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Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt. Freundschaft, Gastlichkeit und die veränderte Auffassung, die man durch das Essen und Trinken in guter Gesellschaft erhält, ist auch wertvoll. George Orwell Gern richten wir auch Ihre Feierlichkeiten, wie Geburtstage, Hochzeiten und Betriebsfeiern aus. Termine für die Nutzung unserer Kegelbahn erhalten Sie bei uns. Sprechen Sie uns an. Über Allergene und Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Personal.

George Orwell - wienbrede.de · Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt. Freundschaft, Gastlichkeit und die veränderte Auffassung, die man durch das Essen und Trinken in guter

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Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt. 

Freundschaft, Gastlichkeit und die veränderte Auffassung, 

die man durch das Essen und Trinken in guter Gesellschaft erhält, 

ist auch wertvoll. George Orwell

Gern richten wir auch Ihre Feierlichkeiten, wie Geburtstage, Hochzeiten und Betriebsfeiern aus. Termine für die Nutzung unserer Kegelbahn erhalten Sie bei uns. 

 Sprechen Sie uns an. 

  

Über Allergene und Zusatzstoffe informiert Sie gerne unser Personal. 

Suppen  Bauernmarktsuppe Rinderkraftbrühe mit Einlage   Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Tomatensuppe mit Sahnehaube und Croutons Steinpilzcremesuppe mit Sahnehaube und Croutons Kleinigkeiten  Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Parmesan Folienkartoffel mit Kräuterquark dazu Räucherlachs oder Matjesfilet    Tomate mit Mozzarella mit frischem Basilikum,    Balsamicocreme und Olivenöl  Kleines Schnitzel auf Toast     mit Salatbeilage, Spargel, frischen Champignons und Sauce Hollandaise Gebackener Fetakäse auf Salat mit Knoblauchdip  Camembert gebacken mit Preiselbeersahne, Salatbeilage und Toast   Tintenfischringe auf Tomatensalat mit Knoblauchdip Ein Dutzend Weinbergschnecken    in Knoblauchkräuterbutter und Toast Sülze mit Remouladensauce   und Röstkartoffeln und Salatgarnitur   Pommes frites und Salatbeilage    

  Alle Schnitzel sind auch als Hähnchenschnitzel bestellbar,    sowie glutenfrei (+2 €)    Vom Schwein  Schnitzel mit Pommes frites Jägerschnitzel mit Kroketten und Salat Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Salat   Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken, Rösti und Salat    Zwiebelschnitzel mit Röstkartoffeln und Salat Schweineschnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken,   Kroketten und Salat  Schweineschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken   und Spiegelei, Röstkartoffeln und Salat Curry-Früchte-Schnitzel mit Rösti und Salat  Hawaii-Schnitzel mit Rösti und Salat    Filetspitzen in Pfefferrahm mit Butterreis und Salat  Filetspitzen in Curryrahm mit Früchten, Reis und Salat   Schweinefilet in Parmesan-Ei-Mantel   auf Bandnudeln mit Tomatensauce und Salat  Schweinelendchen „Berner Art“ mit Kroketten und Salat   Schweinelendchen im Speckmantel   auf Blattspinat mit Gorgonzolasauce und Rösti  Cordon Bleu mit Pommes frites und Salat 

Vom Rind  Argentinisches Rumpsteak    mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat      Rumpsteak mit Röstzwiebeln    und Camembert überbacken, Röstkartoffeln und Salat    Argentinisches Rinderfilet    mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat    Argentinisches Rinderfilet    mit Blattspinat, Preiselbeerbirne und Gorgonzolasauce, dazu Rösti    Filetspitzen  

mit getrockneten Tomaten, Lauchzwiebeln in pikanter Tomatensauce  auf Bandnudeln   

BBQ Burger mit Pommes frites       180g Rindfleisch, Bacon, Spiegelei, Röstzwiebeln, Barbecue‐Sauce  Geflügel  Hähnchenbrustfilet „Saltimbocca Art“   auf Ratatouille mit Reis      Hähnchenbrustfilet in Curryrahm    mit Früchten, dazu Butterreis und Salat      Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce    Mit Brokkoli und Rösti      Entenbrust in Portweinrahm auf Wirsinggemüse und Rösti     Hähnchenbrustfilet im Parmesan-Ei-Mantel auf Bandnudeln mit Tomatensauce und Salat

Kleiner gemischter Salat    Großer bunter Salatteller mit - Thunfisch und roten Zwiebeln - Scampis  - Lachswürfeln  - Entenbruststreifen  - gebackenem Ziegenkäse  - Roastbeefstreifen  - Hähnchenbruststreifen 

  Sie haben die Auswahl an verschiedenen Dressings. Unser Servicepersonal berät Sie gern. 

Kegler Salatteller gemischter Salat mit Bratkartoffeln und Spiegelei     Gnocchi    mit Lachs, Rucula und getrockneten Tomaten   Gnocchi     mit Tomaten‐Basilikum‐Sauce und Parmesan    Bandnudeln   mit getrockneten Tomaten in Knoblauchöl und Parmesanraspeln    Bandnudeln   mit Knoblauchöl und gebratenen Scampis, Brokkoli und Tomatenwürfeln   

Seelachsfilet    in Dill‐Senf‐Sauce auf Blattspinat und Kartoffeln    Räucherlachs     mit Rösti, Honig‐Senf‐Sauce und Salatgarnitur  Schollenfilet gebraten     mit Dill‐Senf‐Sauce, Salzkartoffeln und Salat Lachsfilet gebraten     mit Tomaten‐Kapern‐Sauce auf Blattspinat und Kräuterreis Zanderfilet gebraten     auf Blattspinat und Salzkartoffeln Thunfischsteak gebraten     mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat Lachsfilet gebraten       auf Riesenrösti mit Rucula, Tomate und Kartoffelcreme  Buntbarsch gedünstet       mit Zitronen‐Buttersauce, Petersilienkartoffeln und Spinat 

Käpt’n Blaubär-Teller   Fischstäbchen mit Pommes    Pinocchios-Teller Würstchen mit Pommes      Ritter Nudeldick Bandnudeln mit Tomatensauce und Käse    Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse     und Kroketten Hähnchennuggets mit Pommes und Salat 

Räuberteller    räubern bei Mama und Papa             

Rote Grütze mit Sahne Rote Grütze mit Vanilleeis    Vanilleeis mit heißen Himbeeren   gemischtes Eis mit Sahne Walnussbecher mit Eierlikör und Sahne   Baileys-Creme Schokoküchlein mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis  

Fassbiere  Carlsberg  0,3l    0,5l   Lübzer Pils  0,3l   0,5l   Gatz  0,3l    0,5l   Altbierbowle  0,4l   Radler/Alster  0,3l    0,5l   Krefelder  0,3l    0,5l  Duckstein  0,3l   0,5l   Duckstein Weizen  0,3l    0,5l   Weizenbier/Banane  0,5l     Flaschenbiere  Erdinger Hell oder Dunkel  0,5l   Erdinger alkoholfrei  0,5l    Holsten alkoholfrei  0,33l   Schöfferhofer  0,33l  Grapefruit 0,33l 

Alkoholfreie Getränke Cola  0,3l   0,5l   Cola light  0,2l   Fanta  0,3l    0,5l   Sprite  0,3l    0,5l  Apfelschorle  0,3l    0,5l  Red Bull  0,25l    Schweppes  Wild Berry  0,2l  Tonic  0,2l  Bitter Lemon  0,2l  Ginger Ale  0,2l   Vita Malz  0,33l   Säfte  Orangensaft  0,2l  Johannisbeersaft  0,2l  Sauerkirschsaft  0,2l  Apfelsaft  0,2l  Saftschorle  0,4l  K i-Ba  0,3l  

 Mineralwasser  Appolinaris  0,25l   0,75l Appolinaris still  0,25l 

Longdrinks Gin-Tonic  0,2l Campari-O-Saft  0,2l  Asbach-Cola  0,2l Likör 43 mit Milch 0,2l  Tequila-O-Saft  0,2l  Jim-Beam-Cola 0,2l Wodka Lemon 0,2l  Ballantines-Cola  0,2l Wodka-Red-Bull 0,2l     Heisse Getränke  Tasse Kaffee  Kännchen Kaffee     Cappuccino  Milchkaffee  Latte Macchiato     Espresso  Doppelter Espresso    Kakao mit Sahne  Kakao ohne Sahne  Glas Tee/Zitrone   Glühwein  Glühwein mit Schuss  Kakao mit Schuss     

Spirituosen  Eckpohl 2cl  Struweliger 2cl (Nordhäuser Doppelkorn/Boonekamp)   Nordhäuser Doppelkorn 2cl Doppelwacholder (Ürdinger)2cl  De Kuyper (Aufgesetzter)  2cl   Asbach  2cl Malteser 2cl  Linie-Aquavit  2cl Sambucca (Molinari)  2cl Fernet Branca/Menta 2cl Ramazotti 4cl  Bachmann  2cl Jägermeister  2cl Jägermeister 4cl  Kümmerling  2cl  Williamsbirne (Pircher)  2cl  Jubiläumsaquavit 2cl  Baileys  4cl  Tequila  2cl  Absolut Wodka 2cl Grappa  2cl  Ouzo 12  2cl  Marillenbrand 2cl Ballantines 2cl    Aperitifs  Sherry (Sandemann)   medium o. extra dry  5cl  Martini  5cl  Martini + Gin  5cl  VW (Martini + Williams)  4cl  

Fischgerichte 

1. Seelachsfilet „Wienbreder Art“ auf Krabben-Dillsauce

2. Schollenfilet mit einer Zitronen-Buttersauce

3. Pangasiusfilet auf Hummer-Sahnesauce

Zu allen Fischgerichten servieren wir Ihnen wahlweise:

Butterreis oder Petersilienkartoffeln

und Salat oder Blattspinat.

Jeden Montag ab 17.00 außer an Feiertagen.

Schnitzelgerichte 

1. Zwiebelschnitzel mit geschmorten Zwiebeln

2. Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahm

3. Zigeunerschnitzel mit pikanter Paprikasauce

4. Schnitzel „Toskana“ mit Mozzarella und Tomaten überbacken

5. Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken

6. Curryrahm-Schnitzel mit Früchten

7. Westfälisches Schnitzel mit Schinken und Spiegelei

8. Spargelschnitzel mit Spargel und Sauce Béarnaise Zu allen Schnitzeln servieren wir Ihnen wahlweise:

Pommes frites, Rösti, Kroketten oder Bratkartoffeln

Dazu können Sie zwischen den Gemüse-Beilagen wählen:

Blattspinat, Speckböhnchen, feines Gemüse oder Salatteller

Jeden Montag ab 17.00 Uhr außer an Feiertagen.

        1. Klassiker

180g Rindfleisch, Käse, Gurke, Tomate, Zwiebel

2. Italienisch 180g Rindfleisch, Tomate, Rucula, Mozzarella

3. BBQ Burger 180g Rindfleisch, Bacon, Spiegelei, Röstzwiebeln, Barbecue-Sauce

4. Blue Cheese

180g Rindfleisch, Blattspinat, Gorgonzola, Tomate

5. Wienbrede 180g Rindfleisch, Ziegenkäse, Birne, Preiselbeeren

6. Surf and Turf 180g Rindfleisch, Riesengarnele, geschmorte Paprika, Annanas, und Sweet-Chili-Sauce

Zur Wahl:

Sesam-Brioche, Rustikales Weizenbrötchen, Rösti (glutenfrei)

Extra Beilagen:

Doppelt Rindfleisch

Wedges, Pommes frites, Süßkartoffel-Pommes

Jalapenos (scharf!)

Dips:

Knoblauch, Barbecue, Cocktail, Chili-Mayonaise, Sweet-Chili-Sauce

Jeden Dienstag ab 17.00 Uhr außer an Feiertagen.