Malteser Mahlzeitendienst · Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesun-den Lebensweise. Wir – die Malteser – helfen Ihnen, wenn Sie sich abwechslungsreich und gesund

Genießen wie im Restaurant!

Malteser Mahlzeitendienstlecker · vielfältig · zuverlässig

... weil Nähe zählt!

Malteser Menüservice

Stand September 2015

Malteser MenüserviceGesund und lecker.Auf den Punkt gegart.

„Qualität, auf die man sich verlassen kann“



Malteser Menüservice




So macht

gesunde Ernährung

Spaß!

Der Malteser Menüservice verwöhnt Sie zu Hause mit leckeren und hochwertigen Menüs!

Mit gesunder Ernährung voller Abwechslung und Genuss.

Mit einem freundlichen Lächeln jeden Tag bei Ihnen zu Hause serviert.

Höchster Qualitätsanspruch durch beste Zutaten Traditionell-handwerkliche Kochkunst Köstliche Vielfalt für alle Auch an Sonn- und Feiertagen

Das Reinheitsgebot unterstreicht unseren hohen Qualitätsanspruch keine Geschmacksverstärker keine Konservierungsstoffe keine genetisch veränderten Zutaten

Sonderkostformen gerne auf Anfrage. Änderungen der Speisekarte vorbehalten. Für Druckfehler keine Haftung. Alle Abbildungen sind Serviervorschläge. Die Nährwertangaben der Gerichte sind auf den Menü-Etiketten angegeben, Nährwertlisten gerne auf Anfrage.

Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesun-den Lebensweise. Wir – die Malteser – helfen Ihnen, wenn Sie sich abwechslungsreich und gesund ernähren wollen. Wir bringen Ihnen schmackhafte Speisen heiß oder tiefgekühlt ins Haus – ganz nach Ihren Wünschen. Dabei haben Sie die Auswahl aus einer Vielzahl von Haupt-gerichten. Sie bestimmen, an welchen Wochentagen wir Sie beliefern sollen.

Aus welchem Angebot kann ich wählen?

Sie haben die Wahl zwischen „Klein aber fein“, unseren „Bekömmlichen“ , unseren „Klassikern“ und unseren „Für Schlemmer“ ausgewählten Speisen. Insgesamt bieten wir Ihnen täglich eine vielfältige Auswahl aus nahezu 100 leckeren Gerichten.

Wie kann ich bestellen?

Sie stellen sich aus unserem Katalog Ihren individuellenSpeiseplan zusammen. Zusatzprodukte sind nur in Ver-bindung mit einem Hauptgericht lieferbar.Ihr Bestellblatt holen unsere Fahrer ab.

Wir sind für Sie da

in Regensburg: Tel.: 09 41 / 5 85 15-40 Fax: 09 41 / 5 85 15-59 [email protected]

in Weiden: Tel.: 09 61 / 33 77 3 Fax: 09 61 / 33 96 4

Kontaktmöglichkeit: Mo. bis Fr. rund um die UhrBeratung: Mo. bis Fr. von 8 Uhr bis 16 Uhr

Kurzfristige Bestellungen oder Absagen von bereitsbestellten Gerichten können Sie am gleichen Tagbis 8.00 Uhr morgens noch in Auftrag geben.

Wann und wie erhalte ich mein Essen?

In Regensburg bzw. Weiden und der näheren Umge-bung liefern wir Ihnen an allen Tagen der Woche, auch Samstag und Sonntag, Ihr Wunschessen zur Mittagszeit heiß ins Haus. Selbstverständlich können Sie sich auch tiefkühlfrische Gerichte in Wochenpaketen aus unseremGesamtsortiment zusammenstellen, die Sie dann nur noch im Ofen erhitzen müssen.

Im weiteren Umkreis von Regensburg bzw. Weiden beliefern wir Sie gerne mit tiefkühlfrischen Menüs im Wochenkarton, den Sie sich selbst zusammenstellen.Egal ob an einem, an mehreren oder an jedem Tag in der Woche: Unser Menüservice bringt Ihnen Ihr Wunschessen nach Ihren Vorstellungen ins Haus.

Sie wollen nur für kurze Zeit Kunde des Malteser Menüservice werden – zum Beispiel, weil Sie akut erkrankt sind oder Ihre Angehörigen, die sonst für Sie kochen, verreist sind? Kein Problem! Eine Vertragsbin-dung, wie bei anderen Unternehmen üblich, gibt es bei uns nicht!

Was ist, wenn ich Beschwerden beim Kauen oder Schlucken habe?

Für Personen mit den genannten Beschwerden bieten wir eine vielfältige Auswahl pürierter Essen sowie Trink-Menüs an. Die Bestellung erfolgt dann nicht tageweise, sondern im Wochenkarton.Unser Angebot an pürierter Kost umfasst drei verschie-dene Wochenpläne mit je sieben verschiedenen Speisen. Die Auslieferung erfolgt wie bei allen anderen Essen täglich heiß.

Aufbereitung

Beachten Sie bitte die Aufbereitungs-Hinweise auf dem Menü-Etikett.

Unser Menüservice




3

Wie bezahle ich?

Die Lieferung ist in den Preisen jeweils schon enthal-ten. Die Bezahlung erfolgt per Überweisung oder durch bequeme SEPA-Lastschrift. Hierzu erhalten Sie von uns ein entsprechendes Formular.

Wir kümmern uns um Sie

Darin liegt die besondere Verantwortung der Malteser. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind nicht nur freundlich und zuverlässig. Sie sind besorgt, wenn niemand öffnet und fragen nach, ob weitere Hilfe ge-braucht oder gewünscht wird. Um in Notfällen qualifi-ziert helfen zu können, werden unsere Fahrerinnen und Fahrer regelmäßig in Erster Hilfe geschult.

Neben dem Menüservice bieten wir Malteser noch viele andere Dienste für Senioren oder Menschen mit Behin-derungen an. Diese Angebote finden Sie auf der letzten Seite dieses Kataloges.

Nährwerte

Bei Fragen zu Nährwerten, Zutaten und Gewichten fragen Sie uns.

Piktogramme

Beachten Sie bitte unsere Piktogramme, die Ihnen die gezielte Menüauswahl nach bestimmten Zutaten und Merkmalen erleichtern:

R enthält RindfleischS enthält SchweinefleischG enthält GeflügelF enthält FischV vegetarischLK Leichte Kost




Allergen-Kennzeichnung

A enthält GlutenA1 enthält WeizenA2 enthält RoggenA3 enthält GersteA4 enthält HaferA5 enthält DinkelA6 enthält KamutB enthält KrebstiereC enthält (Hühner-) EiD enthält FischE enthält ErdnussF enthält SojabohnenG enthält Milch und MilchprodukteH enthält SchalenfrüchteH1 enthält MandelnH2 enthält HaselnüsseH3 enthält WalnüsseH4 enthält KaschunüsseH5 enthält PecannüsseH6 enthält ParanüsseH7 enthält PistazienH8 enthält MacadamianüsseL enthält SellerieM enthält SenfN enthält SesamO enthält Sulfit/SchwefeldioxidP enthält LupineR enthält Weichtiere

Zusatzstoffe-Kennzeichnung

mit FarbstoffAntioxidationsmittelgeschwefeltmit Nitritpökelsalzmit Phosphatmit Süßungsmittel(n)

Stand Dezember 2014, jetzige rechtliche Auslegung

4

Suppen

Salate

5

Nudelsuppe

Best.-Nr. 397 V

Fadennudeln mit klarer BrüheAllergene: A, A1, C, L

BE 1,0

Köstliche Festtagssuppe

Best.-Nr. 443 G

mit Gemüseeinlage, Muschel-nudeln, Eierstich und Geflügel-fleischklößchenAllergene: A, A1, C, L

BE 0,7

Kräftige Hühnerbouillon

Best.-Nr. 466 G

Hühnerkraftbrühe mit Geflügel-fleisch und FadennudelnAllergene: A, A1, C, L

BE 0,4

Tomaten-Rahmsuppe

Best.-Nr. 462 A V

fruchtige Cremesuppe mit Sauer-rahm verfeinert, dazu Muschel-nudelnAllergene: A, A1, C, G, L

BE 1,3

Steinpilz-Cremesuppe

Best.-Nr. 469 A V

delikat gewürzt, mit aromatischenSteinpilzen und Sahne verfeinert

Allergene: G, L

BE 0,8

Nudelsalat „Pfälzer Art“

Best.-Nr. 140 K A R S

Hörnchen-Nudeln, Erbsen, Karotten, Gurkenstreifen,Gemüsepaprika undLyoner-WurstAllergene: A, A1, C, G, M

Zusatzstoffe:

Vollwert Gemüsesalat

Best.-Nr. 130 K A V

Erbsen, Mais, Paprika, Weißkäse in einem klaren DressingAllergene: F, G, M, O

Zusatzstoffe:

Karotten-Cremesuppe

Best.-Nr. 458 A V

delikat gewürzt, mit aromatischen Karotten und Sahne verfeinert

Allergene: G, L

Broccoli-Rahmsuppe

Best.-Nr. 468 A V

cremige Suppe mit feinemBroccoli

Allergene: A, A1

BE 0,7

Weißkrautsalat

Best.-Nr. 125 K V

mit Mayonnaise und Karottenstreifen Allergene:A, A1, C, G, M

Zusatzstoffe:

Gurkensalat „spezial“

Best.-Nr. 128 V K

frische Gurkenscheiben mitSauerrahm und Zwiebeln

Allergene: C, G, M

Zusatzstoffe:

Desserts

6

Bio-Joghurt-Natur

Best.-Nr. 0010

Allergene: G

Schoko-Vanille-Pudding

Best.-Nr. 0042 A

Allergene: G

Fruchtjoghurt 0,1 %

Best.-Nr. 0060 A

Allergene: G

Schokopudding

Best.-Nr. 0040 A

Allergene: G, Gelatine

Froop

Best.-Nr. 0043 A


Buttermilchdessert

Best.-Nr. 1082 A

Allergene: G

Vanillepudding

Best.-Nr. 0041 A


Fruchtjoghurt

Best.-Nr. 0045 A

Allergene: G

Fruchtquark

Best.-Nr. 1121 A


Kuchen

Erdbeer-Buttermilch-Schnitte

Best.-Nr. 209 A

12 Stücke, vorgeschnittenAllergene: A, A1, C, G,

Bestellung auf Anfrage,Vorlauf 10 Tage

Pflaumenstreuselkuchen

Best.-Nr. 255

einzeln verpackt

Allergene: A, A1, C

Apfelstreuselkuchen

Best.-Nr. 256

einzeln verpackt

Allergene: A, A1, C

Butterkuchen

Best.-Nr. 258 A

einzeln verpackt

Allergene: A, A1, C, F, G, H, H1

Unsere Bekömmlichen

7

Rinderschmorbraten

Best.-Nr. 4120 LK A R

mit Blumenkohlund PetersilienkartoffelnAllergene: A, A1, G, L

BE 2,8

Sahnegeschnetzeltes

Best.-Nr. 4202 LK A S

vom Schwein mit Pariser Karotten undSpätzle-NudelnAllergene: A, A1, G, L

BE 3,3

Schweineroulade


mit Hackfleischfüllungin Soße mit Blumenkohl,Karotten in Streifen,Broccoli und KartoffelpüreeAllergene: A, A1, C, G, LZusatzstoffe:

BE 2,8

Zartes Kalbsgeschnetzeltes


mit Pastinakengemüseund HörnchennudelnAllergene: A, A1, C, G, L

BE 4,3

Rinderleber


in feiner Soße mit Kohlrabi-Karotten-Gemüseund Schlingli-NudelnAllergene: A, A1, G, L

BE 2,8

Jägerbraten in Steinpilzsoße


vom Schwein mit Kohlrabi,Karotten und Broccoli inBechamelsoße und mitSalzkartoffelnAllergene: A, A1, G, L, MZusatzstoffe:

BE 3,2

Schweineschnizel „natur“


in Bratensoße mitKohlrabigemüse undPetersilienkartoffelnAllergene: A, A1, C, G, L, M

BE 3,0

Hackbraten „Esterhazy“

Best.-Nr. 4406 LK A R S

in feiner Bratensoße mitKarotten- und Selleriestreifen,Broccoli- und Blumenkohlröschen,dazu KartoffelpüreeAllergene: A, A1, C, G, L, M

BE 2,3

Sahniges Rinderragout


geschnetzeltes Rindfleischmit Karottengemüseund Schlingli-NudelnAllergene: A, A1, G, L

BE 4,2

Geschnetzeltes „Mutters Art“


vom Schwein mit Kohlrabi- undSteckrübenstreifen,dazu bunte NudelnAllergene: A, A1, C, G, L, M, N

BE 4,2

Kalbfleischbällchen


in Sahnesoße mitKarottengemüse undKartoffelpüreeAllergene: A, A1, C, G, M

BE 3,3

Gabelspaghetti

Best.-Nr. 4424 LK A G

mit Gemüse-GeflügelsoßeAllergene: A, A1, C, G, L

BE 4,4


8

Puten-Hacksteak


mit Karotten, Blumenkohl,Broccoli und KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, L

BE 3,1

Hähnchenbrustfilet


in Apfelrahmsoßemit Steckrüben-Kohlrabigemüseund KräuterreisAllergene: A, A1, G, L

BE 4,4

Hähnchen-Medaillons


in heller Soße mitSchmelzkäse verfeinert,dazu Broccoli und SpätzleAllergene: A, A1, C, G, LZusatzstoffe:

BE 3,7

Rührei und Spinat

Best.-Nr. 4601 LK A V

mit SalzkartoffelnAllergene: C, G, L

BE 2,7

Kartoffel-Gemüsegericht


mit Karotten, Broccoli und Blumenkohlin heller RahmsoßeAllergene: G, L

BE 3,8

Nudelpfanne


mit Schlingli-Nudeln,Karotten, Broccoli undBlumenkohlAllergene: A, A1, G, L

BE 4,2

Blumenkohl-Käse-Medaillon


mit buntem Gemüseund PetersilienkartoffelnAllergene: A, A1, C, G, LZusatzstoffe:

BE 3,7

Omeletterolle mit Spinatfüllung


dazu Rahmgemüseund SalzkartoffelnAllergene: C, F, G, L

BE 3,8

Pilzragout „Böhmische Art“


mit ServiettenknödelnAllergene: A, A1, A3, C, G, L

BE 3,4

Alaska-Seelachs paniert

Best.-Nr. 4706 LK F

in Filetformmit Remouladensoßeund KartoffelnAllergene: A, A1, C, D, G, L, M

BE 4,3

Lachsfilet

Best.-Nr. 4710 LK F

in Bärlauch-Rahmsoßemit Langkorn-Wildreismischungund GemüseAllergene: A, A1, D, G, L

BE 3,8

Fränkisches Grünkernküchle


Getreidebratling im Gemüsebett,Kohlrabigemüse, Petersilienkar-toffelnAllergene: A, A1, A5, C, G, L

BE 4,3


9

Bunter Gemüseeintopf

Best.-Nr. 4807 LK R S

mit Mini-HacksteaksAllergene: A, A1, C, L

BE 1,8

Pfannkuchen mit Quarkfüllung


und HeidelbeerenAllergene: A, A1, C, GZusatzstoffe:

BE 3,6

Gemüseeintopf mit Rindfleisch

Best.-Nr. 4810 LK R

Karotten, Blumenkohl,Kohlrabi, Steckrüben, Broccoli,Sellerie und KartoffelnAllergene: L

BE 1,4

Grießbrei


mit MandarinenAllergene: A, A1, C, GZusatzstoffe:

BE 3,9

Pfannkuchen mit Apfelfüllung


und VanillesoßeAllergene: A, A1, C, GZusatzstoffe:

BE 3,7

Kartoffel-Möhreneintopf

Best.-Nr. 4821 LK R S

mit Mini-FrikadellenAllergene: A, A1, C, L

BE 3,5

Kaiserschmarrn


mit fruchtigengewürfelten BirnenAllergene: A, A1, C, GZusatzstoffe:

BE 2,8

Milchreis

Best.-Nr. 5009 A V

mit Zimt bestreut,dazu SauerkirschenAllergene: GZusatzstoffe:

BE 4,3




Alaska-Seelachs natur

Best.-Nr. 4718 LK F

in Filetformmit Dillsoße, Spinatund KartoffelnAllergene: A, A1, C, D, G, L, M

BE 2,9

Klein aber fein

10

Erbseneintopf

Best.-Nr. 6003 R

mit 1 Paar Wiener Würstchen,verfeinert mit SuppengemüseAllergene: L

Zusatzstoffe:

Ungarische Gulaschsuppe

Best.-Nr. 6031 R S

pikant gewürzt, mit Rindfleischund Paprika, Speck- und KartoffelwürfelnAllergene: A, A1, L, M

Zusatzstoffe:

Gefüllte Schweinelende

Best.-Nr. 6051 A S

mit Schweinehackfleisch gefüllt,in Rahmsoße mit Erbsen und Fingermöhrchen, dazu Kartoffel-bällchenAllergene: A, A1, C, G, L, M, N

Nougat-Palatschinken

Best.-Nr. 6191 A V

3 Palatschinkenmit cremiger NougatfüllungAllergene: A, A1, C, F, G, H, H2

Lasagne Bolonese

Best.-Nr. 6130 R S

Nudelteigplatten mitwürzigem Rind- und Schweine-hackfleisch und KäseAllergene: A, A1, G, L

Apfelringe

Best.-Nr. 6082 V

goldgelb gebacken,dazu Quark-Vanillesoße,mit Zimt und Zucker bestreutAllergene: A, A1, G

Omelett „Gärtnerin“

Best.-Nr. 6306 V

gefüllt mit Broccoli und Karotten,dazu Kräuter-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, C, G

Chili con carne

Best.-Nr. 6242 K R

Rinderhackfleisch mit Kidney-Bohnen, Kartoffeln,Paprika und ZwiebelnAllergene: L

Gratin. Gemüsepfannkuchen

Best.-Nr. 6209 V

2 hausgemachte Pfannkuchenmit Erbsen, Karotten und Maisgefüllt mit Käsesoße

Allergene: A, A1, C, G, L

Hähnchenbrustfilets „Bärlauch“

Best.-Nr. 6554 G

Hähncheninnenfilets inBärlauch-Rahmsoße mitZucchinigemüse und SpätzleAllergene: A, A1, C, G, L

Hausmacher Bratwurst

Best.-Nr. 6542 S

2 Stück Bratwürste aufBayerisch Krautund KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, LZusatzstoffe:

Kartoffeltaschen

Best.-Nr. 6315 V

mit Frischkäse-Kräuterfüllungund RahmgemüseAllergene: A, A1, C, G, L

Klein aber fein

11

Tortellini Verona

Best.-Nr. 6560 V A

kleine Nudeln mitFrischkäse-Spinatfüllung,Kräuter-SahnesoßeAllergene: A, A1, C, G, L

Schaschlikpfanne

Best.-Nr. 6720 S

gewürfeltes Schweinefleisch inpikanter Soße mit Speck,Zwiebeln, Paprikastückenund LangkornreisAllergene: A, A1, L

Zusatzstoffe:

Szegediner Gulasch

Best.-Nr. 6723 S

Schweinefleischwürfel in Soßemit Sauerkraut undSalzkartoffelnAllergene: A, A1, G, L




Warum Wasserflaschenselbst schleppen?

Zusammen mit IhrenHauptspeisen liefern

wir auch IhreGetränkebestellung!

Getränke

Mineralwasser

Best.-Nr. 0050

1,5 Liter

Apfelsaft

Best.-Nr. 0051

1,0 Liter

Orangensaft

Best.-Nr. 0052

1,0 Liter

Multivitaminsaft

Best.-Nr. 0053

1,0 Liter

Klassiker

12

Zarter Sauerbraten

Best.-Nr. 7118 R

Apfelrotkohl, gekochte KartoffelklößeAllergene: A, A1, C, L

Pikantes Rindergulasch

Best.-Nr. 7119 S

Erbsen und Fingermöhrchen,KartoffelschmarrnAllergene: A, A1, L

Rinderroulade „Hausfrauen Art“

Best.-Nr. 7121 R S

mit Speck-, Zwiebel- undGurkenfüllung, Apfelrotkohl,KartoffelpüreeAllergene: G, L, MZusatzstoffe:

Rahmschnitzel

Best.-Nr. 7211 S

vom Schwein, Möhrchen undErbsen, Bauernspätzle mitBröselnAllergene: A, A1, C, G, L

Zusatzstoffe:

Zwiebelfleisch

Best.-Nr. 7126 R

geschnetzeltes Rindfleisch mitgeschmorten Zwiebeln in Soße,grüne Bohnen, SpätzleAllergene: A, A1, C, L

Gemischte Bratenplatte

Best.-Nr. 7123 R S

Rind- und Schweinefleisch,Karottengemüse mit Petersilie,SalzkartoffelnAllergene: A, A1, L

Schweinegeschnetzeltes

Best.-Nr. 7216 S

mit Champignons in sahnigerSoße, Erbsen und gewürfelteKarotten, Spätzle-NudelnAllergene: A, A1, G, L

Kasseler Nacken

Best.-Nr. 7215 S

mit Sauerkraut und KartoffelpüreeAllergene: G

Zusatzstoffe:

Paniertes Schweineschnitzel

Best.-Nr. 7212 S

mit buntem Gemüse, Kartoffelnund RöstzwiebelnAllergene: A, A1, C

Bayerischer Schweinebraten

Best.-Nr. 7218 S

in Bratensoße, Apfelrotkraut,gekochte KartoffelklößeAllergene: C, L

Gefüllter Kalbsbraten

Best.-Nr. 7314 R S

mit Schweinehackfleischfüllung,in Rahmsoße, Rosenkohl,Schlingli-NudelnAllergene: A, A1, G, L

Kalbsfrikassee

Best.-Nr. 7312 A R

mit Champignons, Erbsen, ReisAllergene: G, L

13

Klassiker

Nudeln mit Hackfleischsoße

Best.-Nr. 7612 A R

pikant gewürztes Rind- und Kalbfleisch,geriebener KäseAllergene: A, A1, C, F, G, L, M, N

Hähnchenkeule

Best.-Nr. 7520 A G

in Soße mit Apfelrotkohlund SalzkartoffelnAllergene: A, A1, G, L

Schinken-Nudeln mit Rührei

Best.-Nr. 7609 A S

Allergene: A, A1, C, G, L, M, N

Zusatzstoffe:

Truthahnschnitzel „natur“

Best.-Nr. 7513 A G

in Rahmsoße mitFingermöhrchen,Erbsen und ReisAllergene: A, A1, C, G, L

Königsberger Klopse

Best.-Nr. 7452 A S

in Kapernsoße, Langkornreis mit Erbsen

Allergene: A, A1, C, G, L

2 Frikadellen

Best.-Nr. 7417 S R

in herzhafter Soße,Apfelrotkohl, KartoffelpürreeAllergene: A, A1, C, G, L

Zusatzstoffe:

2 Kalbsbratwürste

Best.-Nr. 7315 R S

in Soße, Spinat undKartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, L

Gefüllte Paprikaschoten

Best.-Nr. 7407 R S

mit Hackfleisch, in würzigerSoße, ReisAllergene: A, A1, C, G, L

Zusatzstoffe:

Bockwurst

Best.-Nr. 7451 R S

auf Wirsinggemüse,KartoffelpüreeAllergene: G, L, M

Zusatzstoffe:

Hähnchen „Cordon bleu“

Best.-Nr. 7510 G

zartes, paniertes Hähnchen-schnitzel, gefüllt mit Putenform-schinken und Käse, Karotten-gemüse in Petersiliensoße,KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, L

Zusatzstoffe:

Gegrillter Putenbraten

Best.-Nr. 7509 G

in Bratensoße, Apfelrotkohl,hausgemachte ServiettenknödelAllergene: A, A1, C, G, L

Kohlroulade

Best.-Nr. 7411 R S

mit Hackfleischfüllung insahniger Soße, SalzkartoffelnAllergene: A, A1, G, L

Zusatzstoffe:

14




Klassiker

Kartoffelsuppe „Norddeutsche Art“

Best.-Nr. 7816 S

mit geschnittenen Wiener WürstchenAllergene: L, M

Zusatzstoffe:

Apfelstrudel

Best.-Nr. 7913 A V

mit VanillesoßeAllergene: A, A1, G

Hefeklöße

Best.-Nr. 7916 A V

mit Heidelbeerfüllungund VanillesoßeAllergene: A, A1, C, G

Fischstäbchen

Best.-Nr. 7715 A F

paniert mit Kräutersoßeund PetersilienkartoffelnAllergene: A, A1, C, D, G, L, M

Schwäbisches Linsengericht

Best.-Nr. 7813 R S

mit 1 Paar Wiener Würstchenund Spätzle mit BröselnAllergene: A, A1, C

Zusatzstoffe:

Panierter Seelachs

Best.-Nr. 7712 A F

in Filetform, mit Kohlrabi,Blumenkohl, Sellerie, Porree,Erbsen, Karottenstreifenund BechamelkartoffelnAllergene: A, A1, C, D, G, L, M

Käsespätzle

Best.-Nr. 7614 V

mit ZwiebelschmelzeAllergene: A, A1, C, G, L

Broccoli-Bandnudeln

Best.-Nr. 7623 V

in Pilz-SahnesoßeAllergene: A, A1, C, G, L

Für Schlemmer

15

Filettöpfchen „Jäger Art“

Best.-Nr. 1053 A G S

zarte Hähncheninnen- undSchweinefilets in Rahmsoße mitChampignons, Erbsen, dazuFingermöhrchen und SpätzleAllergene: A, A1, C, G, L

Sieben-Schwaben-Topf

Best.-Nr. 8068 A S

paniertes Schweineschnitzel mithausgemachter schwäbischer Maultasche, Schweinelendchenin Rahmsoße und Spätzle mitBröselnAllergene: A, A1, C, G, L, M

Gyrospfanne

Best.-Nr. 8200 A K S

Schweinefleisch mit pikantemPaprika-Zwiebelgemüse undPommes fritesAllergene: A, A1, G, L, M, N

Pfeffergulasch

Best.-Nr. 1119 R

Rindfleisch in pikanter Soße mitZwiebeln und Paprika,dazu Spätzle mit BröselnAllergene: A, A1, L

Rinderroulade

Best.-Nr. 8111 R S

mit Speck-, Zwiebel- undGurkenfüllung, Apfelrotkohlund KartoffelpüreeAllergene: A, A1, L, M

Zartes Kalbsschnitzel paniert

Best.-Nr. 8300 A R

mit Mandelsplittern paniert,in delikater Rahmsoße,dazu Broccoli, Pariser Karottenund Rösti-EckenAllergene: A, A1, G, H, H1, L

Schweineschnitzel „Mailand“

Best.-Nr. 8002 A S

paniert mit Käse garniert,dazu italienische Gemüsesoßeund GabelspaghettiAllergene: A, A1, C, G, L, M, N

Gekochte Rinderbrust

Best.-Nr. 8115 A R

in delikater Meerrettichsoßeund PetersilienkartoffelnAllergene: G, L, O

Kalbsgeschnetzeltes

Best.-Nr. 8310 A R

„Züricher Art“in Champignon-Sahnesoße mitWeißwein abgeschmeckt,dazu Spätzle mit Bröseln(mit Alkohol)Allergene: A, A1, C, G, L




Für Schlemmer

16

Deftige Bauernschlachtplatte

Best.-Nr. 8421 A S

Kasseler Nacken, gepökeltes Bauchfleisch, hausgemachte Bratwurst und Leberknödel, Sauerkraut mit Speck, dazu Kartoffelpüree mit RöstzwiebelnAllergene: A, A1, C, G

Scholle

Best.-Nr. 8705 A F

paniert und goldbraun gebraten,mit Kräutersoße undPetersilienkartoffelnAllergene: A, A1, C, D, G, L, M

Asiatischer Hähnchentopf

Best.-Nr. 8554 G

Hähnchenbrustfiletstücke inSojasoße mit Austernpilzen undasiatischer Gemüsemischung,abgerundet mit Cashewkernenund Ingwer, dazu Safran-Basmati-ReisAllergene: A, A1, F, H, H4, L

Bami Goreng

Best.-Nr. 8599 A G

Asia-Nudeln mitsaftigen Huhnfleischstreifen und Gemüse,mit Anis und IngwerAllergene: A, A1, F




17

Wochen-Kartons

Pürierte Kost

Rinderbraten (4171) Rmit Kohlrabi undKräuter-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, LBE 2,2

HubertusbratenSchweinebraten (4234) Smit Champignons, Broccoli undKartoffelpüreeAllergene: A, A1, LBE 1,8

Hackbraten (4416) A Sin Bratensoße mit Broccoligemüseund SteckrübenpüreeAllergene: A, A1, C, G, LBE 2,2

Hähnchenbrustfilets (4538) A Gin Käsesoße mit Karottengemüseund KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, LBE 2,2

Rührei (4667) A Vmit Spinat und KartoffelpüreeAllergene: C, G, LBE 2,3

Alaska-Seelachs (4709) A Fin Tomaten-Kräutersoße mitGurkengemüse undPastinaken-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, D, G, L, MBE 2,6

Kartoffelsuppe (4828) A Smit KrakauerAllergene: A, A1, G, L, MBE 3,5

Bestell-Nr. 9632

Pürierte Kost

Sauerbraten (4125) Rmit Karottenund KartoffelpüreeAllergene: A, A1, LBE 2,2

Schweinegeschnetzeltes (4222) A Sin Rahmsoßemit Kohlrabi und KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, LBE 2,2

Schweinebraten (4232) Smit Karottengemüseund KartoffelpüreeAllergene: A, A1, LBE 2,2

Bolognese vom Rind (4411) Rmit Broccoli-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, LBE 2,3

Hähnchenbrustfilet (4539) A Gmit Blumenkohl-Broccoligemüseund KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, LZusatzstoffe: BE 2,2

Möhreneintopf (4816) Vmit KartoffelnAllergene: LBE 2,8

Grießbrei (4927) Vmit PfirsichkompottAllergene: A, A1, C, GBE 2,9

Bestell-Nr. 9633

Pürierte Kost

Lammbraten (4012) in Rosmarinsoße, Zucchinigemüseund Kräuter-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, LBE 2,2

Rinder-Kräuterbraten (4174) Rmit Pastinakengemüse undKarotten-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, LBE 2,6

Kalbfleisch in Kräutersoße (4313) A Rmit Broccoli undKarotten-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, LBE 1,8

Königsberger Klopse (4422) A Sin Kapernsoße mit Karottenund Steckrüben-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, C, G, LBE 2,6

Putenkeulenbraten (4509) A Gin Rahmsoße mit Karottenund Steckrüben-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, LBE 2,2

Alaska-Seelachs (4714) A Fin Dillsoße mit gelben Möhrenund Spinat-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, D, G, LBE 2,2

Gemüseeintopf (4809) Smit magerem SchweinefleischAllergene: LBE 1,4

Bestell-Nr. 9634

18

Wochen-Kartons

Pürierte Kost

Rindergeschnetzeltes (4124) A Rin Soße mit Broccoliund KartoffelpüreeAllergene: A, A1, G, LBE 2,2

Schweinegulasch (4205) A Smit BroccolipüreeAllergene: G, LZusatzstoffe: BE 2,3

Jägerbraten (4233) Svom Schwein in Champignonsoßemit Broccoli undSteckrüben-KartoffelpüreeAllergene: A, A1, LBE 1,8

Hühnerfrikassee (4507) A Gmit Karottenund KartoffelpürreeAllergene: A, A1, G, LBE 2,2

Alaska-Seelachs (4705) A Fin Senf-Kräutersoße mit Spinat undPetersilienkartoffelpüreeAllergene: A, A1, D, G, L, MBE 2,6

Steckrübeneintopf (4829) Smit SchweinefleischAllergene: LBE 2,3

Milchreis (4928) A Vmit SauerkirschenAllergene: GZusatzstoffe: BE 4,5

Bestell-Nr. 9635

Trink-Menü

Kartoffel-Trink (2580) R Amit RindfleischAllergene: A, A1, F, G, L

Geflügel-Gemüse-Trink (2581) G Amit Hühnerfleisch, Sellerie, Karotten,Blumenkohl und BroccoliAllergene: A, A1, F, G, L

Zucchini-Broccoli-Trink (2582) R Amit KalbfleischAllergene: A, A1, F, G, L

Blumenkohl-Kräuter-Trink (2584) G Amit HühnerfleischAllergene: A, A1, F, G, L

Karotten-Kürbis-Trink (2586) R Amit Kalbfleisch und IngwerAllergene: A, A1, F, G, L

Pilzcreme-Trink (2587) R Amit RindfleischAllergene: A, A1, F, G, L

Gemüse-Trink (2590) V Amit Karotten, BlumenkohlSellerie und BroccoliAllergene: A, A1, F, G, L

Milchreis-Trink (2591) V Amit ZimtAllergene: A, A1, F, G

Kartoffel-Tomaten-Trink (2592) F Amit Alaska-Seelachs und BasilikumAllergene: A, A1, D, F, G, L

Spinat-Käse-Trink (2593) V AAllergene: A, A1, F, G, L

Bestell-Nr. 9630

Trink-Menü

Tomaten-Mais-Trink (2583) G Amit GeflügelAllergene: A, A1, F, G, L

Erbsen-Karotten-Trink (2585) R Amit RindfleischAllergene: A, A1, F, G, L

Kartoffel-Dill-Trink (2588) F Amit Alaska-SeelachsAllergene: A, A1, D, F, G, L

Kartoffel-Sellerie-Trink (2589) R Amit RindfleischAllergene: A, A1, F, G, L

Steckrüben-Karotten-Trink (2594) G Amit GeflügelAllergene: A, A1, F, G, L

Pastinaken-Sellerie-Trink (2902) R Amit RindfleischAllergene: A, A1, F, G, L

Gelbe-Rüben-Trink (2579) G Amit HühnchenfleischAllergene: A, A1, F, G

Broccoli-Blumenkohl-Trink (2904) R Amit gekochtem VorderschinkenAllergene: A, A1, F, G, LZusatzstoffe:

Zucchini-Tomaten-Trink (2905) S Amit LammfleischAllergene: A, A1, F, G, L

Schmelzflocken-Trink (2906) V AAllergene: A, A1, F, G

Bestell-Nr. 9631

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Weiterhin bieten wir Ihnen in Regensburg

Hausnotruf ................................... 09 41 / 5 85 15-77Seniorenreisen ............................. 089 / 85 80 80-23Schulverpflegung ......................... 09 41 / 5 85 15-40Nachmittagsbetreuung ................ 09 41 / 5 85 15-21Ferienessen für Kinder .................. 09 41 / 5 85 15-40Verhinderungspflege .................... 09 41 / 5 85 15-810Fachstelle für pflegende Angehörige .................. 09 41 / 5 85 15-28Café Malta (Demenztreff) ............ 01 51 / 23 89 37 15Besuchs- und Entlastungsdienst ... 01 51 / 23 89 37 15

Weiterhin bieten wir Ihnen in Weiden

Hausnotruf ................................... 09 61 / 33 77 3Seniorenreisen ............................. 089 / 85 85Ambulante Pflege ........................ 09 61 / 33 77 3 oder 01 60 / 5 32 62 99Hospizdienst ................................ 09 61 / 33 77 3Café Malta (Demenztreff) ............ 09 61 / 33 77 3Ausbildung in Erster Hilfe fürFührerscheinbewerber oderbetriebliche Ersthelfer ................... 09 61 / 33 77 3




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Malteser Mahlzeitendienst · Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesun-den Lebensweise. Wir – die Malteser – helfen Ihnen, wenn Sie sich abwechslungsreich und gesund