Alle Jahre wieder hält das Öchslefieber Einzug bei uns im Ahrtal. Infiziert und betroffen sind nicht nur wir und unsere Winzer. Man könnte behaupten, dass das ganze Ahrtal sowohl die positiven, als auch die wenigen nega-tiven Nebenwirkungen dieser Krankheit spürt.

Die Blätter färben sich bunt und laden zu einem Spazier-gang entlang der Weinberge ein. Unsere Winzer freuen sich darauf die Früchte eines ganzen Jahres Arbeit lesen zu dürfen. Der erste Wein aus dem Weinjahr 2018 wird abgefüllt, der allgemein auch als Federweißer oder Wei-ßer Sauser bekannt ist.

Die negativen Nebenwirkungen halten sich dagegen eher bedeckt. Wer das ein oder andere Mal bei uns in Bad Neuenahr auf der Heerstraße im Stau stand, ausge-löst von der langen Warteschlange der Traktoren, kann dies auf diese heimtückische Krankheit zurückführen.

Die Herbstzeit kann für unsere Winzer auch schonmal etwas stressig werden.

90% unserer Mitglieder betreiben den Weinbau im Ne-benerwerb, dies ist nicht immer einfach. Mit zwei Trau-

benannahmen, ei-ner in Dernau und einer in Bad Neu-enahr versuchen wir mit den An-nahmezeiten so gut wie möglich, aber natürlich auch so wirtschaftlich wie möglich den Wün-schen unserer Win-zer zu entsprechen. D. h. unsere Mit-glieder müssen sich an die von uns

vorgeschriebenen Termine halten, die von einer Lese-kommission festgelegt werden. Diese Gruppe setzt sich aus dem Vorstand und vier Mitgliedern des Aufsichtsra-tes zusammen, wobei hier darauf geachtet wird, dass die Vertreter aus unterschiedlichen Orten stammen.

Der erste Frühburgunder wurde bereits am 30.08.2018 gelesen. Trauben, wie wir sie schöner nicht hätten ma-len können. (Wie der Name schon sagt sind diese Trauben ca. zwei Wochen früher reif als andere Burgundersorten.) Was vor allem auf das Wetter zurückzuführen ist, wel-ches in diesem Jahr nicht besser hätte sein können. Ein Sommer so wie ihn sich jeder Winzer wünscht. Durch die tiefen Wurzeln der Rebe mussten wir uns um die Wasserversorgung der Pflanze keine großen Gedanken machen.

Unser gesamtes Kellerteam ist in vollem Einsatz, die ers-ten hellen Weine werden bereits gefüllt.

Sie wollen genau wissen ab wann Ihr Lieblingswein wie-der erhältlich ist? Dann melden Sie sich bei unserem E-Mail Newsletter an und profitieren Sie von vielen Infos rund um unsere Weine und Veranstaltungen im Ahrtal.

Wer jetzt Lust auf ein leckeres Glas Wein bekommen hat, dem kann ich unsere „Weine zum Fest“ empfehlen! Ge-nuss auf höchstem Niveau zum Vorzugspreis!

Schenken, anderen eine Freude bereiten ist oftmals gar nicht so einfach. Was meiner Erfahrung nach immer gut ankommt ist GEMEINSAME ZEIT. Unsere Veranstaltun-gen schaffen hierzu den passenden Rahmen. Schenken Sie Ihren Lieben GEMEINSAME & GENUSSREICHE ZEIT an die sie sich gerne zurück erinnern. Wir haben Ihnen unsere Eventhighlight´s hier bereits zusammengefasst. Nähere Informationen zur jeweiligen Veranstaltung fin-den Sie auf unserer Homepage unter www.dagernova.de/veranstaltungen. Gerne informieren wir Sie auch in

-HERBSTZEIT-

unseren Vinotheken oder telefonisch über die Vorzüge unserer Veranstaltung meine Kollegen stehen Ihnen ger-ne beratend zur Seite Tel. 02641/94720.

Wir wünschen Ihnen eine genussreiche Zeit und senden viele Grüße aus dem Ahrtal

Ihr Günter SchüllerKellermeister Dagernova Weinmanufaktur

DAGERNOVA CLUBMAGAZIN 2 / 2018

VORLESEV E R A N S T A L T U N G E N w e i ( h ) n a c h t e n A K T U E L L E S

VINOTHEK BAD NEUENAHRHeerstraße 91-93, 53474 Bad Neuenahr-AhrweilerTelefon: 02641 9472-0

Öffnungszeiten: Montag-Freitag 8 Uhr - 18 UhrSamstag 8 Uhr - 12 Uhr

info@dagernova.de

VINOTHEK DERNAUAhrweg 7, 53507 DernauTelefon: 02643 1266

Öffnungszeiten: Montag-Freitag 8 Uhr - 18 UhrSamstag, Sonn- und Feiertag 10 Uhr - 18 Uhr

www.dagernova.de

UNSERE ÖFFENTLICHEN WEINPROBEN

PANORAMAWANDERUNG DERNAUUnter dem Titel „Vom Schiefer geprägt, vom Win-zer gepflegt“ lädt ein Winzer unserer Manufaktur Sie zur Panoramawanderung rund um Dernau ein. Hier-bei erfahren Sie Wissenswertes über den Weinbau an der Ahr und die Arbeit der Winzer in den Steillagen.Abgerundet wird die Veranstaltung mit einer 3er Wein-probe im Weinkeller unserer Vinothek. Das Programm

findet unabhängig von der Teilnehmerzahl statt. Es ist keine Anmeldung erforderlich.

• Dauer der Veranstaltung: ca. 2 Stunden• 3er Weinprobe, geführte Wanderung• 8,50€ pro Person • Jeden Samstag um 11:00 Uhr

(von Ostern bis Ende Oktober und zum Martins-markt in Dernau - auch an Feiertagen)

• Treffpunkt: Dagernova Vinothek, Ahrweg 7, 53507 Dernau

Übernachtungsgäste aus Bad Neuenahr, die eine Gästekarte haben, erhalten eine Ermäßigung von 2,50€/Person bei Vorlage der Gästekarte. Weitere Informationen erhalten Sie unter 02643/1266.

kellerführung bad neuenahrBei diesem Programm führt Sie ein Mitarbeiter unserer Manufaktur im Rahmen einer Betriebsführung mit be-gleitender 4er Weinprobe durch die moderne Weinpro-duktion. Von der Traubenannahme bis zur Flaschenfül-lung erhalten Sie hierbei einen Blick hinter die Kulissen.Für diese Führung ist keine Anmeldung erforderlich und

das Programm findet unabhängig von der Teilnehmer-zahl jeden Donnerstag (außer an Feiertagen) statt.

• Dauer der Veranstaltung: ca. 1,5 Stunde• 4er Weinprobe, Betriebsführung• 7,50€ pro Person • Jeden Donnerstag um 16:00 Uhr

(außer an Feiertagen)• Treffpunkt: Dagernova Vinothek,

Heerstraße 91-93, 53474 Bad Neuenahr Übernachtungsgäste aus Bad Neuenahr, die eine Gästekarte haben, erhalten eine Ermäßigung von 2,50€ / Person bei Vorlage der Gästekarte. Weitere Infor-mationen erhalten Sie unter 02641/9472-10.

SAVE THE DATE 16.12.2018 WEINWINTER

02.02.2019GALA NOVA

08. & 09.03.2019FRÜHJAHRSWEINPRÄSENTATION

29.03.2019BLANC DE NOIR CHECK

26.04.2019DERNAUER WEINPRÄSENTATION

27.04. - 28.04.2019DERNAUER WEINFRÜHLING

30.05.2019WEIN-WANDER-EVENT-BODENDORF

09.06.2019WEIN-WANDER-BBQ

23.08.2019KULINARISCHE WEINPRÄSENTATION

NÄHERE INFORMATIONENFINDEN SIE UNTER WWW.DAGERNOVA.DE/VERANSTALTUNGEN

2018AUSGEZEICHNETER

WEINGENUSSLANDWIRTSCHAFTKAMMER RLP: 14x Goldene Kammerpreismünze 15x Silberne Kammerpreismünze

SELECTION -DAS GENUSSMAGAZIN:4 x 4 Sterne (Gold) 4 x 3 Sterne (Silber) 1. Platz in der Kategorie „Andere rote Burgundersor-ten trocken ab 10 €“2. Platz in der Region „Ahr“

DECANTER WORLD WINE AWARDS:Silberne Medaille für:2015 Dernauer PfarrwingertSpätburgunder QW trocken

2015 Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder QW trocken

2015 Heimersheimer Kapellenberg Spätburgunder QW trocken

2015 Dernauer Schieferlay Spätburgunder QW trocken

FRANKFURT INTERNATIONAL WEIN-TROPHY:Gold für: 2017 Ahr Spätburgunder Rose QW. trockenSilber für: 2015 Ahr Spätburgunder QW. feinherb No 2

MEININGER VERLAG „BEST OF RIESLING“: 89 Punkte - Edition Dagernova Riesling edelsüß

AWC VIENNA : International Wine Challenge 2018:3 x Gold - 4 x Silber

BASIS

Moderne, beliebte Weine für das unkomplizierte Weinvergnügen. Die idealen Begleiter für die boden-ständige Küche, genauso wie für gesellige Anlässe aller Art. Frisch, fruchtig, im Edelstahltank ausge-

baut - unkomplizierter Trinkgenuss.

HANDSCHRIFT

Weine mit der Handschrift des Ahrtals. Sie spiegeln die Leidenschaft unserer Winzer, das Fingerspitzen-gefühl unseres Kellermeisters und das unverkenn-bare Terroir unserer Region wider. Ausdrucksstark,

authentisch - Ahrtal pur.

KULT

Alte Rebanlagen und minimaler Ertrag vereint mit dem einzigartigen Terroir des Ahrtals bilden den Grundstein für Weingenuss auf hohem Niveau. Wah-re Leidenschaft in Rot! Zum Teil im Barrique ausge-

baut.

EINZELLAGEN

Die Trauben für diese edle Weinserie stammen aus unseren großen Lagen. Die selektive Handlese und konsequente Ertragsreduzierung ist Garant für hochreifes Lesegut. Im Barrique gereifter Weinge-

nuss der Spitzenklasse.

UNSERE WEINLINIEN

WENN ETWAS SEIT SECHS GENERATIONEN BESTAND HAT, DANN MUSS ES GUT SEIN!1200 HÄNDE, 600 HERZEN, 1 LEIDENSCHAFTSo lautet unser Motto heute, denn die 1200 Hände un-serer 600 Winzerfamilien stehen für eine Leidenschaft - täglich alles zu geben für den perfekten Ahrwein.Wenn wir von Tradition sprechen, dann bedeutet das, dass von Generation zu Generation der Weinbau in unseren Familien weitergegeben wird und so eine Kul-turlandschaft erhalten bleibt die ihresgleichen sucht.

Natürlich gepaart mit einer Portion Innovation, die sich nicht nur in unserer hochmodernen Kellertech-nik widerspiegelt. Der Satz „bei uns geht es ständig bergauf“ ist in unserem Fall Erfolgsgrundlage und Erfolgsgeschichte in einem. Denn die extremen Steil-lagen mit ihren Schieferterrassen ermöglichen unse-ren Winzern keine Maschinenarbeit und so geht es jeden Tag steil bergauf in die Rebhänge des Ahrtals.

BLEIBEN SIE AUCH MOBIL IMMER AUF DEM NEUESTEN STAND. NUTZEN SIE DAZU UNSERE FACEBOOK SEITE UND MELDEN SIE SICH FÜR UNSEREN E-MAIL NEWSLETTER UNTER WWW.DAGERNOVA.DE AN.

winterpause

2017 KULTWEIN

EDITION RIESLING QUALITÄTSWEIN SÜSS

DERIDEALEDESSERT-WEIN!

2015KULTWEIN

NO. 2 SPÄTBURGUNDER QUALITÄTSWEIN TROCKEN

EINMOLLIGERWEIN ZUM SCHWELGEN!

2015KULTWEIN

PINOT NOIR QUALITÄTSWEIN TROCKEN

INTERNATIOIN,GEHALTVOLL, ÜBER-ZEUGEND!

2015EINZELLAGE

NEUENAHRER SONNENBERGSPÄTBURGUNDER

QUALITÄTSWEIN TROCKEN

KÜHLE FRUCHT, EXCELLENTE FÜLLE, FEINE MINERALITÄT!

7,90 €STATT 9,90 € 0,5L

10,00 €STATT 12,90 € 0,75L

11,90 €STATT 14,90 € 0,75L

19,90 €STATT 24,90 € 0,75L

GENUSS MIT ALLEN SINNEN - IN DERNAU

Wir laden Sie zu einem Gala-Abend der besonderen Art, am 02.02.2019 ab 19:00 Uhr, nach Dernau ein.

Wir begrüßen Sie im Dagernova Restaurant mit ei-nem Glas Sekt. Anschließend servieren wir Ihnen ein 4-Gang-Menü mit den korrespondierenden Weinen. Alle Speisen und Weine werden am Tisch moderiert.

Zwischen den Gängen unterhält Sie das DUO BALANCE. Nach dem Dessert öffnet die Kostbar, an der Sie unse-re Weine nach Herzenslust verkosten können. Auch die Brennerei Peter-Josef Schütz ist hier mit ihren Bränden vertreten.

Lexikalisch steht Balance für Gleichgewicht und Ausge-wogenheit, musikalisch für Harmonie.

Wenn Christine Maringer-Tries und Johannes Peter Tries – von subtiler Gitarrenmusik begleitet – ihre Lie-der, Songs und Chansons anstimmen, ist der Name „Duo Balance“ Programm. Chansons der Franzosen Louis Ca-part oder Georges Moustaki, englischsprachige Songs aber auch traditionelle und zeitgenössische deutsche Lieder werden gefühlvoll interpretiert und erhalten durch eigenständige Arrangements eine ganz besonde-re Note. Seit 1993 wird das „Duo Balance“ regelmäßig von dem Saxophonisten und Flötisten Dirko Juchem be-gleitet, durch seine Begleitung hat sich das musikalische Spektrum des „Duo Balance“ noch erheblich erweitert.

REBSTOCKPATENSCHAFTErleben Sie Ihr eigenes Stück Weinberg aus dem Ahrtal und werden Sie Pate über einen Spätburgunder-Reb-stock. Diese Patenschaft ist auch ein einzigartiges Ge-schenk für einen lieben Menschen. Ein Schieferschild mit Ihrem Namen weist Ihnen den Weg zu Ihrer Rebe. Als Pate über einen Rebstock erhal-ten Sie regelmäßig Informationen über den aktuellen Vegetationsstand Ihrer Rebe im Weinberg.

Sobald die Trauben am Stock gereift sind, wird ein Le-setermin bekannt gegeben, an dem Sie selbst Hand an-legen dürfen. Dieser ist erfahrungsgemäß Ende Septem-ber bis Mitte Oktober. Unter Anleitung eines erfahrenen Winzers Lesen Sie dann die Trauben Ihrer Rebe. Nach getaner Arbeit laden wir Sie ein, mit uns in den Wein-bergen bei einem rustikalen Imbiss und mit Blick auf das wunderschöne Ahrtal, zu verweilen.

Anfang Juli des jeweiligen Folgejahres, nachdem die von Ihnen gelesenen Trauben im Keller vergoren, gereift und abgefüllt sind, erhalten Sie zwei Flaschen von dieser Abfüllung. Wenn die Patenschaft nicht verlängert wird legen wir dieser Sendung Ihr Schieferschild als Erinne-rung bei.

ANMELDUNG UNTER WWW.DAGERNOVA.DE

Nach der Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigung und die Rechnung per Post. Dem Umschlag legen wir bereits

einige Informationen rund um die Patenschaft bei, z.B.

ALLE LEISTUNGEN IM ÜBERBLICK • Patenschaft über einen Rebstock

• Lese des Rebstocks inkl. Imbiss

• Infos zum Vegetationsverlauf

• 2 Flaschen Wein

• Patenschafts-Urkunde & Schild

mit dem Namen des Paten

Für nur 65€ im Jahr! (45€ / Jahr für die Folgejahre)

einen Lageplan, eine Urkunde, sowie aktuelle Informa-tionen rund um den Vegetationsverlauf. All diese Infos erhalten Sie in einem Folder, der sich auch super zum Überreichen eignet. Den Betrag können Sie dann in den kommenden Tagen überweisen.

Anmeldungen bis zum 30.06. eines Jahres gelten für das laufende Kalenderjahr. Alle Anmeldungen danach be-ziehen wir auf die kommende Vegetationsperiode. In diesem Fall wird der Rebstockpate zur Traubenlese im folgenden Kalenderjahr eingeladen.Bitte beachten Sie, dass wenn eine Patenschaft auf zwei Personen erweitert wird, der Betrag sich um 10€ erhöht.

Detaillierte Informationen erhalten Sie per Telefon un-ter 02641/94720

SAVE THE DATE 23.02.2019 Wein & Meer

11.05.2019 Spargel & Wein

20.07.2019 Mediterranes & Wein

IM JULI & AUGUST 2019JEDEN DONNERSTAG TAPAS-ABEND „LA TAVOLA“

12.10.2019 Herbstliche Genüsse

16.11.2019 Ganz viel Gans

Mit der Vinothek im Erdgeschoss und dem Restaurant auf der ersten Etage wird das Motto „Genuss auf zwei Etagen“ mit Leben gefüllt.

Auch per Aufzug barrierefrei erreichbar, kommt das Res-taurant mit Lounge, Thekenbereich und Saal in edlem Design und Materialien, die der Region Rechnung tragen, daher. Die Fensterfront zur Ahr hin erlaubt einen einma-ligen Blick auf den Fluss und die Weinberge. Im Sommer werden die Panoramafenster geöffnet und verleihen da-durch das Gefühl, in einem Open-Air-Restaurant zu sit-zen.

Wichtig ist uns die Verwendung regionaler und saisona-ler Produkte auf der umfangreichen Speisekarte. Dazu gesellen sich Flammkuchen, Brotzeiten oder Winzerves-pern. Was keinem Gericht fehlt: die passende Weinemp-fehlung von Kellermeister Günter Schüller.

Ein Hingucker ist auch der Saal in gold und burgunder-rot, der für Veranstaltungen von bis zu 200 Personen konzipiert wurde, aber auch teilbar ist. Er ist das Dager-nova-Alleinstellungsmerkmal an der Ahr und erlaubt in Sachen Geselligkeit und Genuss ganz individuelle Kon-

zepte. Eine Weinprobe für Gruppen kann ebenso dort stattfinden, wie eine Familienfeier mit Live-Musik.

ÖFFNUNGSZEITEN

Mi.-So. ab 12:00 Uhr durchgehend geöffnet(warme Küche bis 21:00 Uhr)Montag & Dienstag Ruhetag

DAGERNOVA RESTAURANTAHRWEG 753507 DERNAU

TEL.: 02643 8321E-MAIL: RESTAURANT@DAGERNOVA.DEHOMEPAGE: WWW.DAGERNOVA.DE

unsere WEINE ZUM FEST

-limitierte mengen-ohne weitere abzüge

gültig vom 01.11.-31.12.2018

AM 02. FEBRUAR 2019IM DAGERNOVA

RESTAURANT IN DERNAU

NÄHERE INFORMATIONENWWW.DAGERNOVA.DESMART-CASUALIN DERNAU

BUCHUNG & INFOS UNTER TEL. 02641 9472 0 PER MAIL AN INFO@DAGERNOVA.DE

ODER ONLINE UNTER WWW.DAGERNOVA.DE

die geschenk-

idee!

wei(h)nachtenWeinpräsente Ihrer Wahl stellen wir nach Ihren Wünschen indivi-duell zusammen. Eine Vorauswahl finden Sie fertigstellt sowohl in unseren Vinotheken als auch Online unter www.dagernova.de

Gerne bieten wir Ihnen unseren Präsente-Fullservice an:

• Beratung bei der Auswahl der Präsente• Individuelle Weinpräsente, ganz nach Ihren Wünschen• Verpackungen und Versand an Ihre Kunden, Freunde und Geschäftspartner, gerne mit Ihrem persönlichen Gruß

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unseren Vinotheken, unserem Online-Shop oder auf Ihren Anruf unter 02641 9472 0