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Menüvorschläge Ratskeller
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Ratskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller Magdeburg Tel. 0391 – 5 68 23 23 Fax 0391 – 5 68 23 99
Alter Markt 6 (Rathaus) www.Ratskeller-Magdeburg.de
39104 Magdeburg Mail [email protected]
M enüvorschlägeM enüvorschlägeM enüvorschlägeM enüvorschläge
M enü 1M enü 1M enü 1M enü 1
A ltm ärker H ochzeitssuppe m it F leischklößchen, E ierstich und Spargel
*
Schw einenacken – und K asselerbraten in Sahnesauce m it Petersilienkartoffeln und einer Salatbeilage
*
R ote G rütze m it V anillesauce
15.90 15.90 15.90 15.90 €€€€
M enü 2M enü 2M enü 2M enü 2
Tom atencrem esuppe m it B asilikum und Crem e fraiche
*
G egrillte H ähnchenbrust m it B ördegem üse, Sauce H ollandaise
und K artoffelkroketten
*
V anilleeis auf m arin ierten F rüchten
15.90 15.90 15.90 15.90 €€€€
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M enü 3M enü 3M enü 3M enü 3
H onigm elone m it Schw arzw älder Rohschinken
*
Schw einelendchen an Calvadossauce auf K räuterw irsing m it H erzoginkartoffeln
*
Sauerrahm pudding auf E rdbeersauce
21.90 21.90 21.90 21.90 €€€€
M enü 4M enü 4M enü 4M enü 4
F eines W ürzfleisch im B lätterteigm antel gratin iert
*
M edaillons vom Schw eine- und R inderfilet m it V ichy – K arotten, Sauce H ollandaise
und einem K artoffelstock
*
M ousse von w eißer und dunkler Schokolade m it frischer M inze
20.90 20.90 20.90 20.90 €€€€
Ratskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller MagdeburgRatskeller Magdeburg Tel. 0391 – 5 68 23 23 Fax 0391 – 5 68 23 99
Alter Markt 6 (Rathaus) www.Ratskeller-Magdeburg.de
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M enü 5M enü 5M enü 5M enü 5
F risches Salatbouquet der Saison m it gebratenen K rabben und H onig – Senf – D ressing
*
G ebratenes L achsfilet an L im onensauce m it frischem B lattspinat und D illkartoffeln
*
Panna – Cotta auf A prikosenragout
22.90 22.90 22.90 22.90 €€€€