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Ratskeller Magdeburg Ratskeller Magdeburg Ratskeller Magdeburg Ratskeller Magdeburg Tel. 0391 – 5 68 23 23 Fax 0391 – 5 68 23 99 Alter Markt 6 (Rathaus) www.Ratskeller-Magdeburg.de 39104 Magdeburg Mail [email protected] Menüvorschläge Menüvorschläge Menüvorschläge Menüvorschläge Menü 1 Menü 1 Menü 1 Menü 1 Altmärker Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Eierstich und Spargel * Schweinenacken – und Kasselerbraten in Sahnesauce mit Petersilienkartoffeln und einer Salatbeilage * Rote Grütze mit Vanillesauce 15.90 15.90 15.90 15.90 € Menü 2 Menü 2 Menü 2 Menü 2 Tomatencremesuppe mit Basilikum und Creme fraiche * Gegrillte Hähnchenbrust mit Bördegemüse, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten * Vanilleeis auf marinierten Früchten 15.90 15.90 15.90 15.90 €

Menüvorschläge

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Menüvorschläge Ratskeller

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Page 1: Menüvorschläge

Ratskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller Magdeburg Tel. 0391 – 5 68 23 23 Fax 0391 – 5 68 23 99

Alter Markt 6 (Rathaus) www.Ratskeller-Magdeburg.de

39104 Magdeburg Mail [email protected]

M enüvorschlägeM enüvorschlägeM enüvorschlägeM enüvorschläge

M enü 1M enü 1M enü 1M enü 1

A ltm ärker H ochzeitssuppe m it F leischklößchen, E ierstich und Spargel

*

Schw einenacken – und K asselerbraten in Sahnesauce m it Petersilienkartoffeln und einer Salatbeilage

*

R ote G rütze m it V anillesauce

15.90 15.90 15.90 15.90 €€€€

M enü 2M enü 2M enü 2M enü 2

Tom atencrem esuppe m it B asilikum und Crem e fraiche

*

G egrillte H ähnchenbrust m it B ördegem üse, Sauce H ollandaise

und K artoffelkroketten

*

V anilleeis auf m arin ierten F rüchten

15.90 15.90 15.90 15.90 €€€€

Page 2: Menüvorschläge

Ratskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller Magdeburg Tel. 0391 – 5 68 23 23 Fax 0391 – 5 68 23 99

Alter Markt 6 (Rathaus) www.Ratskeller-Magdeburg.de

39104 Magdeburg Mail [email protected]

M enü 3M enü 3M enü 3M enü 3

H onigm elone m it Schw arzw älder Rohschinken

*

Schw einelendchen an Calvadossauce auf K räuterw irsing m it H erzoginkartoffeln

*

Sauerrahm pudding auf E rdbeersauce

21.90 21.90 21.90 21.90 €€€€

M enü 4M enü 4M enü 4M enü 4

F eines W ürzfleisch im B lätterteigm antel gratin iert

*

M edaillons vom Schw eine- und R inderfilet m it V ichy – K arotten, Sauce H ollandaise

und einem K artoffelstock

*

M ousse von w eißer und dunkler Schokolade m it frischer M inze

20.90 20.90 20.90 20.90 €€€€

Page 3: Menüvorschläge

Ratskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller Magdeburg Tel. 0391 – 5 68 23 23 Fax 0391 – 5 68 23 99

Alter Markt 6 (Rathaus) www.Ratskeller-Magdeburg.de

39104 Magdeburg Mail [email protected]

M enü 5M enü 5M enü 5M enü 5

F risches Salatbouquet der Saison m it gebratenen K rabben und H onig – Senf – D ressing

*

G ebratenes L achsfilet an L im onensauce m it frischem B lattspinat und D illkartoffeln

*

Panna – Cotta auf A prikosenragout

22.90 22.90 22.90 22.90 €€€€