Schulobstgarten

Grangeneuve

• Die Obstanlage wurde im Jahre 1993 erstellt

• Diese Anlage dient zur Ausbildung der Lernenden der Bildungszentren sowie zur Weiterbildung der Obstproduzenten (Schnitt-, Pfl anzungsübungen, usw.)

• Der Schulobstgarten wird auch zu Demonstrations- und Versuchszwecken genutzt (neue Sorten, resistente Sorten, usw.)

• Die Obstproduktion dient für die Selbstversorgung und für den Laden Le Magasin

• Die Obstanlage besteht aus verschiedene Baumformen (Spindel, Hecke, Rundkrone, usw.)

Obstbau-Organisationen im Kanton Freiburg

• Freiburgischer Obstverband (FOV)• Vereine für Obstbau der verschiedenen Bezirke (Glane-Greyerz-

Vivisbach, Saane, See, Sense)• Fachstelle für Obstbau, Grangeneuve (Landwirtschaftliches

Beratungszentrum, Sektor Pfl anzenbau)

Eine Freiburger Spezialität - die «Poire à Botzi AOP»

Diese Birne ist seit 2007 durch die Ursprungsbezeichnung AOP geschützt. Sie wird auf rund 5 ha Fläche angebaut und ist eine typische Freiburger Spezialität.

Arten und Sorten

Zwetschgen: 7 Sorten

Champion, Dabrovice, Fellenberg, Katinka, Reine Claude d’Ouillens, Mirabelle de Nancy, Berudge

Äpfel: 29 Sorten

Kommerzielle Sorten:Boskoop2, Elstar, Florina1,2, Golden Delicious, Gravenstein, Idared, Jonagold, Rubinette, Gala, Pinova, Liberty2, Milwa

Infos

Webwww.grangeneuve.ch

Schulobstgartenvon GrangeneuveRte de Grangeneuve 31CH-1725 Posieux

Tel +41 26 305 55 00Fax +41 26 305 55 04iag@fr.ch

© LIG 2015

Lokale Sorten:Iduna, Marina, Vista bella, James Grieves

Neuheiten:Rosita, Topaz1, Ariwa1, Resi1,2, Rubinola1,2, Galmac, Opal1, Mairac, Galiwa1, Ladina1,2, Lucy1,2, Redlove, Ariane1

Birnen: 17 Sorten

Kommerzielle Sorten:Kaiser Alexander, Hardy, Conférence, Gute Luise, Pierre Corneille, Williams

Lokale Sorten:Abbé Fétel, kleine Büschelibirne (für die Poire à Botzi AOP), Comice, Duchesse Bérerd, Passe crassane, Poire curé, Trévoux, Triumph von Wien

Neuheiten:Concorde, Harrow sweet2, Benita

Kirschen: 12 Sorten

Kordia, Summit, Garnet, Regina, Burlat, Hedelfi nger, Techlovan, Vanda, Merchant, Oktavia, Christiana, Valery

1 = schorfresistente Sorten

2 = Feuerbrand robuste Sorten

Der Freiburger Obstbau in Zahlen

ObstanlagenDurchschnittliche Flächen der letzten Jahre

BeerenanbauDurchschnittliche Flächen der letzten Jahre

Äpfel 17 ha Erdbeeren 20 ha

Birnen 7 ha Andere Beeren 6 ha

Kirschen 3 ha Total 26 ha

Zwetschgen 2 ha

Pfi rsiche/Aprikosen 1 ha

Total 30 ha

Anzahl Hochstammbäume im Kanton Freiburg(Schätzung)

Äpfel 45’000

Birnen 12’000

Kirschen 20’000

Zwetschgen 22’000

Aprikosen 200

Pfi rsich 100

Quitten 1’000

Nuss 7’000

Total 107’300