Leichtes Mittagsmenü - China Haus Bayreuth · Suppen 1 Spezielle „China-Haus“ – Suppe mit Hummerkrabben, Spargel 3,00 € 2 „Hun Tun“ – Suppe, Teigtasche mit Fleisch-

Leichtes Mittagsmenü

Montag bis Samstag von 11:30 bis 14:30 Uhr (außer an Sonn- und Feiertagen)

Jedes Menü mit sauer-scharfer Suppe oder Frühlingsrolle

M 1 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse 5,60 €

M 2 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Krabben 5,80 €

M 3 Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente und extra Soße 6,80 €

M 4 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse 6,80 €

M 5 Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse 5,80 €

M 6 Paniertes Schweinefleisch mit Obst süß-sauer 6,20 €

M 7 Rindfleisch mit Zwiebeln 6,80 €

M 8 „Kun Pa“ - Hühnerbrust mit Knoblauch und verschiedenem

Gemüse (scharf) 6,50 €

M 9 „Suan La Ji“ - Hühnerbrust mit Paprika und Bambus süß-sauer (scharf) 6,30 €

M 10 Curry-Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse 6,80 €

M 11 Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse und frischen Peperoni

nach „Sichun“-Art (scharf) 6,80 €

M 12 Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse 6,50 €

M 13 Rindfleisch mit Curry und Gemüse (leicht scharf) 6,50 €

M 14 Hühnerbrust gebacken mit süß-saurer Soße 6,50 €

M 15 Verschiedene Sorten Fleisch, gebraten mit Knoblauch „Sa-Cha“ (scharf) 6,70 €

M 16 Knusprig geröstete Ente mit Gemüse und extra Soße 7,90 €

M 17 Knusprig geröstete Ente mit süß-saurer Soße 7,90 €

M 18 Fischfilet gebacken mit Obst süß-sauer 6,30 €

M 19 Hummerkrabben, Tintenfisch, Lachs, Krabben, verschiedenes

Gemüse und frische Peperoni nach „Sichun“-Art (scharf) 8,50 €

M 20 Vegetarisches der chinesischen Kaiserin - gebratene chinesische

Pilze, Bambus und verschiedenes Gemüse 5,70 €

M 21 Hühnerfleisch gebacken mit Gemüse und scharfer Soße 6,30 €

M 22 Acht Schätze - verschiedene Fleischsorten und

Hummerkrabben (scharf) 8,50 €

M 23 Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse 6,30 €

Täglich von 11:30 – 14:30 Uhr und von 17:30 – 23:00 Uhr geöffnet.

Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Gerne nehmen wir Ihre

telefonische Bestellungen unter 0921/1505079 entgegen.

*alle Speisen mit Geschmacksverstärker

Suppen

1 Spezielle „China-Haus“ – Suppe mit Hummerkrabben, Spargel 3,00 €

2 „Hun Tun“ – Suppe, Teigtasche mit Fleisch- und Gemüsefüllung 2,50 €

3 Hühnerfleischsuppe mit Krabben und Gemüse 2,60 €

4 Chinesische sauer-scharf Suppe 2,60 €

5 Hühnerfleischsuppe 2,50 €

6 „Gong Fu“ – Suppe mit Entenfleisch und Gemüse (sehr scharf) 2,50 €

Vorspeisen und Salate

10 Frühlingsrolle 2,50 €

11 „Kropoeck“ – Krabbenbrot 1,90 €

12 „Hun Tun“ – gebacken mit süß-saurer Soße 3,00 €

14 „Satee“ – Hühnerfleischspieß mit Erdnusssoße, Brot 3,80 €

15 Mini-Frühlingsrolle (vegetarisch) mit süß-saurer Soße 2,50 €

16 „San Xian“ – Salat mit Krabben, Hühnerfleisch,

chinesischem Schinken, Brot 5,00 €

17 Gemischter Salat mit Hühnerfleisch, Brot 4,50 €

18 Gemischter Salat 2,30 €

19 Gurkensalat 2,50 €

20 Sojabohnensprossen nach chinesischer Art 2,20 €

21 Hummerkrabben mit gemischtem Salat, Brot 6,50 €





Schweinefleischgerichte

22 Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse 7,80 €

23 Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen, Morcheln und Bambus 8,80 €

24 Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse, Thaicurry (scharf) 8,50 €

25 „Gu Lao Rou“ – paniertes Schweinefleisch gebacken mit Obst,

süß-sauer 8,00 €

26 Schweinefleisch gebraten mit frischen Champignons und Bambus 8,30 €

27 „Gong Bao“ – Schweinefleisch mit Paprika, Bambus,

Zucchinigemüse (scharf) 8,70 €

Rindfleischgerichte

30 Rindfleisch mit Chop-Suey (verschiedene Gemüse) 8,70 €

31 Rindfleisch mit chinesischen Pilzen und Bambus 10,50 €

32 Rindfleisch mit Bambus, Paprika, Champignons,

schwarzen Bohnen, Gewürzen, Knoblauch (scharf) 9,50 €

33 Rindfleisch mit Zwiebeln 9,00 €

34 Rindfleisch mit Broccoli, Zucchini, Paprika,

frischen Peperoni nach „Sichun“ – Art 9,50 €

35 Gebratenes Rindfleisch mit Spargel und frischen Champignons 9,00 €

36 „Gong Bao“ – Rindfleisch mit Bambus, frischen Champignons,

Paprika, Knoblauch (scharf) 9,50 €

37 Rindfleisch mit Broccoli 9,50 €

Täglich von 11:30 – 14:30 Uhr und von 17:30 – 23:00 Uhr geöffnet. Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Gerne nehmen wir Ihre



Hühnerfleischgerichte

40 Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse (leichte Gewürze) 8,50 €

41 Panierte Hühnerbrust, gebacken mit Obst süß-sauer 8,90 €

42 Panierte Hühnerbrust gebacken mit Gemüse, scharfe Soße 8,90 €

43 „Shung Dong Ji“ – Hühnerbrust mit chinesischen Pilzen und Bambus 9,90 €

44 Hühnerbrust mit frischen Champignons 8,90 €

45 Hühnerbrust mit Curry, Bambus a la Indien (pikant) 8,90 €

46 „Gong Bao Ji“ – Hühnerbrust mit Broccoli, Zucchini, Paprika,

Knoblauch (scharf) 9,50 €

47 Hühnerbrust mit süß-saurer Soße (scharf) 9,00 €

48 Hühnerbrust mit Gemüse nach „Sichun“ – Art (sehr scharf) 9,90 €

„Do Fu“ (Tofu) – Gerichte

50 „Ma La Do Fu“ – Tofu mit Schweinefleisch und Bambus nach

„Sichun“ – Art (sehr scharf) 8,50 €

51 „Jia Chang Do Fu“ (Lieblingsgericht der chinesischen Hausfrau)

Tofu mit Krabben und Gemüse 8,50 €

52 „Hai Xian Do Fu“ – Tofu mit Hummerkrabben, Tintenfisch,

Krabben und Ingwer (scharf) 11,50 €




Entengerichte

60 Original Peking-Ente ab 4 Personen pro Person

Bitte einen Tag vorher bestellen! 19,50 €

• Spezial „Peking-Ente“-Suppe

• Knusprige Haut der Ente mit zahlreichen Beilagen

• Zartes Entenfleisch mit verschiedenem, chinesischen Gemüse

• dazu gebratener Reis oder Nudeln als Beilage

• Nachtisch

61 Knusprig geröstete Ente mit gebratenen Nudeln,

extra Soße 11,80 €

62 Knusprig geröstete Ente mit Ananas,

extra Soße süß-sauer 12,90 €

63 Knusprig geröstete Ente mit frischen Champignons, Morcheln,

Bambus und extra Soße 12,90 €

64 Knusprig geröstete Ente mit verschiedenem Gemüse,

Erdnusssoße 12,90 €

65 Knusprig geröstete Ente mit verschiedenem Gemüse,

Currysoße 12,90 €

66 „Gong Bao“ – Knusprig geröstete Ente mit Paprika, Bambus,

Gemüse und extra Soße „Gong Bao“ (scharf) 12,90 €

67 „Ba Bao“ – Ente mit acht Kostbarkeiten, Soße (scharf) 13,90 €





Meeresfrüchte – Spezialitäten

70 Tintenfisch gebraten mit schwarzen Bohnen, Gewürzen,

Gemüse, Knoblauch (scharf) 9,50 €

71 Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse 9,20 €

72 „Gong Bao“ – Tintenfisch mit Paprika, Bambus, Champignons,

Knoblauch, Gemüse (scharf) 9,70 €

73 Fischfilet gebacken mit Obst und süß-saurer Soße 9,50 €

74 Fischfilet gebacken mit verschiedenem Gemüse 8,70 €

75 Fischfilet mit Currysoße, Gemüse 8,70 €

76 Chinesische Hummerkrabben mit verschiedenem Gemüse 12,00 €

77 „Shan Dong Xiao“ – Hummerkrabben mit chinesischen Pilzen

und Bambus 14,00 €

78 „Gong Bao Xiao“ – Hummerkrabben mit Paprika, Broccoli,

Knoblauch, frischen Peperoni (sehr scharf) 13,50 €

79 Leicht panierte Hummerkrabben gebacken,

Soße süß-sauer, Salat 13,50 €

80 Hummerkrabben, Lachs, Tintenfisch, Krabben,

Gemüse nach „Sichun“ – Art (scharf) 14,00 €

„Sa-Cha“ – Spezialitäten

81 „Sa-Cha“ - Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse

und Knoblauch (scharf) 9,30 €

82 „Sa-Cha“ - Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse


83 „Sa-Cha“ - Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse


84 „Sa-Cha“ - Hummerkrabben mit verschiedenem Gemüse


85 „Sa-Cha“ - verschiedene Sorten Fleisch mit verschiedenem Gemüse






Chinesische vegetarische Gerichte

90 „Lo-Han-Zhai“ (Fastenspeise der Buddhisten) – verschiedenes

gebratenes Gemüse mit Do Fu 8,30 €

91 Menü der chinesischen Kaiserin – gebratene chinesische

Champignons, Pilze, Bambus, Gemüse nach Saison 7,80 €

92 Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse 6,50 €

Reis und Nudeln

100 „Yan Zhou Chao Fan“ – Gebratener Reis mit acht

chinesischen Kostbarkeiten (leicht scharf) 8,50 €

101 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse 7,50 €

102 Gebratener Reis mit Schweinefleisch, Krabben und Gemüse 8,00 €

103 „Nasi-Goreng“ – Reis mit Hühnerfleisch, Krabben,

Curry (pikant) 8,30 €

104 Gebratene chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse 7,50 €

105 Gebratene chinesische Nudeln mit Krabben und Gemüse 9,50 €

106 „Ba-Mi-Goreng“ – gebratene Nudeln mit chinesischem

Schinken, Krabben, Hühnerfleisch, Curry (pikant) 8,70 €

107 Chinesische Nudeln mit drei Sorten Fleisch,

Gemüse, Knoblauch (scharf) 8,70 €

108 Reisnudeln gebraten mit Krabben und Hühnerfleisch 7,50 €

109 Reisnudeln gebraten mit acht Kostbarkeiten, Knoblauch (scharf) 8,30 €




Chinesische Menü-Spezialitäten 110 MENÜ FÜR EINE PERSON

• Sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle

• Knusprig geröstete Ente

• Paniertes Schweinefleisch süß-sauer

• Hummerkrabben mit Gemüse nach „Sichuan“-Art (scharf)

• Hühnerfleisch mit Gemüse

• Rindfleisch, Bambus und Morcheln

• Nachtisch – Banane mit Eis 14,90 €

111 MENÜ „GLÜCK DER FAMILIE“ FÜR ZWEI PERSONEN


• Chinesische Hummerkrabben, verschiedene Fleischsorten und

feines Gemüse zusammen gebraten mit knusprig gerösteter Ente

• Nachtisch – gebackene Banane oder Kaffee 27,50 €

112 MENÜ „CHINA-HAUS“ FÜR ZWEI PERSONEN

• Chinesische Hummerkrabbensuppe mit Spargel

• Chinesische Hummerkrabben mit Gemüse nach „Sichuan“-Art (scharf)

• Geröstete Ente mit verschiedenem Gemüse

• Rindfleisch mit Bambus und chinesischen Pilzen

• Hühnerfleisch „Gong Bao“, Paprika, Zuccini und Knoblauch (scharf)

• Schweinefleisch mit Broccoli

• Nachtisch – Lychees oder Kaffee 30,00 €

113 „BA BAO“-ENTE FÜR ZWEI PERSONEN


• Knusprig gerösteter Ente mit acht Kostbarkeiten, Knoblauch,

Gemüse und scharfer Soße

• Nachtisch – gebackene Banane oder Kaffee 35,00 €





114 „SICHUAN“-PLATTE FÜR ZWEI PERSONEN


• Knusprig geröstete Ente mit Gemüse

• Rindleisch nach „Sichuan“-Art, Knoblauch und Gemüse (scharf)

• Paniertes Schweinefleisch, Obst und süß-sauerer Soße

• Verschiedene Sorten Fleisch „Gong Bao“-Art (scharf)

• „Satee“ - Hühnerbrustfilet mit Erdnusssoße

• Nachtisch – Lychees oder Kaffee 35,00 €

115 MENÜ FÜR DREI PERSONEN


• Hühnerfleisch gebacken mit Obst süß-sauer

• Knusprig geröstete Ente mit Gemüse

• Chinesische Hummerkrabben gebraten mit „Sa-Cha“

und Knoblauch (scharf)

• Nachtisch – Gebackene Banane mit Eis oder Kaffee 45,00 €

116 MENÜ FÜR VIER PERSONEN


• Chinesische Hummerkrabben mit Pilzen und Bambus

• Paniertes Schweinefleisch, Obst und süß-sauerer Soße

• Rindfleisch mit Broccoli nach „Sichuan“-Art (scharf)

• Knusprig geröstete Ente mit verschiedenen Gemüse

• Nachtisch – Gebackene Banane mit Eis oder Kaffee 62,00 €

117 MENÜ FÜR SECHS PERSONEN

• Hummerkrabbensuppe mit Spargel oder Frühlingsrolle

• Knusprig geröstete Ente mit verschiedenen Gemüse

• Hühnerfleisch mit Spargel

• Rindleisch nach „Sichuan“-Art (scharf)

• Knusprig geröstete Ente mit Obst süß-sauer

• Schweinefleisch mit Curry, Champignons und Bambus (pikant)

• Nachtisch – Lychees mit Eis oder Kaffee 89,00 €




„Ti-Pan“ - Auf heißer Platte serviert

120 Knusprig geröstete Ente mit frischem verschiedenen Gemüse

und extra Soße 13,00 €

121 Knusprig geröstete Ente mit gebackene Hühnerbrust, verschiedenen Gemüse

und pikanter Soße 14,50 €

122 Chinesische Hummerkrabben mit Paprika, Broccoli, Bambus


123 „Ti-Pan“ nach Art des Hauses mit chinesischen Hummerkrabben,

Rind-, Schweine- und Hühnerbrustfleisch und Knoblauch (scharf) 16,00 €

124 „San Xian Pan“ - Hummerkrabben, Lachs, Tintenfisch, mit „Sa-Cha“ (pikant) 19,00 €

125 Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch mit Paprika, Bambus

und Gemüse nach „Sichuan“-Art (scharf) 13,50 €

126 Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse und frischen Peperoni (scharf) 13,50 €

Beilagenänderung

150 Gebratener Reis 2,00 €

151 Gebratene Nudeln 2,00 €

152 Gekochter Reis 1,00 €

Nachtisch

160 Gebackene Ananas mit Honig 2,60 €

161 Gebackene Lychees mit Honig 2,60 €

162 Gebackene Banane mit Honig 2,60 €

163 Gebackener Apfel mit Honig 2,60 €

164 Eis mit Lychees und Sahne 3,80 €

167 Gemischtes Eis mit Sahne 2,90 €





*koffeinhaltig ²chininhaltig ³Farbstoffe

Alkoholfreie Getränke

Pepsi Cola * ³ 0,4l 2,80 €

Pepsi Cola * ³ 0,2l 1,70 €

Spezi * ³ 0,4l 2,80 €

Spezi * ³ 0,2l 1,60 €

Miranda 0,4l 2,60 €

Zitronenlimonade 0,2l 1,60 €

Apfelschorle 0,4l 2,80 €

Apfelsaft 0,2l 1,90 €

Orangensaft 0,2l 2,20 €

Traubensaft 0,2l 2,20 €

Johannisbeersaft 0,2l 3,20 €

Guavensaft 0,2l 2,20 €

Mineralwasser 0,25l 1,50 €

Schweppes Bitter Lemon² 0,2l 1,80 €

Schweppes Ginger Ale 0,2l 1,80 €

Schweppes Tonic Water 0,2l 1,80 €

Lycheesaft 0,2l 2,40 €

Mangosaft 0,2l 2,40 €

Saftschorle 0,2l/0,4 2,00 €/3,00 €

Biere

Veltins Pilsner vom Fass 0,4l 3,00 €

Aktien Original – Flasche 0,5l 3,00 €

Aktien Zwick'l – Flasche 0,5l 3,00 €

Aktien Landbier - Flasche 0,5l 3,00 €

Maisel's Weisse Original - Flasche 0,5l 3,20 €

Maisel's Weisse Alkoholfrei - Flasche 0,5l 3,20 €

Maisel's Weisse Light - Flasche 0,5l 3,20 €

Maisel's Weisse Kristall - Flasche 0,5l 3,20 €

Maisel's Weisse Dunkel - Flasche 0,5l 3,20 €

Veltins Pilsner Alkoholfrei 0,5l 3,00 €




Weine

Rotweine

Chinesischer Rotwein 0,2l 3,80 €

Beaujolais 0,2l 3,50 €

Bordeaux 0,2l 3,80 €

Halbtrockener Rotwein 0,2l 3,20 €

Merlot 0,2l 3,80 €

Portugieser Weißherbst lieblich 0,2l 3,20 €

Roséwein 0,2l 3,20 €

Rotweinschorle 0,2l 3,30 €

Weißweine

Chinesischer Weißwein 0,2l 3,80 €

Riesling halbtrocken 0,2l 3,50 €

Pinot 0,2l 3,80 €

Weißweinschorle 0,2l 3,20 €

Volkacher Kirchberg Silvaner trocken 0,2l 3,80 €




Warme Getränke

Tasse schwarzer Tee (auch weitere Sorten) 2,50 €

Kännchen Jasmintee 2,80 €

Kännchen Grüner Tee 3,00 €

Tasse Espresso 2,50 €

Tasse Kaffee 2,80 €

Tasse Cappuccino 3,20 €

Tasse Caffeelatte 3,50 €

Aperitifs

Martini Bianco 5cl 2,30 €

Cherry 5cl 2,30 €

Chinesischer Pflaumenwein 5cl 2,50 €

Campari Orange 3,80 €

Campari Soda 3,80 €




Spirituosen

Reisschnaps 2cl 3,30 €

Bambusschnaps 2cl 3,50 €

Chinesischer Rosenschnaps 2cl 3,50 €

Fernet–Branca 2cl 3,00 €

Sechsämter 2cl 2,80 €

Jägermeister 2cl 2,80 €

Underberg 2cl 2,80 €

Weinbrand 2cl 2,80 €

Kirschwasser 2cl 2,80 €

Himbeergeist 2cl 2,80 €

Williams Birne 2cl 2,80 €

Obstler 2cl 2,80 €

Malteser 2cl 2,80 €

Asbach Uralt 2cl 3,50 €

Remy Martin 2cl 4,50 €

Scottish Whiskey 2cl 3,50 €

Ramazotti 2cl 3,00 €

Wodka 2cl 3,20 €

Asbach-Cola 4,50 €

Sekt

Rotkäppchen Sekt trocken/halbtrocken 0,2 l 4,50 €

Mumm Sekt trocken 0,2 l 3,80 €

Rotkäppchen Sekt trocken/halbtrocken 0,75 l 14,50 €

Heidsieck Champagner 0,75 l 60,00 €




Documents

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