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Im Rahmen unserer Schwerpunktaktion dürfen wir Ihnen den Rum Bacardi Ron 8 Años vorstellen. Ein exzellenter Rum, der sich voll nuanciert mit einer einzigartigen Note von würzigen Hölzern, tropischen Früchten und Vanille geschmacklich präsentiert.

Bacardi Ron 8 Años pur 4cl AKTIONSPREIS 6,50

Dark & Stormy 7,50Bacardi Ron 8 Años, frischer Limettensaft,Fentimans Ingwerbier

Nirvana 8,50Bacardi Ron 8 Años, Tamarindensirup, Grenadinensirup, Zuckersirup, Grapefruitsaft

Chocolate Planter´s Punch 9,50Bacardi Ron 8 Años, Mozart Black Schokoladenlikör, Zitronensaft, Zucker, Ananassaft, Orangensaft

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ÖffnungszeitenMontag Ruhetag

Dienstag 10.00 - 17.00 Uhr

Mittwoch-Sonntag 10.00 - 23.00 Uhr

MIETRÄUMESechs ganz

verschiedene Räume für 40 bis 200 Personen

in Reihenbestuhlung und für 35 bis 130 Personen

in Tisch- und Stühleaufstellung.

RESTAURANTLessingstraße 6

90443 NürnbergTel. 0911-24064546 Fax 0911-24064547info@restaurant-

lessing.de

Küchenmotto:national, regional,

saisonal.

Überraschende Momente:

Speisen aus dem Mittel-meerraum, Köstlichkeiten

aus dem Meer und Themenküche Asien

Das Gelbe Hausempfiehlt seinen neuen Betrieb -

dasRestaurant

Lessing

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Seite 9 Aperitifs Cocktails & Drinks

Seite 10 Digestifs Cocktails & Drinks

Seite 11 Liköre Cocktails & Drinks

Seite 12 Brandy & Cognac Cocktails & Drinks

Seite 13 Gin Cocktails & Drinks

Seite 14 Wodka Cocktails & Drinks

Seite 15 Whisky Cocktails & Drinks

Seite 16 Rum Cocktails & Drinks

Seite 17 Rum Cocktails & Drinks

Seite 19 Tequila Cocktails & Drinks

Seite 21 Sekt Cocktails & Drinks

Seite 22 Highballs Cocktails & Drinks

Seite 23 Unser Lieblings-Drink Gin & Tonic

Seite 24 Non Alcoholics Cocktails & Drinks

Seite 25 Non Alcoholics Cocktails & Drinks

Seite 26 Brandy, Cognac

Seite 27 Grappa, Weinbrand, Calvados

Seite 28 Aquavit, Gin

Seite 29 Wodka

Seite 31 Irish Whiskey, Blended Scotch Whisky

INHALT

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Impressum:

Gelbes Haus, Oliver Kirschner Barbetrieb,Troststr. 10, 90429 Nürnberg

Telefon Büro 0911 - 288 106, Fax Büro 0911 - 288 109Telefon Bar ab 20.00 Uhr 0911 - 26 22 74

E-mail: info@gelbes-haus.de, Homepage: www.gelbes-haus.deÖffnungszeiten der Bar: Montag bis Samstag ab 20.00 Uhr, Sonntag Ruhetag

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Seite 33 Scotch Single Malt Whisky

Seite 34 Scotch Single Malt Whisky

Seite 35 Scotch Single Malt Whisky

Seite 37 American Whiskey, Canadian Whisky

Seite 38 Rum, Cachaça

Seite 39 Tequila

Seite 41 Wermut, Anisée

Seite 43 Liköre

Seite 45 Liköre

Seite 47 Biere, Biermischgetränke

Seite 49 Limonaden, Mineralwasser

Seite 50 Fruchtsäfte, Fruchtnektare

Seite 51 Diverse alkoholfreie Getränke, Bionaden

Seite 53 Heisse Getränke

Seite 54 Weine, Sherry, Portwein

Seite 55 Sekt, Champagner

Seite 56 Knabbereien

Seite 57 Kalte Speisen

Seite 58 Warme Speisen

8Weiter Informationen erhalten Sie auf unserer Inter-netseite www.gelbes-haus.de oder schreiben Sie uns ein Email an info@gelbes-haus.de. Wir machen Ihnen einen unverbindlichen Kostenvoranschlag.

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APERITIFS COCKTAILS & DRINKS

Americano 7,00Campari***, Vermouth rosso, Soda, Orangenzeste

The Earl 8,50Gin Infusio, Limette, brauner Zucker, Zimtsirup,Maracujanektar(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Negroni 7,50Campari***, Vermouth rosso, Gin, Orangenscheibe

Aperol Sour 7,50Aperol***, Zitronensaft, Zucker, Orangensaft, Orange Bitter

Quitte Sour 8,00Fränkischer Quittenbrand, Zitronensaft, ZuckerDie Quitte – Baum des Jahres 2001 für Frankens Weinberge.Ein buschiger Baum von etwa 3 - 5m Höhe, besitzt markantetiefgrüne, etwas ledrige Blätter. Ihre Blüten sind weiss bis rosa-farben. Im Herbst trägt sie leuchtend gelbe, pelzigeFrüchte, die einen aromatischen Duft verbreiten.

Pimm’s No. 1 Cup 8,00Pimm’s No. 1, Ginger Ale, Gurken-, Orangen- und Zitronenscheiben

Zusatzstoffe: * mit Koffein ** mit Chinin *** mit Farbstoff

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DIGESTIFSCOCKTAILS & DRINKS

Afric ‘ol’ a 8,00Amarula, Portwein, Eigelb, Zimtsirup, Orangenblütenwasser, TBT Aromatic Bitters, Afri Cola*(Enrico Wilhelm, Atlantik Hotel Kempinski, Hamburg)

Banana Bliss 7,50Weisser Rum, Crème de Bananes, Grenadine, Orangensaft, Sahne, Angostura

English Toffee 7,50 Tequila Blanco 100% Agave, Chambord Likör, Traditional Lemon Curd # (Bioqualität)(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Coconut Dream 7,00Crème de Cacao weiss, Crème de Bananes, Kokosnusscrème, Sahne

Dream Lover 7,50Baileys Original Irish Cream, Kokossirup, Mandelsirup, Ananassaft, Milch

Golden Delicious 7,00Calvados, Vanillesirup, Orangensaft, Sahne, Zimtpulver(Enrico Wilhelm, Atlantik Hotel Kempinski, Hamburg)

Julia 7,50Weisser Rum, Amaretto, Erdbeermus – und Sirup, Sahne

# Unser Lemon Curd beziehen wir von Duchy Originals. Duchy Originals wurde 1990 durch „His Royal Highness“ den Prinzen von Wales gegründet. Alle Einnahmen fließen in den Wohltätigkeitsfond des Prinzen.

Zusatzstoffe: * mit Koffein ** mit Chinin *** mit Farbstoff

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LIKÖRECOCKTAILS & DRINKS

Beuser & Angus Special 8,50Chartreuse grün, Luxardo Maraschino, Eiweiss,frischer Limettensaft, Zucker, Orangenblütenwasser(Goncalo de Sousa Monteiro, Le Lion, Hamburg)

Nackte Jungfer 8,50St. Germain, Pisco, Zitronensaft, Zitronensirup, Grapefruitsaft, Orangensaft, TBT Orangenblütenwasser

Grand Marinha 8,00Grand Marnier, Campari ***, Limette, brauner Zucker

Der goldene Wurf 7,50Marillenlikör, Laphroaig 10 y.o., Kardamon, Szechuanpfeffer, Zitronensaft, Zucker(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Lido di Venezia 8,00Wassermelonen Likör, Frangelico, Pistaziensirup, frischer Limettensaft, Himalayasalz und ein kleines Schälchen mit 13 Pistazien(Mirko Gardelliano, Sheppard´s, Köln)

Melon Sour 7,50Midori, Wodka, Zitronensaft, Zucker, Orangensaft

Summer Breeze 7,50Fränkischer Haselnusslikör, fränkischer Zitronengeist, Zucker, Zitronensaft, Mangonektar(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Wir mixen unsere Cocktails nur mit Bols! Real shakers have Bols!

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BRANDY & COGNACCOCKTAILS & DRINKS

„A.C.“ 7,50Cognac, Williamsbirnenbrand, Pfirsichlikör, Ananassaft,Apfelsaft(Salim Khoury, Savoy Hotel, London)

Batonnet 8,50 Cognac, Weisswein, Tonic Water**, Zimtstangen(Colin Field, Bar Hemingway, Ritz Paris)

The New Chatham Hotel Special 8,00Brandy, Portwein, Crème de Cacao braun, Pimento Dram,Zucker, Sahne(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Pisco Sour 8,50Pisco, Limettensaft, Zucker, Eiweiss,TBT Aromatic Bitter

Side Car 7,50Cognac, Triple Sec, Zitronensaft(Harry Mac Elhone, Harry’s New York Bar, Paris)

Strawberry Julep 8,00 Brandy, Grand Marnier, pürierte Erdbeeren, Zitronensaft, Zuckersirup, Minzeblätter

Tiger’s Milk 8,50Cognac, Triple Sec, Kahlua, Sahne(Bill Deck, Harry’s New York Bar, München)

Zusatzstoffe: * mit Koffein ** mit Chinin *** mit Farbstoff

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GIN COCKTAILS & DRINKS

Adult Lemonade 8,50Hendrick`s Gin, Apfelbrand Gelbes Haus Abfüllung, hausgemachter Holunderblütensirup, Apfelsaft naturtrüb, Gurkenscheiben(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Good Night and Good Luck 8,00Hendrick´s Gin, Zitronensaft, Zucker, Gurken, Kamillentee(Mirko Gardelliano, Sheppard´s, Köln)

Hell Bender 8,50Gin, Wodka, Sloe Gin, Zucker, Maracujanektar, 7Up

Lady Killer 8,50Gin, Apricot Brandy, Cointreau, Ananassaft, Maracujanektar(Peter Roth, Kronenhalle-Bar, Zürich)

„Weder gerührt, noch geschüttelt! Alles Schnickschnack!“

Ein Quantum Prost aka Vesper Lynd´s Trost 8,00Beefeater Crown Jewel, Potocki Wodka, Kina Lillet Vermouth,Angostura, Orangenzeste (Tony Micelotta, Dukes Hotel, London)

Night Sky over London 7,50Gin, Portwein, Sloe Gin, Zitronensaft, 7Up

Singapore Sling 10,00Gin, Cherry Heering, Cointreau, D.O.M. Bénédictine, Zitronensaft, Grenadine, Ananassaft, Angostura(Ngiam Tong Boon, Raffles Hotel, Singapore)

Klassiker wie Martini Cocktail, White Lady, Gin Fizz, Gimlet, Tom Collins usw. verstehen sich in einer guten Bar unausgeschrieben.

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WODKACOCKTAILS & DRINKS

Bloody Mary – Gelbes Haus Stil 7,50Grasovka Wodka, Zitronensaft, frischer Meerrettich,diverse Gewürze, Tomatensaft(Dazu reichen wir ein Glas Wasser)

Cosmopolitan 8,00Zitronenwodka, Cointreau, Rose´s Lime, Zitronensaft,Preiselbeersirup

Lemon Grass 8,50Wodka, Lemonengras, Kaffirblätter, frischer Limettensaft, Zucker

Polynesian Pepper Pot 9,50Absolut Peppar, Zitronensaft, Kokossirup, Mandelsirup, Ananassaft, Orangensaft, Tabasco, Cayennepfeffer, Curry (Enrico Wilhelm, Atlantik Hotel Kempinski, Hamburg)

Sex on the Beach No. 3 9,50Wodka, Triple Sec, Calvados, Peach Brandy, Southern Comfort, Grenadine, Orangensaft, 7Up

Strawberry Cascade 8,50Wodka, Galliano, Kahlúa, pürierte Erdbeeren, Sahne(Henry Molla, Cascades Cocktail Lounge, Adelaide)

White Russian 7,50Wodka, Kahlua, Sahne

Alle unsere Wodka Cocktails & Drinks, ausser Individualrezepturen, bereiten wir mit Smirnoff Wodka Sorten zu.

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WHISKEY & WHISKYCOCKTAILS & DRINKSBar-Varia & Friends 9,00 Glenfiddich Special Reserve 12 y.o., Maracujasirup,Grenadine, Ananassaft, Orangensaft, Limette, Weizenbier(Andreas Lanninger, Bar Lanninger, Berlin)

Coronation 1937 8,00Scotch, Zitronensaft, Grenadine, Grapefruitsaft, Angostura(Harry Mac Elhone, Harry’s New York Bar, Paris)

Mambo Jambo 7,50Bourbon, Vermouth bianco, Peach Brandy, Pimm’s No. 1, frischer Limettensaft(Mike Cordova, The Brown Derby, Los Angeles)

Robert Roy MacGregor 8,50Monkey Shoulder, Carpano Antica Formula, Fee BrothersWest Indian Orange Bitter, TBT Aromatic Bitter, Orangenzeste(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Old Fashioned 8,00Bourbon oder Rye Whiskey Ihrer Wahl, Zucker, Bitter, Soda

Blood and Sand 8,50Laphroaig 10 y.o., Carpano Antica Formula, Boudier Guignolet de Dijon, Orange(Goncalo de Sousa Monteiro, Le Lion, Hamburg)

Whiskey Sour – Gelbes Haus Stil 8,50Wild Turkey 50,5%, Zitronensaft, Zucker, Orangensaft

Klassiker wie Manhattan, Mint Julep, New Yorker, Rusty Nail usw. verstehen sich in einer guten Bar unausgeschrieben.

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RUMCOCKTAILS & DRINKS

Caipirinha 8,00Pitu Cachaça, Limette, brauner Zucker

Erdbeer Daiquiri 8,00Weisser Rum, brauner Rum, Zitronensaft, Erdbeersirup, pürierte Erdbeeren

Himbeer Daiquiri 8,50Bacardi Razz, Zitronensaft, Himbeersirup, pürierte Himbeeren

Fränkischer Kirsch Daiquiri 8,50Weisser Rum, fränkisches Kirschwasser, Maraschino,Zitronensaft, Kirschsirup, pürierte Kirschen

Elefantenschwanzcocktail 13,50– unser berühmter, stärkster HauscocktailHochprozentiger Rum, brauner Rum, weisser Rum, Honig, Ananassaft, Orangensaft, Muskatnuss, Zimt, Angostura(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Ernest Hemingway Special 7,00Havana Club 3 y. o., Maraschino, Zitronensaft, Grapefruitsaft

Flying Cangaroo 9,50Weisser Rum, Wodka, Galliano, Kokosnusscrème, Sahne, Ananassaft, Orangensaft (Charles Schumann, Schumann’s Bar, München)

Half Past Twelve 9,50Weisser Rum, Batida de Coco, Rose’s Lime, Mandelsirup, Grenadine, Maracujanektar, Sahne(Martin Vogel, in memoriam Vogelbar, Nürnberg)

Die Rumsorten aus dem Hause Bacardi sind unsere Rumspezialitäten mit denen wir viele unsere Rum Cocktails & Drinks mixen.

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Hurricane 9,50Brauner Rum, hochprozentiger Rum, Rose’s Lime, Zitronensaft, Maracujasirup, Ananassaft, Orangensaft

Long Island Iced Tea 9,50Weisser Rum, Wodka, Tequila, Gin, Triple Sec, Zitronensaft, Orangensaft, Afri Cola*

Mai Tai 9,50Brauner Rum, hochprozentiger Rum, Apricot Brandy, Rose’s Lime, Mandelsirup, Puderzucker, Limettenviertel

Mojito 8,00Havana Club 3 y. o., Minzeblätter, Limettensaft, Zucker, Soda

Molokai Mike 9,50Brauner Rum, hochprozentiger Rum, Brandy, Zitronensaft,Mandelsirup, Grenadine, Orangensaft(aus Trader Vic’s Bartender’s Guide)

Piña Colada 9,00Weisser Rum, brauner Rum, Kokosnusscrème, Sahne, Ananassaft

Pink Mojito 8,50Bacardi Razz, Chambord, Zuckersirup, frischer Limettensaft, Minzeblätter, Himbeeren, Cranberryfruchtsaftgetränk

Pusser´s Painkiller 9,50Pusser´s British Navy Rum, Kokosnusssirup, Ananassaft, Orangensaft, Muskat

Swimming Pool 9,00Weisser Rum, Wodka, Blue Curaçao, Kokosnusscrème, Sahne, Ananassaft (Charles Schumann, Schumann’s Bar, München)

Zusatzstoffe: * mit Koffein ** mit Chinin *** mit Farbstoff

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TEQUILA COCKTAILS & DRINKS

Angels never die 8,00Tequila Blanco 100% Agave, Holunderblütensirup, Limettensaft, Handmade Medium Cut Seville Orange Marmalade#, Grenadine

Erdbeer Margarita 8,00Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Erdbeersirup, pürierte Erdbeeren

Margarita 7,50Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Salzrand

Tequila Sunrise 9,00Tequila, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft

Camerone 8,50Tequila Reposado 100% Agave, Amer Picon, Likör 43, TBT Aromatic Bitters, Fee Brothers West Indian Orange Bitter, Vogelaugenchili Essenz (Gelbes Haus Herstellung)

Paynal 9,00Tequila Reposado 100% Agave, Cynar, Apricot du Rousillion, Orangenviertel ausgepresst(Oliver Ebert, Becketts Kopf, Berlin, 2007)

Yellow Boxer 7,50Tequila, Galliano, Rose’s Lime, Zitronensaft, Orangensaft(Charles Schumann, Schumann’s Bar, München)

# Unsere Handmade Medium Cut Seville Orange Marmalade beziehen wir von Duchy Originals. Duchy Originals wurde 1990 durch „His Royal Highness“ den Prinzen von Wales gegründet. Alle Einnahmen fließen in den Wohltätigkeitsfond des Prinzen.

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Nimm uns mit, wir liegen im Eingangsbereich!

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SEKT COCKTAILS & DRINKS

Astor 8,00Southern Comfort, Triple Sec, Rose’s Lime, Orangensaft, Angostura, Sekt(Bill Deck, Harry’s New York Bar, München)

Bellini 7,50Peach Brandy, Zitronensaft, weisses Pfirsichmark, Sekt(Hauscocktail der Harry’s Bar, Venedig)

French 75 7,50Gin, Zitronensaft, Grenadine, Sekt(Harry’s New York Bar, Paris 1925)

Gruß aus Kalchreuth 8,00Fränkisches Kirschwasser, Cointreau, Erdbeersirup,Zitronensaft, pürierte Erdbeeren(Hauscocktail der Bar Gelbes Haus, Nürnberg)

James Bond 8,00Wodka, Zucker, Angostura, Zitronenschale, Sekt(Andy Mac Elhone, Harry’s New York Bar, Paris)

Liz Taylor’s Morning Glory Cocktail 8,50Triple Sec, Cherry Brandy, TBT Aromatic Bitters,Orangen- und Ananasstücke, Sekt

Pink Planet 8,50Erdbeerlikör, Zitronensaft, Zucker, pürierte Erdbeeren, Sekt

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HIGHBALLSCOCKTAILS & DRINKS

Applejack Highball 7,00Calvados, Grenadine, Orangensaft, Ginger Ale

Seven & Seven 7,00Seagram´s Seven Crown, 7Up, Zitronenzeste

Horse´s Neck 7,00Maker´s Mark, Fee Brothers Old Fashion AromaticBitter, Ginger Ale, Zitronenzeste

Campari Soda*** 7,00 Campari, Mineralwasser, Zuckerrand

Campari Orange*** 7,00

Cuba Libre 7,50Havana Club, Limette, Afri Cola*

Garden & Tonic 9,50Hendrick´s Gin, Luxardo Maraschino, Gurkenscheiben, Pfefferminze, TBT Celery Bitters, Tonic Water

Wodka Lemon** 7,50Wodka, Bitter Lemon

Zusatzstoffe: * mit Koffein ** mit Chinin *** mit Farbstoff

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UNSER LIEBLINGS - DRINK Gin & TonicKlasse A Gins: 9,50Beefeater 24 45 %, Beefeater Crown Jewel 50 %, Blackwood Vintage Dry 60 %, Junipero 49,3 %,Cadenhead´s Old Raj 55 %, G‘Vine Floraison 40 %,G‘Vine Nouaison 43,9 %, Martin Miller‘s Westbourne Strength 45,2 %, Plymouth Navy Strength 57 %, Tanqueray No.Ten 47,3 %, Tanqueray Rangpur 41,3 %

Klasse B Gins: 7,50Boudier Saffron 40 %, Bulldog 40 %, Cadenhead´s Old Raj 46 %, Hendrick‘s 44 %,Jensen‘s Bermondsey 43 %, Jensen‘s Old Tom 43 %,Tanqueray 47,3 %

Klasse C Gins: 6,50Seagram´s Extra Dry 40 %, Bombay Original 43 %,Blackwood´s Vintage Dry 40 %, Xoriguer 38 %, Plymouth 41,2 %, Bombay Sapphire 47 %, Beefeater Dry 47 %, Whitley Neill 42 %, Hayman‘s Old Tom 40 %Die Klassifizierung in A+B+C Gins bezieht sich nicht auf die Qualität der einzelnen Ginmarken, sondern ausschließ-lich auf den Einkaufspreis, zu dem wir die Ware beziehen.

Wählen Sie zu Ihrem Gin bitte das Tonic Water aus:Schweppes Indian Tonic 0,2 l 2,50*Fentimans Tonic Water 0,125 l 2,50** Verkaufspreis nur in Kombination mit einem Gin als Gin & Tonic.

Noch eine Frage! Limetten- oder Zitronenscheibe?

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NON ALCOHOLICSCOCKTAILS & DRINKS

Baby Face 6,50Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Mandelsirup, Erdbeersirup

Bitterman´s Friend 6,50 Sanbitter, Peychand Bitter, Ginger Ale, Orangenviertel ausgepresst(Klaus Stephan Rainer, Schumann´s Bar, München)

Christmas Time 6,50Milch, Weisse Schokolade Sirup, Lebkuchensirup, Pfirsichnektar

Coconut Kiss 6,50Ananassaft, Orangensaft, Kokosnusscrème, Sahne

Coco Mint 6,50Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft,Pfefferminzsirup, Kokosnusscrème

Five Fruit Cocktail 6,50Ananassaft, Orangensaft, Maracujanektar, Zitronensaft, Mangosirup, Grenadine

Fritz the Cat 6,50Aprikosensirup, Kokoscrème, Vanillesirup, Sahne,Maracujanektar

Green Virgin Pina 6,50Maracujanektar, Zitronensaft, Blue Curaçaoalkoholfrei, Kokosnusscrème, Sahne (Walter Fröscher, Manhattan Bar, Ulm)

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Ipanema 6,50Limetten, Zucker, Maracujanektar, Ginger Ale

Orinoko 6,50Mangonektar, Zitronensaft, Preiselbeersirup, TBT Aromatic Bitters°, Muskat, Ginger Ale(Oliver Kirschner, Gelbes Haus, Nürnberg)

Red Bolero 6,50Ananassaft, pürierte Erdbeeren, Erdbeersirup, Naturjoghurt

Santino 6,50Crodino, Ananassaft, Ginger Ale, Gurkenscheiben(Klaus Stephan Rainer, Schumann´s Bar, München)

Speedy Gonzales 6,50 Bananennektar, Grapefruitsaft, Maracujanektar, Blue Curaçao alkoholfrei

Simply Red 6,50 Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine, Kokosnusscrème

Sundowner 6,50 Grapefruitsaft, Zitronensaft, Preiselbeersirup, Tonic**

Tarzan 6,50 Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine,Honig, pürierte Erdbeeren, Naturjoghurt

Toxic Garden 6,50Holunderblütensirup, Rose´s Lime, Zitronensaft, Minzeblätter, Gurkenscheiben, TBT Celery Bitter, Tonic, 7Up(Klaus Stephan Rainer, Schumann´s Bar, München)

Wir mixen mit Riemerschmid SirupenZusatzstoffe: * mit Koffein ** mit Chinin *** mit Farbstoff °alkoholischer Bestandteil in geringsten Mengen (ein Tropfen)

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BRANDY – COGNAC4cl

BRANDY Cardenal Mendoza 45 % 8,00Carlos l 40 % 7,00Metaxa 5* Classic 38 % 5,50Osborne Veterano 36 % 5,50Pisco Control 43 % 5,50Vecchia Romagna 40 % 5,50

COGNAC

Hennessy Fine de Cognac 40 % 7,00Rémy Martin V.S.O.P. 40 % 7,00Otard Cognac V.S.O.P. 40 % 7,00

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GRAPPA – WEINBRAND – CALVADOS4cl

GRAPPA

Frattina, di Moscato 40 % 5,50Frattina, di Pinot Bianco 40 % 5,50Frattina, di Chardonnay 40 % 5,50

WEINBRAND

Asbach Uralt 38 % 4,00Asbach Privat Brand 8 Jahre 38 % 5,00Asbach Spezialbrand 15 Jahre 38 % 7,50Asbach Selection 21 Jahre 38 % 16,00Asbach Jahrgangsbrand 1972 40 % 19,50

CALVADOS

Papidoux Calvados 40 % 6,00

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AQUAVIT – GIN 4cl

AQUAVIT

Linie 40 % 6,00Malteserkreuz 40 % 5,50

GIN

Beefeater 47 % 6,50

Bombay Sapphire 40 % 6,50

Gordon’s Dry 37,5 % 5,50

Hendrick’s 44 % 7,50

Plymouth 41,2 % 6,50

Tanqueray 47,3 % 7,50

Tanqueray No. Ten 47,3 % 9,50 Bitte fragen Sie nach der Gin Sonderkarte mit den Produktbeschreibungen.

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WODKA4cl

Absolut 40 % 6,00

Belvedere 40 % 6,00

Grasovka 40 % 6,00

Moskovskaya 40 % 6,00

Stolichnaya 40 % 6,00

Stolichnaya Elit 40 % 12,50

Skyy 40 % 6,00

Grey Goose 40 % 9,00

Russian Standard 40 % 6,00

Smirnoff Red Label 37,5 % 5,50

Smirnoff Black No. 55 40 % 5,50

Smirnoff Citrus Twist 37,5 % 5,50

Smirnoff Green Apple Twist 37,5 % 5,50

Smirnoff Orange Twist 37,5 % 5,50

Smirnoff Raspberry Twist 37,5 % 5,50

Smirnoff Vanilla Twist 37,5 % 5,50

Vikingfjord 40 % 5,50

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PartyserviceRestaurant Lessing

Küchenmotto:national, regional,

saisonal.

Überraschende Momente:

Speisen aus dem Mittel-meerraum, Köstlichkeiten

aus dem Meer und Themenküche Asien

Kopfküche:Speisen für Vegetarier,

Veganer, Lactosefreie Speisen, Glutenfreie Speisen

und andere Unverträglichkeiten.

Bauchküche:Wohlfühlspeisen

mit dem

SchwerpunktBekömmlichkeit.

AnsprechpartnerUte Dirnberger

Mobil:0170-54 273 74

info@restaurant-lessing.de

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IRISH WHISKEY – BLENDED SCOTCH WHISKY4 cl

IRISH WHISKEYBushmills Single Malt Irish Whiskey 10 y.o. 40 % 8,00

Bushmills Black Bush 40 % 7,00

Bushmills Original 43 % 6,00

Jameson 12 y.o. 40 % 8,00

Tullamore Dew 43 % 6,00

BLENDED SCOTCH WHISKYBallantine´s Finest 12 y.o. 40 % 6,50

Chivas Regal 12 y.o. 40 % 6,50

Dewar´s Founders Reserve 18 y.o. 43 % 7,00

Dimple 15 y.o. 40 % 6,50

Johnnie Walker Black Label 40 % 6,50

Johnnie Walker Blue Label 40 % 19,50

Johnnie Walker Gold Label 40 % 8,00

Johnnie Walker Green Label 40 % 7,00

Johnnie Walker Red Label 40 % 5,50

The Famous Grouse 40 % 6,00

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Glenfiddich & Friends ist eine Community befreundeter Barkeeper/innen aus der gesamten Bundesrepublik.

Alle haben das gemeinsame Interesse den feinen Malt Whisky und die Cocktailkultur zu fördern.

Alle Barkeeper/innen haben einen regen Austausch untereinander und mit denjenigen,

die auch versuchen durch ihre Leidenschaft und ihr Engagement die Barkultur in Deutschland zu prägen und zu beeinflussen.

Die Maltwhisky Marke „Glenfiddich“ fördert dies.

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SCOTCH SINGLE MALT WHISKY 4 cl

LOWLANDS WHISKYGlenkinchie 10 y.o. 43 % 7,00Glenkinchie Distillers Edition 43 % 9,50

ISLAY WHISKY Ardbeg 10 y.o. 46 % 8,00Ardbeg Blasda 40 % 8,50Ardbeg Renaissance 55,9 % 8,50Ardbeg Uigeadail 54,2 % 8,50Ardbeg Airigh Nam Beist 46 % 10,00Caol Ila 12 y.o. 43 % 8,00Caol Ila Distillers Edition 43 % 9,50Lagavulin 16 y.o. 43 % 8,50Lagavulin Distillers Edition 43 % 10,50Laphroaig 10 y.o. 43 % 8,00

SKYE WHISKY Talisker 10 y.o. 46 % 8,00Talisker Distillers Edition 45,8 % 9,50

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ORKNEY WHISKY Highland Park 12 y.o. 40 % 8,00Highland Park 18 y.o. 43 % 9,00

HIGHLANDS WHISKYClynelish 14 y.o. 46 % 8,00Clynelish Distillers Edition 46 % 9,50Dalwhinnie 15 y.o. 43 % 7,50Dalwhinnie Distillers Edition 43 % 8,50Oban 14 y.o. 43 % 8,00Oban Distillers Edition 43 % 9,50

HIGHLANDS - SPEYSIDE WHISKYBalvenie Double Wood 12 y.o. 40 % 8,50Balvenie New Wood 17 y.o. 40 % 9,50Balvenie Port Wood 1993 40 % 8,50Balvenie Port Wood 21 y.o. 40 % 9,50Balvenie Single Barrel 15 y.o. 50 % 8,00Balvenie Thirty 30 y.o. 47,3 % 28,50Cragganmore 12 y.o. 40 % 7,50Cragganmore Distillers Edition 40 % 9,00

SCOTCH SINGLE MALT WHISKY 4 cl

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HIGHLANDS - SPEYSIDE WHISKYGlenfiddich Special Reserve 12 y.o. 40 % 6,50Glenfiddich Caoran Reserve 12 y.o. 40 % 7,50Glenfiddich Solera Reserve 15 y.o. 40 % 8,00Glenfiddich Ancient Reserve 18 y.o. 40 % 8,50Glenfiddich Gran Reserva 21 y.o. 40 % 9,50Glenfiddich 30 y.o. 40 % 18,50Glenfiddich 40 y.o. 43,6 % 68,00 Glenmorangie – The Original 40 % 7,00Glenmorangie – The Lasanta 46 % 7,50Glenmorangie – The Quinta Ruban 46 % 7,50Glenmorangie – The Nectar D’Òr 46 % 8,50The Glenlivet 12 y.o. 40 % 7,50The Glenlivet 15 y.o. 43 % 8,00

The Glenlivet 18 y.o. 43 % 9,50

The Macallan Fine Oak 12 y.o. 43 % 8,00

The Macallan Fine Oak 18 y.o. 43 % 9,50

SCOTCH SINGLE MALT WHISKY 4 cl

3632

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AMERICAN WHISKEY – CANADIAN WHISKY 4 cl

BOURBON WHISKEYBooker´s 7 y.o. 62,7 % 11,50Four Roses 40 % 6,50Basil Hayden´s 8 y.o. 40 % 9,00Baker´s 7 y.o. 53,5 % 10,00Jim Beam White 40 % 6,00Jim Beam Black 45 % 8,00Knob Creek 9 y.o. 50 % 9,00Maker’s Mark 45 % 8,00Woodford Reserve 43,2 % 8,50

TENNESSEE WHISKEYJack Daniel´s Old No. 7 40 % 6,50Jack Daniel´s Single Barrel 45 % 8,50Jack Daniel´s Gentleman Jack 40 % 7,50

RYE WHISKEYJim Beam 40 % 6,00

CANADIAN WHISKYCanadian Club 6 y.o. 40 % 6,50

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RUM – CACHAÇA4cl

RUM

Bacardi Ron Superior 37,5 % 5,50

Bacardi Ron Black 37,5 % 5,50

Bacardi Ron Oro 37,5 % 5,50

Bacardi Ron 151 75 % 8,00

Bacardi Ron 8 años 40 % 10,00

Bacardi Razz 32 % 6,00

Havana Club 3 y.o. 40 % 6,00

Havana Club 7 y.o. 40 % 7,00

Havana Club Cuban Barrel 45 % 11,50

Myers’s Rum 40 % 6,00

Mount Gay Eclipse Rum 43 % 9,00

Pusser’s British Navy Rum 42 % 10,50

Zacapa Centenario 23 años 40 % 14,50

CACHAÇA

Pitu 40 % 6,00

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TEQUILA4cl

TEQUILA

Jose Cuervo Classico 38 % 6,00

Jose Cuervo Especial 38 % 6,00

Olmeca Blanco 38 % 6,00aus mindestens 51% blauer Agave

Olmeca Reposado 38 % 6,00aus mindestens 51% blauer Agave

Sauza Hornitos Reposado 7,00100% Agave, 38 %, 6 Monate in Eichenfässern gelagert

Sauza Hornitos Plata 7,00100% Agave, 38 %

Herradura Blanco 9,00100% Agave, 38 %, 40 Tage in Eichenfässern gelagert

Herradura Reposado 9,00100% Agave, 38 %, 11 Monate in Eichenfässern gelagert

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Der Agent Ihrer Top Bar „Gelbes Haus“mit der Lizenz zum Kühlen kommt auch zuIhnen an jeden Ort auf dieser Welt.

Fragen Sie an – info@gelbes-haus.de, was die Beseitigung Ihrer bösen, hässlichen, lauwarmen Getränke kostet.

Gelbes Haus – die Lizenz zum Kühlen.

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ABSINTH – ANISÉE – WERMUT 5cl

ABSINTH Abisinthe 72 Amer 72 % 8,50Franco Suisse 55 % 10,50Suisse La Bleue Clandestine 72 72 % 11,50Roquette 1797 75 % 12,00

ANISÉEPastis 51 45 % 6,00Pernod 40 % 6,00Ricard 45 % 6,00

WERMUTAntica Formula 16,5 % 6,50Martini Vermouth Bianco 15 % 4,50

Martini Vermouth Rosso 15 % 4,50

Martini Vermouth Rosato 15 % 4,50

Martini Vermouth Extra 15 % 4,50

Martini Vermouth d´Oro 9 % 4,50

Noilly Prat 18 % 5,00

Punt e Mes 15 % 5,50

Bitte fragen Sie nach der Absinth Sonderkarte mit den Produktbeschreibungen.

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LIKÖRE 4cl

BitterAperol 15 % 5,00

Averna Amaro Siciliano 32 % 5,50

Campari 25 % 5,00

Cynar 16 % 5,00

Fernet Branca 42 % 5,00

Unicum Zwack 42 % 5,50

Underberg 44 % 0,02 l 3,00

Kräuter Amaro Ramazzotti 30 % 5,50

Bénédictine D.O.M. 40 % 5,50

Chartreuse grün 55 % 8,50

Chartreuse gelb 40 % 6,50

Galliano 30 % 5,00

Licor 43 31 % 5,50Ramazzotti Menta 32 % 5,50

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LIKÖRE4cl

FruchtAmaretto di Saronno 28 % 5,50Amarula Marula Fruit 17 % 5,00Batida de Coco 16 % 5,00Chambord Liqueur 16,5 % 5,50Cointreau 40 % 5,50Kwai Feh 20 % 5,00Grand Marnier 40 % 6,00Heering Cherry Liqueur 25 % 5,00Lufthansa 30 % 5,00Pisang Ambon 21 % 5,00

Kaffee Kahlúa 20 % 5,00Tia Maria 20 % 5,00

Whisky & GinBaileys 17 % 5,00Drambuie 40 % 6,00Pimm’s No.1 25 % 5,50Southern Comfort Likör 35 % 5,50

AniséeMolinari Sambuca Extra 40 % 5,50

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Hallo Sie! Probieren´s doch a mal

mein Weizen!

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Brauerei

Helles WeizenKlare Fruchtnoten nach Banane, Aprikosen und reifen Pfirsichen eröffnen in der Nase einen Reigen an komplexen Aromen, die unterstützt durch eine feine Frische eine angenehme Eleganz vermitteln.Auch am Gaumen präsentiert sich das Weizen zuerst mit frischem Biss, der durch ein differenziertes Fruchtpotpourri ohne jegliche Bitterkeit an enormer Komplexität gewinnt. Feine Hefenoten unterstützen die differenzierte Geschmacksentwicklung. Frische und Cremigkeit verleihen dem Bier im Abgang eine harmonische Ausgewogenheit.

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BIERE

FLASCHENBIERE0,33 l Beck’s 3,00Pils 4,7 %

Beck’s Alkoholfrei 3,00

Budweiser Budvar 3,00Lager 5,0 %

Brauerei Meister 3,00Vollbier 5,0 %

Brauerei Rittmayer 3,00Hefeweizen 5,0 %

BIERMISCHGETRÄNKEBeck’s Green Lemon 2,5 % 3,4,5,6 3,00Beck’s Chilled Orange 2,5 % 3,4,5,6 3,00

Ein Affe im Winter 6,50

Amer Picon, Lager

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 erhöter Koffeingehalt, 3 mit Farbstoff, 4 mit Zitronensäure, 5 mit Anitiocidationsmitteln, 6 mit Säurungsmittel/Säureregulator, 7 mit Süßungsmittel, enthältPhenylalaninquelle

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Der Gastrosoph Brillant-Savarin drückte es so aus:„Wasser ist das einzige Getränk, das den Durst wirklich stillt - deshalb kann man auch immer nur eine geringe Menge davon trinken.“

Es sei aber ein Vorrecht des Menschen, im Gegensatz zum Tier auch ohne Durst zu trinken, denn im Gegensatz zum Tier kenne der Mensch auch die Furcht vor der Zukunft.

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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

LIMONADEN0,20 l

Afri Cola 2,3,5 3,00

Bluna Orange 3,4 3,00

Schweppes Bitter Lemon 4,5,8 3,00

Schweppes Ginger Ale 3,4 3,00

Schweppes Tonic Water 4,8 3,00

7Up 4, 6 3,00

MINERALWASSERApollinaris Selection 0,25 l 3,00

Apollinaris Selection 0,75 l 6,00

Apollinaris Silence 0,25 l 3,00

Apollinaris Silence 0,75 l 6,00

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 erhöter Koffeingehalt, 3 mit Farbstoff, 4 mit Zitronensäure, 5 mit Anitiocidationsmitteln, 6 mit Säurungsmittel/Säureregulator, 7 mit Süßungsmittel, enthältPhenylalaninquelle, 8 chininhaltig

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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

FRUCHTSÄFTE/NEKTAR0,20 l

Ananassaft 3,00

Bananennektar 3,00

Cranberrynektar 3,00

Apfelsaft naturtrüb 3,00

Mangonektar 3,00

Maracujanektar 3,00

Orangensaft 3,00

Pfirsichnektar 3,00

Rosé Grapefruitsaft 3,00

Tomatensaft 3,00

Saftschorlen 0,4 l 5,00

Sangrita Classic -das klassische Tomatengetränk 0,5 l 6,00

Sangrita Picante -das etwas pikantere Tomatengetränk 0,5 l 6,00

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ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

DIVERSEZack’s Waldeslust 0,4 l 3,50

Waldmeistersirup*** mit Wasser, Süßstoff, Glukosesirup

Bionaden

Holunder 0,33 l 3,50

Litschi 0,33 l 3,50

Kräuter 0,33 l 3,50

Ingwer-Orange 0,33 l 3,50

Quitte 0,33 l 3,50

Zusatzstoffe: *** mit Farbstoff

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HEISSE GETRÄNKE

Falkland Island Warmer 6,00Drambuie, Zitronensaft, heisses Wasser

Unser Haus Punsch 7,00Nach wechselnden, teilweise sehr alten Rezepten stellen wir für Sie einenHauspunsch her. Bitte fragen Sie Ihren Service nach dem aktuellen Angebot.

Geschichte:Als Punsch wird ein alkoholisches Heissgetränk bezeichnet, das ursprünglich aus Indi-en stammt und aus fünf Zutaten (daher der Name) besteht. Die traditionellen Zutaten sind Arrak, Zucker, Zitronen, Tee oder Gewürze und Wasser.Englische Seefahrer der britischen Ostindien-Kompanie lernten das Getränk in Indien unter der hindustanischen Bezeichnung „pantsch“ (fünf) kennen. Sie brachten das Getränk im 17. Jahrhundert mit nach Europa, wo es in Großbritannien bald als die Lieb-lingsspirituose der konservativen Tories galt.Kurze Zeit später gelangte das Getränk nach Deutschland. 1735 verdeutschte Johann Heinrich Zedler in seinem Großen vollständigen Universal-Lexicon Aller Wissen-schafften und Künste die englische Bezeichnung Punch zu „Puntsch“. Als Zutaten des „starcken Getränckes“ gab er an: Branntwein, Wasser, Zucker, Pomeranzensaft und Muskatnüsse.Im 18. Jahrhundert wurde das Getränk teilweise auch kalt getrunken. Quelle: www.wikipedia.org

Café 2,50

Espresso 2,50

Espresso, doppelt 4,00

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WEINE 0,20 l

WEISSWEIN

Hauswein 5,00Wir haben einen, nur einen Weisswein.Bitte fragen Sie nach Herkunftsland und Rebsorte.

ROTWEIN

Hauswein 5,00Wir haben einen, nur einen Rotwein.Bitte fragen Sie nach Herkunftsland und Rebsorte.

Weinschorle 4,00

SHERRY – PORTWEIN5 cl

SHERRY Tio Pepe 5,50

PORTWEINTaylor´s Port Ruby 5,50

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SEKT – CHAMPAGNER

SEKT

Fürst von Metternich 0,10 l 4,00

Fürst von Metternich 0,75 l 28,00

Fürst von Metternich rosé 0,75 l 28,00

CHAMPAGNER

Moet & Chandon Brut Imperial 0,20 l 20,00

Moet & Chandon Brut Imperial 0,75 l 63,00

Veuve Clicquot Brut 0,75 l 65,50

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SPEISEN

KNABBEREIEN

Cashewnüsse 125 g 4,00

Erdnüsse 100 g 2,50

Nuss Mix 125 g 4,00

Paprika Chips 50 g 2,50

Pistazien 125 g 4,00

Salzbrezeln Bioqualität 40 g 2,00

Salzmandeln 125 g 4,00

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SPEISEN

KALTE SPEISEN

Banderillas 3,00Pikante spanische Mixed-Pickles-Spieße, Brot

Chorizo-Wurst 4,50Spanische Paprikawurst mit Brot und Banderillas

Griebenschmalz mit Brot, Gurke 3,00

Gefüllte Weinblätter mit Brot 4,00

Nachos mit pikantem Tomatendip 3,50

Oliven, grün oder schwarz 2,50

Oliven mit Mandeln 4,00

Oliven mit Paprikapaste 3,50

Oliven mit Sardellen 3,50

Oliven, gemischt 4,50

Ölsardinen mit Brot, Gurke 4,50

Schafskäse mit Brot, Oliven 4,50

Serrano Schinken mit Brot, Banderillas 5,00

Leberwurst mit Brot, Löwensenf 3,50

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SPEISEN

WARME SPEISEN

Chili con carne 5,50Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Kidneybohnen,Mais, Tomaten, Gewürze

Gulaschsuppe 5,50Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Kartoffeln, Gewürze

Gumbo 6,50Louisiana-Suppentopf mit Rindfleisch, Putenbrustfilet,Speck, Kabanossi, Flusskrebs, Krabben, Gemüse

Kartoffelsuppe 5,00Kartoffeln, Suppengemüse, Kräuter, Speck, Gewürze

Karotten-Ingwer-Suppe 5,00Möhren, Ingwer, Kokosmilch, Curry

Würschtlgulasch 5,50Knacker, Debrecziner, Speck, Kartoffeln, Lauch,Zwiebeln, Sangrita, Gewürze