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Perfekte Rückverfolgung, Qualitäts- und Werkzeugmanagement – vollautomatisch und ohne Störung des Betriebsablaufs
RF ID - T ECHNOLOGY
RFI
D
»Die lebensmittelverarbeitende Industrie benötigt ein System, das eine
lückenlose Rückverfolgung und Verwaltung der Arbeitsgeräte ermöglicht.
Am besten berührungslos und vollautomatisch, so dass der normale
Geschäftsbetrieb einfach weiterlaufen kann. Mit unserem RFID-System
bieten wir die perfekte Lösung für diese Anforderungen.«
STEFFEN UEBELE, DIRECTOR SALES & MARKETING
BEST OF
RF ID-T ECHNOLOGY
DER NEUE SICHERHEITSSTANDARD FÜR DIELEBENSMITTELINDUSTRIE:01Mit dem RFID-System schneiden Sie besser ab!Das RFID-System ist die perfekte und sichere Lösung, auf die die Lebensmittelindustrie schon
lange gewartet hat. Es verbessert:
01. Ihr Werkzeugmanagement
02. Ihr Werkzeugtracking
03. Ihr Qualitätsmanagement
04. Ihre individuellen Tracking-Anforderungen
Sie erhalten automatisch einen vollständigen Überblick über Ihre Werkzeuge hinsichtlich Status,
Zustand, Historie, aktuellem Arbeits- bzw. Lagerort sowie Personen-Zuordnung – ohne Störung
des Betriebsablaufs.
Mehr Sicherheit: Kostspielige Betriebsausfälle durch beschädigte oder verlorene Werkzeuge werden reduziert. Mitarbeiter werden sensibilisiert.
Weniger Diebstähle: Jedes Messer sowie Werkzeug kann eindeutig identifiziert, lückenlos zurückverfolgt und seinem aktuellen Besitzer zugeordnet werden.
Auch das Qualitätsmanagement freut sich: Denn mit dem RFID-System erfüllen Sie mühelos die Anforderungen des International Featured Standards (IFS) und qualifizieren sich bei Kundenaudits.
Weiterer Pluspunkt: Modulares System, das sich flexibel Ihren räumlichen Gegebenheiten sowie Ihren individuellen Anforderungen anpasst.
Kostenreduzierung: Rückgang bei Maschinenschäden und Chargenkontaminierung.
Mehr Überblick: Genaue Kostenanalyse durch einfache Auswertung der Daten und des individuellen Messerverbrauchs.
2-3
RF ID-T ECHNOLOGYRFIDICK / www.rfidick.de
DIE ZAHLREICHEN VORTEILE IN STICHPUNKTEN:02WERKZEUGMANAGEMENT WERKZEUGTRACKING
Unmanipulierbare, individuelle und lebenslange Codierung mittels RFID-Transponder
Keine manuellen, kostspieligen Kennzeichnungen der Werkzeuge erforderlich
Schnelle, direkte Zuordnung von mehreren Werkzeugen im Paket zum Mitarbeiter. Die Messer müssen nicht einzeln erfasst werden.
Reduzierung von Diebstählen
Bestandsübersicht und Dokumentation über im Umlauf befindliche, ausgegebene sowie im Service befindliche Messer
Historie und Rückverfolgung von der Herstellung bis zur Entsorgung
Automatische Dokumentation gemäß Sicherheitsrichtlinien
Umfassendes Monitoring der Arbeitsabläufe
Stichproben / Statusabfragen direkt am Arbeitsplatz per mobiler Handgeräte ohne Handaufzeichnungen
Schnelle Reaktionszeiten, z. B. bei defekten Werkzeugen
Werkzeugüberprüfung: Sperren von nicht mehr zugelassenen Werkzeugen
Detaillierte Dokumentation mit To-Do-Liste zur Fehlerkorrektur
Vollständige Rückverfolgbarkeit
Berührungslose, schnelle Erfassung an allen Zu- und Ausgängen
Reduzierung der Kosten durch: 1. Weniger Maschinenschäden durch
verlorene Werkzeuge 2. Reduktion des Betriebsausfallrisikos,
z. B. durch aufwändige Suche 3. Schnelle Zuordnung im Schadensfall 4. Nachweis für Versicherungen
Keine Störung des Betriebsablaufs
Sensibilisierung der Mitarbeiter durch lokalisierbare Verantwortung
Cockpit zur übersichtlichen Anzeige und Kontrolle
Überwachung weiterer interner Richtlinien Erfassungsstationen modular einsetzbar
Automatische Dokumentation Erfassung aller Werkzeuge
Manuelle Prüfschritte und Überwachungs-prozeduren können entfallen
Tägliche Werkzeugausgabe mit Zuordnung der eingesetzten Werkzeuge inklusive Tracking
Weitere Erfassungsstationen: Schleifraum, Reinigung usw.
01N
N N
N
03
02
04KUNDENINDIVIDUELLESTRACKINGQUALITÄTSMANAGEMENT
4-5 RF ID-T ECHNOLOGY
Für das RFID-System haben wir eigene Messerserien entwickelt, die sich optisch durch den türkisen Griff von unseren anderen Messermodellen abheben. Die Messer sind mit RFID-Technologie ausgestattet. RFID steht für »radio-frequency identification«. Das heißt: »Identifizierung mit Hilfe von Funkfrequenzen«. RFID ermöglicht die automatische, berührungslose Identifizierung von Gegenständen und erleichtert damit erheblich die Erfassung und Rückverfolgung von Daten.
Natürlich verfügen die F. DICK MasterGrip RFID und ExpertGrip RFID-Messer über alle typischen Vorteile, die unsere Produkte auszeichnen und weltweit so erfolgreich machen. Die wichtigsten Vorteile:
Die Besonderheiten:
Bewährtes Griff Konzept: spaltenfrei, rutschfest und sterilisierbar
Hohe Schneidenstandzeit – weniger Wetzen, weniger Schleifen
Ausgewogene Härte, deutlich geringerer Materialverbrauch
Spezielle Griff-Form für schmerzfreies und effektives Arbeiten
Polierte, standfeste Klinge, korrosionsbeständig
ALLES BEGINNT MIT DEM RICHTIGEN WERKZEUG:DIE NEUEN F. DICK MESSERSERIEN MIT RFID-TECHNOLOGIE03
Die RFID-Technologiefindet sich in allen Werkzeugen wieder:– Messer– Wetzstähle– Messerkörbe– Stechschutz– ... uvm.
RF
ID
Eindeutige Mitarbeiterzuordnung
Ersetzt aufwändige, manuelle Markierungsarbeiten
Automatische und lückenlose Rückverfolgung
Integrierter RFID-Chip mit unmanipulierbarer Codierung
Jedes Messer bzw. Werkzeug wird zum unverwechselbaren Einzelstück
WerkzeugmanagementAus- und Rückgabestation
Reader-System
Touch-Panel PC
im Tisch integriertes Personalchip-Lesegerät
EIN SCHARF DURCHDACHTES SYSTEM04
DAS RFID-SYSTEM BESTEHT AUS FOLGENDEN HARD- UND SOFTWAREKOMPONENTEN (S.10):
WERKZEUGAUSGABESTATION (s. Abbildung oben): Hier erfolgt die Datenerfassung aller Werkzeuge und eindeutige Zuordnung zum Mitarbeiter.
HANDHELD (s. Grafik S. 9) Mobiles Kontrollinstrument in Form eines Handgerätes zur Überprüfung der Werkzeuge im laufenden Arbeitsprozess.
WERKZEUGTRACKINGSTATION: Zur automatischen Erfassung und Zuordnung mehrerer Werkzeuge, z. B. an den Ein- und Ausgängen (s. Fotos S. 7). Abbildung von Schichtmodellen.
WERKZEUGENTSORGUNG: Entsorgung und Entwertung von Werkzeugen nach Lebenszeitende.
SOFTWARE »KNIFE INSPECTOR« Auswertung und Analyse, Werkzeugmanagement, Werkzeugtracking, Qualitätsmanagement. (s. Seite 10, Überblick).
6-7 RF ID-T ECHNOLOGY
AN DENEN KOMMT KEINER UNBEMERKT VORBEI: UNSERE WERKZEUGTRACKINGSTATIONEN IM PROZESS05Jeder Betrieb ist anders. Und unser Ziel war es, ein vollautomatisches System zu entwickeln, das den normalen Geschäftsbetrieb nicht stört. Deshalb bieten wir unsere Werkzeugtrackingstationen für unterschiedliche Einsatz- bzw. Funktionsbereiche an (Hardware: geschützt bis zu IP69K).
RFID Aus- und Rückgabestation zur Erfassung der RFID Daten (Werkzeug- und Personendaten) bei der Werkzeug-ausgabe und -rückgabe.
Cockpit zur übersichtlichen Anzeige und Kontrolle der Er-fassungen in der Produktionsschicht. Schnelles Erkennen der im Produktionsbereich befindlichen Werkzeuge und Mitarbeiter. Erfassung und Live-Anzeige von vertausch-ten, fehlenden und fehlerhaften Werkzeuge. Ebenfalls wird die Anzahl der bereits geprüften Werkzeuge und der Status der aktuellen Schicht angezeigt. Ausführliche Dokumentation inklusive To-Do-Liste mit allen Fehlern und detailliertem Schichtbericht.
RFID Zugangsstation für Hygieneschleuse mit Richtungs-information und Erfassung der RFID Daten (Werkzeug- und Personendaten). Durchgangssperrung oder opti-sches/akustisches Signal möglich.
RFIDICK / www.rfidick.de RF ID-T ECHNOLOGY
SO EINFACH FUNKTIONIERT‘S – OHNE STÖRUNG DES BETRIEBSABLAUFS06
IV
COCKPIT
Alles auf einen Blick: Stückzahl, fehlende oder fehler-hafte Werkzeuge sowie Mitarbeiteranzahl und Status der aktuellen Schicht im Produktionsbereich werden angezeigt. Ebenfalls die Anzahl der bereits durchge-führten Qualitätskontrollen.
II
WERKZEUGAUSGABE
Jedem Mitarbeiter wird nach Identifizierung in der Werkzeugausgabe sein Werkzeugkorb mit Werkzeu-gen ausgehändigt und eindeutig der Person zugeord-net. Schnelle, automatische Zuordnung, keine Warte-zeiten.
III
ZUGANGSERFASSUNG
Der Mitarbeiter passiert die Hygieneschleuse (Eingang). Über das Reader System werden alle Daten der Werkzeuge erfasst und auf Zuordnung und Status hin kontrolliert. Bei Abweichungen erfolgt eine Feh-lermeldung. Und alles dauert nicht länger als 1 Sekunde. Es entstehen keine Wartezeiten.
IHier erfolgt die Datenerfassung aller Werkzeuge und eindeutige Zuordnung zum Mitarbeiter.
WERKZEUGERFASSUNG
8-9 RF ID-T ECHNOLOGY
SO EINFACH FUNKTIONIERT‘S – OHNE STÖRUNG DES BETRIEBSABLAUFS
VIII
REPORTS / STATISTIK
Umfassendes Monitoring des Werkzeugeinsat-zes entlang der Arbeitsabläufe. Rückverfolgbar-keit, QS-Berichte und Fehlermeldungen können durch Reports / Statistiken dokumentiert und ausgewertet werden.
VII
ENTSORGUNG
Defekte und unbrauchbare Werkzeuge werden entwertet und entsorgt.
VI
AUSGANGSERFASSUNG
Am Ende der Schicht oder in der Pause pas-sieren die Mitarbeiter die Hygieneschleuse (Ausgang). Der Werkzeugkorb wird über das Reader System ausgelesen.
V
PERMANENTE KONTROLLE
Während des Betriebsablaufes können die Werkzeuge vor Ort per mobilem Handheld kontrolliert, dokumentiert und ggfs. ausge-tauscht bzw. gesperrt und entsorgt werden.
RFIDICK / www.rfidick.de RF ID-T ECHNOLOGY
07Nachdem Sie die Systemmodule und unsere neuen RFID-Messerserien kennengelernt haben, möchten
wir Sie über die Softwarekomponenten informieren. Die Grafik veranschaulicht Ihnen, wie die einzelnen
Stationen bzw. Module miteinander vernetzt sind. Die Software ist in den einzelnen Modulen Werk-
zeugmanagement, Qualitätsmanagement und Werkzeugtracking aufgeteilt und kann bei wachsenden
Anforderungen entsprechend erweitert werden.
VON DEN HARTEN FAKTEN ZUR KNIFE INSPECTOR-SOFTWARE
WerkzeugausgabeWerkzeugzuordnung
Hygieneschleuse Eingang
HygieneschleuseAusgang
KundenindividuellesTracking
Werkzeug- entsorgung
Werkzeug Datenbank:Zur Erfassung, Statusabfrage, Dokumentation, Rückverfolgung und Auswertung aller Daten
Personalstammdaten:Übernahme definierter
Personaldaten per Schnittstelle
Artikelstammdaten: Übernahme aus der Stammdatenbank
F. Dick
Auswertung und Analyse:Neben den Statusabfragen
können zusätzlicheReports angefordert
werden.
Mobile Kontrolle:Die Werkzeuge könnenim laufenden Prozess
überprüft werden.
10-11 RF ID-T ECHNOLOGY
Fleischerstahl, rund, 30 cm Standardzug
Fleischerstahl, oval, 30 cm Standardzug
Stahl DICKORON POLISH 30 cm
Stahl Hygienic, oval 30 cm
Stahl DICKORON oval 30 cm
Fleischerstahl, rund, 30 cm Feinzug
Fleischerstahl, oval, 30 cm Feinzug
Magneto Steel Hyper Drill
Magneto Steel Polish
Ausbeinmesser 13 cm gerade
Ausbeinmesser 15 cm gerade
Ausbeinmesser 13 cm flexibel
Ausbeinmesser 15 cm flexibel
Ausbeinmesser 13 cm semi-flexibel
Ausbeinmesser 15 cm semi-flexibel
Ausbeinmesser 13 cm steif
Ausbeinmesser 15 cm steif
Zerlegemesser 21 cm mit Kullen
Zerlegemesser 26 cm mit Kullen
Ausbeinmesser 13 cm gerade
Ausbeinmesser 15 cm gerade
Ausbeinmesser 13 cm flexibel
Ausbeinmesser 15 cm flexibel
Ausbeinmesser 13 cm semi-flexibel
Ausbeinmesser 15 cm semi-flexibel
Ausbeinmesser 13 cm steif
Ausbeinmesser 15 cm steif
Fischfiletiermesser 21 cm semi-flexibel
Ausbeinmesser 15 cm breit
Stechmesser 15 cm
Stechmesser 18 cm
Stechmesser 21 cm
Zerlegemesser 21 cm
Blockmesser 18 cm
Zerlegemesser 26 cm
Blockmesser 21 cm
Messerhalter für 4 Messer, 2 Wetzstähle und Handschuhhalter
Messerhalter für 10 Messer, 2 Wetzstähle. und Handschuhhalter
Stechschutzhandschuh Größe XS-XL
Stechschutzhandschuh mit 19 cm Stulpe Größe XS-XL
MasterGrip RFID und ExpertGrip RFID auch mit Griff in rotviolett und pastellblau lieferbar.
Stechschutzschürze 55 x 80 cm
Artikelnummer Bezeichnung Serie
Regularcut
Regularcut
DICKORON
DICKORON
DICKORON
Finecut
Finecut
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
MasterGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
ExpertGrip RFID
7 517 130-RF-19
7 517 330-RF-19
7 550 330-RF-70
7 597 330-RF-19
7 598 330-RF-70
7 657 130-RF-19
7 657 330-RF-19
9 008 400-RF-71
9 008 500 RF-71
8 2868 13-RF-70
8 2868 15-RF-70
8 2881 13-RF-70
8 2881 15-RF-70
8 2882 13-RF-70
8 2882 15-RF-70
8 2891 13-RF-70
8 2891 15-RF-70
8 2825 21K-RF-70
8 2825 26K-RF-70
8 2168 13-RF-70
8 2168 15-RF-70
8 2181 13-RF-70
8 2181 15-RF-70
8 2182 13-RF-70
8 2182 15-RF-70
8 2191 13-RF-70
8 2191 15-RF-70
8 2117 21-RF-70
8 2159 15-RF-70
8 2106 15-RF-70
8 2106 18-RF-70
8 2106 21-RF-70
8 2125 21-RF-70
8 2148 18-RF-70
8 2125 26-RF-70
8 2148 21-RF-70
9 0250 01-RF
9 0211 01-RF
9 1655 00 bis 04-RF
9 1658 00 bis 04-RF
9 1650 00-RF
UNSER RFID WERKZEUG- UND MESSERSORTIMENT:
Weitere Produkte auf Anfrage.
VON DEN HARTEN FAKTEN ZUR KNIFE INSPECTOR-SOFTWARE
RFIDICK GmbH Esslinger Straße 4-10D-73779 Deizisau
Tel. +49 7153 817-0Fax +49 7153 [email protected] . www.rfidick.de