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La Gazette du Château
BESSONE Laura 29/01/1993 MHR1 Aub
CALBET Eric Mehdi 12/01/1994 MUC2
CASTOLO Siham 07/01/1988 MHR1 Aub
DEBEAUVAIS Alexis 27/01/1996 HR2 Aix
GRAZIANO Tony 23/01/1998 MUC2
GUEYRARD Lucie 11/01/1999 MHR1 Aix
JONQUA Leana 10/01/1999 MHR1 Aix
MANFRINO Elodie 18/01/1995 GPME1
MARECHAUX Anne-Bérangère 15/01/1995 MHR1 Aix
MARRAS Romain 29/01/2000 MHR1 Aix
MILLE Fanny 01/01/1994 GPME1
NUNEZ Eva 11/01/1990 AG2
PICO Lucas 03/01/2000 MHR1 Aub
POT TIFFANY 02/01/1997 HR2 Aub
TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
VALANTIN Eva 28/01/2000 MUC1
ILF&EHP
MUC
AM
SAM
AG
GPMECQP
Ch.RH
HR
MHR
ILF/EHP
Vanessa Sylvestre EHP 2005/2007 revient
sur son passage à EHP avec émotion et
avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
#Thx 4 ur pics girls
Happiness & smile : we love that !
Voyage 2019
Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
et nous sommes fiers d’être la seule école à proposer un tel
projet pour le plus grand plaisir de tous nos étudiants de BTS
en fin de formation…Bravo à Tous et bon voyage.
Etudiants toutes sections confondues
Chef Vallarino, MRS Raymond & MRS
Mariani
Au Château
Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
Le vendredi 25 janvier départ pour Londres. Week-end dépaysement garanti
Un avant goût du voyage 2019
Ecole hôtelière de Provence Institut la Forbine
La Gazette du Château
BESSONE Laura 29/01/1993 MHR1 Aub
CALBET Eric Mehdi 12/01/1994 MUC2
CASTOLO Siham 07/01/1988 MHR1 Aub
DEBEAUVAIS Alexis 27/01/1996 HR2 Aix
GRAZIANO Tony 23/01/1998 MUC2
GUEYRARD Lucie 11/01/1999 MHR1 Aix
JONQUA Leana 10/01/1999 MHR1 Aix
MANFRINO Elodie 18/01/1995 GPME1
MARECHAUX Anne-Bérangère 15/01/1995 MHR1 Aix
MARRAS Romain 29/01/2000 MHR1 Aix
MILLE Fanny 01/01/1994 GPME1
NUNEZ Eva 11/01/1990 AG2
PICO Lucas 03/01/2000 MHR1 Aub
POT TIFFANY 02/01/1997 HR2 Aub
TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
VALANTIN Eva 28/01/2000 MUC1
ILF&EHP
MUC
AM
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AG
GPMECQP
Ch.RH
HR
MHR
ILF/EHP
Vanessa Sylvestre EHP 2005/2007 revient
sur son passage à EHP avec émotion et
avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
#Thx 4 ur pics girls
Happiness & smile : we love that !
Voyage 2019
Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
et nous sommes fiers d’être la seule école à proposer un tel
projet pour le plus grand plaisir de tous nos étudiants de BTS
en fin de formation…Bravo à Tous et bon voyage.
Etudiants toutes sections confondues
Chef Vallarino, MRS Raymond & MRS
Mariani
Au Château
Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
Le vendredi 25 janvier départ pour Londres. Week-end dépaysement garanti
Un avant goût du voyage 2019
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BESSONE Laura 29/01/1993 MHR1 Aub
CALBET Eric Mehdi 12/01/1994 MUC2
CASTOLO Siham 07/01/1988 MHR1 Aub
DEBEAUVAIS Alexis 27/01/1996 HR2 Aix
GRAZIANO Tony 23/01/1998 MUC2
GUEYRARD Lucie 11/01/1999 MHR1 Aix
JONQUA Leana 10/01/1999 MHR1 Aix
MANFRINO Elodie 18/01/1995 GPME1
MARECHAUX Anne-Bérangère 15/01/1995 MHR1 Aix
MARRAS Romain 29/01/2000 MHR1 Aix
MILLE Fanny 01/01/1994 GPME1
NUNEZ Eva 11/01/1990 AG2
PICO Lucas 03/01/2000 MHR1 Aub
POT TIFFANY 02/01/1997 HR2 Aub
TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
VALANTIN Eva 28/01/2000 MUC1
ILF&EHP
MUC
AM
SAM
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Ch.RH
HR
MHR
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Vanessa Sylvestre EHP 2005/2007 revient
sur son passage à EHP avec émotion et
avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
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Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
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Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
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PICO Lucas 03/01/2000 MHR1 Aub
POT TIFFANY 02/01/1997 HR2 Aub
TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
VALANTIN Eva 28/01/2000 MUC1
ILF&EHP
MUC
AM
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AG
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Ch.RH
HR
MHR
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sur son passage à EHP avec émotion et
avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
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Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
et nous sommes fiers d’être la seule école à proposer un tel
projet pour le plus grand plaisir de tous nos étudiants de BTS
en fin de formation…Bravo à Tous et bon voyage.
Etudiants toutes sections confondues
Chef Vallarino, MRS Raymond & MRS
Mariani
Au Château
Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
Le vendredi 25 janvier départ pour Londres. Week-end dépaysement garanti
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La Gazette du Château
BESSONE Laura 29/01/1993 MHR1 Aub
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CASTOLO Siham 07/01/1988 MHR1 Aub
DEBEAUVAIS Alexis 27/01/1996 HR2 Aix
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GUEYRARD Lucie 11/01/1999 MHR1 Aix
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MANFRINO Elodie 18/01/1995 GPME1
MARECHAUX Anne-Bérangère 15/01/1995 MHR1 Aix
MARRAS Romain 29/01/2000 MHR1 Aix
MILLE Fanny 01/01/1994 GPME1
NUNEZ Eva 11/01/1990 AG2
PICO Lucas 03/01/2000 MHR1 Aub
POT TIFFANY 02/01/1997 HR2 Aub
TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
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avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
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Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
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Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
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projet pour le plus grand plaisir de tous nos étudiants de BTS
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Etudiants toutes sections confondues
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Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
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POT TIFFANY 02/01/1997 HR2 Aub
TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
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AM
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MHR
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sur son passage à EHP avec émotion et
avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
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Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
et nous sommes fiers d’être la seule école à proposer un tel
projet pour le plus grand plaisir de tous nos étudiants de BTS
en fin de formation…Bravo à Tous et bon voyage.
Etudiants toutes sections confondues
Chef Vallarino, MRS Raymond & MRS
Mariani
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Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
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La Gazette du Château
BESSONE Laura 29/01/1993 MHR1 Aub
CALBET Eric Mehdi 12/01/1994 MUC2
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MILLE Fanny 01/01/1994 GPME1
NUNEZ Eva 11/01/1990 AG2
PICO Lucas 03/01/2000 MHR1 Aub
POT TIFFANY 02/01/1997 HR2 Aub
TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
VALANTIN Eva 28/01/2000 MUC1
ILF&EHP
MUC
AM
SAM
AG
GPMECQP
Ch.RH
HR
MHR
ILF/EHP
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sur son passage à EHP avec émotion et
avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
#Thx 4 ur pics girls
Happiness & smile : we love that !
Voyage 2019
Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
et nous sommes fiers d’être la seule école à proposer un tel
projet pour le plus grand plaisir de tous nos étudiants de BTS
en fin de formation…Bravo à Tous et bon voyage.
Etudiants toutes sections confondues
Chef Vallarino, MRS Raymond & MRS
Mariani
Au Château
Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
Le vendredi 25 janvier départ pour Londres. Week-end dépaysement garanti
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CALBET Eric Mehdi 12/01/1994 MUC2
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TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
VALANTIN Eva 28/01/2000 MUC1
ILF&EHP
MUC
AM
SAM
AG
GPMECQP
Ch.RH
HR
MHR
ILF/EHP
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sur son passage à EHP avec émotion et
avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
#Thx 4 ur pics girls
Happiness & smile : we love that !
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Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
et nous sommes fiers d’être la seule école à proposer un tel
projet pour le plus grand plaisir de tous nos étudiants de BTS
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Etudiants toutes sections confondues
Chef Vallarino, MRS Raymond & MRS
Mariani
Au Château
Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
Le vendredi 25 janvier départ pour Londres. Week-end dépaysement garanti
Un avant goût du voyage 2019
Ecole hôtelière de Provence Institut la Forbine
La Gazette du Château
BESSONE Laura 29/01/1993 MHR1 Aub
CALBET Eric Mehdi 12/01/1994 MUC2
CASTOLO Siham 07/01/1988 MHR1 Aub
DEBEAUVAIS Alexis 27/01/1996 HR2 Aix
GRAZIANO Tony 23/01/1998 MUC2
GUEYRARD Lucie 11/01/1999 MHR1 Aix
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MARECHAUX Anne-Bérangère 15/01/1995 MHR1 Aix
MARRAS Romain 29/01/2000 MHR1 Aix
MILLE Fanny 01/01/1994 GPME1
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TREIBER Kévin 22/01/1994 MHR1 Aub
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SAM
AG
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MHR
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avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
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Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
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Etudiants toutes sections confondues
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Mariani
Au Château
Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
Le vendredi 25 janvier départ pour Londres. Week-end dépaysement garanti
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CALBET Eric Mehdi 12/01/1994 MUC2
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MARRAS Romain 29/01/2000 MHR1 Aix
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VALANTIN Eva 28/01/2000 MUC1
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MUC
AM
SAM
AG
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MHR
ILF/EHP
Vanessa Sylvestre EHP 2005/2007 revient
sur son passage à EHP avec émotion et
avoue ne pas s’être assez investie « à l’époque » ! Elle n’a jamais quitté
la restauration. Après un long passage au Petit Verdot à Aix-en-
Provence, Vanessa travaille au Petit Bistrot à Aix la Duranne où elle
s’épanouit professionnellement.
Une bonne année d’ici et d’ailleurs enjoy this new year 2019
Les reconnaissez-vous ? Julie Rocher HR à Auckland, Alexandra Fleury HR à Melbourne et Maéva Lardon Muc 2
avec son Jérémy of course !
#Thx 4 ur pics girls
Happiness & smile : we love that !
Voyage 2019
Saisons
Un vrai succès ! Chaque année le nombre d’élèves augmente
et nous sommes fiers d’être la seule école à proposer un tel
projet pour le plus grand plaisir de tous nos étudiants de BTS
en fin de formation…Bravo à Tous et bon voyage.
Etudiants toutes sections confondues
Chef Vallarino, MRS Raymond & MRS
Mariani
Au Château
Les jeudis 10 et 31 Janvier à 20h Restaurant pédagogique HR2 Aix & Aubagne
Venez déguster un délicieux repas gastronomique proposé par notre Chef E Vallarino et élaboré par nos étudiants.
Le mardi 15 Janvier les MRH 1 Aix seront en action pour parfaire leurs techniques et mettre en application les
connaissances acquises au premier semestre. TP à partir de 20h Restaurant pédagogique
Le jeudi 17 Janvier à 12h Restaurant Bistronomique CQP Cuisine, Bar Monde de la nuit, Maitre d’hôtel et Serveur.
Bonne dégustation à tous nos convives
Le vendredi 18 Janvier Soirée Cocktail/concert Live
Le vendredi 25 janvier départ pour Londres. Week-end dépaysement garanti
Un avant goût du voyage 2019
Ecole hôtelière de Provence Institut la Forbine