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Fingerfoodflyer
WRAPS/MINI WRAPS
1 - Weizen,6,7,bMexico-Huhn/ Mais / Bohnen / Salsa1 - Weizen,6,7,9,10,bBeef-Lemon-Chili / Rind / Paprika / Salsa
1 - Weizen,6,7Huhn/ Paprika / Gurke / Karotte / milde Soße1-Weizen,4,7Thunfisch / Paprika / Gurke / Karotte / milde Soße
1-Weizen,3,7,bSchafskäse/ Rucola / Kräutersoße 1- Weizen, 5- Erdnüsse,10,bCauliflower/ Blumenkohl / Spinat / Linsen / vegan
WRAPS 2,50€/Stk.
WRAPS MINI 1,90€/Stk.
RÖLLCHEN
1-Weizen,7,b,cSerranoschinken / Artischocke / Tomate / Sauerrahm1-Weizen,7Tandoori / Huhn / Mango
1-Weizen,3,4,7,bThunfisch / Ei / Kräutersoße1-Weizen,3,7,bGebratener Schafskäse / Gurke / Tomate / Kräutersoße
1-Weizen,7Brie / Preiselbeere / Sauerrahm1-Weizen,6,10Austernpilze / Rotkohl / Karotte / Maiscreme / BBQ-Soße / vegan
RÖLLCHEN 1,50€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 2
BAGELHALBMONDE
1- Weizen,7,11,b,cSalami / Gurke / Tomate / milde Soße1- Weizen,7,11,b,cKäse-Schinken / Maasdamer / Hinterschinken / milde Soße
1- Weizen, Roggen, Gerste, Hafer,3,7,11,bKräuterfrischkäse / Schnittlauch / Kresse / Gurke1 - Weizen,3,7,8 - Cashew,11Mozzarella / Tomate / Basilikum / Pesto
BAGELHALBMONDE 1,90€/Stk.
BAGELHALBMONDE SUPERIOR
1 - Weizen,3,7,10, 11Chicken Crossie / Huhn / Cornflakes / Mango1 - Weizen,3,7,8 - Cashew,11,b,cSerranoschinken / Parmesan / Tomatenfrischkäse
1- Weizen,4,7,11Räucherlachs / Schnittlauch / Frischkäse1- Weizen, Roggen, Gerste, Hafer,7,8 - Walnuss,11Brie / Preiselbeere / Walnuss
1-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer,11,cGegrillte Paprika / Kräuter Hummus / Rucola / vegan
BAGELHALBMONDE SUPERIOR 2,30€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 4
HALBE BELEGTE BRÖTCHEN
1- Weizen, Gerste 1- Weizen, Gerste 1 -Roggen, Weizen, Gerste,6Weizenbrötchen / Laugenbrötchen / Roggenbrötchen7,b,cSalami / Gurke / Tomate / Sauerrahm
7,bSchwarzwälder Schinken / Gurke / Tomate / Sauerrahm7,b,cLyoner / Gurke / Tomate / Sauerrahm
7,b,c,iPutenbrust / Gurke / Tomate / Sauerrahm7Maasdamer / Gurke / Tomate / Sauerrahm
7Brie / Gurke / Tomate / Sauerrahm3,7,8 - CashewMozzarella / Tomate / Basilikum / Pesto
cGeräucherte Aubergine / Paprika / Kresse / vegan
HALBE BELEGTE BRÖTCHEN 1,90€/Stk.
MINIBRÖTCHEN
1- Weizen, Gerste,7,11,b,cSpianata Salami / Gurke / Tomate / Sauerrahm1- Weizen, Gerste,7,11,bSchwarzwälder Schinken / Gurke / Tomate / Sauerrahm
1- Weizen, Gerste,7,11,b,cLyoner / Gurke / Tomate / Sauerrahm1- Weizen, Gerste,7,11,b,c,iPutenbrust / Gurke / Tomate / Sauerrahm
1- Weizen, Gerste,7,11Maasdamer / Gurke / Tomate / Sauerrahm1- Weizen, Gerste,7Brie / Gurke / Tomate / Sauerrahm
1- Weizen, Gerste,7,8 - Cashew,11Mozzarella / Tomate / Basilikum / Pesto
MINIBRÖTCHEN 1,40€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 6
KORNQUARKSTANGEN
1-Weizen, Gerste, Hafer,4,7,11,12,eRäucherlachs / Apfel / Sahnemeerrettich .1-Weizen, Gerste, Hafer,7,11Brie / Preiselbeere / Radieschen
KORNQUARKSTANGEN 2,60€/Stk.
PEPERONICIABATTA
1-Weizen, Gerste,7,10, b,cTrüffelsalami / Gurke / Tomate / Sauerrahm .1-Weizen, Gerste,7,b,c,iPutenbrust-Maasdamer / Rucola / Gurke / Sauerrahm
PEPERONICIABATTA 2,60€/Stk.
BREZELN
1-WeizenAm Stück 1-Weizen,7Butter / halbiert
BREZELN 1,00€/Stk.
BUTTERBREZELN 1,60€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 8
CANAPÉS
1- Weizen,7,b,cSpianata-Salami / Gurke / Tomate / Sauerrahm1- Weizen,7,b,cSerranoschinken / Gurke / Tomate / Sauerrahm
1- Weizen,7Roastbeef / Gurke / Tomate / Sauerrahm1- Weizen,4,7,12,eRäucherlachs / Gurke / Sahnemeerrettich
1- Weizen,7Brie / Gurke / Tomate / Sauerrahm1- Weizen,7Tête de Moin / Gurke / Tomate / Sauerrahm
CANAPÉS 2,10€/Stk.
MINIS
1 - Weizen,3,7,10,b,c,iMini-Brioche Pastrami / Gurkenrelish / BBQ-Soße1 - Weizen,3,7,10,12,b,eMini-Burger / Rind / Gurke / Tomate / Honigsenf / BBQ-Soße
1-Weizen,3,6,7,10,b,hMini-Pita Pulled Pork / Cole Slaw / Maiscreme1-Weizen,6,10Mini-Pita BBQ / Pilze / Kräuter-Hummus / rosa Rettichsprossen
1 - Weizen, Gerste, 6,10,11,b,c,iSchwabenburger / Fleischkäse / Filderkraut / Estragonsenf1-Weizen, Gerste,11, 12Mini-Schnitzelbrötchen / Huhn / Salat / Aprikosen-Ketchup
MINIS 2,50€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 10
SPIESSCHEN
b,cSerranoschinken / Melone1 – Weizen,3,10Minifleischküchle / Rind / Gurke / Tomate
1 - Weizen,3,9,b,c,iMinimaultäschle / Rind / Karotte / Sellerie 2Garnele / Gurke / Dill
7Mozzarella / Kirschtomate / Basilikum6,cAntipasti / Olive / Zucchini / Weinblatt / Tomate /vegan
SPIESSCHEN 1,30€/Stk.
GEMÜSE
1 - Weizen,3,7,bGemüsesticks im Weck / vorgeschnittenes Gemüse / Kräuterdip10,bGemüsesticks im Weck / vorgeschnittenes Gemüse / Ananas-Currydip/vegan
1 - Weizen,3,7,b7Gemüsesticks auf einer Platte / vorgeschnittenes Gemüse /Kräuterdip
Gemüsesticks auf einer Platte / vorgeschnittenes Gemüse / Ananas-10,bCurrydip/vegan
GEMÜSESTICKS IM WECK 1,90€/Stk.
GEMÜSESTICKS AUF EINER PLATTE 1,90€/100g
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 12
SALATE IM WECKGLÄSCHEN
8 - Walnuss,12,b,eStuttgarter Göckelessalat / Huhn / Traube / Walnuss1 - Weizen/Gerste/Roggen,10,12,b,c,eWurstsalat / Brotkrusti / Essiggurke
7,12,c,eGriechischer Salat / Schafskäse / Olive / Gurke / Tomate1 - Weizen,3,8-Cashew,7,12,b,eItalienischer Nudelsalat / getrocknete Tomate / Tomatensugo
9,10Kartoffel-Gurkensalat / Annabel / Gemüsefond1 - Weizen,cCouscoussalat / Aubergine / Paprika / vegan
keine AllergeneWildkräutersalat / Bio-Amaranth / Apfel-Balsamico / vegan
SALATE IM WECKGLÄSCHEN 2,30€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 14
HÜHNCHENSTICKS
3Mediterran / Huhn / mediterrane Kräuter / Mangodipkeine AllergeneSweet Chili / Huhn / Chili / Mangodip
7Red Curry / Huhn / Thai-Curry / Mangodip7Green Curry / Huhn / Zitronengras / Mangodip
9Ananas / Huhn / Mangodip
HÜHNCHENSTICKS 1,10€/Stk.
1-Weizen,5,6 SATESTICKS / Erdnuss / Huhn / Koriander 1,50€/Stk.
keine Allergene LAMMSTICKS / Lammrücken / Thymian / Honig 1,70€/Stk.
FLEISCHSTICKS / Rind / Paprika / getrocknete Tomate / 1 - Weizen,3,b Cayennepfeffer 1,60€/Stk.
1-WeizenMINISCHNITZEL SCHWEIN / Zitrone / Panade / Salsadip1-WeizenMINISCHNITZEL HUHN / Zitrone / Panade / Salsadip
MINISCHNITZEL 0,90€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 16
SEAFOOD MINIS
1-Weizen,2,4,6 Garnele / Reisteig / Sweet-Chilidip1-Weizen,2,4,6Scampi / Filoteig / Sweet-Chilidip
1-Weizen,2,4,6Meeresfrüchte / Filoteig / Sweet-Chilidip
SEAFOOD MINIS 1,10€/Stk.
1-Weizen,3,7 GEMÜSETARTELETTES / Zucchini / Paprika / Ei 2,10€/Stk.
FALAFEL-BÄLLCHEN / Kichererbse / Petersilie / Minze / 10,b Ananas-Currydip /vegan 0,80€/Stk.
VEGAN MINIS1-Weizen,6Samosas / Erbse / Kartoffel / Curry / Sweet-Chilidip
1-Weizen,6,11Frühlingsröllchen / Glasnudel / Asiagemüse / Sweet-Chilidip1-Weizen,6,11Gemüsetäschen / Tofu / Asiagemüse / Sweet-Chilidip
VEGAN MINIS 0,90€/Stk.
VEGAN STICKS / Wasserkastanie / Mais / Koriander /1-Weizen,6,10 Sweet-Chilidip 1,50€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 18
MINIPLUNDER
1-Weizen,3,5,8-MandelHimbeere / Holunder / Blätterteig1-Weizen,3,7,8-MandelVanillecreme / Pudding / Blätterteig1-Weizen,3Apfel / Brauner Zucker / Blätterteig
1-Weizen,3,7Schneckennudeln / Zimt / Zucker / Blätterteig1-Weizen,3,7,8-PecannussPecannuss / Ahornsirup / Blätterteig
MINIPLUNDER 1,70€/Stk.
KUCHENMINIS
1 - Weizen,3,7Apfel / Butterstreusel / Rührkuchen1 - Weizen,3,7,8 - HaselnussKirsche / Puderzucker / Rührkuchen1 - Weizen,3,7Erdbeere / Rhabarber / Rührkuchen
1 - Weizen,3,7Zwetschge / Butterstreusel / Quarkteig
KUCHENMINIS 1,10€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 20
MUFFINS (halbiert)
1-Weizen,3,7Blaubeere / Muffinteig1-Weizen,3,6,7 Schokolade / Muffinteig 1,60€/Stk.
MINIMUFFINS
1-Weizen,3,7Schokolade / Muffinteig1-Weizen,3,7 Zitrone / Muffinteig 0,90€/Stk.
MINICROISSANTS
1-Weizen,3,7 Butter 1,20€/Stk.1-Weizen,3,6,7,8 - Haselnuss, Mandel Schokolade 1,70€/Stk.
OBST
keine AllergeneObst klein / Schale für ca. 6P. / saisonal 14,90€/Stk.keine Allergene Obst groß / Schale für ca. 12P. / saisonal 28,90€/Stk.
keine Allergene Fruchtsticks / Physalis / Ananas / Melone / Traube 1,10€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 22
DESSERTS IM WECKGLÄSCHEN
8-MandelObstsalat / Ananas / Melone / Traube / Mandelkrokant7Panna Cotta / Mangoragout / Vanille
7Limonencreme / Joghurt / Erdbeermark1 - Weizen,3,7Tiramisu / Espresso / Mascarpone / Amaretto
Schwarzwälder Kirschdessert / Sauerkirsche / Kirschwasser /1 - Weizen,3,7Dunkler Biskuit
6,7Schokomousse / 76% Schokolade /Sauerkirsche / Kirschsaft7,8-PistaziePassionsfruchtmousse / Passionsfrucht / Pistazie / Physalis
keine AllergeneKokos-Panna Cotta / Ananasragout / Vanille / vegan
1 – Weizen, Gerste, Hafer, Roggen,7,8 – HaselnussBIRCHER MÜSLI / Joghurt / Träuble /Apfel / Rosine
DESSERTS IM WECKGLÄSCHEN 2,30€/Stk.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 24
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 26
BUFFETS
SNACKBUFFET 1 /7,90€ rap / Bagel / Spießchen / Hühnchenstick / Gemüsesticks W
SNACKBUFFET 2 / 8,90€
Halbes belegtes Brötchen / Kornquarkstange / Salat im Weck / Fleischstick / Veganstick
MITTAGSBUFFET /11,90€
Bagel superior / Kornquarkstange / Salat im Weck / 2 Hühnchenstick / Fleischstick / 2 Vegan Mini
MITTAGSBUFFET KALT/WARM /13,90€ inkl. Warmhaltetechnik
Wrap / Bagel / Salat im Weck / 2 Hühnchenstick / Fleischstick / Veganstick / Seafood- Mini /Falafel-Bällchen
Allergene variieren je nach Einzelproduktauswahl, siehe Produktkategorien.
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 27
DEKLARATIONSPFLICHTIGE ALLERGENE
1. Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 2. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 3. E ier und Eierzeugnisse 4. F isch und Fischerzeugnisse 5. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 6. Soja und Sojaerzeugnisse 7. M ilch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 8. Schalenfrüchte, d.h. Mandel (Amygdalus communis L.), Gemeine Hasel (Corylus avellana), Walnuss (Juglans regia), Kaschunuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 9. Sellerie und Sellerieerzeugnisse 10. Senf und Senferzeugnisse 11. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse12. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10
mg/kg oder der 10 mg/kg, als SO2 angegeben.
KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE
a. mit Farbstoffb. mit Konservierungsstoffc. mit Antioxidationsmitteld. mit Geschmacksverstärkere. geschwefeltf. geschwärztg. gewachsth. mit Süßungsmittel(n)i. mit Phosphatj. koffeinhaltigk. chininhaltigl. taurinhaltig
Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Seite 28
