Embed Size (px)
Citation preview
Past
ifici
o A
rtig
iana
leTra
diti
one
lle P
ast
ahe
rste
llung
Turin
Geduld, Sorgfalt und Leidenschaft für die feine Küche – dies sind die
Hauptzutaten für unsere frische Pasta. Daraus ergibt sich alles ganz einfach:
die hohe Qualität unserer Produkte schmeckt nach altbewährter Handwerksarbeit:
darauf achten wir besonders durch gewissenhafte Kontrolle und modernste
Produktionstechnologien.
Per fare la pasta come la facciamo noi, ci vogliono tre ingredienti fondamentali:
pazienza, attenzione e passione per le cose buone. Il resto viene da sé. Perché
tutta la genuina bontà racchiusa nei nostri prodotti, custodita da scrupolosi controlli
e dalle più moderne tecnologie, ha il sapore antico e semplice della sapienza
artigiana. Un sapore che, quasi per magia, qui da noi rinasce ogni giorno.
Pasta&Company benutzt ausschließlichERNEUERBARE ENERGIEN
pa
sta
eco
mp
any
.it
Via FlaVio Gioia 3 | 10040 | RiValta di toRino (to)
italia
tel. +39 011 9091471
Fax. +39 011 9091787
Mail. [email protected]
© | Pasta & Company | 2014
Geschmack durch Sorgfalt.Unsere Produkte sind frisch und naturbelassen. Seit jeher
bereiten wir jeden Morgen den Teig und seine Füllungen
zu: wir schlagen die Eier auf, kochen das Fleisch und
schneiden das Gemüse. Das alles machen wir selbst.
Vorgekochte oder tiefgekühlte Zutanen benutzen wir nie,
vielmehr verwenden wir qualitativ hochwertige Zutaten,
die sorgfältig ausgewählt und täglich frisch bei uns
angeliefert werden.
Das erlaubt uns, den authentischen Geschmack italienischer
Nudeln auf Ihren Tisch zu bringen.
Das Talent von früher – verbunden mit der Leidenschaft für moderne Technologie.Wir bleiben unseren alten Rezepten und Methoden treu,
aber die neuesten Technologien garantieren für die
Qualität unserer Arbeit. Rückverfolgbarkeitssysteme für
Rohstoffe, beständige Qualitätskontrolle bei jedem
Herstellungsschritt – von der Auswahl der Zutaten über
den Einsatz modernster CNC – Maschinen, bis hin zum
Transport der Fertigerzeugnisse – Technologie und
Handfertigkeit gehen einher und die Tradition hält
Schritt mit der Zeit.
Freude am Erfinden.Unsere Arbeit erzählt von der Liebe zur
typisch mediterranen Geschmackskultur,
selbst-oder gerade weil – wir
klassische Rezepte mit Kreativität neu
interpretieren. Daraus sind bislang mehr
als 90 verschiedene Pastakreationen
entstanden. Unsere Köche haben
immer wieder neue Ideen und
sie arbeiten täglich daran, neue
Kreationen mit den Klassikern der
italienischen Kulinarik zu verknüpfen.
Tutto il buono, con cura.I nostri prodotti sono naturali e freschi.
Da sempre, prepariamo ogni mattina
gli impasti e i ripieni, rompendo a
mano le uova, cucinando la carne,
lavando e tagliando le verdure.
Nulla di surgelato o di precotto: solo
materie prime di qualità che scegliamo
con cura e facciamo arrivare da
noi ogni mattina. Per portare sulle
tavole di chi ci ama il gusto più
autentico della pasta italiana.
Talento antico, cuore moderno.Lavoriamo seguendo antiche regole,
ma la qualità di ciò che facciamo è
garantita dalle tecnologie più recenti.
Impianti a controllo numerico, sistemi
per la rintracciabilità delle materie
prime, costante verifica della qualità
in tutti i momenti della produzione,
dalla selezione degli ingredienti al
trasporto dei prodotti finiti: qui da
noi, la tecnica è al servizio della
manualità e la tradizione è sempre
al passo coi tempi.
Il gusto di inventare.Il nostro lavoro racconta l’amore per la cultura mediterranea
del gusto. Anche se spesso ci piace interpretare le ricette
più classiche con una scintilla di creatività: ecco che, fra i
più di 90 formati di pasta fresca che produciamo ogni
giorno, potete trovare i simboli della tradizione italiana
accanto a idee sempre nuove e originali create dai nostri
chef. Piccole divagazioni con cui riscopriamo ogni giorno
il gusto di inventare.
