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Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten & Auf- strichen aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion SIEGERLISTE 2021 2021

Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

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Page 1: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten & Auf-

strichen aus bäuerlicher undgewerblicher Produktion

SIEGERLISTE 2021

2021

Page 2: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

DIE PRÄMIERUNG

Der Speck-Kaiser ist eine Produktprämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten & Aufstrichen aus bäuerlicher und gewerblicher Pro-duktion.

Der Wettbewerb schafft einen Anreiz zur Verbes-serung der Qualität, Innovation und Effizienzstei-gerung für die teilnehmenden Betriebe. Darüber hinaus dienen die Auszeichnungen als Vermark-tungshilfe für die Produzent*innen und zeigen die große Vielfalt regionaler Produkte auf.

BEURTEILUNGSSCHEMA & LEGENDE

Die Produkte werden nach einem 100-Punkte-Schema von einer Fachjury bewertet.

Folgende Auszeichnungen werden vergeben:

95 bis 100 Punkte Speck-Kaiser oder Goldmedaille87 bis 94,9 Punkte Silbermedaille81 bis 86,9 Punkte Bronzemedaille

Je Kategorie kann maximal ein Speck-Kaiser 2021 für das beste Produkt vergeben werden, wobei das Erreichen einer Goldmedaille Voraussetzung ist.

Nachstehend finden Sie die ausgezeichneten Pro-dukte und ihre Produzent*innen. Diese sind in den jeweiligen Kategorien nach Rängen und Postleit-zahl geordnet.

HIGHLIGHTS

Bei der 18. Auflage der Produktprämierung Speck-Kaiser wurden rund 460 Proben von über 120 Teilnehmer*innen aus 8 Bundesländern und dem benachbarten Ausland (Deutschland und Italien) eingereicht.

Die Jury konnte 14 Speck-Kaiser vergeben. Diese teilen sich auf 5 Produkte aus gewerblicher und 9 aus landwirtschaftlicher Produktion auf. Die Speck-Kaiser verteilen sich im gesamten Bun-desgebiet. Die Hälfte der begehrten Trophäen gehen an Produzent*innen aus Niederösterreich. 3 Speck-Kaiser kommen aus Oberösterreich und weitere 2 aus Kärnten. Außerdem konnte jeweils ein/e Sieger*in aus Tirol und Vorarlberg gekürt wer-den.

Der oder die Produzent*in aus der nachstehenden Liste erreichte mit seinem beziehungsweise ihrem Produkt die angeführte Medaille. Dieses Produkt und damit sein*e Produzent*in stehen für ausge-zeichnete Qualität.

Einen ausführlichen Pressetext sowie Bilder und Logos finden Sie unter: www.messewieselburg.at

SPECK-KAISER ÜBERSICHT

Bauchspeck vom Schwein geräuchert - landw.Familie Anker-Feistl - Bauchspeck vom Schwein

Karreespeck vom Schwein geräuchert - landw. Gröbl Stefan & Mitbesitzer - Gröbl's Karreespeck

vom Schwein

Schinkenspeck vom Schwein geräuchert - gew.Freudenschuß Johann - Schinkenspeck geräuchert

Schinkenspeck vom Schwein geräuchert - landw.Harold Fleisch- & Wurstspezialitäten - Melchus

Schinkenspeck

Schinkenspeck vom Schwein ungeräuchert - gew.Fleischerei Seiser - Gurktaler Luftgeselchter

Schinkenspeck

Sonstige Rohpökel-Spezialiäten vom Schwein - landw. Kabas Silvia u. Wolfgang - Schwäbisch Hällisch

Karreespeck

Rohpökelwaren vom Rind - landw. Familie Fritz Liesbeth sen. & jun. - Rindfleisch

nach Bündnerart

Rohwürste - landw. Landwirtschaftliche Fachschule Hohenlehen -

Hohenlehner Kräuterling

Rohwürste - gew.Fleischerei Binder Rainer - Chorizo

Erhitzte Würste - landw.Hofladen Mayrhofer - Meterwurst

Kochpökelwaren essfertig - gew.s'Blunz'nsemmerl - Rindersaftschinken

Kochpökelwaren essfertig - landw.Hofbauer Brigitte & Andreas - Geselchtes mager

Aufstriche - gew.Steiner Franz & Doris - Grobe Zwiebelleber-

streichwurst

Aufstriche - landw.Grausgruber Christine & Klaus - Lamm Pastete

IMPRESSUM

Messe Wieselburg GmbHVolksfestplatz 33250 Wieselburg

Telefon: +43 (0) 7416 - 502 E-Mail: [email protected]: www.messewieselburg.at

Herausgeber & Verleger: Messe Wieselburg GmbHKonzeption: Nadine Bammer, BSc, MBADesign: Undeutsch Media eU (www.undeutsch.at)Druck: druck.at Druck- und HandelsGmbH (www.druck.at)

Satz und Druckfehler vorbehalten.

Seite 2

Page 3: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

BAUCHSPECK VOM SCHWEIN GERÄUCHERT

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion

Familie Anker-Feistl, 6346 Niederndorferberg, 0664/4714424, [email protected]

Bauchspeck vom Schwein

Gold

Buschenschank Harald Schmülz, 2122 Münichsthal, 0676/6104769, [email protected]

Bauchspeck vom Schwein geräuchert

LFS Mistelbach-Boyer Rene, 2130 Mistelbach, 02572/2421-0, [email protected]

Bauernspeck

HBLFA Francisco Josephinum, 3250 Wieselburg, 07416/52437, [email protected]

Bauchspeck

Gröbl Stefan & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn, 02757/6563, [email protected]

Gröbl´s Bauchspeck

Mostschenke Speck-Alm Manfred & Erika Gaßner, 4362 Bad Kreuzen, 07266/6261, [email protected]

Bio Bauchspeck

Riefler Sieglinde u. Gottfried, 5112 Lamprechtshau-sen, 067763814035,

Bauchspeck

Greilhof Fam. Wind, 5580 Tamsweg, 0676/9631521, [email protected]

Bauchspeck geräuchert

Danzl Hannes und Gertraud, 6130 Schwaz, 0650/7527106, [email protected]

Bauchspeck vom Schwein

Kirchler Bernhard, 6134 Vomp, 0664/9143630, [email protected]

Bauchspeck

Land- u. Forstwirtschaftl. Fachschule, 8361 Hatzen-dorf, 03155/2252, [email protected]

Bauchspeck

Kabas Silvia und Wolfgang, 9321 Kappel/Krappfeld, 0650/2186774, [email protected]

Krappfelder Bauchspeck

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Bauchspeck

Hubenbauer des Stolz Alexander, 39040 Vahrn (BZ), +393493963048, [email protected]

Hubenbauer Bauchspeck

Silber

Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Bauchspeck vom Hausschwein in Knoblauch Bauchspeck vom Hausschwein - Bauernspeck

Steiner Franz & Doris, 2601 Sollenau, 0664/8464984, [email protected]

Luftgetrockneter Hamburger

Schalhas Franz und Martina, 3123 Schweinern, 0676/4703606, [email protected]

Bauchspeck geräuchert

Bürgmayr-Posseth Reinhard, 3233 Kilb, 0664/6396521, [email protected]

Bauchspeck

Neumann Doris, 3261 Steinakirchen/F., 0660/4629969, [email protected]

Bio Bauchspeck

Pramreiter Franz, 3262 Wang, 07488/76944, Bauchspeck

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Bauernspeck

A-Schmankerl Eck-Asch Agnes und Michael, 3390 Melk, 0664/4508435, [email protected]

Bauchspeck vom Weideschwein

Fritz Johann, 3464 Perzendorf, 0664/5021682, Bauchspeck

Schmankerl-Hofladen, Fritz & Karin Rathmayr, 4081 Hartkirchen, 0664/2328725, [email protected]

Bauern-Bauch-Speck

Fleischerei Binder Rainer, 4142 Hofkirchen, 07285/202, [email protected]

Mühlviertler Bauchspeck

Grinninger Karin, 4203 Altenberg, 07230/7081, [email protected]

Bauchspeck vom Schwein

Hofladen Mayrhofer, 4209 Engerwitzdorf, 0660/4949872, [email protected]

Bauchspeck

Speckmeister e.U., 4323 Münzbach, 07264/4554, [email protected]

Bauchspeck

Peham Markus, 4331 Naarn, 0650/2907873, [email protected]

Bauchspeck geräuchert

Luftensteiner Alfred & Christa, 4343 Mitterkirchen, 07269/8288, [email protected]

Bauchspeck

Sturbmayr Franz Josef, 4671 Aichkirchen, 0664/2014326, [email protected]

Bauchspeck

Moser Fleischhauer, 4771 Sigharting, 07766/2448, [email protected]

Bauchspeck vom Schwein, geräuchert

Fischer Gertraud und Günter, 4794 Kopfing, 0664/532 8282, 07763, [email protected]

Bauchspeck

Seite 3

Page 4: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Wintersteller Stefan, 6675 Tannheim, 0676/4842626, [email protected]

Bauchspeck

Bauernhof-Heuriger Reiß, 8063 Eggersdorf bei Graz, 0664/9994630, [email protected]

Hamburger "Klassiker"

Mitteregger Thomas u. Sophie, Girnerhof, 8774 Mautern, 03846/8632, [email protected]

Liesingtaler Jausenspeck

Gassmayer Helga, 9634 Gundersheim, 0676/9612493, [email protected]

Primas´n Bauchspeck

Bronze

Weinbau & Buschenschank Eschberger, 2222 Bad Pirawarth, 0664 5119540, [email protected]

Speck

Widmann Walter, 3051 Altlengbach, 0664/4958567, [email protected]

Bauchspeck vom Schwein

Winter Johann, 3071 Böheimkirchen, 02743/2234, Bauchspeck vom Schwein geräuchert

Gasnarek Franz, 3243 St. Leonhard/F., 0664/808923244, [email protected]

Bauchspeck vom Hanfschwein

Wurzenberger Mostheuriger, 3281 Oberndorf / Melk, 07483/7558, [email protected]

Bauchspeck geräuchert

Fleischhauerei Lettner, 4950 Altheim, 07723/42241, [email protected]

Mostspeck

BAUCHSPECK VOM SCHWEIN UNGERÄUCHERT

Gold

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Luftgeselchter Bauchspeck Gurktaler Luftgeselchter Bauchspeck

Silber

Land- u. Forstwirtschaftl. Fachschule, 8361 Hatzen-dorf, 03155/2252, [email protected]

Bauchspeck ungeräuchert

Kraßnig Christine u. Johann vlg. Hanebauer, 9344 Weitensfeld, 0664/3709934, [email protected]

Gurktaler Luft geselchter Bauchspeck

Grillitsch Glennard, 9413 St. Gertraud, 0664/4162782, [email protected]

Bauchspeck

KARREESPECK VOM SCHWEIN GERÄUCHERT

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion

Gröbl Stefan & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn, 02757/6563, [email protected]

Gröbl´s Karreespeck vom Schwein

Gold

Landwirtschaftliche Fachschule Hohenlehen, 3343 Hol-lenstein, 07445/225, [email protected]

Hohenlehen Karreespeck geräuchert

Direktvermarktung Gabauer Alois u. Maria, 4203 Altenberg, 066473836427, [email protected]

Bauernspeck

Luftensteiner Alfred & Christa, 4343 Mitterkirchen, 07269/8288, [email protected]

Karreespeck

Familie Anker-Feistl, 6346 Niederndorferberg, 0664/4714424, [email protected]

Karreespeck vom Schwein

Hubenbauer des Stolz Alexander, 39040 Vahrn (BZ), +393493963048, [email protected]

Hubenbauer Karreespeck

Silber

Winter Johann, 3071 Böheimkirchen, 02743/2234, Karreespeck vom Schwein geräuchert

Bürgmayr-Posseth Reinhard, 3233 Kilb, 0664/6396521, [email protected]

Karreespeck

HBLFA Francisco Josephinum, 3250 Wieselburg, 07416/52437, [email protected]

Karreespeck

Pramreiter Franz, 3262 Wang, 07488/76944, Karreespeck

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Karreespeck

Freudenschuß Johann, Fleischerei, 3331 Hilm, 0664/1811983, [email protected]

Karreespeck geräuchert

A-Schmankerl Eck-Asch Agnes und Michael, 3390 Melk, 0664/4508435, [email protected]

Karreespeck vom Weideschwein

Fallbacher Christian, 3441 Pixendorf, 0664/3856159, [email protected]

Bio Rohschinken

Schmankerl-Hofladen, Fritz & Karin Rathmayr, 4081 Hartkirchen, 0664/2328725, [email protected]

Bauern-Karree-Speck

Fleischerei Binder Rainer, 4142 Hofkirchen, 07285/202, [email protected]

Mühlviertler Karreespeck

Seite 4

Page 5: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Aichberger Franz & Clemens, 4203 Altenberg, 07230/8504, [email protected]

Karreespeck geräuchert

Weissengruber Andreas & Renate, 4203 Altenberg, 0677/61053343, [email protected]

Karreespeck

Hofladen Mayrhofer, 4209 Engerwitzdorf, 0660/4949872, [email protected]

Karreespeck

Stallinger KG, 4211 Alberndorf, 0664/1226380, [email protected]

Karreespeck

Hackl Josef, 4303 St. Pantaleon, 0650/8408070, [email protected]

Karreespeck

Familie Hackl, 4303 St. Pantaleon, 0650/8408070, [email protected]

Karreespeck

Speckmeister e.U., 4323 Münzbach, 07264/4554, [email protected]

Karreespeck spezial Karreespeck

Peham Markus, 4331 Naarn, 0650/2907873, [email protected]

Karreespeck

Mostschenke Speck-Alm Manfred & Erika Gaßner, 4362 Bad Kreuzen, 07266/6261, [email protected]

BIO Karreespeck

Friedl Thomas und Karin, 4616 Weißkirchen, 0676/3429616, [email protected]

Karreespeck geräuchert

Sturbmayr Franz Josef, 4671 Aichkirchen, 0664/2014326, [email protected]

Karreespeck

Moser Fleischhauer, 4771 Sigharting, 07766/2448, [email protected]

Karreespeck vom Schwein, geräuchert

Fischer Gertraud und Günter, 4794 Kopfing, 0664/532 8282, 07763, [email protected]

Karreespeck

Fleischhauerei Lettner, 4950 Altheim, 07723/42241, [email protected]

Altheimer Karreespeck

Kirchler Bernhard, 6134 Vomp, 0664/9143630, [email protected]

Karreespeck

Lanzinger Fabian, 6305 Itter 18, 0680/3136237, [email protected]

Karreespeck vom Schwein

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Karreespeck

Hofladen Fiedler, 8271 Bad Waltersdorf, 0664/2388616, [email protected]

Karreespeck

Land- u. Forstwirtschaftl. Fachschule, 8361 Hatzen-dorf, 03155/2252, [email protected]

Karreespeck

Mitteregger Thomas u. Sophie, Girnerhof, 8774 Mautern, 03846/8632, [email protected]

Liesingtaler Karreespeck

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Karreespeck

Bronze

Bauernhof Woltron, 2732 Würflach, 0664/1518036, [email protected]

Karreespeck vom Schwein

Gasnarek Franz, 3243 St. Leonhard/F., 0664/808923244, [email protected]

Karreespeck vom Hanfschwein

Mörzinger Johann, 4121 Altenfelden, 07282/5924, Karreespeck vom Schwein

Grinninger Karin, 4203 Altenberg, 07230/7081, [email protected]

Karreespeck vom Schwein

Holzer Christian und Gabriele, 4320 Perg, 0664/4509054, [email protected]

Karreespeck

Tremesberger Karl, 4342 Baumgartenberg, 0676/9534616, [email protected]

Bio Karreespeck

Reisenberger Josef, Florian u. Elfriede, 4694 Ohls-dorf, 0699/10698905, [email protected]

Karreespeck

Riefler Sieglinde u. Gottfried, 5112 Lamprechtshau-sen, 067763814035,

Karreespeck

Greilhof Fam. Wind, 5580 Tamsweg, 0676/9631521, [email protected]

Karreespeck geräuchert

Kröll Helmut "Tannen-Alm", 6276 Stummerberg, 0676/9555625, [email protected]

Karreespeck

KARREESPECK VOM SCHWEIN UNGERÄUCHERT

Gold

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Luftgeselchter Karreespeck

Silber

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Luftgeselchter Karreespeck

Seite 5

Page 6: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

SCHINKENSPECK VOM SCHWEIN GERÄUCHERT

Speck-Kaiser - gewerbliche Produktion Freudenschuß Johann, Fleischerei, 3331 Hilm, 0664/1811983, [email protected]

Schinkenspeck geräuchert

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion

Harold Fleisch- u. Wurstspezialitäten, 3454 Sitzen-berg-Reidling, 0664/3601257, [email protected]

Melchus SchinkenspeckGold

Kirchler Bernhard, 6134 Vomp, 0664/9143630, [email protected]

Schinkenspeck

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Schinkenspeck

Hubenbauer des Stolz Alexander, 39040 Vahrn (BZ), +393493963048, [email protected]

Hubenbauer Schlegelspeck

Silber

LFS Mistelbach-Boyer Rene, 2130 Mistelbach, 02572/2421-0, [email protected]

Veltliner Schinken

HBLFA Francisco Josephinum, 3250 Wieselburg, 07416/52437, [email protected]

Schinkenspeck

Neumann Doris, 3261 Steinakirchen/F., 0660/4629969, [email protected]

Bio Schinkenspeck

Pramreiter Franz, 3262 Wang, 07488/76944, Pramsuto Schlögelspeck

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Schinkenspeck

Fleischerei Binder Rainer, 4142 Hofkirchen, 07285/202, [email protected]

Mühlviertler Schinkenspeck

Weissengruber Andreas & Renate, 4203 Altenberg, 0677/61053343, [email protected]

Schinkenspeck

Friedl Thomas und Karin, 4616 Weißkirchen, 0676/3429616, [email protected]

Schinkenspeck geräuchert

Moser Fleischhauer, 4771 Sigharting, 07766/2448, [email protected]

Schinkenspeck vom Schwein, geräuchert

KARL Helmut Dorfmetzgerei, 5020 Salzburg, 0676/7501528, [email protected]

Lieferinger Schlußspeck

Danzl Hannes und Gertraud, 6130 Schwaz, 0650/7527106, [email protected]

Schinkenspeck vom Schwein

Hofladen Fiedler, 8271 Bad Waltersdorf, 0664/2388616, [email protected]

Schinkenspeck

Mitteregger Thomas u. Sophie, Girnerhof, 8774 Mautern, 03846/8632, [email protected]

Liesingtaler Schinkenspeck

Walter Christina, 9821 Obervellach, 04782/2028, [email protected]

Schinkenspeck Bronze

Nolz Josef, 3133 Hilpersdorf, 0664/73534223, [email protected]

Rohschinken

Gasnarek Franz, 3243 St. Leonhard/F., 0664/808923244, [email protected]

Schinkenspeck vom Hanfschwein

Aichberger Franz & Clemens, 4203 Altenberg, 07230/8504, [email protected]

Schinkenspeck geräuchert

Reisenberger Josef, Florian u. Elfriede, 4694 Ohls-dorf, 0699/10698905, [email protected]

Schinkenspeck

Pichler Ingeborg & Josef, 5700 Zell am See, 0664/4810803, [email protected]

Schinkenspeck

SCHINKENSPECK VOM SCHWEIN UNGERÄUCHERT

Speck-Kaiser - gewerbliche Produktion

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Luftgeselchter Schinkenspeck

GoldFleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Luftgeselchter Schinkenspeck

Kraßnig Christine u. Johann vlg. Hanebauer, 9344 Weitensfeld, 0664/3709934, [email protected]

Gurktaler Luft geselchter Schinkenspeck

SilberKabas Silvia und Wolfgang, 9321 Kappel/Krappfeld, 0650/2186774, [email protected]

Schinkenspeck

SONSTIGE ROHPÖKEL-SPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion

Kabas Silvia und Wolfgang, 9321 Kappel/Krappfeld, 0650/2186774, [email protected]

Schwäbisch Hällisch Karreespeck

Gold

Bio Archehof Rasdorf - Fam. Hauer, 3261 Steinakir-chen, 0699/12919255, [email protected]

Bio Bauchspeck vom Mangalitza

Seite 6

Page 7: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Familie Schinagl, 4209 Engerwitzdorf, 0660/6699056, [email protected]

Karreespeck Bauchspeck

Speckmeister e.U., 4323 Münzbach, 07264/4554, [email protected]

Osso Collo

Tremesberger Karl, 4342 Baumgartenberg, 0676/9534616, [email protected]

Bio Chili-Speck

Kröll Helmut "Tannen-Alm", 6276 Stummerberg, 0676/9555625, [email protected]

Lachsschinken

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Paprikaspeck

Walter Christina, 9821 Obervellach, 04782/2028, [email protected]

Seitenspeck

Hubenbauer des Stolz Alexander, 39040 Vahrn (BZ), +393493963048, [email protected]

Hubenbauer Schulterspeck Hubenbauer Schopfspeck 1

Silber

Buschenschank Harald Schmülz, 2122 Münichsthal, 0676/6104769, [email protected]

Karreespeck vom Schwein

LFS Mistelbach-Boyer Rene, 2130 Mistelbach, 02572/2421-0, [email protected]

Selchkarree

Dorfmeister Johann, 2821 Lanzenkirchen, 0676/7559998, [email protected]

Bauchspeck geräuchert

Kinast Markus-Bauermax, 3032 Eichgraben, 0676/4088992, [email protected]

Bio-Naturspeck vom Freilandschwein

Widmann Walter, 3051 Altlengbach, 0664/4958567, [email protected]

Karreespeck vom Schwein

Nemetz-Fleisch Handels GmbH, 3071 Böheimkir-chen, 06645348872, [email protected]

Bauchspeck

Schalhas Franz und Martina, 3123 Schweinern, 0676/4703606, [email protected]

Schale geräuchert

Nolz Josef, 3133 Hilpersdorf, 0664/73534223, [email protected]

Pfefferkarree

HBLFA Francisco Josephinum, 3250 Wieselburg, 07416/52437, [email protected]

Schopfspeck

Willis Bauernhof, 3652 Leiben, 0650/3358700, [email protected]

Paprikaspeck Jausenspeck

Weissengruber Andreas & Renate, 4203 Altenberg, 0677/61053343, [email protected]

Bauchspeck

Pöll Friedrich GmbH + Co KG, 4655 Vorchdorf, 07614/6259, [email protected]

Schopfspeck vom Schwein

Reisenberger Josef, Florian u. Elfriede, 4694 Ohls-dorf, 0699/10698905, [email protected]

Fricandeauspeck

Fleischhauerei Lettner, 4950 Altheim, 07723/42241, [email protected]

Mangalitzaspeck

Riefler Sieglinde u. Gottfried, 5112 Lamprechtshau-sen, 067763814035,

Karreerose

Pichler Ingeborg & Josef, 5700 Zell am See, 0664/4810803, [email protected]

Karreespeck

Lanzinger Fabian, 6305 Itter 18, 06803136237, [email protected]

Schopfspeck vom Schwein

Familie Fritz Liesbeth sen. + jun., 6767 Warth/Arl-berg, 05583/3602, [email protected]

Lardo Rückenspeck Ossi Colli luftgetrocknet

Panner Bauernspezialitäten, 7543 Neusiedl b. G., 0664/5317989, info@panner-bauernspezialitäten.at

Kaiserfleisch

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Kaiserfleisch Geselchtes Karree

Land- u. Forstwirtschaftl. Fachschule, 8361 Hatzen-dorf, 03155/2252, [email protected]

Selchschopf

Mitteregger Thomas u. Sophie, Girnerhof, 8774 Mautern, 03846/8632, [email protected]

Knoblauchspeck Kräuterspeck

Walter Christina, 9821 Obervellach, 04782/2028, [email protected]

Möltaler Lardo Hubenbauer des Stolz Alexander, 39040 Vahrn (BZ), +393493963048, [email protected]

Hubenbauer Rosmarinschinken

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Page 8: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Bronze Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Schweineschopf geräuchert (Türkische Art) Rohschinken vom Hausschwein

Dorfmeister Johann, 2821 Lanzenkirchen, 0676/7559998, [email protected]

Lendbratl

Heinrich Thomas - Weinbau, 3133 Hilpersdorf, 0664/5957987, [email protected]

Karreerohschinken

Beninger Marina u. Wolfgang, 3241 Kirnberg, 0664/4464425, [email protected]

Rohschinken vom Schwein

Fischer Gertraud und Günter, 4794 Kopfing, 0664/532 8282, 07763, [email protected]

Schopfspeck

Dreger Charles, 6673 Grän, 0676/9306612, [email protected]

Schulterspeck

Grad Johannes, 6675 Tannheim, 0676/6066822, [email protected]

Schulterspeck

Familie Fritz Liesbeth sen. + jun., 6767 Warth/Arl-berg, 05583/3602, [email protected]

Schinken nach Parma Art

Bauernhof-Heuriger Reiß, 8063 Eggersdorf bei Graz, 0664/9994630, [email protected]

Karree trocken

Land- u. Forstwirtschaftl. Fachschule, 8361 Hatzen-dorf, 03155/2252, [email protected]

Lardo

ROHPÖKELWAREN VOM RIND

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion

Familie Fritz Liesbeth sen. + jun., 6767 Warth/Arl-berg, 05583/3602, [email protected]

Rindfleisch nach Bündnerart Gold

HBLFA Francisco Josephinum, 3250 Wieselburg, 07416/52437, [email protected]

Rinderbrust

Land- u. Forstwirtschaftl. Fachschule, 8361 Hatzen-dorf, 03155/2252, [email protected]

Rinderschinken

Mitteregger Thomas u. Sophie, Girnerhof, 8774 Mautern, 03846/8632, [email protected]

Rinderschinken luftgetrocknet Silber

Widmann Walter, 3051 Altlengbach, 0664/4958567, [email protected]

Rindfleisch geräuchert

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Rinderrohschinken

A-Schmankerl Eck-Asch Agnes und Michael, 3390 Melk, 0664/4508435, [email protected]

Rohschinken-Rind Muxel Arnold & Margit-Margits Hofladen, 6883 Au, 0664/3759280, [email protected]

Mostbröckle

SONSTIGE ROHPÖKELWAREN

Gold

Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Rehrohschinken (Der Alte) Rehrohschinken (Maibock) Hirschrohschinken in Knoblauch

Pöll Friedrich GmbH + Co KG, 4655 Vorchdorf, 07614/6259, [email protected]

Hirsch-Speck

Silber

Schäfer Tanja u. Matthias, 2402 Maria Ellend, 0664/1402901, [email protected] Speck vom Wildschwein

Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Hirschrohschinken (Spießer) Fehldhasenschlögel geräuchert Wildsaurohschinken

Schrittwieser Brunnhof, 3232 Bischofstetten, 0664/1103612, [email protected]

Hirschrohschinken geräuchert

Rameder Andrea, 3664 Martinsberg, 0664/1632354, [email protected]

Prinzessfilet kalt geräuchert

Strobl Markus, 3823 Weikertschlag an der Thaya, 0664/3856269, [email protected]

Waldviertler Bio Rohschinken vom Schaf

Pichler Ingeborg & Josef, 5700 Zell am See, 0664/4810803, [email protected]

Wildfleisch

Bronze

Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Hirschrohschinken (Der Alte) Wildschweinspeck

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Page 9: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

ROHWÜRSTE

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion

Landwirtschaftliche Fachschule Hohenlehen, 3343 Hol-lenstein, 07445/225, [email protected]

Hohenlehner Kräuterling

Speck-Kaiser - gewerbliche Produktion

Fleischerei Binder Rainer, 4142 Hofkirchen, 07285/202, [email protected]

Chorizo

Gold

LFS Mistelbach-Boyer Rene, 2130 Mistelbach, 02572/2421-0, [email protected]

Knoblauch Rohwürst'l

Fleischerei Hofbauer, 2202 Enzersfeld, 02262/673220, [email protected]

Scharfe Hauswürstel

meineWeideGans-Edles aus der Natur, 2500 Ba-den, 0664/2452680, [email protected]

Gänse-Salami

Steiner Franz & Doris, 2601 Sollenau, 0664/8464984, [email protected]

Salami Italiano

Langer Franz, 2801 Katzelsdorf, 0676/3192546, [email protected]

Hirsch Hausalami

Landwirtschaftliche Fachschule Hohenlehen, 3343 Hol-lenstein, 07445/225, [email protected]

Hohenlehner Chiliwurzen

Luftensteiner Alfred & Christa, 4343 Mitterkirchen, 07269/8288, [email protected]

Hauswurzerl

Danzl Hannes und Gertraud, 6130 Schwaz, 0650/7527106, [email protected]

Kaminwurzen

Kröll Helmut "Tannen-Alm", 6276 Stummerberg, 0676/9555625, [email protected]

Pfefferkaminwurzen Kräuterkaminwurzen

Pölzl Christian + Bartl Tamara, 6652 Elbigenalp, 0664/9212292, [email protected]

Wildwurst Landjäger Brotzeitwurst

Familie Fritz Liesbeth sen. + jun., 6767 Warth/Arl-berg, 05583/3602, [email protected]

Chrommi Chammiwurza Preiselbeeren

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Kürbiskern-Uhudlerwurst

Bauernhof-Heuriger Reiß, 8063 Eggersdorf bei Graz, 0664/9994630, [email protected]

Hauswürstel

Land- u. Forstwirtschaftl. Fachschule, 8361 Hatzen-dorf, 03155/2252, [email protected]

Salami Kürbiskernwürstl

Grillitsch Glennard, 9413 St. Gertraud, 0664/4162782, [email protected]

Glenni´s Pepperitos

Kompatscher Markus, 39050 Völs am Schlern, 0039/0471/601091, [email protected]

Kaminwurzen Silber

Fleischerei Hofbauer, 2202 Enzersfeld, 02262/673220, [email protected]

Parmanello

Steiner Franz & Doris, 2601 Sollenau, 0664/8464984, [email protected]

Haussalami ohne Belag

Pramreiter Franz, 3262 Wang, 07488/76944, luftgetrocknete Selchwürstl

Freudenschuß Johann, Fleischerei, 3331 Hilm, 0664/1811983, [email protected]

Hauswürstel

Fleischerei Binder Rainer, 4142 Hofkirchen, 07285/202, [email protected]

Kärntner Hauswürstel

Familie Hackl, 4303 St. Pantaleon, 0650/8408070, [email protected]

Kaminwurz'n würzig

Hackl Josef, 4303 St. Pantaleon, 0650/8408070, [email protected]

Kaminwurzn

Mostschenke Speck-Alm Manfred & Erika Gaßner, 4362 Bad Kreuzen, 07266/6261, [email protected]

BIO Hauswürstl

Langwallner Markus und Lena, 4893 Zell am Moos, 0650/6807345, [email protected]

Hauswürstel

Fleischhauerei Lettner, 4950 Altheim, 07723/42241, [email protected]

Landjäger Kärntner Hauswürstl im Pfefferrand Kärntner Hauswürstl

Kröll Helmut "Tannen-Alm", 6276 Stummerberg, 0676/9555625, [email protected]

Kaminwurzen

Muxel Arnold & Margit-Margits Hofladen, 6883 Au, 0664/3759280, [email protected]

Haussalami

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Page 10: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Knoblauchwurst

Hofladen Fiedler, 8271 Bad Waltersdorf, 0664/2388616, [email protected]

Hauswürsteln

Land- u. Forstwirtschaftl. Fachschule, 8361 Hatzen-dorf, 03155/2252, [email protected]

Hauswürstl

Strobelt Frank, 08309 Eibenstock OT Sosa, 0049/1741983360, [email protected]

Salami "Mailänder Art"

Bronze

Bauernhof Woltron, 2732 Würflach, 0664 1518036, [email protected]

Haussalami vom Schwein

Grausgruber Christine & Klaus, 4691 Breitenschütz-ing, 0650/5232082, [email protected]

Phyr´n Eis´n Wurz´n

Greilhof Fam. Wind, 5580 Tamsweg, 0676/9631521, [email protected]

Rohwürste

Gassmayer Helga, 9634 Gundersheim, 0676/9612493, [email protected]

Primas´n Hauswürstl

ERHITZTE WÜRSTE

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion

Hofladen Mayrhofer, 4209 Engerwitzdorf, 0660/4949872, [email protected]

Meterwurst

Gold

Schäfer Tanja u. Matthias, 2402 Maria Ellend, 0664/1402901, [email protected]

Longe vom Schwein

Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Hirschknoblauchwürstl

Steiner Franz & Doris, 2601 Sollenau, 0664/8464984, [email protected]

Scharfe Debriziner

Nemetz-Fleisch Handels GmbH, 3071 Böheimkir-chen, 06645348872, [email protected]

Hauswürstel

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Speckwurst Kabanossi

A-Schmankerl Eck-Asch Agnes und Michael, 3390 Melk, 0664/4508435, [email protected]

Cabanossi

Gutsjahr Reinhard, 3393 Zelking, 0650/2701023, [email protected]

Gutsjahr´s Wildschweinwürste

Fleischerei Binder Rainer, 4142 Hofkirchen, 07285/202, [email protected]

Scharfe Hofkirchnerin

Weissengruber Andreas & Renate, 4203 Altenberg, 0677/61053343, [email protected]

Andi´s Würzige

Hofladen Mayrhofer, 4209 Engerwitzdorf, 0660/4949872, [email protected]

Knoblauchwurst Cabanossi Kleine Würzige Käsekrainer Frankfurter Bratwürst´l Debreziner

Mostschenke Speck-Alm Manfred & Erika Gaßner, 4362 Bad Kreuzen, 07266/6261, [email protected]

BIO Kindernossi (Knabbernossi)

Panner Bauernspezialitäten, 7543 Neusiedl b. G., 0664/5317989, info@panner-bauernspezialitäten.at

Kranzwurst

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Hauswürstel

Hütter August u. Waltraud, 8345 Straden, 03473/8642, [email protected]

Käsekrainer vom Weidetruthahn Wadlbeisser

Mitteregger Thomas u. Sophie, Girnerhof, 8774 Mautern, 03846/8632, [email protected]

Selchwürstl/Osterkrainer

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Krainer

Silber

Burgschattenhof, Familie Pichler, 4081 Hartkirchen, 0676/9575858, [email protected]

Meterwurst

Weissengruber Andreas & Renate, 4203 Altenberg, 0677/61053343, [email protected]

Meterwurst

Hofladen Mayrhofer, 4209 Engerwitzdorf, 0660/4949872, [email protected]

Berner Würst´l

Miesenberger Lisa u. Niki, 4224 Wartberg/Aist, 06641478451, [email protected]

Bio Käsekrainer

Luftensteiner Alfred & Christa, 4343 Mitterkirchen, 07269/8288, [email protected]

Cabanossi

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Page 11: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Mostschenke Speck-Alm Manfred & Erika Gaßner, 4362 Bad Kreuzen, 07266/6261, [email protected]

BIO Almknofi (Knoblauchwurst)

Friedl Thomas und Karin, 4616 Weißkirchen, 0676/3429616, [email protected]

Teuferl

Panner Bauernspezialitäten, 7543 Neusiedl b. G., 0664/5317989, info@panner-bauernspezialitäten.at

Pannanossi

Bleyer Birgit und Rainer, 8793 Trofaiach, 0676/4352071, [email protected]

Hauskrainer

Besser Melchior, 9111 Haimburg, 0664/88693697, [email protected]

Selchwurst vom Schaf

Kabas Silvia und Wolfgang, 9321 Kappel/Krappfeld, 0650/2186774, [email protected]

Krappfelder Selchwürste

Grillitsch Glennard, 9413 St. Gertraud, 0664/4162782, [email protected]

Bauernselcher Bronze

Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Bratwurst vom Wildschwein

Reischer David u. Lisa-Farmeria, 2564 Weissen-bach, 0664/2571875, [email protected]

Bratwürstel

Hofbauer Brigitte & Andreas, 3542 Gföhl, 0676/7160873, [email protected]

Knoblauchwurst

Miesenberger Lisa u. Niki, 4224 Wartberg/Aist, 06641478451, [email protected]

Bio Cabanossi

Reisenberger Josef, Florian u. Elfriede, 4694 Ohls-dorf, 0699/10698905, [email protected]

Hauskabanossi

KOCHPÖKELWAREN ESSFERTIG

Speck-Kaiser - gewerbliche Produktion s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Rindersaftschinken

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion Hofbauer Brigitte & Andreas, 3542 Gföhl, 0676/7160873, [email protected]

Geselchtes mager

Gold

LFS Mistelbach-Boyer Rene, 2130 Mistelbach, 02572/2421-0, [email protected]

Festtagsschinken

Widmann Walter, 3051 Altlengbach, 0664/4958567, [email protected]

Pfefferkarree

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Beinschinken Erlauftaler Schinken Wildkräuterspeck

Willis Bauernhof, 3652 Leiben, 0650/33 58 700, [email protected]

Saumeise essfertig gekocht

Fichtenbauer GmbH Land-Fleischerei, 3872 Ama-liendorf, 02862/52565, [email protected]

Zigeunerspeck

Hofladen Mayrhofer, 4209 Engerwitzdorf, 0660/4949872, [email protected]

Bauernschinken Moser Fleischhauer, 4771 Sigharting, 07766/2448, [email protected]

Wurzelspeck/Bauchspeck vom Schwein

Bauernhof-Heuriger Reiß, 8063 Eggersdorf bei Graz, 0664/9994630, [email protected]

Schinken vom Schluß

Bleyer Birgit und Rainer, 8793 Trofaiach, 0676/4352071, [email protected]

Schinken-Schale Karreerose geräuchert 1

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Gurktaler Nussschinken Gurktaler Selchschinken Natur

SilberLFS Mistelbach-Boyer Rene, 2130 Mistelbach, 02572/2421-0, [email protected]

Bauernschopf

Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Geselchtes vom Hirsch Göderl vom Hausschwein

meineWeideGans-Edles aus der Natur, 2500 Ba-den, 0664/2452680, [email protected]

Gänse-Brust geräuchert

Steiner Franz & Doris, 2601 Sollenau, 0664/8464984, [email protected]

Ausgelöster Beinschinken

Krendl Andreas, 3071 Böheimkirchen, 0664/3956677, [email protected]

Rindersaftschinken

Nemetz-Fleisch Handels GmbH, 3071 Böheimkir-chen, 06645348872, [email protected]

Kümmelbraten

Schalhas Franz und Martina, 3123 Schweinern, 0676/4703606, [email protected]

Schinkenspeck gekocht

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Page 12: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Weingut-Heurigenschank Bernhard Gramer, 3133 Gemeinlebarn, 06505366834, [email protected]

Geselchtes

Pramreiter Franz, 3262 Wang, 07488/76944, Schlögel gekocht Bauch gekocht

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Kürbiskernspeck Knoblauchspeck

Wurzenberger Mostheuriger, 3281 Oberndorf / Melk, 07483/7558, [email protected]

Karreespeck geräuchert

Gröbl Stefan & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn, 02757/6563, [email protected]

Gröbl´s Selchschinken essfertig gekocht

A-Schmankerl Eck-Asch Agnes und Michael, 3390 Melk, 0664/4508435, [email protected]

Schmankerl Schinken

Riegler Markus, 3644 Emmersdorf, 0660/6507257, [email protected]

Bio Saumaise gekocht

Moser Fleischhauer, 4771 Sigharting, 07766/2448, [email protected]

Knoblauchspeck/ Bauchspeck vom Schwein

Fleischhauerei Lettner, 4950 Altheim, 07723/42241, [email protected]

Landschinken im Kürbiskernmantel

KARL Helmut Dorfmetzgerei, 5020 Salzburg, 0676/7501528, [email protected]

Lieferinger Dorfspeck

Danzl Hannes und Gertraud, 6130 Schwaz, 0650/7527106, [email protected]

Kochschinken vom Schwein

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Geselchtes gekocht

Bauernhof-Heuriger Reiß, 8063 Eggersdorf bei Graz, 0664/9994630, [email protected]

Schinkenklassiker

Schadler Elisabeth und Manfred, 8342 Gnas, 03151/2544, [email protected]

Kochschinken

Hütter August u. Waltraud, 8345 Straden, 03473/8642, [email protected]

Weide-Entenbrust geräuchert geräucherte Hendlbrust im Pfeffermantel

Mitteregger Thomas u. Sophie, Girnerhof, 8774 Mautern, 03846/8632, [email protected]

Wurzelspeck Rindersaftschinken Kochschinken, geräuchert

Bleyer Birgit und Rainer, 8793 Trofaiach, 0676/4352071, [email protected]

Fricandeau Rindersaftschinken

Bronze

LFS Mistelbach-Boyer Rene, 2130 Mistelbach, 02572/2421-0, [email protected]

Bauerngeselchtes

Nemetz-Fleisch Handels GmbH, 3071 Böheimkir-chen, 06645348872, [email protected]

Bauernselchschopf

Freudenschuß Johann, Fleischerei, 3331 Hilm, 0664/1811983, [email protected]

Ulmerfelder Mostapfelschinken

farmfresh.at Leitzinger, 3423 St. Andrä, 0650/9333411, [email protected]

heiß geräuchterter Speck

Burgschattenhof, Familie Pichler, 4081 Hartkirchen, 0676/9575858, [email protected]

Gekochtes Geselchtes

Muckenhammer Alfred und Marianne, 5102 Anthe-ring, 06223/3385, [email protected]

Schinkenspeck

Kabas Silvia und Wolfgang, 9321 Kappel/Krappfeld, 0650/2186774, [email protected]

Surbraten

KOCHSCHINKEN

Gold

Steiner Franz & Doris, 2601 Sollenau, 0664/8464984, [email protected]

Gebratener Honigkrustenschinken

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Preiselbeerschinken Marillenschinken Mostlandschinken Hanfschinken Wildkräuterschinken

Silber

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Kürbiskernschinken

Fichtenbauer GmbH Land-Fleischerei, 3872 Ama-liendorf, 02862/52565, [email protected]

Honigkrustenschinken

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Page 13: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

AUFSTRICHE

Speck-Kaiser - gewerbliche Produktion

Steiner Franz & Doris, 2601 Sollenau, 0664/8464984, [email protected]

Grobe Zwiebelleberstreichwurst

Speck-Kaiser - landwirtschaftliche Produktion

Grausgruber Christine & Klaus, 4691 Breitenschütz-ing, 0650/5232082, [email protected]

Lamm Pastete

Gold

Fleischerei Hofbauer, 2202 Enzersfeld, 02262/673220, [email protected]

Feine Streichwurst mit Preiselbeeren und Schinken

Steiner Franz & Doris, 2601 Sollenau, 0664/8464984, [email protected]

Feine Preiselbeerstreichwurst Feine Leberstreichwurst mit Honig

Langer Franz, 2801 Katzelsdorf, 0676/3192546, [email protected]

Grammelschmalz

Kinast Markus-Bauermax, 3032 Eichgraben, 0676/4088992, [email protected]

Bio-Leberstreichwurst Chili Bio-Leberstreichwurst klassik 1

Widmann Walter, 3051 Altlengbach, 0664/4958567, [email protected]

Birnenpastete

Schalhas Franz und Martina, 3123 Schweinern, 0676/4703606, [email protected]

Leberstreichwurst

Heinrich Thomas - Weinbau, 3133 Hilpersdorf, 0664/5957987, [email protected]

Leberaufstrich

HBLFA Francisco Josephinum, 3250 Wieselburg, 07416/52437, [email protected]

Leberstreichwurst Marille

Pramreiter Franz, 3262 Wang, 07488/76944, Leberstreichwurst fein Zwiebelstreichwurst

s´Blunz´nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs, 0664/5959415, [email protected]

Preiselbeerleberaufstrich Leberstreichwurst

Freudenschuß Johann, Fleischerei, 3331 Hilm, 0664/1811983, [email protected]

Birnenpastete

A-Schmankerl Eck-Asch Agnes und Michael, 3390 Melk, 0664/4508435, [email protected]

Leberaufstrich

Fallbacher Christian, 3441 Pixendorf, 0664/3856159, [email protected]

Bio Hauspastete

Harold Fleisch- u. Wurstspezialitäten, 3454 Sitzen-berg-Reidling, 0664/3601257, [email protected]

Chili-Schweineschmalz

Willis Bauernhof, 3652 Leiben, 0650/3358700, [email protected]

Rustikale Leberpastete Kriecherl-Leberpastete

Fichtenbauer GmbH Land-Fleischerei, 3872 Ama-liendorf, 02862/52565, [email protected]

Mangalitza Zwiebelschmalz

Burgschattenhof, Familie Pichler, 4081 Hartkirchen, 0676/9575858, [email protected]

Leberstreichwurst

Aichberger Franz & Clemens, 4203 Altenberg, 07230/8504, [email protected]

Zwiebelstreichwurst

Hofladen Mayrhofer, 4209 Engerwitzdorf, 0660/4949872, [email protected]

Leberstreichwurst Chili Leberstreichwurst normal Leberstreichwurst Preiselbeer

Sturbmayr Franz Josef, 4671 Aichkirchen, 0664/2014326, [email protected]

Streichwurst

Reisenberger Josef, Florian u. Elfriede, 4694 Ohls-dorf, 0699/10698905, [email protected]

Streichwurst im Glas

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Leberaufstrich im Glas

Bauernhof-Heuriger Reiß, 8063 Eggersdorf bei Graz, 0664/9994630, [email protected]

Leberstreich vom Reiß

Buschenschank Familie Neuhold, 8200 Gleisdorf, 0664/8147731, hannes.neuhold.at

Steirer-Tatar Steirer-Aufstrich

Hofladen Fiedler, 8271 Bad Waltersdorf, 0664/2388616, [email protected]

Fleischaufstrich

Schadler Elisabeth und Manfred, 8342 Gnas, 03151/2544, [email protected]

Feiner Grammelaufstrich

Mitteregger Thomas u. Sophie, Girnerhof, 8774 Mautern, 03846/8632, [email protected]

Girner's Jausendose Leberaufstrich

Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strass-burg, 0664/2111717, [email protected]

Leberaufstrich Honigsahne Leberaufstrich "Red Pepper"

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Page 14: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Grillitsch Glennard, 9413 St. Gertraud, 0664/4162782, [email protected]

Streichwurst rustikal

Gassmayer Helga, 9634 Gundersheim, 0676/9612493, [email protected]

Primas´n Verhackerts

SilberBuschenschank Harald Schmülz, 2122 Münichsthal, 0676/6104769, [email protected]

Leberpastete

LFS Mistelbach-Boyer Rene, 2130 Mistelbach, 02572/2421-0, [email protected]

Leberstreichwurst

Fleischerei Hofbauer, 2202 Enzersfeld, 02262/673220, [email protected]

Zwiebelstreichwurst Feine Streichwurst

Schäfer Tanja u. Matthias, 2402 Maria Ellend, 0664/1402901, [email protected]

Leberstreichwurst

Wiesböck Josef, 2403 Wildungsmauer, 0650/4031033, [email protected]

Leberpastete Feldhasenstreichwurst im Glas

meineWeideGans-Edles aus der Natur, 2500 Ba-den, 0664/2452680, [email protected]

Gänse-Rilettes mit Cognac Gänse-Rillettes mit Steinpilzen Gänse-Rilettes Gänse-Leber-Jiddisch

Gaupmann Herbert & Gertrude-Kirschleiten-hof, 2533 Klausen-Leopoldsdorf, 0676/4604661, [email protected]

Leberstreichwurst

Zigeuner Franz - Weinbau-Heurigen, 2560 Neusiedl, 0676/4344577, [email protected]

Fleischschmalz

Langer Franz, 2801 Katzelsdorf, 0676/3192546, [email protected]

Verhackertes

Dorfmeister Johann, 2821 Lanzenkirchen, 0676/7559998, [email protected]

Leberstreichwurst

Kinast Markus-Bauermax, 3032 Eichgraben, 0676/4088992, [email protected]

Bio-Schmalz vom Wollschwein Leberstreichwurst vom Wildschwein Bio-Leberstreichwurst Preiselbeer Bio-Surbratl-Aufstrich vom Wollschwein Bio-Porchetta-Aufstrich vom Wollschwein Bio-Nierndlaufstrich Bio-Bratlaufstrich vom Wollschwein

Hirschis Freilandwirtschaft, Josef Hierstand, 3040 Markersdorf, 0664/8121040, [email protected]

Selchfleisch Aufstrich Grammelschmalz Aufstrich Leberpastete Preiselbeer

Widmann Walter, 3051 Altlengbach, 0664/4958567, [email protected]

Leberbrotaufstrich Corned Beef Kübelfleisch

Krendl Andreas, 3071 Böheimkirchen, 0664/3956677, [email protected]

Leberaufstrich

Nemetz-Fleisch Handels GmbH, 3071 Böheimkir-chen, 06645348872, [email protected]

Verhackertes Bratenfett 2

Weingut-Heurigenschank Bernhard Gramer, 3133 Gemeinlebarn, 06505366834, [email protected]

Leberaufstrich

Nolz Josef, 3133 Hilpersdorf, 0664/73534223, [email protected]

Leberpastete

HBLFA Francisco Josephinum, 3250 Wieselburg, 07416/52437, [email protected]

Leberstreichwurst Grobe Leberstreichwurst

Pramreiter Franz, 3262 Wang, 07488/76944, Leberpastete

Freudenschuß Johann, Fleischerei, 3331 Hilm, 0664/1811983, [email protected]

Scharfer Max

Fallbacher Christian, 3441 Pixendorf, 0664/3856159, [email protected]

Bio Rehpastete

Hofbauer Brigitte & Andreas, 3542 Gföhl, 0676/7160873, [email protected]

Leberpastete grob mit Preiselbeeren

Tremesberger Karl, 4342 Baumgartenberg, 0676/9534616, [email protected]

Bio Leberpastete

Reisenberger Josef, Florian u. Elfriede, 4694 Ohls-dorf, 0699/10698905, [email protected]

Wildleberstreichwurst

Fleischhauerei Lettner, 4950 Altheim, 07723/42241, [email protected]

Geräucherte Streichwurst Zwiebling

Familie Anker-Feistl, 6346 Niederndorferberg, 0664/4714424, [email protected]

Leberstreichwurst

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Page 15: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Wintersteller Stefan, 6675 Tannheim, 0676/4842626, [email protected]

Grammelschmalz

Thamhesl's Hofladen, 7563 Königsdorf, 03325/2289, [email protected]

Fleischaufstrich im Glas Verhackert im Glas

Bauernhof-Heuriger Reiß, 8063 Eggersdorf bei Graz, 0664/9994630, [email protected]

Hausverhackert

Hofladen Fiedler, 8271 Bad Waltersdorf, 0664/2388616, [email protected]

Aufstrich mit Leber Grammelaufstrich

Schadler Elisabeth und Manfred, 8342 Gnas, 03151/2544, [email protected]

Leberaufstrich Verhackert 2

Kraßnig Christine u. Johann vlg. Hanebauer, 9344 Weitensfeld, 0664/3709934, [email protected]

Hanebauer Leberstreichwurst

Buschenschank Lippitz, 9470 St. Paul im Lavanttal, 0664/1107106, [email protected]

Verhackertes

Landwirtschaftsbetrieb/Hofladen Nestler, 08359 Brei-tenbrunn, 0049/37757/7978, [email protected]

Bauernmettwurst

Bronze

meineWeideGans-Edles aus der Natur, 2500 Ba-den, 0664/2452680, [email protected]

Gänse-Grammelschmalz Gänse-Leberpate

Reischer David u. Lisa-Farmeria, 2564 Weissen-bach, 0664/2571875, [email protected]

Speckaufstrich

Haudum Peter, 4184 Helfenberg, 07216/6248, [email protected]

Leberwurst

Hütter August u. Waltraud, 8345 Straden, 03473/8642, [email protected]

Leberpastete vom Weidehuhn

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Page 16: Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten

Weitere Prämierungen

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