Ostgruppe

Zentralgruppe

Westgruppe

Flores

Corvo

Faial

TerceiraGraciosa

São Jorge

Pico

São Miguel

Santa Maria

etliche Arten der Flora und Faunasind besonders geschützt. Nicht von ungefähr gelten die Azoren alsein Naturparadies mit enormer Biodiversität über und unter Was-ser und somit als ein ideales Reise-ziel für erholsamen Aktivurlaub.

Das Klima auf den Azoren ist sub-tropisch und ganzjährig mild. Diedurchschnittlichen mittleren Tages-temperaturen schwanken über das Jahr verteilt zwischen minimum 13,6°C und maximal 22°C, könnenaber im Sommer in der Spitze auch durchaus 25°C erreichen. Bedingt durch den warmen Golfstrom prä-sentiert sich die Wasseroberflä-chentemperatur etwas konstanter; sie unterschreitet im Winter nicht die 16°C-Marke und steigt im Som-mer auf 20,5°C, im Spätsommer mitunter sogar auf bis zu 24°C an.

Die neun Inseln

Ostgruppe

Zentralgruppe

Westgruppe

Flores

Corvo

Faial

TerceiraGraciosa

São Jorge

Pico

São Miguel

Santa Maria

Grün sind alle neune, dennoch unterscheiden sich die Inseln teils deutlich. Jede hat ihren ganz eige-nen Charakter und eigenen Charme, geprägt durch einmalige Land-schaftsbilder, inseltypische Archi-tektur, lokale Gastronomie und Traditionen – den gleichermaßen speziellen wie liebenswerten Men-schenschlag nicht zu vergessen. Im Zeitalter der großen Entdeckungen begann die Besiedlung und über die Jahrhunderte hinweg musste die Bevölkerung immer wieder aufsNeue den Naturgewalten trotzen.

Der gleiche genetische Code vulka-nischen Ursprungs kommt ganz unterschiedlich zum Ausdruck: in den Fossilien von Santa Maria, den Kraterseen von São Miguel, den Höhlen von Terceira, den Kegelhü-geln von Graciosa, den Fajãs von São Jorge, im Bergriesen Pico auf der gleichnamigen Insel, in der durch einen unterseeischen Vulkan-ausbruch entstandenen Landzunge Ponta dos Capelinhos auf Faial, in den Schloten von Flores und im Cal-deirão-Krater auf Corvo.

Die Liste der Landschaftsschutz-gebiete, Naturparks, Waldreservate und geologischer Formationen von besonderem Interesse ist lang;

Willkommen

Der Azoren-Archipel ist vulkanischen Ursprungs und Teil des Mittelatlanti-schen Rückens. Er erstreckt sich über 36° 43’ bis 39° 56’ N und 24° 46’ bis 31° 16’ W; seine westlichste Insel Flores bildet zugleich den westlichsten Außen-posten Europas. Der Abstand vom nord-amerikanischen Kontinent (Kanada) beträgt 2.625 km und von Portugal auf dem europäischen Festland 1.815 km. 246.102 Einwohner (Erhebungsdaten von 2011) leben auf einer Gesamtflä-che von 2.324,9 km2. Geographisch werden die Azoren in drei Gruppen unterteilt: die Ostgruppe mit den Inseln Santa Maria und São Miguel, die Zentralgruppe mit den In-seln Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico und Faial und die Westgruppe mit den Inseln Flores und Corvo.

Das Klima

4

Wandern

Auf dem Weg von der Küste ins Landesinnere wird die Landschaft von dichtem Küstengestrüpp, Heide-Wacholderwäldern und Lorbeerwäldern geprägt. Doch nicht nur Vegetation formt die Landschaft. Auch Wasserfälle, traditionelle Häuser, Windmühlen, Fischerboote, Weinreben und Ställe befinden sich in Sichtweite. In den Küstengebieten kann man zudem die zahlreichen natürlichen Schwimmbecken genie-ßen, die zwischen erstaunlichen Felsformationen entstanden sind.

Auf den Azoren gibt es ca. 60 offizielle und beschilderte Pfade von hohem biogeologis-chen und historisch-ethnografischen Interesse, die nach ihrem Schwierigkeits-grad, der Länge und der Art der Wegstrecke als Zielwanderwege oder als Rundwander-wege klassifiziert sind. (www.trails-azores.com)

rundWanderWeg Calde irãO, COrvO

WanderWeg Mata dO Canár iO – sete C idades , sãO M iguel

aufst ieg ZuM p iCO

WanderWeg p iCO dO pedrO – p iCO da esperança – fajã dO Ouv idOr, sãO jOrge

5

Golf

Es gibt zwei international anerkannte und zertifizierte Golfplätze auf São Miguel und einen auf Terceira. Der Furnas Golf Course auf São Miguel, ca. 40 km östlich von Ponta Delgada, ist eine 18-Loch-Anlage mit 72 Par. Der Batalha Golf Course, der sich an der nur 10 Minuten von Ponta Delgada entfernten Nordküste von São Miguel befindet, ist ein 27-Loch-Platz mit 72 Par. Der Golfplatz der Insel Terceira, der 1 km vom Lajes Field (amerikanischer Stützpunkt) und weniger als 15 km von der Stadt Angra do Heroísmo entfernt liegt, ist eine 18-Loch-Anlage mit 72 Par. Alle drei Plätze sind geeignet, um umfangreiche Veranstaltungen zu beherbergen und verfügen über Restaurant/Bar, Pro-Shop, Golfcarts, Chipping-Area, Putting-Greens und Diving-Range.

Die Azoren vereinen ideal Landschaft und Klima, um das Golfspielen zu jeder Jahreszeit zu ermöglichen und werden vom IGTM (International Golf Travel Market) als eines der zugleich besten wie auch wenigsten erschlossenen Ziele für den Golfsport weltweit betrachtet.

terCe ira gOlf COurse , terCe ira

furnas gOlf COurse , sãO M iguel

BatalHa gOlf COurse , sãO M iguel

Beobachtung von Meeressäugern und Schwimmen mit Delfinen

Zu den am häufigsten erspähten Arten gehören Pottwale (Physeter macrocephalus), jene Meeresriesen, die durch den Klassiker Moby Dick berühmt wurden und Dimensionen von bis zu 18 Meter Länge und 44 Tonnen Gewicht aufbringen können. Auch andere Arten trifft man häufig an, etwa den Blauwal (Balaenoptera musculus) und den Finnwal (Balaenoptera physalus), verschiedene Gattungen Delfine wie den gewöhnlichen Delfin (Delphinus delphis), den großen Tümmler (Tursiops truncatus) und den Zügeldelfin (Stenella frontalis) sowie einige Haifischarten, Schildkröten und andere Meeresbewohner.

Die Azoren zählen zu den weltweit zehn besten Reisezielen für die Beobachtung von Meeressäugern. Rund um die Inseln können ca. 25 gebietsansässige und durchreisende Arten gesichtet werden.

WalBeOBaCHtung

6

Geotourismus

DDie Calderen und ihre Seen bestaunen, auf Fajãs (kleineren flachen Landstücken, die durch Klippeneinstürze entstanden sind) spazieren gehen, vulkanische Gebirgsketten und die Spuren jüngerer Eruptionen beobachten, in Schachthöhlen und Lavatunnel hinuntersteigen und dabei die unterirdische Welt entdecken oder Zeuge der brodelnden Erde in den Fuma-rolen werden – dies sind nur einige der Attraktionen, die allein schon eine Reise auf die Azoren wert sind. Die regionale Regierung verfügt über eine Reihe von Informationszentren, die den jeweiligen Naturraum erschließen. (http://siaram.azores.gov.pt/)

er vulkanische Ursprung des Archipels, die geringe Ausdehnung der Inseln und die Nähe zwischen einigen von ihnen erlaubt es, zu jeder Jahreszeit und auf jeder Insel die geologische Vielfalt der Region mit ihren prächtigen Land-schaften und Dörfern zu erkunden.

sCHWefelHÖHle furna dO enXOfre , graC iOsa

vulKanHÖHle gruta das tOrres , p iCO

Gemäßigte Luft- und Wassertemperaturen, gute Sichtverhältnisse im kristall-klaren Wasser und nicht zuletzt spektakuläre Großfischbegegnungen sind einige der Vorzüge, die die Azoren zu einem idealen Ort für Taucher machen. Neben den günstigen klimatischen Voraussetzungen erweist sich auch die Vielfalt der Unterwasserlandschaft vulkanischen Ursprungs als sehr reizvoll, die mit ihren Bogenformationen und Lavatunneln von verschiedensten Meerestieren bewohnt wird. Und falls dem Taucher dieser Reichtum des Ökosystems nicht genügt, existieren auch archäologische Parks mit zahlreichen Wracks von Handels- und Kriegsschiffen, die im Laufe der Geschichte dort ihr Ende fanden.

Es sind dutzende Spots für alle Vorlieben und Varianten des Tauchens verzeichnet und be-schrieben: Schnorcheln, küstennahes Tauchen, in Höhlen und an Wracks und als absolutes Highlight Blauwassertauchgänge an abgelegenen Unterwasserbergen.

Tauchen

fOrMigas, santa Mar ia

7

Fahrrad- und Mountainbike-Touren

Gesundheit und Wellness

Die Azoren verfügen über anerkannte und seit Jahrhunderten erschlossene hydrothermale Ressourcen, insbesondere unzäh-lige natürliche kohlensäurehaltige Wasserquellen sowie eisen-haltige Wasserfälle und Schwimmbecken, auf die schon seit dem 16. Jahrhundert verwiesen wird.

Besonders beeindruckend sind die Thermalbäder in Carapacho auf Graciosa und in Ferraria an der Süd-westküste von São Miguel sowie die eisenhaltigen Wasserbecken in Furnas auf São Miguel.

tHerMalBad ferrar ia , sãO M iguel

Es gibt auf den Azoren unzählige kleinere Stra-ßen, Pfade und Wege, die sowohl von geübten Radfahrern als auch von unerfahrenen Abenteu-rern befahren werden können. Zu jeder Jahres-zeit, in der Gruppe oder allein, mit oder ohne Guide, steht Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeit-en zur Verfügung.

sãO M iguel

sãO jOrge

8

flOres

São Miguel, Santa Maria, São Jorge und Flores besitzen insgesamt mehr als 50 zum Canyoning genutzte Schluchten, einige mit geringem Höhen-unterschied und somit auch für Anfänger geeignet, andere mit großen Hängen und ganz nach dem Geschmack von erfahreneren Gruppen.

Canyoning

D er ideale Zeitraum für diesen Sport ist von April bis Oktober. Wenn die Wetterbedin-gungen und der Wasserspiegel der Strecke es erlauben, kann man ihn jedoch das ganze Jahr über praktizieren.

sãO jOrge

Die geographische Position der Azoren inmitten der Flugstrecke vieler Vogelarten, die

große Vielfalt an Ökosystemen und die Nähe zwischen diesen erlaubt es dem Beobach-

ter, in nur einem Ausflug unzählige Arten an Meeresvögeln und anderen Vogelarten zu

beobachten, unter denen einige Kolonien von weltweitem Belang sind. Man begegnet

Vögeln auf allen Inseln und in allen Habitat- und Landschaftstypen. Die besten Reviere

sind jedoch die Feuchtzonen wie die Kraterseen, Moore und Felsinseln, die den Vögeln

als Zufluchtsort zum Rasten, Fortpflanzen und Nisten dienen, da sie Schutz vor Raub-

tieren und leichten Zugang zu Futter bieten. Der beste Zeitraum für das Beobachten

von Vögeln auf den Azoren ist von September bis November.Charakteristisch für die lokale Avifauna sind u.a. der Azorengimpel (Pyrrhula murina

Godman, 1866), der Gelbschnabel-Sturmtaucher (Calonectris diomedea borealis Cory,

1881), die Sturmschwalbe (Oceanodroma monteiroi Bolton et al, 2008), der Mäusebus-

sard (Buteo buteo rothschildi Swann, 1919), die Rosenseeschwalbe (Sterna dougallii

dougallii Montagu, 1813) und die Fluss-Seeschwalbe (Sterna hirundo Linnaeus, 1758).

Vogelbeobachtung

I Calde irãO, COrvO

nsgesamt 37 Spezies nisten regelmäßig auf den Azoren, darunter zwei endemische Arten und zehn Subspezies; darüber hinaus sind mehr als 350 Zugvogelarten verzeich-net, die hauptsächlich aus der Nearktis und der Paläarktis kommen.

9

flOres

Die abwechslungsreichen Küstenlinien der verschie-denen Inseln des Archipels, manchmal hoch und steil mit felsigem Untergrund, manchmal sanfter und san-dig, führen zu verschiedenen Wellen bester Qualität und beachtlicher Länge. Und neben der Schönheit derNatur machen vor allem die Nähe zwi schen den unter-schiedlichen Spots und die Tatsache, dass diese nichtüberfüllt sind, die Azoren zu einem idealen Surfrevier.Alle neun Inseln eignen sich zum Surfen, wobei die Point Breaks und Beach Breaks von Santa Maria und São Miguel die international bekanntesten sind. Aber auch die Insel São Jorge mit ihren einzelnen Küsten-ebenen und Reef Breaks bietet häufig lange und parabelförmige Wellen.

Surfen und Bodyboarding

D ie milden und vergleichsweise konstanten Luft- und Wassertemperaturen erlauben es, das ganze Jahr über zu surfen und bodyboarden, nicht zuletzt auch in den Wintermonaten.

strand vOn santa BárBara, sãO M iguel

fajã da Calde ira de santO Cr istO

Sportfischen

S chon wenige Meilen von der Küste ent-fernt kann man auf große Exemplare von Hochseefischen stoßen. Mit einigen von ihnen lassen sich sogar Weltrekorde im Fischfang erzielen.

Die Azoren sind ein Paradies für Angelliebhaber und insbesondere für das Hochsee-fischen. Der günstigste Zeitraum für diesen Sport erstreckt sich über die Monate April bis Oktober. Die am häufigsten geangelten Arten sind der Schwertfisch, der Wahoo, der Barrakuda, verschiedene Arten von Thunfischen wie der Großaugen-Thun, der Echte Bonito und der Gelbflossen-Thun, einige Haifischarten, der Weiße Marlin und die von allen am meisten begehrte Spezies, der Atlantische Blaue Marlin.

sãO M iguel

10

sãO M iguel

Segeln

Die Azoren locken seit Jahrhunderten Segler aus allen vier Eckender Welt an, insbesondere wegen des internationalen Ansehens derMarina von Horta.Die Inseln São Miguel, Terceira und Faial verfügen über moderneund gut ausgerüstete Hafenanlagen, die Einrichtungen für dieSchiffspflege und -reparatur und für jegliche Bedürfnisse ihrerBesatzung miteinschließen.

Alle neun Inseln des Archipels sindmit Häfen und Anlegeplätzen aus-gestattet; insgesamt zählen diemit hellblauen Fahnen gekenn-zeichneten Marinas mehr als 1.000 Anlegestellen. Die Azorensind Startpunkt oder Ziel vielerinternationaler Regatten.

Kajak- und Kanufahren

Auf den Azoren kann man sowohl in Gewässern im Inselinneren als auch auf dem offenen Meer Kajak- oder Kanufahren – sei es zum Bestaunen der Steilhänge, die die Kraterseen einrahmen, oder um kleine Felseilande zu umrunden und dabei Meeresvögel zu beobachten und Grotten zu erforschen.B ei diesen Aktivitäten können Sie

aktiv im Einklang mit der Natur entspannen.

furnas, sãO M iguel

fa ial

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Reiten

Auf den Azoren ist das Reiten mehr eine Tradition denn ein Sport.Man glaubt, dass es seit Beginn der Besiedlung auf dem ArchipelPferde gab, da die Einhufer seit Anfang des 16. Jahrhunderts inBestandsaufnahmen von Besitztümern verzeichnet wurden.Auf den Inseln werden das ganze Jahr über Reitausflüge angebotenebenso wie auch Einsteigerprogramme für diejenigen, die noch nieauf einem Pferd gesessen haben.O b im Schritt oder im Trab – das Entdecken

der Pfade und Seen vom Sattel aus ist ein unvergessliches Erlebnis, bei dem die Zeit wie im Flug vergeht.

Gleitschirmfliegen

Wie auch immer der Wind dreht und ohne großeDistanzen zurückzulegen, findet man auf den Inselnimmer Ebenen, die einen sicheren Start und einegefahrlose Landung ermöglichen.Allein oder im Tandemflug: Das für die Azoren cha-rakteristische milde Klima erlaubt es, diesen Sportdas ganze Jahr über auszuüben.

Geräuschlos über die vulkanische Land-schaft fliegen, begleitet von Mäusebus-sarden auf der Suche nach steigenden Luftströmungen, ist dies ohne Frage eine besondere Form, um Ihren Adrenalin-spiegel zu erhöhen.

sãO M iguel

seenlandsCHaft sete C idades , sãO M iguel

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tYp isCHes Haus auf santa Mar ia

Santa Maria bildet gemeinsam mit São Miguel die Ostgruppe des Archipels. Die geologisch älteste Insel,auf der Vulkane lange nicht mehr aktiv sind, wurde als erste entdeckt und ab 1432 besiedelt. Das süd-lichste und sonnigste Eiland der Azoren lockt mit seinem trockeneren Klima und den einzigen hellenSandstränden vor allem Badeurlauber und Wassersportler. Surfer schätzen die Point und Beach Breaks,Taucher die spektakulären Spots der nördlich vorgelagerten Baixa do Ambrósio sowie des Meeresschutz-gebiets um die unbewohnten Felseilande Formigas und den Unterwasserberg Dollarabat (ca. 40 km nordöstlich). Die bekanntesten Strände sind die Praia Formosa und die von terrassierten Weinbergen umgebene Bucht von São Lourenço.An der Nordküste findet sich mit der Kapelle Nossa Senhora dos Anjos (15. Jh.) der vermutlich ersteSakralbau der Azoren; hier betete schon Columbus auf seiner Rückreise von Amerika. Nur unwesentlichjünger ist die der Inselschutzpatronin gewidmete Kirche Nossa Senhora da Assunção (15. Jh.). Eben-falls sehenswert sind zum einen das Naturwissenschaftliche Informationszentrum Dalberto Pombound zum anderen attraktive geologische Formationen wie etwa die Pillow-Lavawand von Pedreira do Campo, die rötliche Halbwüste Barreiro da Faneca und die Fossilien von Santa Maria.

Santa Maria

Sehenswertes

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

TauchenpedrinHa; fOrMigas/dOllaBarat; aMBrÓsiO

BuCHt vOn sãO lOurençO

Wandernsanta BárBara; santO espíritO - Maia; piCO altO - anjOs

GeoTourismuspedreira dO CaMpO; pOçO da pedreira; pOnta dO CastelO, riBeira dO MalOás

sporTfischenausfaHrten vOn der Marina vOn vila dO pOrtO

KajaK- und Kanufahrenpraia fOrMOsa; BuCHt vOn sãO lOurençO; anjOs

GleiTschirmflieGenpraia fOrMOsa; BuCHt vOn sãO lOurençO; anjOs

seGelnMarina vOn vila dO pOrtO

surfen und BodyBoardinGBuCHt vOn anjOs; praia fOrMOsa VoGelBeoBachTunG

flugHafengeBiet; BuCHt vOn anjOs

vila do

porto

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tYp isCHes Haus auf santa Mar ia

Barre irO da faneCa

Gastronomische SpezialitätenZuCKerMelOne

Feste und Feiern

12. und 13. Juli, Maia festival Maia fOlK

18.-20 Juli, Anjos santa Maria Blues

9.-15. Aug., Vila do Porto festas de nOssa senHOra da assunçãO

Bei diesem Fest gehen religiöse Zeremonien Hand in Hand mit Konzerten,

Gastronomie- und Kunsthandwerksmessen.

15.-22. Aug., Praia Formosa festival da Maré de agOstO

Bei diesem auch international renommierten, ältesten Musikfestival der

Azoren treffen sich tausende Jugendliche, um abends diversen Konzert-

ereignissen beizuwohnen und tagsüber am Strand zu relaxen.

1. Sep.-Woche, S. Lourenço festa das vindiMas

Typische Gerichte von Santa Maria sind die deftige Hausmacherwurst „Alheirade Santa Maria“ und der „Caldo de Nabos“ (Rübeneintopf), der aus einer speziellhier vorkommenden dunklen Rübenart in Kombination mit Schweinefleisch,Räucherwurst und Süßkartoffeln zubereitet wird. Überdies findet man eine Viel-falt an Süßspeisen nach traditionellen Rezepten. Besonders zu erwähnen sind dabei die „Cavacas“, „Suspiros“, „Melindres“, „Encanelados“ und die „Biscoitos de Orelha“; die sogenannten „Tigeladas“ werden überwiegend in Restaurants angeboten. Zu guter Letzt ist Santa Maria bekannt für seine sehr schmackhaf-ten Honigmelonen und als Insel mit langjähriger Weinanbautradition und -verarbeitung auch für Tresterschnäpse und Fruchtliköre.

BuCHt vOn pra ia fOrMOsa

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fahrrad- und mounTainBiKe-TourenlagOa das furnas; CuMeeiras das sete Cidades

São Miguel

lagOa das

furnas

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

TauchendOri-WraCK; arCOs da CalOura; ilHéu dOs MOsteirOs

BeoBachTunG Von meeressäuGern und schWimmen miT delfinenausfaHrten vOn pOnta delgada und vila franCa dO CaMpO

GeoTourismusCaldeira dO vulCãO das furnas; Caldeira dO vulCãO dO fOgO; lagOa dO COngrO; Caldeira dO vulCãO das sete Cidades

sporTfischenausfaHrten vOn pOnta delgada und vila franCa dO CaMpO

KajaK- und KanufahrenlagOa das sete Cidades; lagOa das furnas; ilHéu de vila franCa dO CaMpO

GleiTschirmflieGensete Cidades; saltO dO CavalO (furnas/pOvOaçãO); lagOa dO fOgO

seGelnMarinas vOn pOnta delgada und vila franCa dO CaMpO

surfen und BodyBoardinGriBeira grande; raBO de peiXe; pÓpulOWandern

sanguinHO; praia - lagOa dO fOgO, riBeira funda (Maia)

Golffurnas gOlf COurse; BatalHa gOlf COurse

GesundheiT und WellnesstHerMalQuellen vOn ferraria und furnas

canyoninGlOMBadas; faial da terra; piCO da vela

reiTenfurnas; ginetes; pOnta delgada

VoGelBeoBachTunGserra da trOnQueira; lagOa das furnas; MOsteirOs

povoação

nordeste

vila franCa

do Campo

lagoa

ribeira

grande

ponta

delgada

15

Die größte Insel des Archipels ist zugleich die bevölkerungs-reichste, die touristisch am besten erschlossene und die land-schaftlich vielseitigste Insel. Hier, in der klimatisch bevorzugten Ostgruppe, gedeiht eine besonders köstliche Ananas und finden sich die beiden letzten Teeplantagen Europas, wechseln sich üppige Weiden mit opulenten Wäldern ab. Der Dreh- und Angel-punkt ist die Inselmetropole Ponta Delgada (ca. 65.000 Einwoh-ner) mit hübscher Altstadt und schönen Grünanlagen. Auf ihren Flughafen konzentrieren sich die Ferienflieger und in ihrem modernen Hafen Portas do Mar machen zunehmend auch die Kreuzfahrtschiffe Halt.

Sehenswertes

Auf der „Insel der großen Seen“ zählen diese natürlich zu den Hauptattraktionen – allen voran im Nordwesten der Riesen-krater Sete Cidades mit seinen beiden sagenumwobenen Seen und dem berühmten Aussichtspunkt „Vista do Rei“ (königlicher Blick), im Inselzentrum der erst nach dem letzten großen Erd-beben auf São Miguel im Jahre 1652 entstandene Lagoa do Fogo und weiter östlich der im verwunschen anmutenden Fur-nas-Tal liegende Lagoa das Furnas. Darüber hinaus locken noch zahlreiche kleinere, nicht so stark frequentierte Seen.

Weitere Naturerlebnisse versprechen die markanten Felseilande Ilhéu de Vila Franca do Campo und Ilhéu dos Mosteiros, etliche spektakuläre, teils parkähnlich angelegte Aussichtspunkte wie etwa der Miradouro da Ponta do Sossego im Bezirk von Nord-este, der Natur-Thermalteich des exotischen Terra Nostra-Parks und die heißen Quellen der Caldeira Velha.

WanderWeg ZuM lagOa dO fOgO

ilHéu dev ila franCa dO CaMpO

lagOa das sete C idades

r iBe ira dOs Calde irões

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terra nOstra-parK

Calde ira velHa

ferrar ia

strand vOn sãO rOQue

Auf etlichen Wanderwegen durch Bil-derbuchlandschaften, bei Ausritten oder auf Fahrrad- und Mountainbike-Touren kann man die gesamte Schön-heit der Insel für sich erschließen. Und Liebhaber von Extremsportarten finden mit Gleitschirmfliegen oder Canyoning sicher willkommene Alter-nativen. Selbst in den beiden Golf-clubs genießt man neben erstklassigen 18-Loch-Plätzen immer den direkten Kontakt mit der Natur.

An der Südküste laden beliebte Lava-Sandstrände wie Pópulo, Vinha daAreia und Ribeira Quente zum Badenein. Wer es etwas intimer mag, wählt die Areale von Amora, Viola, Lombo Gordo oder Mosteiros – die Natur-schwimmbecken von Capelas, Calhe-

teeplantagen-ernte

furnas

tas und Lagoa nicht zu vergessen. Ein Unikum ist der Bade- und Thermalbe-reich der Ponta da Ferraria, dessen Heilquellen schon im 16. Jahrhundert genutzt wurden.

Fast schon müßig zu erwähnen, dass auf São Miguel auch Surfer und Body-boarder, Taucher, Segler und Kanuten auf ihre Kosten kommen und dass viele Unternehmen Ausfahrten zur Walbeobachtung anbieten.

São Miguel

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Feste und Feiern

5. Sonntag nach Ostern, Ponta Delgada festas dO senHOr santO

CristO dOs Milagres

Das größte religiöse Fest der Azoren findet seinen Höhepunkt bei einem Festzug durch

die mit Blumen bedeckten Straßen der Inselhauptstadt.

24. Juni-1. Juli, Ribeira Grande festas de sãO pedrO

Im Mittelpunkt dieses Festes stehen die farbenprächtigen Reiterparaden in historischen

Kostümen, die von der Gemeinde Ribeira Seca ins Stadtzentrum führen.

29. Juni,, V. Franca do Campo red Bull Cliff diving

4.-8. Juli, Ponta Delgada festas dO espíritO santO

Die Heilig-Geist-Feste sind sicher die traditionellsten Feierlichkeiten der Azoren.

Sie finden auf allen Inseln von Mai bis September statt, wobei die „impérios“

(Heilig-Geist-Kapellen) die zentralen Stationen der Umzüge bilden.

11.-14 Juli, Ribeira Quente seMana dO CHiCHarrO

29.-31. Aug., Povoação festival pOvOaçãO

In der Gastronomie von São Miguel hat man die Wahl zwischen zahlreichen frischen Fischgerichten und Meeresfrüchten oder besonders zartem und schmackhaftem Rindfleisch von „glücklichen“ Kü-hen, die ausschließlich auf Weiden gehalten werden. Eine lokale Spezialität ist der Eintopf „Cozido das Furnas“, der in großen Kochtöpfen in der heißen Erde am Furnas-See gart. Ebenfalls aus Furnas stammt auch der „Bolo Levedo“ (Hefekuchen), der über die gesamte Insel verbreitet ist. Als Vorspeise bietet sich ein Frischkäse in Kombi-nation mit der „Pimenta da Terra“ an, einer aus Pfefferschoten hergestellten Paste, die auch in anderen Rezepten Verwendung findet, als Nach-speise verlocken die bereits eingangs erwähnte Ananas aus den Plantagen oberhalb von Ponta Delgada oder die „Queijadas de Vila Franca do Campo“ (süße Käsetörtchen).

Gastronomische SpezialitätenCOZ idO das furnas

18

praia da

vitória

Terceira

fahrrad- und mounTainBiKe-TourenMOnte Brasil; BisCOitOs

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

TauchenfriedHOf der anKer; BanCO d. jOãO de CastrO; lidadOr-WraCK

BeoBachTunG Von meeressäuGern und schWimmen miT delfinenausfaHrten vOn angra dO HerOísMO und praia da vitÓria

GeoTourismusalgar dO CarvãO; Caldeira de guilHerMe MOniZ; pOnta da serreta

sporTfischenausfaHrten vOn angra dO HerOísMO und praia da vitÓria

seGelnMarinas vOn angra dO HerOísMO und praia da vitÓria

surfen und BodyBoardinGBuCHt vOn QuatrO riBeiras; praia da vitÓria; BaiXa da vila nOva

WandernMistériOs negrOs; serreta; MOnte Brasil

reiTenterra CHã

VoGelBeoBachTunGCaBO da praia; lagOa dO ginjal; pOnta das COntendas

GolfterCeira gOlfCluB

KajaK- und KanufahrenMarina vOn praia da vitÓria; pOrtO judeu

GleiTschirmflieGenserra dO CuMe; serra dO MOnreãO; serra de santa BárBara

angra do

heroísmo

19

Terceira heißt übersetzt „die Dritte“, denn sie wurde als dritte von der einst großen Seefahrernation Portugal entdeckt. Die nach São Miguel bedeutendste Insel gehört wie Graciosa, São Jorge, Pico und Faial zur Zen-tralgruppe des Archipels und bildet deren östlichen Eck-punkt. Im Mittelpunkt des Interesses steht vor allem die Inselmetropole Angra do Heroísmo. Sie war jahr-hundertelang der wichtigste Warenumschlagplatz im Atlantik und mehrmals einzige Hauptstadt der Azoren, ihre nach dem schweren Neujahrsbeben von 1980 origi-nalgetreu wiederaufgebaute Renaissance-Altstadt steht seit 1983 auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes. In Angra do Heroísmo versteht man es überdies zu leben: Nirgendwo sonst auf den Azoren, heißt es, werden die Feste so ausgelassen gefeiert wie hier.

Auf Terceira haben die Naturgewalten besonders eigentümliche Formen hinterlassen. Unter dem Vulkankegel des „Algar do Carvão“ befindet sich eine gewaltige Höhle, von deren Deckengewölbe die weltgrößten Silizium-Stalaktiten hängen. Und der „Gruta do Natal“, einem aus schmalen,

Feste und Feiern 21

Mai bis Mitte Okt., ganze Insel tOuradas à COrda

21.-29. Juni,, Angra do Heroísmo sanjOaninas

Das Fest zu Ehren des Volksheiligen São João (hl. Johannes) erstreckt sich

über mehrere Tage. Es bietet neben gastronomischer Vielfalt Paraden,

Musikveranstaltungen, Stierkämpfe am Strick (touradas à corda) und

Wassersportwettbewerbe. Den Höhepunkt bilden die großen,

farbenprächtigen Volksumzüge am 24. Juni.

3.-11. August, Praia da Vitória festas da praia da vitÓria

Bei diesem Stadtfest stehen Musik und Gastronomie im Vordergrund.

1. Okt.-Woche, Angra do Heroísmo angrajaZZ

Dieses Festival zählt zu den größten portugiesischen Jazz-Events.

31. Okt.-10. Nov., Praia da Vitória, OutOnO vivO

Sehenswertes

BuCHt vOn angra dO HerO ísMO

20

langen Gängen bestehenden Lavatunnel, verleihen unterschiedlichste Farben und Formen eine gewisse Mystik. Ein weiteres eindrucksvolles Beispiel für den heute noch aktiven Vulkanismus sind die Schwefelhöh-len Furnas do Enxofre mit ihren Fumarolen. Auf Bergen und Hügeln wurden zahlreiche „Miradouros“ (Aus-sichtspunkte) angelegt, von denen man zum einen die enormen Dimension der Vulkane ermessen und zum anderen einfach nur die bezaubernde Landschaft genie-ßen kann. Eine der schönsten Aussichten über die Stadt und die Bucht von Angra do Heroísmo eröffnet sich vom „Monte Brasil“. Vom „Miradouro da Serra do Cume“ aus erkennt man die geometrische Landschaftsstruktur der

endlosen Steinmauern und Hortensienhe-cken, die als Begrenzungen der Weideflächen angelegt wurden, und vom „Miradouro do Facho“ mit dem Denkmal des „Unbefleckten Marienherzes“ hat man einen außergewöhn-lichen Rundblick über die Ebene von Lajes mit dem Flughafen und die Stadt Praia da Vitória mit ihrem Jachthafen und Strand.

Entlang der Küstenlinie wechseln sich Felsen und Buchten ab. Auffällig schön sind die Buchten von Quatro Ribeiras, Salga, Mina oder Fanal, die geschützten Lava-Pools von Biscoitos sowie die Naturschwimmbecken von Porto Martins, Negrito und Silveira.

pra ia da v itÓr ia

serra dO CuMe

s ilve ira

Terceira

21

jaCHtHafen vOn angra dO HerO ísMO

Die Küche von Terceira gilt allgemein als die beste der Azoren. Das Exlibris ist die „Alcatra“, vor allem ein Rindfleisch-, aber auch ein Fischeintopf. Dieses charakteristische Gericht wird langsam in einem Tontopf mit Wein, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Pfeffer und anderen Zutaten gegart; dazu reicht man frisches Brot oder Hefegebäck. Da die Zubereitungsart sehr populär und schmackhaft

ist, wird sie zunehmend auch bei Hühnchen, Hase, Tintenfisch und Bohnen angewendet. Unter den Süßspeisen stechen am meisten die

„Queijadas Dona Amélia“ hervor, die Honig, Zimt und Zitrone miteinander kombinieren. Weitere Angebote für Leckermäuler sind die „Coscorões“, die „Cornucópias“ (gefüllte Hörnchen) und der „Arroz Doce“ (süßer Reis).

Gastronomische Spezialitätenr indfle isCHe intOpf

algar dO CarvãO

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Graciosa

Graciosa im Norden der Zentralgruppe wurde von der UNESCO zum Biosphärenreservat ernannt. Sie ist die zweitkleinste und flachste Insel des Archipels und trägt ihren Namen „die Anmutige“ zu Recht. Zu den architek-tonischen Sehenswürdigkeiten zählen neben dem schmu-cken Hauptort Santa Cruz die charakteristischen Wind-mühlen als Inselwahrzeichen und die primär aus Trachit erbauten „weißen“ Siedlungen Pedras Brancas, Serra Branca und Barro Branco.

Sehenswertessanta CruZ da graC iOsa

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

TauchenterCeirense-WraCK; BaiXa dO pesQueirO lOngO; BaiXa dO farOl

sporTfischen ausfaHrten vOM Hafen vOn praia

Wandernserra BranCa - praia; vOlta à Caldeira; BuCHt vOn fOlga

VoGelBeoBachTunGilHéu da praia; ilHéu de BaiXO

GleiTschirmflieGenCaldeira; serra das fOntes; serra BranCa

GeoTourismus furna dO enXOfre; ilHéu da Baleia; CaldeirinHa de pêrO BOtelHO

fahrrad- und mounTainBiKe-TourenMOnte da ajuda; BarrO verMelHO

reiTenCaldeira; serra das fOntes; serra BranCa

BeoBachTunG Von meeressäuGern und schWimmen miT delfinenausfaHrten vOn santa CruZ und sãO Mateus

GesundheiT und WellnesstHerMen vOn CarapaCHO

st. cruz

23

Ein absolutes Muss ist die Besichtigung des Riesenkraters im Südos-ten, wo fast 150 Stufen hinab in die beeindruckende Schwefelgrotte Furna do Enxofre mit unterirdischem See führen. Einen Sightseeing-Abstecher lohnen zudem der Schlackenkegel Pico Timão, der beim letzten Vulkanausbruch vor ca. 2.000 Jahren entstand, die Felsinsel Ilhéu da Praia – sie steht als Nistplatz des einzigen endemischen Seevogels der Azoren, der Sturmschwalbe (oceanodroma monteiroi), unter besonderem Schutz –, der Leuchtturm von Ponta da Barca, die Felsinsel Ilhéu da Balaia sowie die Buchten von Vitória, Folga, Barra und Porto Afonso. Direkt am Meer liegt auch die Thermalbadestätte Termas do Carapacho; ihr bis zu 40°C warmes Quellwasser wird seit 1750 zur Behandlung von Rheuma und Hautkrankheiten genutzt. Gern besucht werden auch die Naturschwimmbecken.

i lHéu da Bale ia

Auf Graciosa wird neben Rindfleischgerich-

ten viel frischer Fisch in Form von Eintöpfen

oder gebraten gegessen. Das Aushängeschild

der Insel sind aber fraglos ihre variantenrei-

chen Süßspeisen, allen voran die „Queijadas

da Graciosa“ (süße Käsetörtchen/-teilchen),

die auf eine jahrhundertealte Rezeptur zu-

rückblicken. Für azorische Verhältnisse viel

exportiert werden auch der regionale Wein

auf Basis der Verdelho-Traube, Aperitif-

weine und Tresterschnäpse.

Gastronomische SpezialitätenQue ijadas da graC iOsa

WindMüHle

Feste und Feiern

Mai-Sep., ganze Insel Heilig geist feste

Mai-Sep., Santa Cruz festival ilHa BranCa

Aug., Santa Cruz a festa dO sr. santO CristO dOs Milagres

Dieses ursprünglich religiöse Fest zu Ehren des „Hl. Herrn Christus

der Wunder“ schließt heute Musikveranstaltungen und

Folkloredarbietungen in den Straßen des historischen Zentrums

von Santa Cruz mit ein.

tHerMen vOn CarapaCHO

24

São Jorge

São Jorge in der Zentralgruppe zieht sich als langer und schmaler, aber über 1.000 m steil aufragender Gebirgsrücken nordwestlich von Pico durch den Atlantik und ist für Kenner die attraktivste Wanderinsel. Panorama-Höhenwege erschließen das Plateau im Inselinneren und bieten einen herrlichen Blick bis nach Pico und Faial, Küstenpfade entlang der Steilhänge führen immer mit dem Meer vor Augen hinunter zu den charakteristischen Fajãs. Diese kleinen, flachen und fruchtbaren Landzungen auf Meereshöhe

Sehenswertes

fajã da r iBe ira da are ia

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

Tauchen entre-MOrrOs; BaiXa dOs rOsais; ilHéu dO tOpO

sporTfischenausfaHrten vOM Hafen vOn velas

seGelnafen vOn velasWandern

fajã de santO CristO - fajã dOs CuBres; fajã dOs viMes; piCO da esperança - fajã dO OuvidOr

VoGelBeoBachTunGfajã dOs CuBres

GleiTschirmflieGenurZelina; BrenHas; piCO da esperança

GeoTourismus fajã dO OuvidOr; fajãs dOs CuBres e de santO CristO; MOrrOs de velas e de leMOs

fahrrad- und mounTainBiKe-TourenpiCO da esperança; tOpO

reiTenriBeira seCa; CalHeta; serra dO tOpO

surfen und BodyBoardinGCaldeira da fajã de santO CristO, fajã dOs CuBres

canyoninGsanguinHal; Cavaletes (unterer aBsCHnitt); fajã redOnda

KajaK- und KanufahrenBuCHt vOn entre Os MOrrOs; BuCHt vOn velas; BuCHt vOn urZelina

velas

calheta

25

Feste und Feiern

Mai | Sep., ganze Insel Heilig geist feste

3.-7. Juli, Velas seMana Cultural das velas

Das Festprogramm der Kulturwoche von Velas bietet Vorträge,

Konferenzen, eine Buch- und Gastronomiemesse, Wassersport-

wettbewerbe und diverse Musikveranstaltungen.

19.-22. Juli, Calheta festival de julHO

Im selben Monat findet im Ort Calheta ein Sommerfestival

mit Paraden, Volksmusik, Wassersportwettbewerben und

Ausstellungen statt.

10.-15. Aug., Rosais festa dOs rOsais

entstanden teils durch Lavaströme bei vulkanischen Eruptionen (wie die Fajã de Ouvidor) und teils durch von Erdbeben und Starkregen ausgelös-ten Erdrütschen (wie die Fajã dos Vimes). Zu den schönsten zählen die Fajã dos Cubres und die Fajã de Santo Cristo mit ihren Lagunen. Aufmerksamkeit verdienen auch die aus unterseeischen Vulkanen ent-standenen Felsformationen „Morro de Lemos“ und „Morro de Velas“, das westliche Felskap „Ponta dos Rosais“ und das östliche „Ponta do Topo“ sowie die vorgelagerte Felsinsel „Ilhéu do Topo“. Hinsichtlich ihrer Archi-tektur laden u.a. die Fischerhäfen von Calheta und Topo und nicht zu-letzt der Hauptort Velas zu einem Besuch ein. Eine echte Gaumenfreude ist der prämierte, in Handarbeit produzierte Käse.

Gastronomische Spezialitäten

HerZ- BZW. tepp iCHMusCHeln | Käse vOn sãO jOrge

Der „Queijo de São Jorge“ ist unübertroffen in seinem

Geschmack und wahrscheinlich das bekannteste kuli-

narische Produkt der Azoren. Seine erstmalige Herstellung

wird flämischen Siedlern zugeschrieben, die sich im Dorf

Topo niederließen. Die runden Laibe wiegen 7–12 kg; je

nach Reifegrad schmeckt der Käse mild bis pikant.

Eine echte Rarität sind die Herz- bzw. Teppichmuscheln, die

auf den Azoren nur im Naturschutzgebiet der Fajã de Santo

Cristo auf São Jorge vorkommen. Sie zeichnen sich durch ihre

Größe und einen vorzüglichen Geschmack aus. Das spezielle

Mikroklima einiger Fajãs ermöglicht zudem den Anbau von

in Europa seltenen Pflanzen. So gedeiht in der Fajã dos

Vimes Kaffee.

p iCO da esperança

WanderWeg Zur fajã de sãO jOãO

fajã dOs CuBres

WanderWeg Zur Caldeira da fajã de santO CristO

Mus iKpavillOn iM jard iM da repÚBl iCa

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Pico

WalfangMuseuM

Die zweitgrößte Insel des Archipels ist zugleich die südlichste der Zentral-gruppe und bildet gemeinsam mit São Jorge und Faial das sogenannte „Triangulo“. Die drei Inseln sind durch Personenfähren miteinander ver-bunden; eine nur 7,4 Kilometer schmale Meerenge trennt Horta auf Faial von Picos Hauptort Madalena.Sightseeing-Höhepunkt ist natürlich der die ehemalige Walfängerinsel dominierende, namensgebende Vulkanriese, der als höchster Berg Portu-gals in seiner Spitze 2.350 Meter und auf Meereshöhe einen Durchmesser

Sehenswertes

Cr iaçãO velHa

Weingärten

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

TauchenarCOs da fOrMOsinHa; BaiXa da BarCa; COrais de sãO CaetanO

BeoBachTunG Von meeressäuGern und schWimmen miT delfinenausfaHrten vOn Madalena und lajes

sporTfischenausfaHrten vOn Madalena, lajes und sãO rOQue

seGelnHäfen vOn Madalena und lajes

WandernCaMinHO dOs BurrOs; Besteigung des piCO; CaMinHOs de santa luZia

VoGelBeoBachTunGder sCHelf vOn lajes; lagOa dO CaiadO; BarCa-geBiet

GleiTschirmflieGenpiCO dO gerardO; s. rOQue; CaBeçO dO silvadO

GeoTourismus vulKanHÖHle gruta das tOrres; lajidO de santa luZia; pOnta da ilHa

fahrrad- und mounTainBiKe-TourenrOta dO verdelHO; rOta dOs MOinHOs; rOta das lagOas

reiTenÖstliCHer Zipfel der insel

s. roque

lajes

do pico

madalena

WeinMuseuM

27

von 19 Kilometern erreicht. Zum Pflichtprogramm gehören außer-dem eine Walbeobachtungstour sowie Besuche des faszinierenden Weinanbaugebiets bei Criação Velha (UNESCO-Weltkulturerbe) und der großartigen Vulkanhöhle Gruta das Torres. Ein Abstecher in die Einsamkeit führt zur östlichen Achada-Hochebene, die von über 200 Vulkankegeln, einigen kleinen Seen und Mooren geprägt wird; entlang der Küste bestimmen Lavaformationen das Bild. Ab Mitte des 19. Jahrhunderts und und noch bis Anfang der 1980er Jahre betrieb man auf den Azoren Walfang – vor allem auf Pico per Har-pune in schlanken Ruderbooten. Heute gehören die Meeressäuger zu den unvergesslichen Top-Attraktionen des Archipels und in eini-gen einst walverarbeitenden Fabriken, gerade auch auf Pico, sind sehenswerte Museen untergebracht.

WalfangMuseuM

Gastronomische SpezialitätenvinHOs dO p iCO

Feste und Feiern

7. Woche nach Ostern, ganze Insel Heilig-geist-feste

18.-22. Juli, Madalena santa Maria Madalena

24.-28. Juli, São Roque Cais de agOstO

Feste Bestandteile dieses Events sind Kunsthandwerksausstellungen, Umzüge mit

Blaskapellen und allegorischen Wagen, Bootsparaden mit historischen Walfangbooten

und Unterhaltungsspiele. Und im Rahmen des gastronomischen Angebots lernt man

die Vielfalt der Inselküche auf Pico kennen.

1. Aug.-Woche, São Mateus festa dO sr. BOM jesus MilagrOsO

20.-26. August, Lajes seMana dOs BaleeirOs

Ein gleichermaßen religiöses wie volkstümliches Fest mit viel Musik und

starkem Bezug zum Meer. Die „Walfangwoche“ ist untrennbar mit der

Verehrung der Muttergottes von Lourdes verbunden, der Schutzpatro-

nin der Walfänger.

Pico ist die traditionelle Weininsel der Azoren; die hier produzierten Weiß-, Rosé- und Rotweine erfreuen sich im ganzen Archipel großer Beliebtheit. „Magma“, „Basalto“, „Lajido“ und „Terras de Lava“ sind die bekanntesten Weine. Sie werden ergänzt durch verschiedene Branntweine (Feigen und Mispel), die in alten Kupferdestillen hergestellt werden, den renommierten „Angelica“ (Likör aus Weintrauben) und mehreren Fruchtlikören. Auf Pico wurde immer im großen Stil Obst angebaut, Honig und Käse produziert. Der aus frischer Kuhmilch gewonnene Käse „Pasta Mole“ wird hoch geschätzt. Hinsichtlich der Mahlzeiten bieten sich mehrere typische Gerichte an, so etwa „Polvo guisado“, in Wein geschmorter Tintenfisch, die Räucherwurst „Linguiça“ mit Yamswurzeln und verschiedene Fleisch- und Fischeintöpfe.

gruta das tOrres

Weingärten

WeinMuseuM

28

Faial ist Teil der Zentralgruppe und bildet den westlichsten Eckpunkt des sogenannten „Triangulo“. Dass diese Insel zu den meistbesuchten des Archipels zählt, liegt vor allem an ihrer Hauptstadt Horta. Sie besitzt internationales Flair, eine reizende Altstadt und in ihrem berühmten Jachthafen das größte Gästebuch der Welt mit Tausenden bunter Malereien der den Atlantik überquerenden Segel-Crews. Geradezu fesselnd sind auch das

Faial

Sehenswertes

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

TauchenCOndOr BanKs (tauCHen Mit BlauHaien); BOCa das CaldeirinHas; prinCess aliCe BanK

BeoBachTunG Von meeressäuGern und schWimmen miT delfinenausfaHrten vOn der Marina da HOrta

sporTfischen ausfaHrten vOn der Marina vOn HOrta

seGelnMarina vOn HOrta

surfen und BodyBoardinGalMOXarife

WandernCapelO - CapelinHOs; Caldeira; MOrrO de CastelO BranCO

VoGelBeoBachTunGBuCHt vOn pOrtO piM; seen vOn pedrO Miguel

KajaK- und KanufahrenBuCHt vOn HOrta

GleiTschirmflieGenpraia dO nOrte; Caldeira; espalaMaCa

GeoTourismus vulKanlandsCHaft CapelinHOs; graBen vOn pedrO Miguel; MOrrO dO CastelO BranCO

fahrrad- und mounTainBiKe-TourenvaradOurO

reiTenvaradOurO; praia dO nOrte

horta

die Mar ina vOn HOrta M it Bl iCK auf den p iCO

29

Feste und Feiern

1. August, Horta festa da senHOra da guia

Eine Bootsprozession eskortiert das Abbild der Jungfrau Maria von der Bucht von

Porto Pim zum Hafen von Horta.

2.-11. August, Horta seMana dO Mar

Zunächst wurde dieses Fest, das über eine Woche lang begangen wird, nur für

die Segler veranstaltet, doch inzwischen wird es auch von den Einwohnern

und Besuchern Faials begangen. Das Festprogramm beinhaltet ein

reichhaltiges gastronomisches Angebot, diverse Musikveranstaltungen,

Kunsthandwerkausstellungen, Walfangboot-Regatten und andere

Wassersportwettbewerbe in den Buchten von Porto Pim und Horta.

Panorama von Portugals höchstem Berg auf der Nachbarinsel Pico und die Walbeobachtung. Ganz gleich, was man tagsüber un-ternommen hat: Der zentrale abendliche Treffpunkt und eine echte Institution ist das „Peter Café Sport“, in dem im Laufe eines Jahrhun-derts die unterschiedlichsten Gaste zusammenfanden: Walfänger und Segler, Geheimdienstagenten und Beamte von Telegrafengesell-schaften… Faial war meist mit der Außenwelt verbunden, nicht zu-letzt als Zentrum des Fernmeldewesens zwischen der Alten und der Neuen Welt, das 1900 von den Deutschen ins Leben gerufen wurde.

vulKanlandsCHaft vOn Capel inHOs

seMana dO Mar

„Das sind ja schöne Aussichten!“ trifft zwar auf alle Azoreninseln zu, mag aber auf Faial noch etwas stärker ins Gewicht fallen. Und von fast allen Aussichtspunkten schweift der Blick bei entsprechend guten Sichtverhältnissen bis zu den Nachbareilanden Pico und São Jorge, mitunter gar bis nach Graciosa. Vom „Miradouro“ Ponta da Espalamaca mit dem Denkmal zu Ehren der „Nossa Senhora da Con-ceição“ überblickt man die gesamte Hafenbucht von Horta bis zum Vulkankegel Monte da Guia – und von diesem ausgewiesenen Natur-schutzgebiet wiederum liegt einem in entgegengesetzter Richtung

30

KüstenfOrt santa CruZ

d ie BuCHt vOn pOrtO p iM

Faial

die Bucht von Porto Pim zu Füßen. Im Inselinneren fasziniert das Na-turreservat des 2 Kilometer breiten und 400 Meter tiefen Riesenkra-ters Caldeira; vom hiesigen Aus-sichtspunkt blickt man über Wei-den, Wiesen und Wälder hinwegauf die Meerenge zwischen Faial und Pico und im Sommer über ein Meer aus zumeist blauen Horten-sienhecken. Ein echter Hingucker ist auch die erst Ende der 1950er Jahre durch eine unterseeische Eruption ent-standene Landzunge Ponta dos Capelinhos im äußersten Inselwes-ten, die an eine Mondlandschaft erinnert. Einer der am besten dokumentierten Vulkanausbrüche der Welt begann im September 1957 knapp 2 Kilometer vor der Küste und zog sich über drei Mo-nate hin. Am Ende entstand eine Halbinsel, die Faial um 2,5 km2 er-weiterte. Das Gebiet steht freilich unter Naturschutz und beherbergt ein unter der Oberfläche eingerich-tetes, erstklassiges Informations-zentrum mit sehenswerten Präsen-tationen und Multimedia-Shows, das den ehemaligen Leuchtturm als spektakuläre Aussichtsplatt-form miteinschließt. Last but not least nennt die Insel Faial mit Porto Pim, Praia do Almoxarife und Praia do Norte die größte Anzahl an Lavasandstränden im Triangulo ihr eigen.

tYp isCHe WindMüHle

31

peter Café spOrt, innen

Die Klassiker der Inselküche von Faial sind der in Wein geschmorte Tintenfisch, der Fischeintopf und eine köstliche Fisch-suppe. Als kleinere Snacks empfehlen sich Blut- und Räucherwurst, die oft mit Yams-wurzeln serviert werden, als komplettes Fleischgericht der Eintopf „Molha de Carne“ mit Rindfleisch und diversen Gewürzen wie Pfeffer, Kümmel und Zimt, der bei hoher Temperatur geschmort wird. Zu den Mahlzeiten werden oftmals Maisbrot und Maiskuchen gereicht. Die bekannteste Süßspeise von Faial sind die „Fofas“, kleine Küchlein mit Fenchel-samen und einer Eiercreme-Füllung.

Gastronomische Spezialitätenf isCHe intOpf

peter Café spOrt, aussen

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Flores

Flores, portugiesisch „Blumen“, ist Europas west-lichster Außenposten und für manche Azoren-Liebhaber die schönste aller Inseln. Das Leben geht hier einen noch gemächlicheren Gang als im restlichen Archipel und Mutter Natur fällt mit ihrer Flora noch eine Spur üppiger aus (der Regen allerdings auch). Die wenigen kleinen Ortschaf-ten gehen neben dem bergigen Hochland mit tief eingeschnittenen Tälern und sieben idyllischen

SehenswertesrOCHa dOs BOrdões

pOçO da alagO inHa

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

TauchenBaiXa dO aMigO; ilHéu dO garajau; pOnta da Caveira

sporTfischenausfaHrten vOn santa CruZ; ausfaHrten vOn fajã grande

WandernpOnta delgada - fajã grande; lajedO - fajã grande; fajã de lOpO vaZ

VoGelBeoBachTunGBranCa-see

GleiTschirmflieGenOuteirO da Madeira seCa; piCO dO MeiO dia; piCO dOs sete pés

GeoTourismusrOCHa dOs BOrdões; Kraterseen funda und rasa

fahrrad- und mounTainBiKe-Tourenfajã grande

KajaK- und Kanufahrenfajã grande

surfen und BodyBoardinGfajã grande

canyoninGriBeira dOs algares; riBeira dO CaBO; riBeira dOs MOsteirOs; riBeira dO MOnte gOrdO

lajes

st. cruz

33

Kraterseen sowie einer fast ringsum steil abfallen-den Küste beinahe unter. Nicht von ungefähr gilt Flores neben São Jorge als das Wanderparadies der Azoren schlechthin! Die Landschaft zwischen Fajã Grande und Fajã-zinha an der Westküste wird durch zahlreiche vor-gelagerte Inseln, Felsvorsprünge, Buchten und Grotten geprägt; allein nahe der Siedlung Fajãzinha ergießen sich rund 20 Wasserfälle, von denen der imposanteste eine Höhe von 300 Metern erreicht. Die Fajã Nova und Fajã de Lopo Vaz an der Süd-küste sind mit einem Panorama-Fußpad entlang der Steilklippe verbunden.Zu den charakteristischen geologischen Erscheinun-gen zählen der aus mächtigen vertikalen Basalt-säulen bestehende Rocha dos Bordões im Inselinne-ren, das Felseiland Ilhéu de Monchique und die beiden Küstenfelsen Morro dos Frades, in deren Silhouetten man an einen Mönch und eine Nonne erkennen kann.

Zu den traditionellen Inselspezialitäten zählen gepökeltes

Schweinefleisch (Carnes de porco em salmoura), das ge-

kocht mit Kartoffeln und Kohl serviert wird, die „Sopa de

agrião“ (Kressesuppe), die „Linguiça“ (Räucherwurst), die

Yamswurzel und die „Tortas de erva patinha“, eine aus

Mehl, Eiern und Meeresalgen bestehende Teigspeise. Auch

Fischgerichte werden in unterschiedlichsten Varianten an-

geboten. Aus „Araça“, einer Pflanze, die zur Familie der

Goiaben gehört, wird eine typische, gelb-rote Marmelade

hergestellt. Und der auf Flores produzierte Honig ist ganz

besonders aromatisch. Das Essen findet dann seinen

Abschluss mit einem würzigen Käse.

Gastronomische SpezialitätenCarnes de pOrCO eM salMOura

die Kraterseen negra und COMpr ida

fajã grande

alBaCOra

Feste und Feiern

Mai-Sep., Santa Cruz as festas dO espíritO santO

In Santa Cruz finden die Heilig-Geist-Feste am letzten Sonntag im August statt.

2.-4. Aug., Santa Cruz festa dO Cais das pOças

Im Rahmen dieses Festes klingen diverse Wassersportveranstaltungen (u.a.

Sportfischen) mit einem unterhaltsamen Nachtleben mit Live-Musik aus.

19.-22. Juli, Lajes festa dO eMigrante

Diese Musik- und Kulturveranstaltung im Ort Lajes das Flores ist den

Auswanderern gewidmet.

34

Corvo

Auf dem mit gerade mal 17 km2 kleinsten Eiland, das eigentlich zu Unrecht fast ausschließlich Tagestouristen ab/bis Flores ansteuern, wird es dann richtig einsam. Es gibt nur eine urige 430-Seelen-Gemeinde auf einer Lava-Landzunge im Schatten des Vulkankraters Caldeirão und eine einzige Straße… Und mitunter können auch – ebenso wie bei Flores – Wetterturbulenzen die Insel isolieren. Die beiden Inseln bilden die Westgruppe des Archipels und beide sind als UNESCO-Biosphärenreservate eingestuft. Die alles dominierende Sehenswürdigkeit von Corvo ist der in Relation übermächtige Krater mit einem Durchmes-ser von 2,3 Kilometern und einer Tiefe von 305 Metern. In seinem Inneren befinden sich mehrere kleine, flache Seen und niedrigere Vulkankegel, von seinem Rand aus

Sehenswertes Calde irãO-Krater

spOrt- und fre iZe itaKt iv itäten

Tauchen gaMela; BaiXa dO BuraCO; CaneirO dOs MerOs

WandernCaldeirãO - CanCela dO piCO

VoGelBeoBachTunGauf der ganZen insel

GleiTschirmflieGenauf deM Weg ZuM CaldeirãO

GeoTourismusfajã de vila dO COrvO; CaldeirãO

corvo

WindMüHle

35

Gastronomische SpezialitätentOrtas de erva de CalHau

Die lokale Gastronomie bietet frische Produkte vom Land und aus dem Meer, wobei der Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten liegt. Eine Inselspezialität sind die „Tortas de Erva do Calhau“, eine aus Mehl, Eiern und Meeresalgen bestehende Teigspeise, zu der lokales Maisbrot (wie zu fast jedem Gericht) gereicht wird. Rustikal-schmackhaft ist auch „Couve da Barça“, ein Kohlgericht mit gesalzenem Schweinefleisch, Kar-toffeln, Zwiebeln und Knoblauch. Das Essen findet seinen Abschluss mit dem aus frischer Kuhmilch hergestellten „Queijo de Corvo“. Dieser halb-feste, gelbe Käse muss mindestens 60 Tage reifen und hat eine ange-nehm würzige Note.

bieten sich bei einer Rundwanderung herrliche Meeres-panoramen. Lediglich 100 Meter vor dem Hafen von Vila do Corvo liegt der Tauchspot Caneiro dos Meros. In diesem Meeresschutzgebiet, das 1999 durch den freiwilligen Fang-verzicht der hiesigen Fischer entstand, lassen sich vor allem große Zackenbarsche bestaunen. In Alto dos Moinhos, in der Nähe von Ponta Negra, schmücken kleine Windmüh-len die Steilküste.

vila dO COrvO

Feste und Feiern

15. Aug., Vila do Corvo festa da padrOeira da ilHa

Das Patronatsfest der Insel ehrt „Unsere hl. Frau der Wunder“.

15.-18. August, Vila do Corvo festival dOs MOinHOs

Im Rahmen des „Windmühlen-Festivals“ stehen diverse Bands

gemeinsam mit Musikern des klassischen Genres auf der Bühne.

Sep., Vila do Corvo nOssa senHOra dO BOM CaMinHO

Mit diesem religiösen Fest inklusive einer Prozession zu

Ehren „Unserer hl. Frau des guten Weges“ wird das

Sommerende begangen.

WindMüHle

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Gestaltung und ProjektmanagementLMO - Zona de Ideias, Lda. - Rua João Melo Abreu, nº11, 9500 - 316 Ponta Delgada.Site: www.zonadeideias.pt;FotosBilddatenbank der Azoren: Azores Photos;

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