mit grenzenlosem Charme

Der DEHOGA-UnternehmerBrief Saarland 2015 ist ein fachlich fundier-tes Konzept zur gastgewerblichen Unternehmensführung. Erkenntnisseaus wirtschaftswissenschaftlicher Forschung und die Erfahrung vonerfolgreichen Gastronomen und Hoteliers fließen in das 3 x 5-Seminar-konzept des DEHOGA-UnternehmerBriefes ein.

3 x 5 – das heißt 5 Tage Management, 5 Tage Marketing und 5 Tage Finanzen.

FACHBRIEF FÜHRUNGKompaktwissen Unternehmensführung 12.–13.10.2015 Kompaktwissen Mitarbeitermanagement 14.–15.10.2015 Kompaktwissen Mitarbeiter-Administration 16.10.2015

FACHBRIEF MARKETINGKompaktwissen Marketing Konzept + Strategie 26.–27.10.2015 Kompaktwissen Marketing Trends + Instrumente 28.–29.10.2015Kompaktwissen Marketing Internet 30.10.2015

FACHBRIEF FINANZENKompaktwissen FiBu Management 16.–17.11.2015Kompaktwissen Controlling 18.–19.11.2015Kompaktwissen Finanzierung + Liquidität 20.11.2015

PRÜFUNG (optional)Stuttgart 10.12.2015

Der UnternehmerBrief kann in einem Stück oder im Rahmen von Einzelblöcken während des laufenden Jahres absolviert werden.

Preise und Anmeldung unter www.dehoga-akademie.de

Veranstalter: Dehoga Akademie

DEHOGA-UnternehmerBrief

Der Tourismus im Saarland wird immer stärker zur Marke. Wenn sich dieBranche kontinuierlich den aktuellen Herausforderungen anpasst undzukunftsfähige Angebote entwickelt, kann der Positivtrend auch künftigfortgesetzt werden. Das Wichtigste hierbei ist die Stärkung der Wettbe-werbsfähigkeit. Wir haben es uns mit unserem Tourismuskonzept bis2025 zur Aufgabe gemacht, sowohl der Branche als auch politischenEntscheidungsträgern eine fundierte Handlungsanleitung für die kom-menden Jahre zu geben, um die Wettbewerbsfähigkeit der Tourismus-wirtschaft zu stärken.

Das aktuelle Sparkassen-Tourismusbarometer 2014, das vom DeutschenWirtschaftswissenschaftlichen Institut für Fremdenverkehr vorgelegtwurde, widmet sich dem Branchenthema „Wettbewerbsfähigkeit kleinerund mittlerer Tourismusunternehmen“. Laut der Erkenntnisse aus demTourismusbarometer ist Qualität der Schlüsselfaktor und die Grundvor-aussetzung für die Wettbewerbsfähigkeit von KMU. Hier setzt die Tou-rismus Zentrale Saarland in Zusammenarbeit mit dem DEHOGA Saarland,der IHK Saarland und dem Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energieund Verkehr an und bietet in 2015 Veranstaltungen zu branchenspezifi-schen Themen an.

Wir freuen uns, Ihnen das Seminarangebot erstmalig in diesem Flyer zupräsentieren und hoffen, Sie bei unseren Veranstaltungen willkommenheißen zu können!

Anke Rehlinger Ministerin für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Verkehr

Wettbewerbsfähigkeitsichern

Diese Angebote wurden von der Tourismus Zentrale Saarland in Zusam-menarbeit mit dem DSFT, der DEHOGA Akademie, dem DEHOGA Saarland,der IHK Saarland und dem Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energieund Verkehr konzipiert.

Melden Sie sich verbindlich zu drei kostenpflichtigen Veranstaltungen der TZS oder der IHK Saarland an und sparen Sie 25% auf die günstigste Teilnahmegebühr!

Wir freuen uns über Ihre Anmeldung!

Kontakt:Tourismus Zentrale Saarland GmbHChristina RiemFranz-Josef-Röder-Straße 1766119 Saarbrücken

Tel. 0681 / 927 20-31Fax 0681 / 927 20-40E-Mail riem@tz-s.dewww.tourismus.saarland.de

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TOURISMUSLOTSE SAARLAND 2015Veranstaltungen, Seminare, Workshops

Q-NACHMITTAGErfahrungsaustausch und Netzwerken für zertifizierte QualitätsBetriebeder Initiative ServiceQualität DeutschlandVeranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbH15. Oktober 2015, 16 UhrVeranstaltungsort wird noch bekannt gegeben

TOURISMUSTAG SAARLAND 2015Vorstellung des Sparkassen Tourismusbarometers Saarland 2015 zum Thema „Wirtschaftsfaktor Tourismus“ , Auszeichnung neuer QualitätsBetriebe der Initiative ServiceQualität DeutschlandVeranstalter: Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und VerkehrNovember 2015

IHK BRANCHENFORUM TOURISMUS – Digitalisierung im GastgewerbeReferenten: Hansi Erbes, Projektleiter D10 Solutions AG, und ThorstenBost, geschäftsführender Gesellschafter der ting Beratungs-GmbH Veranstalter: IHK Saarland2. November 2015, 15 bis 18 UhrIHK Saarland, Saalbau Raum 1-3, Franz-Josef-Röder-Straße 9, 66119 Saarbrücken

Workshops

BEWERTUNGSPORTALE • „Vom Looker zum Booker” am Vormittag und • „Hotelbewertungen richtig nutzen Professional” am Nachmittag Veranstalter: IHK Saarland16. März 2015, 9 bis 17.45 UhrIHK Saarland, Franz-Josef-Röder-Straße 9, 66119 SaarbrückenTeilnahmegebühr 69 €Anmeldung unter 0681/9520-440 oder per E-Mail anweiterbildung@saar-is.de

INTERNET, SOCIAL MEDIA & COWie lasse ich meinen Internetauftritt für mich sprechen? Thomas Beckert stellt Ihnen das Konzept „Hier bin ich Gast.de“ und das„Rund-um-sorglos-Paket“ für Ihre Internetpräsenz vor.Veranstalter: Site Point GmbH7. Mai 2015, 10 Uhr Site Point GmbH, Vorstadtstraße 57, 66117 Saarbrücken

Das Zeichen für Servicequalität

Die Initiative ServiceQualität Deutschland bietet ein einfaches Qualitäts-managementsystem für touristische Dienstleistungsunternehmen. Mit denQ-Instrumenten halten Sie den kontinuierlichen Verbesserungsprozess inGang und erhöhen Ihre Kundenbindung. In unseren Schulungen erlernenSie die Grundlagen des Qualitätsmanagements und die Umsetzung derZertifizierung mit ServiceQualität Deutschland. Um die Auszeichnung mitdem Q-Siegel in Stufe I oder Stufe II zu beantragen, muss mindestensein Mitarbeiter des Betriebes die „Ausbildung zum QualitätsCoach“ oderdie „Ausbildung zum QualitätsTrainer“ abschließen.

Melden Sie sich online zu Ihrem Wunschtermin an unter www.q-deutschland.de/seminare

AUSBILDUNG ZUM Q-COACH (Stufe I)15. und 16. Juni 201528. und 29. September 201530. November und 01. Dezember 2015

AUSBILDUNG ZUM Q-TRAINER (Stufe II)05. und 06. Oktober 2015

Ihre Investition:295 € zzgl. MwSt. (Teilnahme inkl. Verpflegung und Schulungsmaterial)

Die Termine sind von einer Mindestteilnehmerzahl abhängig. Wird diese nicht erreicht, findet der Termin nicht statt. Für die Zertifizierung mit ServiceQualitätDeutschland Stufe I oder II fällt eine Prüf- und Markengebühr an. Die Zertifizierungist drei Jahre lang gültig.

Veranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbH

TOURISMUSLOTSE SAARLAND – Die Qualitätsinitiative für die touristische BrancheVorstellung neuer Maßnahmen im Nachgang zum Projekt „Tourismus-lotse Saarland“ durch Wirtschaftsministerin Anke Rehlinger. Impulsvor-trag zum Thema „Erfolgreiche Unternehmensführung im Gastgewerbe“von Verkaufs- und Kommunikationstrainer Hans-Jürgen Hartauer. Podi-umsdiskussion mit wichtigen Akteuren im Saarlandtourismus und Ver-tretern des saarländischen Gastgewerbes. Anschließendes Get-together.Veranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbH12. März 2015, 14 UhrSaarbrücker Schloss, Festsaal, Schlossplatz 1-15, 66119 Saarbrücken

SAARLÄNDISCHE GENUSS-BÖRSE – Mit regionalen Produkten punkten!Lieferbeziehungen zu regionalen Anbietern aufbauen und die Regionstärken – Die Genuss Region Saarland stellt sich vor, Anbieter aus derRegion präsentieren ihre Produkte – Verköstigung inklusive.Veranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbH23. März 2015, 15 UhrWerkstatt der Industriekultur (FLÖZ), Boulevard der Industriekultur 1,66287 Quierschied-Göttelborn

IHK BRANCHENFORUM TOURISMUS – Auslandsmärkte als Chance für den saarländischen Tourismus am Beispiel des niederländischenQuellmarktesReferentin: Michaela Klare, Regional Managerin Nordwest-Europa und Leiterin Auslandsvertretung Niederlande, Deutsche Zentrale für Tourismus. Außerdem: Marketing- und Vertriebsaktivitäten der TourismusZentrale Saarland auf Auslandsmärkten.Veranstalter: IHK Saarland20. April 2015, 14 bis 18 Uhr IHK Saarland, Saalbau Raum 1-3, Franz-Josef-Röder-Straße 9, 66119 Saarbrücken

3. MARKTFORSCHUNGSTAG SAARLAND – Zahlen, Daten, FaktenWelche Studien sind für Sie von großem Nutzen? Herr Prof. Dr. Eisen-stein, Leiter des Instituts für Management und Tourismus, präsentiertIhnen aktuelle Marktforschungsergebnisse.Erfahren Sie außerdem, welche Kooperationsmöglichkeiten Ihnen dieTourismus Zentrale Saarland bietet und wie wir Sie im Marketing undVertrieb Ihrer Angebote unterstützen. Veranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbH29. Juni 2015, 14 UhrAtrium – Haus der Wirtschaftsförderung, Raum E.003

PRODUKTGESTALTUNG UND MARKETING FÜR KLEINE HOTELSWie positioniere ich mich am Markt? Welche Kanäle nutze ich zurKommunikation meines Angebotes? Diese und mehr Fragen erarbeitenSie in unserem Tagesseminar mit Renate Linkenbach, Top-Referentinmit 25 Jahren Berufserfahrung und Expertin zum Thema „Angebots-gestaltung“.Veranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbH11. Juni 2015, 9 bis 17 UhrVeranstaltungsort wird noch bekannt gegebenTeilnahmegebühr inkl. Skript, Teilnahmebescheinigung und Verpflegung 69 €

VERANTWORTUNG IM TOURISMUS – Corporate Social ResponsibilityRessourcen schonen, Kosten reduzieren, Regionalität stärken, Gästeinformieren – Dr. Peter Zimmer, Geschäftsführer der FUTOUR Touris-musberatung mit über 20 Jahren Projekterfahrung, erklärt in unseremTagesseminar die ersten Schritte zum Nachhaltigkeitsmanagement für touristische Leistungsträger. Machen Sie den Quick-Check: Wie verantwortungsvoll agiert Ihr Unternehmen? Veranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbH14. September 2015, 9 bis 17 UhrLandhotel Finkenrech, Tholeyer Straße 50, 66571 EppelbornTeilnahmegebühr inkl. Teilnahmebescheinigung und Verpflegung 49 €

BEWERTUNGSPORTALE • Hotelbewertungen richtig nutzen BASIC am Vormittag und • Hotelbewertungen richtig nutzen ADVANCED am Nachmittag Veranstalter: IHK Saarland30. September 2015, 9 bis 17.45 UhrIHK Saarland, Franz-Josef-Röder-Straße 9, 66119 SaarbrückenTeilnahmegebühr 69 €Anmeldung unter 0681/9520-440 oder per E-Mail an weiterbildung@saar-is.de

ERNÄHRUNGSTRENDS – Was is(s)t der Gast heute?Deutschlands ehemals jüngster Sternekoch Sören Anders zu aktuellenErnährungswünschen der Gäste. Wie hat sich das Ess- und Ausgehver-halten geändert? Welche Gerichte und Zubereitungen wünschen IhreGäste morgen?Außerdem: Lebensmittelintoleranzen? Kein Problem! Erfahrungsberichtvon Kollege Michael Buchna.Veranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbHNovember 2015, 15 UhrLandhotel Saarschleife, Cloefstraße 44, 66693 Mettlach-Orscholz

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