VERPACKUNG PAPIER/ PAPPEMODUL A: LEBENSMITTEL-

SEMINAR

www.lva.at/seminare

13. Oktober 202109.00 – 13.30 Uhr

Hotel Ritz-CarltonSchubertring 5-7

1010 Wien

Elvira Böck Organisation

Stand: 01/2021 Änderungen vorbehalten

DI Julian Drausinger Seminarleitung

SEMINARE Herbst 2021September 2021

09.09.15.09.22.09.29.09.

SCHULUNG: Der IFS Schädlingsbeauftragter | Salzburg - NEU!Aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht | WienHACCP - praktisch kompakt | LinzHerkunftskennzeichnung | Salzburg

Oktober 2021

06.10.07.10.13.10.13.10.14.10.20./21.10.

Sensorik in der Lebensmittelwirtschaft | KlosterneuburgInterne Audits in der Lebensmittelproduktion / Lieferantenaudits | KlosterneuburgModul A: Lebensmittelverpackung aus Papier/ Pappe | WienModul B: Aktuelles zu MOSH MOAH | WienInformationsveranstaltung IFS Food v7 | KlosterneuburgLebensmittelkennzeichnung mit Erfolg rechtssicher vermarkten: Täuschungsschutz in der Werbung und Kennzeichnung | Wien

November 2021

04.11.10.11.17.11.18.11.24./25.11.30.11.

Allergenmanagement | Wien - NEU!Food Defense und Food Fraud | WienHARCP | KlosterneuburgLebensmittelmikrobiologie | KlosterneuburgLebensmittelkennzeichnung intensiv | SalzburgSensorikschulung inkl. Eignungstest | Klosterneuburg

Dezember 2021

01./02.12. EHEDG Spezialkurs | Klosterneuburg

Kosten der Veranstaltung Das LVA-Seminar kostet € 345,– exkl. MwSt. (inklusive Seminarunterlagen, Kaffeepausen und Mittagessen)

Unser Angebot: 2 Seminare buchen und 100 Euro sparen! Bei gleichzeitiger Buchung von 2 LVA-Seminaren pro Teilnehmer – wie zum Beispiel „Sensorik in der Lebens- mittelwirtschaft“ und „Interne Audtis in der Lebensmittelwirtschaft“ – zahlen Sie statt € 1.150 nur € 1.050!

Stornierung Bei schriftlicher Stornierung Ihrer Anmeldung bis 14 Tage vor Seminarbeginn wird eine Bearbeitungsgebühr von € 85,– (exkl. MwSt.) verrechnet. Danach ist die volle Teilnahmegebühr zu entrichten. Selbstverständlich akzeptieren wir gebührenfrei von Ihnen genannte Ersatzteilnehmer.

Dieses Seminar ist eine Hybridveranstaltung Wählen Sie bei Ihrer Anmeldung, ob Sie vor Ort oder online an der Veranstaltung teilnehmen möchten.

LebensmittelVersuchsAnstalt Zaunergasse 1–3, 1030 Wien T +43 1 712 21 21 41 M +43 664 150 70 59 seminare@lva.at, www.lva.at/seminare

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann melden Sie sich doch gleich an: www.lva.at/seminareWir freuen uns auf Sie!Ihr Seminar-Team

MODUL A: LEBENSMITTELVERPACKUNG

AUS PAPIER/ PAPPE

In Kooperation mit

Welche Kompetenzen Sie erwerben

An dem Wort „Nachhaltigkeit“ kommt nun niemand mehr vorbei. Dahingehend bieten Verpackungen aus Papier/ Karton die besten Voraussetzungen, aber sind sie auch in Hinsicht auf die Lebensmittelsicherheit problemlos einzusetzen?

Dieses Seminar geht auf die Forderung der EU nach Reduktion/Verbot von Plastik-Einweg-Artikeln ein. Es werden nachhaltige Lösungen vorgestellt und den Anforderungen an die Lebensmittelsicher-heit gegenübergestellt. Bei neuartigen Verpackungsmaterialien ist es mehr denn je wichtig, auf die Eignung des Materials für den vorgesehenen Verwendungszweck zu prüfen.

Wer vom Seminar profitiert

Verwender, Hersteller, Verarbeiter, Händler von Lebensmittelverpackungen, Lebensmittel-einzelhandel, Auditoren, Inspektoren, Start-up-Unternehmen, Online-Handel

DETAILPROGRAMM | 13. OKTOBER 2021

09.00

09.15

09.45

10.45

11.00

11.45

12.30

12.30

13.15

BegrüßungDI Julian Drausinger | LVA

Lebensmittelverpackung aus Papier/ Karton und LebensmittelsicherheitDI Johanna Foisner | Foisner4FCM

Papier und Pappe im Labor - was sagt uns die Analytik darüber?Dr. Antje Harling | Papiertechnische Stiftung Deutschland

KAFFEEPAUSE

Der Boom in der Lebensmittelverpackung: Wellpappe und FaltkartonsAndreas Macku | Mayr-Melnhof Packaging Austria GmbH

Life Cycle Assessment (LCA)DI Bernd Brandt | FH Campus Wien

CA. ENDE

MITTAGSPAUSE

Beginn Modul B: Aktuelles zu MOSH-MOAH