SOSSE

3,50€

KINDERSCHNITZEL MIT POMMES4,90€

Wir kochen auch an den Feiertagen und sorgen für ein Fest zum Genießen. Unser Küchenchef Daniel Gutl hat für Sie diese besondere Festtagskarte zusammengestellt.

Wir bitten um eine Bestellung mit mindestes 2 Stunden Vorlauf. Beachten Sie auch unsere besonderen Öffnungs- und Abholzeiten über die Festtage.

genießenSPEISEKARTE VOM 18. BIS 27. DEZEMBER

WEIHNACHTEN

Freitag, 18. Dezember

17–20 Uhr

Samstag 19. Dezember

11–20 Uhr

4. ADVENT

Sonntag 20. Dezember

11–20 Uhr

HEILIGABEND

Donnerstag bleibt unsere

Küche kalt

1. WEIHNACHTSTAG

Freitag,25. Dezember

11–14 Uhr

2. WEIHNACHTSTAG

Samstag, 26. Dezember

11–14 Uhr

Sonntag,27. Dezember

11–14 Uhr

WEIHNACHTS

MENÜKASTANIEN-CREMESUPPE

mit Croutons und Äpfel* * * *

1/4 BAYRISCHE ENTE knusprig gebraten mit

feinem Festtags-Blaukraut und Kartoffelknödel

* * * *SCHOKOLADEN

LEBKUCHENMOUSSE

23,00€/Person

WEIHNACHTS-

GENUSSBOXFÜR EINEN GENUSS-ABEND:

100g gebeizter Lachs400 ml Hummer-Kokossuppe100g geräucherte Entenbrust

2 Scheiben Wildpastete100g luftgetrocknete Salami

100g Xanderhof-KäseChutneys, Rote-Beete-Frischkäse & frisch gebackenes Walnussbrot

40,00€ für 2 Personen

WILDERER

MENÜWILDKRAFTBRÜHE

mit Maultaschen* * * *

WILDERER-PFANDL Wildragout, Pflanzerl & Rehfilet

mit Spätzle und winterlichesKürbis-Wirsinggemüse

* * * *SCHOKOLADEN

LEBKUCHENMOUSSE

25,00€/Person

Telefonisch 09080.9239100Teilen Sie uns Ihre Bestellung mit -

gerne auch auf dem Anruf- beantworter mit Name & Abholzeit.

Online unter eisbrunn.deMit wenigen Klicks bestellt und vor Ort bei Abholung bezahlt.

WhatsApp 0160.96605657Schreiben Sie uns eine Nachricht mit

Ihrer Bestellung – Name & Abholzeit

nicht vergessen.

& selber abholenEINFACH UND UNKOMPLIZIERT

BESTELLEN

Auch für den Jahreswechsel und den Start in 2021 hat das Küchenteam eine feine Karte mit klassischen Gerichten und neuen Versuchungen vorbereitet.

Wir bitten um eine Bestellung mit mindestes 2 Stunden Vorlauf. Beachten Sie die Öffnungs- und Abholzeiten über die Festtage.

feiernSPEISEKARTE VOM 31. DEZEMBER BIS 3. JANUAR

SILVESTER

SILVESTER

Donnerstag 31. Dezember

16–20 Uhr

NEUJAHR

Freitag bleibt unsere

Küche kalt

Samstag,2. Januar

11–20 Uhr

Sonntag,3. Januar

11–20 Uhr

TOPINAMBUR CREMESUPPE mit Croutons

4,50€

RINDERKRAFTBRÜHE mit dreierlei Einlage

4,00€

BEILAGEN SALAT3,50€

ASIATISCHER GARNELENSALATmit Avocado, Mango, Paprika & Glasnudeln

10,00€

GESCHMORTE RINDERBACKERL mit Rotweinsoße, Kräuterspätzle

und Kürbis-Lauchgemüse18,50€

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

15,50€

ROSA REHKEULE mit Schupfnudeln und Rahmwirsing

21,50€

WILDERER-PFANDLRagout, Pflanzerl und kurz gebratenesmit Spätzle und Kürbis-Wirsinggemüse

16,50€

ROSA GEBRATENE ENTENBRUST mit Knödel und Blaukraut

18,50€

EISBRUNN-BURGER mit Speck, Käse, Barbecue-Soße & Wedges

12,50€

HAUSGEM. KÜRBIS-MAULTASCHEN mit Parmesanschaum und Salat

vegetarisch 12,50€ I mit Garnelen 18,50€

MANGO-SCHOKOLADENMOUSSE3,70€

FÜR KINDERSPÄTZLE / KNÖDEL MIT SOSSE

3,50€

KINDERSCHNITZEL MIT POMMES4,90€

MENÜ FÜR

SILVESTERASIAT. GARNELENSALAT

* * * *TOPINAMBUR-CREMESUPPE

* * * *GESCHM. RINDERBACKE

mit Rotweinsoße, Kräuterspätzle und Kürbis-Lauchgemüse

* * * *SCHOKOLADENKUCHEN

mit Zwetschgen & Nuss-Parfait

39,00€/Person

NEUJAHRS

BRUNCH-BOXFÜR DEN START IN 2021:

100g gebeizter Lachs400 ml Hummer-Kokossuppe100g geräucherte Entenbrust

2 Scheiben Wildpastete100g luftgetrocknete Salami

100g Xanderhof-KäseChutneys, Rote-Beete-Frischkäse & frisch gebackenes Walnussbrot

40,00€ für 2 Personen

Telefonisch 09080.9239100Teilen Sie uns Ihre Bestellung mit -

gerne auch auf dem Anruf- beantworter mit Name & Abholzeit.

Online unter eisbrunn.deMit wenigen Klicks bestellt und vor Ort bei Abholung bezahlt.

WhatsApp 0160.96605657Schreiben Sie uns eine Nachricht mit

Ihrer Bestellung – Name & Abholzeit

nicht vergessen.

& selber abholenEINFACH UND UNKOMPLIZIERT

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Wir bieten Ihnen einen zuvorkommenden Service in der Waldschänke Eisbrunn – auch jetzt versuchen wir Ihre Bestellung so einfach wie möglich zu machen.

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Telefonisch 0 90 80 . 92 39 100

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Online unterwww.eisbrunn.deMit wenigen Klicks bestellt und vor Ort bei Abholung

bezahlt.

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GUTSCHEIN

Ab sofort können die Genuss-Gutscheine auch online bestellt werden: Einfach das Formular unter

www.eisbrunn-harburg.de/gutschein ausfüllen und absenden.

... oder einfach auf dem Eisbrunn abholen!

GENUSS

Wir bieten Ihnen 6 verschiedene Genuss-Momente – fertig gekocht und nachhaltig verpackt. Unter www.eisbrunn-harburg.de/genusstragerl

erfahren Sie mehr..

Das besondere Mitbringsl für Familie & Freunde!

verschenken Tragerl

Auch über die Festtage gelten die aktuellen Schutzmaßnahmen - wir bitten Sie, diese ggf. bei Wartezeiten und bei der Abholung zu berücksichtigen.

Gerne bargeld- und kontaktlos bezahlen

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