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Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e:1 mit Farbstoff · 2 mit Konservierungsstoff · 3 mit Geschmacksverstärker 4 mit Antioxidationsmi� eln · 5 mit Nitritpökelsalz · 6 mit Phosphat 7 mit Süßungsmi� eln · 8 geschwefelt · 9 geschwärzt · 10 koff einhaltig · 11 gewachst 12 chininhaltig · 13 mit Milcheiweiß · 14 enthält eine Phenylalaninquelle15 Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e bei den Eissorten: Bourbon Vanille 1, Erdbeere 4, Walnuss 1
16 Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e variieren je nach Mixgetränk. Die entsprechende Kennzeichnung ist bei den alkoholfreien Getränken zu entnehmen.
Die Grammangaben dieser Karte beziehen sich auf die Rohgewichte. Alle Preisangaben in € inklusive MwSt. – Deutschland-11.19
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Coca-Cola1, 10, Coca-Cola light1, 2, 7, 10, 14, 0,3 l 2,99Fanta1, 2, 4, Sprite2, Li� Apfelsa� schorle2 0,5 l 4,29Mineralwasser Fl. 0,25 l 2,79 Fl. 0,75 l 5,99Tonic Water12, Ginger Ale1,Bi er Lemon 4, 12 Fl. 0,2 l 2,99Eistee2 0,3 l 2,99Malztrunk Fl. 0,33 l 2,99
So� drinks
Bier vom FassPils vom Fass, Alsterwasser, 0,3 l 3,29Radler, Schuss16 0,5 l 4,69
FlaschenbierWeizenbier, alkoholfreies Weizenbier 0,5 l 4,69Pils, alkoholfrei 0,33 l 3,29Weitere Biere auf Anfrage
Biere
Gin Tonic12 Tanqueray 5,99Gin Tonic12 Tanqueray Sevilla 5,99Cuba Libre1, 10 Havana Club 5,99Vodka Lemon4, 12, Vodka Orange 5,99Whisky Cola1, 10 (Johnnie Walker Red Label 1) 5,99Hugo 5,99Aperol Spritz1, 12 4,99Campari1 Orange 4,99Campari1 mit Soda 3,99Martini weiß8 5 cl 2,99Sherry trocken 5 cl 2,99
Aperitifs& Longdrinks��
Johnnie Walker Red Label 4 cl 4,99Courvoisier V.S.O.P. Cognac 2 cl 3,99Ramazzo i 4 cl 3,99Fernet 2 cl 2,99Jägermeister 2 cl 2,99Killepitsch 2 cl 2,99Williamsbirne 2 cl 2,99Aalborg Jubiläums Aquavit 2 cl 2,99Grappa 2 cl 2,99Smirnoff Vodka 2 cl 2,99Sierra Tequila 2 cl 2,99
Spirituosen
Orangensa� , Apfelsa� 4 (trüb) 0,2 l 2,49Maracujanektar4, Johannisbeernektar,Rhabarbernektar 0,2 l 2,49Orangensa� , frisch gepresst 0,2 l 4,29Alle Sä� e auch als Schorle 0,3 l 2,99 0,5 l 4,29
Sä� e & Schorlen
Livruni Vertrère Salento Primitivo IGP8
Italien / Apulien 0,2 l 6,99trocken und fruchtiges Bouquet 0,75 l 24,99
Cabernet Sauvignon8
Argentinien / Chile 0,2 l 5,99vollmundig und trocken 0,75 l 19,99
Merlot8
Argentinien / Chile 0,2 l 5,99fruchtig und trocken 0,75 l 19,99
Rioja8
Spanien 0,2 l 5,49fruchtig und trocken 0,75 l 18,99
MAREDO Hauswein8
Argentinien 0,2 l 4,49mild und trocken 0,5 l 9,99
Rotwein
Doppelter Espresso 3,69Cappuccino 3,69La e macchiato 3,69Milchkaff ee 3,69Heiße Schokolade 2,99Café Crema 2,79Espresso, Espresso macchiato 2,69Tee 2,49
Heißgetränkzum Dessert nur 1,99
Heiße Getränke
Merlot8
Argentinien 0,2 l 4,49fruchtig mild und trocken 0,75 l 15,99
Weißherbst8
Deutschland 0,2 l 4,49fruchtig und halbtrocken 0,5 l 9,99
Rosé
Prosecco8
Italien 0,1 l 5,49 feinperlig und trocken 0,75 l 29,99
Prosecco
Grauburgunder8
Deutschland 0,2 l 6,99trocken und weich 0,75 l 24,99
Chardonnay8
Argentinien / Chile 0,2 l 4,99san� und trocken 0,75 l 17,99 Sauvignon Blanc8
Spanien 0,2 l 4,99fruchtig, angenehme Säure 0,75 l 17,99
Chardonnay8
Spanien 0,2 l 4,49mild und trocken 0,5 l 9,99 WeißweinschorleChardonnay8 0,2 l 3,99
Weißwein
Wenn es bei uns so gut schmeckt, ist das kein Zufall, sondern das Ergebnis von viel Arbeit und noch mehr Erfahrung.
Traditionelle RinderrassenFür unsere Steaks verwenden wir die traditionellen Rinderrassen:
Red & Black Angus sowie Hereford.
Kontrollierte Herkun ̈Unsere Rinder kommen überwiegend aus den nahezu endlosen
natürlichen Graslandscha ̈en der Pampa Argentiniens und Uruguays.
Natürliche ErnährungDie Tiere stehen das ganze Jahr über auf der Weide und fressen von den über 200 Gras- und Kräuterarten der Pampa das, was ihnen am besten schmeckt.
So etwas wie künstliches Kra ̈fu� er gibt es bei uns nicht.
Sorgfältige VerarbeitungDie Steaks reifen auf der mehrwöchigen Atlantik-Überfahrt. So erhalten
sie ihr typisch herzha ̈es Aroma. Erst in den Restaurants werden die Steaks frisch vom Stück für Sie geschni� en und nach Ihren Wünschen gegrillt.
Für die Steak-Spezialitäten, die wir nicht aus Argentinien oder Uruguay beziehen, gelten natürlich die gleichen Qualitätsanforderungen.
Guter Geschmack kommt von bester Qualität
Burger
Wagyu Burger2, 4 17,99
180 g Wagyu-Rindfl eisch aus Chile
MAREDO Premium Burger 14,99100 g Rinderfi let aus Argentinien und Uruguay
MAREDO Burger 11,99170 g Rindfl eisch aus Argentinien
Veggie Burger 9,99Veganer Pa y aus Hülsenfrüchten, Porreeund Gewürzen
Extra Burger Toppings: • Cheddar-Käse1 + 0,99• Bacon + 0,99• Extra Rindfl eisch-Pa y + 3,49• Gegrillte Garnelen + 3,99
Klassiker
Feinschmecker Rumpsteak 180 g 21,99Mit Schmorzwiebeln und Sauce nach Wahl, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot1
Feinschmecker Hü� steak 180 g 19,99Mit Schmorzwiebeln und Sauce nach Wahl, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot1
Lammhü� steaks 250 g 19,99Mit Kräuterbu er, dazu Grillgemüse und eine Ofenkartoff el mit Sour Cream2
Grillteller 240 g 19,99Medaillons vom Rind, Schwein und Pute mit Chili-Dip, dazu Pommes frites und Coleslaw
Lachsfi let 200 g 17,99Gegrillt, mit Spinat, Meersalz-kartoff eln und gegrillter Zitrone
Grillspieß 160 g 17,99Ein Spieß mit Rinderfi let und Rinderhü� e, Zwiebeln und Paprika, dazu eine Ofenkartoff el mit Sour Cream2
Grillpfanne 120 g 14,99Gegrillte Rindfl eischstreifen mitKräuterbu er, dazu Grillgemüse und Knoblauchbrot1
Spareribs 450 g 14,99mit BBQ-Dip, dazuPommes frites und Coleslaw
Schweinefi let 3 x 80 g 14,99Drei Medaillons mit Champignon-sauce, dazu Pommes frites
Schnitzel Wiener Art 300 g 11,99Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Gemüsepfanne mitgegrilltem Käse 11,99Grillkäse, Paprika, Oliven, grüne Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Lauch
Hähnchenbrustspieß 200 g 9,99Gegrillt, mit Chimichurri mariniert, dazu Pommes frites
Doppelter GenussGrillpla e für zwei
140 g Rinderhü� e, 120 g Lamm, 200 g Hähnchenbrust und gegrillte Chorizo1, 2, mit Tomaten-Salsa, dazu
Maiskolben, Grillgemüse, Pommes frites, Kartoff elecken mit Sour Cream2 und Knoblauchbrot1
39,99
Garnelen 9,99Gegrillte Garnelen, mit Knoblauchbrot1 und Salatmix
Tomate–Mozzarella 6,99Cremiger Burrata-Mozzarellamit marinierten Tomaten2 und Pesto
Chicken Wings 4,99Knusprig-feurige Hähnchenfl ügel mit Dip nach Wahl
Warme Nachos 3,99mit dreierlei Dips: Chili Cheese2, Guacamole, Sour Cream2 und Peperoni
Onion Rings 3,99Goldbraun gebackene Zwiebelringein Bierteig1, mit Sour Cream2
Doppelter GenussVorspeisenpla e für zwei
Garnelenspieß, Chicken Wings, gegrillte Chorizo1, 2, Grillkäse,
mit Aioli-Dip und Knoblauchbrot1
11,99
Ofenkartoff el 3,99Mit Sour Cream2 oder Kräuterbu er
Süßkartoff el-Pommes13,99
Kartoff elecken 2,99Mit Sour Cream2
Pommes frites 2,99
Meersalzkartoff eln 2,99 Mit Meersalzbu er
Maiskolben 3,49Gegrillt, mit Kräuterbu er
Grillgemüse 3,49 Mit Paprika, grüner Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Lauch
Champignon-Gemüse 3,49
Bla spinat 3,49 Mit Zwiebeln und dezenter Knoblauchnote
Vorspeisen
MAREDO Salatbuff et Wählen Sie aus einer großen Vielfalt an frischen Salaten, köstlichen Dressings, feinsten Ölen sowie hausgemachten Antipasti
Salat „All you can eat” 9,99
Sala eller 6,99
Sala eller (als Beilage) zu jedem Hauptgericht 3,99
MAREDO Haussalat 6,99Bunte Salatmischung – mit Gurken, Tomaten, Karo en, Champignons, Paprika und Kressesowie Dressing nach Wahl, dazu Knoblauchbrot1
Caesar Salad 6,99Romanasalat mit Grana Padano2 und Caesar Dressing, dazu Knoblauchbrot1
Wählen Sie zu all unseren Salatvarianten: • gegrillten Garnelenspieß + 4,99• gegrillten Rindfl eischspieß + 3,99• gegrillten Hähnchenbrustspieß + 2,99
Salate
Perfekt gegrillte Steaks vom Weiderind aus Argentinien und Uruguay.
Rumpsteak 180 g 14,99Das herzha� e Stück aus dem 250 g 19,99Roastbeef 400 g 24,99
Hü� steak 180 g 12,99Fein marmoriert und herzha� 250 g 17,99im Geschmack 400 g 21,99
Lammhü� steaks 250 g 14,99 vom neuseeländischen Lamm,sa� ig und zart aus dem Herz der Hü� e geschni en
Filetsteak 180 g 19,99Das edelste Stück aus der 250 g 24,99Rinderlende 350 g 29,99
Rib-Eye-Steak 200 g 14,99Das sa� ige Stück aus der Hochrippe 300 g 21,99 400 g 24,99
Flanksteak 180 g 14,99Perfekt gerei� und besonders 250 g 19,99sa� ig und zart 350 g 24,99
Steaks
Apple Crumble1, 4 6,99
Mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis1
und Haselnüssen
Crème brûlée1 4,99
Mit Karamellkruste
MAREDO Cheesecake 4,99Mit einer Kugel Himbeersorbet
Lavakuchen 3,99Schokokuchen mit fl üssigem Kernund einer Kugel Bourbon Vanilleeis1
Orangenparfait 3,99Fruchtiges Halbgefrorenesmit Kirschsauce und Schokocrumble
Große Kugel Eis oder Sorbet je 1,99Verschiedene Sorten15
Schlagsahne 0,99
Heißgetränkzum Dessert nur 1,99
Desserts
MAREDO Pot 6,99 Würziger Eintopf, mit Gemüse und pikanter Chorizo1, 2
Gerne servieren wir Ihnen den MAREDO Pot auch vegetarisch 5,99
Tagessuppe 4,99Fragen Sie unseren Service
Tomatensuppe 3,99
Suppen
Knoblauchbrot11,99
Kräuterbu er 0,99
Extras
Beilagen & Saucen
Tomaten-Salsa, Classic BBQ, Paprika-BBQ, Aioli, Guacamole, Chili, Chimichurri je 1,49
Dips
Steak Specials
Saucen: Pfeff errahmsauce • Champignonsauce • Sauce nach Art béarnaise je 2,99
Tomahawk Steak 900 g 44,99vom irischen Black Angus, traditionell am Knochen gerei�
Surf & TurfKombinieren Sie Ihr Steak mit einem Garnelenspieß + 4,99
Club Steak ca. 450 g 29,99vom deutschen WeiderindDry Aged Beef - aus dem Roastbeef, am Knochen gerei�
Prime Rib Steak ca. 550 g 34,99vom deutschen WeiderindDry Aged Beef - aus der Hochrippe, am Knochen gerei�
Warme Weizenmehltortillas mit Paprika,Zwiebeln, Champignons, Lauch, Zucchini,Cheddar-Cheese-Mix1, Eisbergsalat, zwei MAREDO Dips Ihrer Wahl
mit Rindfl eischstreifen 17,99mit Hähnchenbruststreifen 14,99vegetarisch 11,99
Fajitas
Doppelter GenussDessertpla e für zwei
Lavakuchen1, Cheesecake, Orangenparfait undzwei große Kugeln Eis15 oder Sorbet nach Wahl
11,99
Lassen Sie sich Ihr Steak medium rare mit dem heißen Stein servieren und garen Sie es nach Ihren Vorlieben am Tisch.Heißer Stein
vegetarische Gerichte
Salat vom Buff et – All you can eat –
pro Person
9,99
Salat-Deal
Sala eller vom Buff et — zu jedem Hauptgericht pro Person 3,99
2 für 4,99
2 für 1,99
Unsere Burger servieren wir im rustikalen Brötchen mit Paprika-BBQ-Sauce, Tomate, Romanasalat und
roten Zwiebeln.
Alle Burger kommen wahlweise mit Pommes frites oder Süßkartoff el-Pommes1
Perfekt gegrillte Steaks vom Weiderind aus Argentinien und Uruguay.
Unsere Griller schneiden jedes Steak frisch aus dem ganzen Stück. Sie wünschen eine bestimmte Größe? Bi e sprechen Sie uns an.
Burger
Wagyu Burger2, 4 17,99
180 g Wagyu-Rindfl eisch aus Chile
MAREDO Premium Burger 14,99100 g Rinderfi let aus Argentinien und Uruguay
MAREDO Burger 11,99170 g Rindfl eisch aus Argentinien
Veggie Burger 9,99Veganer Pa y aus Hülsenfrüchten, Porreeund Gewürzen
Extra Burger Toppings: • Cheddar-Käse1 + 0,99• Bacon + 0,99• Extra Rindfl eisch-Pa y + 3,49• Gegrillte Garnelen + 3,99
Klassiker
Feinschmecker Rumpsteak 180 g 21,99Mit Schmorzwiebeln und Sauce nach Wahl, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot1
Feinschmecker Hü� steak 180 g 19,99Mit Schmorzwiebeln und Sauce nach Wahl, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot1
Lammhü� steaks 250 g 19,99Mit Kräuterbu er, dazu Grillgemüse und eine Ofenkartoff el mit Sour Cream2
Grillteller 240 g 19,99Medaillons vom Rind, Schwein und Pute mit Chili-Dip, dazu Pommes frites und Coleslaw
Lachsfi let 200 g 17,99Gegrillt, mit Spinat, Meersalz-kartoff eln und gegrillter Zitrone
Grillspieß 160 g 17,99Ein Spieß mit Rinderfi let und Rinderhü� e, Zwiebeln und Paprika, dazu eine Ofenkartoff el mit Sour Cream2
Grillpfanne 120 g 14,99Gegrillte Rindfl eischstreifen mitKräuterbu er, dazu Grillgemüse und Knoblauchbrot1
Spareribs 450 g 14,99mit BBQ-Dip, dazuPommes frites und Coleslaw
Schweinefi let 3 x 80 g 14,99Drei Medaillons mit Champignon-sauce, dazu Pommes frites
Schnitzel Wiener Art 300 g 11,99Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Gemüsepfanne mitgegrilltem Käse 11,99Grillkäse, Paprika, Oliven, grüne Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Lauch
Hähnchenbrustspieß 200 g 9,99Gegrillt, mit Chimichurri mariniert, dazu Pommes frites
Doppelter GenussGrillpla e für zwei
140 g Rinderhü� e, 120 g Lamm, 200 g Hähnchenbrust und gegrillte Chorizo1, 2, mit Tomaten-Salsa, dazu
Maiskolben, Grillgemüse, Pommes frites, Kartoff elecken mit Sour Cream2 und Knoblauchbrot1
39,99
Garnelen 9,99Gegrillte Garnelen, mit Knoblauchbrot1 und Salatmix
Tomate–Mozzarella 6,99Cremiger Burrata-Mozzarellamit marinierten Tomaten2 und Pesto
Chicken Wings 4,99Knusprig-feurige Hähnchenfl ügel mit Dip nach Wahl
Warme Nachos 3,99mit dreierlei Dips: Chili Cheese2, Guacamole, Sour Cream2 und Peperoni
Onion Rings 3,99Goldbraun gebackene Zwiebelringein Bierteig1, mit Sour Cream2
Doppelter GenussVorspeisenpla e für zwei
Garnelenspieß, Chicken Wings, gegrillte Chorizo1, 2, Grillkäse,
mit Aioli-Dip und Knoblauchbrot1
11,99
Ofenkartoff el 3,99Mit Sour Cream2 oder Kräuterbu er
Süßkartoff el-Pommes13,99
Kartoff elecken 2,99Mit Sour Cream2
Pommes frites 2,99
Meersalzkartoff eln 2,99 Mit Meersalzbu er
Maiskolben 3,49Gegrillt, mit Kräuterbu er
Grillgemüse 3,49 Mit Paprika, grüner Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Lauch
Champignon-Gemüse 3,49
Bla spinat 3,49 Mit Zwiebeln und dezenter Knoblauchnote
Vorspeisen
MAREDO Salatbuff et Wählen Sie aus einer großen Vielfalt an frischen Salaten, köstlichen Dressings, feinsten Ölen sowie hausgemachten Antipasti
Salat „All you can eat” 9,99
Sala eller 6,99
Sala eller (als Beilage) zu jedem Hauptgericht 3,99
MAREDO Haussalat 6,99Bunte Salatmischung – mit Gurken, Tomaten, Karo en, Champignons, Paprika und Kressesowie Dressing nach Wahl, dazu Knoblauchbrot1
Caesar Salad 6,99Romanasalat mit Grana Padano2 und Caesar Dressing, dazu Knoblauchbrot1
Wählen Sie zu all unseren Salatvarianten: • gegrillten Garnelenspieß + 4,99• gegrillten Rindfl eischspieß + 3,99• gegrillten Hähnchenbrustspieß + 2,99
Salate
Perfekt gegrillte Steaks vom Weiderind aus Argentinien und Uruguay.
Rumpsteak 180 g 14,99Das herzha� e Stück aus dem 250 g 19,99Roastbeef 400 g 24,99
Hü� steak 180 g 12,99Fein marmoriert und herzha� 250 g 17,99im Geschmack 400 g 21,99
Lammhü� steaks 250 g 14,99 vom neuseeländischen Lamm,sa� ig und zart aus dem Herz der Hü� e geschni en
Filetsteak 180 g 19,99Das edelste Stück aus der 250 g 24,99Rinderlende 350 g 29,99
Rib-Eye-Steak 200 g 14,99Das sa� ige Stück aus der Hochrippe 300 g 21,99 400 g 24,99
Flanksteak 180 g 14,99Perfekt gerei� und besonders 250 g 19,99sa� ig und zart 350 g 24,99
Steaks
Apple Crumble1, 4 6,99
Mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis1
und Haselnüssen
Crème brûlée1 4,99
Mit Karamellkruste
MAREDO Cheesecake 4,99Mit einer Kugel Himbeersorbet
Lavakuchen 3,99Schokokuchen mit fl üssigem Kernund einer Kugel Bourbon Vanilleeis1
Orangenparfait 3,99Fruchtiges Halbgefrorenesmit Kirschsauce und Schokocrumble
Große Kugel Eis oder Sorbet je 1,99Verschiedene Sorten15
Schlagsahne 0,99
Heißgetränkzum Dessert nur 1,99
Desserts
MAREDO Pot 6,99 Würziger Eintopf, mit Gemüse und pikanter Chorizo1, 2
Gerne servieren wir Ihnen den MAREDO Pot auch vegetarisch 5,99
Tagessuppe 4,99Fragen Sie unseren Service
Tomatensuppe 3,99
Suppen
Knoblauchbrot11,99
Kräuterbu er 0,99
Extras
Beilagen & Saucen
Tomaten-Salsa, Classic BBQ, Paprika-BBQ, Aioli, Guacamole, Chili, Chimichurri je 1,49
Dips
Steak Specials
Saucen: Pfeff errahmsauce • Champignonsauce • Sauce nach Art béarnaise je 2,99
Tomahawk Steak 900 g 44,99vom irischen Black Angus, traditionell am Knochen gerei�
Surf & TurfKombinieren Sie Ihr Steak mit einem Garnelenspieß + 4,99
Club Steak ca. 450 g 29,99vom deutschen WeiderindDry Aged Beef - aus dem Roastbeef, am Knochen gerei�
Prime Rib Steak ca. 550 g 34,99vom deutschen WeiderindDry Aged Beef - aus der Hochrippe, am Knochen gerei�
Warme Weizenmehltortillas mit Paprika,Zwiebeln, Champignons, Lauch, Zucchini,Cheddar-Cheese-Mix1, Eisbergsalat, zwei MAREDO Dips Ihrer Wahl
mit Rindfl eischstreifen 17,99mit Hähnchenbruststreifen 14,99vegetarisch 11,99
Fajitas
Doppelter GenussDessertpla e für zwei
Lavakuchen1, Cheesecake, Orangenparfait undzwei große Kugeln Eis15 oder Sorbet nach Wahl
11,99
Lassen Sie sich Ihr Steak medium rare mit dem heißen Stein servieren und garen Sie es nach Ihren Vorlieben am Tisch.Heißer Stein
vegetarische Gerichte
Salat vom Buff et – All you can eat –
pro Person
9,99
Salat-Deal
Sala eller vom Buff et — zu jedem Hauptgericht pro Person 3,99
2 für 4,99
2 für 1,99
Unsere Burger servieren wir im rustikalen Brötchen mit Paprika-BBQ-Sauce, Tomate, Romanasalat und
roten Zwiebeln.
Alle Burger kommen wahlweise mit Pommes frites oder Süßkartoff el-Pommes1
Perfekt gegrillte Steaks vom Weiderind aus Argentinien und Uruguay.
Unsere Griller schneiden jedes Steak frisch aus dem ganzen Stück. Sie wünschen eine bestimmte Größe? Bi e sprechen Sie uns an.
Burger
Wagyu Burger2, 4 17,99
180 g Wagyu-Rindfl eisch aus Chile
MAREDO Premium Burger 14,99100 g Rinderfi let aus Argentinien und Uruguay
MAREDO Burger 11,99170 g Rindfl eisch aus Argentinien
Veggie Burger 9,99Veganer Pa y aus Hülsenfrüchten, Porreeund Gewürzen
Extra Burger Toppings: • Cheddar-Käse1 + 0,99• Bacon + 0,99• Extra Rindfl eisch-Pa y + 3,49• Gegrillte Garnelen + 3,99
Klassiker
Feinschmecker Rumpsteak 180 g 21,99Mit Schmorzwiebeln und Sauce nach Wahl, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot1
Feinschmecker Hü� steak 180 g 19,99Mit Schmorzwiebeln und Sauce nach Wahl, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot1
Lammhü� steaks 250 g 19,99Mit Kräuterbu er, dazu Grillgemüse und eine Ofenkartoff el mit Sour Cream2
Grillteller 240 g 19,99Medaillons vom Rind, Schwein und Pute mit Chili-Dip, dazu Pommes frites und Coleslaw
Lachsfi let 200 g 17,99Gegrillt, mit Spinat, Meersalz-kartoff eln und gegrillter Zitrone
Grillspieß 160 g 17,99Ein Spieß mit Rinderfi let und Rinderhü� e, Zwiebeln und Paprika, dazu eine Ofenkartoff el mit Sour Cream2
Grillpfanne 120 g 14,99Gegrillte Rindfl eischstreifen mitKräuterbu er, dazu Grillgemüse und Knoblauchbrot1
Spareribs 450 g 14,99mit BBQ-Dip, dazuPommes frites und Coleslaw
Schweinefi let 3 x 80 g 14,99Drei Medaillons mit Champignon-sauce, dazu Pommes frites
Schnitzel Wiener Art 300 g 11,99Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Gemüsepfanne mitgegrilltem Käse 11,99Grillkäse, Paprika, Oliven, grüne Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Lauch
Hähnchenbrustspieß 200 g 9,99Gegrillt, mit Chimichurri mariniert, dazu Pommes frites
Doppelter GenussGrillpla e für zwei
140 g Rinderhü� e, 120 g Lamm, 200 g Hähnchenbrust und gegrillte Chorizo1, 2, mit Tomaten-Salsa, dazu
Maiskolben, Grillgemüse, Pommes frites, Kartoff elecken mit Sour Cream2 und Knoblauchbrot1
39,99
Garnelen 9,99Gegrillte Garnelen, mit Knoblauchbrot1 und Salatmix
Tomate–Mozzarella 6,99Cremiger Burrata-Mozzarellamit marinierten Tomaten2 und Pesto
Chicken Wings 4,99Knusprig-feurige Hähnchenfl ügel mit Dip nach Wahl
Warme Nachos 3,99mit dreierlei Dips: Chili Cheese2, Guacamole, Sour Cream2 und Peperoni
Onion Rings 3,99Goldbraun gebackene Zwiebelringein Bierteig1, mit Sour Cream2
Doppelter GenussVorspeisenpla e für zwei
Garnelenspieß, Chicken Wings, gegrillte Chorizo1, 2, Grillkäse,
mit Aioli-Dip und Knoblauchbrot1
11,99
Ofenkartoff el 3,99Mit Sour Cream2 oder Kräuterbu er
Süßkartoff el-Pommes13,99
Kartoff elecken 2,99Mit Sour Cream2
Pommes frites 2,99
Meersalzkartoff eln 2,99 Mit Meersalzbu er
Maiskolben 3,49Gegrillt, mit Kräuterbu er
Grillgemüse 3,49 Mit Paprika, grüner Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Lauch
Champignon-Gemüse 3,49
Bla spinat 3,49 Mit Zwiebeln und dezenter Knoblauchnote
Vorspeisen
MAREDO Salatbuff et Wählen Sie aus einer großen Vielfalt an frischen Salaten, köstlichen Dressings, feinsten Ölen sowie hausgemachten Antipasti
Salat „All you can eat” 9,99
Sala eller 6,99
Sala eller (als Beilage) zu jedem Hauptgericht 3,99
MAREDO Haussalat 6,99Bunte Salatmischung – mit Gurken, Tomaten, Karo en, Champignons, Paprika und Kressesowie Dressing nach Wahl, dazu Knoblauchbrot1
Caesar Salad 6,99Romanasalat mit Grana Padano2 und Caesar Dressing, dazu Knoblauchbrot1
Wählen Sie zu all unseren Salatvarianten: • gegrillten Garnelenspieß + 4,99• gegrillten Rindfl eischspieß + 3,99• gegrillten Hähnchenbrustspieß + 2,99
Salate
Perfekt gegrillte Steaks vom Weiderind aus Argentinien und Uruguay.
Rumpsteak 180 g 14,99Das herzha� e Stück aus dem 250 g 19,99Roastbeef 400 g 24,99
Hü� steak 180 g 12,99Fein marmoriert und herzha� 250 g 17,99im Geschmack 400 g 21,99
Lammhü� steaks 250 g 14,99 vom neuseeländischen Lamm,sa� ig und zart aus dem Herz der Hü� e geschni en
Filetsteak 180 g 19,99Das edelste Stück aus der 250 g 24,99Rinderlende 350 g 29,99
Rib-Eye-Steak 200 g 14,99Das sa� ige Stück aus der Hochrippe 300 g 21,99 400 g 24,99
Flanksteak 180 g 14,99Perfekt gerei� und besonders 250 g 19,99sa� ig und zart 350 g 24,99
Steaks
Apple Crumble1, 4 6,99
Mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis1
und Haselnüssen
Crème brûlée1 4,99
Mit Karamellkruste
MAREDO Cheesecake 4,99Mit einer Kugel Himbeersorbet
Lavakuchen 3,99Schokokuchen mit fl üssigem Kernund einer Kugel Bourbon Vanilleeis1
Orangenparfait 3,99Fruchtiges Halbgefrorenesmit Kirschsauce und Schokocrumble
Große Kugel Eis oder Sorbet je 1,99Verschiedene Sorten15
Schlagsahne 0,99
Heißgetränkzum Dessert nur 1,99
Desserts
MAREDO Pot 6,99 Würziger Eintopf, mit Gemüse und pikanter Chorizo1, 2
Gerne servieren wir Ihnen den MAREDO Pot auch vegetarisch 5,99
Tagessuppe 4,99Fragen Sie unseren Service
Tomatensuppe 3,99
Suppen
Knoblauchbrot11,99
Kräuterbu er 0,99
Extras
Beilagen & Saucen
Tomaten-Salsa, Classic BBQ, Paprika-BBQ, Aioli, Guacamole, Chili, Chimichurri je 1,49
Dips
Steak Specials
Saucen: Pfeff errahmsauce • Champignonsauce • Sauce nach Art béarnaise je 2,99
Tomahawk Steak 900 g 44,99vom irischen Black Angus, traditionell am Knochen gerei�
Surf & TurfKombinieren Sie Ihr Steak mit einem Garnelenspieß + 4,99
Club Steak ca. 450 g 29,99vom deutschen WeiderindDry Aged Beef - aus dem Roastbeef, am Knochen gerei�
Prime Rib Steak ca. 550 g 34,99vom deutschen WeiderindDry Aged Beef - aus der Hochrippe, am Knochen gerei�
Warme Weizenmehltortillas mit Paprika,Zwiebeln, Champignons, Lauch, Zucchini,Cheddar-Cheese-Mix1, Eisbergsalat, zwei MAREDO Dips Ihrer Wahl
mit Rindfl eischstreifen 17,99mit Hähnchenbruststreifen 14,99vegetarisch 11,99
Fajitas
Doppelter GenussDessertpla e für zwei
Lavakuchen1, Cheesecake, Orangenparfait undzwei große Kugeln Eis15 oder Sorbet nach Wahl
11,99
Lassen Sie sich Ihr Steak medium rare mit dem heißen Stein servieren und garen Sie es nach Ihren Vorlieben am Tisch.Heißer Stein
vegetarische Gerichte
Salat vom Buff et – All you can eat –
pro Person
9,99
Salat-Deal
Sala eller vom Buff et — zu jedem Hauptgericht pro Person 3,99
2 für 4,99
2 für 1,99
Unsere Burger servieren wir im rustikalen Brötchen mit Paprika-BBQ-Sauce, Tomate, Romanasalat und
roten Zwiebeln.
Alle Burger kommen wahlweise mit Pommes frites oder Süßkartoff el-Pommes1
Perfekt gegrillte Steaks vom Weiderind aus Argentinien und Uruguay.
Unsere Griller schneiden jedes Steak frisch aus dem ganzen Stück. Sie wünschen eine bestimmte Größe? Bi e sprechen Sie uns an.
Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e:1 mit Farbstoff · 2 mit Konservierungsstoff · 3 mit Geschmacksverstärker 4 mit Antioxidationsmi� eln · 5 mit Nitritpökelsalz · 6 mit Phosphat 7 mit Süßungsmi� eln · 8 geschwefelt · 9 geschwärzt · 10 koff einhaltig · 11 gewachst 12 chininhaltig · 13 mit Milcheiweiß · 14 enthält eine Phenylalaninquelle15 Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e bei den Eissorten: Bourbon Vanille 1, Erdbeere 4, Walnuss 1
16 Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e variieren je nach Mixgetränk. Die entsprechende Kennzeichnung ist bei den alkoholfreien Getränken zu entnehmen.
Die Grammangaben dieser Karte beziehen sich auf die Rohgewichte. Alle Preisangaben in € inklusive MwSt. – Deutschland-11.19
Informationen über AllergeneFragen Sie den Service nach unserer Allergenfi bel oder scannen Sie den QR-Code, um sich die Inhalte auf Ihrem Smartphone anzusehen.
Coca-Cola1, 10, Coca-Cola light1, 2, 7, 10, 14, 0,3 l 2,99Fanta1, 2, 4, Sprite2, Li� Apfelsa� schorle2 0,5 l 4,29Mineralwasser Fl. 0,25 l 2,79 Fl. 0,75 l 5,99Tonic Water12, Ginger Ale1,Bi er Lemon 4, 12 Fl. 0,2 l 2,99Eistee2 0,3 l 2,99Malztrunk Fl. 0,33 l 2,99
So� drinks
Bier vom FassPils vom Fass, Alsterwasser, 0,3 l 3,29Radler, Schuss16 0,5 l 4,69
FlaschenbierWeizenbier, alkoholfreies Weizenbier 0,5 l 4,69Pils, alkoholfrei 0,33 l 3,29Weitere Biere auf Anfrage
Biere
Gin Tonic12 Tanqueray 5,99Gin Tonic12 Tanqueray Sevilla 5,99Cuba Libre1, 10 Havana Club 5,99Vodka Lemon4, 12, Vodka Orange 5,99Whisky Cola1, 10 (Johnnie Walker Red Label 1) 5,99Hugo 5,99Aperol Spritz1, 12 4,99Campari1 Orange 4,99Campari1 mit Soda 3,99Martini weiß8 5 cl 2,99Sherry trocken 5 cl 2,99
Aperitifs& Longdrinks��
Johnnie Walker Red Label 4 cl 4,99Courvoisier V.S.O.P. Cognac 2 cl 3,99Ramazzo i 4 cl 3,99Fernet 2 cl 2,99Jägermeister 2 cl 2,99Killepitsch 2 cl 2,99Williamsbirne 2 cl 2,99Aalborg Jubiläums Aquavit 2 cl 2,99Grappa 2 cl 2,99Smirnoff Vodka 2 cl 2,99Sierra Tequila 2 cl 2,99
Spirituosen
Orangensa� , Apfelsa� 4 (trüb) 0,2 l 2,49Maracujanektar4, Johannisbeernektar,Rhabarbernektar 0,2 l 2,49Orangensa� , frisch gepresst 0,2 l 4,29Alle Sä� e auch als Schorle 0,3 l 2,99 0,5 l 4,29
Sä� e & Schorlen
Livruni Vertrère Salento Primitivo IGP8
Italien / Apulien 0,2 l 6,99trocken und fruchtiges Bouquet 0,75 l 24,99
Cabernet Sauvignon8
Argentinien / Chile 0,2 l 5,99vollmundig und trocken 0,75 l 19,99
Merlot8
Argentinien / Chile 0,2 l 5,99fruchtig und trocken 0,75 l 19,99
Rioja8
Spanien 0,2 l 5,49fruchtig und trocken 0,75 l 18,99
MAREDO Hauswein8
Argentinien 0,2 l 4,49mild und trocken 0,5 l 9,99
Rotwein
Doppelter Espresso 3,69Cappuccino 3,69La e macchiato 3,69Milchkaff ee 3,69Heiße Schokolade 2,99Café Crema 2,79Espresso, Espresso macchiato 2,69Tee 2,49
Heißgetränkzum Dessert nur 1,99
Heiße Getränke
Merlot8
Argentinien 0,2 l 4,49fruchtig mild und trocken 0,75 l 15,99
Weißherbst8
Deutschland 0,2 l 4,49fruchtig und halbtrocken 0,5 l 9,99
Rosé
Prosecco8
Italien 0,1 l 5,49 feinperlig und trocken 0,75 l 29,99
Prosecco
Grauburgunder8
Deutschland 0,2 l 6,99trocken und weich 0,75 l 24,99
Chardonnay8
Argentinien / Chile 0,2 l 4,99san� und trocken 0,75 l 17,99 Sauvignon Blanc8
Spanien 0,2 l 4,99fruchtig, angenehme Säure 0,75 l 17,99
Chardonnay8
Spanien 0,2 l 4,49mild und trocken 0,5 l 9,99 WeißweinschorleChardonnay8 0,2 l 3,99
Weißwein
Wenn es bei uns so gut schmeckt, ist das kein Zufall, sondern das Ergebnis von viel Arbeit und noch mehr Erfahrung.
Traditionelle RinderrassenFür unsere Steaks verwenden wir die traditionellen Rinderrassen:
Red & Black Angus sowie Hereford.
Kontrollierte Herkun ̈Unsere Rinder kommen überwiegend aus den nahezu endlosen
natürlichen Graslandscha ̈en der Pampa Argentiniens und Uruguays.
Natürliche ErnährungDie Tiere stehen das ganze Jahr über auf der Weide und fressen von den über 200 Gras- und Kräuterarten der Pampa das, was ihnen am besten schmeckt.
So etwas wie künstliches Kra ̈fu� er gibt es bei uns nicht.
Sorgfältige VerarbeitungDie Steaks reifen auf der mehrwöchigen Atlantik-Überfahrt. So erhalten
sie ihr typisch herzha ̈es Aroma. Erst in den Restaurants werden die Steaks frisch vom Stück für Sie geschni� en und nach Ihren Wünschen gegrillt.
Für die Steak-Spezialitäten, die wir nicht aus Argentinien oder Uruguay beziehen, gelten natürlich die gleichen Qualitätsanforderungen.
Guter Geschmack kommt von bester Qualität
Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e:1 mit Farbstoff · 2 mit Konservierungsstoff · 3 mit Geschmacksverstärker 4 mit Antioxidationsmi� eln · 5 mit Nitritpökelsalz · 6 mit Phosphat 7 mit Süßungsmi� eln · 8 geschwefelt · 9 geschwärzt · 10 koff einhaltig · 11 gewachst 12 chininhaltig · 13 mit Milcheiweiß · 14 enthält eine Phenylalaninquelle15 Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e bei den Eissorten: Bourbon Vanille 1, Erdbeere 4, Walnuss 1
16 Kennzeichnungspfl ichtige Stoff e variieren je nach Mixgetränk. Die entsprechende Kennzeichnung ist bei den alkoholfreien Getränken zu entnehmen.
Die Grammangaben dieser Karte beziehen sich auf die Rohgewichte. Alle Preisangaben in € inklusive MwSt. – Deutschland-11.19
Informationen über AllergeneFragen Sie den Service nach unserer Allergenfi bel oder scannen Sie den QR-Code, um sich die Inhalte auf Ihrem Smartphone anzusehen.
Coca-Cola1, 10, Coca-Cola light1, 2, 7, 10, 14, 0,3 l 2,99Fanta1, 2, 4, Sprite2, Li� Apfelsa� schorle2 0,5 l 4,29Mineralwasser Fl. 0,25 l 2,79 Fl. 0,75 l 5,99Tonic Water12, Ginger Ale1,Bi er Lemon 4, 12 Fl. 0,2 l 2,99Eistee2 0,3 l 2,99Malztrunk Fl. 0,33 l 2,99
So� drinks
Bier vom FassPils vom Fass, Alsterwasser, 0,3 l 3,29Radler, Schuss16 0,5 l 4,69
FlaschenbierWeizenbier, alkoholfreies Weizenbier 0,5 l 4,69Pils, alkoholfrei 0,33 l 3,29Weitere Biere auf Anfrage
Biere
Gin Tonic12 Tanqueray 5,99Gin Tonic12 Tanqueray Sevilla 5,99Cuba Libre1, 10 Havana Club 5,99Vodka Lemon4, 12, Vodka Orange 5,99Whisky Cola1, 10 (Johnnie Walker Red Label 1) 5,99Hugo 5,99Aperol Spritz1, 12 4,99Campari1 Orange 4,99Campari1 mit Soda 3,99Martini weiß8 5 cl 2,99Sherry trocken 5 cl 2,99
Aperitifs& Longdrinks��
Johnnie Walker Red Label 4 cl 4,99Courvoisier V.S.O.P. Cognac 2 cl 3,99Ramazzo i 4 cl 3,99Fernet 2 cl 2,99Jägermeister 2 cl 2,99Killepitsch 2 cl 2,99Williamsbirne 2 cl 2,99Aalborg Jubiläums Aquavit 2 cl 2,99Grappa 2 cl 2,99Smirnoff Vodka 2 cl 2,99Sierra Tequila 2 cl 2,99
Spirituosen
Orangensa� , Apfelsa� 4 (trüb) 0,2 l 2,49Maracujanektar4, Johannisbeernektar,Rhabarbernektar 0,2 l 2,49Orangensa� , frisch gepresst 0,2 l 4,29Alle Sä� e auch als Schorle 0,3 l 2,99 0,5 l 4,29
Sä� e & Schorlen
Livruni Vertrère Salento Primitivo IGP8
Italien / Apulien 0,2 l 6,99trocken und fruchtiges Bouquet 0,75 l 24,99
Cabernet Sauvignon8
Argentinien / Chile 0,2 l 5,99vollmundig und trocken 0,75 l 19,99
Merlot8
Argentinien / Chile 0,2 l 5,99fruchtig und trocken 0,75 l 19,99
Rioja8
Spanien 0,2 l 5,49fruchtig und trocken 0,75 l 18,99
MAREDO Hauswein8
Argentinien 0,2 l 4,49mild und trocken 0,5 l 9,99
Rotwein
Doppelter Espresso 3,69Cappuccino 3,69La e macchiato 3,69Milchkaff ee 3,69Heiße Schokolade 2,99Café Crema 2,79Espresso, Espresso macchiato 2,69Tee 2,49
Heißgetränkzum Dessert nur 1,99
Heiße Getränke
Merlot8
Argentinien 0,2 l 4,49fruchtig mild und trocken 0,75 l 15,99
Weißherbst8
Deutschland 0,2 l 4,49fruchtig und halbtrocken 0,5 l 9,99
Rosé
Prosecco8
Italien 0,1 l 5,49 feinperlig und trocken 0,75 l 29,99
Prosecco
Grauburgunder8
Deutschland 0,2 l 6,99trocken und weich 0,75 l 24,99
Chardonnay8
Argentinien / Chile 0,2 l 4,99san� und trocken 0,75 l 17,99 Sauvignon Blanc8
Spanien 0,2 l 4,99fruchtig, angenehme Säure 0,75 l 17,99
Chardonnay8
Spanien 0,2 l 4,49mild und trocken 0,5 l 9,99 WeißweinschorleChardonnay8 0,2 l 3,99
Weißwein
Wenn es bei uns so gut schmeckt, ist das kein Zufall, sondern das Ergebnis von viel Arbeit und noch mehr Erfahrung.
Traditionelle RinderrassenFür unsere Steaks verwenden wir die traditionellen Rinderrassen:
Red & Black Angus sowie Hereford.
Kontrollierte Herkun ̈Unsere Rinder kommen überwiegend aus den nahezu endlosen
natürlichen Graslandscha ̈en der Pampa Argentiniens und Uruguays.
Natürliche ErnährungDie Tiere stehen das ganze Jahr über auf der Weide und fressen von den über 200 Gras- und Kräuterarten der Pampa das, was ihnen am besten schmeckt.
So etwas wie künstliches Kra ̈fu� er gibt es bei uns nicht.
Sorgfältige VerarbeitungDie Steaks reifen auf der mehrwöchigen Atlantik-Überfahrt. So erhalten
sie ihr typisch herzha ̈es Aroma. Erst in den Restaurants werden die Steaks frisch vom Stück für Sie geschni� en und nach Ihren Wünschen gegrillt.
Für die Steak-Spezialitäten, die wir nicht aus Argentinien oder Uruguay beziehen, gelten natürlich die gleichen Qualitätsanforderungen.
Guter Geschmack kommt von bester Qualität
![stuttgarterburger.de instagram.com/stuttgarterburger ... · Bull Burger Burger One Republic XXL Burger (Karls) Kitchen Oh my Burger [m]eatery Triple B Martha’s Büffeli Hans im](https://img.pdfslide.org/doc/110x75/5b8b4a1409d3f212498b68c4/instagramcomstuttgarterburger-bull-burger-burger-one-republic-xxl-burger.jpg)
